Informace z oboru. Pekařství Cukrárna Kavárna "Take away" provozy Bistro Mobilní pokladní stánky

Informace z oboru

Pekařství

Cukrárna

Kavárna

"Take away" provozy

Bistro

Mobilní pokladní stánky

Naprogramovan ý úspěch

Kompletní řešení pro pekárnu S více než 90.000 instalovanými systé-

office“ programy a v praxi osvědče-

stavebnicový koncept zároveň zajiš-

my po celém světě patří Vectron Sys-

né aplikace. Jsou to řešení pro komu-

ťuje, že nabízíme plný přístup k funk-

tems AG k předním evropským spo-

nikaci mezi pobočkami, zkvalitnění

cím, které potřebujete především v

lečnostem vyrábějících inteligent-

výroby a služeb, optimalizaci objed-

obchodě, řeznictví nebo i kavárnách,

ní pokladní systémy (Point-of-Sale).

návek, vzdálenou kontrolu nebo ma-

restauracích i bistrech.

Již 15 z 50 největších řetězců peká-

nagement pracovní doby. Instalace

Snadné pochopení pokladních

ren v německy mluvících zemí sází

Vectron je zárukou komplexního ře-

funkcí a jejich vysoký stupeň auto-

na výkonné pokladní systémy firmy

šení a přizpůsobení aktuálním pod-

matizace optimalizují jinak časově in-

Vectron Systems.

nikovým strukturám.

tenzivní rutinní práci. Usnadňují prá-

Důsledný vývoj výkonných a ro-

Rozsáhlou paletou stacionárních,

ci personálu, eliminují zdroje chyb a

bustních pokladních systémů se za-

mobilních a aktuálních hybridních po-

zlepšují péči o zákazníky. K dokona-

kládá jak na více než patnáctileté

kladních systémů poskytuje Vectron

losti dovedený věrnostní systém a jed-

praxi našich specialistů z oblasti in-

Systems vhodné vybavení pro nejrůz-

notlivé funkce pro podporu prodeje

formačních technologií, tak i na úz-

nější koncepty poboček. Duální stra-

zvyšují spokojenost zákazníků, ob-

ké výměně zkušeností s našimi zá-

tegie platformy hardware a software

rat a zjednodušuje průběžné vyhod-

kazníky. Kompetentnost v oboru, 64

přitom zajišťuje, že všechny pokladní

nocování provozních výsledků. Díky

bitová technologie a široká obchod-

modely mohou být mezi sebou propo-

četným rozhraním a i široké podpoře

ní síť Vám garantují prvotřídní pro-

jeny. Přechod obsluhy a zákazníků na

periferií od tiskáren přes skenery, vá-

dukty, kvalitní podporu, poradenství

různé pokladny je samozřejmostí ja-

hy, výčepní kontrolní zařízení apod.

a spolehlivý servis.

ko bezproblémové porovnávání úda-

Vectron pokladní systémy jsou otevře-

jů a společná péče o artikly na všech

né individuálním konceptům a speci-

modelech pokladen.

fickým požadavkům.

Cílevědomý vývoj POS systémů společně s promyšlenou řadou příslušných softwarů vyvinutých pod jed-

Pokladní software je šitý na mí-

Vectron Systems AG – Váš silný

nou střechou a pro účel svého pou-

ru pro pekařství a v praxi odzkouše-

partner s přesvědčivými řešeními prá-

žití zajišťují spojení s různými „back

ný i v různých jiných oborech. Náš

vě pro Váš obor.

