Inhoud Trends en ontwikkelingen
4
Het Vijf Pijler model van Vrumona
6
De Vier Voordelen van Vrumona in de zorg
15
2
Vrumona. We stellen ons even aan u voor: • Eén van de grootste producenten van frisse dranken, waters en sappen • Breed assortiment A-merken • Focus op verantwoorde dranken • Slagvaardig, innovatief en flexibel Een rijk aanbod aan verantwoorde dranken, dát is de kracht van Vrumona: 70% van ons assortiment voldoet aan de Bewuste Keuze-normen.
Gastvrijheid Gastvrijheid in de zorg is een belangrijk aspect. Zorg en aandacht staan centraal, maar u wilt uw gasten ook de nodige ontspanning geven in uw restaurant. Daarbij zijn een goede maaltijd, een prettige omgeving en een kwalitatief assortiment dranken belangrijk. Dan komt een professionele partner goed van pas. Vrumona, fabrikant van frisse dranken, denkt graag met u mee. De A-merken van Vrumona vormen een totaalpakket aan water, fris en sappen.
3
Trends en ontwikkelingen Gastvrije zorg De aandacht voor de kwaliteit van maaltijden en dranken in de zorgsector is toegenomen. Onderzoek wijst uit dat genieten, comfort en een gastvrije horecabeleving steeds belangrijker worden.* De vraag naar kwalitatieve producten in gebruiksvriendelijke verpakkingen neemt toe. Met optimale dienstverlening, gastvrijheid en kwalitatieve producten biedt u uw gasten echte genietmomenten. Vrumona heeft een grote ervaring in horeca dienstverlening. De samenwerking verzekert u van een optimale service en kwaliteit. Wij hebben een breed assortiment producten in 20 cl glas verpakking. Dit is bewezen de meest kwalitatieve manier van het serveren van een frisse drank. Met een aantal praktische artikelen kunnen de dranken optimaal worden gepresenteerd. Denk hierbij aan glaswerk, onderzetters (viltjes), stampers, bar caddy’s en ijsemmers. Uw contactpersoon bij Vrumona kan u uitgebreid adviseren over ‘the perfect serve’.
*Bron: Metrix Lab 4
Bewust consumeren Eén van de belangrijkste trends in de zorgsector is de
Ook ten aanzien van transport heeft Vrumona een aantal
toenemende aandacht voor verantwoorde voeding en een
maatregelen genomen om onze producten zo verantwoord
bewuste levensstijl. Consumenten kiezen voor gezonde
mogelijk te vervoeren. Ons routesysteem berekent de meest
producten. Dit criterium geldt tevens voor frisse dranken.
efficiënte routes en optimale belading waardoor er 20% minder
Naast de klassieke frisdranken vraagt de consument steeds
vrachtwagens rijden. Dankzij een beter kratontwerp past er
vaker naar verantwoorde alternatieven. Het huidige aanbod
40% meer op een pallet dan voorheen. Onze koelapparatuur is
van verantwoorde frisdrank voldoet hier vaak niet aan.
voorzien van LED-verlichting en de apparaten worden zo veel
Vrumona speelt hierop in door producten te ontwikkelen
mogelijk gereviseerd. De niet-reviseerbare apparatuur wordt
waarmee u beantwoordt aan de vraag van uw gasten naar
gerecycled door Stichting WeCycle.
een verantwoorde frisdrank. 70% van het door ons verkochte volume voldoet aan de Bewuste Keuze-normen.
Vrumona gaat zorgvuldig om met kwaliteitsnormen en bezit
Merken als Crystal Clear, Holy Soda en Sourcy
onder andere de volgende certificeringen:
Vitaminwater zijn duidelijke voorbeelden.
• ISO 9001 • ISO 14001
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen
• HACCP
Dit is een regelmatig terugkerend thema in de zorg. Voedselveiligheid,
milieu
en
werkomstandigheden
zijn
In het voorgaande gaven we een beeld van de trends en
aspecten die van invloed zijn op de bedrijfsvoering. Het is ook
ontwikkelingen in de zorgsector. Samengevat kunnen we
terug te zien in de toenemende aandacht voor recyclen, groene
concluderen dat de volgende punten aandacht vragen en
stroom en schoon transport.
krijgen van Vrumona: • Gastvrije zorg
Vrumona hecht veel waarde aan Maatschappelijk Verantwoord
• Bewust consumeren
Ondernemen. We werken continu aan effectieve oplossingen
• Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO)
om het milieu tijdens ons productieproces zo min mogelijk te belasten. 25% van onze PET-fles bestaat uit recyclaat, onze retourglazen flessen worden gemaakt van gerecycled glas. 5
Het Vijf Pijler model van Vrumona
Het rendement van uw horecafaciliteiten wordt bepaald door vijf aspecten. Het zijn de pijlers waarop het optimale horecajaarplan van uw instelling gebaseerd wordt. Onze ervaring, uw wensen en behoeften, gezamenlijk bouwen we aan het beste resultaat.
