CORPORATE PACKAGE
KARTIKA EXPO PACKAGE
PT. KARTIKA BUANA AYU Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 37 Jakarta, 12950 (021) 5213653
www.balaikartini.com
OFFICE HOUR
Monday - Sunday 08:30 - 20:30
DATA TEKNIS Daya tersedia
: 44 KVA atau 35,2 KW Stop kontak : stop kontak dinding, dengan kapasitas : 400 VA tiap lot ( 2 outlet stop kontak) Struktur dinding : tembok + peredam + partisi gypsum Struktur lantai : concrete, Max beban 400 Kg/m2 Emergency EXIT : 3 pintu : 2 pintu disisi utara 1 pintu disisi barat
TARIF SEWA HALL KEC dan PRE FUNCTION LOBBY
Catatan : harga belum termasuk PPN 15,5 % sedangkan kebutuhan lainnya akan dikenakan biaya tambahan/ additional charge WD ( week day ) : senin s/d jumat WE ( week end ) : sabtu, minggu dan hari besar FASILITAS LAIN 1. Daya listrik tambahan : sewa genset + bahan bakar,menjadi tanggungan penyewa 2. Telephone (Extention) a. connection charge Rp 250.000 b. pulse deposit Rp 750.000 3. Butik hotel (compliment) 1(satu) buah kamar
Catatan : 1. surat penawaran sudah harus diterima customer paling lambat 2(dua) hari setelah pembayaran Booking Fee. 2. Pembayaran kedua sudah harus dibayar 2 (dua) minggu setelah booking fee, apabila sampai dengan waktu ke 2 (dua) belum dilunasi pembayaran, maka secara otomatis tanggal yang telah dibooking dapat dijual kepada customer lain. 3. Management Balai Kartini berhak menghentikan/membatalkan kegiatan, apabila Termin ke 4 pelunasan belum dibayar.
CARA PEMBAYARAN 1. Tidak menerima pembayaran melalui cek mundur dan giro 2. Pembayaran dapat dilakukan secara tunai atau transfer ke BANK MANDIRI cabang Jakarta Graha Citra Caraka, No.Rek. 070-00-0439831-4 atau BANK BCA KCU Kuningan, No.Rek 217-313-2441 a/n PT. KARTIKA BUANA AYU. Bukti transfer mohon di fax ke : 021 5250435 PERUBAHAN WAKTU 1. Hanya bisa dilakukan 1 (satu) kali selama perubahan tanggal belum dipesan / terisi dan diajukan tertulis. 2. Waktu perubahan hanya dapat dilaksanakan dalam waktu 6 (enam) bulan sebelum pelaksanaan. 3. Waktu perubahan hanya dapat dilakukan pada tahun yang sama. PEMBATALAN Jika pembatalan dilakukan secara sepihak yang disebabkan karena keinginan client, maka pembayaran yang sudah diterima PT. Kartika Buana Ayu tidak dapat dikembalikan. PROMOSI 1. Tersedia tempat promosi di lokasi komplek Balai Kartini (titik tempat pemasangan sesuai ketentuan dari building management) 2. Waktu pemasangan sesuai dengan waktu sewa KEC dan pajak promosi diurus dan ditanggung penyewa. 3. Spesifikasi jenis promosi (catatan apabila ada perubahan ukuran dan biaya, akan diinformasikan) 4. Apabila pada saat bersamaan ada multi event, maka titik promosi akan dibagi secara bersama-sama.
PENGAMANAN 1. Fungsi pengamanan umum dilakukan oleh bagian pengamanan building management balai kartini yang men cakup pengaman common area selama kegiatan build up, show days dan break down dilaksanakan. 2. Sedangkan khusus untuk pengamanan selama masa sewa di dalam exhibition hall dan stand pameran menjadi tanggung jawab Exhibition Organizer sampai diserahterimakan ke pengamanan Balai Kartini (pintu dalam keadaan terkunci) 3. Pengamanan stand pameran selama build up, show days dan break down menjadi tanggung jawab masing- masing pemilik stand/exhibitor. PARKIR Penggunaan area parkir selama pameran adalah sebagai berikut : PARKIR ORGANIZER : 1. Diberikan secara gratis kepada exhibition organizer untuk 10 mobil /hari. 2. Berlaku selama masa sewa (Build Up, Show Days dan Break Down) 3. Lokasi parkir : umum / non reserve. PARKIR EXHIBITOR: Adalah system parkir berbayar yang penjualannya dilakukan dengan system pesanan kepada Exhibition Organizer dengan jumlah sesuai kebutuhan yang diperuntukan bagi para peserta pameran/exhibitor, dengan ketentuan sebagai berikut : 1. Berlaku selama masa sewa (Build Up, Show Days dan Break Down) 2. Tarif Rp 15.000/tiket/hari untuk mobil selama 12 jam ( 1 kali masuk ) 3. Tarif Rp 7.500/tiket/hari untuk motor selama 12 jam ( 1 kali masuk ) Parkir umun: Sesuai ketentuan parkir yang berlaku umum di Balai Kartini, berlaku juga bagi seluruh pengujung Kartika Expo Center.
