PARINI WIT& ROOD
VOLLE WIJNEN MET PIT, EEN FRAAIE FRISHEID EN BOORDEVOL KARAKTER
HEEL VEEL WIJN VOOR WEINIG GELD Per fles
Parini ‘14 Nero d’Avola & ‘14 Catarratto-Chardonnay
4,95
bij 12 flessen
4,45
3,95
bij 24 flessen
WAKEFIELD
MISSCHIEN HERKENT U DEZE NOG? lle
ha
y or k wor l
y or k wor l
w
nna in t v ie
c
h
t h e wor
durige afdronk. Deze wijn heeft een stormvloed
pe r t
n
a nc isc o i
fr
h pe r t
ja p a
l e nge •
al
w
ho
g
wa t e •
• se
ch
w
io
n
o
t h e wor
sa
sé l e c t
gl o b
bt i
y a l wine ro
ow sh
2015 GOLD MEDA L
c ompe t it i
en het bekende pepertje gevolgd door een lang-
wine c h a m nsh ip pio
ld
s it
Voluptueus, sappig zwart fruit met chocolade
. on
r
sy r a h ma
2015 GOLD MEDA L
rs
c a n da a
al
e st
2015 GOLD MEDA L
iona l
2015 GOLD MEDA L
n
u sa
mond ia l e
na t
cha l l e
2015 GOLD ME DAL
i
ns
er
w
e s v ins
‘14 Wakefield Shiraz
a us
t iona l
sd
bt i
2015 GOLD ME DAL
r na
c ompe t it
2015 GOLD MEDA L
y a l wine ro
ow sh
wine c h a m nsh ip pio
ld
te
e in w
z
e in
n s h ir a
DOUBLE GOLD
i
l ia
ge
st
ra
2015 GOLD MEDA L
e &spin win wi d r
c ompe t it
n
en
BEST SHIRA Z UNDER $25
d
aw
•
t
u gr ea t a
e c ha l win l
s it
•
r pe
o y a l wi n
y ph
oph y
BEST SHIRAZ h s r e
or e a u t ro nm ui
ge
rf
d
ne
we d gwoo
tr
d or
ne
s
BEST AUSTRALIA N SHIRAZ c ia n s h ir a z
al
o
u gr e a t a
tr
k
nge
• gr
ap
a bels& pa c
• ing ag
xl hi
2015 GOLD ME DAL a us
aan medailles ontvangen waaronder 10 x goud, 12 x zilver en 3 trofeeën. Als dat niet overtuigend genoeg is? Lekker bij o.a. gegrild vlees, stoofgerechten.
‘14 Wakefield Cabernet Sauvignon Eveneens met vele medailles bekroonde schitterende cabernet. Met pittige zwarte bessen, het vleugje crème de cassis, cederhout en kaneel. Zoals een echte Crocodile Dundee, hard van buiten, zacht van binnen. Lekker bij o.a. biefstuk, lamsvlees
Wakefield Shiraz & Wakefield Cabernet Sauvignon
Per fles
5 + 1 GRATIS = Per fles
12,95
10,79
Vanaf de start in 1969 is Wakefield een begrip geworden voor kwaliteitswijnen bij serieuze wijnliefhebbers en journalisten. Het bewijs wordt geleverd door de bijna 5000 medailles waaronder 717 gouden en 1355 zilveren, behaald op prestigieuze wijnconcoursen. Kent u deze wijnen nog niet? Voordelig kennismaken met deze wijnen kan nu want bij een doosje van 6 flessen berekenen wij er tijdelijk slechts 5.
‘15 Wakefield Chardonnay De fermentatie op eikenhouten vaten geeft een volle rijke smaak met o.a. tropische fruitaroma’s. Mooie
balans
met
een
subtiele
frisheid. Op de achterzijde van de fles is een kleursensor aangebracht waarop de juiste drinktemperatuur wordt aangegeven. Lekker bij o.a. vis, gevogelte
Wakefield Chardonnay
Per fles
5 + 1 GRATIS = Per fles
12,95
10,79
INSIGHT Sauvignon blanc uit Marlborough heeft een internationale reputatie opgebouwd. De wijnen staan bekend om hun uitbundige stijl en tropische aroma’s. Minder bekend is de gunstige invloed van het opleggen. Met een mooie recensie in het toonaangevende wijnblad Winelife krijgt ‘onze’ 2013 Insight Sauvignon Blanc een zeer goede vermelding vanwege de mooie rijpheid die de wijn heeft ontwikkeld, wederom een bevestiging van de unieke kwaliteit van het wijnhuis Insight.
‘13 Insight Sauvignon Blanc Marlborough, Nieuw-Zeeland Ruik en proef deze Sauvignon. Alle zintuigen worden geprikkeld door levendige citrus- en tropisch fruitaroma’s met spannende tonen van grapefruit, tomatenblad en basilicum.
Insight Sauvignon Blanc
5 + 1 GRATIS =
Per fles
Per fles
11,95
9,96
ALLEGRANZA De bekende wijn PASAS in een nieuw jasje. Met een nieuwe
jaargang is deze wijn opgefrist en heet nu ALLEGRANZA. De monastrell druiven genieten tot en met november van de heerlijke zon en vormen zich tot krenten. De concentratie en de aroma’s neemt toe met als gevolg een diepere en intensere smaak. Een klein percentage van de wijn ondergaat een houtlagering van maximaal 6 maanden.
