Market Brief
Peluang Pasar Produk ikan
dan Makanan Laut di Jerman
ITPC Hamburg
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015
I
Daftar Isi
Kata Pengantar ................................................................................................ III I. Pendahuluan ............................................................................................... 1 A. B.
Pemilihan Produk ............................................................................................ 1 Profil Geografi Jerman ................................................................................... 1
II. Potensi pasar negara Jerman ................................................................... 2 A. B. C. D. E.
Impor produk ikan dan makanan laut di Jerman dari dunia ........................ 2 Potensi produk ikan dan makanan laut di Jerman ....................................... 4 Regulasi produk ikan dan makanan laut di Jerman ..................................... 8 Tarif Bea Masuk ............................................................................................ 11 Ketentuan Labelling dan Packaging ............................................................ 11 E.1. Labelling .................................................................................................. 11 E.2. Packaging ............................................................................................... 12 F. Saluran distribusi produk ikan dan makanan laut di Jerman ..................... 14 G. Hambatan Lainnya ........................................................................................ 16
III.
A. B.
ANALISA PESAING................................................................................. 17 Analisa Pesaing Negara Vietnam ................................................................. 17 Analisa Pesaing Negara China ..................................................................... 17
IV. PELUANG DAN STRATEGI .................................................................... 18 V.
A. B.
Peluang .......................................................................................................... 18 Strategi .......................................................................................................... 19
INFORMASI PENTING ............................................................................. 20
A. Trade Promotion Office Asing di Jerman .................................................... 20 B. Perwakilan Jerman di Indonesia .................................................................. 21 C. Chamber of Commerce di Jerman ............................................................... 21 D. Institusi dan Lembaga Terkait di Jerman .................................................... 22 E. Daftar Pameran Produk Terkait di Jerman .................................................. 22 F. Perwakilan Indonesia di Jerman .................................................................. 23 G. Daftar importir produk ikan dan makanan laut di Jerman ......................... 24
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015
II
Kata Pengantar Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Hamburg sebagai salah satu lembaga yang membantu para pengusaha di Indonesia yang ingin memasuki pasar Jerman menyediakan informasi statistik perdagangan, jalur distribusi, trend, peluang dan strategi serta hambatan dalam memasuki pasar Jerman.
Market brief ini berisi mengenai informasi dan langkah-langkah yang harus
diambil oleh para pengusaha Indonesia dalam melakukan penetrasi pasar di negara
Jerman
khususnya
untuk
produk
ikan
dan
makanan
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015
laut.
III
I.
Pendahuluan
A.
Pemilihan Produk
Indonesia sebagai negara maritim terbesar didunia memiliki kekayaan sumber daya laut yang sangat besar.
Dengan keunggulan sumber daya laut yang
melimpah dan varietas yang tinggi, Indonesia memiliki potensi impor yang sangat menjanjikan.
Berdasarkan data dari CBI (Center for the Promotion on Imports), produkt ikan
dan makanan laut yang diminati di pasar Eropa antara lain: Sefalopoda,
Krustasea, ikan demersal, ikan air tawar, ikan laut, Moluska dan ikan Pelagis. Pada saat ini produk ikan dan makanan laut Indonesia yang di minati oleh masyarakat Eropa khususnya di Jerman adalah ikan Nila, Patin dan udang. B.
Profil Geografi Jerman
Jerman dengan penduduk diatas 80 juta jiwa (2014) merupakan salah satu
negara dengan perekonomian yang kuat, setelah Amerika Serikat, Cina dan Jepang.
Posisi Jerman yang strategis yang disokong dengan perusahaan-
perusahaan bertaraf Internasional, tenaga kerja yang berqualitas, sistem
pendidikan yang baik, infrastuktur yang modern serta penelitian dan
pengembangan teknologi yang maju, menjadikan Jerman pasar yang sangat menjanjikan di Eropa.
Diperkirakan total GDP Jerman pada tahun 2014
sebesar 47.200 dollar AS per kapita.1
Industri jasa dan barang seperti otomotif, konstruksi mesin dan kimia yang sangat diminati
oleh
pasar
internasional
menjadikan Jerman sebagai salah satu negara pengekspor terbesar di dunia.
Pada tahun 2013 total ekspor Jerman
mengalami penurunan menjadi 45,6 % dari
total
GDP
dibanding
tahun
Gambar 1: Peta Negara Jerman.
Sumber: http://www.operationworld.org/germ
http://www.statista.com/statistics/270180/countries-with-the-largest-gross-domestic-productgdp-per-capita/ 1
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015
1
sebelumnya.2Statistik tatistik menunjukan bahwa nilai ekspor Jerman pada tahun 2014
sebesar € 1,134 milyar, dengan mitra ekspor utama seperti Belanda, Cina,
Perancis, Amerika Serikat, Itali, dan Inggris. Dengan nilai import pada tahun 2014 sebesar € 917 milyar, Jerman mencapai € 217 milyar ekspor surplus.3
II.
