Lampiran 1. Produksi dan Luas Areal Kopi Arabika di Kabupaten Tapanuli Utara Periode 2007-2012 Perkembangan Tahun Produksi (Ton) (%) Luas Areal (Ha) 2007 9.057,07 8.554,23 2008 9.225,36 1,86 8.623,25 2009 9.130,34 -1,03 8.661,50 2010 9.594,77 5,09 9.272,75 2011 10.142,39 5,71 9.512,75 2012 10.272,48 1,28 9.551,00 Rata-rata 9.570,40 2,58 9.029,25 Produksi dan Luas Lahan Kopi Arabika di Aceh Tengah periode 2008-2012
Tahun 2008 2009 2010 2011 2012 Rata-rata Sumber :
Produksi (Ton) 27.789,00 28.344,00 27.777,00 24.877,80 25.853,93 26.928,35
Perkembangan (%) 2,00 -2,00 -10,44 3,92 -1,63
Luas Lahan (Ha) 46.780,00 48.001,00 48.001,00 48.780,00 48.781,00 48.068,60
Perkembangan (%) 0,81 0,44 7,06 2,59 0,402 2,26
Produktivitas (Ton/ha) 1,06 1,07 1,05 1,03 1,07 1,08 1,06
Perkembangan (%) 2,61 0,00 1,62 0,00 1,06
Produktivitas (Ton/ha) 0,59 0,59 0,58 0,51 0,53 0,56
Dinas Perkebunan Kabupaten Tapanuli Utara Aceh Dalam Angka, Badan Pusat Statistika
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Perbandingan Harga rata-rata Kopi Arabika di Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara dan Harga Ekpor
Tahun 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Rata-rata
*
Tapanuli Utara 18.656,50 21.096,83 21.781,25 22.943,00 23.418,00 23.000,00 21.815,93
Harga Rata-rata kopi Arabika (Rp/Kg) ** Sumatera Perkembangan (%) Utara Perkembangan (%) 26.875,00 13,08 27.171,83 1,10 3,24 27.202,08 0,11 5,33 27.961,00 2,79 2,07 50.326,00 79,99 -1,78 48.697,00 -3,24 4,38 34.705,49 16,15
***
Ekspor 27.906,89 34.052,54 32.372,28 31.229,33 56.011,39 57.279,42 39.808,64
Perkembangan (%) 22,02 -4,93 -3,53 79,36 2,26 19,04
Keterangan: *) Sumber :Dinas Perkebunan Kabupaten Tapanuli Utara **) Sumber : Dinas Perkebunan Provinsi Sumatera Utara ***) Sumber : Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong No
Nama
Umur
Tingkat Pendidikan
Jumlah Tanggungan (Orang)
Total Luas Lahan TM Kopi(ha)
1
Dorpe
26
SMA
4
0,08
2
Frida
29
SMP
5
0,08
3
Halasan Sihombing
40
SMA
5
0,08
4
Tianas Romauli Sihombing
37
SMA
3
0,16
5
Kamarudi Sihombing
36
SMA
4
0,08
6
Manatap Sihombing
33
SMP
4
0,24
7
Hotler Batubara
47
SD
7
0,12
8
Roni Hutasoit
35
SMA
6
0,24
9
Poltask Situmeang
57
SMP
3
0,48
10
Pada Situmeang
60
SD
4
0,16
11
Rengkut Situmeang
54
SMA
3
0,04
12
Junus Sihombing
37
SMP
4
0,04
13
Sudirman Situmeang
37
SMP
3
0,04
14
Rudol Situmeang
43
SMP
4
0,04
15
Lentina Simajuntak
40
SMP
5
0,04
16
Hiras Silalahi
56
SD
5
0,08
17
Charles Simajuntak
50
SMP
5
0,12
Cara Penjualan Hasil panen
Sumber Modal
Status lahan
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri Bersambung
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No
Nama
Umur
Tingkat Pendidikan
Jumlah Tanggungan (Orang)
Total Luas Lahan TM Kopi(ha)
18
Budiman Batu Bara
51
SMP
7
0,2
19
Jantonoma Batubara
42
SD
4
0,04
20
Kris Nainggolan
58
SD
6
0,04
21
Hisen Situmeang
49
SD
5
0,08
22
Alamsyah Sihombing
68
SD
5
0,08
23
Tumbur Sihombing
48
SMP
5
0,2
24
Romulus Situmeang
63
SMP
7
0,2
25
Marudin Situmeang
48
SD
7
0,04
26
Jimson Situmeang
0
SMP
7
0,04
27
Ferti Sihombing
45
SMP
5
0,04
28
Bangun Sihombing
36
SMP
4
0,08
29
Rustani Batu Bara
49
SMP
3
0,08
30
Pardamean Sihombing
65
SD
4
0,2
31
Lamhot Sihombing
44
SD
5
0,2
32
Dimpos Sihombing
38
SMA
4
0,2
33
Jimutang Sihombing
45
SMA
7
0,2
34
Pardungoan Siregar
39
SMA
4
0,2
35
Ternando Sihombing
35
SMA
5
1
