Opleidings boek
Welkom In dit opleidingsboek vind je alle informatie die je als leerling graag wilt weten. Dit boek bestaat onder andere uit ons opleidingsplan, ons leerlingprofiel en ons huishoudelijk reglement. Ik raad je aan er nu reeds kennis van te nemen opdat je, als je hier aan het werk gaat, voor zo min mogelijk verrassingen komt te staan. Bovendien krijg je dan weer een beter beeld van ons bedrijf. Wie we zijn, wat we willen uitstralen, wat we van jou mogen verwachten en wat jij van ons kunt verwachten.
2
Inhoudsopgave Bakkerij Verba
4
Opleidingsplan Deel 1
6
1. Hoe kijken wij tegen het opleiden van leerlingen? 2. Hoe ziet de organisatiestructuur van ons bedrijf eruit?
9 11
3. Taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden van leerling en praktijkbegeleider
13
4. Welk doelen streven wij na met het opleiden van leerlingen?
15
5. Hoe wordt de begeleiding van leerlingen en stagiaires aangepakt.
16
6. Welke opleidingsmiddelen zijn er in ons bedrijf beschikbaar.
17
7. Hoe gaan wij om met de deskundigheidsbevordering van onze Praktijkbegeleiders.
Opleidingsplan Deel 2
18
19
1. Sollicitatieprocedure
19
2. Afhandeling Sollicitatieprocedure
20
3. De introductie- en inwerkperiode
21
4. Welke opleidingsmogelijkheden zijn er voor jou bij bakkerij Verba mogelijk? 22 5. Welke afspraken maakt jouw praktijkbegeleider met je zodat
3
de opleiding per deelkwalificatie zo optimaal mogelijk verloopt.
23
6. Hoe vinden voortgangscontrole en functioneringsgesprekken plaats?
24
7. Welke externe activiteiten biedt ons bedrijf jou
24
8. Afhandeling einde dienstverband
25
Leerlingprofiel
28
Huishoudelijk reglement
30
Bakkerij Verba Onze bakkerij is opgericht door Chris van Wijk. Rond 1960 zijn alle Brakelse bakkers verenigd en is de Verba (Verenigde Bakkers) ontstaan. In 2005 hebben wij, Christiaan en Gijske, de bakkerij in Brakel overgenomen van onze ouders. Het ambachtelijk bedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een moderne bakkerij in Brakel en meerdere winkels. Bakkerij Verba staat voor kwaliteit voor een betaalbare prijs. Dat willen wij graag bewijzen. Veel consumenten zijn kritisch: én terecht! Wat goed is kan nog beter, zo luidt onze stelling. Hierdoor hebben we de felbegeerde titel ‘Bakker met Ster’ in ontvangts mogen nemen.
Erkend leerbedrijf Bakkerij Verba is een erkend leerbedrijf om trots op te zijn! We motiveren onze leerlingen om aan o.a. vakwedstrijden mee te doen en begeleiden ze daarbij. En niet zonder succes; er zijn al vele leerlingen van bakkerij Verba kampioen geworden. Wil jij de volgende worden?!
4
Opleidings plan
Opleidingsplan
Naam eigenaar:
Christiaan van de Vegt
Straat:
Burgemeester Posweg 34
Postcode:
5306 GE
Plaats:
Brakel
Telefoon:
0418-671343
Email:
[email protected]
Website:
www.bakkerijverba.nl
Twitter:
twitter.com/bakkerijverba
Facebook:
www.facebook.com/Bakkerij-Verba
Praktijkbegeleiders:
Christiaan van de Vegt Gijs Kuijntjes
6
Dit is het opleidingsplan zoals dat in Bakkerij Verba op leerlingen van toepassing is. Ik raad je aan er nu reeds kennis van te nemen opdat je, als je binnenkort hier aan het werk gaat, voor zo min mogelijk verrassingen komt te staan. Bovendien krijg je dan weer een beter beeld van ons bedrijf. Wie we zijn, wat we willen uitstralen, wat we van jou mogen verwachten en wat jij van ons kunt verwachten. Dit opleidingsplan bestaat uit twee delen.
Deel 1 Algemeen Hierin staat beschreven hoe in ons bedrijf, de leeromgeving is ingericht en hoe het opleidingsproces is georganiseerd. • Je treft hier in aan hoe wij, bij Bakkerij Verba, tegen het opleiden van leerlingen aan kijken. • Hoe ziet de organisatiestructuur van ons bedrijf er uit. • Een beschrijving van de taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden van praktijkbegeleider en leerling. • Het doel dat ons bedrijf nastreeft met opleiden. • De wijze waarop de begeleiding van leerlingen / stagiairs hier wordt aangepakt. • Welke middelen er in ons bedrijf beschikbaar zijn ten behoeve van het opleiden. • De wijze waarop ons bedrijf omgaat met deskundigheidbevordering van onze praktijkbegeleiders. • De wijze waarop ons bedrijf contacten met het ROC, c.q. de BPV-begeleider van het ROC, onderhoud. • Leerling profiel 7
Deel 2 Dit heeft betrekking op jou persoonlijk. • Hoe is in ons bedrijf de introductie en inwerkperiode voor jou geregeld? • Welke opleidingsmogelijkheden zijn er voor jou in ons bedrijf? • Welke afspraken maakt jouw praktijkbegeleider met jou om de opleiding per deelkwalificatie zo optimaal mogelijk te laten verlopen? • Hoe en waneer vinden voortgangscontrole en functioneringsgesprekken plaats? • Welke externe activiteiten biedt ons bedrijf jou
8
DEEL 1 1. Hoe kijken wij tegen het opleiden van leerlingen? Bakkerij Verba heeft in de Bommelerwaard en omgeving een klinkende naam. Dit is nog eens bevestigd door het behalen van de Ster. Onze doelstelling is dat wij ons met de kwaliteit van onze producten nadrukkelijk willen onderscheiden. De klanten die bij ons kopen, weten dat de prijzen die wij voor onze producten vragen hoger liggen dan die van de collega’s, maar dat men daar dan ook een kwalitatief hoogwaardig product voor krijgen. De kwaliteit beperkt zich overigens niet alleen tot de producten maar de hele uitstraling van Bakkerij Verba zoals het omgaan met klanten, inrichting van de bakkerij, winkelinterieur en verpakking staan borg voor kwaliteit. Tijdens ons werkoverleg is een vast agenda onderdeel hoe we het bestaande assortiment nog verder kunnen optimaliseren c.q. verbeteren. Ook leerlingen delen hier aan mee omdat we inmiddels de ervaring hebben dat we zeker ook van hun inbreng kunnen profiteren. Dit is ook een van de redenen waarom wij graag met leerlingen werken. Andere redenen zijn: • Om de continuïteit van goed geschoold personeel ook in de toekomst in de bakkersbranche te waarborgen is het zaak dat er voldoende gekwalificeerde leerbedrijven zijn, waarin leerlingen goed mogelijkheden geboden worden om ons vak te leren, BakkerijVerba wil hieraan graag een bijdragen leveren. • Ambitieuze jonge mensen in opleiding hebben een verfrissende invloed op ons bedrijf. We hebben een aantal vakmensen in ons bedrijf die het een uitdaging vindt om jonge mensen zo goed mogelijk alle geheimen van het bakkersvak bij te 9
brengen en goed teamwork verband te kunnen werken.