2

Bezproblémové objednávky Rychlý přenos dat a jednoduché za-

efektivní možnost automatizované ob-

dání objednávky představují rozho-

jednávky poboček. Přitom základ tvo-

dující předpoklady pro bezproblémo-

ří návrhy objednávek se statisticky

vou realizaci objednávek přímo na po-

zjištěnými a optimalizovanými návr-

kladně. Software Vectron Comman-

hy množství chleba, housek, koláčů a

der poskytuje možnost přenosu dat

jiných výrobků. Návrhy objednávek

prostřednictvím modemu, ISDN ne-

přitom sestavuje software pekárny

bo internetu. V předem definovaných

a přenáší prostřednictvím programu

periodách – třeba několikrát denně

Vectron Commander na pokladny po-

– přenáší Vectron software automa-

bočky. Personál pak nemusí díky tomu

ticky objednávky z pokladen na cen-

pokaždé vytvářet kompletní seznam

trální PC a poskytne je tak pro další

objednávky, nýbrž pouze upraví množ-

zpracování příslušným programům,

ství jednotlivých artiklů dle aktuální

například pro odstartování výrobní-

situace. Vedle velké úspory času nabí-

ho procesu. Na pokladně lze přitom

zí zabránění chybným objednávkám

samozřejmě pokračovat v práci bez

podstatný potenciál úspor, neboť tak

omezení.

lze zabránit nejen nadměrným tak i

Vedle individuální objednávky, při které jsou údaje o artiklu, zákaz-

nedostatečným objednávkám, které vedou ke snížení obratu.

níkovi a dodacím termínu zadávány

USB backup

přímo na pokladně, nabízejí Vectron POS systémy a Vectron Commander

Pokladní systémy Vectron jsou konstruovány tak, aby zajistily každodenní jistotu a stabilitu Vašeho provozu. Je však myšleno i na možnost mechanických závad jako např. poškození bleskem, nešetrným zacházením, výpadek proudu nebo výjimečné technické poruchy. Vectron systémy POS nabízejí proto možnost přímého a průběžného zálohování dat na běžný USB paměťový disk. V případě nouze instalujete USB disk obsahující zálohu dat do náhradní pokladny a ta se jednoduchým příkazem stane přesnou kopií předchozího zařízení. Tak lze s vynaložením minimální námahy pracovat bezprostředně dále bez ztráty dat.

3

Progresivní f unkce

Obchod v obchodě Často je ve stejné provozovně prodáváno vedle pekařských výrobků také obchodní zboží, jako káva, mléčné výrobky, hygienické artikly nebo i noviny. Stavebnicový princip pokladního software Vectron má pro toto vyhrazeny potřebné funkce. Nabízí například podporu skenerem pro nejrůznější čárové kódy. Vedle EAN kódu pro klasické obchodní zboží podporují Vectron systémy POS speciální skenerové kódy časopisů, které obsahují informace o době vrácení. Dále podporují kó-

ti jsou příkladem těchto zajímavých

a předat systému „back office“. Pro-

dy s cenovými nebo hmotnostními in-

doplňkových oblastí použití.

střednictvím MobilePro samozřejmě

formacemi. Váhové etikety pro sáčky

I inventura je tak snazší. Prostřed-

se sušenkami nebo vlastní cukrářská

nictvím vlastní úrovně dat lze zadat

balení s aktuální cenou dle hmotnos-

inventurní údaje ke každému artiklu

i přímo z regálu a skladu.

Design a funkčnost Pokladní systémy Vectron spojují pro-

zajišťuje výbornou viditelnost pro

gresivní design s atraktivní ergono-

obsluhu v každém prostředí a inte-

mií a optimální ochranu elektronic-

grovaný nebo externí, volitelný dis-

kých komponent. Také nabízejí příjem-

play zajistí potřebné informace pro

ný pohled při umístění na atrak-

zákazníka.

tivním místě prodejních pultů a zároveň nejsou citlivé na moučný prach nebo rozlité tekutiny. Jednoduché možnosti čištění usnadňují dodržování hygienických standardů. Orientace na jednoduchost obsluhy je charakteristickou vlastností pokladních systémů Vectron. I nezkušený uživatel se naučí velice rychle jak pokladnu používat. Pokladní display

4

Bezpečné manipulace na pokladně Vectron POS systémy nabízejí pra-

pokladní doklad, aniž by předtím ne-

xí vyzkoušené funkce, které zajišťu-

vyvolala mezisoučet. Tak je i ve špič-

jí všechny postupy při placení, elimi-

kách zajištěno, že obsluha nejprve sdě-

nují chyby, nekorektní manipulace a

lí zákazníkovi částku k úhradě, připojí

snižují výskyt storna.

dotaz dalších přání a teprve poté vy-

Při zapnuté povinnosti mezisoučtu

staví účet. Navíc mohou být potlače-

nemůže obsluha vytvořit závěrečný

ny funkce okamžitého storna a opravy po mezisoučtu. Nutnost zavřít zásuvku zabraňuje tomu, že zásuvka pokladny zůstane nedopatřením otevřená. Po uplynutí naprogramovaného časového inter-

Efektivní správa dat

valu upozorní signál alarmu na otevřenou zásuvku.

