CORPORATE
KARTIKA EXPO CENTER
Hal 2
DATA TEKNIS Daya tersedia :
- 44 KVA atau 25, KW Stop Kontak :
- Stop kontak dinding,
dengan kapasitas :
400 VA tiap slot
( 2 outlet stop
kontak) Struktur dinding :
- Tembok
- peredam
- partisi qypsum Struktur lantai :
- Concrete
- Max beban 400 Kg/m2 Emergency EXIT :
- 3 Pintu = 2 disisi utara
1 disisi barat
Hal 3
TARIF SEWA HALL KEC dan PRE FUNCTION LOBBY
Catatan : - harga belum termasuk PPN & service charge sebesar 15,5 % - sedangkan kebutuhan lainnya akan dikenakan biaya tambahan/ additional charge - WD ( week day ) : senin s/d jumat - WE ( week end ) : sabtu, minggu dan hari besar FASILITAS LAIN 1. Daya listrik tambahan 2. Telephone (Extention) a. connection charge b. pulse deposit 3. Butik hotel (compliment)
Hal 4
: sewa genset + bahan bakar,menjadi tanggungan penyewa : Rp 250.000 : Rp 750.000 : 1(satu) buah kamar
Catatan : 1. surat penawaran sudah harus diterima customer paling lambat 2(dua) hari setelah pembayaran Booking Fee. 2. Pembayaran kedua harus dibayar 2 (dua) minggu setelah booking fee, apabila sampai dengan waktu pembayaran ke 2 (dua) belum dilunasi, maka secara otomatis tanggal yang telah dibooking dapat dijual kepada customer lain. 3. Loading event tidak dapat dilaksanakan, apabila seluruh pembayaran, tidak selesai / belum dilunasi. CARA PEMBAYARAN A .Tunai Tiap hari kerja Senin - Jum’at, 09:00 - 17:00 WIB pada bagian kasir di lantai gedung Balai Kartini B. Transfer Bank Mandiri Bank Central Asia
Atas Nama : PT. Kartika Buana Ayu Cabang : Jakarta Grha Citra Caraka ACC : 070 - 00 - 0439831 - 4
PT. Kartika Buana Ayu KCU Kuningan 2173132441
C. Bukti pembayaran via transfer dikirim melalui facsimile atau email dengan mencantumkan nama calon Pemakai Gedung ke Fax : ( 021 ) 5250435 yang ditujukan ke bagian keuangan atau CR (Customer Relation)
D. Seluruh Pembayaran yang telah diterima Balai Kartini tidak dapat dikembalikan
Hal 5
PERUBAHAN WAKTU 1. Hanya bisa dilakukan 1 (satu) kali ditahun yang sama selama tanggal belum dipesan / terisi dan diajukan tertulis. 2. Waktu perubahan hanya dapat dilaksanakan dalam waktu 6 (enam) bulan sebelum pelaksanaan. 3. Waktu perubahan hanya dapat dilakukan pada tahun yang sama. PEMBATALAN A. Jika pembatalan dilakukan secara sepihak oleh client yang disebabkan karena keinginan client, maka pembayaran yang sudah diterima tidak dapat dikembalikan. B. Perubahan tanggal reservasi hanya dapat dilakukan 1 (satu) kali pada tahun yang sama, selama tanggal yang diingin- kan masih kosong dan harga yang berlaku sesuai saat tanggal pemakaian baru. C. Informasi perubahan tanggal disampaikan secara tertulis selambat-lambatnya 6 (enam) bulan sebelum tanggal yang dibatalkan. D. Apabila terjadi Force Majeur antara lain Bencana Alam, kemalangan akan diselesaikan dengan cara musyawarah. E. Segala perselisihan yang timbul antara client dengan Balai Kartini oleh karena sebuah hal. akan diselesaikan dengan cara musyawarah, namun apabila tidak dapat diselesaikan dengan cara tersebut, maka Balai Kartini berhak menyelesaikannya melalui jalur hukum yang berlaku.
Hal 6
PROMOSI 1. Tersedia tempat promosi di lokasi komplek Balai Kartini (titik tempat pemasangan sesuai ketentuan dari building management) 2. Waktu pemasangan sesuai dengan waktu sewa KEC dan pajak promosi diurus dan ditanggung penyewa. 3. Spesifikasi jenis promosi (catatan apabila ada perubahan ukuran dan biaya, akan diinformasikan) 4. Apabila pada saat bersamaan ada multi event, maka titik promosi akan dibagi secara bersama-sama.
