Inhoud Bedrijfskunde en agribusiness... 2 Tuin- en akkerbouw...44 Dier- en veehouderij...65

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014

Moduleoverzichten bachelor deeltijd

Inhoud Bedrijfskunde en agribusiness ............................................................................................... 2 Tuin- en akkerbouw ..............................................................................................................44 Dier- en veehouderij .............................................................................................................65

1

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Bedrijfskunde en agribusiness

Economie en landbouwpolitiek DPECL (BA/MPS) Coördinator: Onderdelen

DPECL 01

DPECL 02 DPECL 03

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Meso-economie

Landbouwpolitiek

Dirk de Groot

Studiepunten:

6

Stpt

Naam

Examen

Periode

Literatuur Meso-economie en e bedrijfsomgeving 5 druk ISBN 978900179119

2

Cursus mesoeconomie

Examen

T2

2

Cursus landbouwpolitiek plus verslag

Examen + verslag

T2

Zie Blackboard

2

Verslag mesoeconomie

Verslag

T2

Zie Blackboard

Opgavenboek ISBN 9789001773232

HAVO/VWO of MBO4 en voldoende werkervaring in een MBO+baan Concurrentiepositie en intensiteit van de concurrentie kunnen vaststellen Adviseren ondernemingsbeleid Colleges, werkcollege met oefenopgaven, verwerkingsopdrachten Doelstellingen (de student weet/kan/doet): De intensiteit van de concurrentie in een bedrijfstak analyseren en bepalen; De concurrentiepositie van een onderneming analyseren en vaststellen; De gevolgen van het ondernemingsbeleid voor de concurrentiepositie analyseren en beoordelen. De gevolgen van het (Europese) landbouwbeleid voor sector en maatschappij analyseren en beoordelen.

CAH competenties: Onderzoeken; het volgens een bepaalde methode onderzoeken van concurrentiepositie van bepaald bedrijf en de intensiteit van de concurrentie binnen de betreffende bedrijfstak Zelfsturen; dit komt tot uiting in het realiseren van een win-win situatie tussen de beide verwerkingsopdrachten en het werkgeversbelang. Ondernemen; de module en de verwerkingsopdrachten gaan over de keuzes en dilemma’s van ondernemers en welke invloed deze hebben op de concurrentiekracht. Globaliseren; landbouwbeleid en plattelandsbeleid zijn geen Nederlands feestje, maar worden aan alle kanten ingegeven en gestuurd door Europese regels en mondiale ontwikkelingen. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-foodsector • Ontwikkelen van een visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf • Ondernemen en innoveren in de (internationale) agri-foodbusiness • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-foodsector

2


Marketing DPMKB (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Rolph ten Hulzen

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DPMKB01

2

Cursus marketing 1

Examen 1

T1

DPMKB 02

2

Examen 2

T2

DPMKB 03

2

Verslag

T2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

Cursus marketing 2 Marketingplan

Literatuur Marketingplan voor ondernemers in het MKB Noordhoff uitgevers ISBN 978-90-0182067-1

Geen Werkzaam bij afdeling marketing/verkoop Marketeer en (markt)onderzoeker (Gast)colleges, werkcollege en oefenen examen/casus Doelstellingen (de student): ontwikkelt kennis en inzicht in marketingbegrippen die relevant zijn voor de profit of non-profit organisatie. ontwikkelt kennis, inzicht en vaardigheid om gestructureerd een doelgroepgericht marketingplan op te zetten voor een nieuw product/dienstenconcept. toont kennis en inzicht te hebben in vraagstukken en opdrachten m.b.t. marktgericht denken. Kernbegrippen: doelgroep, doelgroep bestudering, doelen interne/externe analyse/SWOT/matrix/visie/missie marketingbegrippen: bv doelgroep karakteristieken, product/dienstenconcept, de marketing instrumenten, aanbod/vraagkarakteristieken, vormen van concurrentie marketingsystematiek, invullingen geven aan de marketingmix

CAH competenties: Onderzoeken: De student schrijft een marketingplan voor een vernieuwd of nieuw product/dienst en geeft daarin aan waar de kansen/ bedreigingen liggen en kan de sterke/zwakke punten benoemen. Stelt een duidelijke marketingstrategie voor en beschrijft daarbij de invulling van de marketingmix. Het plan is gebaseerd op voornamelijk desk research en eigen (werk) ervaring. Presenteren: Kan aan een (kritische) doelgroep een boodschap/plan over een complex onderwerp (nieuw of vernieuwd product op de markt brengen) begrijpelijk en overtuigend beschrijven. Innoveren: De student signaleert (belangrijke) trends en ontwikkelingen in de sector en speelt daar adequaat op in. Er wordt voor een nieuw/vernieuwd product/dienst een marketingplan geschreven. Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. • Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.

3


Kwaliteitsmanagement DPKWM (BA/MBB) Coördinator:

Elsbeth van Helden

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DPKMW 01

2

Presentatie GAP analyse

Mondelinge presentatie

T2

DPKWM 02

2

Verslag

T2

DPKWM 03

2

Verslag

T2


Rapport Gap analyse Advies/verbeter voorstel

Literatuur Dictaat “het managen van Kwaliteit”, Daska consultants b.v.

Geen Werkzaam bij een dienst of goederen leverend bedrijf Kwaliteitsmanager, bedrijfsleider (Gast)colleges, werkcollege en feedback op rapport Doelstellingen (de student): het doorzien van de systematiek van een zorgsysteem kunnen opzetten van een kwaliteitsanalyse voor een organisatie (of bedrijf), productieproces, of product en het aangeven van prioriteiten in een “verbetering traject”. Aangeven van een concrete weg tot kwaliteitsverbetering van een organisatie, productieproces, of product Presenteren (mondeling en schriftelijk) van een voorstel tot verbetering, of beschrijving van het kwaliteitssysteem van een organisatie, productieproces of product. Leren waarderen van een systematische aanpak van kwaliteit, als een ‘manier van denken’ Kernbegrippen: Opzetten pragmatisch kwaliteitsmanagement systeem Kwaliteitsmodellen onderscheiden en toepassen Opstellen van een kwaliteitsbeleid

CAH competenties: Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling volgens de GAP analyse methode. Verricht zowel op strategisch als operationeel niveau onderzoek en komt met relevante onderzoeksvraag/ probleemstelling Presenteren: Kan aan een kritische doelgroep (incl. het management) een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen. Innoveren: De student signaleert (belangrijke) trends en ontwikkelingen in de sector en speelt daar adequaat op in. Bedenkt (nieuwe) oplossingen voor complexe problemen Ondernemen: Kan kansen zien in adequaat kwaliteitsbeleid en deze omzetten in kansen (commercieel succes) voor de toekomst en continuïteit voor de onderneming. Kan een verbetervoorstel beoordelen op (financiële) haarbaarheid Eindkwalificaties: • Analyseren van een kwaliteitsbeleid voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. • Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains

4


Managementvaardigheden DPMMV (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Drs. J. Wolters-Rougoor (WLJ)

Onderdelen

Stpt

DPMMV01

2

Studiepunten:

Naam

Examen

Opdrachten leidinggeven

Uitwerking opdrachten

Periode

T2/T4

6 Literatuur Documentatie BlackBoard Management vaardigheden in de praktijk ISBN 978 9001 809683 Uitgeverij Noordhoff

DPMMV02

2

DPMMV03

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen uit vakgebied management

Opdrachten vaardigheden Literatuuropdracht


T2/T4

Zie DPMMV01

Presentatie managementthema

T1/T3

Literatuurkeuze betreffend thema

Toelating tot deeltijdstudie (instroomvoorwaarden) HBO functie met managementtaken en werkzaamheden Operationeel manager, strategisch manager Tijdens module worden diverse werkvormen toegepast. Accent ligt op training persoonlijke professionele vaardigheden. Training aan de hand van case, rollenspel, video, bespreking of intervisie. Student kan praktijksituaties inbrengen als casus. Doelstellingen (de student): Verwerven van inzicht in stijlen van leiderschap en management en de impact van de verschillende stijlen op het aansturen van een afdeling of organisatie(onderdeel).

Reflecteren op de rol van manager/leidinggevende, vanuit deze reflectie leerpunten halen en verbeteracties inzetten. Toepassen van kennis over management en leiderschap in de eigen werkcontext waarbij medewerkers op een betrokken, gemotiveerde professionele wijze bijdragen aan het realiseren van organisatiedoelen.

CAH competenties: Leidinggeven: opdrachten daarin opgenomen visie en motivatie Presenteren: aan doelgroep onderwerp uit vakgebied management presenteren Organiseren: plannen en uitvoeren opdrachten Zelfsturen: reflectie persoonlijk handelen formuleren bij uitgevoerde opdrachten Eindkwalificaties: • Effectief samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire, interculturele omgeving • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen • Management van organisaties, processen, projecten en mensen

5


Marktonderzoek DPMOZ (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Liesbeth Meijer

Onderdelen

Stpt

DPMOZ1

2

DPMOZ2

2

DPMOZ3

2


Marktonderzoek

Naam Theorie methodologie & statistiek Praktijkopdracht onderzoeksplan Praktijkopdracht onderzoeksrapportage

Studiepunten:

13

Examen

Periode

Literatuur

Schriftelijk

T4

Verslag

T4

Verslag

T4

Principes van marktonderzoek, 6e editie, Alvin Burns, Ronald Bush, ISBM 9789043 0172 44

Geen Ontwerpen en uitvoeren van een marktonderzoek Marketingmedewerker Colleges, practica, praktijkopdracht Doelstellingen (de student): De student heeft kennis van en inzicht in:

het marktonderzoekproces in relatie tot marketingvraagstukken probleemstelling, onderzoeksvragen desk research kwalitatief onderzoek en kwantitatief interpretatie van resultaten rapportage van de resultaten De student kan zelfstandig kwalitatief en kwantitatief marktonderzoek uitvoeren, d.w.z.: een marktonderzoek probleemstelling en onderzoeksvragen formuleren vooronderzoek uitvoeren marktonderzoeksplan opstellen en uitvoeren de verzamelde data structureren en analyseren in SPSS de onderzoeksresultaten op de juiste manier interpreteren en presenteren

CAH competenties: Presenteren: schrijft helder, beknopt en foutloos (woordkeuze, spelling, grammatica), bouwt het onderzoeksrapport logisch op met in achtneming van de regels rond rapportage van marktonderzoek. Onderzoeken: formuleert onderzoeksvragen die aansluiten op de vraag van de opdrachtgever, beantwoordt de onderzoeksvragen met hulp van een geschikte onderzoeksmethode. Duurzaam handelen: heeft oog voor een eerlijke en duurzame relatie met de onderzoeksdoelgroep(en), Duurzaam handelen: neemt ethische regels in acht aangaande onderzoek Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector.

6


Bedrijfseconomie 1 DHBEM (BA/MPS/MBB) Coördinator: Onderdelen

Stpt

DHBEM01

2

DHBEM 02

2

DHBEM 03

2


Studiepunten:

Ans Schweigmann Naam Cursus Cost Accounting Training Wat-Als-Analyse (M.b.v. Spreadsheet) Kostprijscalculatie (Praktijkopdracht)

Examen

Periode

Examen 1

T3

Praktijkexamen 2 (Achter computer)

T4a

Rapport en Presentatie

T4b

6 Literatuur 1. Basisboek Bedrijfseconomie ISBN 987-90-01-79788-1 2. Opgavenboek ISBN 978-90-01-79776-8 3.Studentuitwerkingen ISBN 978-90-01-79777-5 4. Reader DPM

Basis boekhouden (Resultatenrekening en balans) Werkzaam als ondernemer, operationeel manager of bedrijfskundige/adviseur Bedrijfskundig advies m.b.t. investering/verandering etc. (Gast)colleges, werkcollege, oefenen met spreadsheets en presentatie Doelstellingen (de student): Calculatie m.b.t. Duurzame Productie Middelen (DPM, vaste activa) als economische levensduur en afschrijvingsmethoden. Calculatie m.b.t. kostprijs van product of dienst of onderdeel daarvan. Toekomst scenario’s opstellen en daarvan mogelijk te verwachten bedrijfsresultaat (toekomstige winst) berekenen zodat rationele investeringsbeslissingen kunnen worden genomen. Kernbegrippen: Methoden voor berekenen economische levensduur Afschrijvingsmethoden DPM Kostprijscalculatie methoden homogene massaproductie: integrale kostprijs, Differentiële kostprijs en Direct Costing Kostprijscalculatie methoden heterogene productie als indirecte kosten, equivalentiecijfermethode, opslagmethode Kostenplaatsenmethode en Activity Based Costing.

CAH competenties: Onderzoeken: De student kan de factoren de van invloed zijn op de kostprijs analyseren en daarvan onderzoeken wat het mogelijk toekomstige verloop is en dit motiveren aan de hand van feiten en cijfers. Organiseren: De student kan een presentatie organiseren aan bestuurder, ondernemers, managers (beslissers) m.b.t. financiële gevolgen zijn voor het bedrijfsresultaat van een keuze voor verschillende variaties en scenario’s. waarbij de student tijdens de presnatie op verzoek van de bestuurder een wat-als-analyse kan aanpassen. Eindkwalificaties: • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen (7) Maken van kostprijscalculatie volgens standaard methoden • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering ( 8) Maken van kostprijscalculatie en de methode kunnen verantwoorden Maken van een “Wat-als-analyse”’ m.b.t. een spreadsheet • Strategisch vermarkten van producten en diensten (10) Verschillende relevante en realistische financiële scenario’s’ kunnen uitwerken/presenteren

7


Bedrijfsadministratie DHBAD (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Frank van Seumeren

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DHBAD1

2

Cursus BA

Examen 1

T1

DHBAD2

2

Cursus BA

Examen 2

T2

DHBAD3

2

Account View Software

Verslag

T2


Literatuur Basisstudie in het Boekhouden ISBN 9789001820725 Opgaven ISBN 9789001820749 Computerboekhoud en met Accountview NOI ISBN97890635514 14

Geen Werkzaam met financiën van in de onderneming Werkvoorbereider, calculator, medewerker financiën (Gast)colleges, werkcollege en oefenen examen/casus Doelstellingen (de student): Kennis en vaardigheden opdoen om financiële feiten van een organisatie op een systematische wijze in een boekhouding te kunnen verwerken zodat relevante informatie over de economische positie en prestatie van de betrokken organisatie kan worden verkregen. Tevens is een doel om financiële informatie van organisaties beter te kunnen interpreteren. Kernbegrippen: financiële feiten journaal, grootboek en dagboeken balans en resultatenrekening boekhoudkundig model eigen vermogen en vreemd vermogen reserves immateriële en materiële vaste activa vlottende activa voorzieningen het decimale rekeningstelsel accountancy-principes relatie resultaat en eigen vermogen betrouwbaarheid verstrekte informatie computerboekhouden

CAH competenties: Samenwerken: om een financieel probleem te analyseren Organiseren: om een overview op het administratief proces te verkrijgen Zelfsturen: om je hierin in beperkte tijd te ontwikkelen Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector •

Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf

8


Strategische Marketing DHMKS (BA/MBB) Coördinator: Onderdelen

G.W. Stoffer Stpt

Examen

DHMKS 02

2

DHMKS 03

2

PVA + Eindpresentatie Marketingplan

6

Periode

Cursus marketing

DHMKS 01


Naam

Studiepunten:

T1

Verslag/presentatie

T2

Verslag

T2

Literatuur Drs. K.J. Alsem; Strategische marketingplanning e 5 druk 2009; ISBN 978-90-01-76505-7 Dan wel nieuwste versie

Geen Werkzaam bij afdeling marketing/verkoop Marketing manager (Gast)colleges, werkcollege en oefenen examen/casus Doelstellingen (de student): de (basis-)theorie uit de strategische marketing toe te passen bij het maken van een strategisch marketingplan de marketing strategie van een bedrijf te beschrijven verschillende modellen toepassen in het kader van de analyses intern en extern (branche, afnemers en concurrentie) en via een beperkt marktonderzoek hier informatie over te verzamelen een aantal strategische opties, nieuwe /innovatieve PMC’s (product-marktcombinaties) uit te werken en een keuze te maken met behulp van de marketingmix de strategie uit te werken een omzetprognose te maken Kernbegrippen: doelgroep, doelgroep bestudering, doelen interne/externe analyse/SWOT/matrix/visie/missie toepassen van strategische modellen Strategische opties opties uitwerken marketingbegrippen: bv doelgroep karakteristieken, product/dienstenconcept, de marketing instrumenten, aanbod/vraagkarakteristieken, vormen van concurrentie marketingsystematiek, invullingen geven aan de marketingmix

CAH competenties: Ondernemen: ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Presenteren: Kan aan een (kritische) doelgroep een boodschap/plan over een complex onderwerp (nieuw of vernieuwd product op de markt brengen) begrijpelijk en overtuigend beschrijven. Innoveren: De student signaleert (belangrijke) trends en ontwikkelingen in de sector en speelt daar adequaat op in. Er wordt voor een nieuw/vernieuwd product/dienst een marketingplan geschreven. Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. • Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.

