1
Stageverslag 2015 Julie Lemmens
Stagebeleider: Mevr. Scherpereel Academiejaar 2014 - 2015
2
Inhoud Stageverslag 2015.................................................................................................................................... 1 1.
2.
3.
Algemene voorstelling ..................................................................................................................... 3 1.1.
Contactgegevens ..................................................................................................................... 3
1.2.
Alpro ........................................................................................................................................ 3
1.2.1
Algemeen......................................................................................................................... 3
1.2.2
Marktaandeel .................................................................................................................. 5
1.2.3
USP................................................................................................................................... 5
1.2.4
Doelgroep ........................................................................................................................ 7
Out of home / Foodservice.............................................................................................................. 9 2.1.
Algemeen................................................................................................................................. 9
2.2.
Concurrentie .......................................................................................................................... 11
Takenpakket .................................................................................................................................. 12 3.1.
Inhoud ................................................................................................................................... 12
4.
Communicatiemanagement .......................................................................................................... 17
5.
Persoonlijke appreciatie stage ...................................................................................................... 18 5.1.
Review ................................................................................................................................... 18
6.
Bronnen ......................................................................................................................................... 19
7.
Bijlagen .......................................................................................................................................... 20
3
1. Algemene voorstelling 1.1. Contactgegevens Alpro - Hoofdkantoor Kortrijksesteenweg 1093 /C 9051 Sint-Denijs-Westrem T +092602211
Stagementor: Nele Vermeulen Marketing & Sales Coordinator T +3292602141|F +3292602135
[email protected]
1.2. Alpro 1.2.1
Algemeen
Alpro was tot 2009 een onderdeel van de Vandemoortele Groep, daarna werd het overgenomen door WhiteWave, een onderdeel van Dean Foods.
WhiteWave
UK: Alpro
FR: Sojinal
Europa: Alpro
NoordAmerika
GE: Alpro
NL: Alpro
NL: SoFine foods
Figuur 1 (Sustainable Development. (2014). Geraadpleegd op 22 mei 2015 via http://www.alpro.com/corporate/upload/press/misc/alpro-sustainable-development-report-20133.pdf)
4 Alpro is de Europese pionier in plantaardige producten. Al meer dan 35 jaar richt Alpro zich op gezondheid, welzijn en op de duurzame productie van smaakvolle producten die de unieke voedingswaarden behouden. Het assortiment van Alpro is in de afgelopen jaren sterk uitgebreid, want plantaardige alternatieven voor zuivelproducten worden steeds populairder. Tot enkele jaren geleden waren er vooral producten op basis van soja. Vandaag de dag wordt er ook volop gebruik gemaakt van andere basisingrediënten zoals amandel, rijst, haver, hazel- en kokosnoot. Lekker en gezond! De missie is niet voor niets: “Wij creëren lekkere, natuurlijk gezonde, plantaardige voedingsproducten voor het optimaal welzijn van iedereen en met het grootste respect voor onze planeet”. Naast de verkoop van drinks, desserts, margarines en plantaardige alternatieven voor yoghurt en room in de gewone winkel, zijn de meeste producten ook beschikbaar op de foodservicemarkt. In 2. Out of Home kunt u meer informatie vinden. Een belangrijke visie van Alpro is dat we meer plantaardig zouden gaan eten en dat is gezond, duurzaam en beter voor de planeet. Deze visie zou niet beter kunnen passen bij de huidige levensstijl van de mens. Iedereen is steeds meer bezig met gezond leven en dat liefst op een duurzame manier. Alpro is hiervoor de ideale aanvulling: mensen kunnen genieten van iets gezond dat geproduceerd is op een maatschappelijke verantwoorde manier. Meer zelfs, ze kunnen genieten van een Alpro-product zonder zich schuldig te moeten voelen. Alpro heeft vier fabrieken in België, Nederland, Verenigd Koninkrijk en Frankrijk en die voldoen allemaal aan de hoogste ethische voorwaarden. Daarnaast heeft het ook vier eigen verkooporganisaties in België, Verenigd Koninkrijk, Nederland en Duitsland. In totaal werkt het bedrijf met meer dan 800 werknemers en realiseert het een omzet van ongeveer 260 miljoen euro. Bovendien stelt Alpro via 35 partnerships over heel Europa ook nog eens meer dan 2000 mensen tewerk. Om iedereen gelukkig te kunnen stellen, is er naast Alpro ook nog het merk Provamel®. Provamel is het biologische merk van Alpro en is alleen te koop in de bio- en natuurwinkels. Samen met het merk Provamel® is Alpro de Europese marktleider in sojaproducten.
