Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží ‐ říjen 2015 Metodické vysvětlivky Komentář Tabulková část Tab. 1 Indexy cen zemědělských výrobců Tab. 2 Indexy cen průmyslových výrobců za potravinářské výrobky Tab. 3 Indexy spotřebitelských cen potravinářských výrobků Tab. 4 Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Tab. 5 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků podle krajů Tab. 6 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků Tab. 7 Průměrné ceny průmyslových výrobců vybraných potravinářských výrobků Tab. 8 Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží Grafická část Graf 1 Pšenice potravinářská a mouka hladká Graf 2 Brambory konzumní Graf 3 Mladý býk (SEU) v JUT a hovězí maso zadní bez kosti Graf 4 Prasata jatečná (SEU) v JUT a vepřová pečeně s kostí Graf 5 Kuřata jatečná I. tř. j. a kuřata kuchaná Graf 6 Mléko kravské a polotučné mléko
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
METODICKÉ VYSVĚTLIVKY Publikace umožňuje srovnání indexů cen zemědělských a průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen. U indexů cen průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen se jedná o srovnání indexů cen výrobků potravinářského průmyslu a cen potravinářského zboží na vnitřním trhu. Ceny zemědělských výrobců jsou zjišťovány prostřednictvím státního statistického výkazu Ceny Zem 1 - 12 u cca 480 vybraných výrobců v zemědělství (u družstevních, soukromých a státních organizací). Ceny jsou očištěny od daně z přidané hodnoty. Zjišťovány jsou realizační, smluvní ceny (bez vlastní spotřeby), určené pro tuzemský i zahraniční trh bez dopravních nákladů spojených s přepravou k odběrateli. Pro indexové sledování cen je vybráno 71 rozhodujících zemědělských výrobků. Ve výběru je zahrnuto 55 rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny a 16 živočišných výrobků. Dále se sledují ceny dalších 40 reprezentantů, které do výpočtu indexů nevstupují. Publikují se pouze jejich ceny. Index cen zemědělských výrobců byl v roce 2012 podroben komplexní revizi. Cenové indexy zemědělských výrobců jsou od ledna 2013 počítány na nových váhových schématech odvozených od průměru tržeb za roky 2009, 2010 a 2011. Indexy jsou počítány k novému cenovému základu průměr roku 2010 = 100. Ceny průmyslových výrobců jsou sledovány ve státním statistickém výkazu Ceny Prům 1-12 ve vybraných podnicích. Od ledna 2009 se přešlo na sledování podle klasifikace CZ – CPA, která nahradila doposud publikovanou SKP. Do výběru je zahrnuto kolem 4 600 výrobků, patřících do průmyslové výroby. Ceny za „Potravinářské výrobky, nápoje a tabákové výrobky “ zastupuje kolem 980 výrobků – reprezentantů. Na základě standardní revize výpočtu cenových indexů jsou od ledna 2012 indexy cen průmyslových výrobců počítány na nových vahách za rok 2010. Cenové indexy dosud vypočítávané k základu prosinec 2005=100 jsou nahrazeny novými technickými cenovými indexy se základem prosinec 2010=100. Takto vypočtené indexy jsou od čtyřmístné úrovně klasifikace CPA výše řetězeny ke stávajícímu bazickému základu průměr roku 2005 = 100, čímž je zajištěno pokračování současných časových řad indexů. Spotřebitelské ceny jednotlivých druhů zboží a služeb jsou sledovány ve vybraných prodejnách a provozovnách služeb pracovníky oblastních orgánů ČSÚ. Pro zjišťování cen je vybráno 721 reprezentantů, z toho za potraviny a nealkoholické nápoje 164 výrobků. Informace o cenách jsou využívány pro výpočet indexu spotřebitelských cen zboží a služeb ve stanovených spotřebních koších (indexních schématech).
