ABSTRAK Happy Ivana (02420080016) PENGARUH TEMA PADA PROSES DAH HASIL DESAIN HOTEL INTERCONTINENTAL JAKARTA (AREA MEETING) OLEH TWS & PARTNERS (xvi + 81 halaman: 76 gambar; 10 tabel; 87 lampiran) Di dalam merancang sebuah perancangan, tema tidak dapat dipisahkan dari sebuah desain. Sebab tema merupakan gagasan pikiran dan ide pokok cerita desainer yang akan dituangkan ke dalam desain. Selain itu di dalam dunia desain interior terdapat beberapa langkah untuk mendesain. Langkah tersebut merupakan panduan bagi desainer dalam merancang sebuah interior. Dimana beberapa macam proses desain tersebut juga berfungsi sebagai pembatas desainer dalam menuangkan ide-ide kreatifnya sehingga dapat terlihat pengaruh tema pada proses perancangan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Dimana pengumpulan data dilakukan dengan wawancara nara sumber, mengumpulkan informasi melalui dokumentasi, catatan fieldnote, serta dengan menggunakan studi literatur mengenai tema dan proses desain. Dari penelitian ini akan diambil sampel dari sebuah proyek renovasi Hotel Intercontinental ruang meeting yang menggunakan tema dan terdapat serangkaian proses desain. Dari hasil penelitian terdapat poin yang dapat menjelaskan bahwa tema desain berasal dari interaksi desainer, hasil pengolahan informasi dan kreativitas desainer dalam sebuah perancangan interior. Selain itu antara tema dan proses desain terdapat hubungan yang saling mengontrol, sehingga esensi dari tema desain yang telah didapat oleh desainer tetap terealisasikan. Referensi: 5 (1982-2011).
v
KATA PENGANTAR
Penulis mengucap syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, sebab dengan berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir jalur magang yang berujudul “PENGARUH TEMA PADA PROSES DAN HASIL DESAIN HOTEL INTERCONTINENTAL JAKARTA (MEETING AREA) OLEH TWS & PARTNERS” dapat terselesaikan dengan baik. Tugas akhir jalur magang ini dibuat bertujuan untuk memenuhi salah satu syarat kelulusan di Universitas Pelita Harapan. Selain itu laporan ini juga bermanfaat bagi mahasiswa/i jurusan desain interior untuk mengetahui bagaimana seorang desainer memerankan sebuah ide pikirnya yang berupa tema desain di dalam proses desain sehingga dapat dilihat hasilnya menjadi sebuah hasil desain. Penulis juga ingin berterima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu, mendukung dan terlibat dalam penyusunan laporan kerja praktek : 1. Bapak Martin L. Katoppo, MT. Ars, selaku ketua jurusan Desain Interior Universitas Pelita Harapan yang sudah memberikan kritik kepada penulis perihal untuk membuat laporan magang. 2. Bapak Kuntara Wiradinata, S.Sn., M.Si. selaku koordinator satu tugas akhir magang, yang telah memberikan masukan dan evaluasi kepada penulis perihal laporan magang. 3. Bapak Peter Yogan Gandakusuma, M. Ars. selaku dosen pembimbing mata kuliah tugas akhir magang, yang selalu menyediakan waktunya
vi
untuk membimbing, berbagi ilmu, memberikan dukungan moril bagi penulis dalam penyusunan laporan ini hingga selesai. 4. Bapak Tonny Wirawan. S dan Ibu Grace Dian selaku Principal TWS & Partners, yang telah memberikan waktu, ilmu, dan dukungan moril kepada penulis perihal membuat laporan maupun pekerjaan yang penulis kerjakan pada saat melakukan kerja praktek magang. 5. Seluruh karyawan TWS & Partners (Pak Ari, Pak Budi, Pak Handi, Mayang, Tia, Niko, Jessica, Livia, Petres, dan Christy) atas kerjasama, waktu, bimbingan, kesabaran dan dukungan yang diberikan kepada penulis saat bekerja. Bukan hanya ilmu yang penulis dapatkan, melainkan penulis seperti mendapatkan sebuah keluarga baru yang solid dan kompak. Penulis dapat berkembang menjadi pribadi yang lebih bertanggung jawab dan dapat belajar bersosialisasi di dalam dunia kerja. 6. Orang tua penulis, yang selalu memberikan dukungan, perhatian serta doa sehingga membuat penulis memiliki semangat dan tanggung jawab untuk menyelesaikan laporan dan bekerja di tempat Penulis melakukan kerja praktek dengan baik 7. Krisna Tjendera, S.E. yang selalu memberikan dukungan waktu, tenaga, dan moril kepada penulis untuk mampu menjalani kerja praktek jalur magang hingga penulisan laporan ini hingga selesai.
