Market Brief
Pasar Produk Organik di Jerman ###
ITPC Hamburg
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2015 015
I
Daftar Isi
Kata Pengantar ................................................................................................ III 1 2
3 4 5
Pendahuluan ............................................................................................... 1
1.1 1.2
Latar Belakang ............................................................................................... 1 Profil Geografi Jerman .................................................................................. 2
Potensi Pasar Organik di Negara Jerman ................................................ 3
2.1 Analisa Perkembangan Pasar Organik di Jerman ....................................... 3 2.2 Kegiatan Ekspor-Impor Produk Organik di Jerman .................................... 6 2.3 Regulasi Produk Organik di Jerman ............................................................ 6 2.4 Tarif Bea Masuk ........................................................................................... 10 2.5 Ketentuan Labeling dan Packaging ........................................................... 10 2.5.1 Labeling................................................................................................... 10 2.5.2 Packaging ............................................................................................... 11 2.6 Saluran Distribusi Produk Organik ............................................................ 12 2.7 Hambatan ..................................................................................................... 13
Analisa Pesaing ........................................................................................ 13
3.1 3.2
Analisa Pesaing Negara Thailand............................................................... 13 Analisa Pesaing Negara Filipina ................................................................. 14
4.1 4.2
Peluang ........................................................................................................ 14 Strategi ......................................................................................................... 15
5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8
Trade Promotion Office Asing di Jerman .................................................. 16 Perwakilan Jerman di Indonesia................................................................. 17 Chamber of Commerce di Jerman.............................................................. 17 Institusi dan Lembaga Terkait di Jerman................................................... 18 Daftar Pameran Produk Terkait di Jerman ................................................. 18 Perwakilan Indonesia di Jerman................................................................. 19 Daftar Importir Produk Organikdi Jerman ................................................. 20 Harga Retail Produk Organik di Jerman .................................................... 21
Peluang dan Strategi ................................................................................ 14
Informasi Penting ..................................................................................... 16
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2015
II
Kata Pengantar Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Hamburg sebagai salah satu lembaga yang membantu para pengusaha di Indonesia yang ingin memasuki pasar Jerman menyediakan informasi statistik perdagangan, jalur distribusi, trend, peluang dan strategi serta hambatan dalam memasuki pasar Jerman.
Market brief ini berisi mengenai informasi dan langkah-langkah yang harus
diambil oleh para pengusaha Indonesia dalam melakukan penetrasi pasar di negara Jerman khususnya untuk produk organik.
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2015
III
1 Pendahuluan 1.1 Latar Belakang
Tren hidup sehat yang sedang berkembang sa saat at ini, membuat konsumen
khususnya di negara-negara negara barat mencari produk alternatif yang lebih baik
dan menyehatkan. Produk organik yang menjadi salah satu produk alternatif, merupakan pasar yang sangat menarik untuk dimasuki. Khususnya nya di Jerman,
gerakan makanan organik telah lama berlangsung. Semakin banyak konsumen
untuk meningkatan kesejahteraan bahkan tingkat kinerja mereka melalui kesehatan, dan konsumsi makanan yang sehat.
Menurut FiBL-IFOAM IFOAM hingga tahun 2013 pertanian organik telah berkembang
di 170 negara dengan luas total 43.1 juta hektar. Dengan luas 11,5 juta hektar, Eropa menempati tempa tempat kedua dalam pertanian organik. Sedangkan ttotal
kawasan pertanian organik di kawasan Asia hingga tahun 2013 telah mencapai 3.4 juta hektar.
Spain 14% Others 28%
Turkey 4% Czech Republic 4% Sweden Austria UK 5% 5% 4%
Italy 12% France 9%
Poland Germany 6% 9%
Grafik 1:: Distribusi Pertanian Organik di Eropa tahun 2013 (11.5 juta hektar).
Sumber: The World of Organic Agriculture, Statistics and Emerging Trends 2015. Halaman 184.1
Pada tahun 2013 total penjualan produk makanan dan minuman organik mencapai 72 milyar US dollar. Peningkatan penjualan tersebut hampir lima kali
lipat dibanding dengan tah tahun un 2009. Sedangkan untuk Eropa, penjualan total
produk organik tahun 2013 mencapai € 24.3 juta. Dengan demikian telah terjadi peningkatan lebih dari 6% dibanding tahun sebelumnya.