Cara Penjualan Hasil panen
Sumber Modal
Status lahan
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No
Nama
Umur
Tingkat Pendidikan
Jumlah Tanggungan (Orang)
Total Luas Lahan TM Kopi(ha)
36
Tauler Sihombing
57
SMP
5
0,08
37
Erikson Siregar
33
SD
6
0,04
38
Ramli Sihombing
58
SMA
1
0,04
39
Martinus
45
SD
5
0,04
40
Ramita Sihombing
58
SD
3
0,08
41
Ganser Sihombing
42
SMP
4
0,12
42
Jitro Sihombing
36
SMA
4
0,04
43
Nurmaida Sihombing
54
SMP
6
0,12
44
Gibson Sihombing
48
SD
3
0,2
45
Binsar Sihombing
41
SMA
1
0,08
46
Ronal Sihombing
67
SMP
3
0,04
47
Erikson Siregar
31
SD
2
0,04
48
Setia sihombing
33
SD
1
0,2
49
Ester Pasaribu
60
SMA
5
0,04
50
Mirwan Sihombing
36
SD
2
0,12
51
Taruli Sihombing
63
SMA
2
1
52
Rouli Hutauruk
35
SMA
5
1
Cara Penjualan Hasil panen
Sumber Modal
Status lahan
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri Bersambung
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No
Nama
Umur
Tingkat Pendidikan
Jumlah Tanggungan (Orang)
Total Luas Lahan TM Kopi(ha)
53
Rosdelima Situmeang
41
SD
7
1
54
Nurlina Simamora
38
SD
8
1
55
Asima Simanungkalit
62
SMP
5
1
56
Bentina Pasaribu
50
SD
7
0,52
57
Rionardi Sihombing
46
SMA
5
0,52
58
Haposan Sihombing
42
SMP
6
0,48
59
Ketler Sihombing
37
SMP
2
1
60
Piter Sihombing
55
SD
5
0,52
61
Tamrin Sihombing
42
SMP
4
0,52
62
Sordit Nababan
46
SMP
5
0,48
63
Datar Nainggolan
50
SD
6
1
64
Sudi Hartono
43
SMP
7
1
65
Arjen Sihombing
34
SMP
3
0,48
66
Assher Sihombing
59
SMA
3
0,12
67
Rizal Sihombing
41
SMP
3
0,08
68
Binsar Sihombing
45
SD
2
0,04
69
Japiter Manalu
44
SMA
5
0,16
70
Tomson Sihombing
51
SMP
3
0,08
Cara Penjualan Hasil panen
Sumber Modal
Status lahan
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Identitas Petani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No
Nama
Umur
Tingkat Pendidikan
Jumlah Tanggungan (Orang)
Total Luas Lahan TM Kopi(ha)
71
Joksan Sibagariang
60
SD
2
0,48
72
Berlando Sihombing
37
SMA
2
0,08
73
Robert Sihombing
38
SMP
2
0,12
74
Jasper Sihombing
42
SMA
2
0,04
75
Makmur Situmeang
54
SMA
3
0,08
76
Ronal Sihombing
49
SD
4
0,12
77
Jelita Samosir
49
SMA
4
0,04
78
Mauritis Sihombing
38
SMP
5
0,2
79
Henra Simatupang
29
SD
2
0,04
80
Janter Sihombing
45
SMP
3
0,08
81
Lince Sihombing
57
SD
5
0,12
82
Rianto Panggabean
37
SMA
2
0,04
Cara Penjualan Hasil panen
Sumber Modal
Status lahan
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Pengumpul
Sendiri
Sendiri
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong
Luas lahan(ha)
TKDK Jam/hari PR
LK
Jam/Hari
LK
TKLK PR
No Sampel
Tanggungan (Orang)
Jam/Hari
Jam/Hari
1
4
0,08
1
4
1
5
0
0
0
0
2
5
0,08
2
5
1
3
0
0
0
0
3
5
0,08
1
6
1
4
0
0
0
0
4
3
0,16
2
6
1
5
0
0
0
0
5
4
0,08
1
5
1
5
0
0
0
0
6
4
0,24
1
6
1
3
0
0
0
0
7
7
0,12
3
4
1
4
0
0
0
0
8
6
0,24
2
5
1
5
0
0
0
0
9
3
0,48
1
6
2
5
1
6
0
0
10
4
0,16
2
5
1
3
0
0
0
0
11
3
0,04
1
4
1
4
0
0
0
0
12
4
0,04
1
4
1
3
0
0
0
0
13
3
0,04
1
3
1
3
0
0
0
0
14
4
0,04
1
4
1
5
0
0
0
0
15
5
0,04
1
4
1
4
0
0
0
0
16
5
0,08
1
5
2
4
0
0
0
0
17
5
0,12
2
5
1
3
0
0
0
0
18
7
0,2
2
6
2
5
1
6
0
0
19
4
0,04
1
4
1
3
0
0
0
0
20
6
0,04
2
5
1
5
0
0
0
0
21
5
0,08
2
3
2
3
0
0
0
0
22
5
0,08
1
3
2
4
0
0
0
0
Universitas Sumatera Utara
23
5
0,2
2
5
2
3
0
0
0
0 Bersambung.....
Lampiran 7. Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong (Sambungan)
Luas lahan(ha)
TKDK Jam/hari PR
LK
Jam/Hari
LK
TKLK PR
No Sampel
Tanggungan (Orang)
