Jaargang 6 TUSSENDOORTJE

Een uitgave van Salus - de studievereniging voor Gezondheidswetenschappen

TUSSENDOORTJE

Editie 5 / 2013 - Jaargang 6

INHOUD

INTRODUCTIE Meiden van Magazinus Bestuur Salus 2013-2014

2 12

ACTIVITEITEN Anatomisch museum Around the world

3 10

SPORT Spotlight: student&sport

14

GEZONDHEID Actieve donorregistratie Poep &zo

4 8

Studiegerelateerd snoepgedrag

16

INTERVIEW Waarom nou gezondheidswetenschappen?

6

MEDEDELINGEN

18

AGENDA

19

RECEPT

20

Redactie

Colofon

Dorinde den Boer

Tussendoortje is een uitgave van Salus – de studievereniging voor Gezond-

Rosanne Zwaan

heidswetenschappen. Tussendoortje is een medium voor het uitwisselen van

Maura Gardeniers

informatie tussen studenten, medewerkers en alumni van en andere betrok- Ontwerp en lay-out kenen met de studie Gezondheidswetenschappen aan de Vrije Universiteit Drukwerk

Magazinus

Inzending van kopij Contact

Amsterdam. Het tijdschrift wordt elk kwartaal uitgegeven.

De redactie van Tussendoortje is onafhankelijk. De verantwoordelijkheid voor Tussendoortje op Internet:

Bestenzet Printing In overleg met de redactie [email protected] http://www.salusvu.nl/

de artikelen berust bij de auteurs. Overname of gebruik is alleen mogelijk na overleg met de redactie, met bronvermelding en na toestemming van de Tussendoortje wil iedereen bedanken die meegeholpen heeft aan de totstandkoming van deze editie. auteur.

1

TUSSENDOORTJE

Meiden van Magazinus

INTRODUCTIE

ij deze willen wij jou graag hoogstpersoonlijk welkom heten als lezer van dit Tussendoortje. Voor je ligt niet alleen de eerste versie van dit studiejaar, maar ook de eerste versie die door ons, de nieuwe commissie van Magazinus, gemaakt is. Er komt een hoop kijken bij het maken van zo’n tijdschrift, maar wij hebben er zin in en staan klaar met een veel nieuwe ideeën om aan de slag te gaan. Daar hoort natuurlijk ook een voorstelrondje bij!

Maura

Dorinde

Hoi!Ik ben , net 21 geworden, en zit inmiddels in het derde en laatste jaar van de bachelor Gezondheidswetenschappen. Dit jaar doe ik een bestuursjaar bij Salus, ik ben de Secretaris en beantwoord daarmee vooral mailtjes die jullie naar Salus kunnen sturen. Ook ben ik actief in de commissie Magazinus omdat ik me graag in wilde zetten voor het Tussendoortje van Salus! Ik woon sinds dit jaar in Amsterdam en dat is wel heel fijn in combinatie met een bestuursjaar. Ik vind het leerzaam maar vooral ook erg leuk om stukjes te schrijven voor het tijdschrift. Dat is ook weer eens wat anders dan papers schrijven die zo’n vaste opmaak hebben waar een hoop eisen aan verbonden zitten. Heerlijk om eens niet alles te hoeven refereren met Vancouver/APA . Ik heb er zin in en hoop dat ook over te brengen in de artikelen.

Hee! Ik ben en ik ben dit jaar begonnen met gezondheidswetenschappen. Helaas woon ik momenteel nog in Leiden maar ik hoop dat ik mezelf in de nabije toekomst als echte Amsterdammer mag betitelen! Omdat het me leuk lijkt om echt betrokken met de studie bezig te zijn ben ik dit jaar zowel bij de jaar vertegenwoordiging als bij Magazinus gegaan. Wat me vooral heel leuk lijkt aan Magazinus is dat ik stukjes kan schrijven, me in onderwerpen kan verdiepen en op die manier een veel breder beeld te krijgen over wat je als gezondheidswetenschapper nou eigenlijk allemaal kan en doet. Ik hoop dat jullie de komende Tussendoortjes met veel plezier zullen lezen !

Rosanne

Hoi! Mijn naam is en ik ben tweedejaars gezondheidswetenschapper. Sinds begin dit schooljaar woon ik in Amsterdam en dat bevalt me erg goed! Naast de VU ben ik vaak te vinden op de roeivereniging. Ik ben dan ook gek op sporten (roeien, hardlopen, mountainbiken&snowboarden!), maar ook op gezelligheid en op schrijven. Vandaar dus dat ik bij Magazinus terecht ben gekomen! Ik hoop dit jaar vele mooie stukjes te mogen schrijven.

Heb jij schrijftalent?! En vind jij het leuk om te interviewen, een mooie lay-out te maken, te brainstormen, boeken te lezen, te reviewen, te vergaderen, beeldredactie te maken, en… natuurlijk te schrijven? Stuur dan een mailtje naar: [email protected]!

2

TUSSENDOORTJE

Anatomisch museum

ACTIVITEITEN

inds dit jaar is Activius, de activiteitencommissie van Salus, in een nieuw jasje gestoken. Er is nu een splitsing gemaakt tussen studiegerelateerde- en feestactiviteiten en elke maand wordt er van beiden een activiteit georganiseerd. Bij elk Tussendoortje zullen we een korte beschrijving geven van de activiteiten die georganiseerd zijn. De eerste studiegerelateerde activiteit is inmiddels geweest: Salus ging naar het Anatomisch Museum. Het anatomisch museum in Leiden bestaat sinds 2007. Het is gelegen in het Leids Universitair Medisch Centrum. Dat er juist hier een anatomisch museum geplaatst is, is niet meer dan logisch, het museum is namelijk opgericht

preparaten met tegenwoordig zeer zeldzame ziektebeelden tentoongesteld.

Salus nam een kijkje! Deze activiteit was vooral voor de eerstejaars een leuke toevoeging, omdat zij dit goed konden combineren met hun tweede vak: Anatomie en Fysiologie. Het Anatomisch Museum ligt in Leiden en dit is prima te bereizen met de trein. Velen gingen mee vanaf Salus, een paar anderen kwamen op eigen initiatief naar Leiden. Bij het museum werd er speciaal voor Salus een rondleiding gegeven, dit zorgde voor veel interactie bij de groep. Het museum bestond uit twee verdiepingen. De tentoonstelling over lichamen en lichaamsdelen ‘waar iets aan mankeerde’ was erg boeiend. De rondleiding begon bij het embryo en deze werd vervolgd tot het eindpunt: de volwassen mens. Het was bizar om alle lichaampjes van baby’s op sterk water te zien, omdat deze baby’s allerlei aandoeningen hadden. Dat zie je natuurlijk niet elke dag. Er was veel ruimte voor vragen waardoor het een leerzaam dagje was. Na de rondleiding hebben we gezellig nagepraat en genoten van een drankje in Leiden. Het was redelijk koud buiten dus de warme chocomel met slagroom smaakte goed! De dag is afgesloten met een rondje over de kermis in Leiden. 

