Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží ‐ květen 2015 Metodické vysvětlivky Komentář Tabulková část Tab. 1 Indexy cen zemědělských výrobců Tab. 2 Indexy cen průmyslových výrobců za potravinářské výrobky Tab. 3 Indexy spotřebitelských cen potravinářských výrobků Tab. 4 Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Tab. 5 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků podle krajů Tab. 6 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků Tab. 7 Průměrné ceny průmyslových výrobců vybraných potravinářských výrobků Tab. 8 Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží Grafická část Graf 1 Pšenice potravinářská a mouka hladká Graf 2 Brambory konzumní Graf 3 Mladý býk (SEU) v JUT a hovězí maso zadní bez kosti Graf 4 Prasata jatečná (SEU) v JUT a vepřová pečeně s kostí Graf 5 Kuřata jatečná I. tř. j. a kuřata kuchaná Graf 6 Mléko kravské a polotučné mléko
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
METODICKÉ VYSVĚTLIVKY Publikace umožňuje srovnání indexů cen zemědělských a průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen. U indexů cen průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen se jedná o srovnání indexů cen výrobků potravinářského průmyslu a cen potravinářského zboží na vnitřním trhu. Ceny zemědělských výrobců jsou zjišťovány prostřednictvím státního statistického výkazu Ceny Zem 1 - 12 u cca 480 vybraných výrobců v zemědělství (u družstevních, soukromých a státních organizací). Ceny jsou očištěny od daně z přidané hodnoty. Zjišťovány jsou realizační, smluvní ceny (bez vlastní spotřeby), určené pro tuzemský i zahraniční trh bez dopravních nákladů spojených s přepravou k odběrateli. Pro indexové sledování cen je vybráno 71 rozhodujících zemědělských výrobků. Ve výběru je zahrnuto 55 rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny a 16 živočišných výrobků. Dále se sledují ceny dalších 40 reprezentantů, které do výpočtu indexů nevstupují. Publikují se pouze jejich ceny. Index cen zemědělských výrobců byl v roce 2012 podroben komplexní revizi. Cenové indexy zemědělských výrobců jsou od ledna 2013 počítány na nových váhových schématech odvozených od průměru tržeb za roky 2009, 2010 a 2011. Indexy jsou počítány k novému cenovému základu průměr roku 2010 = 100. Ceny průmyslových výrobců jsou sledovány ve státním statistickém výkazu Ceny Prům 1-12 ve vybraných podnicích. Od ledna 2009 se přešlo na sledování podle klasifikace CZ – CPA, která nahradila doposud publikovanou SKP. Do výběru je zahrnuto kolem 4 600 výrobků, patřících do průmyslové výroby. Ceny za „Potravinářské výrobky, nápoje a tabákové výrobky “ zastupuje kolem 980 výrobků – reprezentantů. Na základě standardní revize výpočtu cenových indexů jsou od ledna 2012 indexy cen průmyslových výrobců počítány na nových vahách za rok 2010. Cenové indexy dosud vypočítávané k základu prosinec 2005=100 jsou nahrazeny novými technickými cenovými indexy se základem prosinec 2010=100. Takto vypočtené indexy jsou od čtyřmístné úrovně klasifikace CPA výše řetězeny ke stávajícímu bazickému základu průměr roku 2005 = 100, čímž je zajištěno pokračování současných časových řad indexů. Spotřebitelské ceny jednotlivých druhů zboží a služeb jsou sledovány ve vybraných prodejnách a provozovnách služeb pracovníky oblastních orgánů ČSÚ. Pro zjišťování cen je vybráno 721 reprezentantů, z toho za potraviny a nealkoholické nápoje 164 výrobků. Informace o cenách jsou využívány pro výpočet indexu spotřebitelských cen zboží a služeb ve stanovených spotřebních koších (indexních schématech).