Jam/Hari
Jam/Hari
24
7
0,2
2
5
1
3
0
0
0
0
25
7
0,04
1
5
2
5
0
0
0
0
26
7
0,04
2
5
2
4
0
0
0
0
27
5
0,04
1
4
1
4
0
0
0
0
28
4
0,08
1
5
1
4
0
0
0
0
29
3
0,08
1
5
1
5
0
0
0
0
30
4
0,2
1
6
2
4
1
6
0
0
31
5
0,2
1
5
1
6
0
0
0
0
32
4
0,2
1
5
1
5
1
5
1
5
33
7
0,2
1
4
1
3
0
0
0
0
34
4
0,2
1
3
1
3
0
0
0
0
35
5
1
1
4
1
5
0
0
0
0
36
5
0,08
1
4
1
4
0
0
0
0
37
6
0,04
1
5
2
4
0
0
0
0
38
1
0,04
2
5
2
3
0
0
0
0
39
5
0,04
2
5
1
3
0
0
0
0
40
3
0,08
1
5
2
5
0
0
0
0
41
4
0,12
2
5
2
4
0
0
0
0
42
4
0,04
1
4
1
4
0
0
0
0
43
6
0,12
1
5
1
4
0
0
0
0
44
3
0,2
1
4
1
5
1
6
0
0
Universitas Sumatera Utara
45
1
0,08
2
5
1
3
0
0
0
0 Bersambung...
Lampiran 7. Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong (Sambungan)
Luas lahan(ha)
TKDK Jam/hari PR
LK
Jam/Hari
LK
TKLK PR
No Sampel
Tanggungan (Orang)
Jam/Hari
Jam/Hari
46
3
0,04
1
6
1
4
0
0
0
0
47
2
0,04
2
6
1
5
0
0
0
0
48
1
0,2
1
5
1
5
0
0
0
0
49
5
0,04
1
6
1
3
0
0
0
0
50
2
0,12
3
4
1
4
0
0
0
0
51
2
1
2
5
1
5
1
5
1
5
52
5
1
2
5
2
3
2
5
0
0
53
7
1
2
6
1
3
2
6
0
0
54
8
1
1
5
2
5
1
5
1
0
55
5
1
1
5
2
5
2
5
1
5
56
7
0,52
2
5
2
4
2
5
0
0
57
5
0,52
1
4
1
4
2
6
0
0
58
6
0,48
1
5
1
4
1
5
1
0
59
2
1
1
5
1
5
1
5
2
5
60
5
0,52
1
6
2
4
1
6
2
5
61
4
0,52
1
5
1
6
2
5
0
0
62
5
0,48
1
5
1
5
1
5
1
5
63
6
1
2
5
1
5
2
6
1
5
64
7
1
1
6
2
5
1
6
2
5
65
3
0,48
2
5
1
3
1
5
1
4
Universitas Sumatera Utara
66
3
0,12
1
6
1
3
0
0
0
0
67
3
0,08
3
4
1
4
0
0
0
0 Bersambung...
Lampiran 7. Penggunaan Tenaga Kerja kopi Arabika Dalam 1 Tahun di Desa Bahal Batu IIII Kecamatan Siborong-borong (Sambungan)
68
2
0,04
2
5
1
5
0
0
0
0
69
5
0,16
1
6
2
5
0
0
0
0
70
3
0,08
2
5
1
3
1
6
0
0
71
2
0,48
1
4
1
4
0
0
0
0
72
2
0,08
1
4
1
3
0
0
0
0
73
2
0,12
1
3
1
3
0
0
0
0
74
2
0,04
1
4
1
5
0
0
0
0
75
3
0,08
1
4
1
4
0
0
0
0
76
4
0,12
1
5
2
4
0
0
0
0
77
4
0,04
2
5
1
3
0
0
0
0
78
5
0,2
2
6
2
5
0
0
0
0
79
2
0,04
1
4
1
5
0
0
0
0
80
3
0,08
2
5
1
3
0
0
0
0
81
5
0,12
2
6
2
5
0
0
0
0
82
2
0,04
1
4
1
3
0
0
0
0
1
5
1
4
1
5
1
4
HKP