met als doel om de medische kennis te vergroten en het onderwijs te ondersteunen. Het museum is in 2009 genomineerd voor de ‘European Museum of the Year Award’. Het museum heeft 800 anatomische preparaten en modellen in haar beheer, waarvan sommige al vanaf de zeventiende eeuw gebruikt worden voor het opleiden van medici. Hier is ook een onderdeel van de tentoonstelling aan geweid: ‘de Leidse Traditie’, hierin worden naast de eeuwenoude preparaten en modellen ook schilderijen en aanvullende informatie tentoongesteld. Daarnaast is een groot deel van het museum ingericht rondom het thema ‘gezond en ziek’, de preparaten zijn hier gesorteerd op het moment van levensfase. iedere vitrine vertegenwoordigt dus een andere levensfase. Hierin is steeds één gezond preparaat te zien en zeven afwijkende preparaten. Deze indeling is gebaseerd op de ziekte-indeling van Underwoods ‘General Systematic Pathology’. Verder staan er in het museum nog een paar wisselvitrines, die onder andere gebruikt worden voor specifiek blokonderwijs van de Leidse studenten. Ook worden er

3

TUSSENDOORTJE

Actieve donorregistratie: Ja of Nee? en jij al donor? Ja of Nee? Het zijn de welbekende woorden van de campagne ‘Nederland zegt Ja’, die via verschillende media in Nederland wordt verspreid. Deze campagne is een onderdeel van het Masterplan Orgaandonatie, opgesteld door de Coördinatie Groep Orgaandonatie in samenwerking met het ministerie van volksgezondheid, welzijn en sport (VWS) met maar één doel: het tekort aan orgaandonoren terugdringen. Het Masterplan bestond uit vier maatregelen, waarvan er inmiddels drie zijn gerealiseerd. De vierde, Actieve Donor Registratie (ADR) is in destijds uitgesteld door het kabinet. Dat is inmiddels vijf jaar geleden. In die vijf jaar is de noodzaak voor méér orgaandonoren er niet minder op geworden. Zo bestaat er voor elf verschillende soorten organen die nodig zijn voor transplantatie een wachtlijst. In 2012 bestond er voor in totaal maarliefst 1286 organen een wachtlijst, waaronder met name nieren, levers en longen. Echter, in datzelfde jaar kwamen er slechts van ongeveer 250 postmortale orgaandonoren organen beschikbaar voor transplantatie. Er valt dus nog heel wat winst te behalen valt op het gebied van orgaandonatie. Om deze redenen is er in oktober 2013 namens Stichting 2 Miljoen Handtekeningen een brief verstuurd naar het ministerie van VWS. Hierin wordt gepleit voor het vervangen van het huidige systeem door een nieuw systeem: de ADR. In het huidige systeem is bepaald dat iedereen in Nederland zijn of haar donatiewens kan laten registreren met verschillende keuzemogelijkheden: ‘Ja’, ‘Nee’, ‘Naasten’ of ‘Specifiek persoon’. Bij het ontbreken van een registratie beslissen de nabestaanden over het wel of niet doneren van organen na overlijden. De ADR is een systeem met dezelfde vier registratiekeuzes als het huidige systeem. Echter, in dit systeem ontvangen alle niet-

geregistreerden boven de 18 jaar een donorformulier. Niet registreren leidt automatisch tot de registratie van de keuze ‘Ja’. Op deze manier wordt verwacht dat het ADR-systeem zal leiden tot een groter aantal orgaandonoren in Nederland. De cijfers wijzen voor zich: de ADR moet er komen en gauw.

70% van de nabestaanden ziet af van orgaandonatie



Ten eerste maakt de ADR namelijk kortemetten met de vrijblijvendheid van het huidige systeem. Niet kiezen leidt tot automatische registratie. Gezien het feit dat er in 2013 slechts 5.739.779 Nederlanders geregistreerd staan in het donorregister, moet dit een winst gaan opleveren in het aantal orgaandonoren. Zo wordt voorkomen dat mensen zich niet registreren terwijl zij wel donor zouden willen zijn, bijvoorbeeld omdat het gevoel van urgentie ontbreekt. Daarbij wordt bij invoering van het ADR-systeem meteen een einde gemaakt aan het feit dat bij geen registrate de keuze overgelaten wordt aan nabestaanden. In praktijk blijkt namelijk dat ongeveer 70% van de nabestaanden op dit voor hen moeilijke moment afziet van donatie. Ook blijkt de ADR vanuit ethische overwegingen meer verantwoord, omdat dit systeem beter tegemoet komt aan het zelfbeschikkingsrecht van de burger en de solidariteit met de patiënt. Van zelfbeschikking is namelijk niet altijd sprake in het huidige systeem, omdat van mensen die zich niet registreren verondersteld wordt dat zij akkoord gaan met het feit dat de nabestaanden beslissen. Het ADR-systeem kent ook nadelen. Zo zou het onduidelijk zijn of de ‘Ja’ registratie de eigen keuze is van de overledene of dat deze regi-

4

stratie tot stand is gekomen doordat geen registratie automatisch geleid heeft tot de keuze ‘Ja’ in het register. In het huidige systeem is het duidelijk dat, indien iemand geregistreerd staat met de keuze ‘Ja’, dit expliciet de eigen keuze is van deze persoon. Vanwege het feit dat er alleen bij ernstige bezwaren van de nabestaanden wordt afgezien van donatie, is de kans groter dat er met het ADRsysteem wordt overgegaan tot donatie terwijl de persoon zelf dat niet gewild zou hebben omdat het onderscheid tussen expliciete keuze voor ‘Ja’ en automatische registratie van ‘Ja’ moeilijk te maken is voor de nabestaanden. Voor mensen die expliciet de keuze ‘Ja’ hebben geregistreerd is de kans dat hun organen daadwerkelijk ter donatie gesteld worden op deze manier juist kleiner dan bij het huidige systeem. Daarnaast ontbreken de harde bewijzen voor de grotere effectiviteit van een bezwaarsysteem ten opzichte van het huidige systeem. Dit bezwaarsysteem geldt in landen als Zweden, Italië, België, Spanje, Oostenrijk en Frankrijk. Ondanks dat deze landen beter presteren dan landen met een instemmingssysteem is hiermee nog geen causaal verband aangetoond.

