I N H O U D. Jaarverslag 2012 Bake for Life Pagina 2

JAARVERSLAG 2012

INHOUD Inhoud Voorwoord van de voorzitter Project Accra Ghana Project Nkokonjeru Oeganda Project Budaka Oeganda Project Tororo Oeganda Project Soroti Oeganda Project Baking a difference Project Bake for Life college Project Bungoma Kenia Verslag werkgroep Financieel verslag

Jaarverslag 2012 Bake for Life

blz. blz. blz. blz. blz. blz. blz. blz. blz. blz. blz. blz.

2 3 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Pagina | 2

VOORWOORD Het afgelopen jaar was een prachtig jaar met vele hoogtepunten. Als eerste denk ik aan de reis die ik maakte naar Tororo met Cees Hack en zoon Max om de laatste hand te leggen aan de inrichting van het Bake for Life College. Het college, dat in oktober officieel de deuren opende, startte met negentien studenten haar eerste bakkeropleiding. Dat de waardering voor ons werk groot is bleek uit de vele hoogwaardigheidsbekleders uit Oeganda die bij de opening aanwezig waren. De lokale koning, de ministers van onderwijs en gezondheidszorg, de bisschop, ze kwamen allemaal een kijkje nemen in onze nieuwe bakkersschool. Maar ook in Bungoma, Kenia, is een bakkerij geopend. Deze bakkerij biedt werk aan vele bijzondere, jonge mensen met een lichte handicap of die getroffen zijn door polio. Samen werken zij met groot enthousiasme in de bakkerij. Ook realiseerden we het eerste KISS trainingscentrum. Dit microkrediet programma traint vrouwen om te werken in een bakkerij zonder stromend water en elektriciteit. Helaas waren er ook tegenvallers. Een er van is dat we te laat hebben gereageerd op de stijgende grondstofprijzen. Gelukkig konden we dit opvangen met financiële reserves uit voorgaande jaren en een kleine aanpassing van het broodassortiment. Dit is wel leergeld voor komend jaar. Er waren vele Nederlandse initiatieven voor ondersteuning van de projecten van Bake for Life. Onder andere van Bakkers in Bedrijf, het NSO, diverse scholen , acties van supermarkten en nog vele andere leuke activiteiten. Bake for Life drijft op vrijwilligers en de inzet van een ieder wordt zeer gewaardeerd. We vierden dit jaar ook ons 12,5 jaar jubileum, dit wilden we niet onopgemerkt voorbij laten gaan. Geheel belangeloos is er een prachtig magazine gemaakt over alle activiteiten van Bake for Life. Kortom, we kijken terug op een succesvol jaar. Ondanks al onze inspanningen zijn er nog velen die een helpende hand nodig hebben en zien wij nog vele kansen en uitdagingen voor de toekomst. De mensen achter Bake for Life hebben de energie en inspiratie om deze mensen op koers te helpen en dat is waar we het voor doen.

Marleen Pater Voorzitter Bake for Life


Pagina | 3

ALGEMEEN Doel Bake for Life bouwt bakkerijen in Afrika. Gehandicapten, wezen, kindsoldaten, alleenstaande moeders en mensen die door omstandigheden op jonge leeftijd school hebben moeten verlaten werken hier en leren het vak van bakker. Het aanleren van dit traditionele vakmanschap geeft deze mensen een eerlijk bestaan, zij verdienen een salaris en kunnen in hun eigen levensonderhoud voorzien. Alle Bake for Life bakkerijen worden gerund door lokale organisaties. Oprichting en statuten Bake for Life is officieel op 16 februari 2000 opgericht en geregistreerd bij de Kamer van Koophandel. De statuten zijn op 20 april 2004 op advies van het CBF aangepast. Achtergrond In 1999 zijn de activiteiten reeds gestart door de vrouwen van bakkers die zijn aangesloten bij Bake Five. De eerste Bake for Life-bakkerij werd in 2003 geopend in Ghana. Anno 2012 staan er 4 bakkerijen in Oeganda. In 2012 is de bakkerij in Bungoma (Kenia) geopend. In 2012 is ook de Bake for Life college geopend. Samenstelling bestuur Op 31 december 2012 bestond het bestuur uit: Voorzitter Secretaris Penningmeester Coördinatie projecten

