f f
i
i
,
STRATEGIPENANGANAN KRISIS SUMBERDAYA LABAN UNTUK MENDUKUHG KEDAULATAN PANGAN DAN EHERGI
Penyunting: Suria Darma Tarigan Baba Barus . ~ya~ Retn? pznuju Bambang Hendro Trbasongkc. Budi N ho
, i
itaJ~~
PROSIDrNG SEMILOKA NASIONAL
STRATEGI PENANGANAN KRlSIS SUMBERDAY A LAHAN UNTUK MENDUKUNG KEDAULATAN PANGAN DAN ENERGI
Penyunting: Suria Darma Tarigan Baba Barus Dyah Retno Panuju Bambang Hendro Trisasongko Budi Nugroho
Departemen IImu Tanah dan Sumberdaya Lahan Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogar 2009
PROSIDING SEMllOKA NASIONAL 22·23 DESEMBER 2008
2009. Dcpanemen llmu Tanah dan Sumberdaya Lahan Fakultas Penanian, Institut Pertanian Bogor. Prosiding Semiloka Nasional 22-23 Desember 2008
Stralegi Penanganan Krisis Sumberdaya Lahan
untuk Mendukung Kedaulatan Pangan dan Energi.
Panitia Pengarah:
Prof. Dr. Didy Sopandie, Dr. Aris Munandar, Prof Dr. Supiandi Sabiham, Prof. Dr. Naik
Sinukaban, Prof. Dr. Sjafrida Manuwoto. Prof. Dr. M.A. Chozin, Prof. Dr. A.M. Satari, Prof. Dr.
Jajah Koswara, Prof. Dr. Oelit Koswara, Prof. Dr. Sitanala Arsjad, Prof. Dr. Samsoe'oed Sadjad,
Dr. Kukuh Murtilaksono. Dr. Syaiful Anwar, Prof. Dr. Bambang Sapto Purwoko. Prof. Dr. Hadi
Susilo Aritin. Dr. Dadang
Panilia Pelaksana:
Dr. Dwi Andreas Santosa, Dr. Eman Rustiadi, Dr. Rahayu Widyastuti, Dr. Dyah Tjahyandari, Dr.
Surya D. Tarigan, Dr. Baba Barns; Dr. Sobir; Dr. Tri Koesoemaningtya~, Wahyu Purwakusuma,
MSc. Dr. Darmawan, Dwi Guntoro, MSi, Dr. Atang Sutandi; Dr. Siti Nurisjah; Dr. Afra D.
Makalew, Dr. Sugeng Santoso, Kaswanto MSi, !:>r. Khursatul Munibah, Dr. Lilik Tri Indriati, Drs.
Dedi &uryadi, Dyah R. Panuju, MSi, Mahasiswa S I MSL dan S2 PWLI DAS IPS.
Penyunting:
Suria Danna Tarigan, Baba Barns, Dyah Retno hnuju, Bambang Hendro Trisasongko, Budi
Nugroho
ISBN 978-979-25-4981-2
\ )'
(.;(.-/tA,"J"'_.'JV,.... !.·J,ow.....",_ £L"kn N+-i/ilf"i' )(J...,{"'d" '·';",,,,,.·,fdN
.
//
//
/
PROSiOING SEMILOKA NASIONAL 22·23 DES EMBER 2008
Kata Pengantar
Lahan mcrupakan sistcm penyangga kehidupan dan menjadi komponen kunci yang mempengaruhi kesejahtcraan masyarakat dan kedaulatan negara. Dengan semakin meningkatnya pcrtumbahan penduduk, tekanan terhadap lahan, konversi lahan pertanian ke non-pertanian dan dcgradasi lahan juga meningkat. Saat ini dan dimasa mendatang Indonesia sedang dan akan mengalami krisis sumbcrdaya lahan yang semakin lama semakin parah. Terkait dengan hal tcrscbut, guna mcndapatkan masukan, pandangan, pemikiran baru scrta strategi dan kebijakan dalam penanganan permasalahan lahan maka diselenggarakanlah Semiloka Nasional yang bertemakan "Strategi Penanganan Krisis Sumberdaya Lahan untuk Mendukung Kedaulatan Pangan dan Energi". Dan kegiatan semiloka ini diharapkan akan terbangun usulan kebijakan dan altematif kebijakan mcngenai penanganan krisis sumberdaya lahan menuju Indonesia yang berdaulat atas pangan dan energi. Kegiatan ini juga menjadi ajang pertemuan dan diskusi berbagai pihak antara lain para perumus dan pelaksana kcbijakan, para peneliti, lembaga non pemerintah, jaringan petani dan praktisi dalam rangka penanganan krisis sumberdaya laban di Indonesia. Sinergi dengan kegiatan ini Institut Pertanian Bogor juga akan memberikan penghargaan Bupati Peduli Pcrtanian alaS jasanya yang luar biasa dalam pen5~mbangan pertanian serta pcrlindungan dan pemberdayaan kaum tani di daerahnya masing-masing. Kumpulan makalah dalam Semiloka Nasional yang berlangsung pada 22-23 Desember 2008 tersebut