TUSSENDOORTJE

Feit is echter dat indien iemand zich niet registreert en dus volgens het ADR-systeem hiermee de keuze ‘Ja’ vastlegd, diegene hier na een bepaalde periode een bevestiging van krijgt. Na ontvangst van deze bevestiging heeft deze persoon zes weken de tijd om alsnog zijn of haar keuze te registreren, ongeacht wat deze keuze inhoudt. Ook kan deze keuze te allen tijde gewijzigd worden via internet of een formulier dat verkrijgbaar is bij huisartsen en apotheken. Op deze manier wordt de kans dat iemand gereristreerd staat als donor terwijl hij of zij het hier niet mee eens is geminimaliseerd. De kans dat iemand die wel donor wil zijn onder het ADR systeem geregistreerd staat onder de keuze ‘Ja’ wordt juist geoptimaliseerd. Ook is het ADR-systeem, als variatie op het ‘geen bezwaar’systeem, nog in geen enkel land ingevoerd. Met het feit dat er nog geen causaal verband is aangetoond tussen een hoger aantal orgaandonoren en dit ‘geen bezwaar’-systeem is de potentie van het ADR-systeem dus nog niet verworpen, aangezien er fundamentele verschillen tussen deze systemen bestaan. Op basis van panelonderzoek en data uit de praktijk, laat het Masterplan zien dat van invoering van zowel ADR-systeem als

ADR-variant meer donoren te verwachten zijn dan op dit moment onder het huidige systeem gerealiseerd worden. Kortom, de wachtlijsten voor donororganen zijn lang en het aantal postmortale donoren is relatief laag. Het ADR-systeem is nu nog toekomstmuziek, maar daar komt hopelijk binnenkort verandering in. Dit systeem zal namelijk verandering brengen in het lage aantal donorregistraties in Nederland door automatische registratie van de keuze ‘Ja’ voor mensen die zelf geen keuze laten registreren. Zo komt er een einde aan de vrijblijvendheid en een nieuwe start voor zelfbeschikking en solidariteit met de patiënt. Respect voor de eigen keuze behouden en weg met de lange wachtlijst: het is tijd voor de ADR.

Ja?

GEZONDHEID

Nee?

Ook donor worden? Surf naar www.Jaofnee.nl voor meer informatie. 5

TUSSENDOORTJE

Waarom nou gezondheidswetenschappen? ezondheidswetenschappers zijn er in alle soorten en maten. Een ding hebben ze gemeen: passie voor gezondheid. Wij van Magazinus gingen op pad om een beter beeld te krijgen van onze medestudent. Het resultaat: het wie, wat en waarom van een eerste, tweede en derdejaars gezondheidswetenschapper.

3e jaars Wie Ik ben Marrit Berg,

21 jaar en derdejaars student Gezondheidswetenschappen. Ik woon op kamers in Amsterdam en houd zoals iedereen van leuke dingen doen.

Achtergrond

VWO met een Natuur en Gezondheid

profiel.

Waarom gezondheidswetenschappen

Ik heb gekozen voor gezondheidswetenschappen omdat ik wel met de gezondheidszorg bezig wilde zijn, maar niet specifiek als arts. Het leek me erg interessant om inzicht te krijgen in het hoe, wat en waarom van de gezondheidszorg en onderzoek. Ook trok deze studie me omdat het een erg brede studie is en je dus vanuit veel gebieden informatie krijgt.

Ambities Op het moment weet ik niet zo goed wat ik wil bereiken met deze studie. Toen ik begon aan deze studie leek het me erg leuk om met de beleidskant verder te gaan. Op deze manier kun je toch invloed hebben op de kwaliteit van de gezondheidszorg, misschien nog wel meer dan als arts zijnde. De beslissingen die je maakt hebben directe en indirecte invloed op patiënten, het leek me leuk om een zo goed mogelijke situatie te creëren voor hen.

Leukste ervaring Het leukste aan onze studie vind ik de vele en verschillende mensen die je leert kennen. Omdat je elke vier weken een ander vak hebt, zit je vaak in werkgroepen met verschillende mensen. Het is leuk om niet altijd met dezelfde mensen in een groepje te gaan samenwerken, ook al weet je dat het daar altijd goed mee gaat, maar ook eens met andere studenten. Zo leer je veel mensen kennen J.

een minder leuke kant, namelijk het brede karakter van de studie. Natuurlijk is het erg handig om een brede studie te kiezen wanneer je nog niet specifiek weet welke richting je op wilt, maar als je veel verschillende vakken krijgt, helpt dit niet met het maken van je keuze. Daarom heb ik, en ik weet ook medestudenten om mij heen, het gevoel dat je van heel veel dingen een beetje weet. Dit vind ik erg jammer omdat je nooit ergens echt diep op in kunt gaan.

Tip Ga alvast naar open dagen voor Masters, ook wanneer je nog maar in het eerste jaar zit. Door je alvast te oriënteren heb je genoeg tijd om hier over na te denken. Ook kun je bijvoorbeeld al keuzes maken voor keuzevakken en minoren die vereist zijn voor bepaalde Masters.

2e jaars Wie Ik ben Alan Betasi, ik ben 23 jaar oud en ik kom uit Soest en woon daar ook. Mijn hobby's zijn o.a. reizen, fotograferen en sporten (voornamelijk basketbal). Naast gewone student op de VU ben ik ook één van jaarvertegenwoordigers van de tweede jaars gezondheidswetenschappers.

Achtergrond

Voordat ik gezondheidswetenschapper studeerde heb ik vwo gedaan in Soest. Daarna heb ik anderhalf jaar farmacie gestudeerd in Utrecht. Dat liep niet bepaald goed af. Die studie was niet wat ik ervan verwacht had en viel me dus zwaar tegen. Ik had het er absoluut niet naar mijn zin. Halverwege het tweede jaar had ik er genoeg van. Ik besloot te stoppen en naar iets op zoek te gaan waar ik plezier in kon hebben.

Waarom gezondheidswetenschappen

Één van de redenen waarom ik voor deze studie gekozen heb, is meteen ook

Sinds het vwo wist ik al dat ik iets met gezondheid en het menselijk lichaam wilde doen. Ik heb ook voor geneeskunde geloot maar werd 2x uitgeloot. Nadat het farmacie avontuur volledig uit de hand liep, ging ik zoeken naar iets anders wat echt paste bij wat mij interesseerde. Uiteindelijk hield ik 3 opties over. Ik moest kiezen tussen foren-

6

TUSSENDOORTJE

Minder leuke ervaring

INTERVIEW Ambities

Ik hoop dat als ik afgestudeerd ben dat ik ergens kan komen waar ik echt een verschil kan maken in het leven van mensen. Dus dat ik echt concrete dingen kan doen om bijvoorbeeld de gezondheidszorg beter, efficiënter en toegankelijker te maken voor iedereen of beleid samen te stellen dat de gezondheid en kwaliteit van mensen direct kan verbeteren. Mijn doel is dus zoveel mogelijk mensen zoveel mogelijk te helpen gezonder en met meer plezier te leven.