• Tenslotte, de wijze waarop in ons bedrijf opgeleid wordt kost tijd en tijd is geld, ook bij Bakkerij Verba. Echter, de financiële tegemoetkoming zoals die nu door de overheid en door de brancheorganisatie beschikbaar worden gesteld, maken het Bakkerij “Verba ook mogelijk om de opleiding van leerlingen de aandacht te geven die deze volgens ons verdient. Zoals je leest voldoende redenen waarom Bakkerij “Verba graag leerlingen opleid. Dit betekent echter niet dat elke willekeurige leerling zomaar een opleidingsplaats c.q. stageplaats bij ons kan krijgen. Ook in perioden waarin het aanbod van leerlingen minder is, hecht Bakkerij Verba er aan dat leerlingen, maar ook stagiaires aan een aantal criteria voldoen. Met name ambitie,teamwork en motivatie willen we in dit kader zeker noemen. Je zult dat reeds gemerkt hebben in de sollicitatiegesprekken die we met jou gevoerd hebben.
10
2. Hoe ziet de organisatiestructuur van ons bedrijf eruit?
Eigenaar Christiaan van de Vegt
1e Bedrijfsleider Christiaan van de Vegt
medewerkers
Praktijkopleider
medewerkers
Gijs Kuijntjes
Leerlingen
De praktijkbegeleider Gijs Kuijntjes heeft in de Banketbakkerij zijn takenpakket de begeleiding van leerlingen en stagiaires. Christiaan van de Vegt doet dat in de broodbakkerij Zij hebben in het bedrijf ruimte gekregen om jou te helpen jouw opleiding tot een succes te maken. Christiaan maakt deel uit over kwaliteit van de verzorgde opleiding naar de leerlingen en stagiaires. Natuurlijk zul je tijdens je werkzaamheden ook van andere medewerkers instructies kunnen krijgen, maar zij zijn jouw directe aanspreekpunt, zeker als het zaken betreft die direct met de opleiding te maken hebben. Hoe hier voor jou precies vorm en inhoud aan gegeven gaat worden, lees je verderop in dit opleidingsplan. 11
Bakkerij Verba is door het Kenwerk erkend voor:
Erkenning
Sector
Status
bakkerij
Erkend
Zelfstandig werkend banketbakker
bakkerij
Erkend
Zelfstandig werkend broodbakker
bakkerij
Erkend
Uitvoerend Bakker
bakkerij
Erkend
Assistent Bakker Assistent Bakker Brood en Banket
De opleidingsmogelijkheden die we van jou in ons bedrijf aanbieden zijn met jou besproken.
12
3. Taken, verantwoordelijkheden en bevoegdheden van leerling en praktijkbegeleider De praktijkbegeleider • De praktijkbegeleider is er verantwoordelijk voor dat jij voldoende tijd, ruimte en begeleiding krijgt om je de vaardigheden en technieken die in de betreffende deelkwalificatie gevraagd worden, eigen te maken. Bij aanvang van een nieuwe deelkwalificatie zal hij hierover met jou werkafspraken maken. • Waneer niet alle noodzakelijke vaardigheden en technieken in een deelkwalificatie in ons bedrijf aangeleerd kunnen worden en er daardoor een beperkt beroep op de school gedaan moet worden, is de praktijkbegeleider er verantwoordelijk voor dat dit goed afgestemd wordt. • De praktijkbegeleider is er verantwoordelijk voor dat er gestructureerd opleidingsoverleg plaats vindt. Tenminste 1x per maand. • De praktijkbegeleider registreert schriftelijk de voortgang van jou opleiding • De praktijkbegeleider geeft op verzoek van zijn leidinggevenden een verslag van jou functioneren. • De praktijkbegeleider neemt deel aan praktijkbegeleidersbijeenkomsten als hij daar door de school voor uitgenodigd wordt. • De praktijkbegeleider onderhoud zijn deskundigheid, o.a. door het bijwonen van Themabijeenkomsten, zoals die door NBC, in samenwerking met het kenwerk, ontwikkeld en georganiseerd worden.
13
De leerling • De leerling houdt zich onvoorwaardelijk aan de gemaakte opleidingsafspraken. • De leerling is zelf de eerste verantwoordelijke om de gemaakte afspraken na te komen. Met andere woorden je neemt hier toe het initiatief. • De leerling is er verantwoordelijk voor dat de noodzakelijke schriftelijke registratie plaats vindt. • De leerling volgt de instructies van de praktijkbegeleider op. • De leerling is verplicht alle lessen op school te volgen. Als je om wat voor reden dan ook verzuimt, licht je jouw praktijkbegeleider daar over in. • Wanneer er geen lessen zijn (b.v. vakantie) vul je deze tijd in zoals daar met jou afspraken over zijn gemaakt op grond van de CAO- regeling.