Marleen Pater Paula Huiberts Henk Haalboom Henk Wiltink

Fiscaal Per 1 januari 2008 is Stichting Bake for Life gerangschikt als ANBI (Algemeen Nut Beogende Instelling) op grond van artikel 6.33 Wet Inkomstenbelasting 2001. Voor de schenker zijn door de rangschikking als ANBI aan de Stichting Bake for Life gedane schenkingen, legaten en erfstellingen fiscaal aftrekbaar op grond van artikel 6.32 e.v. Wet Inkomstenbelasting 2001 en artikel 16 Wet Vennootschapsbelasting 1969.


Pagina | 4

ALGEMEEN (vervolg) Wervingsactiviteiten 2012 Folders/brochures Informatiebrochures van Bake for Life zijn beschikbaar voor geïnteresseerden. Kamer van Koophandel De Stichting Bake for Life is ingeschreven onder nummer 32078442 bij de Kamer van Koophandel Gooi-Eem- en Flevoland. Bankrelatie De Rabobank Amersfoort e.o. is de huisbankier. Het rekeningnummer van de stichting is 33.59.15.299. Internet De Stichting Bake for Life heeft de beschikking over een eigen website om tot een wereldwijde uitwisseling van informatie te komen. Het adres van de website is www.bakeforlife.nl. Naast belangrijke informatie over de voortgang van de lopende projecten, wordt er verslag gedaan van de wervingsactiviteiten in Nederland. Daarnaast zijn wij nu ook te volgen via de social media, Facebook en Twitter; @bakeforlife. Nieuwsbrief De stichting Bake for Life heeft in 2012 vier keer een nieuwsbrief uitgegeven. Deze nieuwsbrief wordt via email uitgebracht aan donateurs en overige betrokkenen. Geïnteresseerden die de nieuws brief willen ontvangen, kunnen dit kenbaar maken door een mail te sturen naar [email protected]. Wervingsactiviteiten Een samenvatting van de activiteiten treft u aan het hoofdstuk Werkgroep Bake for Life op pagina van dit jaarverslag. Projecten Een verslag van de gefinancierde projecten treft u aan in de volgende hoofdstukken.


Pagina | 5

ALGEMEEN (vervolg) Jaarrekening 2012 Uit de jaarrekening van 2012 blijkt dat de Stichting meer geld heeft ontvangen dan begroot. Daarnaast heeft de Stichting meer geld besteed aan de projecten dan begroot. Per saldo is het tekort in 2012 ten laste van de reserves gebracht. Kosten De stichting Bake for Life streeft naar zo min mogelijk kosten. Uit onderstaande grafiek blijkt dat de norm van het CBF (25% van de baten mag besteed worden aan wervingskosten) ruimschoots gehaald wordt.

300.000

10,0% 9,0% 8,0% 7,0% 6,0% 5,0% 4,0% 3,0% 2,0% 1,0% 0,0%

Totaal baten in €

250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0

Kosten % eigen fondsenwerving

Meerjarenoverzicht 2005-2012

Baten Kosten % fondsenwerving

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

6.745

8.994

Uitgaven € 267.319 Besteding aan doelstelling Kosten beheer en administratie Kosten werving baten 251.580