5
Figuur 2 (Sustainable Development. (2014). Geraadpleegd op 22 mei 2015 via http://www.alpro.com/corporate/upload/press/misc/alpro-sustainable-development-report-20133.pdf)
Naast de zeer geringe impact die de producten op het milieu hebben, zet Alpro ook in op een laag energie- en waterverbruik, duurzame transportmethoden, lokale productie en afvalvermindering. Plantaardige voeding vraagt namelijk een lager landgebruik, watergebruik en CO2-uitstoot dan dierlijke voeding. En als dat nog niet alles is, is Alpro het eerste Europese voedingsbedrijf dat deel uitmaakt van het WWF Climate Saver Programma. 1.2.2
Marktaandeel • Het grootste merk binnen de melkdrankjes met fruitsmaak (> 40% marktaandeel) • Tweede merk binnen de chocodrinks • Tweede merk binnen romige dessertmarkt (puddings en crèmes) • Als plantaardig alternatief, het derde merk binnen de markten van room en yoghurt
1.2.3
USP Het is algemeen geweten: een bord dat voor twee derde gevuld is met plantaardige voeding en voor een derde met vlees, vis, eieren of zuivel is een perfect recept voor evenwichtige voeding. Kiezen voor plantaardige voeding is een supergemakkelijke manier om te zorgen voor je welzijn, je lichaam én de planeet. Soja biedt plantaardige eiwitten van hoge kwaliteit, een goede balans in vetten met weinig ‘slechte’ verzadigde vetten. Daardoor past het perfect in een gezond en evenwichtig dieet. Ook hazelnoten bevatten weinig ‘slechte’ verzadigde vetten en zijn rijk aan ‘goede’
6 onverzadigde vetten. Amandelen zijn extra lekker als ze geroosterd worden en van nature een goede bron van calcium en antioxidanten zoals vitamine E. Rijst heeft die delicate, milde smaak die zo goed past bij zoveel gerechten. Er zit weinig vet in en het is licht verteerbaar. Naast het feit dat het gezond is voor je lichaam, is het ook bewezen dat plantaardige voeding op lange termijn ook beter zou zijn voor de planeet. Zoals eerder gezegd vraagt plantaardige voeding een lager landgebruik, watergebruik en CO2-uitstoot dan dierlijke voeding: -
In vergelijking met de productie van melk, is voor de productie van sojadrinks tweeënhalf keer minder water nodig. En dat is goed nieuws, want water is wereldwijd een steeds schaarser wordende bron.
-
Er is drie keer minder grond nodig. Grazende dieren hebben veel ruimte nodig en daarvoor moeten boeren bossen rooien. De plaats die nodig is voor het kweken van gewassen om de dieren mee te voeden neemt alleen al een derde van alle bebouwbare grond in.
-
Er is vijf keer minder CO2 uitstoot. Bovendien is er minder methaan uitstoot, zodat onze atmosfeer schoner en ons klimaat stabieler blijft.