Pokladní systémy Vectron poskytují

Při povinnosti vrácení peněz ne-

mimořádně efektivní možnost správy

může obsluha otevřít zásuvku poklad-

základních údajů. Údaje o obsluze, ar-

ny, aniž by obdrženou bankovku nebo

tiklech a cenách jsou zapsány nezávis-

obdržené mince nezaúčtovala. Systém

le na používaných modelech pokladen

umožňuje používat i rutinu pro výpo-

pouze jednou – volitelně na pokladně

čet obnosu k vrácení – volitelné.

nebo PC. Následně mohou být přeneseny pomocí programu Vectron Commander na libovolné množství pokladen nebo velmi jednoduše individuálně konfigurovány pro různé pobočky. Alternativně může celková péče o základní data probíhat i v přidruženém programu pro pekárny. Vectron Commander pracuje v této konfiguraci výlučně jako automatizovaný spojovací článek mezi poklad-

Vyúčtování pokladny

nami a pekařským software. Spojení mezi pokladnami a „back office“

Rozdíly na pokladně se však v praxi

vami nebo pouze vyhodnoceny pro-

lze volitelně vytvořit kabelově ne-

bohužel stále objevují. Pouze přesné

střednictvím „back office“ software v

bo rádiově propojenou sítí (WLAN),

dohledání pomůže zabránit těmto ztrá-

hlavní kanceláři, pokud požadováno.

analogovým modemem, ISDN nebo

tám. Pokladní systémy Vectron umož-

Toto vlastní vyúčtování lze provést na

internetem.

ňují pro tento účel vlastní vyúčtová-

obsluhu nebo pokladnu a to dle měny

Otevřená architektura rozhraní

ní obsluhy. Při výměně směny nebo

nebo typu bankovek. Vlastní vyúčto-

Vectron Commander poskytuje mož-

ukončení pracovní doby musí být nej-

vání může být zadáno i konsolidovaně

nost spojit jak individuální řešení, tak

prve spočítán a zadán obsah poklad-

pro více pokladen. Pokud je požado-

i běžně dostupné programy pro pekár-

ny. Teprve poté obsluha vidí zprávy s

váno, dojde po vyúčtování k vytištění

ny a pekařské provozy s pokladnami

obratem. Rozdíly mezi obratem a sku-

zprávy nebo se automaticky převede

na prodejních místech.

tečným stavem pokladny mohou být

stav pokladny na příští den.

volitelně vytištěny s povolenými zprá-

5

Flexibilní řešení

Věrnostní systémy Úspěšný koncept věrnostního systému a jeho průběžné monitorování je zárukou a předpokladem stabilních obratů. Vectron POS systémy poskytují pro toto hned několik zajímavých variant. Skutečným hitem jsou především zákaznické karty, které lze při každém nákupu nově potisknout. Kromě změněného stavu bodů je po bleskově rychlém smazání starých údajů natištěn nový stav bodů, rozdíl do příštího stupně bonusu, ale i aktuální nabídky a nové reklamní texty. Atraktivnost karty, která může být samozřejmě upravena na celkový marketing podniku, tak zůstává trvale zachována. Jasné informace o příštím stupni bonu-

Časově řízené změny cen

su zvyšují spotřebu.

6

V kombinaci s VectronComman-

Díky Vectron POS systému nejste již

der je okamžitě patrné, kdo, kdy kou-

vázáni na neměnné ceny. Denní a

pil jaké artikly. Na základě tohoto

na hodinu přesné změny cen Vám

přesného vyhodnocení zákazníků

umožní speciální akce, jako např. ne-

lze přesně koncipovat maily nebo

dělní snídani, „Happy Hours“ apod. V

speciální akce pro příslušné cílové

definovaný okamžik přejde poklad-

skupiny, nebo dokonce pro jednot-

na automaticky na změněné ceny –

livé osoby. Obvyklá ztráta ze širo-

volitelně jako procentuální sleva ne-

kého rozptylu reklamních a speci-

bo snížená pevná cena.

