ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga
KATA PENGANTAR
Puji Syukur Alhamdulillahirrobbilalamin penulis ucapkan atas Kehadirat Allah SWT yang selalu melimpahkan karunia-Nya dan memberikan kemudahan juga kelancaran sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir skripsi dengan judul “PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN ATAS PRODUK PANGAN KALENG YANG MENGANDUNG BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG MELEBIHI AMBANG BATAS MAKSIMAL” ini sesuai dengan yang diharapkan. Dengan terselesainya penulisan skripsi ini tidak terlepas dari peranan dan motivasi yang selalu tercurahkan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada : 1.
Mama dan Papa saya kedua orangtua terbaik, anugerah terindah dari Allah SWT, Drs. Nuzulul Hudaya M.Si. dan Sri Martuti Agus Purwati S.Pd. yang telah mendidik, merawat, serta membesarkan saya dengan penuh kasih sayang sehingga dapat menjadi seperti sekarang ini, serta tiada henti dengan tulus membantu, mendukung, menyematkan doa untukku dan tiada henti memberi perhatian dan nasehat yang terbaik, terima kasih yang tak dapat teruntai kata-kata. Meski perhatian terbatas jarak tapi kasih sayang, perjuangan, dan pengorbanan beliaulah yang selalu menjadi motivasi terbesar saya. I love you both…
2.
Bapak Gianto Al Imron, S.H., M.H., selaku Dosen Pembimbing yang dengan ikhlas dan penuh kesabaran bersedia memberi waktu, motivasi
vii Skripsi
DARATYA VISIZULMANDA PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN ATAS PRODUK PANGAN KALENG YANG MENGANDUNG BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG MELEBIHI AMBANG BATAS MAKSIMAL
ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga
serta ilmu yang diberikan selama penulisan skripsi ini, terima kasih yang tak teruntai lewat kata-kata. Semoga bapak selalu diberikan kesehatan dalam pengabdian dan selalu dalam lindungan Allah SWT. 3.
Bapak Prof. Dr. Drs. Abdul Shomad S.H., M.H., selaku Ketua Dosen Penguji serta Bapak Bambang Sugeng Ariyadi Subagiyono, S.H., M.H. dan Ibu Erni Agustin S.H., LL.M., selaku dosen penguji yang telah meluangkankan waktu dan kehadiran disaat sidang, dan memberikan masukan untuk perbaikan.
4.
Bapak Iqbal Felisiano, S.H., LL.M., selaku Dosen Wali saya yang membimbing selama semester akhir, terima kasih telah menjadi bapak wali yang baik dengan memberikan saran dan motivasi kepada saya selama perkuliahan di Fakultas Hukum Universitas Airlangga.
5.
“My Perfectionist Sister” Imandia Nisarizzulma S.T. and “My Diligent Brother” Mayor Arh. Wahyu Akhadi S.H., yang menjadi motivasi dan teladan, teruntuk juga keponakan-keponakan tersayang Archaidar Yuma Perkasa dan Arrizky Yuma Primalfatih yang jauh di Aceh, terima kasih doa kalian meski terbatas lisan dan tulisan karena jarak. Sukses juga buat Mas Wahyu SESKOAD tahun ini. Amin. I’ll see you soon in April dear…
6.
“My Fussy Lil’ Sister” Cita Amalia Zulmanda, terima kasih manjanya, rewelnya, jahilnya, berantemnya yang jadi penghibur sewaktu sudah bosan menghadap laptop, sekaligus jadi teman curhat di rumah. Sukses UNASnya ya dek, semoga bisa masuk FH UNAIR! Amin. Do the best!
viii Skripsi
DARATYA VISIZULMANDA PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN ATAS PRODUK PANGAN KALENG YANG MENGANDUNG BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG MELEBIHI AMBANG BATAS MAKSIMAL
ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga
7.
Sahabat-sahabatku yang cantik yang suka duka bersama menempuh kuliah, saling mendukung dan membantu selama pengerjaan skripsi. Adel “Mrs. Kepo, My Soulmate, My Pretty One” yang selalu nemenin galau dan jalan ke mana-mana selama ini, youre my best friend i ever had!. Sitha “Mrs.Elegant” yang sering dibikin repot pinjem catatan kuliah, Ochacil “Mrs.Fashionable” yang jadi guru privat sekaligus temen tidur di kosnya, Gilang “Mrs.Cemal-Cemil” yang kadang gila kalau lagi diajak curhat. Semoga persahabatan kita berlima tiada kata akhir, cepat dapat kerja mapan, dan lanjut pelaminan ya.