Hal 7
PENGAMANAN 1. Fungsi pengamanan umum dilakukan oleh bagian pengamanan building management balai kartini yang mencakup pengaman common area selama kegiatan build up, show days dan break down dilaksanakan. 2. Sedangkan khusus untuk pengamanan selama masa sewa di dalam exhibition hall dan stand pameran menjadi tanggung jawab Exhibition Organizer sampai diserahterimakan ke pengamanan Balai Kartini (pintu dalam keadaan terkunci) 3. Pengamanan stand pameran selama build up, show days dan break down menjadi tanggung jawab masing- masing pemilik stand/exhibitor. PARKIR Penggunaan area parkir selama pameran adalah sebagai berikut :
parkir organizer : 1. Diberikan secara gratis kepada exhibition organizer untuk 10 mobil /hari. 2. Berlaku selama masa sewa (Build Up, Show Days dan Break Down) 3. Lokasi parkir : umum / non reserve.
Parkir Exhibitor: Adalah system parkir berbayar yang penjualannya dilakukan dengan system pesanan kepada Exhibition Organizer dengan jumlah sesuai kebutuhan yang diperuntukan bagi para peserta pameran/exhibitor, dengan ketentuan sebagai berikut : 1. Berlaku selama masa sewa (Build Up, Show Days dan Break Down) 2. Tarif Rp 20.000/tiket/hari untuk mobil selama 12 jam ( 1 kali masuk ) 3. Tarif Rp 10.000/tiket/hari untuk motor selama 12 jam ( 1 kali masuk )
Parkir umun: Sesuai ketentuan parkir yang berlaku umum di Balai Kartini, berlaku juga bagi seluruh pengujung Kartika Expo Center.
KEBERSIHAN 1. Kebersihan common area KEC selama masa sewa menjadi tanggung jawab Building Management Balai Kar tini.
Hal 8
2. Kebersihan ruang stand menjadi tanggung jawab masing-masing pemilik stand dan sampah yang ada dikumpulkan di tempat yang telah ditentukan oleh Building Management Balai Kartini. 3. Sampah dari kegiatan pembuatan dan pembakaran stand menjadi tanggung jawab Exhibitor , Kontraktor, dan Exhibition Organizer harus dibuang ditempat sampa di samping Loading Deck. 4. Sampah-sampah yang tidak dibuang sampai batas waktu yang ditentukan (batas selesai waktu sewa), maka Building Management Balai Kartini untuk membersihkan dan biaya akan dibebani kepada penyewa. (Event Organizer) sebesar Rp. 3.000.000,- akan membebankan biaya kebersihan kepada penyewa.
PERSIAPAN ( Build Up) dan PEMBONGKARAN (Break Down) 1. Pemasangan stand booth minimal berjarak 1 m dari dinding hall 2. Kontraktor tidak diperkenankan : - menarik kabel listrik kecuali dari MCB yang sudah disediakan oleh Building Management. - memasang atau merekatkan sesuatu di lantai kecuali dengan cloth tape atau double tape. - memaku pada lantai, dinding gedung dan menggantung sesuatu pada dinding. - pengecatan dan pengerjaan lain dilantai gedung harus menggunakan alas sebagai pengaman lantai. - mengecat dengan menggunakan cat semprot di dalam gedung pameran. 3. Waktu Build Up sampai dengan Pk 24.00 WIB (Maximal) dan BREAK DOWN dari selesainya acara /Show Day (apabila tidak ada event lainnya) atau Pk 22.00 WIB sampai dengan Pk 10.00 WIB dan apabila melebihi ketentuan waktu tersebut akan di kenakan Biaya Over Time. 4. Sebelum Build Up. Penyewa diharuskan membayar security deposit sebesar Rp 10.000.000 dan akan dikembalikan 1 (satu) minggu setelah break down. Seluruh kerusakan yang diakibatkan oleh penyewa akan dikenakan biaya dengan memperhitungkan deposit yang diterima. LARANGAN 1. Membawa senjata tajam, senjata api dan sejenisnya 2. Membawa minuman keras dan obat-obatan terlarang 3. Membawa makanan/catering dari luar, kecuali sesuai dengan tema acara. 4. Merusak/mencoret/menempel serta mengotori gedung dan perlengkapan. 5. Membuat keributan di lingkungan Gedung Balai Kartini. 6. Bagi kontraktor tidak diperkenankan menggunakan pakaian yang tidak sopan dan tanpa ID managemen Balai Kartini.