Figuur 3 (Plant Power. (2015). Geraadpleegd op 22 mei 2015 via http://www.alpro.com/benl/verhalen-over-plantaardig/goed-voor-de-planeet)
7 1.2.4
Doelgroep
Om de doelgroep zo goed mogelijk te leren kennen, heeft Alpro ze een naam gegeven. Een profiel zelfs, dat de doelgroep van Alpro belichaamt. Caroline, een jonge dame die houdt van sport, reizen, met vrienden en familie omgaan… Ze bevindt zich meestal in authentieke restaurants, coffee shops of zelfs op leuke marktjes. Creativiteit, uniek zijn en nieuwsgierigheid zijn enkele van haar belangrijke waarden. Bijgevolg is ze ook erg geïnteresseerd in creative cooking, dat ook een deel van haar leven is geworden. Ze is geïnspireerd door alles wat te maken heeft met haar
Figuur 4: naar waar gaat Caroline?
welzijn. Caroline is niet bang om een stap in de wereld te zetten en geniet ten volle van haar leven. Een van de onderzoeken over dit profiel dat in begin 2015 plaatsvond, heeft enkele belangrijke segmenten opgelicht: -
Wellbeing & Balance: deze groep houdt zich
vooral bezig met gezond eten en leven, bijgevolg is gezond eten en drinken hun levensstijl geworden. In de communicatie naar deze personen moet men vooral op emotie en welzijn spelen. Het welzijn van de planeet Figuur 5: wie is Caroline?
vinden zij iets minder belangrijk, maar het is natuurlijk
wel altijd leuk meegenomen. -
Curative Health: deze groep moet gezond eten omdat het moet. (medische reden)
-
Dietary intolerance: intolerantie van zuivel
8 -
Vegetarians (= vegetariërs)
Het is belangrijk voor een groot bedrijf zoals Alpro zich niet specifiek te richten op mensen met een zuivelintolerantie, maar ruimer te gaan dan dat. De doelgroep gaat meestal op zoek naar iets gezond voor het lichaam, want een plantaardig alternatief is licht verteerbaar, gezonder, bevat minder suiker … Het grote verschil tussen Alpro voor de consument en Alpro voor foodservice of voor koffiebars is dat bij de eerste het bedrijf zich positioneert als een alternatief voor melk. In de afdeling Out of Home positioneert Alpro zich eigenlijk niet echt als een alternatief, maar eerder als een aanvulling op: Alpro wordt een aanvulling op het menu van de cateraar, koffiezaak, lunchroom …
9
2. Out of home / Foodservice 2.1. Algemeen Out of Home betekent letterlijk ‘buitenshuis’. In deze afdeling is B2B-communicatie belangrijker dan B2C. Men communiceert naar alle organisaties die te iets te maken hebben met foodservice of eerder coffee-focused zijn. Concreet betekent dit dat de volgende groepen de doelgroepen zijn van OOH: -
Catering
-
Hotels
-
Groothandelaars
-
Lunchrooms
-
Koffieshops
Als logisch gevolg heeft deze afdeling ook hun eigen assortiment, het ‘For Professionals’-gamma: Alpro Coconut ‘For Professionals’, Alpro Soya ‘For Professionals’ (drinks) en Culinary ‘For Professionals’ (room). Naast deze range heeft Alpro OOH ook nog enkele retailproducten in hun aanbod zoals de Alpro amandelmelk. Deze plantaardige drink kan men ook gebruiken voor in koffie, een smoothie … of gewoon lekker puur. Out of Home heeft een afdeling in Nederland, België, Verenigd Koninkrijk en Duitsland. Zij zijn dus allemaal verantwoordelijk voor het ‘For Professionals’-gamma en zij zorgen er bijgevolg ook voor dat de producten door zoveel mensen mogelijk gebruikt wordt en dat het door zoveel mogelijk groothandelaars beschikbaar wordt gesteld. De doelgroep van Out of Home is zowel het koffiekanaal als het Foodservicekanaal: -
Koffiebars/lunchrooms: barista, horecaondernemer, koffieliefhebber …
-
Catering: kok, verantwoordelijke voor aankoop in het cateringbedrijf, ziekenhuizen, scholen, bedrijven en plaatsen waar ze plantaardige producten gebruiken voor tijdens het ontbijt, de lunch …
-
Hotels: keten, zaakvoerder, kok …
-
Groothandelaars: de route naar de markt dus zij moeten overtuigd worden om het product aan te bieden
10
Out of Home
Manager Key Accountmanager BENE
Sales Coordinator
Marketing Coordinator