álních akcí se tak rozhodujícím způ-

Tyto možnosti lze používat i pa-

sobem minimalizuje. Systémy lote-

ralelně. Zatímco pracuje jeden časo-

rie představují další prostředek pro

vý úsek s procentuálními změnami,

vazbu zákazníka. Pokladní systémy

využívá jiný pevné ceny. K dispozici

Vectron mohou po libovolném počtu

jsou až tři navzájem se ovlivňující ča-

nákupů například spustit akustické

sové úseky. Po uplynutí lhůty přepne

nebo optické signály, které jsou spo-

systém opět na normální cenu.

jeny s cenovou slevou nebo dárkem.

Kontrolu úspěšnosti převezme

Alternativně může být cena spouš-

Vectron Commander. Vybere oddě-

těcím mechanismem pro speciální

lené paměti pro základní ceny a mo-

akce. Tak obdrží zákazník např. po

difikace a vyhodnotí ve svých zprá-

5 produktech, které jsou dražší než

vách pohybů prodeje přesně dle zbo-

100 Kč, další produkt bezplatně.

ží (PLU) nebo souhrnně.

Individuální ceny zboží Pro každé zboží (PLU) je k dispozici až deset cenových hladin, mezi kterými lze dle příslušného oprávnění přepínat. Procentuální přirážky nebo srážky za nedělní nebo starší zboží si obsluha právě tak navolí jako přechod na pevně zadané alternativní ceny pro stálé zákazníky nebo personál. Zda, a s jakou modifikací ceny smí být zboží prodáno, je zadáno individuálně ke každému PLU.

Plynulé střídání obsluhy

Navíc do úvahy přicházejí možné

Výběr výrobk nebo dotazy zákazní-

kombinace: Zablokování srážek na

k pat í témě ke každému prodeji.

obchodní sortiment může být prová-

Aby mezitím nebyla blokována po-

zeno s povolenými slevami na peči-

kladna, umož ují pokladní systémy

vo z předchozího dne. Přepínání me-

Vectron několik otev ených poklad-

zi PLU se může také vzájemně vy-

ních účtenek zárove od r zné obslu-

lučovat. Tímto způsobem zabráníte

hy. Mezi pokladními účtenkami lze

tomu, aby byly na stejný typ zboží

volitelně p echázet stisknutím klá-

poskytnuty vícenásobné slevy.

vesy nebo krátkým podržením klí-

Ještě více flexibility dosáhnete

če obsluhy. P i více než dvou oso-

vázaností cenových slev na určitou

bách, které se dělí o jednu poklad-

obsluhu, přičemž rozsah změn je jed-

nu, poskytuje pokladna rychlý p e-

noznačně předdefinován. Oddělený

hled aktuálních položek. Obsluha

záznam obratů akcí nabízí přesnou

tak vidí p ehledně otev ené aktivi-

a okamžitou kontrolu o úspěšnosti

ty a jednoduše si vyvolá svoji aktu-

speciálních prodejních aktivit.

ální položku.

7

Optimalizovan ý průběh práce

Administrace dodávaného množství Pokladní systémy Vectron spravují více úrovní jednotlivých položek (PLU) každého produktu. Tímto způsobem můžete vedle prodaného množství spravovat i vrácené množství, konzumaci personálu nebo inventuru v pokladně. Nastavené jednotky dodávek k

Přehled o zásobách zboží

produktu zajišťují, že jsou např. u

8

koláčů na plechu vždy objednány

Pokladní systémy Vectron umožňu-

pouze kompletní plechy. Dále mo-

jí rychlé a kompletní zaregistrování

hou být artikly rozděleny. Větrníky

příchozího zboží již v okamžiku příj-

s číslem artiklu 1001 mohou být na-

mu. Chybějící množství jsou zazna-

příklad rozděleny na 1001-1, 1001-2

menána bezprostředně při dodáv-

atd., přičemž poslední čísla předsta-

ce, protože pekařské software pře-

vují různé rozvážkové trasy, který-

náší dodací listy z centrály přímo do

mi byly větrníky dodány. Zabloko-

pokladny. Pokladna provede bezpro-

vané rozvážkové trasy jsou označe-

střední porovnání „má dáti“ – „dal“

ny tak, aby bylo již od počátku za-

a odešle skutečné údaje elektronic-

bráněno chybnému zadání.

