JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY 80 g
Zvěřinová paštika s brusinkovým ragú a mrkvovým roštím, podávaná s domácím chlebem s cibulí
79 Kč
POLÉVKY 3 dcl Tomatová polévka s česnekovým nočkem ze zakysané smetany a parmazánovou tyčinkou z listového těsta
45 Kč
3 dcl Krémová česneková s bylinkovými krutony a restovaným uzeným masem
42 Kč
3 dcl Poctivá domácí zelňačka s klobásou
42 Kč
HOTOVÁ JÍDLA 200 g Vepřová líčka pečená na zelenině a červeném víně s bramborovo - řeřichovým purée 300 g Halušky s bryndzou a restovanou slaninou
145 Kč 105 Kč
300 g Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem a škvarky, podávané s dušeným kysaným zelím a restovanou cibulkou
109 Kč
ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY 200 g Kančí steak z kýty marinovaný v červeném víně, podávaný s pečeným bramborem se slaninou a rozmarýnem
199 Kč
200 g Jelení ragú, podávané s domácími bramborovými plackami
169 Kč
100 g Zvěřinový tatarák z jelení svíčkové, podávaný s topinkami s česnekem
159 Kč
(podáváme již míchaný)
„Místo nekonečných splněných přání…“
HOVĚZÍ STEAKY Z VYZRÁLÉHO MASA steaky podáváme filované !!!
200 g „Diamond steak“ (špička vyzrálé hovězí plece) podávaný s gorgonzolovým máslem a smaženými cibulovými kroužky, servírovaný s bylinkovým chlebem – Focaccia
222 Kč
200 g Ostrý flank steak (hovězí část pupku) na zeleném pepři a tymiánu, podávaný s omáčkou z pečených chilli papriček
195 Kč
200 g Grilovaná vyzrálá hovězí loupaná plec s liškovou omáčkou
198 Kč
U vyzrálých hovězích steaků doporučujeme propečení MEDIUM RARE, nebo MEDIUM ! V této úpravě zůstane maso šťavnaté a vychutnáte si opravdovou chuť hovězího masa !!!
MINUTKY 200 g Kuřecí steak v čerstvých bylinkách s grilovanou zeleninou
149 Kč
200 g Steak z marinované vepřové kotlety s restovanou cibulí, domácím uzeným bokem a lesními houbami
156 Kč
200 g Špalek z vepřové panenky v zeleném pepři se švestkovou omáčkou
172 Kč
150 g Vepřové medailonky s anglickou slaninou a třemi druhy sýrů
165 Kč
150 g „Pánev Nekonečno“ (kuřecí prsa, vepřová panenka, žampiony, cibule, cuketa, lilek, paprika barevná, smetana, bílé víno a čerstvé bylinky)
152 Kč
350 g Plněné gratinované brambory s nivou, smetanou a jarní cibulkou
102 Kč
350 g Plněné gratinované brambory s kuřecím masem, nivou a smetanou
125 Kč
250g „Mega Šnycl“ (opravdu velký smažený vepřový řízek zdobený citronem)
140 Kč
„Místo nekonečných splněných přání…“
JÍDLA NA PRKNĚ
3 kg „GIGANT Spare ribs“ (až pro 8 osob)
653 Kč
ostrá grilovaná masová vepřová žebírka, podávaná s hořčicí, domácí lutěnicí, křenem, beranními rohy a rozpečeným domácím cibulovo-slaninovým chlebíkem)
800 g Marinovaná pečená bůčková žebra na kmínu
195 Kč
v česnekovo-pepřovém demi-glace čerstvě strouhaným křenem, hořčicí a nakládanými okurkami
800 g Pikantní masová žebírka „Spare ribs“,
205 Kč
podávaná s domácí lutěnicí, strouhaným křenem, hořčicí a beraními rohy
800 g Pomalu tažená Staročeská hovězí žebra ve švestkové marinádě a chilli,
210 Kč
podávaná s čerstvým křenem a hrubozrnnou hořčicí a plněnými nakládanými okurkami
500 g Grilovaná kuřecí křídla ve speciálně kořeněné marinádě,
150 Kč
podávaná se sladkou chilli omáčkou a česnekovým dipem
K jídlům na prkně doporučujeme Domácí rozpékaný chléb se slaninou a cibulí - na Vaše přání potřeného česnekem!!!