Hal 9
DENAH KEC (Terlampir) Note: - Apabila ada hal-hal diluar ketentuan diatas akan diputuskan sesuai kebijakan dan kelayakan teknis - Technical Meeting antara pengelola KEC dan penyewa diselenggarakank minimal 1 minggu sebelum event berlangsung - Tata cara penyewa, dengan mengajukan surat permohonan, dengan mencantumkan tanggal pemakaian dan judul acara. KANTOR 16 M2
KANTOR 16 M2
KANTOR 16 M2
KANTOR 16 M2
ME
E X H I B I T I O N
MEZZANINE
H A L L KANTOR 16 M2
KANTOR LOADING 16 M2 / GUDANG
KANTOR 16 M2
KANTOR 16 M2
ME
E X H I B I T I O N
PREFUNCTION LOBBY
T
MEZZANINE
H A L L
LOADING / GUDANG
T
TERAS
E N T R A N C E
PREFUNCTION LOBBY
T
T
TERAS
E N T R A N C E
1
36
ME 37
72
03 A.05b
aspal
1
36
38
108
37
109
144
03 A.05b
aspal
38
TOILET
LOBBY
LOBBY
109
144
01 DENAH LT. BASEMENT
Hal 10
LOADING
108
TOILET
aspal
aspal
ME
72
A-02
SKALA TOILET
1 : 400
TOILET
LOBBY
01 DENAH LT. BASEMENT
LOBBY
LOADING
Hal 11
CORPORATE
NUSA INDAH THEATER Hal 13
DATA TEKNIS Daya tersedia :
- 374.365 KVA maximum
( generasi lighting & A/C)
Stop Kontak :
- 400 VA / Outlet Struktur Panggung :
- Parkit Struktur Dinding :
- Concrete
- Cell Spray
- Kain Peredam
Kapasitas tempat duduk :
Hal 14
- 1099 kursi
Balcony 364 kursi
Dasar 735 kursi
FASILITAS LAIN
- Artist dressing room - Broadcast Room - Pantry - Loading bay - Free parking ( 10 kendaraan )
- Technical Support - Security - Mechanical / Electrical Engineer - Main lobby - 1 St Floor Lobby - VIP Room
FASILITAS STANDARD EVENT
- Seminar : - Daya Listrik 10.000 watt - 1 (satu) titik penerangan podium - Sound Standart 10.000 watt - 2 ( dua ) buah wireless - 2 (dua ) buah Mic Cable
- Loading lift - Workshop - Lockers - 1 Boutique Hotel
- Pertunjukan, Konser Musik : - Hanya ruang saja
Catatan : - harga diatas tidak termasuk : TARIF SEWA
- 15.5 % PPN & service charge - Uang jaminan Rp 10.000.000,- Pengadaan genset untuk sound & lighting - Main power untuk operation sound & lighting menjadi kewajiban penyewa
- harga ini berlaku :
- senin - minggu dan hari besar
Hal 15
FASILITAS STANDARD EVENT
Catatan : 1. surat penawaran sudah harus diterima customer paling lambat 2(dua) hari setelah pembayaran Booking Fee. 2. Pembayaran kedua harus dibayar 2 (dua) minggu setelah booking fee, apabila sampai dengan waktu pembayaran ke 2 (dua) belum dilunasi, maka secara otomatis tanggal yang telah dibooking dapat dijual kepada customer lain. 3. Loading event tidak dapat dilaksanakan, apabila seluruh pembayaran yang sesuai dengan termin diatas, tidak selesai / belum dilunasi.
Hal 16
CARA PEMBAYARAN A .Tunai Tiap hari kerja Senin - Jum’at, 09:00 - 17:00 WIB pada bagian kasir di lantai gedung Balai Kartini B. Transfer Bank Mandiri Bank Central Asia
Atas Nama : PT. Kartika Buana Ayu Cabang : Jakarta Grha Citra Caraka ACC : 070 - 00 - 0439831 - 4
PT. Kartika Buana Ayu KCU Kuningan 2173132441
C. Bukti pembayaran via transfer dikirim melalui facsimile atau email dengan mencantumkan nama calon Pemakai Gedung ke Fax : ( 021 ) 5250435 yang ditujukan ke bagian keuangan atau CR (Customer Relation)
D. Seluruh Pembayaran yang telah diterima Balai Kartini tidak dapat dikembalikan
PERUBAHAN WAKTU
1. Hanya bisa dilakukan 1 (satu) kali di tahun yang sama selama tanggal yang dimajukan belum dipesan atau terisi & diajukan secara tertulis. 2. Waktu perubahan hanya dapat dilakukan dalam waktu 3 (tiga) bulan sebelum pelaksanaan acara. 3. Tarif & biaya lainnya disesuaikan dengan tarif yang berlaku pada saat pemesanan.
Hal 17
PEMBATALAN
A. Jika pembatalan dilakukan secara sepihak oleh client yang disebabkan karena keinginan client, maka pembayaran yang sudah diterima tidak dapat dikembalikan. B. Perubahan tanggal reservasi hanya dapat dilakukan 1 (satu) kali pada tahun yang sama, selama tanggal yang diingin- kan masih kosong dan harga yang berlaku sesuai saat tanggal pemakaian baru. C. Informasi perubahan tanggal disampaikan secara tertulis selambat-lambatnya 6 (enam) bulan sebelum tanggal yang dibatalkan. D. Apabila terjadi Force Majeur antara lain Bencana Alam, kemalangan akan diselesaikan dengan cara musyawarah. E. Segala perselisihan yang timbul antara client dengan Balai Kartini oleh karena sebuah hal. akan diselesaikan dengan cara musyawarah, namun apabila tidak dapat diselesaikan dengan cara tersebut, maka Balai Kartini berhak menyelesaikannya melalui jalur hukum yang berlaku.