KEBERSIHAN 1. Kebersihan common area KEC selama masa sewa menjadi tanggung jawab Building Management Balai Kar tini. 2. Kebersihan ruang stand menjadi tanggung jawab masing-masing pemilik stand dan sampah yang ada dikumpulkan di tempat yang telah ditentukan oleh Building Management Balai Kar tini. 3. Sampah dari kegiatan pembuatan dan pembakaran stand menjadi tanggung jawab Exhibitor , Kontraktor, dan Exhibition Organizer harus dibuang ditempat sampa di samping Loading Deck. 4. Sampah-sampah yang tidak dibuang sampai batas waktu yang ditentukan (batas selesai waktu sewa), maka Building Management berhak meminta kebersihan Balai Kartini untuk membersihkan dan biaya akan dibebani kepada penyewa .(Event Organizer) sebesar Rp. 2.500.000
PERSIAPAN ( Build Up) dan PEMBONGKARAN (Break Down) 1. Pemasangan stand booth minimal berjarak 1 m dari dinding hall 2. Kontraktor tidak diperkenankan : - menarik kabel listrik kecuali dari MCB yang sudah disediakan oleh Building Management - memasang atau merekatkan sesuatu di lantai kecuali dengan cloth tape atau double tape - memaku pada lantai, dinding gedung dan menggantung sesuatu pada dinding - mengecat di atas lantai gedung tanpa dialasi pengaman - mengecat dengan menggunakan cat semprot di dalam gedung pameran 3. Waktu Build Up sampai dengan Pk 24.00 WIB (Maximal) dan BREAK DOWN dari selesainya acara /Show Day (apabila tidak ada event lainnya) atau Pk 22.00 WIB sampai dengan Pk 10.00 WIB dan apabila melebihi ketentuan waktu tersebut akan di kenakan Biaya Over Time. 4. Sebelum Build Up. Penyewa diharuskan membayar security deposit sebesar Rp 10.000.000 dan akan dikembalikan 1 (satu) minggu setelah break down apabila tidak ada kerusakan selama masa sewa.
LARANGAN 1. Membawa senjata tajam, senjata api dan sejenisnya 2. Membawa minuman keras dan obat-obatan terlarang 3. Membawa makanan/catering dari luar, kecuali sesuai dengan tema acara. 4. Merusak/mencoret/menempel serta mengotori gedung dan perlengkapan. Kerusakan oleh dikenakan biaya ganti rugi sebesar biaya perbaikan. 5. Membuat keributan di lingkungan Gedung Balai Kartini DENAH KEC (Terlampir) Note:
- Apabila ada hal-hal diluar ketentuan diatas akan diputuskan sesuai kebijakan dan kelayakan teknis - Technical Meeting antara pengelola KEC dan penyewa diselenggarakank minimal 1 minggu sebelum event berlangsung - Tata cara penyewa, dengan mengajukan surat permohonan, dengan mencantumkan tanggal pemakaian dan judul acara.
