Antwoord op uw product Geeft consumenten een stem
Groenten als gezond tussendoortje!
Ing. Wilbert van den Eijnde
24-11-2010
Opzet
panel
Resultaat
Onderzoeksvraag : Hoe kan de consumptie van groenten als tussendoortje worden stimuleert?
24-11-2010
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvraag
Opzet
panel
Resultaat
Groenten als tussendoortje • Welke tussendoortjes neemt men meestal? Open • Op welk moment van de dag meent men waar een tussendoortje? Gesloten • Aan welke eigenschap moet een tussendoortje voldoen? Open • Waar denk je aan bij een groentesnack? Attitude-meting • Hoe zou je het gebruik van groenten als tussendoortje kunnen bevorderen? Open
24-11-2010
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Opzet
panel
Resultaat
Deel 4: Komkommer als voorbeeld •Waar denk je aan bij komkommer? Attitude-meting •Hoe regelmatig eet men komkommer? Gesloten •Hoe eet men komkommer meestal? Gesloten (geschild/ongeschild) en waarom? •Waarom eet men komkommer? Gesloten •Hoe koop je komkommer bij voorkeur? Gesloten (verpakt/onverpakt) en waarom? •Hoe worden Spaanse komkommers beoordeeld en opzichte van Nederlandse komkommers? Gesloten (smaak, gezondheid, houdbaarheid, prijs en versheid) •Wanneer eet men meestal komkommer? Gesloten •Heb je behoefte aan een gevarieerder aanbod van komkommer? Gesloten. Zo ja op welke eigenschappen?
24-11-2010
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Opzet
panel
Resultaat
ConsumersVoice panel: -1200 mensen uitgenodigd. -panelsamenstelling (leeftijd en geslacht) totaal
291
mannen
75
vrouwen
216
> 40
146
< 40
145
- Periode van onderzoek 10 t/m 26 mei 2010
24-11-2010
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Opzet
panel
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Resultaat
Groenten als tussendoortje Welke tussendoortje neem je meestal? aardbeien
appel augurken banaan beschuit biogarde biscuit boullion cashewnoten chips
chocola cracker cup-a-soup druiven eierkoek evergreen granenkoekje granenreep hartig
kaas kauwgom kiwi
fruit
koek
koffie
fruitbiscuit fruitrepen gebak
komkommer
kruidkoek liga mandarijn mars melk mueslireep noodles notenreep/notenrepen
ontbijtkoek/peperkoek paprika peer peren popcorn radijs rijstwafel/rijstewafel salade sardines sesamkoekjes sinaasappel snack snicker snoep sultana thee toast tomaat vruchtensap water worst
wortel yoghurt zoutjes zuivel
24-11-2010
Opzet
panel
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Resultaat
Groenten als tussendoortje Welke tussendoortje neem je meestal? worst
salade augurken 2% paprika 2% 5%
1%
snack
2%
soep
2%
koffie/thee/sap
3%
chips/nootjes
radijs 8%
komkommer 30%
7% 9%
zuivelproduct snoep/repen
tomaat 23%
16% 32%
groenten koek
wortel 30%
56% 60%
fruit 0%
24-11-2010
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Opzet
panel
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Resultaat
Groenten als tussendoortje Aan welke eigenschap moet volgens jou een tussendoortje voldoen? dorstessend
1%
sappig
1%
verteerbaar
1%
vezels
2%
niet te zoet
2%
hartig
2%
fris/vers
3%
zoetig
4%
niet te veel caloriën/te veel vet
15%
makkelijk/handzaam
16%
gezond/vitaminenrijk
29%
vullen/honger stillen
34%
lekker
52% 0%
24-11-2010
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Opzet
panel
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Resultaat
Groenten als tussendoortje Op welk moment van de dag neem je waar een tussendoortje?