Pagina | 6

PROJECTEN ALGEMEEN Voor alle bakkerijen geldt dat wij te maken hebben met hoge grondstofprijzen die we heel slecht kunnen doorberekenen aan onze klanten. Dit omdat onze bakkerijen in arme gebieden zijn gevestigd. Hierdoor komen de marges onder druk staan. Op dit moment worden er in geen van de bakkerijen mandazi en donuts geproduceerd omdat deze gebakken worden in olie. Deze olie is te duur waardoor deze producten niet voor een acceptabele prijs verkocht kunnen worden. Door de jaren heen hebben wij te maken gekregen met een scheef gegroeide situatie die lastig op te lossen is; de prijsstelling, voor 500 gram brood betaalt men 1500 shilling en voor 500 gram broodjes met dezelfde receptuur 1000 shilling. Niet juist maar heel moeilijk te veranderen, een punt waar wij in 2013 aan willen gaan werken. Het grootste probleem wat er nu is, zijn de lokale ovens die veel onderhoud vergen en veel brandhout verbruiken. Iets wat we proberen op te vangen met ons bomenproject. Maar we zijn ook nog steeds op zoek naar betere oplossingen. De bakkerijen zijn, sinds dit jaar, allemaal voorzien van goede kneders en een noodaggregaat wat de stabiliteit en continuïteit van produceren verbetert. Het is mooi om te zien dat al onze bakkers tijdens hun werk worden voorzien van een maaltijd maar ook voor thuis brood meekrijgen zodat een heel gezin profiteert van hun werk en dat is bijzonder, zeker als deze gezinsleden gehandicapt zijn. De opdracht die wij ons voor komend jaar stellen is dat in alle bakkerijen de marges gaan verbeteren, en als dit het geval is, willen wij ook Budaka weer gaan opstarten want deze bakkerij is op dit moment gesloten omdat de oven is ingestort en wij eerst een oplossing voor een betere oven willen.


Pagina | 7

PROJECT ACCRA - GHANA De bakkerij in Accra heeft het in 2012 weer goed gedaan. De bakkerij wordt geheel gerund door Ghanezen die verbonden zijn aan de stichting Hope for Life. Het afgelopen jaar was er vanuit Nederland geen financiële steun nodig voor de exploitatie van de bakkerij. Bij dit project kan Bake for Life steeds meer afstand nemen. Grote partijen als de Ghanese luchtvaartmaatschappij en de Shell mogen wij nog steeds tot onze klanten rekenen. De bakkerij draait 7 dagen in de week, 7 uren per dag.

Toen we met Bake for Life de eerste contacten legden in Ghana werden gehandicapte mensen nauwelijks geaccepteerd. Het was echt de onderklasse van de maatschappij. Men had toen het idee dat gehandicapten vies en


besmettelijk waren. Je kocht van hen zeker geen voedsel. Nu, 13 jaar later, wordt de top van de markt voorzien van brood en banketproducten.

Het initiatief dat Bake for Life ooit nam om gehandicapten een kans te geven zodat ze kunnen voorzien in hun eigen levensonderhoud vergt een lange adem. Maar het is het meer dan waard. Er zijn nu mensen met een handicap die in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien, een vak hebben geleerd en bovendien ook nog anderen kunnen helpen.

Pagina | 8

PROJECT NKOKONJERU - OEGANDA

Dit project heeft door vele wisselingen in het personeelsbestand een zwaar jaar gehad. Een ervaren zuster uit de bakkerij in Tororo is naar Nkokenjeru verhuisd om de problemen hier aan te pakken. Deze mooie bakkerij heeft er sinds afgelopen jaar een rijskast bij, die op hout gestookt wordt. Ook is er een nieuwe truck gekocht. Dit was noodzakelijk omdat de wegen zo slecht zijn dat de vorige truck problemen kreeg met de remmen, iets wat gelukkig niet geleid heeft tot ongelukken. We hebben deze bakkerij financieel geholpen zodat er ruimte ontstaat om de problemen aan te pakken. Met de ervaren sister Regina zien wij de toekomst van dit project hoopvol tegemoet.


Pagina | 9

PROJECT BUDAKA - OEGANDA Zodra dit in orde is willen wij onze, nieuwe manager Godfrey Baraso, langere tijd in Budaka stationeren om de begeleiding van de herstart van de bakkerij voor zijn rekening te nemen. Wij zien 2013 dan ook voor dit project zonnig tegemoet vooral vanwege het team zeer enthousiaste zusters dat nu aanwezig is.

De bakkerij in Budaka is qua opzet veel kleiner dan de andere bakkerijen. Deze bakkerij is op dit moment gesloten door de tegenslagen die dit project het afgelopen jaar te verwerken heeft gekregen. Zoals problemen met het management en de oven is ingestort. Voor een nieuwe oven en een aanpassing van het pand om de oven buiten te kunnen stoken hebben de zusters een offerte laten maken. Deze offerte en de begroting zijn op moment van schrijven nog niet in orde, de zusters moeten met een aangepast voorstel komen.