Leukste ervaring

Ik heb eigenlijk alleen maar leuker ervaringen maar om iets specifieks te noemen vind ik de groepsopdrachten toch wel altijd een leuke ervaring omdat ik dan vaak bij mensen zit die ik niet ken en dan leer je die mensen gedurende de opdracht een beetje kennen.

klus om voor 1 september wat leuks te vinden aangezien ik dat eerlijk gezegd nog niet echt had bekeken. Ik stuitte via via op Gezondheidswetenschappen, wat mij wel een leuke studie leek (daarvoor zat ik nog te twijfelen over Gezondheid en Leven, maar dat was te biomedisch voor mij). Vooral het feit dat het zo’n brede studie is trok mij, aangezien ik nog niet precies wist wat ik nou wilde doen. In Rotterdam heb je ook GZW maar daar concentreren ze zich naar mijn mening iets te veel op de economische kant, en zo zijn we aan de VU beland.

Ambities Ik hoop in ieder geval dat bachelorpapiertje te halen binnen drie jaar, en wat we daarna gaan doen zie ik wel. Misschien nog een bachelor? Misschien gewoon de Master erachteraan knallen en me gelijk op onderzoek storten? Time will tell.

Minder leuke ervaring

Helaas heb ik ook een wat minder leuke ervaring gehad gelijk in de eerste week van de studie. Dat gebeurde op die avond tijdens de IDEE week toen ik onterecht werd opgepakt bij Paradiso en een hele nacht en dag lang vastzat in een isoleercel. Die ervaring heeft de hele IDEE week voor mij verpest. Daarom heb ik niet zo leuke herinneringen meer aan de IDEE week. Dat vind ik heel erg jammer.

Tip Ik heb wel een tip: geniet van de studie en het studentenleven!

1e jaars Wie Ik ben Mohamed Atif, student gezondheidswetenschappen aan de VU. Ik kom uit Rotterdam. Dingen die ik leuk vind om te doen zijn sporten, voetbal en muziek luisteren/maken.

Achtergrond

Na de middelbare school heb ik een jaartje Farmacie gedaan in Utrecht. Dat leek me op zich wel een leuke studie, maar dat veranderde later helaas. Het apothekersberoep leek me wel lachen, maar de vakken lagen me niet en waren later in het jaar naar mijn mening niet meer zo interessant.

Ervaringen tot nu toe Ik vind het nog een beetje te vroeg om ergens uit te kiezen, en er is naar mening tot nu toe niet echt iets spectaculairs gebeurd. Het feit dat ik mijn eerste tentamen heb gehaald, wat over het algemeen niet echt super was gemaakt, was toch wel fijn, maar zoals ik al zei, er is niet veel boeiends gebeurd dus het feit dat ik dit kies is meer noodzaak. Ook waren de snijzaalpractica van Anatomie heel interessant. De naarste ervaring tot nu toe vond ik toch wel de hoorcolleges van Epidemiologie en Biostatistiek. Niets tegen het vak an sich maar de hoorcolleges zijn zo lang en de hoeveelheid informatie is volgens mij best groot te noemen. Het is dan best moeilijk om te focussen maar je hebt helaas niet veel keus

Verwachtingen Als ik alles zo bekijk heb ik het gevoel dat het mooie jaren zullen worden. De vakken die ik tot nu toe heb gehad vond ik in ieder geval interessant en leerzaam. Daarnaast is Amsterdam natuurlijk een leuke stad, dus ik verwacht dat het de komende tijd goed vertoeven zal zijn.

Waarom gezondheidswetenschappen Ik wilde eerst Geneeskunde doen (origineel hé?), maar dat is het helaas niet geworden. Na een jaartje in Utrecht zat ik dan ook met een dilemma: Ga ik Geneeskunde weer proberen of moet ik maar gewoon een alternatief gaan vinden? Ik heb uiteindelijk toch Geneeskunde geprobeerd maar dat was geen succes. Toen werd het nog een hele

7

TUSSENDOORTJE

Poep &zo

GEZONDHEID

nieuwsgierige muizen. Geloof het of niet, maar na enkele weken transformeerden de bange muizen naar nieuwsgierige muizen. Nu raden we je niet aan om de uitwerpselen van die ene vriend met tonnen aan lef te eten, om maar een eentje assertiever te worden. Maar sommige wetenschappers raden bijvoorbeeld wel aan om een poepmonster van jezelf te bewaren vlak voordat je een antibioticakuur ondergaat. Als je jezelf daarna weer inteert met je oude darmbacteGevoelige darmen Onze darmen zijn bedekt met 100 tot 200 miljoen zenuw- riën is de flora snel weer herstelt. En zoals je nu weet is je cellen. Dat zijn er natuurlijk minder dan er in je brein hui- darmflora belangrijker dan zij lijkt. zen, maar om het even in perspectief te zetten: het zijn meer zenuwcellen dan in je ruggenmerg of perifeer zenuwstelsel. Al deze zenuwcellen in de darm communiceren ook met neurotransmitters, mede hierom hebben sommige medicijnen voor de hersenen ook een effect op je darmen. Ook is al langer bekend dat bij bepaalde breinziektes, zoals bijvoorbeeld Creutzfeld-Jacob, Alzheimer of Parkinson, een zelfde soort celbeschadiging in de darmen plaatsvindt als in het brein. Neurowetenschapper Michael Gerson verdiepte zich in deze materie en kwam tot de conclusie dat de zenuwcellen in je darm haast een exacte kopie zijn van de zenuwcellen in ons brein: qua celtype, receptoren en actieve stoffen zijn ze werkelijk haast identiek. Het zal je dan ook misschien niet verbazen dat al deze cellen veel meer doen dan alleen je spijsvertering regelen. Zo worden veel neurotransmitters als serotonine, dopamine en dergelijken voor een groot deel in de darmen samengesteld en opgeslagen. Zoals je misschien al weet zijn neurotransmitters heel basaal gezien de signaalstoffen die jouw gevoelens en gedrag reguleren. Van- Poeptransplantaties raken in zowel Nederland als Ameriuit deze optiek zijn de volgende bevindingen niet meer ka steeds meer in zwang. Zo hebben ze een bewezen efdan logisch. fect tegen darmziektes of chronische darminfecties. Er is momenteel ook veel onderzoek gaande naar de relatie Proefjes met poep en ander onderzoek tussen zwaarlijvigheid en je darmflora. Zo deed Anne Zo is bij een proef met muizen aangetoond dat de muisjes Vrieze voor het Amsterdam Medisch Centrum laatst onmet de darmbacterie Lactobacillus rhamnosus minder derzoek naar de invloed van darmbacteriën en aanleg om last hadden van angsten, stress en depressie. Ook maak- dik te worden. De darmbacterien van dunne mensen werten deze muisjes veel minder van het stresshormoon cor- den geplaatst in de darmen van dikke mensen. Helaas ticosteron aan in reactie op stress. Verder werd ook nog had het onderzoek niet het beoogde effect, maar er was aangetoond dat deze Lactobacillus rhamnosus-muisjes wel een extreme daling van de symptomen van diabetes veel minder kenmerken vertoonden van een depressie. Je type 2 bij de dikzakken. Poeptransplantaties bleken dus raadt het waarschijnlijk al: de muisjes die niet begiftigd voor sommige ziekten een prima te medicijn zijn, maar ze waren met deze bacterie hadden een veel angstiger, hebben niet heel veel effect op je uiteindelijke gewicht. Hoewel het allemaal wat vies klinkt is de kans dus groot stressvoller en depressiever leven. Bij een ander onderzoek zijn wetenschappers nog verder dat poeptransplantaties steeds vaker als medische beop dit fenomeen ingegaan. Zo hebben zij angstige muisjes handeling zullen worden toegepast tegen een breed scala aan kwaaltjes.  geïmplementeerd met de poep van ondernemende en oewel darmen eigenlijk al sinds mensheugenis een vrij negatieve associatie hebben, blijkt uit recent onderzoek dat deze vernuftige kronkels een veelgrotere invloed op je hebben dan je in eerste instantie zou denken. Zo blijken je darmbacteriën van grote invloed op je humeur te zijn, en kunnen nieuwe darmbacteriën je van chronische ziekten afhelpen.

