Laporan Praktikum Dasar Nutrisi Ternak dan Bahan Makanan Ternak
Nama
:………………………………….
NIM
:………………………………….
Kelompok
:………………………………….
Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan – Universitas Brawijaya Malang 2015 1
PRAKTIKUM I PROSES PENCERNAAN MAKANAN PADA TERNAK NON-RUMINANSIA DAN RUMINANSIA Materi Dan Metode Materi Bahan :
Alat :
Prosedur
3
HASIL PENGAMATAN 1.
Alat Pencernaan Kambing
keterangan : 1. Esophagus a. Pars Cardialis b. Pars Tharacalis c. Pars Abduminalis 2. a. Rumen b. Retikulum 3. Usus Halus : a. Duodenum 4. Pankreas 5. Hati 6. Caecum 7. Colon 8. Rectum 9. Anus
c. omasum b. Jejenum
d. Abomasum c. Illeum
Gambar Literatur : 1. Saluran Alat Pencernaan Kambing / Domba (Sumbernya :
)
Keterangan :
4
2. Saluran Alat Pencernaan Ayam
Keterangan : 1. Esophagus 2. Crop 3. Proventikulus 4. Ventrikulus (gizzard) 5. Hati 6. Pankreas 7. a. Duodenum b. Jejenum 8. Ceca 9. Colon 10. Rektum 11. Cloaca 12. Anus Gambar Literatur :
c. Ileum
2. Saluran Alat Pencernaan Ayam (Sumbernya :
)
5
Keterangan :
3. Saluran Alat Pencernaan Kelinci
Keterangan : 1. Oesophagus 2. Lambung : a. Cardia b. Fundus 3. Duodenum 4. Pancreas 5. a. Jejenum b. Ileum 6. Cecum 7. Appendix 8. Colon 9. Rectum 10. Anus Gambar Literatur :
c. Pylorus
3. Saluran Alat Pencernaan Kelinci (Sumbernya :
)
6
Keterangan :
4. Saluran Alat Pencernaan Ternak Babi
Keterangan : 1. Oesophagus 2. Lambung : a. Cardia b. Fundus 3. Duodenum 4. Pancreas 5. a. Jejenum b. Ileum 6. Cecum 7. Colon 8. Rectum 9. Anus
c. Pylorus
Gambar Literatur : 4. Alat Pencernaan Babi (Sumbernya:
)
7
Keterangan :
5. Ukuran Organ Alat Pencernaan
Ukuran dalam Cm ORGAN Kambing
Ayam
Kelinci
Babi
1. Oesophagus 2. Crop 3. Proventikulus 4. Lambung 5. Rumen Retikulum Omasum Abomasums 6. Ventriculus 7. Duodenum Jejunum Ileum
8. Caecum 9. Colon 10.Rectum 11.Cloaca 12.Anus
8
6. Kapasitas Organ Alat Pencernaan
Ukuran dalam Cm
ORGAN Kambing
Ayam
Kelinci
Babi
1. Oesophagus 2. Crop 3. Proventikulus 4. Lambung 5. Rumen Retikulum Omasum Abomasums 6. Ventriculus 7. Duodenum Jejunum Ileum
8. Caecum 9. Colon 10.Rectum 11.Cloaca 12.Anus
7. Perbandingan Kapasitas Antara Alat Pencernaan
Jenis Ternak
Perut
Usus Halus
Cecum
Usus Besar
Kambing Ayam Kelinci Babi
9
PEMBAHASAN
10
11
12
KESIMPULAN DAN SARAN
KESIMPULAN
SARAN
DAFTAR PUSTAKA
13
ACARA PRAKTIKUM II ANALISIS PROKSIMAT BAHAN PAKAN TERNAK DAN BOMB KALORIMETER 1. PENETAPAN KADAR BAHAN KERING Prinsip :
Alat-alat :
Cara Kerja :
Acara : PENETAPAN KADAR BAHAN KERING Tanggal : ______________________ Pengamatan : I Berat cawan (A) Berat cawan plus sampel (B) Berat cawan + sampel setelah dioven
II gr gr gr
Gr Gr gr
14
Perhitungan :
Pembahasan :
15
16
17
Mengetahui : Dosen / Asisten :
18
2. PENETAPAN KADAR BAHAN ANORGANIK (ABU) Prinsip :
Alat- alat:
Cara kerja :
Acara : PENETAPAN KADAR BAHAN ANORGANIK (ABU) Tanggal : ______________________ Pengamatan : I Berat cawan (A) Berat cawan plus sampel (B) Berat cawan + sampel setelah dioven
II gr gr gr
gr gr gr
Perhitungan :
19
Pembahasan :
20
21
22
Mengetahui : Dosen / Asisten :
23
4. PENETAPAN KADAR PROTEIN KASAR Prinsip :
Alat-alat :
Bahan kimia :
Cara Kerja :
24
Acara : PENETAPAN KADAR PROTEIN KASAR Tanggal : ______________________ Pengamatan : I Berat cawan (A) Berat kertas + sampel (B) Jumlah titrasi sampel (C) Jumlah titrasi blanko (D) Normalitas NaOH
II gr gr ml ml
gr gr ml ml
Perhitungan :
Pembahasan :
25
26
27
Mengetahui : Dosen / Asisten :
28
PENETAPAN KADAR LEMAK KASAR Prinsip :
Alat-alat :
Bahan Kimia :
Cara Kerja :
29
Acara : PENETAPAN KADAR LEMAK Tanggal : ______________________ Pengamatan : I Berat kertas saring (A) Berat kertas saring + sampel (B) Berat beaker glass (C) Berat beaker glass + lemak (D)
II gr gr gr gr
gr gr gr gr
Perhitungan :
Pembahasan :
30
31
32
Mengetahui : Dosen / Asisten :
33
5. PENETAPAN KADAR SERAT KASAR
Prinsip :
Alat-alat :
Bahan Kimia :
Cara Kerja :
34
Acara : PENETAPAN KADAR SERAT KASAR Tanggal : ______________________ Pengamatan : I Berat kertas minyak (A) Berat kertas + sampel (B) Berat crucible stlh dioven (C) Berat crucible stlh ditanur (D)
II gr gr gr gr
gr gr gr gr
Perhitungan :
Pembahasan :
35
36
37
Mengetahui : Dosen / Asisten :
38
PENETAPAN KANDUNGAN ENERGI BRUTO Alat-alat :
Cara Kerja :
39
Acara : PENETAPAN KANDUNGAN ENERGI BRUTO Tanggal : ______________________ Pengamatan : I Berat sampel (A) Berat kawat mula-mula (B) Berat kawat sisa (C) Suhu awal (T1) Suhu akhir (T2) Perhitungan :
II gr gr gr
gr gr gr
Pembahasan :
40
41
42
43
Mengetahui : Dosen / Asisten :
44
PRAKTIKUM III PENGENALAN BAHAN PAKAN TERNAK (FEEDS STUFF) Nama Bahan Pakan : Nama Latin
Komposisi
:
:
BK
:
Ca
:
PK
:
P
:
SK
:
ME
:
LK
:
TDN
:
ABU
:
BETN :
(Sumber :
)
45