Pagina | 10

PROJECT TORORO - OEGANDA Op dit moment wordt er hard gewerkt om de gemaakte kosten per afdeling beter inzichtelijk te maken in een financieel rapport, iets dat in 2013 zeker een groot aandachtspunt is. Stroomuitval kan nu zelfstandig opgelost worden, dit bevordert de continuïteit. Voor het komend jaar gaat men werken aan uitbreiding van het assortiment, geëxperimenteerd wordt met queen-cakes in de smaken kaneel en banaan en een fruitbrood. Een prachtige bakkerij met een grote productiecapaciteit en 24 gemotiveerde medewerkers onder leiding van Sister Jacqueline. Afgelopen jaar is "Bake for Life college" van start gegaan op de compound bij deze bakkerij. Een grote stap die vele nieuwe uitdagingen en kansen biedt.


Pagina | 11

PROJECT SOROTI - OEGANDA

Onder de enthousiaste leiding van Sister Sophie gaat het met deze bakkerij voor de wind voor wat betreft de omzet. Sinds de start in 2009 groeit de omzet gestaag. Aandachtspunten voor 2013 zijn het aanpassen van de producten naar de doelgroepen.

vetgehalte zijn soms moeilijker te maken. Ook zal er dit jaar geïnvesteerd moeten worden in een grote weegschaal om de zakken te wegen en een lage werktafel om het werken voor de werknemers in rolstoelen te vereenvoudigen. Dit jaar was onze projectleider met een ergotherapeut op bezoek en hebben we gekeken naar aanpassingen die we kunnen maken om voor onze gehandicapten hun werk aangenamer te maken. Maar ook hoe de sanitaire voorzieningen beter te gebruiken; een gat in de grond is voor iemand zonder benen vaak handiger dan een toilet.

Men heeft te maken met klanten uit de hogere en lagere bevolkingsklasse. Voor het aanpassen van het assortiment is training nodig vanwege gebrek aan kennis in deze, en vooral de producten met een lager suiker en Jaarverslag 2012 Bake for Life

Pagina | 12

BAKING A DIFFERENCE Ook dit jaar is het KISS project verder gegaan met het uitbouwen en professionaliseren van dit micro krediet project. Nadat in 2011 al een eerste bakkerij is neergezet, is deze in 2012 geëvalueerd en gekeken hoe in de toekomst het project vervolg moet krijgen. De belangrijkste uitkomsten waren hierbij: Het verder professionaliseren van de organisatie rondom het KISSproject als noodzakelijke voorwaarde om het project te laten groeien. Het creëren van een duidelijke structuur waarbij deelnemers perspectief wordt geboden op het uitbouwen van hun bedrijvigheid. Het verzorgen van goede opleiding, begeleiding en controle. Op basis van deze punten /conclusies is in 2012 het volgende gerealiseerd: *Het aanstellen van een commissie in Nederland die zich specifiek bezighoudt met het KISS-project. * Een nieuwe samenwerking met het Liliane Fonds en Katalemwa Cheshire Home. Zij dragen bij in de vorm van funding en daarnaast selecteert Katalemwa nieuwe deelnemers voor het project en houdt toezicht op de voortgang/prestaties van groepen. * Een duidelijk projectplan waarin de verschillende fasen die deelnemers doorlopen beschreven zijn


*Het ontwikkelen van een specifieke training in samenwerking met een organisatie uit Kenia (KIST) die nieuwe deelnemers/groepen moeten volgen Inmiddels zijn de eerste deelnemers klaar met hun opleiding die werd gefaciliteerd door Bake for Life College. Binnenkort starten nog meer groepen met deze opleiding. Allen met het doel om straks zelfstandig een eigen onderneming te runnen. Het plan is om in 2013 in elk geval 8 groepen te laten starten met behulp van micro-krediet. De lening wordt door KISS verstrekt in de vorm van materialen en grondstoffen. Daarnaast worden deelnemers/groepen ook logistiek ondersteund door Bake for Life.

Het project wordt op dit moment gefinancierd door sponsoren en het Liliane Fonds.

Pagina | 13

PROJECT "BAKE FOR LIFE COLLEGE"OEGANDA van het nieuwe oktober 2012.