kou cestou zpět do programu pekár-

Zadaná minimální množství pro

ny. Pokud by např. chyběl koláč na

objednávky zajišťují základní záso-

plechu, lze bez časové ztráty zkont-

bování artiklem, maximální množ-

rolovat, co se stalo.

ství zabraňují nákladným chybným

V kombinaci s bezprostřední evi-

objednávkám. Také lze vyvolat hod-

dencí všech prodejů a vratek na po-

noty vratek z předchozího týdne, po-

kladně je kdykoli zajištěn spolehli-

kud pekařský software podporuje

vý a aktuální přehled o zásobách

tyto funkce.

zboží.

"Take away" prodej V mnoha zemích platí pro spotřebu a konzumaci v provozovně a vzít si sebou tzv. „take away“ rozdílné daňové sazby. Prostory snack barů a občer-

Vzdálený servis pokladen K optimálnímu průběhu práce patří

stvení „take away“ je třeba provozovat jinak než prostory kaváren nebo rychlého občerstvení pro konzumaci na místě – i když na obou místech se prodávají stejné produkty.

minimální časy výpadků v případě

Vectron pokladny nabízejí jedno-

problémů. Software VPOS Anywhere

duchou a univerzální funkci modi-

urychluje analýzu chyb, minimalizu-

fikace tzv. Modifier, tedy možnost

je výdaje a předchází zbytečnému a

přepínání daňové sazby dle situa-

drahému servisnímu výjezdu.

ce. Oddělená paměť obratu každé-

Anywhere

ho typu modifikace umožňuje ana-

umožňuje analýzu a vzdálený ser-

Software

VPOS

lýzu, jak často byl artikl prodáván

vis Vectron POS systémů přímo pro-

a s jakou daňovou sazbou.

střednictvím sítě, modemu nebo spo-

Funkci modifikace – Modifier –

jením ISDN. Servisní pracovník tak

lze aktivovat třemi různými způsoby:

přímo rozpozná zdroj chyb a zajistí

klávesou, časově řízené nebo dle ob-

okamžitou nápravu. Uživatelé mohou

sluhy. Jelikož někdy přijde rozhodnu-

být školeni na dálku, aby se předchá-

tí, jaká má být použita daňová sazba,

zelo opakování obdobných chyb.

teprve na konci prodeje, mohou po-

Ale i při skutečných problémech

kladny Vectron změnit celý poklad-

je k dispozici široké spektrum mož-

ní doklad zpětně nebo pouze příští

ností vzdáleného zásahu. Změny

nebo všechny následující produkty

konfigurace jsou tímto způsobem

až do konce dokladu na určitou da-

právě také možné jako i update ne-

ňovou sazbu.

bo zálohování dat. Tento support pak

Pro zabránění chyb lze produk-

provede buď zástupce firmy Vectron

ty, které jsou určeny pouze pro od-

nebo Vaše vlastní oddělení výpočet-

byt na místě, zablokovat proti pře-

ní techniky.

pnutí z nepozornosti.

9

Efek tivnější pracovní postupy

Intuitivní obsluha systému Deset minut postačí a i nový personál se seznámí se základními funkcemi pokladny. Menu pokladního systému Vectron usnadňuje nezacvičenému personálu začátek. Intuitivní okna volby, přehledné označení tlačítek pokladny a strukturované menu vedou uživatele funkcemi obsluhy. Zároveň se tím zamezuje chybným zadáním. Všechna okna pro výběr mohou být volně konfigurována a tak optimálně přizpůsobena různým provozům. Například nastavte rychlou klávesu pro běžné housky a jednu pro speciální. Zatímco první klávesa přímo registruje běžné housky, otevře druhá okno volby, ve kterém může obsluha rozlišovat například mezi mléčnými, rozinkovými nebo ví-