V publikaci jsou kromě indexů cen uváděny průměrné ceny zemědělských výrobků (za Českou republiku i podle oblastí), průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží a ceny vybraných výrobků potravinářského průmyslu (průmyslových výrobců). Podrobnější informace k jednotlivým indexům a cenám najdete na stránkách ČSÚ http://www.czso.cz/csu/edicniplan.nsf/aktual/ep-7
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
KOMENTÁŘ Ceny výrobců v zemědělství se za říjen 2015 ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku zvýšily o 3,2 %; přitom bylo vykázáno zvýšení cen rostlinné výroby o 12,9 %. Ceny živočišné výroby byly nižší o 11,5 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v říjnu 2015 významně ovlivnilo zvýšení cen obilovin o 3,2 %, brambor o 34,0 % a olejnin o 8,5 %. U čerstvé zeleniny bylo vykázáno zvýšení cen o 62,8 %, ovoce vykázalo rovněž zvýšení, a to o 29,9 %. V živočišné výrobě, ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, ceny všech sledovaných druhů jatečného skotu vykázaly nárůst o 3,0 %. Ke zvýšení cen došlo u býků jatečných v živém o 1,6 %, u jalovic jatečných o 2,9 %, u telat jatečných v živém o 20,7 % a u krav jatečných o 4,4 %. Pokles cen byl vykázán u prasat jatečných v živém o 7,9 % a u mléka o 12,0 %. Ceny výrobců potravin a pochutin od začátku roku proti stejnému období předchozího roku vykázaly pokles o 2,9 %. Snížení cen bylo vykázáno u mlýnských a škrobárenských výrobků a škrobů o 1,5 %, u konzervovaného masa a masných výrobků o 2,6 %, u pekařských výrobků a těstovin o 1,3 % a u mléčných výrobků o 8,7 %. Ceny se zvýšily u rostlinných a živočišných olejů a tuků o 2,8 % a u upraveného a konzervovaného ovoce, zeleniny o 6,8 %. Snížení spotřebitelských cen potravinářského zboží ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku je 1,0 %. Ke snížení cen došlo u mléka, sýrů a vajec o 10,1 %, u masa o 3,2 % a u olejů a tuků o 4,3 %. Naopak ke zvýšení cen došlo u pekárenských výrobků, obilovin o 0,7 %, u brambor o 85,5 %, u ovoce o 4,1 %, u zeleniny o 20,5 % a u ryb o 1,2 %.
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
INDEXY CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ 2015 Stejné období předch. roku = 100 Kód
Název
měsíc
8.
9.
Průměr roku 2010 = 100
průměr od poč. roku
10.
měsíc
8.
9.
průměr od poč. roku
10.
1
ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA VČETNĚ RYB
93,0
96,8
103,2
92,5
116,4
117,0
120,9
118,7
11
ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA
93,0
96,7
103,2
92,5
116,6
117,1
121,0
118,9
110 *
ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny)
91,4
94,2
99,8
91,5
117,9
117,4
120,2
119,8
111
ROSTLINNÁ VÝROBA
100,2
105,5
112,9
95,3
125,2
125,6
129,3
125,8
111.01 *
ROSTLINNÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny)
97,8
101,9
108,4
93,7
130,1
127,7
129,6
128,9
111.02 *
OVOCE A ZELENINA
118,4
133,0
140,4
108,0
101,6
114,4
128,0
107,5
111.1
OBILOVINY
95,3
97,8
103,2
92,6
129,6
129,6
131,8
130,9
111.2
PRŮMYSLOVÉ PLODINY
102,3
105,2
108,8
96,4
132,2
133,8
131,9
131,8
111.3
ZELENINA A ZAHRADNICKĚ PRODUKTY
121,8
138,4
143,6
107,4
100,6
111,7
131,1
105,6
111.4
BRAMBORY (včetně sadby)
120,0
113,1
134,0
82,0
101,2
113,9
119,8
98,9
111.5
OVOCE
108,2
118,5
129,9
110,5
105,2
123,6
118,5
116,5
111.6
VÍNO
103,4
117,7
112,0
100,9
115,6
109,8
112
ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA
86,0
85,9
88,5
89,4
108,3
106,4
107,8
111,7
112.1
HOSPODÁŘSKÁ ZVÍŘATA
92,9
93,2
97,3
94,3
116,6
114,9
116,9
114,9
112.2
ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY
79,2
78,8
79,8
84,6
100,0
97,9
98,6
108,4
12
RYBY
97,8
99,3
98,2
99,4
102,7
103,3
101,2
103,3
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
INDEXY CEN PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ ZA POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY 2015 Stejné období předch. roku = 100 CZ-CPA
Název
měsíc
8.
9.
Prosinec 2005 = 100
průměr od poč. roku
10.
měsíc
8.
9.
10.
průměr od poč. roku
*
ÚHRN
96,3
95,8
96,1
96,8
113,5
112,7
112,4
113,9
C
VÝROBKY ZPRAC.PRŮMYSLU
95,3
94,8
95,1
96,1
109,2
108,2
107,9
109,7
CA
POTR.VÝR., NÁPOJE,TABÁK.VÝR.