8

TUSSENDOORTJE

ADVERTORIAL

9

TUSSENDOORTJE

ACTIVITEITEN

Around The World With Anguilla, Salus, Storm en Subliem p donderdag 14 november ging Salus op weg naar de Akhnaton om Europa te vertegenwoordigen op het Around The World feestje! Op de locatie hingen vlaggen van allerlei landen en was de zaal mooi in thema versierd. De outfits waren creatief en lieten goed de verschillende werelddelen zien. Na het sluiten van de deuren was het lekker druk en kon het feest echt beginnen! De hele avond werd er gedraaid door verschillende DJ’s waarin alle muziekstijlen wel naar voren kwamen. Er werd gedanst, gelachen en de verschillende continenten kwamen mooi samen. Commissieleden bedankt! Het was zeker een geslaagd feest en wij kunnen al niet wachten tot de volgende! Luwam Berhane, Voorzitter Salus

10

TUSSENDOORTJE

ADVERTORIAL

Volg bijlessen Statistiek via Salus! De eerste cursus van Statistiek zit er weer op. Hopelijk zijn de tentamens allemaal goed gegaan! Misschien heb je toch nog extra hulp nodig voor je (eventuele) hertentamen of voor de volgende cursus. Overweeg je om bijlessen te nemen? Neem dan eens een kijke op www.debijlespartner.nl/salus. Er worden interactieve bijlessen gegevens voor zowel Statistiek als SPSS. De groepen zullen niet te groot zijn waardoor je ook genoeg individuele aandacht krijgt als dat nodig is. Mocht je specifieke vragen hebben die niet op de website te vinden zijn, mail dan naar [email protected] of loop even langs in de Saluskamer.

11

TUSSENDOORTJE

Bestuur 2013-2014 inds 1 oktober dit jaar is het bestuur van Salus gewisseld. We zijn met z’n zessen verantwoordelijk voor de studievereniging (en dat kan natuurlijk niet zonder de commissieleden)! Elke dag is er in de Saluskamer iemand aanwezig voor vragen of om bijvoorbeeld een kaartje te kopen. In de Saluskamer kun je gratis koffie, thee en limonade (en vaak een koekje!) halen en er staan genoeg banken om te chillen of te studeren. Wellicht heb je ons wel eens gezien of ben je wel eens langsgekomen in de Saluskamer (P-028). Toch zullen we ons nog even aan jullie voorstellen! We wensen jullie een prettig studiejaar . Voorzitter – Luwam Berhane Mijn naam is

Luwam

en ik zit in mijn derde jaar Ge-

zondheidswetenschappen. Ik ben 20 jaar en in mijn vrije tijd dans ik veel. Sinds ik studeer heb ik bij Salus met veel plezier aan een aantal activiteiten deelgenomen. Dit heeft mij gemotiveerd om te solliciteren naar een bestuursfunctie en ik ben er trots op om nu jullie voorzitter te zijn. Door lid te worden van Salus leer je veel nieuwe mensen kennen bij onze activiteiten en feestjes. Daarnaast ben je natuurlijk altijd van harte welkom in de Salus kamer. Ik hoop je daar komende tijd vaak te mogen zien om er samen een top jaar van te maken. Secretaris – Dorinde den Boer Ik ben Dorinde, 21 jaar en momenteel zit ik in het derde jaar van Gezondheidswetenschappen. Sinds augustus

woon ik in Amsterdam en het is vooral fijn om lekker te fietsen naar de VU. Naast Salus heb ik een bijbaantje in Uitgeest, waar ik voorheen woonde. Ik werk daar als oproepkracht bij een bedrijfje. Bij Salus ben ik de secretaris, dus ik zal al jullie mailtjes binnenkrijgen en deze zo goed mogelijk proberen te beantwoorden. Ik heb erg veel zin in dit jaar en hoop jullie vaak te zien! Penningmeester – Noëlle van den Boom Hoi! Ik ben Noëlle, 20 jaar en zit in het tweede jaar van Gezondheidswetenschappen. Dit jaar zal ik binnen Salus de rol van penningmeester op mij gaan nemen. Vorig jaar ben ik penningmeester van de Promotus Commissie geweest. Bij deze commissie kon ik mijn creativiteit kwijt naast al het studeren en daarnaast was het ook erg gezellig om actief lid te zijn bij Salus! Dit jaar ga ik het bestuur van Salus in omdat ik wat meer uitdaging wil en omdat ik het super leuk vind om sociaal bezig te zijn naast mijn studie. Voor het komende jaar zou ik jullie willen meegeven: Geniet van alles mooie, leuke en spannende dingen naast je studie, dan wordt studeren een stuk aangenamer! Hopelijk kunnen wij van Salus daar ook bij helpen door allerlei activiteiten, borrels en feestjes te organiseren. Kom zeker een keertje langs!