Jerman merupakan pasar retail terbesar di Eropa diikuti oleh Perancis, dan
Inggris. Tingginya permintaan akan produk organik, peningkatan kwalitas https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1663 https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1663-organic-world-2015.pdf
1
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2 2015
1
produk,
perlindungan
dan
persyaratan
hukum
untuk
merangsang pesat pertumbuhan pasar organik di Eropa.
1.2
produk
organik
Profil Geografi Jerman
Jerman dengan penduduk diatas 80 juta jiwa (2014) merupakan salah satu negara dengan perekonomian yang kuat, setelah Amerika Serikat, Cina dan Jepang.
Posisi Jerman yang strategis yang disokong dengan perusahaan-
perusahaan bertaraf Internasional, tenaga kerja yang berqualitas, sistem
pendidikan yang baik, infrastuktur yang modern serta penelitian dan
pengembangan teknologi yang maju, menjadikan Jerman pasar yang sangat menjanjikan di Eropa.
Diperkirakan total GDP Jerman pada tahun 2014
sebesar 47.200 US dollar per kapita.2
Industri jasa dan barang seperti otomotif, konstruksi mesin dan kimia yang sangat diminati
oleh
pasar
internasional
menjadikan Jerman sebagai salah satu negara pengekspor terbesar di dunia.
Pada tahun 2013 total ekspor Jerman
mengalami penurunan menjadi 45,6 % dari Gambar 1: Peta Negara Jerman.
Sumber: http://www.operationworld.org/germ
total
sebelumnya.
GDP 3
dibanding
Statistik
tahun
menunjukan
bahwa nilai ekspor Jerman pada tahun
2014 sebesar € 1,134 milyar, dengan mitra ekspor utama seperti Belanda, Cina, Perancis, Amerika Serikat, Itali, dan Inggris. Dengan nilai import pada tahun 2014 sebesar € 917 milyar, Jerman mencapai € 217 milyar ekspor surplus.4
http://www.statista.com/statistics/270180/countries-with-the-largest-gross-domestic-productgdp-per-capita/ 3 http://data.worldbank.org/indicator/NE.EXP.GNFS.ZS 4 https://www.destatis.de/EN/FactsFigures/NationalEconomyEnvironment/ForeignTrade/Trading Partners/TradingPartners.html 2
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2015
2
2 Potensi Pasar Organik di Negara Jerman 2.1
Analisa Perkembangan Pasar Organik di Jerma Jerman
Sebagai pelopor dalam produksi dan konsumsi produk makanan organik,
Jerman pada tahun 2013 menempati urutan pertama di bidang pasar organik untuk kawasan Eropa.. Dengan nilai sebesar € 7.6 milyar, Jerman memegang 31% dari total nilai penjualan retail di Eropa Eropa diikuti oleh Perancis dan Inggris.
Dibanding dengan tahun sebelum nya nilai total penjualan retail di Jerman meningkat sebesar 7%.5
Other Countries Denmark 11% 4% Sweden Spain 4% 4% Austria 4% Switzerland 7%
Italy 8%
UK 9%
Germany 31%
France 18%
Grafik 2:: Distribusi Retail Produk Organik di Eropa 2013.
Sumber: The World of Organic Agriculture, Statistics and Emerging Trends 2015. Hal.199.6
Sebagai salah satu negara pengkonsumsi produk organik di Eropa, Jerman mengalami pertumbuhan yang cukup stabil. Pertumbuhan pasar organik di
Jerman pada tahun 2014 mengalami sedikit kemunduran. Dengan De total
penjualan sebesar € 7,91 milyar terjadi peningkatan sebesar 4,8% dibanding
dengan tahun sebelum nya. Peningkatan terbesar dikontribusi oleh toko-toko toko
makanan organik dan retail makanan. Peningkatan tersebut diakibatkan karena
peningkatan volume penjualan produk kering dan kenaikan harga susu dan produk susu.
2012 Penjualan (milyar €)
%
2013 Peningkatan
Penjualan (milyar €)
%
2014 Peningkatan
Penjualan (milyar €)
https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1663 https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1663-organic-world-2015.pdf https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1663 https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1663-organic-world-2015.pdf
%
Peningkatan
5 6
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK ORGANIK DI JERMAN 2 2015
3