97,4
97,6
98,4
97,4
117,3
117,1
116,9
117,5
CA 10
POTRAVIN.VÝROBKY
95,6
96,4
97,1
96,0
115,8
115,8
115,3
116,1
96,0
96,3
97,4
96,8
103,3
103,5
103,3
103,3
CA 101
KONZERV.MASO A MASNÉ VÝROBKY
CA 103
UPRAV. A KONZERV.OVOCE A ZELENINA
103,2
105,4
106,8
104,1
130,9
132,0
133,5
130,3
CA 104
ROSTL. A ŽIVOČIŠ. OLEJE A TUKY
100,2
102,1
102,8
96,3
120,2
120,6
119,2
117,8
CA 105
MLÉČNÉ VÝROBKY
89,6
90,6
91,3
91,0
110,3
110,2
109,2
112,9
CA 106
MLÝNSKÉ A ŠKROB.VÝROBKY A ŠKROBY
97,4
97,8
98,5
96,9
125,2
125,4
124,3
125,4
CA 107
PEKAŘSKÉ VÝR. A TĚSTOVINY
98,2
99,3
98,7
98,7
129,6
129,8
129,3
130,1
CA 108
OSTATNÍ POTRAVINY
95,9
96,1
96,8
95,2
107,7
107,1
106,5
107,0
CA 109
PRŮMYSLOVÁ KRMIVA
97,0
98,8
99,7
97,0
137,5
137,2
136,9
136,9
CA 11
NÁPOJE
102,1
100,3
101,4
100,8
119,1
118,0
119,1
118,7
CA 110
NÁPOJE
102,1
100,3
101,4
100,8
119,1
118,0
119,1
118,7
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
INDEXY SPOTŘEBITELSKÝCH CEN POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ 2015 Stejné období předch. roku = 100 Název
COICOP
měsíc
8. 0
ÚHRN
01
9.
Průměr roku 2005 = 100
průměr od poč. roku
10.
měsíc
8.
9.
10.
průměr od poč. roku
100,3
100,4
100,2
100,4
123,8
123,6
123,6
123,7
POTRAVINY A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
98,8
99,5
99,1
99,1
130,2
131,2
130,8
132,3
011
POTRAVINY
98,6
99,7
99,0
99,0
130,7
132,1
131,4
132,9
0111
PEKÁRENSKÉ VÝROBKY; OBILOVINY
99,2
101,2
100,7
99,8
144,9
145,8
145,1
145,5
0112
MASO
97,3
97,1
96,8
98,1
118,3
118,2
117,8
119,0
0113
RYBY
103,5
103,7
101,2
102,2
140,9
142,3
139,2
140,2
0114
MLÉKO, SÝRY A VEJCE
92,0
92,0
89,9
95,7
129,3
128,1
126,9
134,6
0115
OLEJE A TUKY
98,4
96,9
95,7
98,1
136,6
134,4
134,9
137,3
0116
OVOCE
106,2
105,7
104,1
101,8
120,8
122,1
119,9
121,1
0117
ZELENINA
111,0
118,4
120,5
102,6
142,3
159,4
159,4
151,2
119,8
151,6
185,5
92,5
188,6
229,7
240,8
202,0
01171
BRAMBORY
0118
CUKR, MARMELÁDA, MED, ČOKOLÁDA, CUKROVINKY A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY
98,1
98,7
99,9
100,5
125,6
125,2
125,1
126,1
012
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
99,2
96,8
100,1
99,8
124,4
122,1
125,2
125,8
02
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE, TABÁK
105,1
105,3
104,9
104,7
161,3
162,0
161,8
161,0
021
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
100,9
101,6
101,2
101,4
125,0
126,3
126,1
126,2
022
TABÁK
108,8
108,5
108,0
107,7
199,4
199,4
199,1
197,2
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků typ
Název
1
ceny )
Býci jateční v živém Mladý býk tř.j. SEU v JUT Hovězí maso zadní bez kosti Hovězí maso zadní bez kosti Prasata jatečná v živém Prasata jatečná tř.j. SEU v JUT Vepřová pečeně s kostí Vepřová pečeně s kostí Vepřová kýta bez kosti Vepřová kýta bez kosti Kuřata jatečná I.tř.j. Kuře kuchané i.tř. Kuřata kuchaná celá Mléko kravské Q.tř.j. Mléko polotučné Mléko polotučné pasterované Máslo Máslo čerstvé Eidamská cihla Eidamská cihla Vejce slepičí konzumní tříděná Vejce slepičí čerstvá Pšenice potravinářská Pšeničná mouka hladká 00 extra Pšeničná mouka chlebová Pšeničná mouka hladká
1
Měřící jednotka
Z
kg
Z
kg
P
kg
S
kg
Z
kg
Z
kg
P
kg
S
kg
P
kg
S
kg
Z
kg
P
kg
S
kg
Z
l
P
l
S
l
P
kg
S
kg
P
kg
S
kg
Z
ks
S
ks
Měsíc/rok Květen 2015
Červen 2015
Červenec 2015
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
47,54 86,17 148,33 206,34
47,13 85,74 148,51 203,71
47,36 87,36 148,56 199,95
47,45 86,57 148,73 200,44
46,66 85,48 148,38 195,48
46,62 86,06 148,50 197,27
28,52 37,24 75,95 110,82 78,58 116,24
29,01 37,83 76,41 110,79 79,97 116,66
29,89 38,69 75,62 109,02 79,20 116,81
29,57 38,58 75,62 110,01 78,04 113,53
29,60 38,34 77,31 108,67 78,24 112,27