Plynulé střídání pokladen

cezrnnými houskami. Tak se ušetří čas a díky tomu je výběr artiklů jednodušší. Fotografie artiklů nebo ikony jsou dalšími možnostmi pro jed-

Často je smysluplné vybavit pobočku více pokladnami, nejen aby bylo možné obsluhovat více zákazníků současně, nýbrž i z důvodu přímého přístupu k pokladně v různých úsecích jako prodej chleba, koláčů nebo občerstvení. Jako síť pokladen umožňují Vectron POS systémy jednoduché předávání neukončených kroků mezi pokladnami, pokud pokladna a obsluha přejdou z jednoho úseku prodeje do dalšího. Bez odhlášení převezme obsluha aktuální krok obsluhy na nové pokladně. To šetří čas a cestu a umožňuje intenzivnější péči a poradenství pro zákazníka.

10

noduché navigování uživatelů.

Kvalitnější servis, větší obrat ServiceCall – Vectron paging systém – představuje ideální doplněk ke všem pokladnám Vectron. Bez jakékoli kabeláže přenáší malý radiový vysílač servisní pokyn hosta na jednu nebo více pokladen. Jestliže pokladna pokyn potvrdí, zhasne na všech ostatních. Nemůže tak dojít ke dvojité obsluze. Především ve členitých kavárnách nebo ve venkovních prostorách umožňuje ServiceCall výrazně kvalitnější, rychlejší a vůči zákazníkovi vstřícnou obsluhu – aniž by rostly požadavky na posílení personálu. Optimálně lze kombinovat ServiceCall s mobilními pokladnami Vectron. Paralelně se také může na centrální pokladně zobrazit plán stolů, přicházející objednávky a jejich vyřizování. Tak má vedoucí týmu vždy přehled o aktuálním dění.

Optimalizované poradenství Ke každému artiklu mohou být zadány doplňkové texty. Údaje o obsažených látkách nebo speciální informace pro alergiky jsou tak k dispozici bezprostředně během příjmu objednávky a tvoří základ pro kompetentní poradenství zákazníkovi. Texty může obsluha na přání vytisknout jako poznámkový lístek pro zákazníka. Přesné informace o produktech posilují důvěru zákazníka v odborné znalosti personálu firmy.

11

Optimalizované kontrolní f unkce

Různá rozhraní Vectron POS systémy nabízejí vedle pokladních zásuvek, síťových a USB rozhraní mnoho dalších možností pro připojení periferních zařízení (např. sériová, PS2 a paralelní rozhraní). Mobilní pokladní sys-

Zajištěné vyúčtování pokladen

témy mají ve vybavení Bluetooth a WLAN.

Závěrečný raport (Z raport) na konci

Skenery, kávovary, výčepní zaří-

dne je pevnou součástí pracovního

zení, váhy nebo externí čtečky kre-

postupu v prakticky každé pobočce.

ditních karet představují pouze ma-

Pokud by ho výjimečně nemohla vy-

lý nástin široké nabídky možné peri-

tisknout přímo centrála, potom nabí-

férie, která dělá z pokladních systé-

zejí Vectron POS systémy možnost

mů Vectron centrální nástroj řízení a

uložit raport přímo v pokladně. Při-

controllingu. Mimořádně důležitý je

tom je aktuální raport transferován

přitom společný přístup více pokla-

do volného prostoru paměti poklad-

den na jednu periferii. Tak se např.

ny. Zároveň může být pokladna vy-

mohou připojit všechny pokladny v

nulována a provoz pokračovat. Úda-

síti přímo na tiskárnu. Pokud tiskár-

je z předchozího dne nejsou tak smí-

na netiskne z důvodu chybějícího pa-

chány s aktuálními. Při další opera-

píru, existuje možnost automatické-

ci čtení prostřednictvím programu

ho převedení pokladního účtu na de-

Vectron Commander bude Z raport

finovanou tiskárnu, která je napoje-

automaticky rozpoznán a přiřazen

na na libovolnou pokladnu v síti.

k příslušnému dnu.