Junior International Product Manager
Sales assistant
Figuur 6: organogram Out of Home
Zoals in het organogram te zien is, zijn er zes werknemers in de afdeling Out of Home. Wat me zeer opvalt aan de werknemers is dat ze echt gemotiveerd zijn om het assortiment te verkopen aan de mensen. Om te laten zien dat Alpro degelijk beter is voor jezelf en de natuur. En dat is ook belangrijk voor Alpro als bedrijf. Een werknemer die achter het product staat waarvoor het werkt, komt altijd overtuigender over dan een werknemer die dat niet doet. Naast dit aspect, is het ook cruciaal dat er intern een goede sfeer heerst. Alpro organiseert daarom verschillende initiatieven zoals loopwedstrijden, vergaderingen met persoonlijkheidstesten, fora voor al het personeel dat zich bezighoudt met marketing en voor diegene die verantwoordelijk zijn voor sales. Deze activiteiten zorgen er ook voor dat de omgang tussen het personeel zeer los is en tegelijkertijd toch professioneel. Zoals in Out of Home is er wel tijd om een grapje te maken en eens te lachen, maar dan moet er ook tijd zijn om serieus te zijn en te werken.
11
2.2. Concurrentie De concurrentie van Alpro zit zowel voor soja als plantaardig op nationaal en Europees vlak. Er zijn drie rubrieken waar ik verder op zal ingaan: 1. Lactosevrij: -
Arla Foods
-
Dilea (Vache Bleue)
2. Soja: -
-
Europees: o
Wessanen
o
Savia (Danone)
o
Valsoya
o
Soy Dream
België: o
Geen echte concurrentie
3. Plant-based: -
Europees: o
Almond Breeze
o
Vitacoco
o
Wessanen
o
Lima (Hein-Celestial)
o
Rice Dream
12
3. Takenpakket In januari 2015 lanceerde Alpro een nieuw product in Foodservice. Alpro Coconut ‘For Professionals’, een drink speciaal ontwikkeld voor baristi. Met deze drink creëren baristi cappuccino’s, latte’s en iced latte’s met een subtiele kokossmaak. Mijn takenpakket focuste op de communicatie rond dit nieuw product. .
3.1. Inhoud 1) Amsterdam Coffee Festival Sinds vorig jaar is er een nieuw festival in Amsterdam: Amsterdam Coffee Festival en sinds vorig jaar nam Alpro ook deel. Dit festival brengt koffieliefhebbers samen. Het festival is toegankelijk voor zowel professionelen als particulieren. Beide doelgroepen laten zich inspireren op de verschillende standen betreffende koffie en koffiegerelateerde producten. Op deze locatie worden ook de jaarlijkse Nederlandse baristakampioenschappen gehouden. Aan de Alpro-stand werd het nieuwste product in het Foodservice assortiment, Alpro Coconut ‘For Professionals’ voorgesteld aan het koffiepubliek. Twee baristi bemanden de stand en lieten de bezoekers genieten van heerlijke koffiecreaties gemaakt met zowel het nieuwe product als met de reeds bestaande drinks. De proevers konden hun enthousiasme over de smaak, maar zeker ook over de prachtige latte art-creaties die de baristi uit hun mouw toverden niet onderdrukken. Voor de lancering van de nieuwe drink werd naast de samplingactiviteit op de stand ook gefocust op PR. Hiervoor werd samengewerkt met een extern PR- agentschap. De opdracht van het agentschap was zoveel mogelijk pers, relevant voor de Alpro OOH doelgroep, aan te trekken op de stand. De pers werd uitgenodigd en ontving bij aankomst op het festival een perstas. Deze ‘perstas’ bevatte een usb met een persbericht over Alpro Coconut ‘For Professionals’ en enkele inspirerende foto’s. Daarbovenop ontving de pers een voucher waarmee ze een gratis een 1l-pack Alpro Coconut ‘For Professionals’ konden ophalen op de stand van Alpro. Meer trial genereren was de voornaamste reden voor de deelname aan Amsterdam Coffee Festival en dat is ook wel gelukt. Taken: o
Briefen standenbouwer
o
Promotiemateriaal bij elkaar verzamelen en indien nodig nieuw materiaal laten maken bij de grafisch ontwerper en drukker
o
Contact met organisatoren en PR-bureau
13 o
Perstas maken: persbericht aanpassen, afbeeldingen verzamelen, briefing: opmaak en tekst van de voucher en doorsturen naar het grafisch bureau.