PROMOSI
Hal 18
1. Tersedia tempat promosi di lokasi komplek Balai Kartini (titik tempat pemasangan sesuai ketentuan dari (building management) 2. Waktu pemasangan sesuai dengan waktu sewa NIT dan pajak promosi diurus dan ditanggung penyewa. 3. Spesifikasi jenis promosi (catatan apabila ada perubahan ukuran dan biaya, akan diinformasikan)
KEBERSIHAN
- kebersihan common area Nusa Indah Theater selama masa sewa menjadi tanggung jawab Building Management Balai Kartini. - kebersihan ruang rias, ruang tunggu, ruang broadcast dll. (semua ruangan yang sudah termasuk) - dalam fasilitas Nusa Indah Theater) menjadi tanggung jawab pihak client dan sampah yang ada - harus dikumpulkan di tempat yang telah ditentukan oleh Building Management Balai Kartini. - Sampah-sampah yang tidak dibuang sampai batas waktu yang ditentukan (batas selesai waktu sewa), maka Building Management Balai Kartini untuk membersihkan dan biaya akan dibebani kepada penyewa. (Event Organizer) sebesar Rp. 3.000.000,- akan membebankan biaya kebersihan kepada penyewa.
LARANGAN 1. Membawa senjata tajam, senjata api dan sejenisnya
2. Membawa minuman keras dan obat-obatan terlarang 3. Membawa makanan/catering dari luar, kecuali sesuai dengan tema acara. 4. Merusak/mencoret/menempel serta mengotori gedung dan perlengkapan. 5. Membuat keributan di lingkungan Gedung Balai Kartini. 6. Bagi kontraktor tidak diperkenankan menggunakan pakaian yang tidak sopan dan tanpa ID managemen Balai Kartini.
Hal 19
NUSA INDAH THEATER LAYOUT
NK NK PANGGUNG
T R I B U N
T R I B U N
JUMLAH = 662 TEMPAT DUDUK
A
A
A
A
21
21
21 21
21 21 21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21 21 21
21
21
21
21
21
21
TR
21
21
21 21 21
21
21
21 21
21 21 21
21 21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
JUMLAH = 408 TEMPAT DUDUK
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
22
22
22 22
21
21 21
21
22
22
22 21
21
21
21
21
21 21 21
21 21
21
21
21
21 21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21 21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
22 22
22
21
21
22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21 21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21 21
21
21 21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
TR
21
21
21 21
21
21
21
21 21
21
21
21 21
21
21
22
21
12
21
21
21
21
22
21
21
Hal 20
21
21
21
NK
21
21
21
21
21
NK
21
21
21
21
AIRLOCKED
21
21
21
21
CONTROL ROOM
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21 21
21
AIRLOCKED
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
21
21
22
21 21
21
21
21
21
21
22
21
21
21 21
21
21
21
22
21
TR
21 21
21
21
21
21
22
21
21
22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
21
22
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
21 21
21
21
21
21
22
21 21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21 21
21
21
21 21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
21 21
21
21 21
21
21
22 21
21
21
21
21
21
21
21
22 22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
22
22
21 21
21
21
21
22 21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21 21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
22 21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21 21
21
21
22
22
22
22
21
22
22
22
21
22
22
22
21
22
22
22
21
22
21
22
21
22
21
22
21
22
22
21
22
21
22 22
21
21
22
21
22
22 22
21
21
22
22
21
21
21
22
22
22
21
21
22 22
21
21
21
22
21
22
22 22
22 22
22
21
21
21
22
22
21
21
21
21
21
22
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
22
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
G
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
G
G
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
G
21
21
G
21
21
21
G
21
21
21
21
21
G
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21
A
CORPORATE
MEETING PACKAGE Hal 22