TATARÁKY z vyzrálého hovězího masa 100 g Tatarák z vyzrálého hovězího zadního masa s topinkami (na přání namícháme) (mleté vyzrálé hovězí maso, sůl, pepř, worcester, česnek, chilli, hořčice, kečup, žloutek, cibule)
135 Kč
100 g Tatarák “ Nekonečno“ z vyzrálého hovězího zadního masa, vždy míchaný dle naší vlastní receptury s topinkami
145 Kč
(vyzrálé hovězí maso nasekané na drobné kousky, ochucené domácí majonézou, dijónskou hořčicí, worcesterem, česnekem, chilli, kapary a zelenou petrželkou)
„Místo nekonečných splněných přání…“
BURGERY A SANDWICHE „velký“ Royal Beef Burger (180g masa)
150 Kč
(domácí bulka, hovězí burger, sázené vejce, slanina, čerstvá zelenina, cibule, steril. okurek, tomat. chilli omáčka)
„velký“ Chef burger (180g masa)
130 Kč
(domácí bulka, vepřový burger, eidam, sázené vejce, čerstvá zelenina, cibule, sterilovaný okurek, majonézový hořčično - pepřový dip)
K velkým burgerům doporučujeme smažené hranolky 100 g
25 Kč
„malý“ Royal Beef Burger (90g masa) podávaný s 100g hranolek
125 Kč
(domácí bulka, hovězí burger, sázené vejce, slanina, čerstvá zelenina, cibule, steril. okurek, tomat. chilli omáčka)
„malý“ Chef burger (90g masa) podávaný s 100g hranolek
105 Kč
(domácí bulka, vepřový burger, eidam, sázené vejce, čerstvá zelenina, cibule, sterilovaný okurek, majonézový hořčično - pepřový dip) Club sandwich podávaný s hranolkami a pikantní omáčkou
150 Kč
(toasty, kuřecí grilovaný filet, ledový salát, rajče, okurek, anglická slanina, majonéza)
Cheese sandwich podávaný s hranolkami a pikantní omáčkou
140 Kč
(toasty, plátky sýru, ledový salát, vejce, majonéza)
SALÁTY 350 g Grilovaný pikantní Hermelín na trhaných listových salátech
110 Kč
400 g Chicken salát (zeleninový salát s kuřecími grilovanými filátky)
129 Kč
400 g Salmon salát (zeleninový salát s grilovanými nugety lososa a vejcem)
145 Kč
400 g Velký míchaný salát s Balkánským sýrem a černými olivami a cibulkou
105 Kč
200 g Ledový salát se škvařenou slaninou K salátům doporučujeme česnekový, dijónský, bylinkový dressing a domácí bagetku na grilu !!! V ceně salátů je zakalkulován i Couvert, který Vám na požádání přinese obsluhující personál. (olivový olej, balsamicový ocet)
„Místo nekonečných splněných přání…“
45 Kč
PŘÍLOHY
200 g Vařené brambory s máslem
30 Kč
200 g Bramborová kaše
30 Kč
250g Domácí americké brambory (na přání s česnekem)
45 Kč
150 g Hranolky
38 Kč
200 g Mačkané brambory s cibulkou a slaninou
45 Kč
150 g Dušená rýže
30 Kč
200 g Restovaná čerstvá zelenina
49 Kč
160 g Restované fazolové lusky se slaninou
49 Kč
1 ks Rozpečená domácí bagetka (bylinková, česneková)
25 Kč
1 ks Topinka s česnekem (k tataráku)
9 Kč
1 ks Pečivo (rohlík, krajíc chleba)
5 Kč
1 ks Košík plný pečiva (2ks rohlík, 3ks chléb – světlý, tmavý)
22 Kč
1 ks Domácí rozpékaný chlebík se slaninou a cibulí (cca 200g)
29 Kč
100 g Sterilovaný okurek
19 Kč