9


Logistiek DHLOG (BA/MBB) Coördinator:

Heidi Brands

Onderdelen

Stpt

DHLOG01

2

DHLOG02

2

DHLOG03

2


Naam Cursus logistiek1 Cursus logistiek2

Logistieke bedrijfsanalyse

Studiepunten:

6

Examen

Periode

Literatuur

Examen 1

T1

* Visser, H.M. en

Examen 2

T2

Verslag

T2

van Goor, A.R.; Werken met Logistiek, zesde druk; WoltersNoordhoff, ISBN 978-90-01-79440-8 * Reader; (verkrijgbaar in de les)

Geen Werkzaam bij afdeling inkoop/voorraadbeheer/productie/distributie/planning/logistiek Logistiek medewerker / logistiek manager Colleges, werkcollege (casus en rekenopgaven) en oefenen examen/casus Doelstellingen (de student):

ontwikkelt kennis en inzicht in logistieke begrippen en concepten voor inkoop, productie, distributie en voor retourstromen ontwikkelt kennis, inzicht en vaardigheid om kwantitatieve vraagstukken op te lossen op het gebied van voorraadbeheer, Material requirements planning, leveranciersbeoordeling en de optimale vestigingsplaats voor een DC. . beschrijft en analyseert de logistiek van een productiebedrijf, transportbedrijf of een distributiecentrum en inventariseert op basis hiervan een aantal verbeterpunten.

Kernbegrippen: Logistieke deeltrajecten, logistieke trends Raakvlak logistiek en marketing Logistiek concept en logistieke doelstellingen Inkoop, productielogistiek, distributie, reverse logistics Voorraadbeheer, besturingssystemen, optimale vestigingsplaats CAH competenties: Onderzoeken: beschrijft en analyseert de logistiek van een bedrijf uit de praktijk en signaleert mogelijke verbeterpunten Innoveren: gebruikt creativiteit om voor gesignaleerde verbeterpunten mogelijke verbeteringen c.q. vernieuwingen voor te stellen t.a.v. de relevante processen Samenwerken: zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Eindkwalificaties: • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector. • Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains.

10


Organisatiekunde DHORG (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Ans Schweigmann

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DHORG01

2

Cursus Organisatiekunde

Examen 1

T3

DHORG 02

2

Bedrijfstakanalyse

Klassikale opdracht

T4a

DHORG 03

2

Organisatieanalyse (Praktijkopdracht)

Rapport en Presentatie (Teamopdracht)

T4b


Literatuur Toegepaste Organisatiekunde, Peter Thuis ISBN 978-90-0179095 0, Wolters Noordhoff

Geen Werkzaam als ondernemer, operationeel manager of bedrijfskundige/adviseur Bedrijfskundig advies (Gast)colleges, werkcollege en presentaties Doelstellingen (de student): Weet wat van een bedrijfskundige (taken, rol, positie) wordt verwacht Kent de bestuurlijke invalshoek, taken en visies Kan zich inleven in de bestuurlijk vragen, die een bedrijfskundige als opdracht kan krijgen om uit te werken (beroepstaak) Kan een omgevingsanalyse uitvoeren op basis van kengetallen (CBS en SCP) en de daarvoor gebruikelijke methoden/technieken uit de sector en daar de kansen en bedreigingen uit halen en SMART formuleren als kritische succesfactoren voor organisaties in de sector. Kan een organisatie-analyse uitvoeren volgende de gebruikelijke methoden/technieken en deze vergelijken met de kritische succesfactoren uit de omgevingsanalyse. Kan alternatieve verbeterpunten formuleren gebaseerd op omgevings- en organisatie-analyse en deze motiveren op basis van de feiten. Kernbegrippen: Organisatie, visies op besturen en taken bestuurders Methoden en technieken voor omgevingsanalyse en daar en selectie uit maken afhankelijk van omgeving (land en sector) en situatie. Methoden en technieken voor de bestuurlijke taken en organisatie-analyse: plannen, organiseren; leiding geven en beheersen

CAH competenties: Onderzoeken: De student kan de factoren de van invloed zijn op de het besturen van een organisatie analyseren en daarvan onderzoeken wat het mogelijke (toekomstige) verloop is en dit motiveren aan de hand van feiten en cijfers. Organiseren. De student organiseert zelf de afspraken met de te interviewen bestuurders en feedback van hen op basis van de analyserapporten evenals de presentatie voor de toehoorders (klasgenoten en bestuurders) Samenwerken: De studenten kunnen de invalshoeken van de verschillen belanggroepen verwoorden doordat zij kunnen samenwerken met deze belanggroepen. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de agrarische sector (1) • Maken van omgevings- en bedrijfstak-analyse • Sturen en ontwikkelen van eigen professionele handelen (7) • Analyseren en schrijven volgens methoden en vakjargon bedrijfskundige • Ontwikkelen van visie en strategie (2) • Maken van organisatie-analyses en organisatievergelijkingen • Bedenken van nieuwe producten, diensten op basis van trends.

11


Bedrijfseconomie II DHBEF (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Studiepunten:

Pieter Greijdanus

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

DHBEF 01

2

Cursus

Deel examen 1

DHBEF 02

2

Cursus

Deel examen 2

DHBEF 03

2

Opdracht

Opdracht


6

Period e T3

T4

Literatuur Basisboek Bedrijfseconomie, P. de Boer, M.P Brouwers en e W. Koetsier, 9 druk Basisboek Bedrijfseconomie, P. de Boer, M.P Brouwers en e W. Koetsier, 9 druk

T4

Bedrijfseconomie I Financieel medewerker (Assistent) manager/directeur (Gast)colleges en oefenen casus Doelstellingen (de student):

De student heeft kennis en inzicht in:

de financieringsmogelijkheden met eigen vermogen de diverse vormen van vreemd vermogen het beheer van het werkkapitaal van een onderneming de beoordeling van een onderneming op basis van diverse kengetallen. de beoordeling van investeringen de beoordeling van een onderneming vanuit de invalshoek van een belegger de regels die gelden voor het opstellen van een jaarverslag de posten op de balans en de resultatenrekening de kasstroom van een onderneming

CAH competenties:

Onderzoeken : op basis van deze cursus kunnen de resultaten over de afgelopen periode worden beoordeeld en geanalyseerd. Zowel voor de onderneming zelf als voor derden is dit een belangrijke bron van informatie. Het is dan ook voor velen van belang deze cijfers goed te kunnen lezen en interpreteren. Analyseren: de student kan de financiële structuur van een bedrijf analyseren Eindkwalificaties:

•

12

Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.


Risicomanagement DHRIM (BA/MBB) Coördinator: Onderdelen

Studiepunten:

Pieter Greijdanus Stpt

Naam

Examen

Periode

6 Literatuur

De financiële functie Risicobeheer; T.Ammeraal (derde druk). DHRM01

2

Cursus

Deelexamen 1

T3

Reader Risicomanagement in food en agriketens; Meuwissen, Asseldonk en Ge De financiële functie Risicobeheer; T.Ammeraal (derde druk).

DHRM02

2

Cursus

Deelexamen 2

T4

DHRM03

2

Opdracht

Verslag

T4

Reader Risicomanagement in food en agriketens; Meuwissen, Asseldonk en Ge

Voorvereisten:

Geen

Beroepstaak:

Inzicht verkrijgen in de risico’s die een onderneming loopt en de maatregelen die genomen kunnen worden om de risico’s te reduceren of af te dekken.

Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

(Assistent) manager/directeur colleges en oefenen casus Doelstellingen (de student):

De student heeft kennis en inzicht in:

Organisatie van risicomanagement Risico-inventarisatie en risico-reductie Risico en rendement Rente derivaten Rente, rentebeleid en valutarisico’s Termijnmarkten Commoditymarkten

CAH competenties: Onderzoeken: de student kan door middel van verschillende technieken de risico’s van een bedrijf in beeld brengen. Ondernemen: de student kan op basis van een gedegen afweging een beslissing maken welke maatregelen kunnen worden genomen om risico’s beheersbaar te houden rekening houdend met de ondernemingsdoelstelling en risicohouding van de ondernemer

13

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Eindkwalificaties: • Adviseren over financiële (risico) aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf.

14


Economie Veehouderij (DHECV) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHECV01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T2

•

Volgt

DHECV02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T1

•

Volgt

DHECV03

2

Theorie deel B

Mondeling

T2

•

Volgt


Periode

Diverse werkvormen college/les, interactief, intervisie, opdracht Doelstellingen (de student):

CAH competenties: (hoofdfase) • Ondernemen (CAH competentie 8); Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Opstellen van een ondernemingsplan • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen

15

Literatuur


Engels DHEMM (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Studiepunten:

Brian Thompson

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DHEMM 01

2

Portfolio/presentatie

Verslag/mondeling

T2

DHEMM 02

2

Toets grammatica

Examen

T2

Literatuur Basisvaardigheden Engels M. van Vlierden ISBN 9789001767952

DHEMM 03


2

Toets Engels

Verslag

T2

Geen Internationaal “zaken” doen en onderneming vertegenwoordigen Business English for market management Colleges en werkcollege (training skills of English) Doelstellingen (de student): Niveau van Engels halen op B2/C1 common European Framework of Reference C1 op tekst niveau B2 op schrijf niveau B2 op spreek niveau

CAH competenties: Samenwerken: samen werken in duo’s (critical friends) en verschillende presentaties in groepen geven Presenteren: twee groepsopdrachten voorbereiden en uit voeren. Studenten leren ook de taal van het presenteren. Organiseren: een portfolio met verschillende opdrachten Globaliseren: Engels voor managers in een internationale werkomgeving. Engels is voertaal tijdens de cursus. Zelfsturen: studenten moeten grammatica zelf opzoeken en leren

Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector (vooral Engelse spreek- en schrijftaal).

16


Internationaal Management DHINM (BA/MPS) Coördinator:

Taco Medema

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DHINM 01

2

Cursus internationaal management 1

Examen 1

T1

DHINM 02

2


Examen 2

T2

DHINM 03

2

Exportplan

Rapport

T2


Literatuur Exportmanagement Noordhoff uitgevers ISBN 978-90-0120043-5 Exportmanagement Noordhoff uitgevers ISBN 978-90-0120043-5

Marketing & bedrijfseconomie Werkzaam bij afdeling marketing/verkoop, verantwoordelijk voor export Exportmedewerker, exportmanager Colleges, klassikale opdrachten, grote opdracht Doelstellingen (de student): De student heeft kennis van de (organen van de) Europese Unie De student heeft kennis van het Nederlands exportbeleid en kan dit schriftelijk beoordelen De student kan een landenselectie maken voor een door hem/haar gekozen (agrarisch) product De student kan de entreestrategiekeuze toepassen op verschillende bedrijven en is in staat voor- en nadelen van een bepaalde strategie aan te geven De student is in staat de consequenties van het werken in landen met een andere cultuur te omschrijven De student is in staat de financiële aspecten van internationaal zaken doen te omschrijven De student is in staat de logistieke kenmerken van exporteren te bepalen De student kan een aantal aspecten verwoorden van douanezaken De student is in staat om een exportbeleidsplan te schrijven voor een bestaand bedrijf. Kernbegrippen: Europese Unie, exportbegrippen Exportplanning Entreestrategiekeuze Financieel beleid & export Logistiek en douanebeleid Cultuur + internationaal zakendoen

CAH competenties: Onderzoeken: de student schrijft een exportbeleidsplan voor een nieuwe markt. Het plan is gebaseerd op voornamelijk desk research en eigen (werk) ervaring. Presenteren: Kan aan een (kritische) doelgroep een boodschap/plan over een complex onderwerp (nieuw of vernieuwd product op de markt brengen) begrijpelijk en overtuigend beschrijven. Globaliseren:. ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-foodsector. • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. • Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.

17


Strategisch management DHSTM (BA/MBB) Coördinator:

Pieter Greijdanus

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DHSTM01

2

Cursus

Deelexamen 1

T2

DHSTM02

2

Cursus

Deelexamen 2

T2

DHSTM03

2

Opdracht

Verslag

T2


Literatuur Ondernemingsstrategie’ e van Sytse Douma, 5 druk, 2011, ISBN 97890-01-81375-8; Ondernemingsstrategie’ e van Sytse Douma, 5 druk, 2011, ISBN 97890-01-81375-8;

Geen Ontwikkelen van een strategie voor bedrijf in de (non) profit sector (Assistent) manager/directeur (Gast)colleges en oefenen casus Doelstellingen (de student):

De student is in staat om de belangrijke begrippen uit het strategisch management in eigen woorden te omschrijven De student is in staat om cases en opgaven over de studiestof uit te werken De student kan de strategie van een bedrijf beoordelen. De student is in staat om de consequenties te overzien van veranderingen in strategisch beleid. De student is in staat om een advies te schrijven voor een bestaand bedrijf wat betreft strategische veranderingen.

Kernbegrippen: wat is een strategisch proces? de strategische logica van een bedrijf, de business, de organisatie en de processen. waarde creatie en waarde verdeling analysetechnieken: omgevingsanalyse, sterkte/zwakte analyse concurrentie strategieën en allianties competentie denken en bepalen van de competentie van het bedrijf stakeholder management strategieën uitvoeren en bijsturen karakter van het openbaar bestuur

CAH competenties: Onderzoeken: De student kan de strategie van een bedrijf onderzoeken en analyseren.

18

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 Ondernemen: De student kan op basis van een interne en externe analyse strategische opties formuleren Innoveren: De student kan naast de bestaande strategie nieuwe strategische richtingen voor het bedrijf op te stellen of oplossingen bedenken voor een discrepantie tussen strategie en interne/externe analyse. Samenwerken: De student kan in teamverband discussiëren over de strategie en tot een gezamenlijke strategie komen Eindkwalificaties: • Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.

19


Personeelsmanagement DHPMM (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Drs. M.G. Altena (Rinie)

Onderdelen DHPMM 01

Stpt 2

Naam Werkcolleges

DHPMM 02

2

Portfolio

DHPMM 03

2

Paper


Studiepunten:

Examen Verplicht aanwezig Verslag (moet voldoende zijn) Verslag (moet voldoende zijn)

6

Periode T4

T4 T4

Literatuur Frits Kluijtmans(red.), Leerboek HRM. NoordhoffUitgevers ISBN 978-90-0178887-2, 1ste druk

Module Managementvaardigheden Leidinggevende van een afdeling / team Manager Werkcolleges / Trainingen / Paper Doelstellingen (de student): kent het totaal en de deelonderwerpen van personeelsmanagement heeft inzicht in het strategisch, tactisch en operationeel belang van goed personeelsmanagement beheerst een aantal belangrijke HRM-instrumenten beheerst de belangrijkste gesprekstechnieken Kernbegrippen: flowchart HRM: strategie & werving en selectie & beheer & ontwikkeling & uitstroom Leidinggeven Motivatiemanagement Taakgesprek Functioneringsgesprek & Coaching Waarderen Slechtnieuwsgesprek Stressmanagement

CAH competenties: Leiding geven: coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Organiseren: plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zonodig bij en bereikt het beoogde resultaat . Zelfsturen: heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Eindkwalificaties: • Management van organisaties, processen, projecten en mensen. • Effectief samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire, interculturele omgeving • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen.