o
Checklist maken voor alle aanwezigen op de stand
o
Praktische organisatie ter plekke:
Checken van de stand voor opening
Materialen voor de stand juist plaatsen
Link met de opleiding: o
Grafische communicatie: briefing grafisch bureau en drukker (opmaak en technische informatie)
o
Nederlands: tekst aanpassen en verbeteren (perstas)
o
Office: Word
o
Eventmanagement: organisatorisch vermogen en checklist opmaken
2) Campaign Monitor Voor The Amsterdam Coffee Festival hebben we ook nog enkele uitnodigingen verstuurd naar onze Belgische en Nederlandse klanten. Op deze manier wisten onze stakeholders dat wij aan dit festival deelnamen. De uitnodiging hebben wij laten opmaken door ons vast grafisch bureau. Om het professioneel te kunnen versturen hebben wij gebruikgemaakt van een online applicatie. Deze applicatie is betalend maar het is wel mogelijk onbeperkt mails uit te sturen. Het voordeel hiervan is dat de mail niet wordt gezien als spam en dat de mailing altijd op een professionele manier zal gelezen kunnen worden. Taken: o
Opmaak en tekst briefen naar het grafisch bureau om een mailing aan te maken
o
Verzamelen van contacten (groothandelaars, koffiezaken …)
o
Mail in het Engels maken voor intern uit te sturen
o
Uitsturen mailing ‘Uitnodiging Amsterdam Coffee Festival’
o
Opvolgen van de resultaten
Link met de opleiding: o
Nederlands: tekstje maken
o
Engels: tekst maken
o
Digitale media voor termen zoals ‘bounced mail’ en voor de opvolging van de resultaten
14 3) New Places To Be-Festival in Gent Dit evenement bevat een parcours die deelnemers moeten volgen. Tijdens dit parcours leer je verschillende nieuwe, trendy zaken kennen. De bedoeling van dit festival is om de verschillende nieuwe zaken wat beter te leren kennen: which one is hot and which one is totally not? Alpro nam deel aan dit evenement en plaatste reclame aan de deelnemende authentieke koffiezaken. Iedere deelnemer kreeg een bon mee waarmee ze gratis of met korting een coconut cappuccino/latte verkregen.
Taken: o
Opmaak en tekst van de Thank You-note briefen aan het grafisch bureau en later aan de drukker
o
Een 1l-pack Coconut ‘For Professionals’, het briefje en een opschuimkannetje persoonlijk afgeven aan elke deelnemende koffiezaak
Link met de opleiding: o
Grafische communicatie: briefing grafisch bureau en drukker (opmaak en technische informatie)
o
Accountmanagement: professioneel communiceren
o
Nederlands: tekstje maken
4) Hashting activaties in België en Nederland Deze actie is vergelijkbaar met wat Alpro heeft gedaan in het bovenstaande evenement. Het verschil zit hem in de manier waarom bezoekers kunnen deelnemen aan deze actie. In iedere zaak hangt er een A4-poster en ligt er een A6-informatiekaartje waar een QR-code opstaat. Indien klanten deze code scannen, hebben ze recht op een gratis kokoscappuccino of kokoslatte. Taken: o
België: elke zaak die deelnam aan de activatie opbellen en vragen naar het verloop ervan.