29,95 38,56 77,10 107,99 78,60 114,46
22,89 45,48 69,30
24,07 44,66 68,25
22,94 45,74 66,38
23,80 44,27 67,84
23,08 45,97 68,90
24,25 45,41 69,33
8,24 12,88 20,27 94,13 161,01 83,39 128,81
7,82 12,88 19,86 95,70 154,76 81,83 126,58
7,53 12,75 18,62 93,48 157,40 76,84 116,10
7,31 12,74 18,98 95,07 151,07 75,48 113,28
7,14 12,40 19,07 95,44 154,64 76,24 110,87
7,14 12,44 19,51 94,23 148,20 75,26 109,92
1,72 3,33
1,72 3,11
1,75 3,12
1,83 2,90
1,81 2,89
1,93 2,91
4,38 7,84 6,41 13,47
4,33 7,92 6,32 12,89
4,29 7,76 6,32 12,62
4,26 7,97 6,39 12,13
4,21 7,76 6,21 12,36
5,43
5,73
6,78 13,54
6,14 12,27
14,96
15,68
9,28 33,23
10,43 31,62
10,62 31,40
10,01 29,77
Z
kg
P
kg
P
kg
S
kg
4,42 7,99 6,35 12,88
Z
kg
2,87
Brambory pozdní konzumní(bez sadby Brambory rané (bez sadby) Konzumní brambory
Z
kg
S
kg
12,25
3,05 8,11 18,16
Jablka konzumní Jablka konzumní
Z
kg
S
kg
8,99 30,98
8,96 32,49
) Z = ceny zemědělských výrobců P = ceny průmyslových výrobců S = spotřebitelské ceny včetně DPH (zahrnuty tuzemské i dovozové ceny)
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Pšenice potravinářská
Měřící jednotka
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Duben 2015
Květen 2015
Měsíc/rok Červen Červenec 2015 2015
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Pšenice krmná
Březen 2015
4 495 4 539
4 458 4 363
4 403 4 221 4 590
4 343
4 645
4 677
4 479
4 429 4 379 4 372 4 524 4 349 4 417
4 489 4 325 4 524 4 514 4 367 4 489
4 389 4 527 4 480 4 513 4 328 4 490
4 470 4 422
4 069 4 005 4 039
3 912 4 072 3 954
3 780 4 050 3 931 3 891 3 879 3 867 3 881 3 859
3 728
4 397
4 369 4 149
4 299 4 233 4 352
4 233
4 270 4 218
4 110 3 913 4 317 4 332 4 416 4 205 4 156 4 283 3 827
4 422 4 332 4 400
4 359 4 288 4 397 4 426 4 193 4 325
4 376 4 267 4 255 4 337 4 135 4 328 3 934
4 255 4 403 4 256 4 348 4 105 4 297
3 976 4 095 3 925
3 927 3 904 4 000
3 866 3 897 3 919
3 909 3 855 4 023
3 925 3 928 4 102
4 181
3 831
3 943
3 788
3 916 3 932 3 858 3 967 3 950
3 993
3 893 3 770 4 052 4 050 3 963
4 066 3 955 3 855
3 977 3 942 3 855
3 985
3 783 3 833 3 890
4 180 3 957 3 773 3 975 3 814 3 773 3 586
3 850
3 944
t
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
3 683 3 709
3 944 3 957 3 770 3 819 3 726 3 950 3 763
3 807
3 921 3 891 3 940 3 753 3 481 3 767 3 878
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Ječmen sladovnický
Měřící jednotka
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Duben 2015
Květen 2015
Měsíc/rok Červen Červenec 2015 2015
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Brambory konzumní
Březen 2015
5 181
4 976 5 278
4 890
4 728
4 710
4 644
4 836
4 723
4 722 4 937
5 267 4 831 4 827 5 114 4 838
4 805 5 152
4 829
4 754
4 332
4 866 5 041
4 694 4 864
4 367 5 098
4 844
5 046
4 848
4 813 4 964 5 122 4 748
5 236 5 011 5 106 4 767 5 109
5 022
4 420
4 707 4 772 4 924 4 932
4 927 t 3 072
2 934 3 140
3 030
5 671 5 070
6 105 5 416
3 414 3 125 2 861
3 615 2 625 2 631
3 081 2 641
5 443 6 033 4 499
5 066 5 511 5 485
3 341
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Býci jateční v živém
Měřící jednotka
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Duben 2015
Květen 2015
Měsíc/rok Červen Červenec 2015 2015
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Jalovice jatečné v živém
Březen 2015
46 485 46 753 46 774
47 293 47 920 48 301
46 424 47 632 47 256
46 988 47 040 46 923
46 483 47 354 46 943
46 823 47 017 47 679
46 625 45 968 46 568
45 541 46 965 45 175
45 362
45 129
45 223
45 503
45 722
44 948
46 925
46 898
47 846 46 640 47 030 47 245 48 016
48 956 47 807 47 578 47 921 48 359
49 100 48 062 47 493 49 113 49 045
47 796 47 975 47 482 47 939 48 571