Standard Facilities : • Pads and pencil • 1 Flipchart • 1 set head table for 4 person • Free flow drink of water and mints (for classroom, round table, and Ushape set up) • Flower display for buffet decoration • 2 unit delegates microphone • 1 microphone • Standart electrical power • Registration desk • Complimentary technical meeting included coffee, tea, and 2 items of snacks for 20 person • 1 buah Screen sesuai standar ruang. Terms and Condition • Package price is valid for a minimum of person • Less than 50 person, price shall be venue fee • All prices are subject to 15.5 % tax and services
Hal 23
HALFDAY MEETING
FULLDAY MEETING
ONEDAY MEETING
Rp 245.000++/pax
Rp 260.000++/pax
Rp 410.000++/pax
Coffee Break (I)
Coffee Break (I)
Coffee Break (I)
Coffee Break (II)
Coffee and tea with choice of two snacks
Coffee and tea with choice of two snacks
Coffee and tea with choice of two snacks
Coffee and tea with choice of two snacks
Buffet (Lunch)
Buffet (Lunch)
Buffet (Lunch)
Buffet (Dinner)
Chicken dish Beef dish Fish dish vegetable dish fried rice steam rice chilli, pickled salsa shrimp crackers
Chicken dish Beef dish Fish dish vegetable dish fried rice steam rice chilli, pickled salsa shrimp crackers
Chicken dish Beef dish Fish dish vegetable dish fried rice steam rice chilli, pickled salsa shrimp crackers
Chicken dish Beef dish Fish dish vegetable dish fried rice steam rice chilli, pickled salsa shrimp crackers
Dessert :
Dessert :
Dessert :
Soup Appetizer Main Course :
Assorted Fruits and Pudding
Soup Appetizer Main Course :
Assorted Fruits and Pudding
Coffee Break (II)
Coffee and tea with choice of two snacks
Hal 24
Soup Appetizer Main Course :
Assorted Fruits and Pudding
Soup Appetizer Main Course :
Dessert :
Assorted Fruits and Pudding
SOUP Sweet Corn Clear Soup with Egg Flowers Sweet Corn Clear Soup with Cheese Straw
Asparagus Clear Soup with Egg Flower Red Bean Soup
Crab Meat with Sweet Corn Soup Juan Lo Soup
Asinan Buah Asinan Jakarta Gado-gado Siram Rujak Melayu
Salad Pengantin Tahu Telor
Fried Fish with Orange Souce Fried Fish with Butter Souce Teriyaki Fish Cumi Sapo Tahu
Ikan Saus Ikan Bumbu Bali Ikan masak Acar kuning Ikan Bumbu Dabu Dabu
Ikan Bumbu Balado Ikan Sapo Tahu
Kung Pao Chicken Ayam Goreng Kerawang Ayam Opor Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Bali Ayam Goreng Bacem Ayam Bumbu Rica Rica Ayam Bumbu Balado
Ayam Panggang Bumbu Kecap Ayam Panggang Bumbu Padang
Semur Daging Kentang Sambal Goreng Daging Sambal Goreng Ati Balado Daging Kentang
Kare Daging Terik Daging Pindang Daging Rendang Daging
Empal Daging Kalio Daging
APPETIZER Huzaren Salad Mixed Green Salad German Potato Salad Pasta Salad
FISH Fried Fish with Sweet and Sour Sauce Fried Fish with Garlic Pepper Sauce
CHICKEN
Grilled Chicken Barbeque Roast Chicken Stir Fried Chicken with Mushroom
BEEF Sliced Beef with Garlic Pepper Beef Sweet and Sour Sauce Beef Roullade Beef Straganoff
Hal 25
FRIED RICE Green Fried Rice with Salty Fish
Oriental Fried Rice
Fried Rice with Salty Fish
Beijing Fried Rice
Sautod Baby Beans with Minced Fish Sautod Long Beans with Salty Fish
Cauliflower with Garlic Sauce Vegetable De Lux Caisin Cash Daging Sapi Tumis Daging Jagung Putren
Cap Cay Tumis Buncis Melayu
Assorted Sliced Fruits and Mocca Pudding
Assorted Sliced Fruits and Caramel Pudding
Assorted Sliced Fruits and Strawberry Pudding
Banana cake Bika ambon Mini chocolate éclair Mini chocolate cake Mini mocca cake
Mini chocolate croissant Mini vanilla cake Mini via horn Getuk coklat /putih Nagasari hunkwe
Bolu kukus Soes Vla Roti coklat keju Danish raisin
Mini chicken spring roll Sosis solo ayam Sosis solo daging Lemper ayam (kukus) Beef risoles Beef pastel Beef croquette
Mayonnaise risoles Cheese croquette Bitter ballen Panada Vegetable pastel Semar mendem Mini pizza
Mini cheese bachamel croissant Mini vegetable spring roll Smoked beef risoles Arem - arem
