KOMODITAS PERKEBUNAN UNGGULAN JAWA TIMUR Julian Adam Ridjal PS Agribisnis Universitas Jember http://adamjulian.net
Daftar Pustaka
Rudi Wiboyo dan Subiyono, 2005. Agribisnis Tebu. Perhepi. Jakarta Rudi Wibowo, 2007. Revitalisasi Komoditas Unggulan Perkebunan Jawa Timur. Perhepi. Jakarta. Kabul Santoso. 2013. Tembakau : Dibutuhkan dan Dimusuhi. UPT Penerbitan UNEJ. Jember Koentjoro. 2012. Bahan Sekolah Lapang Tembakau. Jember. (tidak dipublish) Ade Setiawan dan Yani Trisnawati, 1993. Pembudidayaan, Pengolahan dan Pemasaran Tembakau. Penebar Swadaya. Jakarta.
Susanto. 1994. Tanaman Kakao. Yogyakarta : Kanisius. Natawidjaya, Herdradjat. 2012. Pedoman Teknis Penanganan Pascapanen Kakao. Jakarta: Direktorat Pascapanen Dan Pembinaan Usaha Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian. Rosmarkam, A. dan N. W. Yuwono. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Yogyakarta: Kanisius. Salisbury, F.B dan C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan, Jilid 3. Bandung : Penerbit ITB. Manajer Kebun Kalikempit PTPN XII. 2015
Komoditas Perkebunan
Indonesia pada umumnya merupakan negara agraris, negara dengan sumberdaya yang sebagian besar aktivitasnya mengarah pada sektor pertanian.
Berbagai catatan kisah sukses pertanian pernah dilalui, sejak peningkatan produksi dan produktivitas berbagai komoditas baik tanaman pangan, perkebunan, peternakan, hortikultura maupun perikanan (Rudi Wibowo, 2004).
Tanaman Semusim dan Tahunan
Perkebunan merupakan pertanian dalam arti luas. Pada umumnya, tanaman perkebunan dikelompokkan menjadi dua yaitu tanaman semusim dan tanaman tahunan. Tanaman semusim merupakan tanaman yang hanya dipanen satu kali dengan siklus hidup satu tahun sekali. Contoh tanaman semusim, tanaman tebu, kapas, tembakau dan lain sebagainya.
Tanaman tahunan (periennial) membutuhkan waktu yang panjang untuk berproduksi dan bisa menghasilkan sampai puluhan tahun serta bisa dipanen lebih dari satu kali, misalnya tanaman kelapa sawit, cengkeh, kakao, kopi, dan lada dan lain-sebagainya.
Zona Pembangunan Perkebunan Jawa Timur berdasarkan potensi wilayah dan Komoditi
Sumber : dibun provinsi Jawa Timur, 2012
No.
Zona Wilayah
Kabupaten
Komoditas
1.
Zona Madura
Sumenep
Kelapa, Cabe Jamu, Jambu Mete, Tembakau
Sampang
Jambu Mete, Tebu
Bangkalan
Kelapa, Tebu, Jambu Mete
Pamekasan
Tembakau, Kelapa, Jambu Mete
Ngawi
Kelapa, Tebu, Kakao, Jambu Mete
Magetan
Tebu, Kopi
Madiun
Kakao, Tebu, Kelapa
Nganjuk
Kelapa, Cengkeh, Kakao, nilam
Jombang
Tembakau, Tebu, Kakao, Cengkeh
Kediri
Tebu, Kelapa, Kopi
Ponorogo
Kelapa, Kakao, Jambu Mete, Cengkeh, Kapas
Jember
Tebu, Tembakau, Kelapa, Kopi
Mojokerto
Tebu, Kapas
Sidoarjo
Tebu, Kelapa
Pasuruan
Kopi, Kapas
Gresik
Tebu, Kelapa
Bondowoso
Tebu, Tembakau, Kopi
Lamongan
Tembakau, Tebu, Kapas
Bojonegoro
Tembakau, Kelapa, Tebu
Tuban
Kelapa, Jambu Mete, Tebu
Situbondo
Tebu, Tembakau, Kelapa, Kopi
Probolinggo
Tembakau, Kopi, Tebu
Pacitan
Kopi, Kelapa, Kakao
Trenggalek
Kelapa, Kakao, Cengkeh, Nilam
Tulungagung
Kelapa, Tebu
Blitar
Tebu, Kelapa, kakao, Kopi, Nilam
Malang
Tebu, Kelapa, Kopi, Nilam
Banyuwangi
Kopi, Kelapa, Kakao
Lumajang
Kelapa, Tebu, Kopi
2.
3.
4.
ZonaTengah
Zona Pantai Utara
Zona Pantai Selatan
Sumber : dibun provinsi Jawa Timur, 2012
Komoditas Perkebunan Unggulan Jawa Timur
Tebu Tembakau Kopi Kakao
MANAJEMEN AGRIBISNIS PERUSAHAAN PERKEBUNAN Penerapan Manajemen Agribinis pada Perusahaan Perkebunan
Manajemen Agribisnis
Sub Sistem Agro-input
Sub Sistem Agro-product
Sub Sistem Agro-industry
Sub Sistem Agro-support
Sub Sistem Agro-market
Penjelasan Sub Sistem 1. Penyediaan input proses produksi
4. Pasar untuk produk primer dan produk olahan
Sub Sistem Agro-input
Sub Sistem Agro-product
Sub Sistem Agro-market Sub Sistem Agro-support
2. Budidaya/usahatani menghasilkan produk primer 3. Pengolahan produk primer menjadi produk setengah jadi dan produk jadi
Sub Sistem Agro-industry
Sub Sistem Agro-support 5. Kebijakan Pemerintah, layanan perbankan, dll
See you next time...
Selamat Belajar Berusaha dan Berdoa akan melancarkan Kesuksesan