48 352 48 702 46 765 48 526 48 624 48 051 44 667
49 115 48 362 46 995 48 402 48 256
48 509 46 455 46 773 46 554 46 762 47 773
48 429 47 833 46 902 46 550 47 921 44 560 43 423
36 656 36 635 37 466
34 508 37 107 37 181
35 676 36 188 37 837
37 904 37 936 39 790
37 146 38 287 39 614
33 866 36 591 39 573 38 351 36 985 37 909 34 667 36 614
35 053 38 637 39 551 40 205 34 963
33 519 36 908 37 955
35 793
36 219 34 819 39 277 40 555 35 626 37 946 35 892 43 149 36 742
31 097 41 679 40 610 38 390 34 938 34 970
t
36 601 36 654 35 319 37 668 37 864 39 807
35 068 40 190 36 321 39 290 34 621 36 255 32 995
37 610
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
34 003 39 122 37 905 42 386 37 421 34 000 36 368
36 612 33 917 38 944 38 193 34 215 34 304
35 616 38 231 34 640 36 380 37 449 33 906 35 920
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Krávy jatečné v živém
Měřící jednotka
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Duben 2015
Květen 2015
Měsíc/rok Červen Červenec 2015 2015
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
t
Středočeský kraj Jihočeský kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Prasata jatečná v živém
Březen 2015
30 032 30 795 32 043 34 039
29 267 32 103 32 398 36 391
28 959 32 088 34 460
29 721 31 854 32 674
28 736 32 500 34 618
30 114 32 348 34 061
30 838 30 740 28 109 30 357 29 952 28 693 31 699 27 407
27 527 31 164 32 361 32 155 32 367 30 345 32 349 32 762
30 683 31 368 32 562 37 448 31 895 29 605 30 593 29 648 30 923 30 824 29 246 29 138 29 224
30 180 31 710 29 898 30 579 30 013 29 861 31 079 29 374
26 378 28 994 30 841 30 631 30 209 31 321 31 742 31 436 29 699
28 913 30 510 31 438 31 230 33 848 31 502 30 759 30 693 29 080
31 787 30 816 30 472 31 765 31 449 31 141 29 027 28 421
28 019 27 823 27 690
28 882 28 284 27 824
29 224 28 684 27 800
29 463 29 533 28 624
28 057
28 278
28 207
28 327 29 473 28 746 28 748 28 491
28 681 28 519 28 828 28 880 28 228
27 233
28 469
30 749 31 869 31 822
32 820 29 306 30 053 31 194 30 427 30 918 30 540 29 930
30 050 30 664 28 092
30 036 29 351 28 751
29 926 29 591 28 824
30 076 29 912 28 783
28 664
28 867
29 317
29 361
29 980
28 885 28 448 28 684 28 812 27 910
28 566 28 213 29 319 29 629 28 600
30 684 28 679 29 804 29 575 30 169
29 473 29 715 30 027 29 833 29 217
29 355 29 833 29 875 29 320 29 862
29 687 29 677 30 219 30 813 30 421
27 678
28 327
29 612
29 515
29 484
29 523
t
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název
Mléko kravské Q.tř.j. Středočeský kraj Budějovický kraj Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj Pardubický kraj Vysočina Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj
Měřící jednotka
Březen 2015
Duben 2015
Květen 2015
Měsíc/rok Červen Červenec 2015 2015
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
tis.l 8 344 8 931 8 860 8 477 8 760 8 159 8 256 8 384 8 377 8 426 8 264 8 438 8 494
8 242 8 623 8 642 8 450 8 508 8 194 8 323 8 402 8 277 8 354 8 176 8 441 8 450
8 211 8 481 8 441 8 340 8 646 8 127 8 311 8 267 8 192 8 056 7 918 8 257 8 180
7 671 8 062 8 189 8 047 8 232 7 443 7 646 7 757 7 873 7 740 7 567 7 883 7 960
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
7 445 7 611 7 680 7 700
7 231 7 327 7 425 7 450
7 043 7 326 7 360 7 213
7 029 7 402 7 433 7 213
7 532 7 394 7 595 7 510 7 457 7 393 7 641 7 649
7 236 7 347 7 279 7 313 7 218 7 126 7 440 7 521
7 003 7 149 7 098 7 158 7 017 6 949 7 218 7 120
6 969 7 028 7 072 7 193 7 050 6 924 7 239 7 077
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód
Název
Měřící jednotka
Měsíc / rok Srpen 2014
Září 2014
Říjen 2014
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