2012 Is een zeer goed jaar te noemen voor het Bake for Life College. We kunnen terug kijken op een succesvol project. In goede samenwerking met K.I.S.T. (Kenyan Institute of Science & Technology), Christina de Vries van de Hanze Hogeschool Groningen, Martien Peelen van Vakschool Wageningen en de Sisters is er een mooi resultaat neergezet wat nu al zijn vruchten afwerpt. Na jaren gezamenlijk hard te hebben gewerkt om het Curriculum Profile vast te stellen, de faciliteiten op orde te krijgen en de onderwijsstructuur te bepalen van het Bake for Life College, is het Bake for Life College nu echt een feit. De samenwerking heeft in mei 2012 geleid tot de opening van het "Bake for Life College". De opening werd vormgegeven met een masterclass vol enthousiaste studenten. Dit was een goede start voor de officiële opening die heeft plaatsgevonden met de start


collegejaar

in

Al na drie maanden na de officiële opening heeft het Oegandese Ministerie van Onderwijs in december 2012 de opleiding van het Bake for Life College officieel geaccrediteerd. Een positieve stap in de ontwikkeling van het onderwijs en een teken voor ons dat we voldoende steun krijgen en bestaansrecht hebben met deze bakkersopleiding. Met de ontwikkelingen in de afgelopen jaren ligt er voldoende fundament om het Bake for Life College uit te bouwen tot het ‘bakery institute’ in Oeganda. Daarnaast zijn er plannen ontwikkeld om, naast de reguliere opleiding, ook een aantal korte cursussen en opleidingen te kunnen aanbieden. Wij zijn trots dat een project als het ‘Bake for Life College’ gestalte heeft kunnen krijgen op deze manier. De samenwerking met de diverse partijen is hierbij als zeer welkom ervaren. Wij hebben alle vertrouwen in de toekomst.

Pagina | 14

PROJECT BUNGOMA KENIA geld kunnen gaan verdienen. Gezien het enthousiasme van de bakkers en de zusters in Kenia, hebben wij alle vertrouwen in 2013 met dit project. Bungoma

Het eerste jaar dat deze bakkerij in Kenia draait. Hierdoor zijn wij tegen een aantal opstartproblemen aangelopen. Daar de elektriciteit nog niet goed aangesloten was, draaide de bakkerij volledig op de generator, die een probleem met één van de cilinders bleek te hebben. De bakkerij is sinds januari aangesloten op het elektriciteitsnet en de generator hoeft alleen nog gebruikt te worden in "noodgevallen". Voor 2013 staat opleiding van de werknemers als speerpunt op de agenda, en omdat de bakkerij een tijdlang niet heeft gedraaid zullen we weer opnieuw onze verkoop moeten opbouwen dus zullen we opnieuw opstartkosten moeten maken. Er is hier een enorm gemotiveerde club bakkers aan het werk, die toen de stroom was aangesloten, heel blij waren dat ze weer aan het werk konden en


Het realiseren van dit project is mogelijk gemaakt door de financiële ondersteuning van De Kaak Groep en Banketbakkerij Wouter de Graaf.

Pagina | 15

WERKGROEPEN In 2012 heeft de werkgroep Business en Events van Bake for Life niet stilgezeten. Hier een aantal van de zaken die door hen georganiseerd/gecoördineerd zijn. Op de gebruikelijke eerste zaterdag in oktober vond in Est de jaarlijkse sponsorloop plaats. Dankzij de lopers en de sponsoren werd het geweldige bedrag van ruim € 20.000,- bij elkaar gelopen. Op de golfbaan van Spierdijk vond de derde Bake for Life golfmarathon plaats. Tijdens deze marathon werd een bedrag van ruim € 35.000,- bij elkaar geslagen.

van de goede doelen en mocht een cheque van € 20.000,- in

ontvangst nemen. Daarnaast hebben wij nog diverse giften van meerdere scholen en bedrijven mogen ontvangen. Om alleen eerdere genoemde bedragen te benoemen, zouden wij als stichting veel mensen te kort doen. Daarom willen wij iedereen hartelijk bedanken voor de geldelijke bijdragen, en de fantastische ideeën. Wij hopen in 2013 de opbrengsten van de diverse terugkerende activiteiten te consolideren.