20


Financieel management DHFIM (BA/MPS) Coördinator: Onderdelen

Stpt

DHFIM 01

2

DHFIM 02

2

DHFIM 03


Studiepunten:

Rolph ten Hulzen

2

Naam Ondernemingsplan en jaarverslag Managementgame Prosim Advanced

Cursus belastingrecht

6

Examen

Periode

Literatuur

2 verslagen

T2/4

Internet voor voorbeelden

geen

T2/4

Handleiding van ProSim Advanced (internet)

Toets

T2/4

-Theorieboek Belastingrecht voor bachelors en masters, Editie 2013/2014 Uitgeverij Convoy. ISBN 978-907956-482-8 - Werkboek Belastingrecht voor bachelors en masters, Editie 2013/2014 Uitgeverij Convoy. ISBN 978-907956-483-5 - Studiehulp Belastingrecht Editie 2013/2014 (beschikbaar op Blackboard)

Geen Manager/bedrijfsleider/directeur Deelnemer in managementteam van een groothandel Colleges, managementbeslissingen nemen in speelronden en presentatie(s) Doelstellingen (de student): de rechten en plichten van overheid en belastingplichtige de werking en toepassing van de inkomstenbelasting de wijze waarop de belaste fiscale winst in de vennootschapsbelasting wordt berekend. de wijze waarop de BTW moet worden toegepast en afgedragen.de wijze waarop de BTW moet worden toegepast en afgedragen het resultaat van een bedrijf omrekenen naar de belaste winst een advies uitbrengen aan de ondernemer naar aanleiding van de af te dragen inkomstenbelasting. kan het voor of nadeel uitleggen van een BV ten opzichte van een eenmanszaak /V.O.F. de af te dragen vennootschapsbelasting berekenen. de aangifte van BTW verzorgen Het kunnen toepassen van bedrijfseconomische kennis in het eigen simulatie bedrijf. Dmv. teamwork te komen tot een consensus (strategiekeuzes maken). Het kunnen analyseren en oplossen van kostenvraagstukken vanuit verschillende invalshoeken maar ook communicatie middelen op de juiste wijze inzetten Het opstellen van een ondernemingsplan en jaarverslag van de eigen onderneming (na afloop van de speelronden) en deze presenteren aan de aandeelhouders. Strategische beslissingen nemen en inspelen op gewijzigde marktsituaties In een managementteam zijn expertise delen en dit ten goede laten komen van de eigen onderneming Een jaarverslag opstellen nav. de resultaten uit de simulatie en dit presenteren aan de aandeelhouders. De juiste communicatiemix inzetten om de gewenste doelen te halen.

CAH competenties: Onderzoeken: signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. Zelfsturen: heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en

21

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 de werkomgeving op elkaar aansluiten. Onderzoeken: signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. Signaleren van problemen; verbanden zien; gegronde conclusies trekken en consequenties inschatten. Deelt complexe problemen op in onderdelen en onderscheidt hoofd- en bijzaken. Maakt gebruik van logica. De student neemt beslissingen op grond van de informatie die uit “de markt” wordt gehaald. Belangrijk is om veel “marktonderzoek” uit te voeren zodat de juiste beslissingen genomen kunnen worden. Ondernemen: ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Kansen signaleren en deze omzetten in acties- veelal niet gebaande wegen- die bijdragen aan betere resultaten van de organisatie. De student runt zijn “eigen” onderneming samen met 2 of 3 andere “ondernemers”. Organiseren: plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zo nodig bij en bereikt het beoogde resultaat. Op een effectieve wijze doelen en prioriteiten bepalen en benodigde tijd, activiteiten en middelen aangeven om bepaalde doelen te bereiken. De student neemt elke speelronde opnieuw beslissingen en moet rekening houden met de deadlines van deze managementsimulatie. Elke ronde worden er opnieuw beslissingen genomen en is de student/manager steeds weer bezig met bijsturen en verbeteren van het resultaat.

Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf. • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. • Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.

22


Verandermanagement DHVMM (BA) Coördinator:

Drs. M.G. Altena (Rinie)

Onderdelen DHVMM 01

Stpt 2

Naam Werkcolleges

DHVMM 02

2

Portfolio

DHVMM 03

2

Workshop


Studiepunten:

Examen Verplicht aanwezig Verslag (moet voldoende zijn) Geen (moet voldoende zijn)

6

Periode T4

T4

Literatuur

Boek naar keuze

T4

Module Managementvaardigheden Leidinggevende van een afdeling / team Manager Werkcolleges / Trainingen / Workshop Doelstellingen (de student): De student heeft kennis en inzicht in: 1. kent de relevante discussies, theorieën en instrumenten\ 2. grondvragen, doelen en methoden van verandermanagement 3. in de sterke en zwakke kanten van uzelf als verandermanager De student kan: 1. actief meedenken en werken in verschillende soorten verandertrajecten 2. een kritische gesprekspartner zijn en verandertrajecten 3. als ‘junior’ verandermanager kunnen meewerken aan een verandertraject Kernbegrippen Veranderen: Wat? Hoe? Wie? Door wie? Waarom

CAH competenties: Leiding geven: coacht de ontwikkeling van medewerkers en vertoont voorbeeldgedrag; houdt in complexe situaties het overzicht, neemt het initiatief om op strategische momenten richting aan veranderingsprocessen te geven en gebruikt daarvoor de passende leiderschapsstijl. Organiseren: plant en voert activiteiten uit, zet daarbij mensen en middelen effectief in, bewaakt de voortgang, stuurt zonodig bij en bereikt het beoogde resultaat . Zelfsturen: heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Ondernemen: ziet kansen en zet deze voor eigen risico om in het beoogde resultaat. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen.

23


Juridisch Management (DAJUM (BA/ MPS/MBB) Coördinator: Onderdelen DAJUM1

Matthijs Schram Stpt

Naam Theorie Recht

Studiepunten: Examen

6

Periode T2

Schriftelijk tentamen

Literatuur

Hoofdlijnen Nederlands recht H1,2,3,4,5,6,8,1 0, 12

2.0

Auteur C.J.Loonstra ISBN: 9789001833992

Uitgever: Noordhoff

DAJUM2

2.0

Opdracht

Opdracht, individueel

T2

DAJUM3

2.0

Presentatie

Presentatie van de opdracht in maximaal twintig (20) minuten

T2


24

Geen Analyseren van de plaats van het (agrarisch) bedrijf binnen de Nederlandse juridische samenleving (Agrarisch) ondernemer als natuurlijkpersoon/ de (agrarische) onderneming als rechtspersoon Colleges, cases, werken met de wetteksten, opdracht en presentatie Doelstellingen (de student):


Terreinverkenning

Heeft inzicht in de plaats van het recht binnen de Nederlandse samenleving

Heeft inzicht in geschillen op het gebied van burger – burger/ burger – rechtspersoon/ rechtspersoon – rechtspersoon en kan zich een mening vormen betreffende de keuze die hij/ zij moet maken binnen een bepaald juridisch geschil Opdracht betreffende een juridisch probleem. Student overlegt met docent het onderwerp om vervolgens een plan van aanpak op te stellen en dit ter goedkeuring voor te leggen aan de docent. Daarna kan de opdracht worden uitgewerkt. De opdracht dient te worden ingeleverd voor het einde van de contacturencyclus, zowel digitaal als hardcopy. Aan het einde van de contacturencyclus wordt de opdracht per student gepresenteerd en beoordeeld volgens het format, dat gebruikt wordt bij presentaties Begrijpt welke rechtsgang er plaatsvindt binnen een civiele procedure en heeft inzicht in het al dan niet aangaan van een civiele procedure

Privaatrecht

Burgerlijk procesrecht

Bestuursrecht

Begrijpt hoe de relatie overheid – burger/ rechtspersoon werkt en kan op het gebied van de vergunning een standpunt innemen

Bestuursprocesrecht

Begrijpt hoe de bestuursrechtelijke procedure werkt

EU-recht

Begrijpt de regelgeving m.b.v. verordeningen en richtlijnen Heeft inzicht in de relatie landbouw en EU (CAP)

CAH competenties: Zelfsturen: de student heeft, binnen de juridische kaders, inzicht in zijn eigen gedrag en geeft richting aan zijn eigen ontwikkeling zodat het functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten Onderzoeken: de student signaleert en beschrijft een probleem op juridisch gebied en formuleert een onderzoeksvraag en beantwoord deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode Presenteren: de student kan aan een (kritische) doelgroep een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector d.w.z. het kennen van de plaats van een Nederlands agrarisch bedrijf binnen de (EU) weten regelgeving • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness: d.w.z. inzicht in de hoofdlijnen van het vermogensrecht en weten wat civiele en bestuursgeschillen zijn en de relatie van deze geschillen tot de agrarische bedrijfsvoering • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen op juridisch gebied: d.w.z. het inzicht welk aspect van het recht in casu aan de orde is om te kunnen bepalen of juridische hulp wordt verlangd.

25


Geïntegreerde Bedrijfscasus (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Studiepunten:

G.W. Stoffer

6

Stpt

Naam

Examen

Period e

Literatuur

DAGBC 01

2

PVA + Beoordeling opdrachtgever

Beoordeling opdracht gever / docent

T1

Nog te bepalen

DAGBC 02

2

Verslag/pre sentatie

T2

DAGBC 03

2

Beoordelings formulieren

T2

Onderdelen


Eindpresentatie/ verslag Ketenanalyse Beoordeling proces door opdrachtgever/ medestudenten

Geen Werkzaam in een bedrijf op willekeurige afdeling Diverse functies (Gast)colleges, werkcolleges op basis van concrete opdracht Doelstellingen (de student): De student is in staat de kennis en vaardigheden te combineren en toe te passen, die hij of zij heeft opgedaan gedurende de studie. Deze zijn in elk geval afkomstig uit de bedrijfskundige disciplines marketing, bedrijfseconomie, kwaliteitszorg, logistiek, organisatiekunde, financieel management en personeelsmanagement. De student is in staat om projectmatig samen te werken, vanuit een probleemstelling en met een projectonderzoeksplan. De student is in staat om de verbanden tussen de disciplines op heldere wijze te verwoorden. Kernbegrippen: Samenwerken, projectmatig werken, integreren van bedrijfskundige functies in de uitwerking van een casus van een bedrijf.

CAH competenties: Samenwerken: zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Onderzoeken: signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. Innoveren: gebruikt creativiteit om nieuwe producten, diensten of toepassingen te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn. Presenteren: kan aan een kritische doelgroep een boodschap over een complex onderwerp begrijpelijk en overtuigend overbrengen en kiest daarvoor bewust de meest doeltreffende vorm Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie en het analyseren van een praktijk casus en het uitwerken van een bedrijfsadvies. • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-food sector.

26


Keten Management DAKTM (BA) Coördinator: Onderdelen

DAKTM 01

Studiepunten:

G.W. Stoffer Stpt

Naam

Cursus Ketenmanagement

2

Examen

Examen 1

6

Periode

Literatuur

T2

Zuurbier,P.J.P., Trienekens, J.H. en Ziggers, G.W.: Verticale samenwerking, stappenplannen voor ketenvorming in food en agribusiness. Kluwer Bedrijfsinformatie 1996. ISBN 90267-2557-4. BBℜ Levende Agrofood ketens ISBN 978902325107

idem DAKTM 02

2

DAKTM 03

2


PVA + Eindpresentatie Verslag ketenanalyse

Verslag/presentatie

T2

Verslag

T2

Geen Werkzaam in een bedrijf dat onderdeel is in de keten Diverse functies (Gast)colleges, werkcollege en oefenen examen/casus Doelstellingen (de student):

Inzicht verkrijgen in het probleemveld maatschappelijk verantwoord ketengericht handelen in de agrarische sector d.m.v. bestudering theorie, gastcolleges en het uitwerken van een opdracht toegepast op een zelf gekozen keten van een product.

Confronteren met de complexiteit van het maatschappelijk verantwoord handelen van ketens in de agrarische sector gerelateerd aan duurzaamheids issues.

Kernbegrippen: Ketensamenwerking, demand en supply chain management, ketentrends, ECR (ketenlogistiek, ketenmarketing, ICT), ketenontwikkelingsmodel, ketenanalyse modellen, tracking en tracing, duurzaamheid i.r.t. voedsel/voedselveiligheid, ketenkwaliteit, Duurzaamheids dilemma’s CAH competenties: Samenwerken: Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle teamleden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. Zelfsturen: Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Duurzaam handelen: verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Eindkwalificaties: • Optimaliseren van logistiek en bewaken van kwaliteit in agri-food chains. • Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector.

27


Afstudeeropdracht DAAFP (BA/MPS/MBB) Coördinator:

Rolph ten Hulzen

Studiepunten:

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

DAAFP

18

Afstudeerwerkstuk

Verslag


Periode

18 Literatuur Reader afstudeerprotocol 2015-2016

Propedeuse afgerond, hoofdfase tot max. 16 studiepunten achterstand afgerond. (Markt) Onderzoeker Bedrijfskundig advies (innovator, ontwikkelaar, adviseur, etc.) Minimaal 4 overleg momenten met begeleidend docent Doelstellingen (de student): Veel opgedane doelstellingen worden nu praktisch toegepast in het afstudeerwerkstuk (scriptie). Methoden van onderzoek worden toegepast en student kan een onderzoeksvraag formuleren met deelvragen en dit uitwerken in een praktisch onderzoek voor bedrijfs/sector/branche. Discipline en zelf verantwoordelijk zijn voor het proces vraagt veel “zelfsturing” van de student. Kernbegrippen: Onderzoeksplan opstellen (PvAA) Hoofdvragen en deelvragen formuleren Probleemstelling en onderzoeksprobleem formuleren Colloquium voorbereiden en houden

CAH competenties: Onderzoeken: De student kan een onderzoek (literatuur en/of fieldresearch) uitvoeren ten behoeve van een probleem die zich voordoet in de sector/branche/bedrijf en komt met conclusies en aanbevelingen. Innoveren: de student komt met nieuwe inzichten/oplossingen voor het probleem dat is onderzocht Zelfsturen: De module kenmerkt zich door de didactiek van zelfverantwoordelijk leren. Dit houdt in dat de student verantwoordelijk is voor alle componenten van het leerproces, van het stellen van doelen tot het meten van resultaten. De student voert zelf de regie over het afstudeerproject en de CAH bepaalt of het resultaat voldoet aan gestelde eisen. Eindkwalificaties: • Afhankelijk van de keuze van het onderwerk van het afstudeerwerkstuk zullen er meerdere eindkwalificaties aanbod komen. Het kan ofwel intern gericht of extern gericht zijn, in ieder geval is de context de agri en foodbusiness van paardenhouderij/ visserij tot groenvoorziener/gemeente. • Zelfsturen

28


Coaching en training DPCMA t/m DACMD (BA/MPS/MBB) Coördinator: Onderdelen DPCMA 01 DPCMA 02 DHCMB 01 DHCMB 02 DHCMC 01 DHCMC 02 DACMD 01 DACMD 02

Rolph ten Hulzen

Stpt

Naam

1

Competentiemanagement/training


Studiepunten:

8

Examen

Periode

Literatuur

Competentiedossier

Gehele studie

Handleiding competentiemanagement 2015-2016

Geen Werken aan competentie ontwikkeling ten behoeve van eigen ontwikkeling (ondernemende) werknemer Trainingen/werkervaring Doelstellingen (de student): Door coaching, reflectie en gerichte actie ontwikkelt de student zichzelf op professionele competenties, gekozen uit de door de CAH gehanteerde lijst, minimaal tot het niveau dat de opleiding vereist (niveau 3). Reflecteren op de eigen competenties en persoonlijke ontwikkeling daarin (eigen waarde voor de organisatie kennen) Student volgt trainingen (per schooljaar 2) die gericht zijn op de CAH Vilentum competenties Kernbegrippen: Competentiedossier Startdocument en nulmeting op competenties STARR methodiek

CAH competenties: Leiding geven: zorgt voor naleving van afspraken, regels, procedures en kwaliteitseisen, bewaakt de voortgang in het realiseren van doelstellingen, draagt de visie en missie van de organisatie uit en stimuleert anderen dit ook te doen.

Zelfsturen: onderneemt gerichte actie ten behoeve van de competentieontwikkeling van anderen en van zichzelf, zet eigen ontwikkelpunten om in acties; past opgedane inzichten en kennis direct in de praktijk toe.