KARTIKA EXPO LAYOUT
KANTOR 16 M2
KANTOR 16 M2
KANTOR 16 M2
KANTOR 16 M2
ME
E X H I B I T I O N
PREFUNCTION LOBBY
T
MEZZANINE
H A L L
LOADING / GUDANG
T
TERAS
E N T R A N C E
1
36
ME 37
72
03 A.05b
aspal
aspal
38
108
109
144
TOILET
TOILET
LOBBY
LOBBY
01 DENAH LT. BASEMENT
A-02
SKALA
1 : 400
LOADING
THEATER PACKAGE
PT. KARTIKA BUANA AYU Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 37 Jakarta, 12950 (021) 5213653
www.balaikartini.com
OFFICE HOUR
Monday - Sunday 08:30 - 20:30
SPESIFIKASI RUANG
DATA TEKNIS
Daya tersedia Stop kontak Struktur Panggung Struktur Dinding Kapasitas tempat duduk
: 374.365 KVA maximum (Generasi lighting & A/C) : 400VA / outlet : Parkit : Concrete - Cell Spray - Kain Peredam : 1099 kursi (Balcony 364 Kursi ; Dasar 735 Kursi )
FASILITAS LAIN - Artist dressing room - Broadcast Room - Pantry - Loading bay - Free parking ( 10 kendaraan ) - Technical Support - Security FASILITAS STANDARD EVENT - Seminar : - Daya Listrik 10.000 watt - 1 (satu) titik penerangan podium - Sound Standart 200 watt - 2 ( dua ) buah wireless - 2 (dua ) buah Mic Cable
- Mechanical / Electrical Engineer - Main lobby - 1 St Floor Lobby - VIP Room - Loading lift - Workshop - Lockers - 1 Boutique Hotel
- Pertunjukan, Konser Musik : - Hanya ruang saja
TARIF SEWA
Catatan : - harga diatas tidak termasuk : - 15.5 % PPN & service charge - Uang jaminan Rp 10.000.000, - Pengadaan genset untuk sound & lighting - Main power untuk operation sound & lighting menjadi kewajiban penyewa
- weekdays - weekend
: senin s/d jum’at : sabtu – minggu & hari besar
TERMIN PEMBAYARAN
Catatan : 1. surat penawaran sudah harus diterima customer paling lambat 2(dua) hari setelah pembayaran Booking Fee 2. Pembayaran kedua sudah harus dibayar 1 (satu) minggu setelah booking fee, apabila sampai dengan waktu ke 2 (dua) belum dilunasi pembayaran, maka secara otomatis tanggal yang telah di booking dapat dijual kepada customer lain 3. Management Balai Kartini berhak menghentikan/membatalkan kegiatan, apabila Termin ke 4 pelunasan belum dibayar CARA PEMBAYARAN 1. Tidak menerima pembayaran melalui cek mundur dan giro 2. Pembayaran dapat dilakukan secara tunai atau transfer ke BANK MANDIRI cabang Jakarta Graha Citra Caraka, No.Rek. 070-00-0439831-4 atau BANK BCA KCU Kuningan, No.Rek 217-313-2441 a/n PT. KARTIKA BUANA AYU. Bukti transfer mohon di fax ke : 021 5250435 PERUBAHAN WAKTU
1. Hanya bisa dilakukan 1 (satu) kali di tahun yang sama selama tanggal yang dimajukan belum dipesan atau terisi & diajukan secara tertulis. 2. Waktu perubahan hanya dapat dilakukan dalam waktu 3 (tiga) bulan sebelum pelaksanaan acara. 3. Tarif & biaya lainnya disesuaikan dengan tarif yang berlaku pada saat pemesanan.
PROMOSI 1. Tersedia tempat promosi di lokasi komplek Balai Kartini (titik tempat pemasangan sesuai
ketentuan dari building management) 2. Waktu pemasangan sesuai dengan waktu sewa NIT dan pajak promosi diurus dan ditanggung penyewa. 3. Spesifikasi jenis promosi (catatan apabila ada perubahan ukuran dan biaya, akan diinformasikan) 4. Apabila pada saat bersamaan ada multi event, maka titik promosi akan dibagi secara bersama- sama.
PEMBATALAN - Bila ada pembatalan yang dilakukan oleh klien, maka pembayaran yang sudah diterima oleh Balai Kartini tidak dapat dikembalikan. KEBERSIHAN - kebersihan common area Nusa Indah Theater selama masa sewa menjadi tanggung jawab Building Management Balai Kartini. - kebersihan ruang rias, ruang tunggu, ruang broadcast dll. (semua ruangan yang sudah termasuk) - dalam fasilitas Nusa Indah Theater) menjadi tanggung jawab pihak client dan sampah yang ada - harus dikumpulkan di tempat yang telah ditentukan oleh Building Management Balai Kartini. - sampah dari kegiatan loading dan unloading menjadi tanggung jawab pihak cient. LARANGAN - Membawa senjata tajam,senjata api dan sejenisnya - Membawa minuman keras dan obat-obatan terlarang - Membawa makanan dan minuman/catering dari luar - Merusak/merekatkan/mencoret serta mengotori gedung dan perlengkapannya - Membuat keributan di lingkungan Balai Kartini.