VEGETABLE Stir Fried Baby Kailan with Oyster Sauce Stir Fried Baby Bokcoy with Oyster Sauce
DESSERT Assorted Sliced Fruits and Chocolate Pudding
SWEET
Banana fritters Lapis pepe sagu/beras Lapis legit Cente manis Roll cake
SAVOURIES Chicken risoles Chicken croquette Chicken puff Mini chicken sandwich Tahu isi Soes vla Martabak
Inclued : Steam rice, Shrimp crackers, Pickled salsa, Chilli, Ice Lemon tea, Ice Water
Hal 26
Hal 27
Hal 28
RENT PRICE
Hal 29
COFFEE BREAK Hal 30
SNACK MENU SELECTION Rp 50,000++/person • Snacks 3 Items Included • Tea, Coffee, and Ice Water SWEET Banana fritters Lapis pepe sagu/beras Lapis legit Cente manis Roll cake Banana cake Bika ambon
Mini chocolate éclair Mini chocolate cake Mini mocca cake Mini chocolate croissant Mini vanilla cake Mini via horn Getuk coklat /putih
Nagasari hunkwe Bolu kukus Soes Vla Roti coklat keju Danish raisin
Lemper ayam (kukus) Beef risoles Smoked beef risoles Mayonnaise risoles Cheese croquette Bitter ballen
Panada Vegetable pastel Mini pizza Mini cheese bachamel croissant Tahu isi
SAVOURIES Chicken risoles Chicken croquette Chicken puff Mini chicken sandwich Mini chicken spring roll Sosis solo ayam Peanut / Candy / Chip Potato chip Kacang Bawang
Candy
Hal 31
BUFFET LUNCH / DINNER Rp. 175.000++/portion
BUFFET SELECTION Soup
Appetizer
Main Course
Chicken dish Beef dish Fish dish Vegetable dish Fried rice Steam rice Chilli, pickled salsa Shrimp crackers
Dessert
Assorted Fruits and Pudding
Hal 32
BUFFET SELECTION SOUP
Sweet Corn Clear Soup with Egg Flowers Sweet Corn Cream Soup with Cheese Straw Asparagus Clear Soup with Egg Flower Minestrone Soup with Cheese Sauce Crab Meat with Sweet Corn Soup
Red Bean Soup Juan Lo Soup Sup Bakso Tahu Ikan Masak Kuah Asam
Sup Pindang Dori Sup Kacang Polong Pindang Serani Daging
Asinan Buah Asinan Jakarta Gado-gado Siram Rujak Melayu
Tahu Telor Karedok
Cumi Sapo Tahu Ikan Sapo Tahu Ikan Bumbu Tauco Ikan Saus Lemon Ikan Bakar Bumbu Bali
Ikan Masak Acar Kuning Ikan Bumbu Dabu Dabu Ikan Bumbu Balado
Ayam Goreng Kerawang Ayam Tuturuga Ayam Opor Ayam Paniki Ayam Semur Ayam Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Bali Ayam Woku Belanga
Ayam Masak Tauco Ayam Goreng Bacem Ayam Bumbu Dabu Dabu Ayam Bumbu Balado Ayam Panggang Bumbu Kecap Ayam Panggang Bumbu Padang
Sup Mutiara
APPERTIZER Huzaren Salad Mixed Green Salad German Potato Salad Pasta Salad
FISH
Fried Fish with Sweet & Sour Sauce Fried Fish with Garlic Pepper Sauce Fried Fish with Orange Sauce Gulai Ikan Dori Teriyaki Fish
CHICKEN Grilled Chicken Barbeque Sauce Roast Chicken Fried Chicken with Butter Sauce Stir Fried Chicken with Mushroom Kup Pao Chicken
Hal 33
BUFFET SELECTION BEEF
Sliced Beef with Garlic Pepper Beef Sweet & Sour Sauce Beef Roullade Beef Straganoff Semur Daging Kentang
Sambal Goreng Daging Sambal Goreng Ati Balado Daging Kentang Kare Daging Terik Daging
Pindang Daging Rendang Daging Empal Daging Kalio Daging
Fried rice with salty fish
Beijing fried rice
Cauliflower with Garlic Sauce Vegetable de Lux Caisin Cah Daging Sapi Tumis Daging Jagung Putren Cap Cay
Tumis Buncis Melayu
Assorted Sliced Fruits & Caramel Pudding
Assorted Sliced Fruits & Strawberry Pudding
FRIED RICE Green Fried Rice with Salty Fish Oriental fried rice
FISH
Stir Fried Baby Kailan with Oyster Sauce Sauted Baby Bokcoy with Oyster Sauce Sauted Baby Bean with Minced Beef Sauted Long Beans with Salty Fish Stir Fried Snow Peas with Meat Ball
DESSERT
Assorted Sliced Fruits & Chocolate Pudding Assorted Sliced Fruits & Mocca Pudding
Hal 34
Included : Steam rice, Shrimp crackers, Pickled salsa, Chilli, Ice lemon tea, Ice water
Nasi Lemak
MINI BUFFET SELECTION Rp 100.000++ / portion Nasi Liwet Solo
Nasi Langgi
Nasi Uduk
Nasi gurih Sambal udang Ayam goreng Balado teri & kacang Telur rebus Timun & sambal Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air Putih