Duurzaam handelen: laat voorbeeldgedrag zien in respect, eerlijkheid en betrouwbaarheid. Globaliseren: voelt zich op zijn gemak tussen (on)bekenden, kan achtergronden en relaties inschatten, stapt zelf op mensen af, maakt een afspraak voor een nieuw contactmoment, bezoekt gelegenheden waar hij kans heeft zijn netwerk te onderhouden, toont interesse voor de zakelijke en persoonlijke omstandigheden van de gesprekspartner, luistert actief en gaat gesprek aan, brengt mensen met elkaar in contact, stelt hen aan elkaar voor en stimuleert informatie uitwisseling

Eindkwalificaties: • Zelfsturen

29


Agrarisch Management DHPMCa (BA) Coördinator: Onderdelen DHPMCa 01

Dirk de Groot Stpt 2

Studiepunten:

6

Naam Zelfstudiecursus Agrarisch Management

Examen

Periode

Literatuur

Verslag

Nvt

Wordt opgegeven bij de start

DHPMCa 02

2

Eigen onderwerp

Rapport

Nvt

Afhankelijk van het onderwerp

DHPMCa 03

2

Eindgesprek

Mondeling

Nvt

Verslag DHPMCa 01 Rapport DHPMCa 02

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Landbouw Agribusiness

Deeltijdstudenten die vanwege achtergrond, vooropleiding en werkervaring onvoldoende kennis en ervaring van landbouw en agribusiness hebben, moeten dit onderdeel volgen en behalen om voor het HBO diploma Bedrijfskunde en agribusiness in aanmerking te komen. Volwaardig gesprekspartner zijn op het gebied van landbouw en agribusiness Weten wat er speelt in de landbouw en misverstanden en vooroordelen in maatschappelijke discussies kunnen herkennen en beoordelen. Zelfstudie van de actualiteit aan de hand van verwerkingsopdrachten. Doelstellingen (de student weet/kan/doet): De actualiteit van de landbouw en voedsel in relatie tot de bedrijfskundige kennisgebieden die tijdens de opleiding aan bod zijn gekomen. Wat speelt er in de keten van landbouw en voedsel en wat is de mondiale betekenis van Nederland.

CAH competenties: • Onderzoeken; het volgens een bepaalde methode onderzoeken van de actuele discussies over landbouw en agribusiness. • Zelfsturen; dit komt tot uiting in het realiseren van een win-win situatie tussen het opleidingsbelang en de eigen interesse. • Duurzaam handelen; de module en de verwerkingsopdrachten gaan over de keuzes en dilemma’s van ondernemers in de landbouw en de agribusiness en welke invloed deze hebben op voedselzekerheid en voedselveiligheid. • Globaliseren; landbouwbeleid, plattelandsbeleid en consumentenbeleid worden gestuurd door Nederlandse belangen, Europese regels en mondiale ontwikkelingen. Wat is de rol van de politiek, bedrijven en burgers in Nederland, Europa en de rest van de wereld? Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-foodsector • Ondernemen en innoveren in de (internationale) agri-foodbusiness • Opstellen en uitvoeren van een bedrijfskundig praktijkonderzoek in de agri-foodsector • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen

30


Paard en Nakomeling DPPAN (MPS) Coördinator:

Hinke Cnossen

Onderdelen

Stpt

DPPAN01

2

DPPAN02

2

DPPAN03

2


Naam Fokkerij en reproductie Signalement en Exterieur Analyse van een fokbedrijf en bedrijfsscan

Studiepunten:

6

Examen

Periode

Examen 1

T2

Practica en excursie

T2

Verslag

T2

Literatuur Dictaat paard en nakomeling Beoordelen KWPN paard Schriftelijk rapporteren

Geen Werkzaam bij een hengstenstation, opfokbedrijf, stalmanager Begeleiding vruchtbaarheid en fokkerij van hengsten en merries en de promotie daarvan. Lessen, excursie, praktijkles. Doelstellingen (de student): ontwikkelt kennis en inzicht in de theorie van de fokkerij van het paard, de paardenrassen en de plaats van de hengsten en merriehouderij in het geheel. ontwikkelt kennis, inzicht en vaardigheid om moderne voortplantingstechnieken in te zetten bij de reproductie van paarden. toont kennis en inzicht te hebben in de plaats van de paardenhouderij in de totale dierhouderij en sport en de maatschappij. Kernbegrippen: analyseren, adviseren fok doel, richting geven aan gezonde en verantwoorde fokkerij. Maken van strategische keuzes om een fok doel op te stellen en na te streven. Adviesparingen, inteeltbeheersing, verantwoord omgaan met paardenpopulaties en het in kaart brengen van erfelijke gebreken. Het opstellen van fokwaardes om met meetinstrumenten en merkers genetische vooruitgang te boeken.

CAH competenties: samenwerken: Zorgt voor een goede sfeer, gaat zorgvuldig om met de belangen van anderen, kan weerstanden en conflicten overwinnen en benut de kwaliteiten van alle leden om gezamenlijk het gestelde doel te bereiken. Dit kan door een optimale afstemming van de eigen kwaliteiten en belangen en die van de groep / de andere. Samenwerken geldt zowel voor medestudenten als opdrachtgevers. Presenteren: Kan een verslag schrijven dat begrijpelijk, overtuigend en doeltreffend is. Kan aan een (kritische) doelgroep een boodschap/plan over een complex onderwerp (nieuw of vernieuwd product op de markt brengen) begrijpelijk en overtuigend beschrijven. Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. Signaleren van problemen; verbanden zien; gegronde conclusies trekken en consequenties inschatten. Deelt complexe problemen op in onderdelen en onderscheidt hoofd- en bijzaken. Maakt gebruik van logica. Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbusiness • Ondernemen en innoveren in de internationale agri foodbusiness • Evalueren en adviseren van optimale combinaties in de fokkerij.

31


Paard en omgeving DPPAO (MPS) Coördinator:

Monique Kuypers

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DPPAO 01

2

Cursus paard en omgeving 1

Examen 1

T4

DPPAO 02

2

Cursus paard en omgeving 2

Examen 2

T4

DPPAO 03

2

Opdracht

Verkoop brochure/model

T4


Literatuur Gids goede praktijken, dictaat en reader gedrag en welzijn paard Handboek huisvesting paard, dictaat Training paard

Geen Verantwoordelijke voor het verzorgen van paarden Hippische ondernemer/bedrijfsleider Werkcollege, zelfstudie en opdracht Doelstellingen (de student): kent Begrip dierwelzijn en welzijn paard Plan van aanpak welzijn paard en gids goede praktijken van SRP Natuurlijk gedrag paard en stereotypisch gedrag paard Bewegingsfysiologie paard. Trainingsschema’s Verschillende huisvestingsvormen met de sterke en zwakke punten. Klimaat beheersing in stal Arbeid en management. Kernbegrippen: Dier/ Paard welzijn Basis kennis ethologie Trainingsfysiologie Huisvesting en klimaat

CAH competenties: Samenwerken: de student zal in groepsverband de opdracht uitvoeren. Presenteren: de student zal in samenwerking met groepsgenoten het fictief bedrijf moeten presenteren. Duurzaam handelen: duurzame producten zullen verwerkt moeten worden in het fictieve bedrijf. Globaliseren: in de theorie van zowel trainen als gedrag komen onderzoeken van de paardensector van diverse landen aan bod. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen. • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf.

32


Paard en gezondheid DHPAG (MPS) Coördinator:

Monique Kuypers

Onderdelen

Stpt

DPPAG 01

2

DPPAG 02

2

DPPAG 03

2


Naam Cursus paard en omgeving 1 Cursus paard en omgeving 2 Opdracht

Studiepunten:

6

Examen

Periode

Examen 1

T2

Examen 2

T2

Artikel tijdschrift, actueel gezondheidsonderwerp

T2

Literatuur EHBO paard KNHS Blackboard

Geen Verantwoordelijke voor het gezondheid van paarden Hippische ondernemer/bedrijfsleider Werkcollege, zelfstudie en opdracht Doelstellingen (de student): kent Bouw en functie van onderstaande orgaansystemen Belangrijkste aandoeningen van de onderstaande orgaansystemen. Risicofactoren op bedrijfsniveau aangeven en analyseren Kan preventieve maatregelen op bedrijfsniveau aangeven en beargumenteren. Circulatie, respiratie, locomotie, huid, tanden, maagdarmstelsel, endoparasieten

Kernbegrippen: Aandoeningen, risicofactoren herkennen. Preventieve maatregelen kennen CAH competenties: Samenwerken: de student zal in groepsverband de opdracht uitvoeren. Presenteren: de student zal in samenwerking met groepsgenoten het fictief bedrijf moeten presenteren. Onderzoeken: de student zal voor de opdracht wetenschappelijk en niet wetenschappelijke literatuur bronnen moeten gebruiken om een onderzoeksvraag te beantwoorden. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-food sector. • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen. • Ontwikkelen van visie en strategie voor een (internationaal) agri-foodbedrijf.

33


Paard en Voeding DHPAV (MPS) Coördinator:

Hinke Cnossen

Onderdelen

Stpt

DHPAV01

2

DHPAV02

2

DHPAV03

2


Doelstellingen:

Kernbegrippen:

Naam Voeding en fysiologie, spijsvertering paard Voedermiddelen

Studiepunten:

6

Examen

Periode

Literatuur

Examen 1

T4

Boek Paard en Voer

Rantsoenanalyse Adviseur

Examen 1

T4

Artikelen, Tabellenboek veevoeding

Opdracht beoordelen/berekenen voerrantsoen

Verslag

T4

Schriftelijk rapporteren

Geen Werkzaam bij een hengstenstation, entrainement, dressuurstal, springstal, opfokbedrijf, stalmanager, voeradviseur. Begeleiding management, voerregime, trainer, manager. Lessen, excursie, adviesrapport Doelstellingen (de student): ontwikkelt kennis en inzicht in de theorie van de voeding van het paard, de voedermiddelen en de effecten op de verschillende voersoorten en voerregimes op verschillende paarden in relatie met gebruiksdoel. ontwikkelt kennis, inzicht en vaardigheid om moderne gespecialiseerde paardenhouderijen te adviseren op het gebied van voedermiddelen. toont kennis en inzicht te hebben in de plaats van paardenvoeding in de totale sector en de effecten van verantwoorde voeding op de sport Ontwikkelt kennis van beweiden met paarden, een goede ruwvoerwinning voor paarden en bemestingsleer. Heeft kennis van de voeding gerelateerde ziekten en aandoeningen en giftige planten en struiken. analyseren, adviseren voerrantsoenen, richting geven aan gezonde en verantwoorde paardenvoeding in relatie tot paardenwelzijn en sport. Maken van strategische keuzes om een voerplan op te stellen en na te streven. Rantsoenberekening, voeradvies, body condition score, graslandbeheer, voeraankoop, ruwvoerwinning, (sport) paarden voeren in de praktijk, omgaan met oude paarden. Preventie van voedingsstoornissen en vergiftiging. wetten waar de paardenhouder mee te maken heeft. Milieuaspecten rondom het paardenbedrijf.

CAH competenties: Duurzaam handelen: Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtige gebruik van beschikbare bronnen. Presenteren: Kan een verslag schrijven dat begrijpelijk, overtuigend en doeltreffend is.Kan aan een (kritische) doelgroep een boodschap/plan over een complex onderwerp (nieuw of vernieuwd product op de markt brengen) begrijpelijk en overtuigend beschrijven. Onderzoeken: Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgerichte onderzoeksvraag en beantwoordt deze met een geschikte onderzoeksmethode. Signaleren van problemen; verbanden zien; gegronde conclusies trekken en consequenties inschatten. Deelt complexe problemen op in onderdelen en onderscheidt hoofd- en bijzaken. Maakt gebruik van logica. Eindkwalificaties: • Ontwikkelen van een visie en strategie voor een (internationaal) agrifoodbedrijf • Ondernemen en innoveren in de internationale agrifoodbusiness • Evalueren en adviseren van optimale voeding voor paarden.

34


Stable & Horse management DHSHM (MPS) Coördinator:

Ruth van der Beek

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DHSHM01

2

Adviesrapport

Verslag

T2

DHSHM 02

2

POP

Dossier

T2

DHSHM 03

2

Feilloos adviseren

Examen

T2


Literatuur Business management for the Equine Industry Boek Feilloos adviseren ISBN 978 90 5261 794 7

Reeds aanwezige kennis opgedaan in vorige hippische modules Adviseren en leidinggeven Adviseur (Gast)colleges, werkcollege en coaching Doelstellingen (de student): Een goede relatie opbouwen met het te begeleiden bedrijfsmanagement Eigen werk goed kunnen verantwoorden Effectief communiceren Intermediair tussen het management en bedrijfsleven resp. overheid zijn. Kernbegrippen: Bedrijfsprocessen weergeven Quick Scan, optimaliseringsplan Strategisch bedrijfsplan opzetten

CAH competenties: Zelfsturen: Heeft inzicht in eigen gedrag en geeft richting aan de eigen ontwikkeling zodat het eigen functioneren en de werkomgeving op elkaar aansluiten. Presenteren: Kan aan een (kritische) doelgroep een boodschap/plan over een complex onderwerp (nieuw of vernieuwd product op de markt brengen) begrijpelijk en overtuigend beschrijven. Innoveren: De student signaleert (belangrijke) trends en ontwikkelingen in de sector en speelt daar adequaat op in. Er wordt voor een nieuw/vernieuwd product/dienst een strategisch bedrijfsplan geschreven. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de (internationale) agri-food sector (Hippische sector). • Ondernemen en innoveren in de internationale agri-foodbusiness. • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbusiness (hippische sector).

35


Sport- en Recreatie management DASPR (MPS) Coördinator: Onderdele n

Stpt

DASPR01

2

DASPR 02

2

DASPR 03

2


Studiepunten:

Ans Schweigmann Naam Cursus Sportconsument Cursus Maatschappelijke eisen Sport

Sportbeleid plan (Praktijkopdracht)

Examen

Periode

Examen 1

T3

Examen 2

T4a

Rapport en Presentatie

T4b

6 Literatuur 1. Sportfilosofie Jan Tamboer, Johan Steenbergen. ISBN, 9789055730766. Uitgeverij Damon

2. Rapportage sport 2008. ISBN: 978 90 377 03610, NUR 740 Sociaal Cultureel Planbureau/ W.J.H.Mulier Instituut Den Haag, december 2008, www.scp.nl

Organisatiekunde, Bedrijfseconomie 1 en 2 Werkzaam als bedrijfskundige of beleidsadviseur overheid of sportorganisatie Sportbestuurder of Beleidsadvies m.b.t. strategische inhoudelijke veranderingen (Gast)colleges, werkcollege, presentatie Doelstellingen (de student): Geschiedenis van sport en sport als maatschappelijk verschijnsel Mondiale definitiering van sport, sportvormen en sportclassificaties Mondiale maatschappelijk belang van sport, en klassieke sporttheorieën Sportinfrastructuur van Nederland en internationaal Ethische dilemma’s van sport en bestuurlijke thema’s Waarden en normen bij sportbeoefening (mondiaal) Kernbegrippen: Dubbel karakter van Sport Essentialistische definitie van sport en professionalisering van sport Operationele definitie van sport en commercialisering van sport Begrippen Play, Game, Sport Rechtsregels en spelregels Kearney Rapport: samenwerking sportorganisatie, overheden en bedrijfsleven Fair Play, Doping, Gezondheid paradox van sport Sport in relatie met gezondheid, milieu, geweld, gender en integratie

CAH competenties: Onderzoeken: De student kan de factoren de van invloed zijn op de kostprijs analyseren en daarvan onderzoeken wat het mogelijk toekomstige verloop is en dit motiveren aan de hand van feiten en cijfers. Presenteren: Kan aan bestuurder, ondernemers, managers (beslissers) aangeven wat de financiële gevolgen zijn voor het bedrijfsresultaat van een keuze voor verschillende variaties en scenario’s. Samenwerken: kan van verschillende belangengroepen inventariseren wat hun kritische wensen/succesfactoren zijn en gezamenlijk naar gedragen innovaties komen Innoveren: kan met nieuwe trends nieuwe ideeën genereren voor beleid Eindkwalificaties:

36

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • • •

Weten wat er speelt in de sport- en recreatiesector (1) Ontwikkelen van een visie en strategie voor de sport- en recreatiesector (2) Strategisch vermarkten van producten en diensten in de internationale sportwereld (10)

37


Economie en gemeente politiek DPEGP (MBB) Coördinator:

Han Kavelaars

Studiepunten:

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DPEGP 01

2

Cursus

Examen

T4

Literatuur

Overheidsfinanciën DPEGP 02

2

Opdracht

Verslag

T4

DPEGB 03

2

Debat

mondeling

T4

Voorvereisten: Beroepstaak:

ISBN9789001802479

Geen uitvoerende functies in de publieke sector

uitvoerend met inzicht in financiële processen

Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

colleges, practicum Doelstellingen (de student): heeft elementaire kennis van economische principes, van de systematiek en organisatie van overheidsfinanciën, evenals functies, middelen, doelen, en meetproblemen van de collectieve sector.