vii
8. Keluarga, saudara, teman-teman jurusan Desain Interior Universitas Pelita Harapan, kerabat dekat, yang selalu memberikan dukungan moril kepada penulis. 9. Dan pihak – pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah mendukung penulis sehingga laporan ini dapat diselesaikan tepat waktu.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya. Dan juga penulis mohon maaf apabila masih terdapat banyak kesalahan pada penulisan laporan tugas akhir ini. Penulis berharap bahwa laporan ini dapat bermanfaat dan menjadi sesuatu hal yang baru serta menarik bagi pembaca.
Karawaci, 27 Juni 2012
Happy Ivana
viii
DAFTAR ISI halaman HALAMAN JUDUL ......................................................................................... PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TUGAS AKHIR.............................. PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING TUGAS AKHIR ....................... PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR....................................... ABSTRAK ........................................................................................................ v KATA PENGANTAR...................................................................................... vi DAFTAR ISI..................................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xiii DAFTAR TABEL ............................................................................................ xvi BAB I PENDAHULUAN.................................................................................1 1.1
Latar Belakang ..............................................................................1
1.2
Rumusan Permasalahan ................................................................3
1.3
Tujuan Penelitian ..........................................................................3
1.4
Kontribusi Penelitian.....................................................................3
1.5
Tinjauan Pustaka ...........................................................................4
1.6
Ruang Lingkup Penelitian.............................................................4 1.6.1
Wawasan Penelitian ..........................................................4
1.6.2
Batasan Penelitan ..............................................................5
1.7 Metode dan Prosedur Penelitian ......................................................6 1.7.1
Metode Penelitian .............................................................6
1.7.2
Metode Penulisan..............................................................8
1.7.3
Metode Penulisan Studi Kasus...........................................8
1.7.4
Sampel Penelitian..............................................................9
1.7.5
Kerangka Pemikiran...........................................................10
1.8
Rencana dan Jadwal Kerja ............................................................11
1.9
Sistematika Penulisan ...................................................................12
ix
BAB II TINJAUAN TEORITIK.....................................................................14 2.1
Tema..............................................................................................14 2.1.1
Pengertian Tema Secara Umum........................................14
2.1.2
Pengertian Tema dalam Desain..........................................14
2.1.3
Pengelompokkan Tema......................................................16
2.2
Proses Desain.................................................................................22
2.3
Hubungan Antara Tema dan Proses Desain...................................25
BAB III TINJAUAN PERUSAHAAN.............................................................27 3.1
Tinjauan Perusahaan........................................................................27 3.1.1 Profil Perusahaan.................................................................27 3.1.2
Visi dan Misi........................................................................27
3.1.3 Sejarah Perusahaan..............................................................28 3.1.4 . Daftar Proyek Perusahaan....................................................28 3.1.5
Struktur Organisasi Perusahaan ..........................................32
3.1.6
Deskirpsi Pekerjaan.............................................................33
3.1.7
SOP (Standard Operation Procedure)................................39
3.2 Tinjauan Proyek ..............................................................................39 3.2.1
Proyek yang Dikerjakan oleh Pemagang.............................39 3.2.1.1 Standard Room Hotel Intercontinental.................39 3.2.1.1.1 Data Proyek........................................ 40 3.2.1.1.2 Deskripsi Proyek.................................40 3.2.1.1.3 Deskripsi Pekerjaan Pemagang..........40 3.2.1.2
3.2.1.3
Suite Room Hotel Intercontinental....................... 41 3.2.1.2.1
Data Proyek.......................................41
3.2.1.2.2
Deskripsi Proyek...............................42
3.2.1.2.3
Deskripsi Pekerjaan Pemagang.........42
Ibis Style Hotel.....................................................43 3.2.1.3.1 Data Proyek........................................44 3.2.1.3.2 Deskripsi Proyek................................44 3.2.1.3.3 Deskripsi Pekerjaan Pemagang...........45 x