LK
150
Jam/Hari
LK
TKLK PR
Tanggungan (Orang)
Rata-Rata
Luas lahan(ha)
TKDK Jam/hari PR
No Sampel
96
Jam/Hari
30
Jam/Hari
19,2
Catatan : Hari Kerja TKDK = 5 Hari/minggu = 240 hari/tahun Hari Kerja TKLK = 1 Hari/minggu = 48 hari hari/tahun
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Produksi Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong No Sampel
Luas Lahan (Ha)
Jumlah Pohon
Produksi (kg)/ minggu
Produksi (kg)/ bulan
Produksi (kg)/ tahun
0,08
160
10
40
480
0,08
160
10
40
480
0,08
160
10
40
480
0,16
320
20
80
960
0,08
160
10
40
480
0,24
480
30
120
1440
0,12
240
15
60
720
0,24
480
30
120
1440
0,48
960
60
240
2880
0,16
320
220
880
10560
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,08
160
10
40
480
0,12
240
15
60
720
0,2
400
25
100
1200
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,08
160
10
40
480
0,08
160
10
40
480
0,2
400
25
100
1200
0,2
400
25
100
1200
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,08
160
10
40
480
0,08
160
10
40
480
0,2
400
25
100
1200
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Bersambung.....
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Produksi Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No Sampel
Luas Lahan (Ha)
Jumlah Pohon
Produksi (kg)/ minggu
Produksi (kg)/ bulan
Produksi (kg)/ tahun
0,2
400
25
100
1200
0,2
400
25
100
1200
0,2
400
25
100
1200
0,2
400
25
100
1200
1
2000
125
500
6000
0,08
160
10
40
480
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,08
160
10
40
480
0,12
240
15
60
720
0,04
80
5
20
240
0,12
240
15
60
720
0,2
400
25
100
1200
0,08
160
10
40
480
0,04
80
5
20
240
0,04
80
5
20
240
0,2
400
25
100
1200
0,04
80
5
20
240
0,12
240
15
60
720
1
2000
125
500
6000
1
2000
125
500
6000
1
2000
125
500
6000
1
2000
125
500
6000
1
2000
125
500
6000
0,52
1040
65
260
3120
0,52
1040
65
260
3120
0,48
960
60
240
2880
1
2000
125
500
6000
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Bersambung.....