CAH competenties: Onderzoeken: toetsen d.m.v. een financiële analyse van een overheidsorganisatie Organiseren: het (doen) uitvoeren van werkzaamheden t.b.v. overheidsorganisaties Presenteren: door middel van het debat standpunten uitdragen, verdedigen en bespreken

Eindkwalificaties:

•

38

Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf (non profit organisatie).


Internationaal Management DHINM (MBB) Coördinator:

Studiepunten:

Taco Medema

6

Onderdelen

Stpt

Naam

Examen

Periode

DHINM 01

2


Examen 1

T1

DHINM 02

2

Examen 2

T2

DHINM 03

2

Rapport

T2


Cursus internationaal management 2 Exportplan of Impactstudie

Literatuur Exportmanagement Noordhoff uitgevers ISBN 978-90-0120043-5 & EU Literatuur (wordt uitgedeeld) Literatuur over aanbestedingsbeleid

Marketing & bedrijfseconomie Werkzaam in groene sector of bij overheid Afdelingsmedewerker of –manager Colleges, klassikale opdrachten, grote opdracht Doelstellingen (de student): De student is in staat de grondbeginselen van de EU aanbestedingspolitiek te verwoorden. De student kan de uitwerking van de EU aanbestedingspolitiek in Nederland in detail omschrijven. Idem, gebruikte aanbestedingsmethoden. De student is in staat de belangrijkste vijf instituties van de EU te beschrijven met van elk van deze de belangrijkste kenmerken. De student is in staat om een goed beargumenteerde keuze te maken voor een entreestrategie. De student kan de invloed beschrijven, die cultuurverschillen hebben op het zakendoen met mensen uit andere culturen. De student kan verwoorden welke marketingmix geschikt is om zijn afdeling te internationaliseren. De student kan aangeven op welke wijzen betalingszekerheid kan worden verkregen bij een internationale verkoop. Kernbegrippen: Europese Unie, instellingen Europese Unie, aanbestedingen in de praktijk, grondbeginselen Europese Unie, aanbestedingen in de praktijk, uitwerking Landenselectie Marketing Entreestrategie Financiën Cultuur

CAH competenties: Onderzoeken: De student schrijft een exportbeleidsplan voor een nieuwe markt. Het plan is gebaseerd op voornamelijk desk research en eigen (werk) ervaring Presenteren: Kan aan een (kritische) doelgroep een boodschap/plan over een complex onderwerp (nieuw of vernieuwd product op de markt brengen) begrijpelijk en overtuigend beschrijven. Globaliseren: Ziet de wereld als werkterrein en functioneert in een internationale omgeving. Eindkwalificaties: • Weten wat er speelt in de internationale agri-foodsector.

39

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 • •

Management van organisaties, processen, projecten en mensen. Strategisch vermarkten van producten en diensten in de mondiale agri-foodmarkt.

40


Financieel Management DHFIM (MBB) Coördinator:

Frank van Seumeren

Onderdelen

Stpt

Naam

DHFIM1

2

Hst 1 tm 3

Studiepunten: Examen


6

Periode

T3

Literatuur Financieel Management in MKB ISBN

9789001809584 DHFIM2

2

Case studie

DHFIM3

2

Hst 4 tm 10


Bedrijfseconomie

Verslag Schriftelijk tentamen

T4 T4

Geen Analyseren van bedrijfsgegevens en het leggen van verbanden tussen de verschillende financiële zienswijzen op een onderneming Financieel analist Colleges, oefeningen Doelstellingen (de student): Kan zich verplaatsen in de ondernemer, waarbij de financiële besturing en financiële beoordeling van een onderneming op de voorgrond staan. Heeft een praktische kijk op het economisch resultaat van een onderneming Houdt rekening met het gewaardeerd ondernemersloon (GOL) en een marktconforme vergoeding over het geïnvesteerde eigen vermogen. Ook wordt het denken in geldstromen benadrukt. Begrijpt de centrale plaats die het begrote kasstroomoverzicht inneemt.

CAH competenties: Organiseren: plannen/organiseren en analyseren van de financiële feiten van de onderneming. Onderzoeken: inzicht verkrijgen in de financiële (informatie)stromen binnen de eigen organisatie en dit goed kunnen weergeven en uitleggen aan management. Eindkwalificaties: • Adviseren over financiële aspecten van bedrijfsvoering van een agri-foodbedrijf (of non profit).

41


Projectmanagement DHPJM (MBB) Coördinator:

Rolph ten Hulzen

Onderdelen

Stpt

DHPJM 01

2

DHPJM 02

2

DHPJM 03 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

2

Naam Projectplan opstellen project A Managen (financieel) van een lopend project B Verslag/presentatie van project A

Studiepunten:

6

Examen

Periode

Literatuur

Verslag

T4

Projectmanagement

Verslag

T4

Roel Grit Wolters Noordhoff Presentatie/verslag

T4

Geen Werkzaam als projectleider bij groen/infra/gemeente/bedrijf Projectleider/manager (Werk)college en presentaties Doelstellingen (de student): De student inzicht geven in alle facetten die te maken hebben met projectmatig werken en handreikingen geven om zowel als projectleider als om als lid van een projectteam beter te kunnen functioneren.

het opstarten van een project het houden van gesprekken en interviews het maken van een projectplan leiding geven en de persoonlijkheid van de projectleider optreden met gezag het plannen en controleren de fasen in een project samenwerken omgaan met de verschillende partijen, zoals b.v. gemeenten problemen die zich kunnen voordoen het presenteren van het projectplan en het rapport de verantwoording

CAH competenties: Organiseren: het opzetten/opstarten/uitvoeren van project A en lopend project B managen, vraagt veel van de projectleider/manager. Het gaat om het aansturen van mensen en middelen in de eigen organisatie of in een project organisatie en om zelfsturing van de projectleider. Ondernemen: een projectleider neemt (weloverwogen) risico’s en het beoogde project biedt kansen voor de organisatie en wellicht leidt dit tot meer winstgevendheid/rendement. Het is sturen op mensen en middelen ten behoeve van de eigen organisatie. De projectleider is “ondernemer” in de eigen organisatie, een ondernemende werknemer Eindkwalificaties:

42


• Management van organisaties, processen, projecten en mensen. • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen.

43


Tuin- en akkerbouw

Gewasgezondheid1 (DPGGZ1) Coördinator: Onderdelen

Stpt

DPGGZ1-01

2

Drs. B. Tijsseling (TIB) [email protected] Naam Assessment opdracht gewasgezondheid

Studiepunten:

Examen Adviesrapport

Periode

6 Literatuur

T2 • •

DPGGZ1-02

2

Cursus gewasbescherming 1

• Schriftelijk examen

T1 • •

DPGGZ1-03

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen gewasbescherming

Essentiele onderwerpen bemesting

Cursus Bemesting 1

Schriftelijk examen

T2

Plant Science Gewasbescherming omschreven Weer & gewasbescherming Plantkunde onder glas PowerPoint presentaties

Zie DPGGZ1-02

Toelating tot deeltijdstudie TA (instroomvoorwaarden) Functie met (gespecialiseerde) kennis om advies uit te kunnen brengen Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie en praktijkopdracht. Doelstellingen (de student); aan het einde van module is student in staat: • uitleg te geven van gewasbescherming • benoemen van diverse vormen van gewasbeschermingsmaatregelen levenscycli van diverse pathogenen en beschadigers van planten toe te lichten • aan te geven hoe schade door diverse pathogenen en beschadigers van planten zowel preventief als curatief aangepakt kan worden • uitleg te geven hoe insecticiden, fungiciden en herbiciden werken en aandachtspunten bij gebruik van gewasbeschermingsmiddelen te benoemen. • uitleg te geven transport water en voedingsstoffen naar de plant en in de plant • uitleg te geven verschil tussen hoofd- en sporenelementen, inclusief functies van deze elementen • toe te lichten factoren van invloed op bepalen optimale bemestingsgift diverse elementen • uitleg te geven op welke wijze elementen verloren gaan en hoe benutting van elementen verhoogd kan worden • een grondmonsteranalyse uit te leggen.

CAH competenties: (propedeusefase) • Presenteren (CAH competentie 3); presentatie adviesrapport • Onderzoeken (CAH competentie 4);advies opstellen op basis van onderzoek • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) keuzes verantwoorden m.b.t. milieu ecologisch handelen Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

44


Gewasteelt (DPGWT) Dhr. P. Haak (HAP) [email protected]

Coördinator: Onderdelen

Stpt

DPGWT01

2

Naam Assessment opdracht gewasteelt

Studiepunten:

Examen Opdracht keuze akkerbouw of tuinbouw

Periode

6 Literatuur

T2 • • •

DPGWT02

2

Cursus gewasteelt akkerbouw

DPGWT03

2

Cursus gewasteelt tuinbouw

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen gewasteelt

Plant Science Plantkunde onder glas PowerPoint presentaties Graansignalen Aardappelsignalen Suikerbietsignalen Documentatie BlackBoard

Schriftelijk examen

T1

• • • •

Schriftelijk examen

T2

Zie DPGWT02

Toelating tot deeltijdstudie TA (instroomvoorwaarden) Gewasteler, adviseur Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie en praktijkopdracht. Doelstellingen (de student); bij afronding van module is student in staat: • analyseren van teelt van gewas op keuze ras, voor/na vrucht, zaaibedbereiding • leggen van relatie tussen kwaliteit en opbrengst van eindproduct, teeltwijze en omgevingsfactoren • aangeven ontwikkelingen in een teelt vanuit historisch besef • beschrijven, presenteren en deskundig antwoorden aangaande teelt van een gewas.

CAH competenties: (propedeusefase) • Presenteren (CAH competentie 2); presenteren (advies) rapport en beantwoorden vragen • Onderzoeken (CAH competentie 4);volgens methode onderzoek naar teelt van gewas • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); keuzes verantwoorden m.b.t. milieu ecologisch handelen Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

45


Duurzaam Bodembeheer (DPDBB) Drs. M. Duijkers (DUM) [email protected]


Stpt

DPDBB01

2

DPDBB02

2

DPDBB03

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen bodemkunde

Studiepunten:

6

Naam

Examen

Cursus bodemkunde

Schriftelijk examen

T2

Rapport

T2

Zie DPDBB01

T2

Zie DPDBB01

Opdracht bodemanalyse Opdracht duurzaam bodemgebruiksplan

Presentatie

Periode

Literatuur Dictaat (via ww.studentprint.nl) Info via docent • 74006 Geologie, bodemvorming • 74011 Bodemfysica • 74003 Bodemclassificatie en geschiktheid beoordeling • 75001 Bodemecologie en vruchtbaarheid

Toelating tot deeltijdstudie DV/TA (instroomvoorwaarden) Functie met (gespecialiseerde) kennis i.v.m. verantwoord bodemgebruik Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie, praktijkopdracht, presentatie. Doelstellingen (de student): Bij afronding van module heeft student kennis en inzicht in • geologische ontstaansgeschiedenis van Nederland • grondsoort en bodemtype met eigenschappen (chemisch en fysisch) • bodemecosysteem en relatie met bodemkwaliteit • geschiktheid van een bodem voor bepaalde gebruiksdoelen Bij afronding van module is student is in staat: • •

•

lezen en begrijpen bodemkaarten, analyseresultaten en grondonderzoek interpreteren van bodemkundige informatie vertalen van informatie naar duurzaam bodemgebruik en -beheer adviseren op basis van bodeminformatie duurzaam bodemgebruik en beheer

CAH competenties: (propedeusefase) • Presenteren (CAH competentie 3); presentatie duurzaam bodemgebruiksplan • Onderzoeken (CAH competentie 4); bodeminformatie analyseren en verwerken tot gebruiksplan • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) keuzes verantwoorden m.b.t. milieu ecologisch handelen Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product • Ondernemend handelen en reflecteren

46


Bedrijfsanalyse TA (DPBAT1) Dhr. E. Limburg (LIE) [email protected]


Stpt

DPBAT1-01

2

Naam Assessment opdracht bedrijfsanalyse

Studiepunten:


6

Periode

Literatuur

T4 •

DPBAT1-02

2

Cursus bedrijfsanalyse akkerbouw

Schriftelijk examen

T4

• • •

DPBAT1-03

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfskundig inzicht m.b.t. tuin en akkerbouw

2

Cursus bedrijfsanalyse tuinbouw

Schriftelijk examen

T3 •

Dictaat bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf KWIN akkerbouw en vollegrondsteelten Dictaat bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf KWIN glastuinbouw

Toelating tot deeltijdstudie TA (instroomvoorwaarden) Akkerbouwer / tuinbouwer, bedrijfsadviseur Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie en praktijkopdracht. Doelstellingen (de student); bij afronding van module is student in staat: • benoemen en toelichten belangrijkste financiële kengetallen van teelten in akkerbouw en glastuinbouw • benoemen en toelichten diverse kostensoorten in de sectoren, alsmede indicatie van omvang ervan • uitwerken en berekenen kostprijs belangrijkste producten

CAH competenties: (propedeusefase) • Onderzoeken (CAH competentie 4);volgens methode onderzoek naar teelt van gewas • Zelfsturen (CAH competentie 7); organiseren werkzaamheden module • Ondernemen.(CAH competentie 8) afwegingen financieel, rentabiliteit, kengetallen; beargumenteren Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Opstellen van een strategisch ondernemingsplan • Ondernemend handelen en reflecteren

47


Techniek en bewaring (DPTBW) Dhr. P. Haak (HAP) [email protected]


Stpt

DPTBW01

2

Naam Assessment opdracht techniek en bewaring

Studiepunten:


6

Periode

Literatuur

T4 • •

DPTBW02

2

Cursus techniek akkerbouw

Schriftelijk examen

T3

• •

DPTBW03 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

Essentiële onderwerpen gewasbeheer

2

Cursus techniek tuinbouw

Schriftelijk examen

T4

Plant Science Plantkunde onder glas PowerPoint presentaties Documentatie BlackBoard

Zie DPTBW02

Toelating tot deeltijdstudie TA (instroomvoorwaarden) Gewasbeheerder Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie en praktijkopdracht. Doelstellingen (de student); bij afronding van module is student in staat: • beoordelen bewaring op bruikbaarheid en technische uitrusting • aandragen verbeterpunten van kas en softwarematige instellingen • keuze maken in te gebruiken sensoren en positioneren op juiste plaats • bepalen temperatuurregimes voor een gewas • begrijpen instellingen van bewaarcomputer en regelen per bewaarfase • keuze maken uit verschillende typen koelmachines en uitleg werking • geven uitleg in hoofdlijnen over proces van rijping en houdbaarheid van groenten en bloemen • geven uitleg en toelichting op energiebesparende technieken in glastuinbouw • koppelen van kwaliteit van product aan bewaaromstandigheden • sturen van rijping, ademhaling en houdbarheid van product met o.a. klimaatinstellingen.