Op 2 september werd de jaarlijkse kofferbak markt gehouden in Avenhorn. De opbrengst van dit jaarlijks terugkerende evenement was het geweldige bedrag van bijna € 10.000,Begin november werd het jaarlijks Nationaal School Ontbijt (NSO) gehouden. Bake for Life was ook dit jaar weer verkozen tot één


Pagina | 16

FINANCIEEL VERSLAG FINANCIEEL VERSLAG RAPPORT 2012

1.

Balans per 31 december 2012

18

2.

Staat van baten en lasten per 31 december 2012

19

3.

Specificatie en verdeling naar bestemming

21

4.

Toelichting op Balans en Staat van baten en lasten 4.1 Algemeen 4.2 Waarderingsgrondslagen voor de balans 4.3 Grondslagen voor de resultaatbepaling 4.4 Gebeurtenissen na balansdatum

22 22 22 22

5.

Toelichting op de balans

23

6.

Begroting 2013

26

7.

Overige gegevens

27


Pagina | 17

1. BALANS PER 31-12-2012 (NA RESULTAATBESTEMMING) 31 december 2012 x€

31 december 2011 x€

826

1.545

123.174

130.520

124.000

132.065



123.877

131.975

123

90

124.000

132.065

ACTIVA Vlottende activa - Vorderingen - Liquide middelen

Totaal

PASSIVA Reserves en fondsen - Overige reserves Vreemd vermogen - Kortlopende schulden Totaal


Pagina | 18

2. STAAT VAN BATEN EN LASTEN werkelijk 2012 x€

begroting 2012 x€

werkelijk 2011 x€

258.395 258.395

185.000 185.000

235.910 235.910

826

1.000

1.562

826

1.000

1.562

259.221

186.000

237.472

Baten Baten uit eigen fondsenwerving - Contributies, donaties, giften - Loterijen - Overige baten Totaal baten uit eigen fondsenwerving Resultaat beleggingen - Rente baten

Som der baten


Pagina | 19

2. STAAT VAN BATEN EN LASTEN (VERVOLG) werkelijk 2012 x€

begroting 2012 x€

werkelijk 2011 x€

-

5.000

7.000

- Project Nkokonjeru

18.954

-

-

- Project Tororo / College

72.122

75.000

52.168

- Project Budaka

18.954

-

-

- Project Soroti

18.954

-

-

- Project KISS

10.000

8.000

-

- Project Bungoma

69.674

50.000

100.000

-

-

7.000

35.422 7.500 42.922

12.500 8.500 21.000

10.498 7.500 17.998

Totaal besteed aan doelstelling Besteding % tov som der baten Werving baten Kosten eigen fondsenwerving Kosten% tov baten eigen fondsenwerving Beheer en administratie Kosten beheer en administratie

251.580 97,1%

159.000 85,5%

184.166 77,6%

8.994 3,5%

4.500 2,4%

2.542 1,1%

6.745

500

335

Som der lasten

267.319

164.000

187.043

-8.098

22.000

50.429

22.000

50.429

Lasten Besteed aan doelstelling - Project Ghana

- Projecten bomen / onvoorzien - Kosten transport container / materiaal - Vergoeding Little Sisters of St. Francis Projecten algemeen

RESULTAAT Resultaatbestemming 2012 Toevoeging/onttrekking aan Continuïteitsreserve Bestemmingsreserve Herwaarderingsreserve Overige reserves Bestemmingsfonds