ROSTLINNÉ VÝROBKY 1011 1012 1021 1022 1023 1031 1032 1041 1042 1052 1210 1220 1230 1260 1310 1510 1610 1620 1630
Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito potravinářské Žitovec Oves potravinářský Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Semeno máku Semeno slunečnice Semeno hořčice bílé a černé Chmel sušený (ne granulovaný) Cukrovka technická Brambory rané Brambory pozdní konzumní Brambory průmyslové
t t t t t t t t t t t t t t t t t t t
4 353 3 930 5 173 5 100 3 874 4 100 3 590 5 026 3 245 4 550 9 333 50 188 9 038 17 250 165 000
4 197 3 607 5 006
4 286 3 878 4 749
4 258 3 872 4 864
4 213 3 908 4 944
3 569 3 927 3 524
3 168 4 300 9 125 45 455 7 575 15 370 174 766 870
3 541 4 123 3 541 5 974 3 285 3 957 9 037 42 956 7 653 17 819 168 098 808
3 645 3 740 3 443 5 862 3 525 3 723 9 897 41 329
3 688 3 777 3 631 6 258 3 401 4 219 9 979 43 186 9 247 11 137 192 950 862
3 459 2 083
3 478 1 577
t t t
9 351 6 333 12 485
9 407 3 099 9 747
8 765 2 135 10 820
t t t
15 000 5 625 18 000
10 660 4 182
8 534 4 642 15 617
5 114 3 405
4 335 3 746 5 144 5 441 3 724 3 799 3 763
3 455 3 811 9 879 42 100 18 167
17 000 180 478
6 144 5 426 1 526
5 729 1 609
10 622 3 575 13 492
10 014 3 458 11 234
14 500 8 772 28 833
15 850 8 164 29 925
OVOCE 2011 2012 2020
Jablka konzumní Jablka průmyslová Hrušky
10 433 5 477
ZELENINA 3012 3032 3042
Celer bez natě Mrkev bez natě Petržel bez natě
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
8 308 30 748
PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód 3100 3172
Název
Zelí bílé hlávkové Cibule suchá
Měřící jednotka
t t
Měsíc / rok Srpen 2014 4 040 6 809
Září 2014 3 577 5 851
Říjen 2014 3 839 5 441
Srpen 2015 5 819 9 395
Září 2015 7 071 8 114
Říjen 2015 7 423 7 765
46 103 84 169 73 128 35 862 66 881 51 612 30 668 61 820 51 912 52 937 90 225 35 281 45 731 39 869 9 515 23 948 40 108 1 435 1 694 59 718 50 228 114 000
46 094 83 818 74 875 36 905 66 835
45 870 84 317 73 807 35 851 67 063
47 449 86 570 75 562 38 135 70 735
46 655 85 479 74 853 37 426 73 670
30 258 62 074 52 427 49 674
29 581 60 081 52 606 46 094
30 800 62 063 52 826 56 130
34 365 44 533 38 382 9 331 23 669
32 532 42 990 39 226 9 156 23 839 39 059
31 786 63 199 51 451 54 212 91 513 29 566 38 578
46 619 86 057 74 955 36 883 73 253 63 930 30 899 63 031 51 451 55 675
7 305 23 804
7 141 23 079
29 946 38 555 33 079 7 142 24 251
1 746 60 567 49 715
1 953 58 842 49 351
1 830 54 664 49 351
1 812 52 455 49 567
1 926 52 259 48 541
ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 4110 4121 4122 4210 4221 4222 4310 4321 4322 4410 4420 4610 4621 4622 4911 5011 5031 5511 5512 5610 5812 5823
Býci jateční v živém Mladý býk j.tř. SEU v JUT Mladý býk j.tř. ROP v JUT Jalovice jatečné v živém Jalovice jatečné j.tř. SEU v JUT Jalovice jatečné j.tř. ROP v JUT Krávy jatečné v živém Krávy jatečné j.tř. SEU v JUT Krávy jatečné j.tř. ROP v JUT Telata jatečná savá v živém Telata jatečná savá v JUT Prasata jatečná v živém Prasata jatečná j.tř. SEU v JUT Prasata jatečná j.tř. ROP v JUT Mléko kravské Q.tř.j. Kuřata jatečná I.tř.j. Krůty brojlerové v živém Vejce slepičí konzumní netříděná Vejce slepičí konzumní tříděná Odstavená selata v živém Kapr tř. I. v živém Pstruh v živém
t t t t t t t t t t t t t t tis.l. t t tis. ks tis. ks t t t
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
29 597 38 339
PRŮMĚRNÉ CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ Kód
Název
Měřící jednotka
Srpen 2014
Měsíc / rok Říjen Srpen 2014 2015
Září 2014
Září 2015
Říjen 2015
CA101111 CA101111 CA101112 CA101112 CA101220
Hovězí maso přední bez kosti Hovězí maso zadní bez kosti Vepřová pečeně s kostí Vepřová kýta bez kosti Kuře kuchané I. tř.