3.2.1.4 Villa Anantara Uluwatu Bali……………………..46 3.2.1.4.1 Data Proyek...........................................46 3.2.1.4.2 Deskripsi Proyek.................................. 46 3.2.1.4.3 Deskripsi Pekerjaan Pemagang..............47 3.2.1.5 Hotel Royal Alana Bali...........................................47 3.2.1.5.1
Data Proyek...........................................48
3.2.1.5.2
Deskripsi Proyek....................................48
3.2.1.5.3
Deskripsi Pekerjaan Pemagang..............48
3.2.1.6 The Nest Hotel Bali...................................................49 3.2.1.6.1
Data Proyek........................................... 50
3.2.1.6.2
Deskripsi Proyek....................................50
3.2.1.6.3
Deskripsi Pekerjaan Pemagang..............50
3.2.1.7 Providence Park........................................................51 3.2.1.7.1
Data Proyek.......................................... 52
3.2.1.7.2
Deskripsi Proyek...................................52
3.2.1.8 Ciputra Banjarmasin.................................................53 3.2.1.8.1
Data Proyek...........................................53
3.2.1.8.2
Deskripsi Proyek...................................54
3.2.1.8.3
Deskripsi Pekerjaan Pemagang.............54
3.2.1.9 Ayana Boutiqe Hotel................................................54
3.2.2
3.2.1.9.1
Data Proyek...........................................55
3.2.1.9.2
Deskripsi Proyek...................................55
3.2.1.9.3
Deskripsi Pekerjaan Pemagang.............55
Acuan Proyek yang Dipilih Pemagang Sebagai Studi Kasus....................................................................................56 3.2.2.1 Hotel Intercontinental Jakarta..................................56 3.2.2.1.1
Data Proyek...........................................56
3.2.2.1.2
Deskripsi Proyek...................................57
3.2.2.1.3
Deskripsi Pekerjaan Pemagang.............63 xi
BAB IVANALISA............................................................................................65 4.1
Proses Mendapatkan Tema............................................................65
4.2
Pengaruh Tema dalam Proses Desain... ................................... ....68 4.2.1 Penerapan Tema dalam Proses Desain…………………….68 4.2.2 Perubahan Penerapan Tema dalam Proses Desain……...…71
4.3
Pengaruh Tema dalam Bentuk Hasil Desain.......................... .... 78
BAB V KESIMPULAN…………………………………………………….....81 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xii
DAFTAR GAMBAR halaman Gambar 1.1 Kerangka Pemikiran..........................................................................10 Gambar 2.1 Pemahaman Latar Belakang Tema dalam Perancangan....................16 Gambar 2.2 Pemahaman Theme of Transformation..............................................17 Gambar 2.3 Pemahaman Theme of Assemblage....................................................18 Gambar 2.4 Pemahaman Theme of Incorporation.................................................19 Gambar 2.5 Pemahaman Theme of Assimilation...................................................20 Gambar 2.6 Pemahaman Theme of Imagination....................................................21 Gambar 2.7 Alur Proses Desain............................................................................24 Gambar 2.8 Graphic of Design Process................................................................25 Gambar 2.9 Hubungan Antara Tema dan Proses Desain......................................26 Gambar 3.1 Logo Perusahaan................................................................................27 Gambar 3.2 Struktur Organisasi TWS & Partners.................................................32 Gambar 3.3 Standard Operation Procedure..........................................................39 Gambar 3.4 Standard Room Hotel Intercontinental..............................................39 Gambar 3.5 Suite Room Hotel Intercontinental.....................................................41 Gambar 3.6 Suite Room Hotel Intercontinental.....................................................41 Gambar 3.7 Lobby Ibis Style Hotel.......................................................................43 Gambar 3.8 Koridor Hotel.....................................................................................43 Gambar 3.9 Meeting Room (View 1).....................................................................43 Gambar 3.10 Meeting Room (View 2)...................................................................44 Gambar 3.11 Master Bedroom Villa Anantara Uluwatu Bali................................46 Gambar 3.12 Kamar Mandi Villa Anantara Uluwatu Bali....................................46 Gambar 3.13 Arsitektur Hotel Royal Alana Bali..................................................47 Gambar 3.14 Kamar Hotel Royal Alana Bali................................................. .....48 Gambar 3.15 Arsitektur The Nest Hotel...............................................................49 Gambar 3.16 Arsitektur The Nest Hotel...............................................................49 Gambar 3.17 Interior Roof Top The Nest Hotel...................................................49 Gambar 3.18 4thLounge Providence Park.............................................................51 xiii
