Mousserend
Fles
Glas
MVSA Cava Brut, Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Penedès, Spanje Deze Cava is opgedragen aan de Muzes, die Spanje'sgrootste kunstenaars inspireerden: Salvador Dali, Pablo Picasso, Joan Miro en Francisco de Goya. De vier blokjes op het etiket staan voor hen symbool Mvsa Cava Brut is een droge bleekgele mousserende wijn waain dartele belletjes zich rijgen tot een gouden ketting. De smaak is levendig met aroma's van toast en rijp fruit als meloen en banaan. Elegante ronde afdronk.
€ 27,50
€5,75
Champagne de Castellane brut, Epernay, Frankrijk
€ 85,00
Huisaperitief
Huiswijnen
€ 5,00 € 19,50
Wit droog Urmeneta Sauvignon Blanc, Chili Geurige Sauvignon met het exotische van passievrucht en het frisse van grapefruit. Makkelijk, met mild droge afdronk. Rood Urmeneta Cabernet Sauvignon, Chili Een romige, ronde wijn met uitgesproken cassis aroma's en een kruidige, soepele afdronk. Rosé Urmeneta Cabernet Sauvignon-Merlot, Chili Een vol-fruitige, krachtige rosé met een fris zoetje in de afdronk. Hij past ook bij pittige gerechten. De Huiswijn kunt u ook per karaf bestellen
€ 12,00
€ 3,60
Witte Wijnen
Fles
Pierre Ponnelle, Pouilly Fuissé, Bourgogne, Frankrijk
€ 49,50
Deze klassieke Bourgogne Chardonnay met opvoeding op Frans eiken heeft een strogele kleur. Bouquet van room, vanille, frisse zuren en roomboter. Uitstekend bij platvis, gevogelte en kalfsvlees.
Pierre Ponnelle, Meursault, Bourgogne, Frankrijk
€ 85,00
Deze zeer delicate wijn heeft een prachtig bouquet, zeer rijke smaak en veel besproken afdronk. Deze wijn is uitstekend geschikt bij zowel warme als koude gerechten zoals ganzenlever, vis, schaalschelpdieren, gevogelte en pittige kaassoorten.
Hugel&Fils, Pinot Blanc, Elzas, Frankrijk
€ 26,50
Pinot Blanc "Hugel" is een delicate en subtiele wijn, goed gestructureerd. De wijn is rond en zacht en biedt een prachtig evenwicht tussen de frisse fruittonen en de Elzasser kruidigheid en milde zuren. De kleur van de wijn is zachtgeel. Deze ronde, zachte Pinot Blanc blijft door zijn verfijnde, frisse fruitzuren licht en de dorst lessen.
Hugel&Fils, Pinot Gris Tradition, Elzas, Frankrijk
€ 34,50
Voor de "Hugel" Tradition kwaliteit wordt extra streng geselecteerd op herkomst en rijpheid. Tokay "Hugel" Tradition combineert kracht en verfijning met milde kruidigheid, en de geuren van licht tropisch fruit en voorjaarsbloemen. Het is een rijke, geurige, ronde doch ook droge wijn met een lange afdronk. De kleur is licht goudgeel en intens.
Monterre, Chardonnay, Languedoc, Frankrijk
€ 21,50
Het wijnproductieproces onder lage temperaturen zorgt voor een licht gele, brillant-achtige kleur met een fijn, droog maar fruitig bouquet.
Ascheri, Arneis, Roero Piemonte, Italië
€ 39,50
De witte Barolo zoals deze zeldzame Arneis liefkozend word genoemd, groeit in de heuvels van de Roero. Mooie evenwichtige wijn met smaaktonen van appel, amandel, peer en meloen. Combineert perfect bij stevige vissoorten en gevogelte.
Pascal Jolivet Sancerre, Sauvignion Blanc, Loire, Frankrijk
€ 39,50
Lichtgele droge frisse wijn met een aroma van kruisbessen en groene appelen. Krachtige wijn met een mooie afdronk.
Con un Par, Albarino, Rias Baixas, Spanje Deze Albariño heeft een heel eigen, energiek en verfrissend karakter met veel geuren en smaken zoals mandarijn, oranjebloesem, wit fruit (peer, meloen, witte perzik) en citrus. De mooie zuurgraad zorgt voor pit en de juiste balans. 'Con un Par' is Spaans voor 'Met een Paar' en de producent geeft op speelse wijze aan dat deze wijn ideaal is om te drinken 'Met een Paar Vrienden', ' Met een Paar Oesters' of 'Met een Paar Kreeften'. Dat is zeker waar, maar ook eenvoudigere gerechten laten zich graag begeleiden door deze heerlijke wijn.
€ 28,50
Glas
Luigi Bosca, Chardonnay Reserva, Mendoza, Argentinië
Fles
Glas
€ 29,50
€ 5,75
Deze voor 8 maanden op eiken opgevoede Chardonnay heeft een heldere goud gele kleur. Het is een intense combinatie van fruitige aroma’s zoals peer, vijgen, ananas en banaan. Mooie afdronk met een wat boterige structuur en een hint van vanille en toffee.
Miguel Torres, Tormenta Viognier, Curico, Chili
€ 27,50
Tormenta betekent storm en is de naam van deze Torres wijn uit Chilie. De lichtgele, fonkelende wijn bestaat voor 100% uit biologisch verbouwde viognierdruiven. Een geurige, volle, frisse wijn met aroma's van bloesem en exotisch fruit.
Rosé Chateau Theurry, Cinsault-Syrah-Grenache Noir, Provence, Frankrijk
€ 29,50
Volle neus van aardbei en citroen vruchten. De smaak is rijk, zeer elegant en fris.Zacht en toch vol zwoel en toch fris. Een echte diner rosé .