kg kg kg kg kg
121,77 145,79 84,15 87,17 43,51
121,54 145,59 82,67 85,16 43,99
121,89 146,43 80,81 83,57 45,23
121,83 148,73 75,62 78,04 44,27
121,96 148,38 77,31 78,24 45,97
123,04 148,50 77,10 78,60 45,41
CA101314 CA101314 CA101314 CA101314
Špekáčky Šunkový salám Dušená šunka Salám Vysočina
kg kg kg kg
59,53 73,95 89,21 98,59
61,44 75,80 87,88 99,19
62,16 73,20 89,49 98,72
61,45 70,57 83,98 93,30
60,03 69,92 81,86 93,39
60,82 69,80 80,95 93,62
CA104126
Olej řepkový surový
19 996,24
19 809,61
19 250,38
19 788,53
19 354,28
19 156,53
CA105111 CA105111 CA105130 CA105140
Mléko polotučné Trvanlivé mléko polotučné Máslo Eidamská cihla
14,10 11,46 107,41 100,51
13,79 11,04 104,05 101,96
13,78 10,53 100,33 95,95
12,74 9,06 95,07 75,48
12,40 8,65 95,44 76,24
12,44 8,63 94,23 75,26
CA106121 CA106121 CA106121 CA106122
Pšeničná mouka hladká 00 extra Pšeničná mouka hladká pekařská Pšeničná mouka chlebová Žitná mouka chlebová
t t t t
8 064,46 6 789,88 6 632,54 6 591,40
8 284,37 6 721,08 6 474,65 6 592,37
8 274,79 6 530,83 6 384,98 6 582,72
7 756,12 6 525,34 6 315,02 6 361,44
7 966,15 6 601,74 6 390,77 6 369,66
7 764,35 6 415,31 6 208,49 6 366,41
CA109110 CA109110 CA109110 CA109110
Krmná směs pro prasata nad 65kg Krmná směs pro výkrm brojlerů Krmná směs pro předvýkrm prasat Krmná směs pro nosnice
t t t t
6 216,90 8 567,34 7 174,24 6 924,49
5 909,48 8 359,76 6 850,07 6 721,68
5 860,09 8 277,51 6 830,60 6 668,51
5 839,56 8 287,33 6 800,18 6 578,38
5 847,55 8 282,88 6 817,73 6 569,14
5 796,00 8 256,34 6 811,79 6 562,59
CA107111 CA107111
Konzumní chléb kmínový Rohlík
16,79 30,17
16,87 30,15
16,85 30,04
16,32 29,18
16,42 29,00
16,43 28,93
CA108112
Cukr krystal
t
15 308,71
15 309,55
14 664,76
11 866,14
11 811,70
11 947,83
CA110212 CA110212 CA110510 CA110510
Víno přírodní hroznové * Jakostní víno červené * Pivo sudové výčepní Pivo sudové ležák
hl 0,75 l hl hl
4 967,58 1 905,38 2 670,66
4 931,11 1 914,92 2 675,21
4 941,54 1 913,56 2 677,26
58,95 1 978,65 2 713,45
59,24 1 975,59 2 699,11
58,81 1 975,44 2 707,52
CA110719
Minerální voda slazená
l
6,31
6,44
6,23
6,27
6,28
6,37
t l l kg kg
kg kg
*) Od ledna 2015 ukončeno sledování položky "víno přírodní hroznové" - nahrazeno položkou "jakostní víno červené" - změna jakosti a měrné jednotky.