8.
Sahabat-sahabat KACA FH UNAIR, Anggi, Raisha, Kresna, Ferdy, Luthfi, Agung, Adiprojo, Bayu, Rizky, Yondro, Rendy, Yogi, Leo, Ramzi, Edy, Bianda. Kalian semua teman yang paling perhatian dan mau berbagi. Terima kasih canda tawanya di DPR (Di bawah Pohon Rindang). Semoga persahabatan kita langgeng. Sayang dan kangen kalian!
9.
Keluarga Adel, Tante Ita, Om Azis, Meme, Vidi, yang sudah saya anggap sebagai keluarga kedua di Surabaya yang mendukung, menyayangi, juga mengajak liburan kalau sedang buntu dan banyak tugas.
10. Sahabat-sahabat kecilku, Hendik, Ria, Uly, Bagus, Kamalur, Yohana, terima kasih mau berbagi ilmu, waktu, dan main-mainnya selama 10 tahun ini. Love you guys, you’re amazing friends! 11. Temen-temen
KKN-BBM
49
UNAIR
Kelurahan
Ngadiluhur
Kecamatan Balen Kabupaten Bojonegoro. Terima kasih sudah
ix Skripsi
DARATYA VISIZULMANDA PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN ATAS PRODUK PANGAN KALENG YANG MENGANDUNG BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG MELEBIHI AMBANG BATAS MAKSIMAL
ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga
mengijinkan saya berkali-kali bolos bolak-balik SBY-BJN buat sidang dan revisi. 12. Buat Ratna, Cindy, Atindriya, Aninda, terima kasih waktunya mau sering diganggu karena galauku. Sukses buat kalian semoga secepatnya menyusul dapat gelar sarjana masing-masing, dan segera ke pelaminan. 13. Special someone maybe not now, not then, but someday we both know that we will meet. Thanks a lot for all support, pray, and this feel which make me stronger every remember you. I like the taste of your smile. 14. Para Pegawai di Fakultas Hukum Universitas Airlangga yang telah memberikan kemudahan untuk membantu terselesainya dokumen pendidikan saya dan atas terselesainya studi saya ini dengan lancar. Terima kasih banyak saya haturkan kepada Bapak dan Ibu staff Fakultas Hukum Universitas Airlangga yang dengan telaten mengurus dokumen serta berkas-berkas saya. 15. Pihak-pihak lain yang tidak tercantum disini dan tidak dapat disebutkan satu-persatu. Penulis sangat berterima kasih atas semua semangat, masukan, dan doa yang diberikan. Pada akhirnya ijazah tak lebih dari selembar kertas bertanda tangan rektor yang memberikan pengumuman bahwa saya pernah menempuh studi di Fakultas Hukum Universitas Airlangga, karena itu penulis menyadari bahwa skripsi ini bukanlah akhir dari pencapaian dan perjuangan melainkan awal dari sebuah kehidupan baru dan tanggung jawab baru sebagai seorang sarjana hukum. Sehingga penulis menyadari skripsi ini sangat jauh dari sempurna. Penulis
x Skripsi
DARATYA VISIZULMANDA PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN ATAS PRODUK PANGAN KALENG YANG MENGANDUNG BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG MELEBIHI AMBANG BATAS MAKSIMAL
ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga
berharap dengan disusunnya skripsi ini dapat bermanfaat bukan hanya bagi penulis sebagai syarat kelulusan, namun juga bagi masyarakat terutama yang menjadi pihak dalam hubungan bisnis, terlebih lagi bagi perlindungan hukum bagi konsumen di Negara Indonesia. Harapan saya, semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pembaca yang berkepentingan dengan penulisan ini. Allah Yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang memberkati kita semua. Amin.
Surabaya, Februari 2014 Penulis ,
Daratya Visizulmanda
xi Skripsi
DARATYA VISIZULMANDA PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN ATAS PRODUK PANGAN KALENG YANG MENGANDUNG BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG MELEBIHI AMBANG BATAS MAKSIMAL