14
4. Welk doelen streven wij na met het opleiden van leerlingen? • Zoals eerder in dit opleidingsplan al aangegeven speelt het kostenaspect eveneens een rol als we het hebben over de reden waarom Bakkerij Verba leerlingen opleidt. In het salariskostenplaatje is ingecalculeerd dat een deel van de salariskosten ingevuld worden door leerlingen, met daaraan gekoppeld de financiële tegemoetkomingen van overheid en bedrijfsleven. Op grond daarvan is het dus noodzakelijk dat een deel van het personeelsbestand bestaat uit leerlingen. Dat dit van ons bedrijf een opleidingsinplanning vraagt is duidelijk en Bakkerij Verba neemt hierin dan ook haar verantwoordelijkheid. • Voor ons bedrijf is het een erezaak dat jij je opleiding binnen de daarvoor gestelde tijd afrondt. Zoals je uit het hieraan voorafgaande al begrepen zult hebben, wordt er in dit kader dan ook van jou de nodige verantwoordelijkheid gevraagd. • Met onze wijze van opleiden hebben we inmiddels, zowel bij school als bij leerlingen c.q. ouders, een positief opleidingsimago weten te bereiken. Ons bedrijf heeft dan ook tot nu toe geen problemen om voldoende leerlingen te krijgen. We streven er na om altijd een leerling in ons bedrijf te hebben • Tijdens de functioneringsgesprekken die we minimaal 2 keer per jaar met leerlingen voeren blijkt steeds weer dat leerlingen de wijze waarop de opleiding bij Bakkerij Verba vorm gegeven wordt, waarderen Wij zijn hier trots op en streven er naar om dit niveau te handhaven of zelfs nog te verbeteren. • Functioneringsgesprekken kan je toekomstperspectief bij Bakkerij Verba op korte en op langere termijn steeds opnieuw onderdeel van het gesprek zijn. Je zult wat dat betreft niet met verrassingen worden geconfronteerd.
15
5. Hoe wordt de begeleiding van leerlingen en stagiaires aangepakt. Ons bedrijf beschikt inmiddels over de nodige ervaring op het gebied van opleiden. Ook onze praktijkbegeleiders beschikken over de nodige ervaring. Een ding is ons middels die ervaring die ieder geval helder geworden en dat is dat alle partijen er erg veel baat bij hebben als er geen misverstand bestaat over hoe we de opleidingsafspraken in de praktijk in gaan vullen. We proberen elke vorm van vrijblijvendheid uit te bannen. Zowel praktijkbegeleider als leerling zijn er verantwoordelijk voor dat de gemaakte afspraken ook nagekomen worden. Je zult merken dat de afspraken die we met je maken duidelijk zijn en niet voor meerdere uitleg vatbaar. B.v. niet: 1x per maand vindt er opleidingsoverleg plaats maar: 2x per maand vindt er opleidingsoverleg plaats met behulp van het opleiding boekje. De praktijkbegeleider zal je heel concreet aangeven wat er van je verwacht wordt en wanneer hij dat van je verwacht. Als er bij hoge uitzondering een opleidingsafspraak geen doorgang kan vinden, is het de bedoeling dat er direct een nieuwe afspraak gepland wordt. In principe ben jij de eerste die zorgt dat de gemaakte afspraak ook daadwerkelijk plaats vinden. Het je tenslotte jouw opleiding. Bovenstaande komt je in eerste instantie misschien best streng over. We zijn echter van overtuigd dat als je hier eenmaal aan gewend bent, je dit als prettig ervaart omdat jij dan precies weet hoe je er voor staat.
16
6. Welke opleidingsmiddelen zijn er in ons bedrijf beschikbaar. Zoals al eerder gemeld ontvangt het bedrijf van overheid en brancheorganisatie geldelijke tegemoetkomingen. Een gedeelte hiervan wordt opgenomen in het jaarlijkse opleidingsbudget. Dit opleidingsbudget wordt met name aangewend om opleidingsactiviteiten te bekostigen waar ons bedrijf inspanningen voor moet verrichten die buiten de normale beroepspraktijk vallen. Je kunt denken aan : Vaardigheden en technieken die in een deelkwalificatie aan geleerd moeten worden maar die in ons bedrijf normaal niet aan de orde komen. Wellicht moeten hiervoor extra grondstoffen aangeschaft worden. • Ten behoeve van de opleiding kunnen specifieke gereedschappen aangeschaft worden. • Kosten voor externe activiteiten, zoals b.v. beursbezoek e.d. • Het vrij roosteren om examen te kunnen doen. • Ook worden er middelen aangewend om zittende medewerkers externe scholingsmogelijkheden aan te bieden om bij te blijven in de ontwikkelingen van ons vak. Denk daar bij aan traningen zoals die o.a. aangeboden worden door NBC en grondstoffenfirma’s
17
7. Hoe gaan wij om met de deskundigheidsbevordering van onze Praktijkbegeleiders. De mensen die in ons bedrijf verantwoordelijk gesteld zijn voor de opleiding van leerlingen zijn daarvoor zorgvuldig geselecteerd. Niet alleen op vaktechnische criteria maar met hen is ook nadrukkelijk onderwerp van gesprek geweest of zij de ambitie hebben hun kennis zo goed mogelijk over te dragen aan leerlingen. Daarna zijn zij door Bakkerij “Verba in de gelegenheid gesteld zich hierin te scholen, middels training die het NBC hiervoor verzorgt. Ook bij- en na scholing op dit gebied worden door onze praktijkbegeleiders gevolgd. Overlegbijeenkomsten, zoals die georganiseerd worden door ROC, NBC, en / of KENWERK, die de opleiding van leerlingen betreffen, worden door onze praktijkbegeleiders bezocht. Daarnaast volgen onze praktijkbegeleiders de vaktechnische ontwikkelingen in de branche.
18
DEEL 2 1. Sollicitatieprocedure • Via advertenties, websites, scholen en de eigen website worden de kandidaten geworven. • Middels een brief of email met cv en korte motivatie solliciteren de kandidaten naar een stageplaats. • Kandidaten krijgen een bevestiging dat hun sollicitatie ontvangen is. • De kandidaat van wie op grond van de sollicitatiebrief blijkt dat hij niet voor de vacature in aanmerking komt, ontvangt daarvan zo spoedig mogelijk bericht onder vermelding van de reden van afwijzing. • De kandidaat die vooralsnog niet wordt uitgenodigd voor een sollicitatiegesprek maar eventueel wel in een later stadium kan worden uitgenodigd, ontvangt hiervan zo spoedig mogelijk bericht onder vermelding van de reden. • De kandidaat die voor een gesprek wordt uitgenodigd, ontvangt de uitnodiging minimaal één week voor het gesprek, tenzij in overleg een andere afspraak wordt gemaakt. • Het gesprek met de kandidaat wordt gevoerd door Dhr. C. van de Vegt, bij een niveau 1 kandidaat mogen tevens de ouders aanwezig zijn. In dit gesprek wordt er dieper ingegaan op de eisen en vooral ook de motivatie van de kandidaat. • De kandidaat krijgt binnen 14 dagen een reactie. • De meest geschikte kandidaat wordt uitgenodigd voor een tweede gesprek. Tijdens dit gesprek wordt er nog dieper ingegaan op de functie. • Een geschikte kandidaat wordt uitgenodigd om betaald twee dagen proef te draaien. • Hierna vindt een derde gesprek plaats. Tijdens dit gesprek wordt besproken hoe de kandidaat deze twee dagen ervaren heeft en of de kandidaat geschikt is voor de functie. Tevens worden de arbeidsvoorwaarden, zoals het salaris, besproken. Ook de kandidaat kan dan wensen kenbaar maken, die al dan niet door de toe19
komstige werkgever worden overgenomen.