disajikan dalam bentuk prosiding yang berisi makalah utama, makalah undangan, makalah terpilih yang dipresentasikan dan makalah penunjang. lsi dari setiap makalah adalah tanggungjawab penulis. Penyelenggaraan semiloka dan penerbitan prosiding mendapatkan dukungan moral dan dana dari Rektor-IPB, Dekan-Fakultas Pertanian IPB beserta bebcrapa Guru Besar di lingkungan Fakultas Pertanian IPB, Departemen Pertanian, Deputi Bidang Pertanian dan Kelautan MENKO Perekonomian, Yayasan KEHAn, PT Astra Agro Lestari, PTPN XIII, Pusat Penelitian Kelapa Sawit, PT Saraswanti Anugerah Makmur, Brighten Institute, Pusat Pengkajian Perencanaan dan Pengembangan Wilayah (p4W-IPB), dan beberapa pihak yang tidak bersedia disebutkan. Kepada semua pihak yang sudah berkontnbusi dalam penyelenggaraan acara semiloka nasional dan perwujudan prosiding ini disampaikan ucapan terima kasih sebesar sebesarnya. Semoga prosiding ini bermanfaat untuk menambah referensiPenanganan Krisis Sumberdaya Lahan untuk Mendukung Kedaulatan Pangan dan Energi.
Bogor, April 2009 Tim Penyunting
"J"'........-•.C/lr,.,"'·"~!;.M"'NN'","" .;:U~"? ..kl-lntnN f!/q,~JI""~~?, ,//
//
...
/
PROSIDING SEMILOKA NASIONAl22-23 DESEMBER 2008
Pendukung
SUMBER INFORMASI BUDIDAYA &PENYEDIA TEKNOLOGI KELAPA SAMT
VISIPPKS:
PRODUK HASIL PENELITIAN :
Menjadi lembaga penelitian bertaraf intemasional yang mampu menjadi acuan (center 01 excellence) bagi per1<elapasawitan nasionai, yang dalam keglatannya mampu mand;ri secara finansial dan memilikl sumber daya insani yang bef1i:ualitas dan sejahlefa.
1, Benih unggul kelapa sawit (11 varietas, produksi TBS 3,?-39 kglha/ltm dan rendemen minyak anlara 24-26,5%)
2. Kloo ketapa sawit unggul (Konsep baru bahan tanaman has. kultur jaringan) 3. Kompos tandan kosong kelapa sawit
MISI PPKS:
4. Biofungisida Marfu-P. Malan, Feromonas,
• "engembang"'an tekr.:llogi Lll'1!r.ul perl<elapasawib>n meIa~.:1 peneiitian yang efektlf d...n dfisien, mela:;ukan kegiatan pelayanan tepat sasaran.
sana
• Menunjang pengembangan per1<elapasawitan nasionaI melalul penyediaan produk dan jasa pelayanan, dan konseplpemildran penanganan masalah kelapa sawIt.
• Mendorong pangembangan 50M, iapangan kelja dan pelestarian sumber daya alamlllngkungan. • Menggali poIBnsi usaha sendiri daiam kerangka insIiIusI yang berbadan hukum, yang tidak II1f!I1gUI8m8kan keuntungan, unluk dapal mandiri dan sejahtera secara ber1<esinambungan.
SUMBER DAYA MANUSIA :
",',
Sumber daya manusia PPKS tOnm dan 56 orang karyawan peneIitI, 47 orang karyawan plmpinan non penelltl dan sisanya 526 orang karyawan pelaksana. TlI19kat pendidikan karyawan peneIiIi terdiri dali 15 orang berpendic:IiIta 53, 16 onmg 52 dan 25 orang 51. Sedangkan karyawan non penelitl lardin dad 5 orang berpendidikan 52, 44 onmg 51,14 orang Diploma dan sisanya ~SO-SMU.
~;;~f,i~:tit:; ~~~"
~:~1t~~;t,\:\,~.,
Rhincomonas. Virusol. SikC>rdl. Tlikogan
5. Minyak goreng padat (frymg shorlenlng) 6. Pengembang adonan kue (palm baking shottenlng)
VARlETAb BARU DxP PPICS 540
,lIIg
DxPPPKS718
~~ PELAYANAN YANG DISEDIAKAN : 1. Rekomendasi pemupukan dan kultur teknis per1<ebunan kelapa sawit.
2. Bantuan teknis, su,.,...i kesesuaian dan pemetaan lahan.
3. Pembuatan studi kelayakan industri dan per1<.ebunan kelapa sawit
4. Rancang bangun pabrik biodiesel 5. Analisis lanah. daun. pupulc. air dan limbah pertanian.
6. Pelayanan puma jua! pembibijan kelapa sawit
7. Pelatlhan dan magang
Il. Perp!JS~~~t~UKIbI~ ~•.':~ ;~:\>:\~ ~~ -< ~ .. . - ..