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ COICOP
Název
Měřící jednotka
Měsíc / rok Srpen 2014
Září 2014
Říjen 2014
Srpen 2015
Září 2015
Říjen 2015
0111101 0111201 0111501 0111502 0111602 0111801
Chléb konzumní kmínový Pečivo pšeničné bílé Pšeničná mouka hladká Pšeničná mouka hrubá Těstoviny vaječné Rýže loupaná dlouhozrnná
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
23,03 40,66 13,31 13,63 41,49 36,10
22,49 40,43 13,42 13,87 42,96 35,78
23,04 39,06 13,25 13,73 42,73 36,21
22,06 39,52 12,62 12,35 44,48 36,49
22,07 39,72 12,13 12,52 42,77 36,25
22,05 39,44 12,36 12,84 45,42 36,55
0112101 0112102 0112103 0112104 0112105
Vepřová pečeně s kostí Vepřová kýta bez kosti Vepřová krkovice Vepřová plec Vepřový bůček
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
117,62 121,47 117,10 114,77 85,75
116,89 124,58 115,48 112,58 85,26
119,32 123,57 115,33 111,79 82,51
110,01 113,53 110,87 106,27 80,32
108,67 112,27 111,71 104,56 80,33
107,99 114,46 108,61 106,00 79,73
0112201 0112202 0112203 0112204 0112302
Hovězí maso zadní bez kosti Havězí maso přední bez kosti Hovězí maso přední s kostí Hovězí svíčková pravá Vepřová játra
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
199,85 160,94 107,57 640,75 58,18
206,37 161,44 107,43 638,61 57,94
206,80 160,04 109,29 643,35 58,36
200,44 159,95 108,37 654,55 58,34
195,48 159,43 109,93 657,28 58,64
197,27 156,96 109,92 651,35 59,46
0112402 0112405 0112408 0112410 0112414 0112501
Jemné párky Šunkový salám Poličan Šunka vepřová Játrová paštika Luncheon meat
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
136,08 131,89 196,41 189,40 115,87 111,86
134,69 127,10 196,93 196,00 114,87 112,81
133,44 131,94 195,30 194,37 115,05 114,29
132,30 125,36 193,57 195,74 112,35 115,41
134,51 127,94 199,04 197,13 112,49 113,55
134,36 128,26 190,52 196,96 112,74 117,24
0112601 0112605
Kuřata kuchaná celá Kachny kuchané
1 kg 1 kg
72,15 96,87
70,88 94,50
69,96 95,43
67,84 92,37
68,90 91,99
69,33 93,76
0113102
Kapr chlazený, mražený
1 kg
163,87
164,43
166,78
168,31
169,49
165,13
0114101
Vejce slepičí čerstvá
10 ks
30,66
30,14
31,63
28,96
28,91
29,05
0114301 0114302 0114502 0114604 0114605 0115101
Mléko polotučné pasterované Mléko polotučné trvanlivé Eidamská cihla Jogurt bílý netučný Smetanový jogurt ovocný Máslo čerstvé
1l 1l 1 kg 150 g 150 g 1 kg
20,83 19,61 142,93 8,44 12,92 158,82
20,21 19,74 147,76 8,42 11,52 160,51
21,07 20,01 145,45 8,17 12,56 161,28
18,98 17,14 113,28 8,79 10,71 151,07
19,07 16,55 110,87 8,78 10,78 154,64
19,51 15,70 109,92 8,81 10,55 148,20
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ COICOP
Název
0115201
Vepřové sádlo škvařené
0116101 0116201 0116202 0116203
Měřící jednotka
Měsíc / rok
1 kg
Srpen 2014 67,54
Září 2014 67,02
Říjen 2014 68,45
Srpen 2015 65,48
Září 2015 65,38
Říjen 2015 65,33
Jablka konzumní Pomeranče Citrony Banány žluté
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
32,75 31,01 72,55 28,60
29,88 34,15 85,89 28,20
26,61 35,39 53,49 32,12
31,62 39,67 70,86 29,02
31,40 40,47 72,64 30,43
29,77 38,68 59,28 31,27
0117101
Konzumní brambory
1 kg
10,26
9,95
8,53
12,27
14,96
15,68
0117301 0117302 0117303 0117304 0117305 0117306 0117308 0117501 0117502 0117601
Zelí hlávkové bílé Okurky salátové Papriky Rajská jablka červená kulatá Květák bílý celý Mrkev Cibule suchá Nakládané zelí Sterilované okurky Čočka velkozrnná
1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 ks 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg
11,31 32,06 39,54 22,60 19,16 16,21 16,83 35,85 51,78 51,79
9,71 28,32 51,21 40,19 28,20 14,44 14,60 34,20 51,38 52,10
8,95 45,04 49,28 43,52 22,09 14,64 12,96 35,55 52,63 51,83
15,41 45,27 44,43 24,22 20,77 22,17 15,82 33,44 50,76 55,10
15,93 50,73 49,02 44,13 37,72 20,09 15,69 35,27 50,23 56,45
15,77 35,83 55,75 52,25 32,03 20,97 15,02 35,72 50,72 55,30
0118201 0118202
Cukr krystalový Cukr moučkový
1 kg 1 kg
21,57 25,14
20,91 23,94
19,73 25,12
17,68 20,13
16,70 20,93
16,27 19,88
0118601
Pravý včelí med
1 kg
169,13
169,18
170,62
185,93
191,02
186,57
0119204
Kečup rajčatový
1 kg
56,89
56,47
58,89
57,82
57,04
57,27
0211101 0211102 0212105 0212106 0213101 0213102
Tuzemský tmavý (Tuzemák) Vodka jemná Jakostní víno bílé Jakostní víno červené Pivo výčepní, světlé, lahvové Pivo ležák - značkové, světlé, lahvové
1l 1l 0,75 l * 0,75 l * 0,5 l 0,5 l
244,40 271,60 10,83 20,12
243,93 278,90 10,62 20,58
245,22 282,44 10,87 20,16
247,81 281,65 93,67 93,96 10,68 20,71
251,80 277,65 91,12 97,10 10,71 21,10
253,37 268,12 92,62 96,98 10,61 21,38
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
Zdroj: Český statistický úřad, http://www.czso.cz, 30. 11. 2015