V publikaci jsou kromě indexů cen uváděny průměrné ceny zemědělských výrobků (za Českou republiku i podle oblastí), průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží a ceny vybraných výrobků potravinářského průmyslu (průmyslových výrobců). Podrobnější informace k jednotlivým indexům a cenám najdete na stránkách ČSÚ http://www.czso.cz/csu/edicniplan.nsf/aktual/ep-7
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
KOMENTÁŘ Ceny výrobců v zemědělství se za květen 2015 ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 12,1 %; přitom bylo vykázáno snížení cen rostlinné výroby o 13,6 %. Ceny živočišné výroby byly nižší o 10,5 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v květnu 2015 významně ovlivnil pokles cen obilovin o 12,5 % a olejnin o 13,3 %. U čerstvé zeleniny bylo vykázáno zvýšení cen o 4,7 % a ovoce vykázalo snížení o 7,4 %. V živočišné výrobě, ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, ceny všech sledovaných druhů jatečního skotu vykázaly nárůst o 3,0 %. Ke zvýšení cen došlo u telat jatečných o 2,2 %, u krav jatečných o 2,8 % a u jalovic jatečných o 2,3 % a u býků jatečných o 3,1 %. Pokles cen byl vykázán u prasat jatečných o 12,7 % a u mléka o 15,8 %. Ceny výrobců potravin a pochutin od začátku roku proti stejnému období předchozího roku vykázaly pokles o 4,4 %. Pokles cen byl vykázán u mlýnských a škrobárenských výrobků a škrobů o 3,0 %, u konzervovaného masa a masných výrobků o 2,6 %, u pekařských výrobků a těstovin o 1,9 %, u rostlinných a živočišných olejů a tuků o 6,4 % a u mléčných výrobků o 10,0 %. Ceny se zvýšily u upraveného a konzervovaného ovoce, zeleniny o 3,4 %. Snížení spotřebitelských cen potravinářského zboží ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku je 0,4 %. K poklesu cen došlo u brambor o 25,9 %, u mléka, sýrů a vajec a u masa o 2,7 %, u ryb o 0,9 % a u pekárenských výrobků, obilovin o 1,6 %. Naopak ke zvýšení cen došlo u olejů a tuků o 0,2 %, u ovoce o 3,4 % a u zeleniny o 6,6 %. Významnější rozdíl mezi vývojem cen výrobců potravin a pochutin a spotřebitelských cen potravinářského zboží je u mléčných výrobků (pokles cen výrobců o 10,0 %), proti poklesu spotřebitelských cen u mléka, sýrů a vajec o 2,7 %.
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
INDEXY CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ 2015 Stejné období předch. roku = 100 Kód
Název
měsíc
3.
4.
Průměr roku 2010 = 100
průměr od poč. roku
5.
měsíc
3.
4.
průměr od poč. roku
5.
1
ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA VČETNĚ RYB
90,1
90,0
87,9
90,0
120,2
120,0
117,4
119,6
11
ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA
90,0
89,9
87,8
89,9
120,4
120,2
117,5
119,8
110 *
ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny)
90,0
90,1
88,1
90,1
120,6
121,4
120,2
120,9
111
ROSTLINNÁ VÝROBA
89,0
88,9
86,4
88,4
127,3
126,0
122,5
125,0
111.01 *
ROSTLINNÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny)
89,0
88,9
86,6
88,5
128,0
129,9
129,9
128,1
111.02 *
OVOCE A ZELENINA
92,8
88,3
85,2
86,8
113,9
109,5
96,0
101,0
111.1
OBILOVINY
92,2
91,1
87,5
90,8
132,9
133,6
131,6
131,7
111.2
PRŮMYSLOVÉ PLODINY
90,5
89,4
87,0
90,0
131,2
132,5
132,8
130,5
111.3
ZELENINA A ZAHRADNICKĚ PRODUKTY
97,6
88,3
85,0
86,9
120,4
109,7
95,7
100,6
111.4
BRAMBORY (včetně sadby)
64,0
68,1
66,0
61,2
89,3
90,2
81,8
85,9
111.5
OVOCE
81,6
87,4
92,6
86,2
99,2
105,1
105,8
104,5
111.6
VÍNO
112
ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA
91,0
91,3
89,5
91,5
114,2
114,2
112,3
114,8
112.1
HOSPODÁŘSKÁ ZVÍŘATA
94,1
96,6
94,0
94,4
112,8
114,8
113,4
113,8
112.2
ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY
88,1
86,5
85,3
88,9
115,5
113,6
111,3
115,8
12
RYBY
97,1
103,1
99,4
100,3
100,1
102,2
105,9
103,1
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
INDEXY CEN PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ ZA POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY 2015 Stejné období předch. roku = 100 CZ-CPA
Název
měsíc
3.
4.
Prosinec 2005 = 100
průměr od poč. roku
5.
měsíc
3.
4.
5.
průměr od poč. roku
*
ÚHRN
97,1
97,4
97,9
97,1
114,2
114,6
115,0
114,2
C
VÝROBKY ZPRAC.PRŮMYSLU
96,5
96,9
97,3
96,4
110,0
110,5
111,1
110,0
CA
POTR.VÝR., NÁPOJE,TABÁK.VÝR.