's nachts
's avonds
's middags
's ochtends
0%
10%
20% thuis
24-11-2010
30% onderweg
40%
50%
op het werk
60% op school
70%
80%
andere locatie
90%
100%
Opzet
panel
Resultaat
Groenten als tussendoortje Welke groenten zijn volgens jou geschikt als tussendoortje? appel augurken banaan bloemkool broccoli chapignons courgette doperwten fruit kiwi
komkommer
mandarijn mandarijn
meloen
paprika peen peer pompoen radijs rammenas rauwkost rettich rozijnen
salade
selderij/selderie sla sperziebonen spitskool
tomaat 24-11-2010
ui/uien venkel
wortel
Top 3: 59 % Komkommer 55 % Wortel 52 % Tomaat
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Opzet
panel
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Resultaat
Groenten als tussendoortje Waar denk je aan bij een groentesnack? bleekselderij blikje groente cherrytomaat dure producten fruitreep fruitreep geen
idee gefrituurde groenten/gefrituurd gemengde groente geprepareerde goentehap
gezond
gepureerde groente met een gepaneerde laag gesneden goed goed houdbaar groenteburger groentekroket groentemix met bv kip groentesapje handzaam hapklaar/hapklare hartig iets gebakken met groente kant en klaar groente product
klein knapperig
komkommer
konijntjes lekker lijnen/lijn
loempia maiskolft makkelijk makkelijk uit de hand te eten mini nergens niet lekker niet te snel bedorven bij bewaren buiten koelkast niets/niks paprika plakjes
radijs rauwkost saai salade selderie slaatje snoeptomaat
tomaat
tosti
tussendoor/tussendoortje verantwoord vers/fris verschillende soorten groenten met een dipsaus verse groente weet niet
wortel
Groen = positief; blauw = neutraal; zwart = negatief
24-11-2010
zo'n ding van de mac
Opzet
panel
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Resultaat
Groenten als tussendoortje Waar denk je aan bij een groentesnack? saai ( 0%) 0%
100%
duur ( 0%) 0%
100%
goed houdbaar ( 1%)
100%
groentesap ( 1%)
50%
iets tussendoor ( 2%)
0%
50%
71%
gefrituurd/gebakken groenten ( 5%)
29%
31%
38%
vers/fris ( 5%)
62%
maiskolft ( 1%)
100%
0%
selderie ( 1%)
100%
0%
14% 5%
cherrytomaat ( 1%)
100%
0%
7%
bleekselderij ( 2%)
100%
0%
snoeptomaat ( 2%)
100%
0%
31%
9%
77%
gezond ( 12%)
0%
13%0%
81%
grootte (klein/mini) ( 10%)
Spontaan worden de volgende groenten genoemd
31%
88%
smaak ( 7%)
geen idee ( 12%)
0%
14%
67%
25%
8%
gemakkelijk/kant-en-klaar ( 13%)
72%
26%
3%
groenten ( 57%)
71%
27%
2%
90%
radijs ( 6%) paprika ( 6%)
60%
wortel ( 34%) 0%
10%
20%
positief
30%
40%
neutraal
50%
60%
negatief
70%
80%
90%
40%
63%
34%
0% 4%
100%
tomaat/tomaten ( 35%)
72%
24%
3%
komkommer ( 40%)
71%
27%
2%
0% positief
24-11-2010
10%0%
20% neutraal
40% negatief
60%
80%
100%
Opzet
panel
Resultaat
Groenten als tussendoortje Hoe zou je het gebruik van groenten als tussendoortje kunnen bevorderen? geen idee
42%
intrensieke factoren
60% verpakking
20%
gemak/handzaam/kant en klaar
19%
lekkerder maken
6%
vers
5%
formaat/grootte
4%
variatie mix
4%
houdbaarheid
2%
in vloeibare vorm
0,6%
pakkende naam
0,6%
extrensieke factoren
24-11-2010
40%
reclame/voorlichting/bekendheid
17%
prijs
16%
presentatie in het schap
5%
verkrijgbaarheid
1%
belasting op snoep
0,6%
Copyright ConsumersVoice 2008
Onderzoeksvragen
Copyright ConsumersVoice 2008
24-11-2010
Telefoon
E-mailadres
Internet
06-20882460
[email protected]
www.Consumersvoice.nl