Gambar 3.19 4thLounge Providence Park.............................................................51 Gambar 3.20 4thLounge Providence Park.............................................................51 Gambar 3.21 Lobby Providence Park...................................................................52 Gambar 3.22 Ciputra Banjarmasin........................................................................53 Gambar 3.23 Ciputra Banjarmasin........................................................................53 Gambar 3.24 Ciputra Banjarmasin........................................................................53 Gambar 3.25 Ayana Boutiqe Hotel (View to Lobby) ...........................................54 Gambar 3.26 Ayana Boutiqe Hotel (View to Ballroom) ......................................54 Gambar 3.27 Keadaan Eksisting Lantai LG......................................................... 57 Gambar 3.28 Image Outdoor................................................................................ 57 Gambar 3.29 Pola Batik Mega Mendung..............................................................58 Gambar 3.30 Alternatif 1 Koridor LG Meeting Room..........................................58 Gambar 3.31 Meeting Room..................................................................................58 Gambar 3.32 Alternatif 2 Koridor LG Meeting Room..........................................59 Gambar 3.33 Alternatif 3 Koridor LG Meeting Room..........................................59 Gambar 3.34 Skematik Desain Natural Landscape..............................................60 Gambar 3.35 Alternatif 4 Koridor LG Meeting Room..........................................60 Gambar 3.36 Alternatif 5 Koridor LG Meeting Room..........................................61 Gambar 3.37 Tampak Depan LG Meeting Room..................................................61 Gambar 3.38 Koridor Mezzanine Meeting Room..................................................61 Gambar 3.39 Hasil Desain Koridor LG Meeting Room........................................62 Gambar 3.40 Hasil Desain Tampak Depan Koridor LG Meeting Room..............62 Gambar 3.41 Hasil Desain Tampak Depan Koridor LG Meeting Room..............62 Gambar 4.1 Eksisting Lokasi Area Ruang Meeting.............................................67 Gambar 4.2 Gambar Perwakilan Tema.................................................................67 Gambar 4.3 Motif Kayu Hotel Intercontinental...................................................70 Gambar 4.4 Corridor LG Meeting Room.............................................................70 Gambar 4.5 Meeting Room..................................................................................70 Gambar 4.6 Corridor LG Meeting Room.............................................................70 Gambar 4.7 Corridor LG Meeting Room (Motif Bunga).....................................75 Gambar 4.8 Corridor Mezzanine Meeting Room (Motif Bunga).........................75 xiv
Gambar 4.9 Corridor LG Meeting Room (Motif Bunga).....................................76 Gambar 4.10 Corridor Mezzanine Meeting Room (Motif Bunga).......................76 Gambar 4.11 Bangunan Curve..............................................................................77 Gambar 4.12 Skema Desain..................................................................................77 Gambar 4.13 Corridor LG Meeting Room ..........................................................77 Gambar 4.14 Corridor Mezzanine Meeting Room……………………………...77 Gambar 4.15 Hasil Desain LG Meeting Room ....................................................80 Gambar 4.16 Corridor LG Meeting Room.......................................................... 80 Gambar 4.17 Corridor Mezzanine Meeting Room...............................................80 Gambar 4.18 Meeting Room................................................................................80 Gambar 4.19 Mock Up (Dinding Curve Fabric)..................................................80 Gambar 4.20 Coffee Cabinet................................................................................80 Gambar 5.1 Hubungan antara Tema dan Proses Desain......................................83 Gambar 5.2 Kelompok Theme of Transformation...............................................85 Gambar 5.3 Kelompok Theme of Incorporation..................................................85 Gambar 5.4 Kelompok Theme of Assemblage.....................................................86 Gambar 5.5 Kelompok Theme of Assimilation....................................................86
xv
DAFTAR TABEL halaman Tabel 1.1 Rencana dan Jadwal Kerja.....................................................................11 Tabel 2.1 Pemahaman Pengelompokkan Tema.....................................................21 Tabel 3.1 Daftar Proyek TWS & Partners.............................................................28 Tabel 4.1 Proses Mencari Tema.............................................................................67 Tabel 4.2 Penerapan Tema dalam Proses Desain..................................................70 Tabel 4.3 Perubahan PenerapanTema dalam Proses Desain.................................75 Tabel 4.4 Perubahan (II) PenerapanTema dalam Proses Desain...........................76 Tabel 4.5 Perubahan (III) PenerapanTema dalam Proses Desain..........................77 Tabel 4.6 Pengaruh Tema dalam Hasil Desain......................................................80 Tabel 5.1 Pengelompokkan Tema..........................................................................85
xvi