97,0
97,5
97,0
97,1
117,5
117,9
117,5
117,6
CA 10
POTRAVIN.VÝROBKY
95,8
96,1
95,6
95,9
116,3
116,5
116,2
116,5
97,3
97,5
97,4
97,3
102,9
102,9
103,3
103,3
102,5
101,9
103,4
103,8
127,0
128,6
129,6
128,8
CA 101
KONZERV.MASO A MASNÉ VÝROBKY
CA 103
UPRAV. A KONZERV.OVOCE A ZELENINA
CA 104
ROSTL. A ŽIVOČIŠ. OLEJE A TUKY
93,6
93,1
93,6
94,1
116,4
117,7
118,2
116,6
CA 105
MLÉČNÉ VÝROBKY
91,0
91,5
90,0
91,1
115,1
115,3
113,1
115,1
CA 106
MLÝNSKÉ A ŠKROB.VÝROBKY A ŠKROBY
97,1
97,3
97,0
96,3
125,5
125,6
125,4
125,4
CA 107
PEKAŘSKÉ VÝR. A TĚSTOVINY
98,2
99,0
98,1
98,7
130,0
130,8
130,3
130,4
CA 108
OSTATNÍ POTRAVINY
94,0
94,6
94,8
94,5
107,2
107,1
107,0
107,0
CA 109
PRŮMYSLOVÁ KRMIVA
96,8
96,4
96,1
96,5
137,1
137,1
137,1
136,7
CA 11
NÁPOJE
100,1
101,6
100,4
100,1
118,0
119,2
118,6
118,4
CA 110
NÁPOJE
100,1
101,6
100,4
100,1
118,0
119,2
118,6
118,4
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
INDEXY SPOTŘEBITELSKÝCH CEN POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ 2015 Stejné období předch. roku = 100 Název
COICOP
měsíc
3. 0
ÚHRN
01
4.
Průměr roku 2005 = 100
průměr od poč. roku
5.
měsíc
3.
4.
průměr od poč. roku
5.
100,2
100,5
100,7
100,3
123,3
123,7
124,1
123,5
POTRAVINY A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
98,1
99,3
99,7
98,8
132,9
133,3
133,8
133,2
011
POTRAVINY
98,1
99,3
99,6
98,7
133,5
134,1
134,5
133,8
0111
PEKÁRENSKÉ VÝROBKY; OBILOVINY
99,8
99,8
98,4
99,5
146,2
145,9
144,7
145,7
0112
MASO
98,9
98,1
98,4
99,0
120,1
119,1
119,3
119,9
0113
RYBY
100,5
103,1
99,1
101,6
138,6
140,3
138,2
139,3
0114
MLÉKO, SÝRY A VEJCE
97,3
97,0
97,3
98,2
138,6
137,5
137,7
138,8
0115
OLEJE A TUKY
97,7
99,1
100,2
98,9
138,4
138,3
139,7
138,9
0116
OVOCE
94,8
98,7
103,4
96,5
117,9
121,7
121,6
118,9
0117
ZELENINA
93,3
103,8
106,6
95,6
145,0
156,5
162,0
149,1
66,9
70,7
74,1
67,3
175,8
179,9
190,9
175,2
100,4
101,1
100,3
101,1
127,7
125,1
126,8
127
98,0
98,9
100,7
99,8
126,6
125,0
126,7
126,6
104,4
105,8
105,0
104,2
160,7
161,1
161,7
160,1
99,9
102,5
100,6
101,3
125,1
125,4
125,8
126,2
108,4
108,5
109,0
106,8
198,0
198,4
199,4
195,2
01171
BRAMBORY
0118
CUKR, MARMELÁDA, MED, ČOKOLÁDA, CUKROVINKY A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY
012
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
02
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE, TABÁK
021
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
022
TABÁK
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků
Název
Býci jateční v živém Mladý býk tř.j. SEU v JUT Hovězí maso zadní bez kosti Hovězí maso zadní bez kosti Prasata jatečná v živém Prasata jatečná tř.j. SEU v JUT Vepřová pečeně s kostí Vepřová pečeně s kostí Vepřová kýta bez kosti Vepřová kýta bez kosti Kuřata jatečná I.tř.j. Kuře kuchané i.tř. Kuřata kuchaná celá Mléko kravské Q.tř.j. Mléko polotučné Mléko polotučné pasterované Máslo Máslo čerstvé Eidamská cihla Eidamská cihla Vejce slepičí konzumní tříděná Vejce slepičí čerstvá Pšenice potravinářská Pšeničná mouka hladká 00 extra Pšeničná mouka chlebová Pšeničná mouka hladká
1
typ 1
ceny )
Měřící jednotka
Z
kg
Z
kg
P
kg
S
kg
Z
kg
Z
kg
P
kg
S
kg
P
kg
S
kg
Z
kg
P
kg
S
kg
Z
l
P
l
S
l
P
kg
S
kg
P
kg
S
kg
Z
ks
S
ks
Měsíc/rok Prosinec 2014
Leden 2015
Únor 2015
Březen 2015
Duben 2015
Květen 2015
45,97 84,02 145,67 203,07
46,45 85,03 146,60 205,66
46,94 85,90 147,51 206,43
46,88 85,26 147,72 206,62
47,68 85,75 148,32 206,09
47,54 86,17 148,33 206,34
29,66 39,77 78,79 112,48 81,08 120,28