NUSA INDAH THEATER LAYOUT NK NK PANGGUNG
T R I B U N
T R I B U N
JUMLAH = 662 TEMPAT DUDUK
A
A
A
A
21
21
21 21
21 21 21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21 21
21 21
21 21
21 21
21 21
21 21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
JUMLAH = 408 TEMPAT DUDUK
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
22
21
22
21
22
21
21
21
21
21
21
22 22
22
22
22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
BALKON
21
21
21 21
21 21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21 21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21 21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
12
21
21
21
21
21
21
21
21
21
TRIBUN
21
21
21
NK
21
21
21
NK
21
21
21
21
21
21
TR
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
AIRLOCKED
21
21
21
21
CONTROL ROOM
21
21
21
AIRLOCKED
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
22
22
22
22
21
21
21
21
22
22
22
22
21
21
21
21
22
21
21
21
21
22
21 21
21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
22
21
21
TR
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
21
22
21
21 21
21
22
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
22
21
21
21
22
21 21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
21
22
22 21
21
21 21
21
22 22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
22 21
21
21
21
21
21
22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
22
21
22
21
21
22
21
21
22
21
21
21
22
21 21
21
21 21
21
21
22
21
21
21
21
22
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
22 21
22
21
22
22
21
22
22
21
21
22
22
21
21
22
22
21
22
21
22
21
22
21
22
21
22
21
22
21
21
21
21
21
21
22
22
21
22
22
22
21
22
22
21
22
22
22
21
22
22
21
22
21
21
22
21
22
22
21
22
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
22
21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
21
21
21
21
21
21
TR
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21 21
G
21 21 21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
G
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
G
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
G
21
21
21
21
21
21
21
21
21
G
21
21
21
G
21
21
21
21
21
21
21
G
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
A
21
21
21
21
21
21
21
A
MEETING PACKAGE
Halfday
(6 hours) 1xCoffee Break + Lunch
Fullday
(9 hours) 2xCoffee Break + Lunch
Oneday
(12 hours) 2xCoffee Break + Lunch + Dinner
Rp. 220.000 ++/pax Rp. 235.000 ++/pax Rp. 370.000 ++/pax
Standard Facilities : • Pads and pencil • 1 Flipchart • 1 set head table for 4 person • Free flow drink of water and mints (for classroom, round table, and U-shape set up) • Flower display for buffet decoration • 2 unit delegates microphone • 1 microphone • Standart electrical power • Registration desk • Complimentary technical meeting included coffee, tea, and 2 items of snacks for 20 person Terms and Condition • Package price is valid for a minimum of person • Less than 50 person, price shall be venue fee • All prices are subject to 15.5 % tax and services
MEETING PACKAGE Halfday Meeting Rp 220.000++/pax
Coffee Break (I) Coffee and tea with choice of two snacks
•
Fullday Meeting Rp 235.000++/pax
Coffee Break (I) Coffee and tea with choice of two snacks
BUFFET
BUFFET
• Soup
• Soup
Appetizer
• Main Course : Chicken dish Beef dish Fish dish vegetable dish fried rice steam rice chilli, pickled salsa shrimp crackers
• Appetizer • Course : Chicken dish Beef dish Fish dish Vegetable dish Fried rice Steam rice Chilli, pickled salsa Shrimp crackers • Dessert :
• Dessert : Assorted Fruits and Pudding
All prices are ssubject to 15,5 % service charge and prevailing Goverment Tax