Nasi gurih Ayam goreng kampong Semur tahu kentang Telur dadar Kerupuk Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air putih
Nasi Rawon
Nasi Hainan Ayam
Nasi gurih Opor ayam suwir Pindang telur Ati & tempe bacem Tahu & tempe bacem Sayur labu Kerupuk, sambal Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air Putih
Nasi putih Ayam goreng Empal goreng Oseng-oseng tempe Sambal goreng ati ampela Sambal serundeng Lalapan, kerupuk Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air Putih
Nasi putih Rawon daging Telur asin Tauge, kemangi Sambal, kerupuk Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air Putih
Nasi Hainan Ayam kukus/panggang Kuah ayam Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Sambal Air putih
Nasi Megono Pekalong
Lontong Medan
Ketupat Sayur
Nasi putih Dendeng Ragi Sakang ayam Sayur tahu krecek Sambal, kerupuk, kemangi Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air putih
Lontong Rendang daging Udang tauco Balado teri kacang Sayur buncis kerupuk Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air Putih
Ketupat Opor ayam Telur pindang Sayur labu Sambal, kerupuk Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air Putih
Lontong Cap Gomeh
All prices are subject to 15,5% service charge and prevailing Government Tax
Lontong Sambal goreng daging Opor ayam Petis telur Sayur labu Sambal, kerupuk Buah potong(melon,semangka) Pudding (Mocca,strawberry) Air Putih
Hal 35
SNACK BOX Rp 40.000++ / box ( Minimum order 50 boxes )
MENU A
MENU B
MENU C
Marmer Cake Bitter Balen Pastel Daging Aqua Botol
Beef Croquette Sosis Solo Daging Pastel Daging Aqua Botol
Cheese Croquette Smoked Beef Risoles Pastel Bika Ambon Aqua Botol
MENU D
MENU E
MENU F
Baked Macaroni Chicken Risoles Banana Cake Aqua Botol
Lapis Legit Arem Arem Aqua Botol
Banana Cake Roti Keju Risoles Smoked Beef Peanut Candy Aqua Botol
MENU G
MENU H
MENU I
Baked Macaroni Chicken Risoles Banana Cake Aqua Botol
Danish Raisin Lapis Legit Arem Arem Aqua Botol
Banana Cake Roti Keju Risoles Smoked Beef Peanut Candy Aqua Botol
Danish Raisin
Hal 36
LUNCH / DINNER BOX Rp 50.000++ / box MENU A
( Minimum order 50 boxes )
MENU B Nasi Putih Ayam Goreng Kerawang Sambal Goreng Ati & Kacang Polong Tumis Tempe Kacang Panjang Kerupuk Udang & Sambal Pisang & Pudding Strawberry & Aqua Botol
Nasi Putih Balado Telor Ayam Bumbu Terik Tumis Kacang Panjang & Teri Medan Kerupuk Udang & Sambal Pisang & Pudding Coklat & Aqua Botol
MENU C Nasi Putih Ikan Bumbu Acar Kuning Semur Telor Capcay Sayuran Kerupuk Udang & Sambal Pisang & Pudding Vanilla & Aqua Botol
MENU D
MENU E
Nasi Putih Ikan Bumbu Rica Rica Pindang Telor Tumis Buncis & Wortel Kerupuk Udang & Sambal Pisang & Pudding Coklat & Aqua Botol
Nasi Putih Ayam Bakar Bumbu Kecap Opor Telur Sayur Acar Kuning Kerupuk Udang & Sambal Pisang & Pudding Strawberry & Aqua
Hal 37
SET MENU Hal 38
Rp 400.000++ / person SET MENU A1
SET MENU A2
SET MENU A3
CREAM SOUP of GREEN PEAS
MIXED GREEN SALAD CRISPY SMOKED BEEF
SWEET CORN CREAM SOUP
saved with cheese straw
DORY FISH with TERIYAKI SAUCE sauted bok coy with mushroom, steamed rice
PROFITROLL with PISTACHIO ICE CREAM served with almond sauce
COFFEE, TEA
served with balsamic vineger
BAKED SALMON with FILO PASTRY
served with mashed potato, vegetable, water crass sauce
L’ENVOULEE
sandwich with caraelze crispy filo pastry and orange sauce
SET MENU A5
GRILLED KING PRAWN with MANGGO SALAD
CAESAR SALAD with
BAKED NORWEGIAN SALMON
GRILLED SALMON with CURRY SAUCE
CHOCOLATE MOUSSE served with vanilla sauce
COFFEE, TEA
GRILLED SPRING CHIKEN with MUSHROOM
served with wedges potato and vegetable de lux
BROWNIE with VANILLA SAUCE COFFEE, TEA
COFFE,TEA
SET MENU A4
served with bolled potato, mixed vegetables and water crass sauce
served with chesse straw
CHICKEN STRIPED