29,06 39,05 78,06 110,18 79,67 121,06
28,25 37,60 76,31 108,49 78,16 117,86
28,30 37,60 75,04 104,00 79,34 117,00
28,53 37,64 76,20 109,76 78,79 114,84
28,52 37,24 75,95 110,82 78,58 116,24
23,95 44,51 70,55
23,99 46,23 70,08
24,61 45,24 70,53
23,34 43,86 72,94
24,15 44,69 71,42
22,89 45,48 69,30
9,01 13,38 20,59 102,18 159,06 89,15 131,20
8,95 13,64 20,33 99,76 159,82 84,99 128,68
8,61 13,39 21,04 98,44 159,31 82,46 129,25
8,48 13,24 20,80 100,22 162,80 81,07 133,33
8,38 13,30 20,52 103,82 160,53 81,08 127,13
8,24 12,88 20,27 94,13 161,01 83,39 128,81
2,09 3,30
2,08 3,34
2,01 3,27
1,98 3,36
1,85 3,23
1,72 3,33
4,24 8,35 6,21 12,75
4,41 8,02 6,34 13,25
4,45 8,28 6,40 13,33
4,45 8,00 6,36 13,27
4,42 7,99 6,35 12,88
Z
kg
P
kg
P
kg
S
kg
4,16 8,18 6,26 12,47
Z
kg
2,93
3,04
3,00
3,01
2,84
2,87
Brambory pozdní konzumní(bez sadby Brambory rané (bez sadby) Konzumní brambory
Z
kg
S
kg
9,98
11,00
10,59
11,59
11,78
12,25
Jablka konzumní Jablka konzumní
Z
kg
S
kg
8,38 26,09
9,18 28,88
8,92 26,92
8,43 26,23
8,92 28,37
8,99 30,98
) Z = ceny zemědělských výrobců P = ceny průmyslových výrobců S = spotřebitelské ceny včetně DPH (zahrnuty tuzemské i dovozové ceny)
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Pšenice potravinářská
Měřící jednotka
Prosinec 2014
Měsíc/rok Leden Únor 2015 2015
Březen 2015
Duben 2015
Květen 2015
4 162 4 072 4 422
4 259 4 398 4 100
4 293 4 175 4 267
4 331 4 069 4 313
4 102
4 172
4 225
4 354
4 090 4 338 4 159 4 321 4 110 4 300
4 157 3 877 4 014 4 246 4 014 4 083
3 973 4 075 4 156 4 368 4 080 3 967 3 942
4 098 4 207 4 205 4 279 4 250 4 350 4 015
3 708 3 688 3 828
3 935 3 493 3 830
3 773 3 582 3 925
3 644 3 600 3 781 3 591 3 354 3 540 3 208
3 799 3 375 3 874 3 434 3 638 3 519 3 367
3 607
3 387
4 454 4 308 4 459
4 495 4 539
4 458 4 363
4 403 4 221 4 590
4 645
4 677
4 479
4 322 4 318 4 439 4 519 4 412 4 389 4 170
4 429 4 379 4 372 4 524 4 349 4 417
4 489 4 325 4 524 4 514 4 367 4 489
4 389 4 527 4 480 4 513 4 328 4 490
3 787 3 790 3 963
3 866 3 949 3 959
4 069 4 005 4 039
3 912 4 072 3 954
3 976 4 095 3 925
4 047
3 766
4 142
4 181
3 831
3 739 3 586 3 360 3 332 3 336
3 725 3 783 3 620 3 689 3 573
3 836 3 754 4 090 3 688 3 870
3 780 4 050 3 931 3 891 3 879 3 867 3 881
3 893 3 770 4 052 4 050 3 963
4 066 3 955 3 855
3 271
3 675
3 760
3 859
3 728
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Ječmen sladovnický
Listopad 2014
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Pšenice krmná
Říjen 2014
t
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
3 783 3 833 3 890
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Měřící jednotka
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Brambory konzumní
Středočeský kraj Jihočeský kraj
Listopad 2014 5 219
Prosinec 2014 5 084
4 914
4 857
4 587
4 934 5 217 4 953 5 034
5 206 4 970 5 055 5 317 5 430
4 650 5 049 5 001 5 005 4 918 5 375 5 068
3 568 3 435
2 542 2 916
3 783 3 355
46 022 47 140
Měsíc/rok Leden Únor 2015 2015 4 932 5 036
Březen 2015 5 181
4 508
5 242
4 937
5 217 4 877 5 246 5 010
5 114 5 450 4 921 5 238 5 088 5 182
5 267 4 831 4 827 5 114 4 838
2 712 3 227
2 998 3 295
3 000 3 107
3 420 3 733 2 725
3 511 2 733 2 838
3 634
45 605 45 107
46 768 45 843
Duben 2015 4 976 5 278
Květen 2015 4 890
4 805 5 152
4 829
4 754
4 332
4 866 5 041
4 694 4 864
3 072
2 934 3 140
3 030
2 606
3 915 3 315 2 604
3 414 3 125 2 861
3 615 2 625 2 631
3 081 2 641
45 696 46 737
47 469 46 354
46 485 46 753