50 g Lišková omáčka (teplá)
33 Kč
50 g Pepřová omáčka (teplá)
30 Kč
50 g Tatarská omáčka
15 Kč
50 g Lutěnice
17 Kč
50 g Tomatová chilli omáčka
20 Kč
50 g Dijónský dressing s chilli a kapary
22 Kč
50 g Bylinkový dressing
22 Kč
50 g Česnekový dip
20 Kč
50 g Kečup
10 Kč
„Místo nekonečných splněných přání…“
DOMÁCÍ SPECIALITY K PIVU
250 g „Spicy Chicken Pieces“
135 Kč
(grilované pikantní kousky marinovaného kuřecího stehna zabalené v anglické slanině na špejli, podávané se špalíky řapíkatého celeru, mrkve, ďábelskou omáčkou a česnekovým dipem)
150 g Pikantní utopenec s kysaným zelím
59 Kč
100 g Nakládaný Hermelín pikantní
85 Kč
100 g Nakládaný Hermelín s bylinkami a brusinkami
85 Kč
150 g Topinka s masovou směsí sypaná sýrem
85 Kč
1kg Mísa plná řízečků podávaných na listech salátů
599 Kč
(10 kuřecích řízečků á 50g, 10 vepřových řízečků á 50g) - VHODNÉ PRO VÍCE OSOB
1 ks Nivové koule s máslem dijonskou hořčicí a zauzenou paprikou (podáváme po 23:00)
„Místo nekonečných splněných přání…“
20 Kč
DEZERTY Vídeňská čokoládová roláda s vanilkovým krémem, zdobená čerstvým ovocem a mátou
55 Kč Míša dezert (tvarohový dezert s čokoládou)
65 Kč Domácí čokoládový sacher dort se šlehačkou 60 Kč
ZMRZLINOVÉ POHÁRY Čokoládovo - ořechový pohár 77 Kč Meruňková, vanilková a jahodová zmrzlina s čerstvým ovocem a šlehačkou 74 Kč Sezónní dezerty nabízíme dle aktuální nabídky. Informujte se u obsluhujícího personálu. ☺
„Místo nekonečných splněných přání…“
„MEGA STEAK“
1000g
989 Kč
Steak z poctivě vyzrálé hovězí kýty marinovaný v čerstvých bylinkách, podávaný s domácím slaninovým chlebem s cibulí a variací omáček – hřibovou, šalotkovou a chilli
3000g – 9000g dle aktuální nabídky na objednávku do 48hod.
Flinstone steak je průřez hovězí býčí kýtou. Skládá se z těchto částí: ( Vrchní šál, Ořech / Knuckle steak, Spodní šál ) Maso pochází výhradně z Českých chovů !!! Dodavatel firma Steinhauser garantuje zrání masa 40 dní !!! IDEÁLNÍ EXKLUZIVNÍ DÁREK PRO PÁNSKOU JÍZDU !!!
„Místo nekonečných splněných přání…“
SPECIALITY PRO VÍCE OSOB PARTY MENU 990 Kč pro 5 osob 800 g
Pečená marinovaná žebra spare ribs
150 g
Smažené kuřecí miniřízečky
150 g
Smažené vepřové miniřízečky
150 g
Opečená klobása
150 g
Domácí uzená krkovička
250 g
Spicy chicken pieces
100 g
Nakládaný Hermelín
200 g
Variace grilované čerstvé zeleniny
180 g
Bramboráčky
4 ks
Topinka s česnekem
10 ks
Domácí pečivo
50 g
hořčice, čerstvě strouhaný křen, domácí lutěnice, kysané zelí, okurky, beraní rohy, pikantní dressing, česnekový dressing
MENU RODINA 890 Kč pro 5 osob 150 g
Kuřecí filátka na grilu
150 g
Vepřové medailonky
150 g
Smažené kuřecí nugetky
150 g
Smažené vepřové řízečky
400 g
Grilovaná kuřecí křídla
300 g
Čerstvá zelenina
200 g
Variace grilované zeleniny
300 g
Hranolky
6 ks
Domácí pečivo
50 g
tatarská omáčka, kečup, dressing dle nabídky
„Místo nekonečných splněných přání…“