Torres Mas Rabell, Garnacha Tinta Rosado, Carinena, Spanje
€ 23,50
De wijn heeft een delicate kersenkleur. Prachtige rijpe druiven hebben de wijn een vol, licht kruidig bouquet gegeven. Het is een droge, fruitige wijn met een krachtige structuur en een knisperige, geurige afdronk.
Wijnarrangement 3 gangen 4 gangen BOB
€ 17,00 € 22,50 € 11,50
Rode Wijn Chateau de la Maltroye, Chassagne Montrachet, Bourgogne, Frankrijk € 85,00 Deze wijn komt uit één van de kleinste en meest begeerde gebieden van de Bourgogne (Chassagne Montrachet). Het bouquet heeft veel kenmerken van specerijen en licht tot donker rood fruit. Verder komen de typische kenmerken van een echte top Pinot Noir naar boven. Een pareltje voor de tong. Een stevige jongen.
Château de Musset, Lalande de Pomerol, Bordeaux, Frankrijk
€ 52,50
In Lalande de Pomerol worden alleen rode wijnen geproduceerd.De wijn bestaat uit een blend van 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. Deze wijn van kleiachtige bodem is perfect rijp.De geur heeft wat peper en paprika naast het overvolle fruit van bramen en zwarte bessen. De smaak is boterzacht met veel body in de afdronk Prachtig in balans en perfect bij rood vlees.
Château Coursou, Grand vin de Bordeaux, Frankrjik
Fles € 27,50
Door de biologische- dynamische behandeling zijn de wijnen van Château Coursou bijzonder zuiver, zowel van kleur als van maak. Ze zijn tevens rijk aan - vakkundig behouden - aromastoffen. Een soepele, fruitige rode wijn die ze in de Bordeaux zelf elke dag en bij alle gerechten drinken.
Monterre, Merlot, Languedoc, Frankrijk
€ 21,50
De wijngaarden liggen in het hartje van de Languedoc regio. Het is hier in de zomer verschrikkelijk heet en de grond is arm, dit zorgt voor kleine opbrengsten maar wel voor een mooie kwaliteit wijn. Door het vinificatieproces onstaat een mooie fonkelende rode wijn die soepel is met fruitige aroma's.
Montecillo, Tempranillo, Rioja, Spanje
€ 29,50
De Crianza afkomstig uit de Rioja Alavesa heeft in de smaak aroma's van kersen en quetschen, die aangenaam zijn vermengd met het lichte vanille van het hout.
Munestea, Nebbiolo, Barbaresco, Piemonte, Italië
€ 35,00
Nebbiolo is een traditionele druivensoort die zijn oorsprong in Italië heeft. De druif word al beschreven in een tekst van Columella in de 1 e eeuw na Christus. Stevige rode wijn met een aards karakter en een mooie balans tussen bosfruit en hout.
Springbok, Pinotage, Paarl, Zuid-Afrika
€ 27,50
Deze Pinotage wat een mengeling is van de Franse druivensoorten Pinot Noir en Cinsault is de nationale druif van Zuid-Afrika. Het klimaat zorgt voor ideale omstandigheden. De wijngaarden bevinden zich op de hellingen van de Simonsberg, waar je over de stad Paarl heen kijkt. Diep rode kleur met een geur van banaan, pruimen en rode bessen. Een mooie ronde smaak gesteund door wat eikenhout en lichte tannine.
Luigi Bosca, Malbec Reserva, Mendoza, Argentinië
€ 29,50
In Frankrijk kennen wij de Malbec-druif vooral van de krachtige wijnen uit Cahors. Hier in de Mendoza-vallei, op de uitlopers van de Andes gedijt hij zeer goed en geeft een diepgekleurde wijn met een rijk en mooi ontwikkeld bouquet met aardse tonen en een brede, krachtige en uitgerijpte smaak.
Santa Digna, Cabernet Sauvignon Reserva, Central Valley, Chili
€ 27,50
De kleur is helder robijnrood. Aroma’s van kersen en zwart fruit gecombineerd met een vleugje chocola en takbak. Stevige body met een perfect evenwicht tussen het fruit en eiken. Overladen met zachte tanines en een lange afdronk.
Mc Pherson. Shiraz, Murray Darling, Australië Diep paars van kleur met intense aroma’s van zwart fruit en kruiden. Subtiel geïntegreerd Amerikaans eiken, rijpe pruimen en wat chocola en drop. Mooie structuur en een lange plezierige afdronk.
€ 27,50
Glas
Matua Valley, Pinot Noir, Marlborough, Nieuw Zeeland
€ 39,50
De prachtige wijn komt uit Marlborough. De kleur is die van rode pruimen, in de neus ontdekken we duidelijke hinten van donkere kersen en wilde tijm. In de mond is de wijn zacht en weelderig, met overvloedig zoet fruit. Rijpe tannines zorgen voor soepelheid en een heerlijke, lange afdronk.
Port Calem Fine White
€ 35,00
€ 3,50
Calem Ruby
€ 35,00
€ 3,50
Calem Tawny
€ 37,00
€ 3,70
Calem Colheita 1995
€ 79,00
€ 7,90
Calem Vintage 1991
€ 95,00
€ 9,50
Sauternes Sichel, Frankrijk
€54,00
€ 6,75
Martin Verastequi, Px, Spanje
€39,00
€ 6,50
Torre de la Pobleta, Cheste, Spanje
€36,00
€ 4,50
Bodegas Iglesias, Par vino naranja,Spanje
€ 40,50
€ 6,75
El Grivo Moscatel de ANA, Lanzarote
€ 60,00
€ 7,50
Dessertwijn