2. Afhandeling sollicitatieprocedure • De kandidaat van wie op grond van de sollicitatiebrief blijkt dat hij niet voor de vacature in aanmerking komt, ontvangt daarvan zo spoedig mogelijk bericht onder vermelding van de reden van afwijzing. • De kandidaat die vooralsnog niet wordt uitgenodigd voor een sollicitatiegesprek maar eventueel wel in een later stadium kan worden uitgenodigd, ontvangt hiervan zo spoedig mogelijk bericht onder vermelding van de reden. • De kandidaat die voor een gesprek wordt uitgenodigd, ontvangt de uitnodiging minimaal één week voor het gesprek, tenzij in overleg een andere afspraak wordt gemaakt. • Bakkerij Verba streeft naar een zorgvuldige afhandeling van de sollicitatieprocedure binnen 3 weken na het eerste gesprek. • Aan de sollicitant worden in verband met de sollicitatie gemaakte reiskosten vergoed. • Een kandidaat die twee dagen proef heeft gedraaid, krijgt deze twee dagen uitbetaald. • Indien na het derde gesprek met kandidaat is overeengekomen dat kandidaat geschikt is voor de functie en dat kandidaat wil stage lopen bij Bakkerij Verba, wordt de arbeidsovereenkomst ondertekend. • Sollicitatiebrieven en eventuele overige op de sollicitatie betrekking hebbende stukken, afkomstig van sollicitanten, worden uiterlijk vier weken na afloop van de sollicitatieprocedure vernietigd of, met toestemming van de sollicitant, maximaal één jaar bewaard.
20
3. De introductie- en inwerkperiode • Na een sollicitatiegesprek kan men een rondleiding door de Bakkerij krijgen. • We verwachten dat je s’maandags om 06.00 uur aanwezig bent. Je praktijkbegeleider, zal je ontvangen en je bedrijfskleding ter beschikking stellen (mits voorradig en juiste maat). • Hierna zal hij je nog een keer rondleiden in het bedrijf. • Zodra de productie dit toelaat zal hij je persoonlijk voorstellen aan alle medewerkers en hun functie toelichten. • Het opleidingsplan zal met je doorgenomen worden. Als je er vragen over hebt, kun je die het beste voor je zelf noteren opdat je ze niet vergeet. Tenslotte zal je gevraagd het opleidingsplan te tekenen. Ook je praktijkbegeleider zal het ondertekenen. • Je hebt tevens een gesprek met de leiding van de banket en brood bakkerij die op hun manier uitleggen hoe de verantwoordelijke lijn in het bedrijf zijn verloop heeft. De rest van de dag plus de overige dagen in deze eerste week is het de bedoeling dat je op alle afdelingen van het bedrijf “meeloopt”in de productie. Hierdoor kom je snel in contact met alle medewerkers in het bedrijf en je zult je daardoor snel thuis voelen in ons bedrijf. In deze introductieweek zal je praktijkbegeleider na einde v/d dag even met je de dag evalueren.
21
4. Welke opleidingsmogelijkheden zijn er voor jou bij bakkerij Verba mogelijk? Tijdens het sollicitatiegesprek hebben wij met jou afgesproken dat je hier een leercontract voor de duur van de opleiding ________________________ niveau ________ krijgt. Dit betekent in principe ___ jaar. Kwalificatie
niveau
bol
bbl
Assistent Bakker
1
q
q
Uitvoerend Bakker
2
q
q
Zelfstandig werkend banketbakker
3
q
q
Zelfstandig werkend broodbakker
3
q
q
Algemene niveauverschillen MBO: Verschillen bol en bbl BBL (BEROEPSBEGELEIDENDE LEERWEG)
BOL (BEROEPSOPLEIDENDE LEERWEG)
Leerling (werknemer)
Stagiair (geen arbeidsrelatie)
Minimaal 60% in bedrijfsleven (bijv. 4 dagen werk/1 dag school)
Afhankelijk van roc; minimaal 20% in bedrijfsleven
Arbeidsovereenkomst bedrijf
Stageovereenkomst
Praktijkovereenkomst
LEERLING Rol
NIVEAU 1
NIVEAU 2
NIVEAU 3
NIVEAU 4
• assisterend
• ondersteunend
• uitvoerend
• uitvoerend
• ondersteunend
• uitvoerend
• organiserend in opdracht
• initiërend
• vaktechnisch aansturend
• innovatief • leidinggevend • coördinerend • controlerend • coachend/begeleidend • beleidsbepalend
Verantwoordelijkheid
• verantwoordelijk voor opgedragen werk • schakelt hulp in/vraagt raad bij alle wisselende/ onverwachte
• verantwoordelijk voor eigen werk
• verantwoordelijk voor eigen werk
• verantwoordelijk voor eigen werk
• schakelt hulp in/vraagt raad bij
• verantwoordelijk voor de uitvoering
• verantwoordelijk voor de resultaten
wisselende/ onverwachte
van het werk door een team /
omstandigheden
medewerker / in een project
omstandigheden
• speelt - binnen grenzen - in op wisselende/ onverwachte
Zelfstandigheid
omstandigheden • werkt onder toezicht • werkt op basis van instructie
• werkt zelfstandig onder supervisie / begeleiding • werkt zelfstandig binnen een (gesloten) opdracht/kortdurende opdrachten
• werkt zelfstandig • werkt zelfstandig binnen een (open) opdracht/langdurige opdrachten
van (meerdere) team(s) / projecten / afdeling / de organisatie • speelt in op wisselende/ onverwachte omstandigheden • werkt zelfstandig (zonder (tussentijds) verantwoording af te leggen aan een leidinggevende) • werkt zelfstandig binnen de gegeven taakstelling vanuit de organisatie (meer opdrachten naast elkaar)
22
5. Welke afspraken maakt jouw praktijkbegeleider met je zodat de opleiding per deelkwalificatie zo optimaal mogelijk verloopt. Direct bij aanvang van een nieuwe deelkwalificatie heb je overleg met je praktijkbegeleider. Van belang is dat de deelkwalificatie die je op school gaat volgen in overeenstemming is met de opleidingsmogelijkheden die ons bedrijf je op dat moment ook kan bieden. Als dat niet het geval is, (b.v. de school heeft gekozen voor korstdeeg / zanddeeg, terwijl wij je in die periode voornamelijk nodig hebben in de natte gebak afdeling) zal je praktijkbegeleider er voor zorg dragen dat die overeenstemming wel gerealiseerd wordt. In eerste instantie zal hij binnen het bedrijf overleg voeren en afstemmen of we het hier kunnen regelen. Als dat niet lukt zal hij contact opnemen met school om tot een Aanvaardbare oplossing te komen. De volgende stap is dat we analyseren welke technieken en vaardigheden die jij je in die deelkwalificatie eigen dient te maken, je tijdens de normale beroepsproducten aan kunt leren. Daarnaast zullen er wellicht technieken en vaardigheden zijn ( als het kan zelf aan te geven) die hier normaal niet of onvoldoende voorkomen, maar waar wij de verantwoordelijkheid voor op ons genomen hebben om jou voldoende ruimte en begeleiding hierin te geven om ook deze in ons bedrijf aan te leren.