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Produksi Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No Sampel
Luas Lahan (Ha)
Jumlah Pohon
Produksi (kg)/ minggu
Produksi (kg)/ bulan
Produksi (kg)/ tahun
0,52
1040
65
260
3120
0,52
1040
65
260
3120
0,48
960
60
240
2880
1
2000
125
500
6000
1
2000
125
500
6000
0,48
960
60
240
2880
0,12
240
15
60
720
0,08
160
10
40
480
0,04
80
5
20
240
0,16
320
20
80
960
0,08
160
10
40
480
0,48
960
60
240
2880
0,08
160
10
40
480
0,12
240
15
60
720
0,04
80
5
20
240
0,08
160
10
40
480
0,12
240
15
60
720
0,04
80
5
20
240
0,2
400
25
100
1200
0,04
80
5
20
240
0,08
160
10
40
480
0,12
240
15
60
720
0,04
80
5
20
240
0,24
486,82
32,86
131,46
1577,56
60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 Rata-rata
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Penggunaan Pupuk dalam 1 Tahun untuk tanaman kopi Arabika di Desa Bahal Batu III No Sampel
Jumlah Pohon
Urea (gram)
TSP (gram)
KCL(gram)
Pupuk Organik (Kg)
160
64000
56000
25600
640
160
64000
56000
25600
640
160
64000
56000
25600
640
320
128000
112000
51200
1280
160
64000
56000
25600
640
480
192000
168000
76800
1920
240
96000
84000
38400
960
480
192000
168000
76800
1920
960
384000
336000
153600
3840
320
128000
112000
51200
1280
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
160
64000
56000
25600
640
240
96000
84000
38400
960
400
160000
140000
64000
1600
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
160
64000
56000
25600
640
160
64000
56000
25600
640
400
160000
140000
64000
1600
400
160000
140000
64000
1600
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
160
64000
56000
25600
640
160
64000
56000
25600
640
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Bersambung....
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Penggunaan Pupuk dalam 1 Tahun untuk tanaman kopi Arabika di Desa Bahal Batu III (Sambungan) No Sampel
Jumlah Pohon
Urea (gram)
TSP (gram)
KCL(gram)
Pupuk Organik (Kg)
400
160000
140000
64000
1600
400
160000
140000
64000
1600
400
160000
140000
64000
1600
400
160000
140000
64000
1600
2000
800000
700000
320000
8000
160
64000
56000
25600
640
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
160
64000
56000
25600
640
240
96000
84000
38400
960
80
32000
28000
12800
320
240
96000
84000
38400
960
400
160000
140000
64000
1600
160
64000
56000
25600
640
80
32000
28000
12800
320
80
32000
28000
12800
320
400
160000
140000
64000
1600
80
32000
28000
12800
320
240
96000
84000
38400
960
2000
800000
700000
320000
8000
2000
800000
700000
320000
8000
2000
800000
700000
320000
8000
2000
800000
700000
320000
8000
2000
800000
700000
320000
8000
1040
416000
364000
166400
4160
1040
416000
364000
166400
4160
960
384000
336000
153600
3840
2000
800000
700000
320000
8000
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59
Bersambung....