Omgeving & Sfeer Een goede sfeer geeft warmte en gezelligheid, uw gasten kunnen even ontzorgen. Vrumona biedt u, door haar samenwerking met professionele interieurarchitecten, een aantal handige, snel inzetbare tips en adviezen.
Gastheerschap & Service Goed getraind personeel wordt ook in de zorg steeds belangrijker. De professionalisering van het restaurant wordt sterk verbeterd met kundige medewerkers. Vrumona biedt diverse trainingen in de vorm van masterclasses voor uw medewerkers zodat ze de juiste service kunnen verlenen aan uw gasten.
6
Masterclass Fris Voor deze Masterclass hebben we de beste trainers geselecteerd. Ze hebben veel kennis en ervaring in de categorie dranken binnen Nederland, maar ook buiten onze grenzen. Tijdens deze Masterclass komen de laatste trends en ontwikkelingen aan de orde, zowel in theorie als in praktijk. Alle informatie en handige tips verschijnen bovendien in een ‘Masterclass Kit’. Hiermee kunt u de opgedane kennis gemakkelijk delen met uw medewerkers. De belangrijkste onderwerpen die aan bod komen zijn: • Gastheerschap • Actieve verkoop • Afzender van kwaliteit • Productinformatie en -kennis • Innovatie
Masterclass Social Media Facebook, Four Square, Twitter, LinkedIn, Google Analytics, Blogs. Allemaal voorbeelden van Social Media die menigeen dagelijks gebruikt om in contact te komen met anderen. Heeft u altijd al willen weten wat voor u de zakelijke mogelijkheden zijn met Social Media? • Wat betekent de term Social Media eigenlijk? • Hoe komen uw gasten nu via Social Media in aanraking met uw organisatie? • Speelt u optimaal in op de mogelijkheden? Vrumona biedt u, in samenwerking met Smart Check, de optimale ondersteuning met de Masterclass Social Media.
7
Masterclass Pricing Baseert u uw verkoopprijzen op de kostprijs van dranken en gerechten? Dat is één manier. Echter, bij het bepalen van verkoopprijzen is de kans groot dat u daarmee potentiële omzet - en dus winst - laat liggen! Hoe kan het anders? Tijdens de Masterclass Pricing behandelen we concepten en methodieken die u helpen uw prijslijst en/of menukaart beter op te bouwen. De belangrijkste onderwerpen die aan bod komen zijn: • De prijsopbouw van een kaart • Referentieprijzen aanbieden • Sturing van de prijsperceptie
Mystery Guest Wilt u een objectief beeld van uw restaurant? De Mystery Guest bezoekt uw restaurant onaangekondigd en beoordeelt de gastvrijheid, sfeer en kwaliteit door de ogen van een gemiddelde gast. Deze beproefde methode levert bruikbare inzichten op waarmee u uw service kunt verbeteren. Het bezoek van de Mystery Guest kan snel leiden tot een aanzienlijke kwaliteitsverbetering!
8
9
Productaanbod & Kwaliteit Met
een
goed
afgestemd
assortiment speelt u in op de verschillende gebruiksmomenten en behoeften van uw gast. Ook specifieke doelgroepen en trends worden
beter
bediend.
Een
ruime keuze in fris verhoogt de aandacht voor producten met een grotere marge. Consumenten hechten ook steeds meer waarde aan een brede, verantwoorde keuze.
Sourcy Vitaminwater Wat is het?
• 8 varianten: voor elk moment een andere smaak • Verfrissende dorstlesser • Verrijkt met vitaminen • Zonder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen • Laag in suiker en dus in calorieën
Voordelen voor u • Een aanvulling op het standaard assortiment frisse dranken • Verschillende smaken zorgen voor meer gebruiksmomenten • Zeer brede gebruikersgroep 10
Crystal Clear
Royal Club
Rivella
• Lekker en verfrissend
• Een rijk assortiment bitters,
• Licht sprankelende, eigentijdse
Wat is het?
• Minder dan 1 kCal per 100 ml • Gemaakt van bronwater
Wat is het?
frisdranken en sappen • Het grootste, bekendste bitterfrismerk in Nederland
Voordelen voor u
• Biedt meer keuze in verantwoorde dranken • Aantrekkelijk rendement • Sluit perfect aan bij wereldwijde gezondheidstrend • Inhakend op de stijgende vraag naar ‘water met smaak’
frisdrank met natuurlijke ingrediënten • Dorstlessend en verrassend lekker • Bevat slechts 5 kCal per 100 ml
• Premium uitstraling en smaak
• Ideaal voor de caloriebewuste doelgroep
Wat is het?