V.l.n.r: Julien, Liesje, Dorinde, Luwam, Noëlle en Koen

12

TUSSENDOORTJE

INTRODUCTIE Commissaris Commissies – Liesje Yu

Commissaris Extern – Julien van Katwijk

Ik ben Liesje, 21 jaar en kom uit Venray. Ik zit in mijn 3 e Mijn naam is Julien en ik ben 27 jaar. Ik ben begonnen met jaar van Gezondheidswetenschappen. In mijn vrije tijd de master Health Science in de richting Policy and Organispreek ik graag af met vrienden en sport ik af en toe. Ik zation of Health Care. Na mijn opleiding tot fysiotherapeut woon op Uilenstede en heb het daar goed naar mijn zin. heb ik een pre-master jaar gedaan in combinative met Als commissaris commissies zal ik zorgen voor leuke activi- werkzaamheden als fysiotherapeut. Mijn ervaringen met teiten en gezelligheid. Jullie zijn altijd welkom in de Salus- de VU zijn voornamelijk gebaseerd op het afgelopen prekamer voor een overheerlijke tosti of gewoon om gezellig master jaar, daarom wil ik aankomende pre-master stute kletsen. Ik jen er in ieder geval heel veel zin in en ik denten meegeven om vanaf dag 1 alle stof goed bij te houweet zeker dat het een topjaar gaat worden, met hele den. De pre-master is goed te combineren met werkzaamheden gedurende de rest van de week, vergis je echter mooie activiteiten! niet in de hoeveelheid tijd die je in de pre-master zal steCommissaris Intern – Koen Bosboom ken! Houd minimaal 1 dag per week tijd vrij om te besteMijn naam is Koen. Ik ben komend studiejaar Commissa- den aan de leerstof. Tenslotte wens ik alle nieuwe studenris Intern bij Salus. Ik ben 22 jaar en ik woon in Utrecht. ten aan de VU een plezierige tijd toe en kom vooral eens Mijn hobby’s zijn tafeltennissen en stappen met vrienden. langs bij Salus! Ik ben derdejaars Gezondheidswetenschappen. Ik ben sinds kort actief betrokken bij Salus. Salus is en leuke en jonge studievereniging voor gezondheidswetenschappers. Ik heb veel leuke ervaringen met Salus, zoals de jaarlijkse internationale reis naar een grote stad. Afgelopen jaar was het Berlijn. Daarnaast kent Salus ook veel leuke commissies en zijn er ook regelmatig leuke borrels of feesten. Ik wil jullie graag meegeven dat je erg moet genieten van je studententijd, want het is voorbij voor je het weet. Daarnaast moet je ook zeker wat leuks doen naast je studie, dus kom eens gezellig langs bij Salus!

13

TUSSENDOORTJE

Spotlight: Student en Sport

SPORT

e eerste maanden op de VU zitten er alweer op! Door al dat studeren is het sporten er wel eens bij ingeschoten en dus vliegen de kilo’s eraan en is je conditie tot het nulpunt gedaald… Herkenbaar? Overweeg eens een studentensport! Sporten bij een studentensportvereniging is niet alleen erg gezond, het is ook erg gezellig. Tussendoortje zet daarom de leukste studentensporten van Amsterdam in de spotlight. Dit keer de sport met een fijne mix tussen sport en gezelligheid: roeien! Met deze sport werk je gegarandeerd aan een mooi lichaam omdat de roeibeweging eigenlijk alle grote spiergroepen in je lichaam aanspreekt. Je zou misschien denken dat de armen veel werk verrichten, maar het tegendeel is waar! De roeibeweging begint namelijk met het afzetten van de benen op het voetenbord, waardoor veel kracht geleverd moet worden door de benen en billen. Daarna worden de schouders naar achter bewogen, wat onder andere een beroep doet op je buik- en rugspieren. Tot slot maak je de haal af met je armen. Ook je uithoudingsvermogen speelt een rol bij het roeien: het is dus kracht- en cardiotraining in één.

met elk een eigen karakter: Algemene Amsterdamse Studenten Roeivereniging Skøll, Amsterdamsche Studenten Roeivereniging Nereus en Roeivereniging van Studenten aan de VU Okeanos. Nereus is met haar 953 Nereïden de grootste, gevolgd door Skøll met haar 700 Skøllies. Ondanks dat de Okeaniden slechts met 350 man zijn, doet Okeanos niet onder voor de andere twee verenigingen. Alledrie bieden ze namelijk gezellige disputen en een heel scala aan verschillende comissies waar jij je steentje aan bij kunt dragen. Zo leer je snel veel leuke nieuwe mensen kennen! Bij Okeanos en Nereus kun je elke donderdag terecht voor een heerlijke maaltijd en/of borrel. Skøll doet hier nog een schepje bovenop: hier kun je ook op de dinsRoeien kan zowel in je ééntje als met een ploeg van 2, 4 of dagavond terecht. 8 personen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen roeien met één riem (boordroeien) en roeien met twee riemen Enthousiast geworden? De herfstintroductieperiodes van (scullen). Ook is er een onderscheid in boten met en zon- de drie verenigingen zijn inmiddels voorbij, maar bij Okeader stuurman. Boten zonder stuurman worden gestuurd nos en Skøll kun je ook in de lente weer lid worden. De door de roeiers zelf, doormiddel van een beweegbaar deel introductieperiodes bestaan uit zes weken. Je wordt voor op het voetenbord. Het leuke aan roeien is dat het één deze periode samen met andere jongens of meisjes die van de weinige sporten is waarmee je als onervaren spor- meedoen aan de introductie ingedeeld in een bootje ter binnen een jaar tijd een behoorlijk nationaal niveau waarmee je het avontuur aan gaat. Samen met hen leer je kunt bereiken. Het is dus toegankelijk voor iedereen: zo- alle ins en outs van het roeien en het leven op de vereniwel op recreatief niveau als op topniveau. ging kennen. Is het toch niets voor jou, dat roeien? Wellicht zit er in het volgende Tussendoortje een leuke sport Met dat sporten zit het dus wel goed, hoe zit dat met ge- voor jou bij… zelligheid? Amsterdam telt 3 studentenroeiverenigingen

14

TUSSENDOORTJE

ADVERTORIAL

Boekverkoop via Salus Als lid van Salus kun je flinke korting krijgen op studieboek. Wellicht heb je hier al iets over gehoord tijdens de boekverkoop. Bij de VU boekhandel kun je korting krijgen op zowel Nederlandse als Engelse studieboeken. Op Nederlandse studieboeken krijg je 5% korting. De enige voorwaarde daarvoor is dat je twee Nederlandstalige studieboeken tegelijk aanschaft. Op Engelstalige studieboeken krijg je via Salus 10%. Deze korting krijg je ook wanneer je maar één Engelstalig studieboek aanschaft. Je kunt de boeken bestellen via www.boekenstudie.nl/salus of in de VU boekhandel in het hoofdgebouw. In de boekhandel moet je bewijzen dat je lid bent van Salus, dit kan met een stickertje op je collegekaart. Mocht je deze nog niet hebben, dan kun je deze ophalen in de Saluskamer.