Assorted Fruits and Pudding Coffee Break (II) Coffee and tea with choice of two snacks
Oneday Meeting Rp 370.000++/pax
Coffee Break (I) Coffee and tea with choice of two snacks
LUNCH BUFFET • Soup • Appetizer • Main Course : Chicken dish Beef dish Fish dish Vegetable dish Fried rice Steam rice Chilli, pickled salsa Shrimp crackers
Coffee Break (I) Coffee and tea with choice of two snacks
DINNER BUFFET • Soup • Appetizer • Course : Chicken dish Beef dish Fish dish Vegetable dish Fried rice Steam rice Chilli, pickled salsa Shrimp crackers
• Dessert : Assorted Fruits and Pudding
All prices are ssubject to 15,5 % service charge and prevailing Goverment Tax
BUFFET SELECTION SOUP Sweet Corn Clear Soup with Egg Flowers Sweet Corn Clear Soup with Cheese Straw Asparagus Clear Soup with Egg Flower
Crab Meat with Sweet Corn Soup Juan Lo Soup
Red Bean Soup
APPETIZER Huzaren Salad
Asinan Buah
Salad Pengantin
Mixed Green Salad
Asinan Jakarta
Tahu Telor
German Potato Salad
Gado-gado Siram
Pasta Salad
Rujak Melayu
FISH Fried Fish with Sweet and Sour Sauce Fried Fish with Garlic Pepper Sauce Fried Fish with Orange Souce
Teriyaki Fish
Ikan Bumbu Dabu Dabu
Cumi Sapo Tahu Ikan Saus
Ikan Bumbu Balado Ikan Sapo Tahu
Ikan Bumbu Bali Ikan masak Acar kuning
Fried Fish with Butter Souce
CHICKEN Grilled Chicken Barbeque
Ayam Goreng Kerawang
Ayam Bumbu Rica Rica
Roast Chicken
Ayam Opor
Ayam Bumbu Balado
Stir Fried Chicken with Mushroom
Ayam Bumbu Rujak
Kung Pao Chicken
Ayam Bakar Bumbu Bali
Ayam Panggang Bumbu Kecap Ayam Panggang Bumbu Padang
Ayam Goreng Bacem
BEEF Sliced Beef with Garlic Pepper
Semur Daging Kentang
Kare Daging
Rendang Daging
Beef Sweet and Sour Sauce
Sambal Goreng Daging
Terik Daging
Beef Roullade Beef Straganoff
Sambal Goreng Ati
Pindang Daging
Empal Daging Kalio Daging
Fried Rice with Salty Fish
Beijing Fried Rice
Balado Daging Kentang
FRIED RICE Green Fried Rice with Salty Fish
Oriental Fried Rice
VEGETABLE Stir Fried Baby Kailan with Oyster Sauce
Vegetable De Lux
Stir Fried Baby Bokcoy with Oyster Sauce
Caisin Cash Daging Sapi
Sautod Baby Beans with Minced Fish
Tumis Daging Jagung Putren
Sautod Long Beans with Salty Fish
Cap Cay
Cauliflower with Garlic Sauce
Tumis Buncis Melayu
DESSERT Assorted Sliced Fruits and Chocolate Pudding
Assorted Sliced Fruits and Caramel Pudding
Assorted Sliced Fruits and Mocca Pudding
Assorted Sliced Fruits and Strawberry Pudding
Sweet Banana fritters Lapis pepe sagu/beras Lapis legit Cente manis Roll cake
Banana cake Bika ambon Mini chocolate éclair Mini chocolate cake Mini mocca cake
Mini chocolate croissant Mini vanilla cake Mini via horn Getuk coklat /putih Nagasari hunkwe
Mini chicken spring roll Sosis solo ayam Sosis solo daging Lemper ayam (kukus) Beef risoles Beef pastel Beef croquette
Mayonnaise risoles Cheese croquette Bitter ballen Panada Vegetable pastel Semar mendem
Bolu kukus Soes Vla Roti coklat keju Danish raisin
Savouries Chicken risoles Chicken croquette Chicken puff Mini chicken sandwich Tahu isi Soes vla Martabak
Mini pizza Mini cheese bachamel croissant Mini vegetable spring roll Smoked beef risoles Arem - arem
Inclued : Steam rice, Shrimp crackers, Pickled salsa, Chilli, Ice Lemon tea, Ice Water
RENT PRICE
All prices are subject to 15,5% service charge and prevailing Government Tax
All prices are subject to 15,5% service charge and prevailing Government Tax
COFFEE BREAK
SNACK MENU SELECTION Rp 50,000++/person • Snacks 3 Items Included • Tea, Coffee, and Ice Water • Peanut / Candy / Chip
Sweet Banana fritters Lapis pepe sagu/beras Lapis legit Cente manis Roll cake Banana cake Bika ambon Mini chocolate éclair