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Penggunaan Pupuk dalam 1 Tahun untuk tanaman kopi Arabika di Desa Bahal Batu III (Sambungan) No Sampel
Jumlah Pohon
Urea (gram)
TSP (gram)
KCL(gram)
Pupuk Organik (Kg)
1040
416000
364000
166400
4160
1040
416000
364000
166400
4160
960
384000
336000
153600
3840
2000
800000
700000
320000
8000
2000
800000
700000
320000
8000
960
384000
336000
153600
3840
240
96000
84000
38400
960
160
64000
56000
25600
640
80
32000
28000
12800
320
320
128000
112000
51200
1280
160
64000
56000
25600
640
960
384000
336000
153600
3840
160
64000
56000
25600
640
240
96000
84000
38400
960
80
32000
28000
12800
320
160
64000
56000
25600
640
240
96000
84000
38400
960
80
32000
28000
12800
320
400
160000
140000
64000
1600
80
32000
28000
12800
320
160
64000
56000
25600
640
240
96000
84000
38400
960
80
32000
28000
12800
320
487
195 kg
170 kg
78kg
1947kg
60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 Rata-rata
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Penggunaan Peralatan Pertanian Uusaha Tani KopiArabika di Desa Bahal Batu III No Sampel
Cangkul (Unit)
Pisau (Unit)
Ember (Unit)
Kaleng (Unit)
Mesin Babat (Unit)
1
2
2
1
1
0
2
2
2
1
2
0
3
2
2
2
2
0
4
3
2
2
2
0
5
2
3
2
2
0
6
4
3
2
1
0
7
3
2
1
1
0
8
4
2
1
1
0
9
4
2
1
1
0
10
4
3
1
1
0
11
2
1
1
2
0
12
2
1
2
2
0
13
2
1
2
2
0
14
2
1
2
1
0
15
2
1
1
1
0
16
3
2
1
2
0
17
3
2
2
2
0
18
4
2
2
2
0
19
2
1
2
1
0
20
2
1
1
1
0
21
2
2
1
2
0
22
2
2
2
2
0
23
4
2
2
2
0
24
4
2
2
1
0
25
2
2
1
1
0
26
2
2
1
2
0
27
2
2
2
2
0
28
3
1
2
2
0
29
3
2
2
2
0
30
4
2
2
2
0
31
4
2
2
2
0
32
3
2
2
2
0
33
4
2
2
1
0
34
4
2
1
2
0
35
4
3
3
3
1
36
4
2
2
1
0
37
2
1
1
1
0
38
2
1
1
1
0
39
2
1
1
1
0
Bersambung....
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Penggunaan Peralatan Pertanian Uusaha Tani KopiArabika di Desa Bahal Batu III (Sambungan) No Sampel Pisau (Unit)
Cangkul (Unit)
Ember (Unit)
Kaleng (Unit)
Mesin Babat (Unit)
41
3
2
2
2
0
42
3
1
1
1
0
43
3
2
1
1
0
44
3
2
2
1
0
45
3
1
1
1
0
46
2
1
1
2
0
47
2
1
1
2
0
48
3
2
2
2
0
49
3
2
1
1
0
50
4
3
2
1
1
51
4
3
3
3
1
52
4
3
3
3
1
53
6
3
3
3
1
54
6
2
3
4
1
55
6
3
4
3
1
56
6
3
2
3
1
57
5
2
3
3
1
58
5
3
3
2
1
59
6
3
4
3
1
60
5
3
3
3
1
61
6
3
3
2
1
62
5
3
4
3
1
63
6
4
4
3
1
64
6
4
4
3
1
65
4
3
3
2
0
66
2
3
2
2
0
67
3
2
2
2
0
68
2
2
2
1
0
69
3
3
2
1
0
70
2
2
2
1
0
71
3
3
3
2
0
72
2
2
1
1
0
73
3
2
2
1
0
74
2
1
1
1
0
75
3
2
1
1
0
76
2
2
2
1
0
77
3
1
1
1
0
78
2
2
2
1
0
79
3
1
1
1
0
Bersambung....
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Penggunaan Peralatan Pertanian Uusaha Tani KopiArabika di Desa Bahal Batu III (Sambungan) No Sampel Pisau (Unit)
Cangkul (Unit)
Ember (Unit)
Kaleng (Unit)
Mesin Babat (Unit)
80
2
2
1
1
0
81
3
2
2
1
0
82
3
1
1
1
0
3
2
2
2
1
Rata-Rata
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Perkembangan Nilai Tukar Rupiah (KURS) per bulan Tahun 2012 No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Bulan Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember rata-rata
Tahun 2012 (Rp/ US $) 9.045,00 9.130,00 9.226,00 9.236,00 9.613,00 9.527,00 9.532,00 9.608,00 9.636,00 9.663,00 9.653,00 9.718,00 9.465,58
Sumber : Bank Indonesia,2012 Konversi Nilai Ekspor Kopi Arabika di Sumatera Utara Tahun 2012
Tahun Ekspor
Konversi Ekspor dan Impor Dalam Mata Uang Rupiah US$ Rp $ 364.979.726 Rp 3.454.746.011.000,00
Nilai Tukar Bayangan (SER) Xt Mt Txt tmt SCF OER SER
Rp
3.454.746.011.000,00 0 0 0 1 9.465,58 9.465,58
Lampiran 9 .Perhitungan Harga Sosial kopi Arabika di Kecamatan Siborong-borong (Output).