23
Ook bestaat de mogelijkheid dat er technieken en vaardigheden gevraagd worden waarvan het niet mogelijk is om die hier aan te leren. Hiervoor doen we een beroep op de school. Op bovenstaande wijze hebben we een kader vastgelegd waarvan wij de overtuiging hebben dat dit voldoende waarborg moet bieden om jou in de gelegenheid te stellen je in de gevraagde technieken en vaardigheden te bekwamen. Dit neemt niet weg dat de praktijk om wat voor reden dan ook, wel eens af kan wijken van het geen op papier
geregeld is. Je praktijkbegeleider zal dan ook met jou tijdens jullie
opleidingsoverleg steeds toetsen in hoeverre de doelstellingen zoals die afgesproken zijn, ook daadwerkelijk zijn gerealiseerd. Indien daar aanleiding toe is zullen die dan bijgesteld worden. In deel 1 van dit opleidingsplan onder aandachtpunt 5 is al beschreven dat we bij bakkerij “Verba de vrijblijvendheid zoveel mogelijk willen uitbannen. Daarom zal je praktijkbegeleider met jou dan ook hele concrete afspraken maken, om de kans dat de gestelde doelen ook daadwerkelijk gehaald worden, zo groot mogelijk te maken. Maar het blijft te allen tijde jouw opleiding, waarvoor jij de eerste verantwoordelijke bent! Jij bent degene die de initiatieven neemt om de gemaakte afspraken na te komen. Waneer het een keer voorkomt dat een vastgestelde afspraak niet doorgaat, wordt van jou verwacht dat je het initiatief neemt. Je zorgt dat de afspraak op een later tijdstip wel door gaat.
24
6. Hoe vinden voortgangscontrole en functioneringsgesprekken plaats? Om de voortgang voor jou duidelijk en inzichtelijk te maken vult de praktijkbegeleider daarvoor jouw opleidingsboek in. Je weet dus altijd hoe je er in een deelkwalificatie voorstaat en wanneer je zover bent dat je aan de examencriteria voldoet. Naast de gesprekken en beoordelingen die je met je praktijkbegeleider voert en die direct betrekking hebben op de voortgang in je opleiding, zijn er ook andere vaardigheden die van je verwacht worden. Ook hiervan is het uiteraard de bedoeling dat je hierin vooruitgang boekt. Hiervoor zal je praktijkbegeleider, per schooljaar, twee keer functioneringsgesprekken met je houden. praktijkbegeleider direct bij Tijdens je introductie zal jouw praktijkbegeleider je vertellen wat precies de bedoelling is van die functioneringsgesprekken.
7. Welke externe activiteiten biedt ons bedrijf jou We bezoeken 1 keer per jaar een vakbeurs als deze word gehouden. En nemen ook deel aan de jeugdvakwedstrijden waar je je voor in moet schrijven. 1 keer per jaar doen we een persooneelsuitje.
25
Handtekening
handtekening
Leerling
praktijkbegeleider
8. Afhandeling einde dienstverband • Aan het einde van een dienstverband komt er een eindafrekening. Het gaat dan om vakantiegeld, niet opgenomen vakantiedagen en bijvoorbeeld nog te betalen declaraties of reiskosten. Het vertrek van de werknemer meldt bakkerij Verba aan de Belastingdienst en eventueel het pensioenfonds. De Belastingdienst informeert vervolgens UWV over de wijzigingen die voor UWV van belang zijn. • Aan het einde van een dienstverband geeft de werknemer voor het afscheidsgesprek de eigendommen van bakkerij Verba terug, zoals werkkleding, pasjes, sleutels, gereedschap en materiaal. Doet de werknemer dit niet, dan kan bakkerij Verba een gedeelte van de eindafrekening achterhouden tot alles terug is. • Tijdens het afscheidsgesprek informeert bakkerij Verba de werknemer over de afrekening. Tevens wordt er afscheid genomen van elkaar.
26
Leerling profiel
Leerlingprofiel Deze leerling zien wij graag als nieuwe collega: 1 leerling brood banketbakker 2 leerling winkelbediende • Voor deze functie gaat de voorkeur uit naar een jongedame of jongeheer in de leeftijd van 16 tot 20 jaar. Wij verwachten van onze leerling(e) een prettige en spontane houding, welbespraakt en graag in het bakkervak werkzaam te zijn. • Een nette verschijning is gewenst, veel sieraden, piercings zijn dus niet toegestaan, ook verwachten wij een verzorgd kapsel. Persoonlijke hygiëne verdient extra aandacht. • Tevens wordt van hem of haar verwacht dat zij leergierig is en de afspraken met hun leermeester nakomen, verantwoording kunnen dragen, bereid zijn flexibele werktijden te verrichten en geen problemen met het werken in het weekend. Ook fysiek moet de leerling deze functie aankunnen, dus een goede gezondheid is vereist. • De leerlingen die bij ons werkzaam zijn volgen een opleiding opleidingsniveau 1,2, 3 of 4. Er is geen specifieke vooropleiding voor nodig. De nederlandse taal moet je wel beheersen. • Alle vaktechnische vaardigheden die moeten worden aangeleerd naar aanleiding van de opleiding zullen door de leermeester de leerling worden bij gebracht. • De beroepvaardigheden die in de praktijk worden op gedaan, zullen je vakbekwaamheid verder uitbouwen. • Wij denken dan aan: plannen, organiseren, samen werken en oog hebben voor de behoeften van onze klanten. Werkervaring is niet vereist, echter is wel prettig wanneer een toekomstige leerling, reeds als hulpkracht in de bakkerij heeft gewerkt.