Mini chocolate cake Mini mocca cake Mini chocolate croissant Mini vanilla cake Mini via horn Getuk coklat /putih Nagasari hunkwe Bolu kukus
Soes Vla Roti coklat keju Danish raisin
Savouries Chicken risoles Chicken croquette Chicken puff Mini chicken sandwich Mini chicken spring roll Sosis solo ayam Lemper ayam (kukus) Beef risoles
Peanut / Candy / Chip Potato chip Kacang bawang Candy
Smoked beef risoles Mayonnaise risoles Cheese croquette Bitter ballen Panada Vegetable pastel Mini pizza Mini cheese bachamel croissant Tahu isi
BUFFET LUNCH / DINNER Rp. 155.000++/box
BUFFET SELECTION Soup Appetizer Main Course Chicken dish Beef dish Fish dish Vegetable dish Fried rice Steam rice Chilli, pickled salsa Shrimp crackers Dessert Assorted Fruits and Pudding
BUFFET SELECTION SOUP Sweet Corn Clear Soup with Egg Flowers Sweet Corn Cream Soup with Cheese Straw Asparagus Clear Soup with Egg Flower Minestrone Soup with Cheese Sauce Crab Meat with Sweet Corn Soup
Red Bean Soup Juan Lo Soup Sup Bakso Tahu Ikan Masak Kuah Asam
Sup Mutiara Sup Pindang Dori Sup Kacang Polong Pindang Serani Daging
APPETIZER Huzaren Salad Mixed Green Salad German Potato Salad
Pasta Salad Asinan Buah Asinan Jakarta
Gado-gado Siram Rujak Melayu
Tahu Telor Karedok
FISH Fried Fish with Sweet & Sour Sauce Fried Fish with Garlic Pepper Sauce Fried Fish with Orange Sauce Gulai Ikan Dori
Teriyaki Fish Cumi Sapo Tahu Ikan Sapo Tahu
Ikan Bumbu Tauco Ikan Saus Lemon Ikan Bakar Bumbu Bali
Ikan Masak Acar Kuning Ikan Bumbu Dabu Dabu Ikan Bumbu Balado
CHICKEN Grilled Chicken Barbeque Sauce Roast Chicken Fried Chicken with Butter Sauce Stir Fried Chicken with Mushroom Kup Pao Chicken
Ayam Goreng Kerawang Ayam Tuturuga Ayam Opor Ayam Paniki Ayam Semur
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Bali Ayam Woku Belanga Ayam Masak Tauco Ayam Goreng Bacem
Ayam Bumbu Dabu Dabu Ayam Bumbu Balado Ayam Panggang Bumbu Kecap Ayam Panggang Bumbu Padang
All prices are subject to 15,5% service charge and prevailing Government Tax
BUFFET SELECTION BEEF Sliced Beef with Garlic Pepper Beef Sweet & Sour Sauce Beef Roullade Beef Straganoff
Semur Daging Kentang Sambal Goreng Daging Sambal Goreng Ati Balado Daging Kentang
Kare Daging Terik Daging Pindang Daging
Rendang Daging Empal Daging Kalio Daging
FRIED RICE Green Fried Rice with Salty Fish
Oriental fried rice
Fried rice with salty fish
Beijing fried rice
VEGETABLE Stir Fried Baby Kailan with Oyster Sauce Sauted Baby Bokcoy with Oyster Sauce Sauted Baby Bean with Minced Beef Sauted Long Beans with Salty Fish Stir Fried Snow Peas with Meat Ball Cauliflower with Garlic Sauce
Vegetable de Lux Caisin Cah Daging Sapi Tumis Daging Jagung Putren Cap Cay Tumis Buncis Melayu
DESSERT Assorted Sliced Fruits & Chocolate Pudding Assorted Sliced Fruits & Mocca Pudding
Assorted Sliced Fruits & Caramel Pudding Assorted Sliced Fruits & Strawberry Pudding
Included : Steam rice, Shrimp crackers, Pickled salsa, Chilli, Ice lemon tea, Ice water
MINI BUFFET MENU SELECTION Harga Rp. 90.000++/portion Lontong Cap Gomeh
Nasi Lemak
Lontong Sambal goreng daging Opor ayam Petis telur Sayur labu Sambal, kerupuk Buah potong atau pudding Air putih
Nasi gurih Sambal udang Ayam goreng Balado teri & kacang Telur rebus Timun & sambal Buah potong atau pudding Air putih
Nasi Liwet Solo Komplit
Nasi Langgi
Nasi gurih Opor ayam suwir Pindang telur Ati & tempe bacem Tahu & tempe bacem Sayur labu Kerupuk, sambal Buah potong atau pudding Air putih
Nasi putih Ayam goreng Empal goreng Oseng-oseng tempe Sambal goreng ati ampela Sambal serundeng Lalapan, kerupuk Buah potong atau pudding Air putih