Universitas Sumatera Utara
No Keterangan 1 Harga Kopi Arabika DI Tingkat Petani Harga kopi Arabika di tingkat Pedagang Besar 2 (Rp/Kg)2 3 Transportasi dan Handling Eksportir (Rp/Kg)3) a. Pelabuhan - Provinsi (Rp/Kg) b. Penanganan (Bongkar Muat) (Rp/Kg) 4 FOB kopi Arabika (US$/kg)1) 5 Nilai Tukar Bayangan (Rp/US$) 6 Harga FOB dalam mata uang domestik (Rp/Kg)
Harga 20.000 23.000 1900 100 5,3019 9.465,58 50.185,56
Sumber : 1)
World Bank, Commodity Price Data (2012)
2,3 )
Pedagang Pengumpul Lokal (2013)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Perhitungan Harga Sosial Pupuk Anorganik di Kecamatan Siborong-borong
No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11
Keterangan FOB (US$/Ton) 1) Freight and Insurance (US$/Ton)3 Harga CIF Indonesia (US$/Ton) Nilai Tukar Bayangan (Rp/US$) Harga CIF dalam mata uang domestik (Rp/Ton) Harga CIF (Rp/Kg) Transportasi dan Handling Eksportir (Rp/Kg)3) Harga Paritas Impor tingkat Pedagang Besar (Rp/Kg) Biaya distribusi ke Tingkat Petani (Rp/Kg)4) Harga Paritas Ekspor tingkat Petani (Rp/Kg)
Urea 321,5 48,22 273,28 9.465,58 2.586.753,702 2.586,75 258 2844,75 3.128,75 3.128,75
Sumber : 1)
World Bank, Commodity Price Data (2012)
2)
10% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Asia Non-Asean (Dirjen Pajak) 15% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Eropa, Amerika, dan Afrika (Dirjen Pajak)
3,4) Peraturan Menteri Pertanian No 01/Permentan/SR.130/1/2012
Bersambung .......
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Perhitungan Harga Sosial Pupuk Anorganik di Kecamatan Siborong-borong (Sambungan) No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Keterangan FOB (US$/Ton)1) Freight and Insurance (US$/Ton) 2) Harga CIF Indonesia (US$/Ton) Nilai Tukar Bayangan (Rp/US$)
TSP 408,0 61,2 469,2 9.465,58 4.441.250,14
KCL 392,5 65,29 457,79 9.465,58 4.333.248
4.441
4.333
Harga CIF dalam mata uang domestik (Rp/Ton) Harga CIF (Rp/Kg) Transportasi dan Handling Eksportir (Rp/Kg) 3) Harga Paritas Impor tingkat Pedagang Besar (Rp/Kg) Biaya distribusi ke Tingkat Petani (Rp/Kg)
441 4.882
4)
488 5370
11 Harga Paritas Impor tingkat Petani (Rp/Kg) Sumber Data : 1)
433 4.766 477 5253
World Bank, Commodity Price Data (2012) (TSP, KCL,) World Bank, Commodity Price Data (2013) TSP - Tunisian origin, granular, fob; previously US origin, f.o.b. US Gulf, KCL - Planter Chemical Fertilizer Industries Co., Ltd.