15

TUSSENDOORTJE

Studiegerelateerd snoepgedrag Het ‘wetenschappelijk waarom’ oekje. Chocola. Pak koekjes. Ja, klinkt als een doorsnee dag uit mijn tentamenweek. Tot voor kort dacht ik de enige te zijn die tijdens het leren onderhevig is aansnoepgedrag van dit soort. Totdat het eens ter sprake kwam met een medestudente en duidelijk werd dat dit (vr)eetgedrag niet alleen voor mij, maar ook voor veel van mijn medestudenten herkenbaar was. Nieuwsgierig naar de oorzaak van dit fenomeen sloeg ik aan het graven in de literatuur. Wat bleek: mijn bevindingen uit de praktijk werden ook wetenschappelijk ondersteund. Een van de onderzoeken naar eetgedrag onder studenten laat namelijk zien dat stress voor vrouwelijke studenten de grootste aanleiding is voor het snoepen. Voor mannelijke studenten zijn vervelende gevoelens zoals verveling of spanning vaak de trigger die hen doet grijpen naar voedsel. Beide geslachten eten tijdens hun eetbuien voedsel dat zij definieren als ongezond. Verveling, stress en spanning tijdens het leren komen mij bekend voor, maar waarom zorgen deze emoties ervoor dat we massaal aan het snoepen slaan? Vlak voor de tentamens moeten we zo veel doen in zo weinig tijd, dat de stress hoog kan oplopen. Vanwege het feit dat de neurobiologische mechanismen die stress reguleren gemeenschappelijke paden hebben met de mechanismen die eetlust reguleren, is het mogelijk dat stress de inname van voedsel beïnvloedt. Zo wordt bij stress de afgifte van het hormoon cortisol door de bijnieren verhoogd, wat een hongergevoel opwekt. Dit komt doordat zowel fysieke als psychische stress energie kost, die weer aangevuld moet worden door de inname van voedsel. Ook het hormoon ghreline zorgt voor een hongergevoel en een verhoogde voedselinname.

snacks dus beter laten staan! Een andere factor die een rol zou kunnen spelen in het snoepgedrag tijdens het studeren is afleiding. Er bestaat namelijk een grote kans dat je, wanneer je tijdens het eten bezig bent met iets anders, méér en ongezonder eet dan dat je zou doen wanneer je zonder afleiding zou eten. Dit komt doordat mensen minder goed kunnen reageren op signalen van verzadiging wanneer zij tijdens het eten niet hun volle aandacht aan het eten kunnen wijden. Daarnaast beoordelen mensen hetzelfde zoete drankje tijdens het uitvoeren van een zware taak als minder zoet dan tijdens het uitvoeren van een lichte taak.

Daarnaast zorgt ghreline na de maaltijd juist voor een verzadigd gevoel en vermindering van stressgevoelens. Het is bewezen dat cortisol nauw samenhangt met ghreline, wat nogmaals een gemeenschappelijk pad suggereert waardoor stress en spanning gevoelens van honger en verzadiging kunnen beïnvloeden. Ook verveling is een belangrijke emotie die aanleiding geeft tot eten. Uit onderzoek blijkt dat verveling volledig tot de emoties behoort die aanzetten tot emotie-eten. Voor het effect van deze emoties op voedselinname bestaan verschillende verklaringen. Zo bestaat er de populaire theorie dat men zin krijgt in koolhydraatrijke voeding bij negatieve emoties, doordat koolhydraten het serotonineniveau in de hersenen kunnen beïnvloeden. Op deze manier wordt het humeur positief beïnvloedt. Dit verklaart waarom we naar chips, gebak, snoep en chocolade grijpen wanneer we ons vervelen: deze voedingsmiddelen zitten bomvol koolhydraten. Het positieve effect is echter tijdelijk, want op de lange termijn werkt koolhydraatrijke voeding juist negatief op het humeur. Wat dat betreft kun je deze koolhydraatrijke

16

Ten slotte vroeg ik mij af of het zou kunnen zijn dat onze hersenen tijdens het studeren meer energie verbruiken en dat we daarom aan het snoepen slaan. Zou dat even mooi zijn, als ik een wetenschappelijk onderbouwd excuus zou hebben voor mijn snoepgedrag!

TUSSENDOORTJE

GEZONDHEID Helaas: alhoewel de hersenen maarliefst 20% van het totale energieverbruik van ons lichaam voor hun rekening nemen, stijgt het energieverbruik bij het uitvoeren van een mentale taak met slechts 1%. Desondanks zijn er verschillende studies die uitwijzen dat het innemen van koolhydraatrijk voedsel, zoals een glucosedrankje, in vergelijking tot het innemen van een placebo een betere prestatie op verschillende mentale testen oplevert. Dit blijkt vooral het geval bij testen die een beroep deden op het korte-termijngeheugen of op het werkgeheugen.

Kortom wordt mijn studiegerelateerde snoepgedrag dus opgewekt door stress en niet doordat ik extra energie verbruik wanneer ik mijn stinkende best doe op het leren. Dit heb ik met name te danken aan het hormoon cortisol, dat ervoor zorgt dat ik trek krijg als gevolg van stress. Ook de verveling speelt een rol, ik kan namelijk wel iets spannenders bedenken dan het eindeloos herhalen van collegeslides! De inname van koolhydraatrijk voedsel vrolijkt me in zo’n geval tijdelijk een beetje op door het verhogen van het serotonineniveau in de hersenen. Ondanks dat iedereen weet dat koolhydraatrijk voedsel niet zo goed is voor het figuur, is er één lichtpuntje: het heeft een positief effect op het korte-termijn geheugen. Daar houd ik me dan maar aan vast tijdens de volgende tentamenweek ;).

17

TUSSENDOORTJE

MEDEDELINGEN Universitaire Studentenraad

rondom de studie, bij problemen met

de USR, maar bieden nog veel meer!

De universitaire studentenraad (uSr) behartigt de belangen van alle stu-

de planning, keuzedilemma’s of met studievertraging. De studieadviseur

Van juridisch advies tot goedkope fietsen en van een kamerbureau tot

denten op de VU. Zij houden zich vooral bezig met de kwaliteit en toe-

voor GZW is Marlies Teeuwen. Zij heeft elke dinsdag en donderdag

allerlei informatie. De SRVU is te bereiken via [email protected] of in

gankelijkheid van het onderwijs en

spreekuur van 12.00 tot 14.00 in haar

hun kamer: N-096 W&N-gebouw.

het studentenbeleid van de VU. Meer info op www.studentenraad.vu.nl. Ze

kamer: C-132 (W&N-gebouw). Ze is ook telefonisch (020-5986987) of per

Computerservice FALW

zijn te bereiken via studenten-

e-mail ([email protected])

Bij vragen of problemen rondom

[email protected] of in de kamers van de twee fracties: VUSO in N-090 en

te bereiken.

computergebruik op de faculteit (met computers van de faculteit of je ei-

SRVU in N-0D-12 (W&N-gebouw).