Nasi Rawon Komplit Nasi putih Rawon daging Telur asin Tauge, kemangi Sambal, kerupuk Buah potong atau pudding Air putih
Nasi Megono Pekalong Nasi putih Dendeng Ragi Sakang ayam Sayur tahu krecek Sambal, kerupuk, kemangi Buah potong atau pudding Air putih
All prices are subject to 15,5% service charge and prevailing Government Tax
Lontong Medan Lontong Rendang daging Udang tauco Balado teri kacang Sayur buncis kerupuk Buah potong atau pudding Air putih
Ketupat Sayur Ketupat Opor ayam Telur pindang Sayur labu Sambal, kerupuk Buah potong atau pudding Air putih
Nasi Uduk Komplit Nasi gurih Ayam goreng kampong Semur tahu kentang Telur dadar Kerupuk Buah potong atau pudding Air putih
Nasi Hainan Ayam Nasi Hainan Ayam kukus/panggang Kuah ayam Buah potong atau pudding Sambal Air putih
SNACK BOX Rp. 40.000++/box (minimum order 50 boxes)
MENU A - Marmer Cake - Bitter Balen - Pastel Daging - Aqua Botol
MENU D - Baked Macaroni - Chicken Risoles - Banana Cake - Aqua Botol
MENU G - Roll Cake - Roti Coklat - Pastel Daging - Peanut - Candy - Aqua Botol
MENU B - Beef Croquette - Sosis Solo Daging - Pastel Daging - Aqua Botol
MENU E - Danish Raisin - Lapis Legit - Arem Arem - Aqua Botol
MENU H - Marmer Cake - Arem Arem - Beef Croquette - Peanut - Candy - Aqua Botol
MENU C - Cheese Croquette - Smoked Beef Risoles - Pastel Bika Ambon - Aqua Botol
MENU F - Banana Cake - Roti Keju - Risoles Smoked Beef - Peanut - Candy - Aqua Botol
MENU I - Danish Raisin - PAstel Daging - Bika Ambon - Peanut - Candy - Aqua Botol
LUNCH / DINNER BOX Rp. 50.000++/box (minimum order 50 boxes)
MENU A - Nasi Putih - Balado Telor - Ayam Bumbu Terik - Tumis Kacang Panjang & Teri Medan - Kerupuk Udang & Sambal - Pisang & Pudding Coklat & Aqua Botol
MENU B - Nasi Putih - Ayam Goreng Kerawang - Sambal Goreng Ati & Kacang Polong - Tumis Tempe Kacang Panjang - Kerupuk Udang & Sambal - Pisang & Pudding Strawberry & Aqua Botol
MENU C - Nasi Putih - Ikan Bumbu Acar Kuning - Semur Telor - Capcay Sayuran - Kerupuk Udang & Sambal - Pisang & Pudding Vanilla & Aqua Botol
MENU D - Nasi Putih - Ikan Bumbu Rica Rica - Pindang Telor - Tumis Buncis & Wortel - Kerupuk Udang & Sambal - Pisang & Pudding Coklat & Aqua Botol
MENU E - Nasi Putih - Ayam Bakar Bumbu Kecap - Opor Telur - Sayur Acar Kuning - Kerupuk Udang & Sambal - Pisang & Pudding Strawberry & Aqua Botol
SET MENU
Rp 325.000++/person SET MENU A 1 CREAM SOUP of GREEN PEAS saved with cheese straw
SET MENU A 4 GRILLED KING PRAWN with MANGGO SALAD
DORY FISH with TERIYAKI SAUCE sauted bok coy with mushroom, steamed rice
BAKED NORWEGIAN SALMON served with bolled potato, mixed vegetables and water crass sauce
PROFITROLL with PISTACHIO ICE CREAM served with almond sauce
CHOCOLATE MOUSSE served with vanilla sauce
COFFEE, TEA
COFFEE, TEA
SET MENU A 2
SET MENU A 5
MIXED GREEN SALAD CRISPY SMOKED BEEF served with balsamic vineger
CAESAR SALAD with CHICKEN STRIPED
BAKED SALMON with FILO PASTRY served with mashed potato, vegetable, water crass sauce L’ENVOULEE sandwich with caraelze crispy filo pastry and orange sauce
GRILLED SALMON with CURRY SAUCE salmon, boilled potato, vegetable with curry sauce EIGHT TRESURE IN STEAMED STICKY RICE served with almond sauce COFFEE, TEA
COFFE,TEA
SET MENU A 3
SET MENU A 6
SWEET CORN CREAM SOUP served with chesse straw
PINDANG SERANI SALMON salmon soup with indonesian herbs
GRILLED SPRING CHIKEN with MUSHROOM served with wedges potato and vegetable de lux
GRILLED CORNISH GAME HEN served with potato pan cake, mixed vegetables and mushroom sauce