47 293 47 920
46 424 47 632
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Býci jateční v živém
Říjen 2014 4 949
t
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Měřící jednotka
Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Jalovice jatečné v živém
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj
Listopad 2014 47 240
Prosinec 2014 45 495
Březen 2015 46 774
Duben 2015 48 301
Květen 2015 47 256
43 673
45 588
44 672
43 257
46 419
45 362
45 129
45 223
46 997 47 027 45 143 46 160 46 758 45 129 44 218
46 335 45 082 47 095 45 636 47 025
46 662 46 196 45 422 46 652 47 062
46 643 47 492 46 437 46 701 47 640
49 146 46 312 46 210 47 153 47 843
47 846 46 640 47 030 47 245 48 016
48 956 47 807 47 578 47 921 48 359
49 100 48 062 47 493 49 113 49 045
44 414
44 745
36 704 33 779 38 488
34 204 36 795 34 617
34 015 34 054 37 171
34 525 34 506 41 610
35 384 36 029 39 385
36 656 36 635 37 466
34 508 37 107 37 181
35 676 36 188 37 837
35 465
36 031
35 793
34 155 36 823 36 450 35 806 34 403 36 014
36 601 36 654 35 319 37 668
33 866 36 591 39 573 38 351 36 985 37 909 34 667 36 614
27 620 30 070 30 592
30 032 30 795 32 043 34 039
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Krávy jatečné v živém
Měsíc/rok Leden Únor 2015 2015 46 590 47 261
Říjen 2014 44 287
35 630 35 562 35 778 35 299 36 885 35 261 35 373 30 870
31 530 37 522 38 324 37 710
33 419 35 091 37 349 38 358
39 160 34 233 37 207 36 765
32 705
33 488
32 578 35 695
28 327 31 454 30 605
28 765 29 672 32 086
27 526 29 562 29 458
27 321 29 706 29 033 31 079
37 864 39 807
35 068 40 190 36 321 39 290 34 621 36 255 32 995
t
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
29 267 32 103 32 398 36 391
28 959 32 088 34 460
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Měřící jednotka
Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Prasata jatečná v živém
Středočeský kraj Budějovický kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj
Listopad 2014
Prosinec 2014
Měsíc/rok Leden Únor 2015 2015
Březen 2015
Duben 2015
31 158 28 974 28 959 28 432 29 201 28 515 29 665 28 725
28 532 26 608 28 536 29 498 29 263 27 850 28 705 28 574
29 109 28 704 30 232 29 561 27 865 28 718 28 155
30 229 27 912 27 551 29 071 30 204 28 042 28 477 28 577
26 976 29 708 28 848 30 721 30 312 28 383 30 145 28 404
30 838 30 740 28 109 30 357 29 952 28 693 31 699 27 407
30 180 31 710 29 898 30 579 30 013 29 861 31 079 29 374
Květen 2015 26 378 28 994 30 841 30 631 30 209 31 321 31 742 31 436 29 699
33 516 32 175 32 037
31 429 30 620 29 343
29 826 29 664 29 301
29 838 28 226 28 099
27 978 27 783 27 204
28 019 27 823 27 690
28 882 28 284 27 824
29 224 28 684 27 800
34 201
31 145
29 997
30 259
28 026
28 057
28 278
28 207
32 234 33 936 32 231 32 594 31 816 32 121 32 777
32 050 31 207 29 851 31 276 30 685 30 662 30 050
29 203 30 229 28 815 31 620 28 564 30 445 29 579
29 135 30 234 28 247 30 081 28 071
28 538 28 945 28 610 28 924 27 088
28 327 29 473 28 746 28 748 28 491
28 681 28 519 28 828 28 880 28 228
28 885 28 448 28 684 28 812 27 910
27 988
28 100
27 233
28 469
27 678
9 008 9 456 9 560 9 420 9 555 8 990
8 984 9 546 9 623 9 297 9 066 8 922
8 965 9 517 9 504 9 060 9 003 8 686
8 911 9 341 9 561 8 890 8 972 8 771
8 438 9 077 9 089 8 629 8 952 8 203
8 344 8 931 8 860 8 477 8 760 8 159
8 242 8 623 8 642 8 450 8 508 8 194
8 211 8 481 8 441 8 340 8 646 8 127
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Mléko kravské Q.tř.j.