Voordelen voor u • Sluit goed aan bij de volwassen doelgroep • Draagt bij aan een echte horecabeleving • Kwalitatief ondersteunend materiaal
Voordelen voor u • Een onderscheidend merk dat al jaren groeiende is • Rivella heeft een zeer trouwe kopersgroep • Rivella bevat natuurlijke ingrediënten, weinig calorieën en het Bewuste
zoals merkglazen en counter
Keuze logo: het sluit daardoor perfect
attributen
aan bij de gezondheidstrend 11
Actieve Verkoop & Presentatie Het actief verkopen van producten verhoogt de gemiddelde besteding per bezoeker. De vriendelijke vraag: “Wilt u nog iets drinken?” leidt tot een hogere omzet en versterkt de perceptie van service.
Bedrijfskleding Via onze website bieden wij u de mogelijkheid eenvoudig zelf gepersonaliseerde personeelskleding te ontwerpen en te bestellen. Daarmee is uw personeel herkenbaar en loopt het er verzorgd bij. Het draagt bij aan de sfeer en het imago van uw restaurant!
Drankenkaart Met een drankenkaart op tafel presenteert u uw brede assortiment aan dranken. Uw gasten worden geïnspireerd om wat vaker te bestellen; uw margerijke producten komen extra onder de aandacht. Via de drankenkaart heeft u de gelegenheid om uw gasten te vertellen wat de beste drank voor hen is. Suikervrije dranken voor diabetici, laag calorische voor de gasten die op hun gezondheid letten. Met de online tool kunt u eenvoudig de drankenkaart opstellen.
12
Traffic Speciale activiteiten zorgen ervoor dat meer mensen vaker en langer uw restaurant bezoeken. Daardoor verhoogt u uw omzet tijdens en buiten piekuren.
Vrumona helpt mee om uw omzet te verhogen Met promoties en activaties die uw gasten verleiden om een extra drankje te bestellen. Mede op basis van uw afzet bieden we u trainingen en materialen. Hierbij kunt u onder meer denken aan activiteiten als: • een winactie op uw locaties • combideals met een broodje of een stuk appeltaart • een spaarsysteem bij de aanschaf van een product Vrumona denkt met u mee over passende, omzetverhogende activaties.
www.vrumona.nl/outofhome Op deze website vindt u alle informatie over ons assortiment, het uitgebreide pakket services en apparatuur. U krijgt handige tips over hoe u meer rendement uit het aanbod frisdranken kunt halen. Neem regelmatig een kijkje voor de nieuwste ontwikkelingen!
13
14
De Vier Voordelen van Vrumona in de zorg De samenwerking met Vrumona biedt u direct vier essentiële voordelen:
Krachtig portfolio Wij bieden een compleet en verantwoord assortiment.
Betrouwbaarste partner
Met een ruime keuze in smaken en verpakkingen biedt Vrumona de producten voor elke gelegenheid en afdeling
Vertrouwen is bij samenwerken cruciaal. Vrumona staat
binnen uw organisatie. Zoals de 20 cl glazen flesjes voor
altijd voor u klaar en werkt met een toegewijd team dat
de horeca binnen uw zorginstelling, de 50 cl PET daar waar
gespecialiseerd is in de zorgmarkt. Uw contactpersoon
gemak belangrijk is en blik voor automaten. Vrumona
weet wat er speelt in de markt, hij of zij ‘spreekt uw taal’
is zich zeer bewust van het belang van verantwoorde
en zal u daarom optimaal kunnen adviseren.
dranken en bewijst dit met haar assortiment.
Beste deal
Samen winnen
Vrumona biedt u maatwerk tegen de beste prijs-kwaliteit
Bij Vrumona geloven we in ‘samen winnen’. Samen
verhouding. We kijken samen met u naar de optimale
kunnen we meer rendement uit uw aanbod frisdranken
invulling van uw wensen en de efficiënte samenwerking.
halen. Vrumona ondersteunt u bij de professionalisering
Ons inlevingsvermogen en flexibiliteit zijn daarbij extra
van uw restaurant. Met een tailormade aanpak die past
waardevol.
bij uw zorginstelling en situatie.
Geïnteresseerd? Voor meer informatie of voor het maken van een afspraak kunt u contact opnemen met uw contactpersoon bij Vrumona of via 030 - 656 88 88. 15
16