-8.098 -

Pagina | 20

3. SPECIFICATIE EN VERDELING KOSTEN NAAR BESTEMMING

Doelstelling Bestemming

Algemeen

Werving Beheer en baten administratie

Totaal 2012

159.000

184.166

4.500

2.542

500

335

164.000

187.043

251.580

251.580 -

Uitbesteed werk Publiciteit en communicatie

8.994

8.994

Personeelskosten

-

Huisvestingskosten Kantoor- en algemene kosten

6.745

6.745

Afschrijving en rente

Totaal

Totaal 2011

Eigen fondsenwerving

Subsidies en bijdragen Afdrachten Aankopen en verwervingen

Begroot 2012

-

251.580

8.994

6.745

267.319

In 2012 zijn er geen bezoldigingen geweest aan het bestuur. Ook zijn er ultimo 2012 geen financiële relaties (leningen, voorschotten en garanties) tussen Bake for Life en het bestuur van deze stichting. De vrijwilligers hebben geen vergoeding gekregen voor hun activiteiten. TOELICHTING CIJFERS 2012 T.O.V. BEGROTING 2012. LASTEN Op pagina 7 tot en met 15 treft u per project een uitgebreide toelichting aan. Qua uitgaven hebben de projecten meer geld gekost dan vooraf was begroot. De reden hiervan is dat in 3 bakkerijen een nieuw kneder is aangeschaft. Tevens heeft de Bake for Life een bijdrage gedaan voor de hoge grondstofprijzen. De kosten van het project in Bungoma zijn hoger uitgevallen i.v.m. de aanpassing van de elektriciteitsvoorziening. De kosten van de container zijn hoger dan begroot als gevolg van de invoerrechten. BATEN Op pagina 16 treft u een uitgebreide toelichting aan van de werkgroep. In 2012 mocht Bake for Life, net als in het jaar 2011) een bedrag van € 20.000,- ontvangen van het Nationaal School Ontbijt. Daarnaast bracht de jaarlijkse sponsorloop ook € 20.000,- op. De golfmarathon bracht € 35.000,- op. Van de organisatie van de kofferbakmarkt te Avenhorn heeft de stichting een bedrag van € 10.000,- ontvangen. Naaste deze grote bedragen hebben wij veel kleinere bedragen ontvangen. Zonder deze kleinere bedragen zou het realiseren van onze doelstellingen een probleem zijn.


Pagina | 21

4. TOELICHTING OP BALANS EN STAAT VAN BATEN EN LASTEN

4.1 Algemeen Grondslagen voor de waarde- en resultaatbepaling De waarde- en resultaatbepaling is geschied op basis van historische kosten. Tenzij anders vermeld, zijn activa en passiva opgenomen voor hun nominale bedragen. De jaarstukken zijn opgesteld overeenkomstig richtlijn 650 van de richtlijnen voor de jaarverslaggeving inzake fondsenwervende instellingen. 4.2 Waarderingsgrondslagen voor de balans De vorderingen zijn opgenomen voor de nominale waarde onder aftrek van noodzakelijk geachte voorzieningen. Het bestuur houdt een reserve aan voor toekomstige uitgaven aan lopende projecten alsmede voor toekomstig nieuwe projecten. Jaarlijks op basis van het jaarplan en de begroting bepaalt het bestuur of aanwending van de reserves noodzakelijk is. Aan de beschikbare reserves is geen specifieke bestemming gegeven door derden of het bestuur. 4.3 Grondslagen voor de resultaatbepaling Donaties worden verantwoord in de periode waarin ze worden ontvangen. Giften en schenkingen worden verantwoord in de periode waarop de toezegging betrekking heeft, of als een toezegging ontbreekt, waarin ze worden ontvangen. Kosten worden ten laste van het resultaat gebracht in het jaar waarin de daarmee verbandhoudende opbrengsten in acht worden genomen. 4.4 Gebeurtenissen na balansdatum Er hebben zich geen gebeurtenissen na balansdatum voorgedaan die hier gemeld moeten worden.

Ondertekening jaarrekening 2012 M.A.H. Pater-Bijvoet


Pagina | 22

5. TOELICHTING OP DE BALANS ACTIVA

2012

2011 €

VORDERINGEN Overige vorderingen en vooruitbetaalde bedragen Rente baten

826

1.545

826

1.545

121.813 1.361

130.268 253

123.174

130.521

2012

2011

€

€

131.975 -8.098

81.546 50.429

123.877

131.975

123

90

123

90

Liquide middelen Internetspaarrekening 1267.350.237 Rabobank 33.59.15.299

PASSIVA

Reserves en fondsen Overige reserves begin boekjaar Bestemming resultaat boekjaar