2)
10% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Asia Non-Asean (Dirjen Pajak) 15% dari harga FOB untuk barang yang berasal dari Eropa, Amerika, dan Afrika (Dirjen Pajak)
3,4) Peraturan Menteri Pertanian No 01/Permentan/SR.130/1/2012
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Harga Privat dan Harga Sosial Input-Output Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III
INPUT INPUT TRADABLE Pupuk Anorganik Urea TSP/SP-36 KCL Pestisida FAKTOR DOMESTIK Bibit Pupuk Organik Pupuk Kandang Peralatan Cangkul Ember Kaleng Pisau Pengupas kulit kopi Mesin Babat Sewa Lahan Tenaga Kerja* Pria Wanita OUTPUT Kopi Arabika Catatan 1 HOK = 8 Jam
Satuan
Privat
Sosial
Rp/Kg Rp/Kg Rp/Kg Rp/Kg
1.800 2.000 2.300
3.128,75
Rp/Unit
1.800
2.500
Rp/Kg
500
500
Rp/Unit Rp/Unit Rp/Unit Rp/Unit Rp/Unit Rp/Ha
50.000 12.000 25.000 40.000 600.000 5.000.000
50.000 12.000 25.000 40.000 600.000 5.000.000
Rp/HOK Rp/HOK
50.000 50.000
50.000 50.000
Rp/Kg
20.000
50.185,56
5370,00 5253,00
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Tabel Input Output Komoditi Kopi Arabika Kecamatan Siborong-borong INPUT INPUT TRADABLE Pupuk Anorganik Urea TSP KCL FAKTOR DOMESTIK Bibit Pupuk Organik Pupuk Kandang Peralatan Cangkul Ember Kaleng Pisau Mesin Babat Sewa Lahan Modal Modal Kerja Tenaga Kerja* Laki-Laki Perempuan OUTPUT Kopi Arabika
Satuan
Desa Bahal Batu III
Kg Kg Kg
195 170 78
Pohon
487
Kg
1947
Unit Unit Unit Unit Unit Ha
2,00 2,00 2,00 3,00 1,00 0.24
% HKP HKP Kg
180 115,2 1578
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Harga Privat dan Harga Sosial usahatani Kopi Arabika di Desa Bahal Batu III Kecamatan Siborong-borong INPUT INPUT TRADABLE Pupuk Anorganik Urea TSP/SP-36 KCL FAKTOR DOMESTIK Bibit Pupuk Organik Pupuk Kandang Peralatan Cangkul Ember Kaleng Pisau Pengupas kulit kopi Mesin Babat Sewa Lahan Modal Modal Kerja Tenaga Kerja* Pria Wanita OUTPUT Kopi Arabika
Satuan
Harga Privat
Harga Sosial
Rp Rp Rp
351.000 340.000 179.400
610.106,25 912.900 409.734
Rp
876.600
876.600
Rp
937.500
1.168.200
Rp Rp Rp
150.000 30.000 25.000
150.000 30.000 25.000
Rp
140.000
Rp Rp
600.000 1.200.000
140.000 600.000 1.200.000
Rp
-
-
Rp Rp
9.000.000 5.760.000
9.000.000 5.760.000
Rp
31.560.000
79.192.814
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 14. Policy Analysis Matrix (PAM) Usahatani Kopi Arabika Desa Bahal Batu III Uraian
Harga Privat Harga Sosial Efek Divergensi
Penerimaan Output
Biaya Input Tradable
Keuntungan
Non tradable
870.400
18.719.100
1.932.740,25
18.949.800
31.560.000
11.970.500
79.192.814 (47.632.814)
58.310.273,75 (1.062.340,25)
Keunggulan Kompetitif 1. Keuntungan Privat (PP) 2. Rasio Biaya Privat (PCR) Keunggulan Komparatif 1. Keuntungan Sosial (PS) 2. Rasio Biaya Sumberdaya Domestik (DRC) Kebijakan Output 1. Transfer Output (TO) 2. Koefisien Proteksi Output Nominal (NPCO) Kebijakan Input 1. Transfer Input (TI) 2. Koefisien Proteksi Input Nominal (NPCI) 3. Transfer Faktor (TF) Kebijakan Input-Output 1. Koefisien Proteksi Efektif (EPC) 2. Transfer Bersih (TB) 3. Koefisien Keuntungan (PC) 4. Rasio Subsidi bagi Produsen (SRP)
(230.700)
(46.339.774)
11.970.500 0,61
58.310.273,75 0,25
(47.632.814) 0,398 (1.062.340,25) 0,45
(230.700) 0,397
(46.339.774) 0,205 (0,58)
Universitas Sumatera Utara