28
Huishoudelijk reglement
Huishoudelijk reglement Van bakkerij: Verba gevestigd aan: Burgemeester Posweg 34 te: Brakel Dit huishoudelijk reglement gaat gelden met ingang van 01-05-2012
ALGEMEEN De werkgever vindt het belangrijk om ter bevordering van de goede gang van zaken binnen het bedrijf een aantal voorschriften te formuleren en op te nemen in dit huishoudelijk reglement. De werknemers dienen zich aan deze voorschriften te houden, en ook aan die voorschriften, regelingen en aanwijzingen die hen in de toekomst door de werkgever gegeven worden. Als hierna gesproken wordt over “de werkgever” wordt daarmee bedoeld: de werkgever of een persoon die bevoegd is namens hem te handelen.
30
ARBEIDSOMSTANDIGHEDEN a. De werknemers zijn verplicht de voorschriften op het gebied van veiligheid, gezondheid en welzijn na te leven. b. Bij acuut dreigend gevaar zijn de werknemers bevoegd het werk te onderbreken. c. Gevaren voor de veiligheid, de gezondheid en het welzijn, ongevallen en bijnaongevallen dienen de werknemers direct te melden aan de werkgever, en bij diens afwezigheid aan Gijske van de Vegt. d. Als aanspreekpunt voor zaken betreffende de arbeidsomstandigheden fungeert de werkgever, en bij diens afwezigheid Gijske van de Vegt. e. De bedrijfshulpverlening (verlenen van eerste hulp bij ongelukken, beperken en bestrijden van brand, voorkomen van ongevallen, in noodsituaties alarmeren en evacueren van alle in het bedrijf aanwezige personen, alarmeren van en samenwerken met de gemeentelijke brandweer/hulpverlenende instanties) wordt verzorgd door de werkgever, en bij diens afwezigheid door Gijske van de Vegt f. Als de werknemers iets uit de verbandtrommel hebben gehaald, dienen zij dit zo spoedig mogelijk aan de werkgever te melden. g. De werknemers kunnen gebruik maken van het arbeidsgezondheidskundig spreekuur. Dit biedt hen de mogelijkheid, zonder zich ziek te melden, vragen te stellen over veiligheid, gezondheid en welzijn in relatie tot het werk. Werknemers die dit spreekuur willen bezoeken, kunnen contact opnemen met de Arbodienst: telefoonnummer is op te vragen bij de werkgever. Voorzover de werknemers dit spreekuur in werktijd willen bezoeken, dienen zij om organisatorische redenen tijdig vooraf met de werkgever te overleggen.
31
HYGIËNE In het bedrijf van werkgever worden eetwaren bereid, verwerkt, behandeld, verpakt, vervoerd, gedistribueerd en verhandeld. Wanneer dit niet op de juiste wijze geschiedt, levert dat gezondheidsrisico’s op voor de consument. Om deze risico’s zoveel mogelijk te beperken, heeft de overheid onder meer in de Warenwet regels gesteld, met name betreffende de hygiëne. Op grond van deze regels is het wettelijk verplicht om volgens de zogenaamde HACCP-principes te werken. Deze HACCP-principes zijn verwerkt in de “HYGIËNECODE voor de Brood- en Banketbakkerij”. Als er volgens deze hygiënecode wordt gewerkt, wordt er voldaan aan de HACCP-verplichtingen van de Warenwet. Het is werknemer bekend, dat in het bedrijf van werkgever deze “HYGIËNECODE voor de Brood- en Banketbakkerij” aanwezig is, en waar deze zich bevindt. Werknemer is verplicht om bij het verrichten van zijn werkzaamheden de voorschriften opgenomen in de “HYGIËNECODE voor de Brood- en Banketbakkerij” alsmede in de nadien daarop gegeven aanvullingen, in acht te nemen.
PERSOONLIJKE VERZORGING De werknemers dienen tijdens het verrichten van de werkzaamheden doelmatig en behoorlijk gekleed te zijn, en er voor te zorgen dat hun kleding en uiterlijk schoon zijn. De werkgever kan verlangen dat de werknemers de door hem aangewezen (bedrijfs-) kleding dragen. Winkelpersoneel mag geen sportschoenen dragen. Make-up dient bescheiden gehouden te worden. Niet toegestaan zijn: gebruik van nagellak, buitensporige sieraden zoals lange oorbellen en grote ringen, zichtbare tatoeages en piercings. Lang haar dient gevlochten of opgestoken te worden.
32
WERKTIJDEN a. Als de bedrijfsomstandigheden daartoe naar het inzicht van de werkgever aanleiding geven, zijn de werknemers verplicht om meer uren te werken dan de normale arbeidsduur. b. De werkzaamheden worden verricht op de tijdstippen die de werkgever aanwijst. c. Als de bedrijfsomstandigheden dit naar het inzicht van de werkgever wenselijk maken, is hij gerechtigd om, na overleg met de werknemer, al dan niet voor korte duur, een wijziging aan te brengen in het werkrooster. Dit kan, omdat daardoor volgens de CAO meer of minder recht op toeslagen bestaat, wijziging van het loon tot gevolg hebben. d. Indien er in verband met het werken van overwerk recht bestaat op compensatie in tijd, zal de werkgever, na overleg met werknemer, aanwijzen wanneer die vrije tijd kan worden genoten. e. Gedurende de werktijd mag het bedrijf alleen na toestemming door de werkgever worden verlaten. f. De werknemers dienen steeds tijdig op het werk aanwezig te zijn. 10 minuten voor aanvang werktijd. Een werknemer die te laat is, dient zich onmiddellijk bij de werkgever te melden. Te laat op het werk komen kan leiden tot salarisinhouding en/of ontslag. g. Pauzes dienen in overleg met collega’s genomen te worden. Winkelpersoneel dient er voor te zorgen dat de toonbanken en broodrekken zoveel mogelijk voor de pauze zijn bijgevuld. Tijdens pauzes kunnen werknemers gebruik maken van de pauzeruimte. Pauzes mogen in geen geval doorgebracht worden in de winkel. Na afloop van de pauze dient de pauzeruimte ordelijk achter gelaten te worden: zo dient serviesgoed en bestek afgewassen te zijn, en dienen etensresten in de vuilnisbak te zijn gedeponeerd.