Říjen 2014
tis.l
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Měřící jednotka
Říjen 2014 8 968 9 063 9 109 9 212 8 892 9 194 9 040
Listopad 2014 8 862 8 953 9 060 8 965 8 756 9 063 8 856
Prosinec 2014 8 776 8 848 8 991 8 831 8 723 8 994 8 762
Měsíc/rok Leden Únor 2015 2015 8 762 8 287 8 960 8 571 8 846 8 468 8 866 8 582 8 593 8 457 8 783 8 538 8 832 8 768
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Březen 2015 8 256 8 384 8 377 8 426 8 264 8 438 8 494
Duben 2015 8 323 8 402 8 277 8 354 8 176 8 441 8 450
Květen 2015 8 311 8 267 8 192 8 056 7 918 8 257 8 180
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Název
Kód
Měřící jednotka
Měsíc / rok Březen 2014
Duben 2014
Květen 2014
Březen 2015
Duben 2015
Květen 2015
ROSTLINNÉ VÝROBKY 1011 1012 1021 1022 1023 1031 1032 1041 1042 1052 1210 1220 1230 1260 1310 1510 1610 1620 1630
Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito potravinářské Žitovec Oves potravinářský Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Semeno máku Semeno slunečnice Semeno hořčice bílé a černé Chmel sušený (ne granulovaný) Cukrovka technická Brambory rané Brambory pozdní konzumní Brambory průmyslové
t t t t t t t t t t t t t t t t t t t
4 599 4 376 5 204 4 243 3 826 4 111 7 160 3 983 4 396 10 077 73 125 8 621 19 147
4 671 4 516 5 194 5 247 4 311 3 918 3 870 7 000 3 984 4 546 10 397 72 000
4 778 4 666 5 225 4 519 4 175 6 794 3 849 4 661 11 047 8 746
19 967
4 445 3 948 5 033 4 814 3 709 3 998 3 339
4 454 3 966 5 021 4 660 3 831 4 068 3 679
4 423 3 958 4 767 5 114 3 628 4 024 3 581
3 619 3 607 9 736 46 936 8 097 14 258
3 603 3 576 9 765 46 053
3 747 3 594 9 837 45 758
17 433
653 6 994
6 553
6 605
3 010
2 843
2 867
10 319 4 440
10 217 3 987 13 319
9 701 5 384
8 427 2 270 12 601
8 921 3 574
8 987 3 644
OVOCE 2011 2012 2020
Jablka konzumní Jablka průmyslová Hrušky
t t t
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Název
Kód
Měřící jednotka
Měsíc / rok Březen 2014
Duben 2014
Květen 2014
Březen 2015
Duben 2015
Květen 2015
ZELENINA 3012 3032 3042 3100 3172
Celer bez natě Mrkev bez natě Petržel bez natě Zelí bílé hlávkové Cibule suchá
t t t t t
8 280
8 668 6 487
8 852
6 824
5 333
8 820 4 868
4 744
5 511
3 436
t t t t t t t t t t t t t t tis.l. t t tis. ks tis. ks t t t
45 949 82 998 77 743 35 701 65 821 56 787 29 711 60 563 49 932 44 740
46 267 84 139
46 089 83 223 75 813 36 050 64 989
46 883 85 259 73 985 36 925 69 284
47 676 85 749 73 645 37 252 70 459
30 127 60 566 51 703 48 499
30 415 59 628 51 026 45 729
30 915 62 429 52 373 48 397
47 542 86 174 73 948 36 903 71 279 60 128 30 980 62 891 53 886 49 582
32 057 41 867 36 960 9 795 24 592 37 222 1 826 1 875 59 133 49 626 100 445
31 979 41 808
32 679 42 567
9 808 23 456
9 780 24 136
28 301 37 596 35 450 8 478 24 592
28 533 37 643 35 627 8 378 24 146
28 524 37 239 35 205 8 240 22 889
1 913 1 875 59 310 47 495
1 833 1 777 60 476 50 816 120 333
1 851 49 941 48 805 112 667
1 724 53 028 50 615 116 667
ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 4110 4121 4122 4210 4221 4222 4310 4321 4322 4410 4420 4610 4621 4622 4911 5011 5031 5511 5512 5610 5812 5823
Býci jateční v živém Mladý býk j.tř. SEU v JUT Mladý býk j.tř. ROP v JUT Jalovice jatečné v živém Jalovice jatečné j.tř. SEU v JUT Jalovice jatečné j.tř. ROP v JUT Krávy jatečné v živém Krávy jatečné j.tř. SEU v JUT Krávy jatečné j.tř. ROP v JUT Telata jatečná savá v živém Telata jatečná savá v JUT Prasata jatečná v živém Prasata jatečná j.tř. SEU v JUT Prasata jatečná j.tř. ROP v JUT Mléko kravské Q.tř.j. Kuřata jatečná I.tř.j. Krůty brojlerové v živém Vejce slepičí konzumní netříděná Vejce slepičí konzumní tříděná Odstavená selata v živém Kapr tř. I. v živém Pstruh v živém
35 204 63 863 54 283 29 789 59 245 49 194 46 004
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
1 880 1 975 53 810 47 697
PRŮMĚRNÉ CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ Kód
Název
Měřící jednotka
Měsíc / rok Březen 2014
Duben 2014
Květen 2014
Březen 2015
Duben 2015
Květen 2015
CA101111 CA101111 CA101112 CA101112 CA101220
Hovězí maso přední bez kosti Hovězí maso zadní bez kosti Vepřová pečeně s kostí Vepřová kýta bez kosti Kuře kuchané I. tř.