salmon, boilled potato, vegetable with curry sauce
EIGHT TRESURE IN STEAMED STICKY RICE served with almond sauce
SET MENU A6 PINDANG SERANI SALMON
salmon soup with indonesian herbs
GRILLED CORNISH GAME HEN
served with potato pan cake, mixed vegetables and mushroom sauce
PASSION FRUITS DELIGHT served with passion sauce
COFFEE, TEA
COFFEE, TEA
Hal 39
Rp 400.000++ / person SET MENU A1
SET MENU A2
SET MENU A3
CAESAR SALAD with SHRADED PERMESAN CHEESE fresh green roman lettuce with caesar dressing
CAESAR SALAD roman lettuce, permesan cheese, caesar dressing and crouton
FRUITS SALAD with GRATED COCONUT SAUCE
PAN FRIED BREADED CHICKEN MUSHROOM SAUCE served with mashed potato and vegetable de lux
GRILLED SALMON with MUSTARD SAUCE served with boilled potato, shredded vegetable and mustard sauce
GRILLED TENDERLOIN with RENDANG SAUCE tenderloin, steamed rice, sauted baby bok coy, with rendang sauce BROWNIE with VANILLA SAUCE
STRAWBERRY CAKE with VANILLA ICE CREAM
L’ENVOULEE sandwich with caraelze crispy filo pastry and orange sauce
COFFE,TEA
COFFE,TEA
SET MENU A4
SET MENU A5
SET MENU A6
CLEAR ASPARAGUS and CRAB MEAT SOUP with EGG FLOWER
CHORBA SOUP maroccan vegetable soup with lemon and garlic bread
BLACK PEPPER BEEF STEAK sauted potato with onion and vegetable in butter
GRILLED SIRLOIN with GREEN PEPPER CORN SAUCE sauted begetable and crispy potato
MIXED GREEN SALAD with SMOKED DUCH BREAST green salad, smoked duck, almond, raisin, spring onion with balamic sauce
WARM CHOCOLATE CAKE with ice cream and vanilla sauce
EARL GREY CREME BRUELE
COFFEE, TEA
Hal 40
COFFEE, TEA
COFFEE, TEA
PAN FRIED SPRING CHICKEN with MUSHROOM SAUCE spring chicken, mashed potato, vegetable with mushroom sauce PASSION FRUIT DELIGHT with PASSION FRUIT SAUCE COFFEE, TEA
SET MENU CHINNESE FOOD Rp 400.000++ / person SET MENU A1
SET MENU A2
SET MENU A3
SOUP Clear Crab Soup with Egg Flower
SOUP Wonton with Coy Sam
SOUP Imperial Chinnese Chicken Soup
SALAD Jelly Fish Salad
SALAD Asparagus with Honey Sauce
SALAD Sesame and Ginger Prawn Salad
MAIN COURSE Grilled Tenderloin Black Pepper Sauce with Bokcoy and Rice
Grolled Baby Chicken with Mix Vegeta-
MAIN COURSE
MAIN COURSE Poached Salmon with Black Bean Sauce
DESSERT Pudding Almond with Ice Cream Vanilla
DESSERT Crepes with Ice Cream Ogura with Dark Sauce
bles Plum Sauce Hainam Rice
DESSERT Es CHENG TENG
Hal 41
HEAVY COCTAIL Rp 110.000++ / portion ( for a minimum order of 100 persons ) 2 glasses of welcome drink 2 Sweet snack items 2 Savouries snack items 1 Meal (choice) Included ice water, coffe, tea, peanut, and chips
Hal 42
SWEET SNACK Assorted Pastry Assorted Jajanan Traditional Mini Tiramisu Cake Chocolate Brownie Cheese Roll Orange Mini Tarlette Creame Puff Gateaux African
Scweizer zunge Mini Cup Cake Mini Strawberry Tarlette Mini Choco Cake Mini Choco éclair Pear Mini Tarlette Mini Fla Horn Choco Mini Fla Horn Vanilla
Petit Four Royal Mini Vanilla Cake Pie Cocktail Mini Raisin Danish Mini Choco Croissant Mini Fruit Cake Danish Twist Mocca Mini Cake
Cheese Spiral Seafood Salad Conte Cheese Roll Fish Finger Mini Chicken Puff Mini Flaky Pizza Mini Quice Salmon Mini Indian Curry
Mini Tuna Sandwish Mini Robertspier Sandwich Risoles Smoked Beef Spring Roll Sumpia Jakarta Smoked Salmon Spinach Crepes
SAVOURIES SNACK Chagio Vietnam Spring Roll Chicken Sandwich Chicken Nugget Chicken Crouquetta Chicken Breaded Chicken Finger Cheese On Rye Bread Cheese On Swan Profit Roll
MEALS Baked Macaroni Baked Pasta Lasagna Sauce Fussili With Olive Spaghetti Carbonara
WELCOME DRINK Orange Juice Apple Juice Guava Juice Zanzabil Ice Lemon Tea Soft Drink
All Prices are subject to 15,5% service charge and prevailing Government Tax
Hal 43
PT. KARTIKA BUANA AYU
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 37 Jakarta, 12950 (021) 5213653 www.balaikartini.com
Hal 44