‘14 Allegranza Monastrell DO Jumilla, Spanje Zondoorstoofde
zwarte
bessen, pruimen en
bramen met gebrand eiken. De superzachte tannines geven veel rondheid aan de smaak. Een wijn die zéér veel biedt voor een betaalbare prijs.
Allegranza Monastrell
5 + 1 GRATIS =
Per fles
Per fles
7,25
6,04
BORSAO
Met de classico wijnen is Borsao erin geslaagd om vooral het fruit te laten domineren. Het zijn geen wijnen om te bewaren, maar juist om direct te genieten. Geschikt als aperitief maar ook erg lekker bij kip, pasta of een stukje vis. Wijnen waar je vrolijk van wordt en niet alleen vanwege de prijs!
‘14 Borsao Classico Tinto DO Campo de Borja, Spanje “Fruit driven wine”, zoals de Engelsen zeggen. Veel sappigheid van kersen, bramen en pruimen. Lekkere soepele en ronde smaak. Wij schenken deze wijn graag als huiswijn gewoon omdat hij overal bij past.
‘13 Borsao Classico Blanco DO Campo de Borja, Spanje Eveneens een fruitbommetje, net als de rode versie. Hier zijn het echter de verse appel-, peren en citrustonen. Fijne droge wijn met een frisse afdronk.
Borsao Classico Tinto & Blanco
11 + 1 GRATIS =
Per fles
Per fles
5,25
4,81
GUADO AL MELO
UNIEKE TOPWIJNEN (SUPER TUSCANS) UIT BOLGHERI Als de Gambero Rosso de Vini d’Italia dé wijngids van Italië, de allerhoogste lof heeft voor jouw wijnen en je de onderscheiding Meest Veelbelovende Wijnproducent van 2016 toekent – dan ben je als wijnmaker en eigenaar apetrots! Michele Scienza van Podere Guado al Melo (Bolgheri, Toscane) kreeg voor zijn rode vlaggenschip ATIS de ultieme Tre Bicchieri (3 glaasjes) en voor zijn tweede wijn RUTE de ook zeer begeerde Due Bicchieri Rossi (2 glaasjes, rood – voor uitzonderlijke prijs/ kwaliteitverhouding). Michele, die de topdomeinen Sassicaia en Guado al Tasso van Antinori tot zijn buren mag rekenen, verraste ons met een scherp aanbod om dit heuglijke feit te vieren. Wij hebben een beperkt aantal flessen kunnen bemachtigen die u nu kunt kopen met een unieke voorkoop korting. Deze éénmalige aanbieding is geldig tot en met 12 maart 2016 of zolang de voorraad strekt. Uitlevering begin mei 2016.
Zelden was dergelijke klassewijn uit de ‘Médoc van Italië’ zo koopwaardig. Wij nodigen u van harte uit om te profiteren van dit eenmalige aanbod !
‘12 ATIS Podere Guado al Melo - DOC Bolgheri Superiore 80% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc en merlot
‘13 RUTE Podere Guado al Melo - DOC Bolgheri 80% cabernet sauvignon, 20% merlot
‘12 ATIS
Normale prijs
‘13 RUTE
Normale prijs
29,95 19,95
NU
Voorkoop
NU
Voorkoop
19,95 15,95
NOVITÀ DELL’ANNO NEUHEITEN DIESES JAHRES NEWS OF THE YEAR Ieder jaar in oktober presenteert uitgever Gambero Rosso de Vini d’Italia (gids der gidsen op het gebied van Italiaanse wijn). De Vini d’Italia geeft geen sterren maar glaasjes aan de wijn. Drie, oftewel Tre Bicchieri, is de absolute top. Bedenk dat de meeste topflessen uit deze gids aan de prijs zijn en veel wijnen komen helaas niet op de Nederlandse markt.
ATIS Smaakprofiel
RUTE Smaakprofiel
Voor deze wijn moet u even gaan zitten. Meest opvallend is zijn buitengewoon elegante en complexe neus. Eenmaal uitgeschonken in een ruim glas, komt het rijke geurenpalet met wat lucht pas goed los. Aroma’s van specerijen, rood fruit, gedroogde pruimen en mint (kenmerkend voor het terroir) komen naar boven. De smaak is intens en fluwelig met een perfecte balans en een lange finale.
Elegante, finesserijke rode wijn, met heerlijke rood- en zwart fruitaroma’s van bosbessen en zwarte bessen. Kruidige tonen zijn er ook, en een hint van tabak. In de smaak zijn fruittonen, zachte tannines en frisse zuren perfect in balans. Lange finale.
Serveren en wijn/spijs combinaties De wijn presenteert zich ideaal op een temperatuur van 18°C, waarbij u de wijn minimaal twintig minuten van tevoren ontkurkt. De wijn is heerlijk op zichzelf als een ware ‘Vino da Meditazione’, of als begeleider van gebraden of gestoofd rundvlees, wild, pastagerechten met rijke sauzen of pittige kazen.
Bewaarpotentieel Mits bewaard op een donkere plek en op keldertemperatuur +/- 12°C heeft deze grote wijn een rijpingspotentieel tot zeker 2025.
Serveren en wijn/spijscombinaties De wijn presenteert zich, al snel na het moment van ontkurken, het best op een temperatuur van 18°C. Aan tafel zeer breed inzetbaar: pastagerechten met vleesof roomsauzen, geroosterd rund- en varkensvlees of gebraden gevogelte.
Bewaarpotentieel Mits bewaard op een koele donkere plek, op een redelijk constante temperatuur, heeft deze fijne rode wijn een bewaarpotentieel tot zeker 2020.