33
GARDEROBE De werknemers dienen gebruik te maken van de garderobe voor het opbergen van hun jassen en/of overige kleding, tassen en dergelijke. Verkoopsters of andere werknemers, die de kassa of de kas van de werkgever bedienen, mogen tijdens het werk geen portemonnee bij zich dragen. Voor zover zij die portemonnee, en/of andere kostbaarheden, niet veilig kunnen opbergen, kunnen zij die aan de werkgever in bewaring te geven.
DIENSTINGANG/PARKEREN VOERTUIG De werknemers dienen het bedrijf bij aanvang en einde van het werk te betreden respectievelijk te verlaten via de dienstingang. Als de werknemer de laatste is die het bedrijf verlaat, er op toe te zien dat de deuren en ramen goed zijn afgesloten, en dat de lichten uit zijn (behalve die lichten die moeten blijven branden). De werknemers dienen hun auto, motor, (brom)fiets etc. te parkeren op de daarvoor door de werkgever aangewezen plaats (niet voor de winkel van ons of van een ander).
34
MEENEMEN PRODUCTEN Het is ten strengste verboden om producten, materialen, gereedschappen of andere goederen uit het bedrijf mee te nemen, tenzij de werknemer kan aantonen dat hij daarvoor uitdrukkelijk toestemming heeft verkregen van de werkgever, of dat hij de volgende regels stipt in acht heeft genomen: a. de werknemer dient de producten die hij mee wil nemen (daaraan gelijk te stellen: producten die hij in het bedrijf consumeert), vóóraf op te schrijven in het boek “aankopen personeel”. Daarbij dient hij duidelijk te vermelden: zijn naam, datum en tijdstip van de aanschaf, om welke producten het gaat, en de hoeveelheden; b. ter voorkoming van vervelende misverstanden of vergissingen dienen de aangeschafte producten verpakt te worden in een plastic draagtas van het bedrijf, die voorzien moet worden van de naam van de werknemer, en die tot het eind van de diensttijd op de tafel bij de garderobe moet blijven liggen; bederfelijke producten zoals slagroomgebak mogen, verpakt als zojuist aangegeven en niet zichtbaar voor de klanten, worden bewaard in de door de werkgever aangewezen koeling; c. eenmaal per week zullen de door de werknemers aangeschafte producten worden afgerekend met de werkgever; d. de werkgever kan steekproefsgewijs de tassen controleren bij het verlaten van het pand. Overtreding van deze regels kan voor de werkgever een dringende reden opleveren voor ontslag op staande voet.
35
CAMERATOEZICHT De werkgever heeft in geval van een concreet vermoeden van verduistering en/of andere delicten de bevoegdheid videocamera's te plaatsen teneinde uitsluitsel te verkrijgen omtrent een dringende reden voor beëindiging van de arbeidsovereenkomst (ontslag op staande voet). De werkgever heeft op grond van artikel 6:96 lid 2 sub b BW de mogelijkheid de interne kosten (uren leidinggevend personeel), installatiekosten (camera's) en andere kosten van dienstverlening van het beveiligingsbureau op de ontslagen werknemer te verhalen. De kosten van camera-installatie en het beveiligingsbureau kunnen variëren tussen de € 2000,00 en € 6000,00. De interne kosten bedragen doorgaans € 1500,00.
ZIEKTE/VERHINDERING Als de werknemer ziek of verhinderd is, dient hij dit zo ruim mogelijk voor het tijdstip waarop de werkzaamheden verricht moeten worden aan de werkgever te melden. Afhankelijk van het tijdstip waarop zich een en ander openbaart kan de werknemer een van de volgende telefoonnummers gebruiken: - Bakkerij: 0418-671343 - werkgever privé: 0148-671191 - leidinggevende mob: 06-20437664 of 06-53896465 Wordt de werknemer op het werk ziek, dan dient hij dit alvorens het bedrijf te verlaten bij de werkgever te melden. Ingeval van ziekte dient de werknemer overigens de “Controlevoorschriften bij ziekte” stipt in acht te nemen.
36
OPNEMEN VAKANTIEDAGEN Als het bedrijf bedrijfssluitingen in verband met bijvoorbeeld de zomervakantie kent, zal de werkgever ruim van te voren na overleg met de werknemers bekend maken in welke periode de bedrijfssluiting valt. Daarnaast kan de werkgever nog enkele dagen aanwijzen waarop er een bedrijfssluiting plaatsvindt, zoals bijvoorbeeld in verband met, kermis of (plaatselijke) feestdagen. In geval van een bedrijfssluiting is de werknemer verplicht in die periode vakantiedagen op te nemen. De werknemer die op een bepaald moment vakantiedagen wil opnemen, doet er verstandig aan vroegtijdig bij de werkgever een schriftelijk verzoek in te dienen; de werkgever zal dan zo snel mogelijk nagaan of dit verzoek onder andere in verband met de voortgang van de werkzaamheden en de verzoeken van andere werknemers kan worden ingewilligd. Indien dit verzoek niet kan worden ingewilligd wegens gewichtige redenen, zal werkgever binnen twee weken na ontvangst van dit schriftelijke verzoek werknemer schriftelijk berichten dat dit verzoek wordt afgewezen onder gelijktijdige mededeling van deze redenen.
37
OMGANG MET DE KLANTEN De klanten dienen steeds hoffelijk en attent behandeld te worden. Werknemers dienen bijvoorbeeld niet: “Zeg het maar” te zeggen, maar: “Mag ik u helpen?”, en niet “Dag”, maar: “Dag mevrouw/meneer”. Werknemers dienen behulpzaam te zijn met het inpakken van de tas van de klant. Heeft de klant een klacht, dan dienen de werknemers vriendelijk te blijven en de werkgever te raadplegen. Bij afwezigheid van de werkgever worden naam, adres en telefoonnummer van de betreffende klant en de klacht in het klachtenschrift genoteerd. Als werknemers met andere dingen bezig zijn als de klant binnenkomt, dienen die werkzaamheden onderbroken te worden om de klant niet onnodig te laten wachten. Een gesprekje met een klant bevordert de klantenbinding, maar dient kort gehouden te worden, zeker als er andere klanten staan te wachten. Gesprekken tussen personeelsleden in het bijzijn van klanten zijn onwenselijk. Praat in de winkel liever niet over privé-aangelegenheden, politiek, geloof of voetbal; is dat niet helemaal te vermijden, dan dient voorzichtigheid betracht te worden om te voorkomen dat iets gezegd wordt dat bij de klant of een andere klant gevoelig ligt. Snoepen, eten of drinken is in de winkel niet toegestaan.