o
Nederland: Opmaak en tekst van een A4 en A6 briefen aan het grafisch bureau en later aan de drukker Contact met het bureau verantwoordelijk voor het aanleveren van de QRcodes bij problemen
15 Link met de opleiding: o
Accountmanagement: professioneel communiceren
o
Grafische communicatie: briefing grafisch bureau en drukker (opmaak en technische informatie)
o
Nederlands: tekstje maken
5) Interne brochures Een interne productbrochure opmaken in Excel met alle technische gegevens van de producten (artikelnummer, houdbaarheidsdata, palletisatie …). Deze wordt nu gebruikt door de afdeling. Naast de brochures heb ik ook de technische fiches van elk product geüpdatet.
Link met de opleiding: o
Office: Excel
6) Amsterdam Coffee Magazine KoffieTCacao Magazine is een magazine dat zich richt naar de koffiemarkt. Dit jaar werkte het magazine samen met Amsterdam Coffee Festival en hebben ze samen een speciale editie uitgebracht volledig gewijd aan het festival. Aangezien KoffieT Magazine altijd nauw samenwerkt met Alpro hebben ze ook gevraagd aan Alpro om een advertentie en advertorial te plaatsen. Taken: o
Relevante informatie en foto’s verzamelen en doorsturen naar het magazine en de copywriter.
o
Nakijken van de advertorial gemaakt door een externe copywriter
o
Contact met onze contactpersoon van het magazine en de copywriter
Link met de opleiding: o
Nederlands: verbeteren tekst
7) Meehelpen aan de foodservicewebsite in NL De taak spreekt wel voor zich. Ik heb mijn collega geholpen tekstjes op te stellen voor op de website. Daarnaast kreeg ik ook de opdracht de Engelse template van de foodservicewebsite te vertalen naar het Nederlands.
16
Link met de opleiding: o
Engels en Nederlands: vertalen van het Engels naar het Nederlands en tekstjes maken
8) Overige: o
Onderzoek analyseren en in een infographic plaatsen
o
Footprint voor schattingen in de totale verkoop maken (Excel)
o
Relevante events opzoeken waar Alpro aan zou kunnen deelnemen
o
Briefings opstellen voor informatieleaflets op te maken: Alpro Soya ‘For Professionals’ NL Alpro Soya ‘For Professionals’ FR Alpro Mild & Creamy Alpro Soya Culinary ‘For Professionals’ Dezelfde leaflets in het Engels vertalen en doorsturen naar een ander grafische ontwerper in UK
o
Teksten van promotiemateriaal nakijken
o
Meehelpen aan de praktische kant van World of Coffee in Zweden (kon spijtig genoeg niet aanwezig zijn omdat mijn stage in Alpro was afgelopen)
Link met de opleiding: o
In Excel met formules werken
o
Adobe Indesign voor een infographic op te maken
o
Nederlands: teksten nakijken
o
Engels & Nederlands: teksten vertalen naar Engels
17
4. Communicatiemanagement Ik vind de opleiding zeer overeenstemmend met de stage. Er zijn veel dingen die ik geleerd heb in de opleidingsonderdelen die ik later op mijn stage in praktijk heb kunnen omzetten. In het eerste en tweede jaar had ik het gevoel dat wij nergens de nadruk op legden. We wisten een beetje van alle communicatieonderdelen, maar we gingen er niet dieper op in. Toch is dat in het derde jaar sterk verbeterd. Alles werd veel praktischer en daar leer je het meest mee bij. Wat ik zeker zou veranderen in de toekomst is, geschiedenis weglaten. Tot vandaag snap ik nog steeds niet wat dit onderdeel heeft bijgedragen tot onze opleiding. Geschiedenis wordt ook gegeven in de middelbare school en wie daarin verder wilt studeren kan dit vak elders volgen. De andere vakken waren een voor een bijdrage tot wie we nu geworden zijn. Een ander klein minpuntje aan de opleiding is het volgende: drie jaar studeren is te kort om te weten wat je later wilt worden en je hele leven wilt doen, dus ik zou gedurende de opleiding meer de nadruk leggen op ‘welke kant wil je later op?’. Misschien PR, misschien Marketing of misschien reclame? Het is me allemaal duidelijk geworden tijdens deze stage. Moest het kunnen, zou ik opteren voor extra stages. De kijkdagstages die in het tweede jaar werden georganiseerd, zouden voor iedereen en zelfs meer mogen gedaan worden. Op die manier hebben studenten in het derde jaar meer een idee van wat ze later willen doen. Tenslotte is één stage, maar één kans om te weten in welke sector je later wilt werken. Ik vond de stage een van de belangrijkste ervaringen. Het was eigenlijk de laatste en cruciale stap tot het professioneel leven. Tijdens mijn stage in Alpro heb ik geleerd wat ik later wil worden en waar ik wil staan: in de sales & marketingsector. Elke dag was ik gemotiveerd om stage te lopen en elke dag had ik ook geen problemen me achter mijn bureau te zetten, telefoontjes te doen, mails te schrijven … I really love it!