kg kg kg kg kg
120,04 143,35 79,08 85,00 42,99
119,26 142,89 80,41 84,99 42,94
119,74 143,25 81,77 84,86 43,77
120,89 147,72 75,04 79,34 43,86
121,28 148,32 76,20 78,79 44,69
121,41 148,33 75,95 78,58 45,48
CA101314 CA101314 CA101314 CA101314
Špekáčky Šunkový salám Dušená šunka Salám Vysočina
kg kg kg kg
63,51 74,09 88,21 99,08
61,60 73,49 87,30 99,62
60,96 74,91 86,97 99,34
60,96 70,98 85,44 95,97
61,80 70,99 84,91 95,07
57,51 70,78 85,65 96,37
CA104126
Olej řepkový surový
20 298,06
20 078,59
20 312,30
18 829,50
19 295,60
19 640,53
CA105111 CA105111 CA105130 CA105140
Mléko polotučné Trvanlivé mléko polotučné Máslo Eidamská cihla
13,88 12,27 114,92 114,24
13,83 12,35 110,91 113,60
13,82 12,07 111,60 114,89
13,24 9,89 100,22 81,07
13,30 9,77 103,82 81,08
12,88 9,50 94,13 83,39
CA106121 CA106121 CA106121 CA106122
Pšeničná mouka hladká 00 extra Pšeničná mouka hladká pekařská Pšeničná mouka chlebová Žitná mouka chlebová
t t t t
8 064,00 6 890,58 6 732,99 6 579,89
8 217,33 6 884,42 6 706,32 6 544,25
8 344,65 6 905,28 6 775,38 6 577,31
8 280,19 6 637,77 6 404,86 6 460,96
8 003,20 6 622,20 6 364,00 6 482,93
7 988,48 6 605,98 6 347,69 6 478,46
CA109110 CA109110 CA109110 CA109110
Krmná směs pro prasata nad 65kg Krmná směs pro výkrm brojlerů Krmná směs pro předvýkrm prasat Krmná směs pro nosnice
t t t t
6 193,57 8 542,27 7 168,72 7 023,55
6 198,54 8 582,53 7 169,71 7 049,90
6 203,36 8 618,50 7 175,02 7 065,67
5 806,98 8 268,62 6 792,55 6 569,84
5 804,36 8 234,49 6 795,30 6 549,70
5 833,14 8 273,08 6 794,84 6 570,46
CA107111 CA107111
Konzumní chléb kmínový Rohlík
16,82 30,43
16,83 30,20
16,93 30,42
16,52 29,41
16,44 29,29
16,40 29,24
CA108112
Cukr krystal
t
17 007,41
16 486,02
15 910,52
12 291,20
12 015,43
12 010,90
CA110212 CA110212 CA110510 CA110510
Víno přírodní hroznové * Jakostní víno červené * Pivo sudové výčepní Pivo sudové ležák
hl 0,75 l hl hl
5 025,65 1 910,67 2 705,72
5 039,25 1 928,45 2 709,21
4 938,88 1 909,79 2 695,08
57,71 1 980,04 2 679,49
56,61 2 010,54 2 729,09
57,29 1 985,00 2 715,62
CA110719
Minerální voda slazená
l
6,52
6,40
6,42
6,46
6,49
6,37
t l l kg kg
kg kg
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ Kód
Název
Měřící jednotka
Měsíc / rok Březen 2014
Duben 2014
Květen 2014
Březen 2015
Duben 2015
*) Od ledna 2015 ukončeno sledování položky "víno přírodní hroznové" - nahrazeno položkou "jakostní víno červené" - změna jakosti a měrné jednotky.