Potensi pasar negara Jerman
A.
Impor produk ikan dan makanan laut di Jerman dari dunia unia
Jika kita bandingkan nilai impor yang dilakukan oleh Jerman pada triwulan
pertama pada tahun 2013 dengan tahun 2014, nilai impor relativ stabil. Akan
tetapi pada triwulan pertama pada tahun 2015 nilai impor Jerman mengalami
sedikit penurunan. Pada bulan maret 2015 nilai impor negara Jerman sebesar
84.510 juta Euro. Nilai tersebut mengalami lonjaka lonjakan n yang cukup signifikant
dibanding dengan bulan sebelum nya atau dengan tahun 2014 dan merupakan nilai tertinggi sepanjang sejarah.4
Gambar 2:: Total impor negara Jerman 2013 2013-2014.
5
Untuk impor produk ikan dan makanan laut Jerman dari tahun 2010 hingga
tahun 2014 memiliki tendesial yang selalu meningkat, terlebih lagi pada tahun 2012 terjadi peningkatan sebanyak 200% dibanding tahun 2011. 2011 6 Berikut
merupakan lima pengekspor ikan dan produk laut terbesar ke Jerman beserta jenis produktnya.
http://data.worldbank.org/indicator/NE.EXP.GNFS.ZS https://www.destatis.de/EN/FactsFigures/NationalEconomyEnvironment/ForeignTrade/Trading Partners/TradingPartners.html 4 http://www.tradingeconomics.com/germany/imports 5 http://www.tradingeconomics.com/germany/imports 6 http://www.trademap.org/cbi/Country_SelP http://www.trademap.org/cbi/Country_SelProductCountry_TS.aspx 2 3
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015
2
Peringkat
Negara Dunia
Total nilai impor (Euro)
Produk yang paling banyak diimpor Salmon Atlantik, Pasifik diasap atau fillet. Udang beku, ikan Salmon Atlantik, Pasifik diasap atau fillet,Salmon udang Atlantik, segar. Ikan
1.841.785.000
1
Polandia
517.760.000
2
Belanda
187.391.000
3
Denmark
157.134.000
4
Norwegia
102.023.000
5
Vietnam
78.149.000
-
Pasifik beku atau segar. Ikan Kod kering, ikan Salmon Atlantik, Pasifik bekubeku, atau Ikan segar. Udang Lele beku.
Tabel 1: Lima pengekspor ikan dan produk laut terbesar ke Jerman dan jenis produknya.
7
Pada tahun 2014 nilai total impor produk ikan dan makanan laut mencapai lebih dari 1,8 juta Euro dan 17% dari nilai total impor tersebut di kontribusi oleh negara-negara di Asia. Sedangkan pada tahun 2014 Indonesia hanya
mengekspor sebesar 9.349.000 Euro saja ke Jerman. Jika kita amati dari tahun
2012 hingga 2014 impor produk ikan dan makanan laut dari Indonesia mengalami penurunan rata-rata sebesar 13,5%. Produk utama yang diimpor
oleh Jerman dari Indonesia adalah udang beku, filet ikan Tilapia (Ikan Nila)
beku, filet ikan Tuna, Cakalang, kepiting beku dan filet ikan lainnya. 8 Menurut CBI, Jerman mengekspor juga produk ikan dan makanan laut ke Eropa Timur. Hal ini dapat menjadi pertimbangan untuk mengekspor produk ikan dan makanan laut melalui pedagang Jerman.9 Periode Produk Ikan dan Produk laut (HS 03)
Nilai impor Jerman dari Indonesia
2012 (Euro) 9.711
2013 (Euro)
11.671.000
2014 (Euro)
13.751.000
Tabel 2: Total impor produk ikan dan makanan laut Jerman dari Indonesia. 10
Beberapa fakta penting:
Secara Keseluruhan penjualan ikan dan makanan laut di Eropa Barat didominasi oleh ikan dan makanan laut segar sebesar 61%, ikan dan
http://www.trademap.org/cbi/Bilateral_TS.aspx http://www.trademap.org/cbi/Bilateral_TS.aspx 9 http://www.cbi.eu/market-information/fish-seafood/trade-statistics 10 http://www.trademap.org/cbi/Bilateral_TS.aspx 7 8
ITPC HAMBURG - PELUANG PASAR PRODUK IKAN DAN MAKANAN LAUT DI JERMAN 2015
3
