Klíčová aktivita 01: Interdisciplinárnívzděláváníučitelůse zaměřením na zemědělskou problematiku

Tento projekt je spolufinancován evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR

Klíčová aktivita 01: Interdisciplinární vzdělávání učitelů se zaměřením na zemědělskou problematiku Garant aktivity: doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.


Popis aktivity • • • •

Vytvoření osnov kurzů (30 hod.) Vytvoření vzdělávacích materiálů (30 hod.) Realizace modelových kurzů (8 hod.) Evaluace kurzů


Zaměření kurzů • • • • • • • •

Metody studia ekosystémů Analytická chemie Potravinářská chemie Environmentální techniky Zemědělská a lesnická zoologie Mineralogie a půdoznalství Ochrana rostlin Toxikologie


Realizace modelových kurzů


Podklady pro akreditaci kurzů : Popis vzdělávacího programu Osnova kurzu Učební texty kurzů Kalkulace předpokládaných nákladů na vzdělávací akci


1. Moderní trendy v laboratorní výuce agrochemie a výživy rostlin Lektor: Ing. Petr Škarpa, Ph.D. Cílem kurzu je seznámení a zdokonalení posluchačů kurzu s problematikou chemie půdy (živného režimu půd) v souvislosti s půdní úrodností a jejím vztahu k výživě kulturních rostlin na úrovni teorie a její následné využití v praxi formou sofistikovaných analytických metod. Termín kurzu: 24.01.2012 Počet zapojených osob: 6


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Škarpa, P. (2011). Moderní trendy v laboratorní výuce agrochemie a výživy rostlin. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 45 s.


2. Metody hodnocení vnitřního prostředí hospodářských zvířat Lektor: Ing. Aleš Pavlík, Ph.D. Cílem kurzu je seznámit účastníky s analytickými metodami, které jsou využitelné pro hodnocení základních parametrů vnitřního prostředí (hematologie, klinická biochemie) živočišného organismu se zaměřením na vybrané druhy hospodářských zvířat. Termín kurzu: 25.01.2012 Počet zapojených osob: 8


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Pavlík, A. (2011). Metody hodnocení vnitřního prostředí hospodářských zvířat. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 29 s.


3. Technologie zakysaných mléčných výrobků Lektor: doc. Ing. Květoslava Šustová, Ph.D., Ing. Táňa Lužová, Ph.D. Cílem kurzu je seznámení s problematikou výroby zakysaných mléčných výrobků, jejich kvalitou, složením a sortimentem, značením a skladováním, s aktuálními legislativními požadavky. Termín kurzu: 21.01.2013 Počet zapojených osob: 6


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Šustová, K., Lužová, T. (2012). Technologie zakysaných mléčných výrobků. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 57 s.


4. Vznik, získávání, zpracování a kontrola medu Lektor: Ing. Antonín Přidal, Ph.D. Cílem kurzu je vést posluchače k pochopení úplného významu medu tak, aby porozuměli jeho vzniku, složení, vlastnostem, šetrnému získávání a zpracování, hodnocení, hygieně a především jeho finalizaci, dále je seznámit se zvláštními biologickými účinky medu a některých dalších včelích produktů. To vše v návaznosti na základy biologie včely medonosné. Termín kurzu: 22.01.2013 Počet zapojených osob: 10


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Přidal, A. (2012). Vznik, získávání, zpracování a kontrola medu. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 92 s.


5. Moderní trendy v ochraně rostlin vůči patogenům Lektor: prof. Ing. Radovan Pokorný, Ph.D. Cílem kurzu je seznámit účastníky s nejdůležitějšími patogeny rostlin, základy jejich biologie, moderními diagnostickými metodami a zásadami integrované ochrany rostlin. Termín kurzu: 29.11.2013 Počet zapojených osob: 13


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Pokorný, R., Víchová, J. (2013). Moderní trendy v ochraně rostlin vůči patogenům. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 56 s.


6. Regenerace travních porostů a metody studia travních ekosystémů Lektor: doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D., Ing. Pavel Horký, Ph.D. Cílem kurzu je podpořit znalosti účastníků týkající se významu jednotlivých agrobotanických skupin a druhové skladby travních porostů. Účastníci získají znalosti o možnostech regenerace travních porostů směrem k podpoře produkčních a mimoprodukčních funkcí. Kurz přispěje k rozvoji dovedností týkajících se hodnocení travních ekosystémů a využitelných při inventarizaci trvalých travních porostů. Termín kurzu: 9.12.2013 Počet zapojených osob: 6


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Horký, P., Skládanka, J., Šeda J. (2013) Regenerace travních porostů a metody studia travních ekosystémů. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 56 s.


7. Přirozené škodlivé látky v krmivech Lektor: Ing. Šárka Hošková, Ph.D., Ing. Pavel Horký, Ph.D., Ing. Marie Balabánová, Ph.D. Cílem kurzu je seznámení a zdokonalení posluchačů kurzu s problematikou týkající se antinutričních a toxických látek, které se vyskytují v krmivech přirozeně nebo mohou být přimíseny nedodržením technologické kázně a mohou tak kontaminovat celý potravní řetězec. Termín kurzu: 10.12.2013 Počet zapojených osob: 6


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Balabánová, M., Horký, P., Hošková, Š. (2013) Přirozené škodlivé látky v krmivech. Brno: Mendelova univerzita v Brně. 71 s.


8. Environmentální techniky obnovitelné zdroje energie z biomasy Lektor: prof. Ing. Jan Mareček, DrSc., dr. h. c., Ing. Tomáš Koutný Cílem kurzu je poskytnou posluchačům informace o moderních trendech a technologiích energetických transformací a využití biomasy. Dále pak seznámit posluchače s metodami laboratorních analýz využívaných k posuzování kvalitativních vlastností biomasy. Termín kurzu: 6.02.2014 Počet zapojených osob: 4


Studijní materiály vytvořené pro kurz: Mareček, J., Koutný, T. (2013) Environmentální techniky obnovitelné zdroje energie z biomasy . Brno: Mendelova univerzita v Brně. 56 s.


Děkuji za pozornost

Klíčová aktivita 01: Interdisciplinárnívzděláváníučitelůse zaměřením na zemědělskou problematiku

Recommend Documents