CAH competenties: (propedeusefase) • Onderzoeken (CAH competentie 4);volgens methode beschrijven van een gewas, probleem, en ontwikkeling • Innoveren (CAH competentie 5) inbrengen vernieuwende, innovatieve kennis / toepassingen • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); verantwoorde keuzes en adviezen energieverbruik Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

48


Deeltijdopleiding Propedeuse Managementvaardigheden (DPMMV) Coördinator:


Onderdelen

Stpt

DPMMV01

2

Studiepunten:

Naam

Examen



Periode

T2/T4


DPMMV02

2

DPMMV03

2




T2/T4

Zie DPMMV01


T1/T3


Toelating tot deeltijdstudie (instroomvoorwaarden) HBO functie met managementtaken en werkzaamheden Operationeel manager, strategisch manager Tijdens module worden diverse werkvormen toegepast. Accent ligt op training persoonlijke professionele vaardigheden. Training aan de hand van case, rollenspel, video, bespreking of intervisie. Student kan praktijksituaties inbrengen als casus. Doelstellingen (de student): • Verwerven van inzicht in stijlen van leiderschap en management en de impact van de verschillende stijlen op het aansturen van een afdeling of organisatie(onderdeel). • •


CAH competenties: (propedeusefase) • Leidinggeven (CAH competentie 1); opdrachten daarin opgenomen visie en motivatie • Presenteren (CAH competentie 3); aan doelgroep onderwerp uit vakgebied management presenteren • Organiseren (CAH competentie 6); plannen en uitvoeren opdrachten • Zelfsturen (CAH competentie 7); reflectie persoonlijk handelen formuleren bij uitgevoerde opdrachten Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Management van organisaties, processen, projecten en mensen • Effectief samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire, interculturele omgeving • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leidinggeen aan projecten, processen en personen • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product • Leidinggeven aan projecten, processen en personen • Ondernemend handelen en reflecteren

49


Deeltijdopleiding Propedeuse Competentiemanagement A (DPCMA) Mw. E. van Putten (PUE) [email protected]


Stpt

DPCMA01

1

Studiepunten:

Naam

Examen

Coaching jaar 1

Verwerking gesprekken in CMP dossier (portfolio)

2

Periode

T4

Literatuur Handleiding competentie management leverbaar via www.studentprint.nl Documentatie BlackBoard

DPCMA02

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Leidinggeven

Samenwerken

1

Training jaar 1

Aanwezigheid trainingsdagen CGI (mondeling) portfoliodossier

T4

Zie DPCMA01

Toelating tot deeltijdstudie (instroomvoorwaarden) HBO functie met leidinggevende (management) taken Operationeel manager, strategisch manager Trainingsdagen, coachgesprekken, intervisie, samenstellen CMP dossier, criterium gericht interview (CGI). Doelstellingen (de student): • Ontwikkeling van 10 (CAH) competenties door uitvoering, feedback en reflectie Leerjaar 1 training voor leidinggeven en samenwerken • Coachen van ontwikkeling van medewerkers, tonen voorbeeldgedrag; in complexe situaties overzicht houden, initiatief nemen op strategisch moment richting te geven aan veranderingsprocessen en daarvoor passende leiderschapsstijl in te zetten •

.Bepalen duidelijke doelstellingen en zorgdragen dat medewerkers bijdragen aan realiseren van doelstellingen

•

Zorgdragen voor goede sfeer, zorgvuldig omgaan met belangen van anderen, overwinnen van weerstanden en conflicten en benutten van kwaliteiten teamleden om gezamenlijk doel te bereiken

•

Bijdragen aan gezamenlijk resultaat door optimale afstemming tussen eigen kwaliteiten en belangen den die van groep/anderen.

CAH competenties: (propedeusefase) In studiejaar 1 dagtraining leidinggeven en samenwerken (verwerkingsopdracht en reflectie in portfolio) • Leidinggeven (CAH competentie 1) • Samenwerken (CAH competentie 2) • Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Ondernemend handelen en reflecteren

50


Deeltijdopleiding Hoofdfase Bedrijfsanalyse TA (DHBAT2) Dhr. E. Limburg (LIE) [email protected]


Stpt

DHBAT2-01

Studiepunten:

Naam

Examen

2

Cursus bedrijfsanalyse akkerbouw

Schriftelijk examen deel akkerbouw

T2

DHBAT2-02

2

Cursus bedrijfsanalyse tuinbouw

Schriftelijk examen deel tuinbouw

T1

DHBAT2-03

2

Opdracht bedrijfsanalyse

Schriftelijk examen theorie deel A

T2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Bedrijfskundig inzicht m.b.t. tuin en akkerbouw

Periode

6 Literatuur • Dictaat bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf • KWIN akkerbouw en vollegrondsteelten • Dictaat bedrijfsanalyse agrarisch bedrijf • KWIN glastuinbouw • Dictaat en eigen aantekeningen tijdens de les

Instroomadvies: module DPBAT1 voldoende afgerond Tuin- akkerbouwer, geven bedrijfsadvies Bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie en praktijkopdracht. Doelstellingen (de student): Voortzetting module DPBAT1 • benoemen en toelichten belangrijkste financiële kengetallen van teelten in akkerbouw en glastuinbouw • benoemen en toelichten diverse kostensoorten in de sectoren, alsmede indicatie van omvang ervan • uitwerken en berekenen kostprijs belangrijkste producten

CAH competenties: (hoofdfase) • Onderzoeken (CAH competentie 4); volgens methode onderzoek naar teelt van gewas • Innoveren (CAH competentie 5); innovatieve toepassingen formuleren • Ondernemen (CAH competentie 8); afwegingen financieel, rentabiliteit, kengetallen beargumenteren • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) keuzes verantwoorden m.b.t. duurzaamheid Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Opstellen van een strategisch ondernemingsplan • Inkopen, ontwikkelen en vermarkten van producten en/of diensten • Ondernemend handelen en reflecteren

51


Deeltijdopleiding Hoofdfase Veredeling en Vermeerdering TA (DHVVT) Drs. B.Gehner (GEB) [email protected]


Stpt

DHVVT01

2

Plantverdeling

DHVVT02

2

Plantvermeerdering

DHVVT03

2

Opdracht veredeling vermeerdering tuinbouw/akkerbouw

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Vakgebied plantverdeling en plantvermeerdering

Naam

Studiepunten:

Examen Schriftelijk examen

Schriftelijk examen

Opdracht

6

Periode T1

T2

T2

Literatuur Plant Science: chapter hfdst. 9/10 Plantkunde onder glas: Pag. 42-47, 112-113, 121-123 PowerPoint en aanvullend materiaal uitgereikt tijdens les en/of via BlackBoard

Kennis van de TA praktijk, basiskennis biologie Inhoudelijk specialist Vakman, specialist Diverse werkvormen worden toegepast in de leertaken, cursussen en trainingen, Doelstellingen: aan einde module kan de student • •

• • •

aangeven wat plantenveredeling is en wat belangrijkste veredelingsdoelen zijn uitleggen hoe rassen ontwikkeld kunnen worden van: vegetatief vermeerderde gewassen, zelfbestuivende gewassen en F1-hybriden door o.a. optimaal gebruik te maken van erfelijkheidsleer begrijpen de basisbegrippen m.b.t. kwekersrecht passende keuzes maken uit de verschillende beschikbare vermeerderingsmethoden kent of bedenkt methode om ziektevrij uitgangsmateriaal te produceren gaat na wat kwaliteit is van uitgangsmateriaal door juiste keuze toetsingsmethoden.

CAH competenties: (hoofdfase) • Onderzoeken (CAH competentie 4); rapport gewasveredling/vermeerdering met argumentatie methoden en keuzes • Innoveren (CAH competentie 5); voorstel implementatie nieuwe toepassing(en) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

52


Deeltijdopleiding Hoofdfase Landbouwpolitiek en Beleid (DHLPB) Ing. H. Schilt (SCH) [email protected]


Stpt

Naam

Studiepunten:

Examen

6

Periode

DHLPB01

2

EU instituties

Schriftelijk examen

T1

DHLPB02

2

Landbouwpolitiek

Schriftelijk examen

T2

DHLPB03

2

Instituten en beleid

Opdracht en presentatie

T2


Europese landbouwpolitiek en instellingen

Literatuur EU-beleid voor landbouw, voedsel en groen (van politiek naar praktijk). Wageningen, Academic Publishers, Derde, geheel herziene druk, sept. 2013 (te bestellen via de website van WAP

Artikelen, documenten op BlackBoard Zie DHLPB01/02

Motivatie ontwikkeling belangstelling voor beleid en politiek Analyseren beleid en gevolgen voor de bedrijfsvoering Bedrijfsleider, ondernemer, beleidsmedewerker Diverse werkvormen waar onder interactieve werkvormen, diverse opdrachten Doelstellingen (de student): EU • kennen EU instellingen en ontstaansgeschiedenis EU (o.a. Europees Parlement, Raad, Europese Commissie) • weten welke bevoegdheden deze bestuursorganen hebben • kennen verbindingen tussen de verschillende instituten (Commissie> EP, commissie> Raad enz.) • op de hoogte van plannen en voornemens periode 2014-2020, actuele ontwikkelingen en in staat artikelen te signaleren en te analyseren. Landbouwpolitiek, verwerven kennis en inzicht in: • • • • •

specifieke kenmerken van de agrarische sector werking van agrarische markten invloed nationaal en Europees overheidsbeleid op agrarische sector eigentijdse visie op platteland en plattelandsontwikkeling samenhang met natuur, landschap en recreatie.

CAH competenties: (hoofdfase) • Presenteren (CAH competentie3); presentatie opdracht (artikelen) • Ondernemen (CAH competentie 8); aangeven gevolgen voor bedrijfsvoering • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); toepassing handhaving wet –en regelgeving bedrijfsvoering • Globaliseren (CAH competentie 10); kennis en visie op internationaal beleid formuleren Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • De internationale sector overzien • Vertalen en toepassen van beleid • Interactief informeren van specifieke doelgroepen Eindkwalificaties majors TA • Vertalen en toepassen van beleid • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product

53


Deeltijdopleiding Hoofdfase Duurzaam waterbeheer (DHDWT) Drs. M. Duijkers [email protected]


Stpt

DHDWT01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Duurzaam waterbeheer


T3

DHDWT02

2


Opdracht

T4

DHDWT03

2


Schriftelijk tentamen / opdracht ‘Telen met water’

T4

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Waterbeheer

Toekomst scenario’s ontwikkelen

Periode

Literatuur Dictaat duurzaam waterbeheer Documenten op BlackBoard Zie DHDWT01 Zelf te verzamelen literatuur Zie DHDWT01 Plantkunde onder glas

Kennis module Duurzaam bodembeheer (DPDBB, leerjaar 1) Verantwoorde bedrijfsvoering m.b.t. waterbeheer Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen (college, opdrachten, kennisuitwisseling) Doelstellingen (de student) einde van de module kent/inzicht/vaardigheid: • waterkringloop • opstellen waterbalans op perceel/bedrijfsniveau • opstellen vochtboekhouding op perceel/bedrijfsniveau • maken van volledig drainageplan op perceel/bedrijfsniveau • evalueren en kritisch beschouwen modellen TA ‘Telen met water’: • aangeven redenen voor interesse telen op water i.p.v. grond • beschrijven voorbeelden bestaande en experimentele teeltsystemen • noemen onderdelen regelgeving bescherming waterkwaliteit • toelichten hoe instanties overtreders van regelgeving • noemen methoden meten kwaliteit/gezondheid water voor tuinbouw • uitleggen analysemethoden voor water

CAH competenties: (hoofdfase) Verwerking in opdrachten ‘Telen met water’ • Innoveren (CAH competentie 5); voorstel vernieuwing/toepassing innovatie • Ondernemen (CAH competentie 8); keuzes voorstellen m.b.t. bedrijfsvoering • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); beargumenteren verantwoorde toekomstkeuze Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Vertalen en toepassen van beleid • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Ondernemend handelen en reflecteren

54


Deeltijdopleiding Hoofdfase Gewasgezondheid2 (DHGGZ2) Coördinator: Onderdelen

Stpt

DHGGZ1-01

2

DHGGZ1-02

2

DHGGZ1-03

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen gewasbescherming

Essentiele onderwerpen bemesting

Drs. B. Tijsseling (TIB) [email protected]

Studiepunten:

Naam

Examen

Cursus Gewasbescherming

Schriftelijk exament

T3

Schriftelijk examen

T4

Adviesrapport

T4

Cursus Bemesting Opdracht

Periode

6 Literatuur • Plant Science • Gewasbescherming omschreven • Weer & gewasbescherming • Plantkunde onder glas PowerPoint presentaties

Kennis DPGGZ1 (studiejaar 1) Functie met (gespecialiseerde) kennis om advies uit te kunnen brengen Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie en praktijkopdracht. Doelstellingen (de student); aan het einde van module is student in staat: • uit te leggen hoe insecticiden, fungiciden en herbiciden werken en belangrijke aandachtspunten bij het gebruik van deze gewasbeschermingsmiddelen te benoemen • de invloed van het weer op de werking van bespuitingen uit te leggen • de invloed van waterkwaliteit op de werking van bespuitingen uit te leggen • aan te geven met welke regelgeving telers te maken hebben in het kader van gewasbescherming • uit te leggen hoe water en voedingsstoffen worden getransporteerd naar de plant en in de plant • het verschil tussen hoofd- en sporenelementen uit te leggen en van beide de belangrijkste te benoemen, inclusief de functies van deze elementen • toe te lichten welke factoren invloed hebben op het bepalen van de optimale bemestingsgift • een bemestingsadvies voor stikstof, fosfaat, kali en bekalking op te stellen • uit te leggen op welke wijze elementen verloren gaan en toe te lichten hoe de benutting van elementen verhoogd kan worden • het belang van organische stof uit te leggen; • een organische stof balans op te stellen en aan de hand hiervan conclusies te trekken

CAH competenties: (propedeusefase) • Presenteren (CAH competentie 3); presentatie adviesrapport • Onderzoeken (CAH competentie 4);advies opstellen op basis van onderzoek • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) keuzes verantwoorden m.b.t. milieu ecologisch handelen Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

55


Deeltijdopleiding Hoofdfase Professioneel Engels (DHEDT) Dhr. B. Thompson (THB) [email protected]


Stpt

DHEDT01

2

Studiepunten:

Naam

Examen

Portfolio/ presentatie

Opdracht portfolio / Presentatie

6

Periode

T4

Literatuur Documentatie BlackBoard Management vaardigheden in de praktijk Basisvaardigheden Engels

DHEDT02

2

Grammatica

Toets / schriftelijk examen

T4

M. van Vlierden ISBN 9789001767952

DHEDT03 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Vakgebied management / internationale communicatie

2

Reading / writing

Opdrachten

T4

Aanbeveling vooraf enige Engelse stukken te lezen en Engels luistervaardigheid te oefenen (TV, You tube), zelfstandig ‘opfrissen’ kennis VO Internationaal ‘zaken’ doen en onderneming vertegenwoordigen Business English for management Colleges en training (training skills of English) Doelstellingen (de student): • Niveau Engels behalen op B2/C1 (common European Framework of Reference) • C1 op tekst niveau • B2 op schrijf niveau • B2 op spreek niveau

CAH competenties: (hoofdfase) • Leidinggeven (CAH competentie 1); managementtaken uitvoeren in Engelse taal, (samenwerking in duo’s duo’s: critical friends) • Globaliseren (CAH competentie 10); Engels voor managers in internationale werkomgeving. Engels is voertaal tijdens de cursus. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • De internationale sector overzien • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leiding geven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Leiding geven aan projecten, processen en personen

56


Deeltijdopleiding Hoofdfase Competentiemanagement B (DHCMB) Mw. E. van Putten (PUE) [email protected]


Stpt

DHCMB01

1

Studiepunten:

Naam

Examen

Coaching jaar 3


2

Periode

T4


DHCMB02

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol:

1

Training jaar 3


T4

Zie DHCMB01

Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling

Afronding portfolio voorgaan studiejaar (DHCMB) HBO functie met leidinggevende (management) taken Operationeel manager, strategisch manager Trainingsdagen, coachgesprekken, intervisie, samenstellen CMP dossier, criterium gericht interview (CGI). Doelstellingen (de student): • Ontwikkeling van 10 (CAH) competenties door uitvoering, feedback en reflectie Leerjaar 2 training innoveren, duurzaam handelen (‘cradle to cradle’)

Innoveren

•

Gebruikt creativiteit om nieuwe producten of diensten te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn

•

Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtig gebruik van beschikbare bronnen

Werkvormen:

Duurzaam handelen

CAH competenties: (hoofdfase) In studiejaar 3 dagtraining innoveren en lezing ‘cradle to cradle’ (verwerkingsopdracht maken en reflectie in portfolio) • Innoveren (CAH competentie 5) • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Ondernemend handelen en reflecteren

57


Deeltijdopleiding Hoofdfase Plantengroei, ontwikkeling (DHGRO) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHVGRO01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T2

•

Volgt

DHVGRO02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T1

•

Volgt

DHGRO03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Samenwerken (CAH competentie 2) • Onderzoeken (CAH competentie 4); • Ondernemen (CAH competentie 8); Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Acquireren en advies geven in de agro en food sector • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

58

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Precisielandbouw (DHPLB) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHPLB01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T2

•

Volgt

DHPLB02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T1

•

Volgt

DHPLB03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Innoveren (CAH competentie 5) • Ondernemen (CAH competentie 8); Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

59

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Praktijkonderzoek (DHPON) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHPON01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T2