12

Efektivní evidence pracovní doby Čím vyšší je počet zaměstnanc a poboček, tím komplexnější je správa pracovní doby. Pokladny Vectron poskytují i zde dokonalou podporu. Všichni zaměstnanci se mohou p ímo p ihlásit nebo odhlásit na pokladně. Také p ihlášení na jedné a odhlášení na druhé pobočce je možné. Magnetický klíč (Dallas) nabízí dokonce možnost evidovat pracovní dobu zaměstnanc a navíc ti kte í v daný okamžik nepracují nemají p ístu-

Kontrolované vklady a v ýběry

pová práva k funkcím pokladny. Pokladny spravují neomezený počet pracovník obsluhy a umož ují plynulou evidenci všech informací o p ihlášení a odhlášení jako pra-

Výčep pod kontrolou

V běžném obchodě vybírá personál hotovostní částky z pokladny, např. pro nákupy u řezníka nebo poplatky

covní p estávka, mimo ádná dovolená, návštěva léka e nebo poch zky.

Pro zvýšení obratu je v mnoha pe-

za dobírku poštovních zásilek. Tyto

Vectron Commander zprost edkuje

kárnách součástí provozu kavárna

částky jsou u Vectron POS systémů

údaje centrále a p edá dále do účet-

nebo malé bistro. Ve výčepu se tak

účtovány přímo na příslušného do-

nictví k výpočtu mzdy.

kontrola vydaných nápojů stává dů-

davatele. Vklady a výplaty se již na

P íslušná práva obsluhy je mož-

ležitým tématem. Pokladní systémy

pobočce přesně zapisují dle účtu a

né zaslat p ímo na každou pokladnu

Vectron povolí výčep teprve po re-

částky. Odpadá následné časově ná-

a tam uložit. Pokud požadováno, lze

gistraci na pokladně. Vectron je plně

ročné dotazování účetního odděle-

informace o uživatelích a právech ta-

kompatibilní s většinou renomova-

ní na důvod, který lze velmi často

ké uložit do elektronického klíče ob-

ných výrobců výčepních technolo-

jen těžko zpětně dohledat. Všechny

sluhy. Není nutné vést místní účty

gií včetně kávovarů. Tak jsou zazna-

systémy ovládají navíc denní účto-

obsluhy, což je mimo jiné výhodou

menány bez výjimky všechny pro-

vání rozměňovaných peněz, jelikož

p i častém st ídání personálu mezi

dané nápoje a žádný šálek kávy se

pokladny evidují denní hotovostní

pobočkami.

již „neztratí“.

příjmy dle měny a typů bankovek.

13

Flexibilní pok ladní s ystémy

Stacionární systémy Vectron POS Mini, POS Vario a POS ColorTouch jsou tři výkonné stacionární pokladní systémy pro různé účely použití. POS Mini je ideální pokladnou pro menší provozovny, POS Vario je perfektní pro jakýkoliv provoz a POS ColorTouch kombinuje excelentní výkon a moderní design. Volitelný výběr klávesnic, dotyková obrazovka a individuální nastavení pokladny a software umožňuje optimální přizpůsobení požadavkům zákazníka. POS Modular je výborným modelem pro speciální funkce. Nabízí nejrůznější možnosti použití od individuální pokladny nebo pokladny v síti přes zabezpečení služby jako pokladní server pro tiskárny a data až po speciální funkce jako je monitor do kuchyně. Stacionární systémy jsou bázovány, jako i všechny ostatní pokladny Vectron, na 64 bitové technologii. Modely mezi sebou mohou být vzájemně propojeny v sítí, prakticky bez omezení počtu pokladen. Četná rozhraní umožňují připojení nejrůznějších periferních zařízení a zajišťují tím vysokou flexibilitu.