.- /i
~
.'. "~> >.:<
PROSIDING SEMILOKA NASIONAL 22·23 DESEMBER 2008
Daftar lsi
Kata Pcngantar .............................................................................................................................. iii
Pcndukung ...................................................................................................................................... IV
Daftar lsi .......................................................................................................................................... v
Stratcgi Kebijakan Pcrtanahan Nasional Dalam Perspcktif Politik Ekonomi
Pcmbangunan Pertanian Dan Pcrdesaan ......................................................................... 1
Kcbijakan dan Stratcgi Pcngcmbangan Lahan Pertanian untuk Keberlanjutan
Ketahanan Pangan dan Pengcmbangan Bioenergi.......................................................... 9
Stratcgi Penanganan Krisis 5umberdaya Lahan untuk mendukung Kcdaulatan
Pangan dan Encrgi ........................................................................................................... 13
BI\IA5·21: Bimbingan Masal Abad XXi ................................................................................... 15
Penang:lIlan Krisis 5umberdaya Lahan dan Pemanfaatan Kawasan Hutan untuk
Pengadaan Pangan ............................................................................................................ 27
Reforma Agraria dalam Upaya Penyediaan Lahan untuk Produksi Pangan dan
Biocncrgi............................................................................................................................ 30
Potcnsi Dan Kctcrscdiaan Lahan Pertanian Pangan Dan Energi Serta Permasalahan
Koordinasillya Di Era Otonomi Dacrah ......................................................................... 37
~!ratcl!i Pl'manfaatan Sumbcrdaya Lahan dalam Perspektif Kompetisi Pangan dan
Energi ................................................................................................................................ 42
Pen)edi~an Lanan ul"tuk Kedaulatan Pangan dan Kemandirian PetanL ............................... 52
S·,mberdaya Lallafl Poten~iall·erscdia Ulltl,l{ Mendukun~ ~etahan .. n Pangan jar:
Energi ................................................................................................................................ 64
Analisis Dan Strategi Penanganan Lahan Terdegradasi Dalam Mendukung
Penyediaan Lahan Pangan Dan Ketcrsediaan Air......................................................... 75 V Pengembangan Teknologi Budidaya Dan Perbaikan Produktivitas Tanaman Di Lahan
Marjinal ............................................................................................................................. 81
Pengcmbangan Agropolitan dan Infrastruktur Pertanian untuk Mendukung
Pertanian Pangan dan Energi........................................ m ......__...................................... 89
Pengalaman Praktis Kabupaten Bantul Dalam Pembangunan Pertanian ............................... 95
Strategi Penanganan Krisis Sumberdaya Lahan untuk Mcndukung Kcdaulatan
Pangan dan Energi di Kabupaten Lampung Selatan .........._ ...................... _ .............. 97
Mitigasi Degradasi Lahan melalui Konservasi Tanah Lahan Kering: Desa Tutur,
Pasuruan, Jawa Timur................................................................................................... 102
Pengcndalian Kon\'ersi Lahan Sawah sebagai Upaya Strategi Penanganan Krisis
Sumber Daya Lahan ....................................................................................................... 110
Pereneanaan Lanskap bagi Pengembangan Agrowisata di Desa Banyuroto dalam
Kawasan Agropolitan Merapi-Merbabu, Kabupaten Magelang................................ 122
Permasalahan Pengembangan Pangan dan Biocnergi di Indonesia dan Beberapa
Alternatif Pemecahannya ............................................................................................... 134
Karakteristik Tanah dan Vegetasi Lahan Terdegradasi Pasea Penambangan Timah
scrta Teknlk Rehabilltasi untuk Kepertuan Revegetasi .............................................. 140
Pemanfaatan Sistem Informasi Geografi untuk Zonasi Agroekologi Lahan Sawah di
Jawa ............____...__...................................__....................................................... 151
Status Lingkungan Fisik dan Penggunaan Lahan di Jawa dalam Kaltan Keamanan
Pangan ...................._ ..................................................................................................... 171
Tingkat Kcrusakan Tanah di Hulu Sub DAS Cikapundung Kawasan Bandung Utara ....... 189
Validasi !\lodel Rekomendasi Pemupukan Lahan Sawah pada Tanah Ineeptiso!
Karawang-Jawa Barat dan Serang-Banten .................................................................. 202
Rcvitalisasi Pckarangan sebagai Agroekosistem dalam Mendukung Ketahanan
Pangan di Wilayah Perdesaan ....................................................................................... 217
Pemberdayaan Lahan Terlantar untuk Mendukung Kedaulatan Pangan Masyarakat
di Sekitar nu.'3'r...._ .................................................................................... P................................ 228
('-r 1'/".,,,...........9\:""" ~ fiI.";",, .,.u.k.::.u,~:.._
'
//