Totaal reserves einde boekjaar

KORTLOPENDE SCHULDEN Overige schulden Bankkosten


Pagina | 23

6. BEGROTING 2013 Begroting 2013 x€ Baten Baten uit eigen fondsenwerving - Contributies, giften en schenkingen - Donaties - Overige baten Totaal baten uit eigen fondsenwerving - Rente baten - Overige baten

125.000 125.000 1.000 1.000

Som der baten


126.000

Pagina | 24

6. BEGROTING 2013 (vervolg) Begroting 2013 x€ Lasten Besteed aan doelstelling - Project Ghana

-

- Projec Nkokonjeru

11.889

- Projec Soroti

11.889

- Project Tororo college

42.533

- Project Bungoma

11.889

- Administratie en running cost Uganda - Project bomen - Overhead Vero - Scolarship students - Huur loods - Totaal diversen

Totaal besteed aan doelstelling Kosten eigenfondsenwerving Kosten beheer en administratie

Som der lasten Resultaat tekort

21.000 8.000 4.500 3.300 7.500 44.300

122.500 4.500 500

127.500 1.500

Het tekort komt ten laste van de reserves.


Pagina | 25

6. BEGROTING 2013 (vervolg) TOELICHTING BEGROTING 2013 In het jaar 2013 staat de afbouw van het college in Tororo centraal. Daarnaast wordt in 2013 rekening gehouden met een tekort bij de bakkerijen in verband met de hoge grondstofprijzen. In 2013 zullen de eerste studenten opgeleid worden op de Bake for Life College. In de loop van het jaar 2013 gaat Bake for Life een start maken met het "Africa Baking Centre". Naast een "reguliere" bakkerij zal er vanuit dit centrale centrum in Oeganda o.a. de scholing, administratie, technische ondersteuning en voorraadbeheer gaan plaatsvinden. Dit project wordt gebouwd in Jinja, een plaats centraal gelegen ten opzichte van alle bestaande bakkerijen. Dit ambitieuze nieuwe project zal een lang tijdspad hebben, maar zal in de toekomst zorgen voor veel werkgelegenheid en dus kansen voor de doelgroep waar wij ons sterk voor maken. De eerste stap van dit project wordt de zevende Bake for Life bakkerij.


Pagina | 26

7. OVERIGE GEGEVENS 7.1 Resultaatbestemming Aan het bestuur van Stichting Bake for Life zal worden voorgesteld het negatieve resultaat over 2012 ten laste te brengen van de overige reserves. Dit voorstel is in de jaarrekening verwerkt. 7.2 Beleggingen Met overtollige liquide middelen worden geen beleggingen gedaan. Overtollige liquide middelen ontstaan omdat eerst het bedrag van een nieuw te beginnen project voor 50% als baten gerealiseerd dient te worden. Het overtollige geld staat op een Internetspaarrekening van de Rabobank. De gemiddelde rentevergoeding over 2012 bedroeg 1,5%. De tegoeden zijn direct opeisbaar bij de bank. 7.3 Controleverklaring van de onafhankelijke accountant De accountantsverklaring is opgenomen aan het einde van het jaarverslag.


Pagina | 27

VAN HET BAKE FOR LIFE BESTUUR Zoals u heeft kunnen lezen in het voorwoord hebben we in het jaar 2012 daadwerkelijk een steentje bij kunnen dragen om kansarmen in de derde wereld een kans te geven. Met vertrouwen gaan wij 2013 tegemoet. De ontwikkelingen bij de bestaande projecten worden nauwlettend gevolgd en ondersteund. De plannen voor het volgende project in Oeganda of Kenia zijn reeds in ontwikkeling en zo ook de activiteiten over de invulling van het financiële gedeelte. Ook afgelopen jaar wisten wij ons gesteund en gemotiveerd door de belangstelling en gulle financiële bijdragen van velen. Een woord van dank aan u allen is op zijn plaats.

Bestuur Bake for Life.

Contact Bake for Life Philipsstraat 10-12 3833 LC Leusden Tel. 033-4343143 Website: www.bakeforlife.nl Mail: [email protected] Bankrekeningnummer: 33.59.15.299 t.n.v. Stichting Bake for Life, Leusden KvK Gooi- en Eemland 32078442


Pagina | 28

I N H O U D. Jaarverslag 2012 Bake for Life Pagina 2

Recommend Documents