14

Mobilní pokladní systém

Pokladní software pro PC

Mobilní pokladna POS MobilePro

Na rozdíl od všech ostatních

má jedinečný a ergonomický de-

Vectron POS systém se nejedná u

sign. Je extrémně lehká, odolná,

PC pokladny o proprietární poklad-

kompaktní a uživatelsky příjem-

ní systém, nýbrž o pokladní soft-

ná. Zakládá se na stejné 64 bitové

ware určený pro PC s operativním

technologii a software jako staci-

systémem Windows. Zatímco se

onární pokladní systémy a je plně

proprietární pokladní systémy vy-

funkční i bez aktuálního radiové-

značují kombinací vysoké stabilnos-

ho spojení. Proto je ideální pro po-

ti p i nízkých nákladech, nabízí POS

užívání na místech bez radiového

PC možnost používat Office progra-

spojení. Přes WLAN lze POS Mobi-

my jako MS-Excel nebo MS-Word,

lePro integrovat do stávajících sí-

hospodá ské systémy zboží nebo e-

tí, prostřednictvím Bluetooth mů-

mail na místě pokladny. I když PC

že být např. připojena mobilní tis-

pokladny a proprietární pokladny

kárna. Díky svému lehkému krytu

Vectron pracují na r zné hardware

z magnézia je POS MobilePro mi-

bázi, jsou mezi sebou sí ově propo-

mořádně nárazuvzdorná. Zároveň

jitelné. Nabízejí stejné funkce, pro-

je vodotěsná i prachu odolná, takže

gramovou rutinu a jednotný, mezi

jí ani rozlité nápoje nemohou ublížit.

sebou vyměnitelný formát dat pro

Její kvalitní barevný display zaru-

artikly, obraty a další plnění.

čuje vysokou čitelnost i při silném slunečním záření.

Mobilní a stacionární POS MobileXL je první skutečnou

zobrazení a hodně místa pro rych-

hybridní pokladnou, která může být

lou a jistou obsluhu jednoduchým

používána jak mobilní tak i stacio-

tipováním.

nární formou. Mobilní pokladna s neomezeným množstvím funkcí se stává stacionární díky inteligentní nabíječce (docking station) obsahující USB port, sériové a ethernetové rozhraní, které zabezpečuje spojení ze standardními periferiemi včetně pokladní zásuvky. POS MobileXL je ideálním systémem pro používání výhod jak stacionární tak i mobilní pokladny. Velká dotyková barevná obrazovka nabízí výbornou kvalitu

15

O k rok napřed před ostatními

Běhejte méně, vydělávejte více Ať už pouliční bistro nebo kavárna na terase – venkovní gastronomické prostory představují pro mnoho pekáren a jiných provozoven doplňující, lukrativní pole příjmů. V každém případě tím narůstá pohyb personálu a efektivní obsluha je podmínkou pro pohodu zákazníků. Ultralehká a zároveň extrémně nárazuvzdorná, ale i vodotěsná mobilní pokladna POS MobilePro nebo hybridní MobileXL, která může být volitelně používána jako mobilní nebo stacionární pokladna, nabízejí rozhodující potenciál při optimalizaci provozu. Přenos dat WLAN ušetří nejen cestu pro odevzdání objednávky u pultu nebo v kuchyni. Díky mobilní rádiové tiskárně je i cesta k centrální tiskárně zbytečná. Kompatibilnost se stávající WLAN technologií umožňuje jednoduché napojení na již stávající WLAN sítě užívané pro počítačovou komunikaci. POS MobilePro a MobileXL se zakládají na stejné výkonné technologii a software jako naše stacionární pokladní systémy. Obě pokladny jsou proto plně funkční i bez aktuálního radiového spojení. Toto je předurčuje k doplňujícímu používání na

Vectron Systems AG – aktivní v 25 zemích

městských a pouličních akcích nebo trzích. Jestliže se obsluha vrátí zpět do oblasti se signálem, jsou za-

Ať letiště Praha, na Oktoberfestu

… všude tam a přes 90.000 dalších

evidované údaje bleskově přenese-

v Mnichově nebo ve sklípku stock-

pokladních míst, především v pekár-

ny na příslušné pokladny a perifer-

holmské Opery, na fotbalovém sta-

nách a gastronomických provozech,

ní zařízení v síti.

dionu v Southamptonu, v národ-

důvěřují naši zákazníci technologii

ních parcích Kanady, v amerických

společnosti Vectron Systems AG.

restauracích T.G.I. Friday's nebo u zmrzlinářského řetězce Häagen Dasz



www.vectron.cz Změny a tiskové chyby vyhrazeny. Aktualizováno 04/2008