BROWNIE with VANILLA SAUCE COFFEE, TEA
PASSION FRUITS DELIGHT served with passion sauce COFFEE, TEA
Rp 375.000++/person SET MENU A 1
SET MENU A 4
CAESAR SALAD with SHRADED PERMESAN CHEESE fresh green roman lettuce with caesar dressing
CLEAR ASPARAGUS and CRAB MEAT SOUP with EGG FLOWER
PAN FRIED BREADED CHICKEN MUSHROOM SAUCE served with mashed potato and vegetable de lux
BLACK PEPPER BEEF STEAK sauted potato with onion and vegetable in butter
STRAWBERRY CAKE with VANILLA ICE CREAM
WARM CHOCOLATE CAKE with ice cream and vanilla sauce
COFFEE, TEA
COFFEE, TEA
SET MENU A 2
SET MENU A 5
CAESAR SALAD roman lettuce, permesan cheese, caesar dressing and crouton
CHORBA SOUP maroccan vegetable soup with lemon and garlic bread
GRILLED SALMON with MUSTARD SAUCE served with boilled potato, shredded vegetable and mustard sauce L’ENVOULEE sandwich with caraelze crispy filo pastry and orange sauce
GRILLED SIRLOIN with GREEN PEPPER CORN SAUCE sauted begetable and crispy potato EARL GREY CREME BRUELE COFFEE, TEA
COFFE,TEA
SET MENU A 3
SET MENU A 6
FRUITS SALAD with GRATED COCONUT SAUCE
MIXED GREEN SALAD with SMOKED DUCH BREAST green salad, smoked duck, almond, raisin, spring onion with balamic sauce
GRILLED TENDERLOIN with RENDANG SAUCE tenderloin, steamed rice, sauted baby bok coy, with rendang sauce BROWNIE with VANILLA SAUCE
PAN FRIED SPRING CHICKEN with MUSHROOM SAUCE spring chicken, mashed potato, vegetable with mushroom sauce
COFFEE, TEA
PASSION FRUIT DELIGHT with PASSION FRUIT SAUCE COFFEE, TEA
SET MENU CHINNESE FOOD Rp 400.000++/person SET MENU A
SET MENU B
SOUP
SOUP
Clear Crab Soup with Egg Flower
Wonton with Coy Sam
SALAD
SALAD
Jelly Fish Salad
Asparagus with Honey Sauce
MAIN COURSE
MAIN COURSE
Grilled Tenderloin Black Pepper Sauce with Bokcoy and Rice
Grolled Baby Chicken with Mix Vegetables Plum Sauce Hainam Rice
DESSERT
DESSERT
Pudding Almond with Ice Cream Vanilla
Crepes with Ice Cream Ogura with Dark Sauce
SET MENU C SOUP Imperial Chinnese Chicken Soup SALAD Sesame and Ginger Prawn Salad MAIN COURSE Poached Salmon with Black Bean Sauce DESSERT Es CHENG TENG
HEAVY
COCKTAIL Rp 110,000++/person
( for a minimum order of 100 persons ) 2 glasses of welcome drink 2 Sweet snack items 2 Savouries snack items 1 Meal (choice) Included ice water, coffe, tea, peanut, and chips
Sweet Snack Assorted Pastry Assorted Jajanan Traditional Mini Tiramisu Cake Chocolate Brownie Cheese Roll Orange Mini Tarlette Creame Puff Gateaux African Scweizer zunge
Mini Cup Cake Mini Strawberry Tarlette Mini Choco Cake Mini Choco éclair Pear Mini Tarlette Mini Fla Horn Choco Mini Fla Horn Vanilla Petit Four Royal Mini Vanilla Cake
Pie Cocktail Mini Raisin Danish Mini Choco Croissant Mini Fruit Cake Danish Twist Mocca Mini Cake
Savouries Snack Chagio Vietnam Spring Roll Chicken Sandwich Chicken Nugget Chicken Crouquetta Chicken Breaded Chicken Finger Cheese On Rye Bread Cheese On Swan Profit Roll
Meals Baked Macaroni Baked Pasta Lasagna Sauce Fussili With Olive Spaghetti Carbonara
Cheese Spiral Seafood Salad Conte Cheese Roll Fish Finger Mini Chicken Puff Mini Flaky Pizza Mini Quice Salmon Mini Indian Curry
Mini Tuna Sandwish Mini Robertspier Sandwich Risoles Smoked Beef Spring Roll Sumpia Jakarta Smoked Salmon Spinach Crepes
Welcome Drink Orange Juice Apple Juice Guava Juice Zanzabil Ice Lemon Tea Soft Drink
All Prices are subject to 15,5% service charge and prevailing Government Tax
PT. KARTIKA BUANA AYU Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 37 Jakarta, 12950 (021) 5213653
www.balaikartini.com OFFICE HOUR
Monday - Sunday 08:30 - 20:30