•

Volgt

DHPON02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T1

•

Volgt

DHPON03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Presenteren (CAH competentie 3) • Onderzoeken (CAH competentie 4); • Innoveren (CAH competentie 5) • Samenwerken / Organiseren (CAH competentie 2/6) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • De internationale sector overzien • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leiding geven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

60

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Bedrijfsovername TA (DHBOT) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHBOT01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T4

•

Volgt

DHBOT02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt

DHBOT03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T4

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Zelfsturen (CAH competentie 7) • Ondernemen (CAH competentie 8); • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors TA • Opstellen van een strategisch ondernemingsplan • Inkopen, ontwikkelen en vermarkten van producten en/of diensten • Ondernemend handelen en reflecteren

61

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Keten, kwaliteit TA (DHKKT) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHKKT01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T4

•

Volgt

DHKKT02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt

DHKKT03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T4

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Leidinggeven (CAH competentie 1) • Samenwerken (CAH competentie 2) • Onderzoeken (CAH competentie 4) • Globaliseren (CAH competentie 10) Eindkwalificaties: • Eindkwalificaties majors TA • Leiding geven aan projecten, processen en personen • Opzetten en borgen van een kwaliteitszorgsysteem in de keten • Ondernemend handelen en reflecteren

62

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Personeels- en verandermanagement (DHPVM) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHPVM01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag (uitwerking case)

T4

•

Volgt

DHPVM02

2

Theorie deel A

Opdracht/dossier

T2

•

Volgt

DHPVM03

2

Theorie deel B

Opdracht/dossier

T4

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Leidinggeven (CAH competentie 1) • Samenwerken (CAH competentie 2) • Innoveren (CAH competentie 5) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leiding geven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Leiding geven aan projecten, processen en personen • Ondernemend handelen en reflecteren

63

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Competentiemanagement C (DHCMC) Mw. E. van Putten (PUE) [email protected]


Stpt

Naam

Studiepunten:

Examen

2

Periode

Coaching jaar 3

DHCMC01


1

T4


DHCMC02

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling

Onderzoeken

1

Training jaar 3


T4

Afronding portfolio voorgaan studiejaar (DHCMB) HBO functie met leidinggevende (management) taken Operationeel manager, strategisch manager Trainingsdagen, coachgesprekken, intervisie, samenstellen CMP dossier, criterium gericht interview (CGI). Doelstellingen (de student): • Ontwikkeling van 10 (CAH) competenties door uitvoering, feedback en reflectie Leerjaar 3 training onderzoeken • Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgericht onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. • Ter voorbereiding op afstudeerwerkstuk afstudeerjaar, voorstel formuleren om aan te leveren bij opleidingscoördinator.

CAH competenties: (hoofdfase) In studiejaar 3 dagtraining onderzoeken (verwerkingsopdracht maken voorstel voor afstudeeronderwerp en reflectie in portfolio) • Onderzoeken (CAH competentie 4) • Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Ondernemend handelen en reflecteren

64

Zie DHCMC01


Dier- en veehouderij

Deeltijdopleiding Propedeuse Diergezondheid 1 (DPDGZ1) Drs. S. Haven (HAS) [email protected]


Stpt

DPDGZ1-01

2

Naam Assessment opdracht analyse diergezondheid

Studiepunten:

Examen Adviesrapport

6

Periode

Literatuur

T2 Documentatie BlackBoard Koesignalen ISBN 97890 75280 470

DPDGZ1-02

2

Basis diergezondheid

KS uiergezondheid Schriftelijk examen

T1

ISBN 97890 81097 413 KS klauwgezondheid ISBN 97890 87400 248

KS jongvee opfok ISBN 97890 75280 661

KS vruchtbaarheid ISBN 97890 87400 118

DPDGZ1-03

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen diergezondheid

2

Diergezondheid melkvee

Schriftelijk examen

T2

Documentatie BlackBoard: • Preventiewijzer • Artikelen • Cd rom Koeien in beweging Beslissen van kalf tot koe (als boek of download via www.crdelta.nl)

Toelating tot deeltijdstudie DV (instroomvoorwaarden) Functie met (gespecialiseerde) kennis om advies uit te kunnen brengen Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: interactieve lessen met opdrachten, zelfstudie, zelfstandig bedrijfsanalyse maken en rapporteren. Doelstellingen (de student): • Beschrijven basisbegrippen uit microbiologie, immunologie, bedrijfshygiëne en epidemiologie • Analyseren belangrijkste gezondheidskengetallen melkveebedrijf m.b.t. jongvee, vruchtbaarheid, uiergezondheid, klauwgezondheid en infectieziekten. • Analyseren van een bedrijf op het gebied van diergezondheid. • Formuleren van adviezen ter preventie • Schrijven van adviesrapport voor veehouder

CAH competenties: (propedeusefase) • Presenteren (CAH competentie 3); presentatie advies aan veehouder • Onderzoeken (CAH competentie 4); volgens methode inventariseren, analyseren diergezondheid Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Acquireren en advies geven • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek

65


Deeltijdopleiding Propedeuse Dierhouderij (DPDRH) Mw. J. Stolk (STJ) [email protected]


Stpt

DPDRH01

2

Naam Assessment opdracht bedrijfsbeschrijving

Studiepunten:

Examen Rapport en presentatie

Periode

6 Literatuur

T2 •

DPDRH02

DPDRH03

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Oriëntatie sector dierhouderij

2

2

Cursus melkveehouderij

Cursus intensieve veehouderij

Schriftelijk examen

Schriftelijk examen

T1

T2

Toelating tot deeltijdstudie DV (instroomvoorwaarden) Functie met brede kennis van de sector dierhouderij Allround vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: samenwerkend leren, sorteer en expertmethode, excursie Doelstellingen (de student): • analyseren belangrijkste kengetallen melkveehouderij (o.a. MPR, STO’s) • maken SWOT analyse melkveebedrijf • kennen getallen varkenshouderij • rapporteren volgens richtlijnen schriftelijke rapporteren

CAH competenties: (propedeusefase) • Presenteren (CAH competentie 3) • Organiseren (CAH competentie 6) • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Interactief informeren van specifieke doelgroepen

66

• • • •

Beslissen van kalf tot koe ( boek of download via www.crdelta.nl) Koesignalen Varkenssignalen Kipsignalen Handboek rundveehouderij


Deeltijdopleiding Propedeuse Duurzaam Bodembeheer (DPDBB) Drs. M. Duijkers (DUM) [email protected]


Stpt

DPDBB01

2

DPDBB02

2

DPDBB03

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen bodemkunde

Studiepunten:

6

Naam

Examen

Cursus bodemkunde

Schriftelijk examen

T2

Rapport

T2

Zie DPDBB01

T2

Zie DPDBB01

Opdracht bodemanalyse Opdracht duurzaam bodemgebruiksplan

Presentatie

Periode

Literatuur Dictaat (via ww.studentprint.nl) Info via docent • 74006 Geologie, bodemvorming • 74011 Bodemfysica • 74003 Bodemclassificatie en geschiktheid beoordeling • 75001 Bodemecologie en vruchtbaarheid

Toelating tot deeltijdstudie DV/TA (instroomvoorwaarden) Functie met (gespecialiseerde) kennis i.v.m. verantwoord bodemgebruik Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: klassikale lessen, zelfstudie, praktijkopdracht, presentatie. Doelstellingen (de student): Bij afronding van module heeft student kennis en inzicht in • geologische ontstaansgeschiedenis van Nederland • grondsoort en bodemtype met eigenschappen (chemisch en fysisch) • bodemecosysteem en relatie met bodemkwaliteit • geschiktheid van een bodem voor bepaalde gebruiksdoelen Bij afronding van module is student is in staat: • •

•

lezen en begrijpen bodemkaarten, analyseresultaten en grondonderzoek interpreteren van bodemkundige informatie vertalen van informatie naar duurzaam bodemgebruik en -beheer adviseren op basis van bodeminformatie duurzaam bodemgebruik en beheer

CAH competenties: (propedeusefase) • Presenteren (CAH competentie 3); presentatie duurzaam bodemgebruiksplan • Onderzoeken (CAH competentie 4); bodeminformatie analyseren en verwerken tot gebruiksplan • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) keuzes verantwoorden m.b.t. milieu ecologisch handelen Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product • Ondernemend handelen en reflecteren

67


Deeltijdopleiding Propedeuse Bedrijfsanalyse (veevoeding) (DPBAV) Drs. J. van Veldhuizen (VEJ) [email protected]


Stpt

DPBAV1-01

2

Studiepunten:

Naam Assessment opdracht rantsoen

Examen

Cursus voedermiddelen


Rapport en presentatie

Periode

6 Literatuur

T4 •

DPBAV1-02

DPBAV1-03

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Introductie veevoeding

2

2

Cursus rantsoenevaluatie

Schriftelijk examen theorie deel B

T4 • • T4 •

Dictaten, uitslag formulieren Oosterbeek Tabellenboek Excel programma Persoonlijke aantekeningen

Toelating tot deeltijdstudie DV (instroomvoorwaarden) Veehouder, geven voeradvies (melkvee) Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen waar onder intervisie en praktijkopdracht met flankerende (ondersteunende) lessen Doelstellingen (de student): • kent belangrijke voedermiddelen voor melkvee met hun kwaliteit • kan laboratoriumgegevens (Oosterbeek, Altic) van een ruwvoeder interpreteren • kan voor herkauwers criteria formuleren voor rantsoenoptimalisatie • kan melkveerantsoen evalueren en suggesties doen voor verbetering • weet verbanden te leggen tussen rantsoen en productie, vruchtbaarheid en diergezondheid

CAH competenties: (propedeusefase) • Samenwerken (CAH competentie 2); leeractiviteiten in samenwerking uitvoeren (intervisie) • Onderzoeken (CAH competentie 4); rapport met bevindingen rantsoenonderzoek en advies • Organiseren (CAH competentie 6);activiteiten in samenwerking verrichten Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Acquireren en advies geven

68


Deeltijdopleiding Propedeuse Techniek en Huisvesting (DPTHV) Dhr. B. Prins (BRP) [email protected]


Stpt

DPTHV01

2

Naam Assessment opdracht

Studiepunten:

Examen Rapport en presentatie

6

Periode

Literatuur

T4 • •

DPTHV02

2

Cursus techniek en huisvesting


T3

• • • •

DPTHV03

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Optimaliseren en maken van strategische beslissingen huisvesting

2

Cursus techniek en huisvesting


T4

•

Koesignalen Koesignalen chequeboek Robotmelken Bouwen voor de koe Zie DPTHV02 Publicaties via BlackBoard Informatie aangereikt door docent

Toelating tot deeltijdstudie DV (instroomvoorwaarden) Veehouder, adviseur Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen met colleges, zelfstudie én bedrijfsinspectie en samenwerkingsopdracht Doelstellingen: aan het eind van module is student in staat: • analyseren, beoordelen en optimaliseren van huisvesting en melkwinning op bedrijf • maken analyse van gebruikte en/of te gebruiken techniek op een bedrijf • keuzes te maken tussen eigen mechanisatie en uitbesteden via loonwerk • maken van strategische keuzes in rol van veehouder • zorgen voor uitvoer, implementatie en evaluatie van genomen beslissingen • maken van bijbehorende protocollen • schrijven van adviesrapport voor veehouder

CAH competenties: (propedeusefase) • Samenwerken (CAH competentie 2); leeractiviteit in onderlinge afstemming uitvoeren (bedrijfsinspectie, rapport) • Ondernemen (CAH competentie 8); formuleren strategische mogelijkheden ter optimalisatie bedrijfsresultaat Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen

69


Deeltijdopleiding Propedeuse Managementvaardigheden (DPMMV) Coördinator:


Onderdelen

Stpt

DPMMV01

2

Studiepunten:

Naam

Examen



Periode

T2/T4


DPMMV02

2

DPMMV03

2




T2/T4

Zie DPMMV01


T1/T3


Toelating tot deeltijdstudie (instroomvoorwaarden) HBO functie met managementtaken en werkzaamheden Operationeel manager, strategisch manager Tijdens module worden diverse werkvormen toegepast. Accent ligt op training persoonlijke professionele vaardigheden. Training aan de hand van case, rollenspel, video, bespreking of intervisie. Student kan praktijksituaties inbrengen als casus. Doelstellingen (de student): • Verwerven van inzicht in stijlen van leiderschap en management en de impact van de verschillende stijlen op het aansturen van een afdeling of organisatie(onderdeel). • •


CAH competenties: (propedeusefase) • Leidinggeven (CAH competentie 1); opdrachten daarin opgenomen visie en motivatie • Presenteren (CAH competentie 3); aan doelgroep onderwerp uit vakgebied management presenteren • Organiseren (CAH competentie 6); plannen en uitvoeren opdrachten • Zelfsturen (CAH competentie 7); reflectie persoonlijk handelen formuleren bij uitgevoerde opdrachten Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Management van organisaties, processen, projecten en mensen • Effectief samenwerken en communiceren in een multidisciplinaire, interculturele omgeving • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leidinggeen aan projecten, processen en personen • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product • Leidinggeven aan projecten, processen en personen • Ondernemend handelen en reflecteren

70


Deeltijdopleiding Propedeuse Competentiemanagement A (DPCMA) Mw. E. van Putten (PUE) [email protected]


Stpt

DPCMA01

1

Studiepunten:

Naam

Examen

Coaching jaar 1


2

Periode

T4


DPCMA02

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Leidinggeven

Samenwerken

1

Training jaar 1


T4

Zie DPCMA01

Toelating tot deeltijdstudie (instroomvoorwaarden) HBO functie met leidinggevende (management) taken Operationeel manager, strategisch manager Trainingsdagen, coachgesprekken, intervisie, samenstellen CMP dossier, criterium gericht interview (CGI). Doelstellingen (de student): • Ontwikkeling van 10 (CAH) competenties door uitvoering, feedback en reflectie Leerjaar 1 training voor leidinggeven en samenwerken • Coachen van ontwikkeling van medewerkers, tonen voorbeeldgedrag; in complexe situaties overzicht houden, initiatief nemen op strategisch moment richting te geven aan veranderingsprocessen en daarvoor passende leiderschapsstijl in te zetten •

.Bepalen duidelijke doelstellingen en zorgdragen dat medewerkers bijdragen aan realiseren van doelstellingen

•

Zorgdragen voor goede sfeer, zorgvuldig omgaan met belangen van anderen, overwinnen van weerstanden en conflicten en benutten van kwaliteiten teamleden om gezamenlijk doel te bereiken

•

Bijdragen aan gezamenlijk resultaat door optimale afstemming tussen eigen kwaliteiten en belangen den die van groep/anderen.