18
5. Persoonlijke appreciatie stage Positief: -
Stagiaire = volwaardige werknemer en lid in het team
-
Je krijgt veel verantwoordelijkheid
-
Iets wat je georganiseerd hebt ook echt beleven (beurzen)
Negatief: -
???
5.1. Review Het lijkt misschien raar maar het is waar. Tijdens deze stage heb ik geen negatieve punten gevonden. Ik kan met andere woorden alleen maar goede dingen zeggen. Je wordt onmiddellijk opgenomen in het team en met de verantwoordelijkheid die je krijgt, besef je meteen dat je niet wordt gezien als een stagiaire, maar als een deel van Alpro. Eens een fout maken is oké! Als stagiaire kom je stage doen om bij te leren. De Commercial Manager van OOH is van het principe dat fouten kunnen gebeuren als je de verantwoordelijkheid neemt en van fouten leer je alleen maar bij. Daarom is het voor hem vanzelfsprekend dat als je iets georganiseerd hebt, ook mag meemaken wat je hebt verwezenlijkt. Op die manier kan je zelf beslissen wat je goed en minder goed vindt. Voor de personen die dit verslag lezen: kom in Alpro stage doen. Je leert veel bij en je leert je opleiding in praktijk omzetten. Met andere woorden in Alpro ben je in goede handen.
19
6. Bronnen Sustainable Development. (2014). Geraadpleegd op 22 mei 2015 via http://www.alpro.com/corporate/upload/press/misc/alpro-sustainable-development-report20133.pdf Company. (2015). Geraadpleegd op 15 mei 2015 via http://www.alpro.com/corporate/benl/over-ons Plant Power. (2015). Geraadpleegd op 22 mei 2015 via http://www.alpro.com/benl/verhalen-overplantaardig/goed-voor-de-planeet
(Interne documenten)
20
7. Bijlagen 1) Amsterdam Coffee Festival Briefing
21
22
23 2) Campaign Monitor & mailing
24
25
3) Places To Be-Festival in Gent
26 4) Activaties in Nederland
5) Interne brochures
27 6) KoffieT magazine
http://www.koffietcacao.nl/amsterdam-coffee-festival-magazine/
7) Meehelpen aan de foodservicewebsite in NL
28 8) Overige: a. Research analyseren en in een infographic plaatsen b. Footprint voor schattingen van de totale verkoop maken c. Relevante events opzoeken voor deelname d. Briefings opstellen voor informatieleaflets: opmaak (FR) en telst (ENG en NL) e. Meehelpen aan de praktische kant van World of Coffee in Zweden
Leaflet A5: Alpro Soya Culinary ‘For Professionals’
Leaflet A5: Alpro Mild & Creamy (achterkant)
29
Leaflet A5: Alpro Soya Culinary ‘For Professionals’ (Frans & Engels)