Studiesecretariaat Bij het studiesecretariaat kun je te-

gen laptop) kun je terecht bij de computerservice. Zij hebben een website:

Facultaire Studentenraad

recht voor al je vragen

op http://www.falw.vu.nl/helpdesk

De facultaire studentenraad (fSr) behartigt de belangen van alle studen-

over resultaten, diploma’s en aanmeldingen voor vakken en tenta-

waar ze de meest gestelde vragen beantwoorden. Ook zijn zij telefo-

ten van de faculteit Aard- en Levens-

mens. Het studiesecretariaat van

nisch (020-5987040), per

wetenschappen. Zij houden zich vooral bezig met zaken op facultair

FALW heeft een dagelijks spreekuur voor studenten van maandag t/m

e-mail ([email protected]) of persoonlijk (in F-222 W&N-gebouw) te

niveau (van problemen met printen of TIS tot slecht georganiseerde of

vrijdag van 10.00–13.00 uur. Je kunt je vragen natuurlijk ook mailen naar:

bereiken.

verdwenen cursussen). Ze zijn te be-

[email protected]. Het

Voorlichting GZW

reiken via [email protected] of in hun kamer: M-112 (W&N-gebouw).

studiesecretariaat is telefonisch bereikbaar op 020-5987010 en is gesitu-

Renske Feijen is verantwoordelijk voor de voorlichting van de bachelor

eerd in kamer C-118 (W&N-gebouw).

Gezondheidswetenschappen. Zij

Opcie GZW De opleidingscommissie voor Ge-

Salusbestuur

is coördinator van alle voorlichtingsactiviteiten en -materialen gericht op

zondheidswetenschappen (Opcie GZW) is het formele forum waarbin-

Het Salusbestuur is verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van studie-

studiekiezers en docenten. Ze is te bereiken [email protected] of in

nen studenten invloed kunnen uit-

vereniging Salus. Zij bepalen het be-

haar kamer: R-231 W&N-gebouw.

voeren op de kwaliteit en inhoud van het onderwijsprogramma van de stu-

leid en proberen de vereniging te laten groeien, in kwantiteit en kwali-

die GZW.

teit. Meer info op www.salusvu.nl,

In de Opcie overleggen studenten en docenten over de opleiding. De com-

hyves of facebook. Zij zijn te bereiken via

missie is formeel te bereiken via Jaap Seidell ([email protected]), de

[email protected] of dagelijks tussen 12.00 en 13.30 in de Saluskamer

studentenfractie via opcieg-

(P-028, W&N-gebouw).

[email protected]. SRVU Studieadviseur

De SRVU (Studentenraad der Vrije

Studenten kunnen bij de studieadviseur terecht voor allerlei vragen

Universiteit) is de studentenvakbond van de VU. Zij hebben een fractie in

18

TUSSENDOORTJE

AGENDA Salus-activiteiten

Vu Sportcentrum

Tostilunch Sinterklaas Locatie: Saluskamer Datum: 04 december 2013

Spinning marathon Locatie: Uilenstede Datum: 27 december 2013

Schaatsen Locatie: Jaap Eden Schaatsbaan Datum: 09 december 2013

Kijk voor meer informatie op www.sportcentrumvu.nl

Café Uilenstede

Borrel met Anguilla Datum: 11 december 2013

Pubquiz Locatie: café uilenstede Datum: 10 december 2013

Kerstdiner Datum: 11 december 2013

www.facebook.nl/cafeuilenstede

Nieuwjaarsgala Datum: Januari 2014

Open dagen Vrije universiteit Amsterdam Masteravond 10 december 2013 Masterdag 15 maart 2014

Tostilunch Locatie: Saluskamer Datum: 01 januari 2014 Voor meer informatie, zie de Salus facebook.

Wageningen Universiteit Master open dag 12 december 2013 Erasmus Universiteit Rotterdam Voorlichtingsavond masteropleidingen instituut Beleid & Management Gezondheidszorg 6 februari 2014

VUconnected Duurzame groei: een wenkend perspectief? Locatie: Universiteit Tilburg Datum: 09 december 2013 Maatschappij in de maak: de identiteit van de VU Locatie: VU Amsterdam Datum: 14 december 2013

Master open dag 15 april 2014

Maatschappij in de maak: De metropool Locatie: VU Amsterdam Datum: 17 december 2013

Maastricht University Master open dag 22 februari 2014

Leesclub P.F. Thomése: Het periodiek systeem Locatie: VU Amsterdam Datum: 22 januari 2014 Voor meer informatie en het bestellen van kaarten, ga naar http://www.vuconnected.nl

Universiteit Twente Bachelor en Master open dagen 13, 14, 15 en 19 maart 2014

Congressen & symposia Congres kinderobesitas 2014 Locatie: Horapark, Ede

Datum: 30 januari 2014 http://www.congreskinderobesitas.nl Congres Jeugd en Onderzoek Locatie: Nieuwegein Datum: 10 maart 2014

19

TUSSENDOORTJE

RECEPT

Zoete aardappel met courgette en cherrytomaatjes Nederland heeft een keuken waar niet iedereen fan van is. Kinderen worden vooral blij van de ‘P-maaltijden’: Patat, Pizza, Poffertjes, Pannenkoeken.. Ze zullen snel een vies gezicht trekken als ze van hun moeder horen dat ze die avond stamppot gaan eten. Een echte Hollandse pot is vaak met aardappel, zoals hutspot, boerenkool of zuurkool. Er zijn veel soorten aardappelen: kruimige aardappelen, vastkokende aardappelen, krieltjes etc. Waar je misschien niet zo snel aan zou denken is de zoete aardappel. Een zoete aardappel, die ook wel bataat genoemd wordt, is geen huis-tuin-en-keuken aardappel. Zo is ’ie niet rond, heeft ‘ie een roze kleur en is de binnenkant vaak oranje van kleur. En hij smaakt uiteraard anders dan een normale aardappel, hij is namelijk erg zoet! Zoete aardappelen worden veel gebruikt in de Surinaamse keuken. De aardappel heeft een zoete smaak omdat het de suiker ‘raffinose’ bevat. Een leuk feitje van deze suiker is dat hij niet verteerd wordt in het voorste gedeelte van het spijsverteringsorgaan, maar in de dikke darm. Waterstofdioxide en koolstofdioxide komen daardoor vrij, waardoor er winderigheid kan ontstaan. Geen eerste date maaltijd dus! ;) Desalniettemin is het erg lekker om zoete aardappel te consumeren. Je kunt hem net als een gewone aardappel koken, bakken, grillen, poffen, noem het allemaal maar op. Hieronder een suggestie voor een lekker recept met zoete aardappel.

Benodigdheden 2 zoete aardappelen 1 courgette Cherrytomaatjes Ui Tijm Olie Peper en zout Optioneel: Knoflook Oven Bereiding Verwarm de oven voor op 200° C. Schil de zoete aardappel en snijd deze in plakjes. Was de courgette en snijd ook deze in plakjes. Schil een ui en verwijder de groene blaadjes van de cherrytomaatjes. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en leg alle ingrediënten op de bakplaat. Giet er wat olie overheen en voeg naar smaak een beetje tijm, peper en zout toe. Als je besloten hebt dit niet op je eerste date te eten, kun je ook wat knoflook toevoegen aan het gerecht ;). Doe de plaat voor ongeveer 30-40 minuten in de oven. Simpel maar o zo lekker!

Woonplaats: lemmermeer Woonsituatie:

HaarG e-

trouwd

Loopbaan:

20

TUSSENDOORTJE