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Květen 2015
PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ COICOP
Název
Měřící jednotka
Měsíc / rok Březen 2014
Duben 2014
Květen 2014
Březen 2015
Duben 2015
Květen 2015
0111101 0111201 0111501 0111502 0111602 0111801
Chléb konzumní kmínový Pečivo pšeničné bílé Pšeničná mouka hladká Pšeničná mouka hrubá Těstoviny vaječné Rýže loupaná dlouhozrnná
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
23,17 40,79 13,39 13,48 43,42 35,49
23,12 40,24 13,22 13,36 42,24 35,40
23,25 41,60 12,80 13,43 43,70 34,49
23,02 40,25 13,33 13,65 45,37 34,91
22,53 40,84 13,27 13,25 42,88 35,86
22,71 38,41 12,88 13,35 44,17 35,55
0112101 0112102 0112103 0112104 0112105
Vepřová pečeně s kostí Vepřová kýta bez kosti Vepřová krkovice Vepřová plec Vepřový bůček
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
115,48 124,22 114,42 112,44 84,57
116,08 121,90 117,29 110,20 83,65
116,87 120,32 117,64 109,03 82,34
104,00 117,00 110,64 108,66 81,37
109,76 114,84 107,24 109,46 78,32
110,82 116,24 108,60 106,83 81,40
0112201 0112202 0112203 0112204 0112302
Hovězí maso zadní bez kosti Havězí maso přední bez kosti Hovězí maso přední s kostí Hovězí svíčková pravá Vepřová játra
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
204,44 160,03 107,06 638,38 59,28
203,14 159,62 108,13 631,77 58,90
205,50 159,68 108,36 637,58 59,36
206,62 163,16 109,28 633,79 59,55
206,09 161,67 109,40 627,34 58,45
206,34 160,42 109,56 632,26 58,70
0112402 0112405 0112408 0112410 0112414 0112501
Jemné párky Šunkový salám Poličan Šunka vepřová Játrová paštika Luncheon meat
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
130,97 127,24 196,68 193,64 114,89 110,42
132,34 129,72 195,17 192,96 115,18 116,43
132,56 128,84 196,40 193,30 113,17 116,90
135,37 130,93 192,70 194,29 116,57 117,32
133,34 133,69 194,98 191,79 116,10 116,15
133,61 124,09 195,97 194,84 116,68 117,61
0112601 0112605
Kuřata kuchaná celá Kachny kuchané
1 kg 1 kg
74,07 94,63
73,49 92,28
69,75 94,27
72,94 91,06
71,42 88,60
69,30 90,56
0113102
Kapr chlazený, mražený
1 kg
166,12
168,43
173,45
168,40
163,92
165,82
0114101
Vejce slepičí čerstvá
10 ks
30,64
29,25
30,18
33,56
32,32
33,29
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ COICOP
Název
Měřící jednotka
1l 1l 1 kg 150 g 150 g 1 kg
Měsíc / rok Březen 2014 21,07 20,56 161,18 8,65 12,72 163,53
Duben 2014 21,18 19,78 162,36 8,73 12,61 160,33
Květen 2014 21,07 20,11 157,92 8,81 11,93 161,00
Březen 2015 20,80 18,37 133,33 8,39 11,45 162,80
Duben 2015 20,52 17,98 127,13 8,22 11,58 160,53
Květen 2015 20,27 17,65 128,81 8,42 11,87 161,01
0114301 0114302 0114502 0114604 0114605 0115101
Mléko polotučné pasterované Mléko polotučné trvanlivé Eidamská cihla Jogurt bílý netučný Smetanový jogurt ovocný Máslo čerstvé
0115201
Vepřové sádlo škvařené
1 kg
67,80
67,23
68,37
65,81
64,92
65,36
0116101 0116201 0116202 0116203
Jablka konzumní Pomeranče Citrony Banány žluté
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
31,78 30,15 34,03 33,94
33,84 28,20 34,32 36,02
33,24 29,96 40,48 32,61
26,23 28,28 35,77 35,90
28,37 28,83 38,01 37,34
30,98 31,40 44,88 30,86
0117101
Konzumní brambory
1 kg
17,57
16,81
17,05
11,59
11,78
12,25
0117301 0117302 0117303 0117304 0117305 0117306 0117308 0117501 0117502 0117601
Zelí hlávkové bílé Okurky salátové Papriky Rajská jablka červená kulatá Květák bílý celý Mrkev Cibule suchá Nakládané zelí Sterilované okurky Čočka velkozrnná
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 ks 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
10,54 41,87 69,72 48,42 33,43 17,39 15,06 33,95 51,72 51,01
11,20 29,37 68,11 44,63 37,02 17,26 15,83 34,37 48,41 50,88
14,53 29,36 62,67 35,85 37,84 18,16 17,92 35,46 51,77 50,87
10,60 56,46 65,66 43,25 40,88 16,50 12,19 34,96 53,42 52,52
13,29 45,44 85,14 55,63 36,55 23,09 12,15 35,09 51,47 53,08
18,77 35,71 102,01 45,28 36,85 26,24 14,99 35,13 50,06 53,07
0118201 0118202
Cukr krystalový Cukr moučkový
1 kg 1 kg
23,86 25,15
22,94 24,21
23,29 25,22
19,18 22,15
19,34 20,20
19,01 22,06
0118601
Pravý včelí med
1 kg
165,45
163,56
168,80
182,07
186,11
187,94
0119204
Kečup rajčatový
1 kg
57,50
57,06
58,08
58,41
59,40
56,79
0211101 0211102 0212105 0212106 0213101 0213102
Tuzemský tmavý (Tuzemák) Vodka jemná Jakostní víno bílé Jakostní víno červené Pivo výčepní, světlé, lahvové Pivo ležák - značkové, světlé, lahvové
1l 1l 0,75 l * 0,75 l * 0,5 l 0,5 l
257,98 277,80 10,56 20,51
239,25 274,26 10,47 19,97
248,23 266,94 10,83 20,29
244,95 259,43 88,28 98,74 10,86 20,37
246,61 284,52 91,43 99,44 10,62 20,83
239,05 277,73 93,63 96,57 10,49 20,77
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 6. 2015