38
DIVERSEN a. Gebruik van eigen mobiele telefoon en privé-gebruik van de bedrijfstelefoon dient zoveel mogelijk vermeden te worden. b. Wijzigingen van adres, telefoonnummer, of betreffende de burgerlijke stand dienen zo snel mogelijk aan de werkgever te worden doorgegeven. c. Roken en gebruik van alcohol en verdovende middelen, alles in de ruimste zin van het woord, zijn in het bedrijf en in de bestel- en/of vrachtauto’s van het bedrijf ten strengste verboden, met dien verstande dat roken in pauzes is toegestaan in resp. op daartoe door de werkgever aangewezen ruimtes resp. plaatsen. d. Behalve in de winkel tijdens de winkelopenstelling, mogen werknemers geen familie, bekenden of anderen toelaten in het bedrijf, behoudens toestemming van de werkgever. e. Schade of dreigende schade, die de werknemer waarneemt, dient onmiddellijk aan de werkgever gemeld te worden. Daar waar het ter voorkoming van schade nodig is om direct handelend op te treden, zoals bij brand, dient de werknemer dit te doen. Onder schade of dreigende schade wordt ook verstaan: (poging tot) diefstal door klanten of collega-werknemers. f. De werknemer dient zelf de ter beschikking gestelde werkkleding te wassen. Daarbij dienen de betreffende wasvoorschriften in acht genomen te worden.
39
BEDIENING KASSA a. De werknemers dienen de door de werkgever gegeven kassa-instructie nauwgezet op te volgen. b. Voor privé-gebruik mag er geen enkele financiële transactie via de kassa plaatsvinden. c. Ter voorkoming van misverstanden dient zoveel mogelijk vermeden te worden dat een werknemer de door een familielid gekochte artikelen afrekent. d. In het belang van de veiligheid dient vermeden te worden dat er te veel geld in de kassa aanwezig is. De werknemer dient er daarom voor te zorgen dat geregeld bankbiljetten van uit de kassa worden overgebracht naar een andere plaats met inachtneming van nader door de werkgever te stellen regels. e. Facturen van leveranciers worden nooit met geld vanuit de kassa betaald, tenzij met speciale toestemming van de werkgever.
BEDRIJFSAUTO Als een werknemer gebruik maakt van een bedrijfsauto, bijvoorbeeld voor het wegbrengen van bestellingen, dient hij erop bedacht te zijn dat hij op dat moment het bedrijf naar buiten toe vertegenwoordigt. Hij dient er daarom goed op te letten dat zijn kleding schoon is, dat hij er ook overigens verzorgd uitziet en dat hij zich als een keurige verkeersdeelnemer gedraagt. Eventuele bekeuringen voor verkeersovertredingen komen voor zijn eigen rekening. De door hem vervoerde producten dienen met de grootste zorg te worden behandeld ter voorkoming van beschadigingen.
40
SEKSUELE INTIMIDATIE/DISCRIMINATIE a. Seksuele intimidatie is onaanvaardbaar en wordt niet getolereerd: degene die zich daaraan schuldig maakt moet rekenen op sancties. Werknemers dienen daar waar dat in hun vermogen ligt een bijdrage te leveren aan de bestrijding van seksuele intimidatie. b. Onder seksuele intimidatie wordt verstaan verbaal, non-verbaal of fysiek gedrag van seksuele aard waarvan degene die hiermee geconfronteerd wordt niet gediend is. Werknemers kunnen, als zij met seksuele intimidatie geconfronteerd worden,
GEBRUIK SLEUTELS Wanneer dat voor een goede gang van zaken in de onderneming wenselijk is, zal de werkgever aan de werknemer een of meerdere sleutels ter beschikking kunnen stellen. De werknemer dient voor ontvangst daarvan te tekenen. De sleutels mogen niet voorzien worden van de naam of het adres van het bedrijf. De werknemer dient met de hem ter beschikking gestelde sleutels zorgvuldig om te gaan, onder andere om verlies te voorkomen. Vindt toch verlies plaats: dan onmiddellijk de werkgever waarschuwen. Het is verboden om de sleutels aan een ander in gebruik te geven, of om daarmee aan een ander toegang te verschaffen, behoudens toestemming van de werkgever.
41
CONTROLE VOEDSEL EN WAREN AUTORITEIT Een inspecteur van de Voedsel en Waren Autoriteit mag pas worden toegelaten nadat hij zijn legitimatie heeft getoond. De naam van de inspecteur dient te worden genoteerd, en de werkgever dient zo spoedig mogelijk van het bezoek op de hoogte te worden gebracht. Als de inspecteur producten mee wil nemen, dient hij daarvoor de normale prijs te betalen. Bovendien moet hem dan om een contramonster worden gevraagd.
GEVONDEN VOORWERPEN Gevonden voorwerpen dienen direct aan de werkgever afgegeven te worden.
COMPUTERGEBRUIK Van de in de onderneming aanwezige computer(s) mag slechts door die werknemers, die daartoe speciaal door de werkgever zijn aangewezen, gebruik worden gemaakt, en dan nog slechts voor bedrijfsmatig gebruik: spelletjes, surfen op het internet, e.d. zijn niet toegestaan. Het is verboden om eigen software of software van derden op de computer(s) te installeren.
RADIO Deze word niet gebruikt.
42
Een stage vormt een belangrijke schakel tussen je studie en de arbeidsmarkt. Stages kunnen je onzekerheden over je mogelijkheden en functioneren in de praktijk wegnemen. Daarnaast leer je tijdens het lopen van je stage vaak meer dan tijdens je studie. We hopen dat dit opleidingsboek je voorzien heeft van alle informatie over ons bedrijf, over wat we van jou verwachten en wat je van ons kunt verwachten. We hopen dat je hierdoor voor zo min mogelijk verrassingen komt te staan en we hopen dat dit opleidingsboek ervoor zorgt dat je gemotiveerd bij ons aan de slag gaat!
44