CAH competenties: (propedeusefase) In studiejaar 1 dagtraining leidinggeven en samenwerken (verwerkingsopdracht en reflectie in portfolio) • Leidinggeven (CAH competentie 1) • Samenwerken (CAH competentie 2) • Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Ondernemend handelen en reflecteren

71


Deeltijdopleiding Hoofdfase Bedrijfsanalyse (veevoeding) (DHBAV2) Drs. J. van Veldhuizen (VEJ) [email protected]


Stpt

DHBAV2-01

Studiepunten:

Naam

Examen

2

Voeding Deel A


T2

DHBAV2-02

2

Voeding Deel B


T2

DHBAV2-03

2

Actualia

Opdracht

T2


Periode

6 Literatuur • Dictaat en eigen aantekeningen tijdens de les • Dictaat en eigen aantekeningen tijdens de les • Wetenschappelijke tijdschriften

Instroomadvies: module DPBAV1 voldoende afgerond Veehouder, geven voeradvies (melkvee) Bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen waar onder informatie verzamelen, intervisie en praktijkopdracht met flankerende (ondersteunende) lessen Doelstellingen (de student): • kent samenhang tussen (planten)celwandsamenstelling en afbraakkarakteristieken in voormagen van herkauwer • kan gevolgen van de conservering op de silagekwaliteit bespreken • kan stikstof- en energiehuishouding in de herkauwer bespreken • kan voermiddelen waarderen als het gaat om eiwit-, energie- en structuurvoorziening • kan rantsoenen ( voerstrategieën) optimaliseren om stofwisselingsproblemen te voorkomen • kan onderzoek publicaties waarderen op betekenis voor de praktijk van de melkveevoeding

Werkvormen: Kennisgebieden:

Internationaal vakgebied veevoeding

CAH competenties: (hoofdfase) • Presenteren (CAH competentie 3); presentatie in ‘minisymposium’ • Onderzoeken (CAH competentie 4); rapport voeding met actualiteiten (innovaties) vakgebied • Globaliseren (CAH competentie 10); verwerken internationale literatuur Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Acquireren en advies geven

Deeltijdopleiding Hoofdfase Fokkerij (DHFOK) Drs. J.W.M. van Diepen (DIJ) [email protected]


Stpt

DPFOK01

2

DHFOK02

72

2

Naam Assessment opdracht Kwalitatieve kenmerken en DNA technologie

Studiepunten:

Examen Rapport en presentatie Schriftelijk examen

6

Periode T2

T2

Literatuur •

Advies docent

•

Documentatie BlackBoard Beslissen van kalf tot koe (als

•

Status: vastgesteld, instemming OR juli 2014 boek of download via www.crdelta.nl) DHFOK03 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden:

Kwantitatieve kenmerken

2

Schriftelijk examen

T1

•

Zie DHFOK02

Kennis van de veehouderij praktijk, basiskennis biologie Inhoudelijk specialist Vakman, specialist Diverse werkvormen toepassing in leertaken, cursussen en trainingen, zoals hoorcollege, verwerkingsopdrachten, groepsgesprek, zelfstandige groepsopdracht. Doelstellingen (de student):

• Vakgebied fokkerij

• • • • •

• •

heeft inzicht in de aard van kwalitatieve kenmerken en kan zowel voor individuele ouderparen als voor gehele populaties inschatten wat het effect van fokkerijmaatregelen zal zijn weet wat de aard van kwantitatieve kenmerken is en heeft inzicht in de centrale betekenis en bruikbaarheid van de erfelijkheidsgraad kan voor kwantitatieve kenmerken de effecten van eenvoudige fokkerijmaatregelen berekenen door middel van het schatten van fokwaarden en de genetische vooruitgang kent theoretische basis van genetische merkers en is op de hoogte van de ontwikkelingen op het gebied van Genomic Selection kan relatie- en inteeltcoëfficiënten tussen verwanten berekenen en de betekenis daarvan uitleggen voor individuen en populaties kent de basisprincipes van kruisen en kan beoordelen wanneer kruisen voordelen biedt boven selectie in zuivere teelt student kent de opzet van fokprogramma’s van varkens-, pluimvee- en rundveehouderij kan samen met een medestudent een actueel fokkerijvraagstuk aanpakken en komen tot een praktische oplossing die theoretisch is onderbouwd.

CAH competenties: (hoofdfase) • Samenwerken (CAH competentie 2); leeractiviteiten in samenwerking uitvoeren • Presenteren (CAH competentie 3); presentatie rapport • Onderzoeken (CAH competentie 4); inhoudelijk rapport m.b.t. fokkerij • Zelfsturen (CAH competentie 7); ontwikkeling en eigen maken van specifiek kennisterrein Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Toepassen van een kwaliteitszorgsysteem

73


Deeltijdopleiding Hoofdfase Landbouwpolitiek en Beleid (DHLPB) Ing. H. Schilt (SCH) [email protected]


Stpt

Naam

Studiepunten:

Examen

6

Periode

DHLPB01

2

EU instituties

Schriftelijk examen

T1

DHLPB02

2

Landbouwpolitiek

Schriftelijk examen

T2

DHLPB03

2

Instituten en beleid

Opdracht en presentatie

T2


Europese landbouwpolitiek en instellingen

Literatuur EU-beleid voor landbouw, voedsel en groen (van politiek naar praktijk). Wageningen, Academic Publishers, Derde, geheel herziene druk, sept. 2013 (te bestellen via de website van WAP

Artikelen, documenten op BlackBoard Zie DHLPB01/02

Motivatie ontwikkeling belangstelling voor beleid en politiek Analyseren beleid en gevolgen voor de bedrijfsvoering Bedrijfsleider, ondernemer, beleidsmedewerker Diverse werkvormen waar onder interactieve werkvormen, diverse opdrachten Doelstellingen (de student): EU • kennen EU instellingen en ontstaansgeschiedenis EU (o.a. Europees Parlement, Raad, Europese Commissie) • weten welke bevoegdheden deze bestuursorganen hebben • kennen verbindingen tussen de verschillende instituten (Commissie> EP, commissie> Raad enz.) • op de hoogte van plannen en voornemens periode 2014-2020, actuele ontwikkelingen en in staat artikelen te signaleren en te analyseren. Landbouwpolitiek, verwerven kennis en inzicht in: • • • • •

specifieke kenmerken van de agrarische sector werking van agrarische markten invloed nationaal en Europees overheidsbeleid op agrarische sector eigentijdse visie op platteland en plattelandsontwikkeling samenhang met natuur, landschap en recreatie.

CAH competenties: (hoofdfase) • Presenteren (CAH competentie3); presentatie opdracht (artikelen) • Ondernemen (CAH competentie 8); aangeven gevolgen voor bedrijfsvoering • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); toepassing handhaving wet –en regelgeving bedrijfsvoering • Globaliseren (CAH competentie 10); kennis en visie op internationaal beleid formuleren Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • De internationale sector overzien • Vertalen en toepassen van beleid • Interactief informeren van specifieke doelgroepen Eindkwalificaties majors TA • Vertalen en toepassen van beleid • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/of product

74


Deeltijdopleiding Hoofdfase Duurzame veehouderij (DHDVH) Drs. M. Duijkers [email protected]


Stpt

DHDVH01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2



T3

DHDVH02

2


Opdracht (3 stuks) ‘Ondernemen in de toekomst’

T4

DHDVH03

2


Presentatie

T4

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Waterbeheer

Toekomst scenario’s ontwikkelen

Periode

Literatuur Dictaat duurzaam waterbeheer Documenten op BlackBoard Zie DHDVH01 Zelf te verzamelen literatuur

Kennis module Duurzaam bodembeheer (DPDBB, leerjaar 1) Verantwoorde bedrijfsvoering m.b.t. waterbeheer Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen (college, opdrachten, kennisuitwisseling) Doelstellingen (de student) einde van de module kent/inzicht/vaardigheid: • waterkringloop • opstellen waterbalans op perceel/bedrijfsniveau • opstellen vochtboekhouding op perceel/bedrijfsniveau • maken van volledig drainageplan op perceel/bedrijfsniveau • evalueren en kritisch beschouwen modellen DV ‘Ondernemen in de toekomst’; benoemen: • belangrijke ontwikkelingen uit verleden met invloed op toekomst • toekomstige ontwikkelingen in landbouw (en toepassen) • verschillende ontwikkelingsrichtingen voor veehouderij • kritische succesfactoren voor belangrijke ontwikkelingen

CAH competenties: (hoofdfase) Verwerking in opdrachten ‘Ondernemen in de toekomst’ • Innoveren (CAH competentie 5); voorstel vernieuwing/toepassing innovatie • Ondernemen (CAH competentie 8); keuzes voorstellen m.b.t. bedrijfsvoering • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); beargumenteren verantwoorde toekomstkeuze Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Acquireren en advies geven • Opstellen van een ondernemingsplan • Vertalen en toepassen van beleid • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen

75


Deeltijdopleiding Hoofdfase (DHDGZ2) Drs. S. Haven (HAS) [email protected]


Stpt

DHDGZ2-01

2

DHDGZ2-02

2

DHDGZ2-03

2

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Essentiële onderwerpen diergezondheid

Studiepunten:

6

Naam

Examen

Deel A Examen diergeneesmiddelen

Schriftelijk examen

T3

Schriftelijk examen

T4

Opdracht

T4

Deel B Examen parasieten Deel C Opdracht zoönosen

Periode

Literatuur Artikelen BlackBoard Internet Mediatheek Informatie via docent Zie hierboven

Kennis module DPDGZ1 (basiskennis diergezondheid) Functie met (gespecialiseerde) kennis dierverzorging / advies uitbrengen Vakman, bedrijfsleider, ondernemer Diverse werkvormen: hoorcollege (met zelfstandige voorbereiding), werken aan opdracht. Doelstellingen (de student) aan het einde van module in staat: • verantwoorde toepassing diergeneesmiddelen • uit te leggen hoe antibioticaresistentie kan ontstaan • benoemen belangrijkste zoönosen • benoemen pathofysiologie van deze ziekten • kent infectieroute, pathogenese, symptomen en hoe te voorkomen • benoemen belangrijkste parasitaire ziekten en betreffende pathofysiologie

CAH competenties: (hoofdfase) • Onderzoeken (CAH competentie 4); volgens methode inventariseren, analyseren diergezondheid • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); verantwoord gebruik middelen (verwerken in opdracht) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Acquireren en advies geven • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek

76


Deeltijdopleiding Hoofdfase Professioneel Engels (DHEDT) Dhr. B. Thompson (THB) [email protected]


Stpt

DHEDT01

2

Studiepunten:

Naam

Examen

Portfolio/ presentatie

Opdracht portfolio / Presentatie

6

Periode

T4

Literatuur Documentatie BlackBoard Management vaardigheden in de praktijk Basisvaardigheden Engels

DHEDT02

2

Grammatica

Toets / schriftelijk examen

T4

M. van Vlierden ISBN 9789001767952

DHEDT03 Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Vakgebied management / internationale communicatie

2

Reading / writing

Opdrachten

T4

Aanbeveling vooraf enige Engelse stukken te lezen en Engels luistervaardigheid te oefenen (TV, You tube), zelfstandig ‘opfrissen’ kennis VO Internationaal ‘zaken’ doen en onderneming vertegenwoordigen Business English for management Colleges en training (training skills of English) Doelstellingen (de student): • Niveau Engels behalen op B2/C1 (common European Framework of Reference) • C1 op tekst niveau • B2 op schrijf niveau • B2 op spreek niveau

CAH competenties: (hoofdfase) • Leidinggeven (CAH competentie 1); managementtaken uitvoeren in Engelse taal, (samenwerking in duo’s duo’s: critical friends) • Globaliseren (CAH competentie 10); Engels voor managers in internationale werkomgeving. Engels is voertaal tijdens de cursus. Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • De internationale sector overzien • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leiding geven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Leiding geven aan projecten, processen en personen

77


Deeltijdopleiding Hoofdfase Competentiemanagement B (DHCMB) Mw. E. van Putten (PUE) [email protected]


Stpt

DHCMB01

1

Studiepunten:

Naam

Examen

Coaching jaar 3


2

Periode

T4


DHCMB02


1

Training jaar 3


T4

Zie DHCMB01

Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling

Afronding portfolio voorgaan studiejaar (DHCMB) HBO functie met leidinggevende (management) taken Operationeel manager, strategisch manager Trainingsdagen, coachgesprekken, intervisie, samenstellen CMP dossier, criterium gericht interview (CGI). Doelstellingen (de student): • Ontwikkeling van 10 (CAH) competenties door uitvoering, feedback en reflectie Leerjaar 2 training innoveren, duurzaam handelen (‘cradle to cradle’)

Innoveren

•

Gebruikt creativiteit om nieuwe producten of diensten te ontwikkelen die in de praktijk bruikbaar zijn

•

Verantwoordt eigen handelen met respect voor waarden, normen en gericht op het evenwichtig gebruik van beschikbare bronnen

Werkvormen:

Duurzaam handelen

CAH competenties: (hoofdfase) In studiejaar 3 dagtraining innoveren en lezing ‘cradle to cradle’ (verwerkingsopdracht maken en reflectie in portfolio) • Innoveren (CAH competentie 5) • Duurzaam handelen (CAH competentie 9) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Ondernemend handelen en reflecteren

78


Deeltijdopleiding Hoofdfase Voederwinning, bemesting (DHVOE) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHVOE01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T2

•

Volgt

DHVOE02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T1

•

Volgt

DHVOE03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt


Periode

Instroomadvies: module DHBAV2 voldoende afgerond


CAH competenties: (hoofdfase) • Onderzoeken (CAH competentie 4); • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Vertalen en toepassen van beleid

79

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Praktijkonderzoek (DHPON) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHPON01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T2

•

Volgt

DHPON02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T1

•

Volgt

DHPON03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Presenteren (CAH competentie 3) • Onderzoeken (CAH competentie 4); • Innoveren (CAH competentie 5) • Samenwerken / Organiseren (CAH competentie 2/6) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • De internationale sector overzien • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leiding geven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Opstellen en uitvoeren van toegepast onderzoek • Voorlichten en communiceren op gebied van teelt en/ of product

80

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Bedrijfsovername veehouderij (DHBOV) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHBOV01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T4

•

Volgt

DHBOV02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt

DHBOV03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T4

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Zelfsturen (CAH competentie 7) • Ondernemen (CAH competentie 8); • Duurzaam handelen (CAH competentie 9); Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Opstellen van een ondernemingsplan • Ontwikkelen en vermarkten van producten en/ of diensten • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen

81

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Keten, kwaliteit veehouderij (DHKKV) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHKKV01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag

T4

•

Volgt

DHKKV02

2

Theorie deel A

Schriftelijk examen

T2

•

Volgt

DHKKV03

2

Theorie deel B

Schriftelijk examen

T4

•

Volgt


Periode


CAH competenties: (hoofdfase) • Leidinggeven (CAH competentie 1) • Samenwerken (CAH competentie 2) • Onderzoeken (CAH competentie 4) • Globaliseren (CAH competentie 10) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Analyseren en optimaliseren van een dier- en veebedrijf in relatie tot de omgeving • Leiding geven aan projecten, processen en personen • Toepassen van een kwaliteitszorgsysteem • Maatschappelijk Verantwoord ondernemen en zelfsturen

82

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Personeels- en verandermanagement (DHPVM) Nieuwe module MC bekend na toekenning personele inzet studiejaar 1415

Coördinator:

Onderdelen

Stpt

DHPVM01

Studiepunten:

6

Naam

Examen

2

Opdracht

Rapport/verslag (uitwerking case)

T4

•

Volgt

DHPVM02

2

Theorie deel A

Opdracht/dossier

T2

•

Volgt

DHPVM03

2

Theorie deel B

Opdracht/dossier

T4

•

Volgt



CAH competenties: (hoofdfase) • Leidinggeven (CAH competentie 1) • Samenwerken (CAH competentie 2) • Innoveren (CAH competentie 5) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors DV • Interactief informeren van specifieke doelgroepen • Leiding geven aan projecten, processen en personen Eindkwalificaties majors TA • Leiding geven aan projecten, processen en personen • Ondernemend handelen en reflecteren

83

Periode

Literatuur


Deeltijdopleiding Hoofdfase Competentiemanagement C (DHCMC) Mw. E. van Putten (PUE) [email protected]


Stpt

DHCMC01

1

Studiepunten:

Naam

Examen

Coaching jaar 3


2

Periode

T4


DHCMC02

Voorvereisten: Beroepstaak: Rol: Werkvormen: Kennisgebieden: Persoonlijke ontwikkeling

Onderzoeken

1

Training jaar 3


T4

Afronding portfolio voorgaan studiejaar (DHCMB) HBO functie met leidinggevende (management) taken Operationeel manager, strategisch manager Trainingsdagen, coachgesprekken, intervisie, samenstellen CMP dossier, criterium gericht interview (CGI). Doelstellingen (de student): • Ontwikkeling van 10 (CAH) competenties door uitvoering, feedback en reflectie Leerjaar 3 training onderzoeken • Signaleert en beschrijft een probleem of ontwikkeling, formuleert een praktijkgericht onderzoeksvraag en beantwoordt deze met behulp van een geschikte onderzoeksmethode. • Ter voorbereiding op afstudeerwerkstuk afstudeerjaar, voorstel formuleren om aan te leveren bij opleidingscoördinator.

CAH competenties: (hoofdfase) In studiejaar 3 dagtraining onderzoeken (verwerkingsopdracht maken voorstel voor afstudeeronderwerp en reflectie in portfolio) • Onderzoeken (CAH competentie 4) • Zelfsturen (CAH competentie 7) Eindkwalificaties: Eindkwalificaties majors BS • Sturen en ontwikkelen van eigen professioneel handelen Eindkwalificaties majors DV • Maatschappelijk verantwoord ondernemen en zelfsturen Eindkwalificaties majors TA • Ondernemend handelen en reflecteren

84

Zie DHCMC01

Inhoud Bedrijfskunde en agribusiness... 2 Tuin- en akkerbouw...44 Dier- en veehouderij...65

Recommend Documents