Jídelní lístek Předkrmy Carpaccio z mladého býčka s hoblinami sýra Grana Padano 80 g Foie Gras na zkaramelizovaném jablku s vinnou redukcí a banketkou 50 g Grilovaný kozí sýr na toastu s medem a tymiánem 50 g
130 Kč 130 Kč 90 Kč
Polévky Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi 0,22 l Valašská kyselice 0,22 l Polévka dle denní nabídky 0,22 l
45 Kč 45 Kč 45 Kč
Ryby Grilovaný losos s bylinkovou krustou a julien zeleninou s holandskou omáčkou a bazalkové tagliatelle 160 g Candát filet v parmské šunce na restované cibuli s fenyklem se smetanou a bylinkovou bagetou 160 g
250 Kč
290 Kč
Drůbež Kuřecí prsíčko s hříbkovou omáčkou, hranolky 150 g Kuřecí prsíčko špikované švestkami se švestkovou omáčkou, pečené brambory 150 g Pomalu pečené kachní stehýnko s červeným zelí a karlovarským knedlíkem 350 g
180 Kč 180 Kč 180 Kč
Jehněčí Pomalu pečená kýta s pečenými kuličkami z červené řepy ve slaninovém šálu na gratinované cuketě s bryndzou, mačkané brambory 150 g Kotletky s bylinkovou krustou na ragú z hlívy ústřičné, podlévané demi glace s žemlovo-dýňovými noky 150 g
280 Kč
420 Kč
Vepřové Vepřové medailonky ve slaninovém šálu s pečenými jablky a cibulí s bramborovými galette Dorůžova upečená panenka s liškovou omáčkou a kaštanovým pyré
150 g
180 Kč
150 g
240 Kč
Steak ze svíčkové s gratinovanými žampiony s bylinkovou krustou a lanýžovou šťávou s pečenými bramborami 200 g
420 Kč
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 120 g
160 Kč
Hovězí
Váha masa je uváděna v syrovém stavu
Domácí halušky Halušky s vepřovými medailonky a trnkovou omáčkou Halušky s brynzou a slaninou
200 g 200 g
120 Kč 120 Kč
Těstoviny podávané se strouhaným sýrem Grana Padano Tagliatelle s hříbky a gorgonzolou Tagliatelle s domácí slaninou, žloutkem a smetanou
200 g
140 Kč
200 g
130 Kč
200 g
160 Kč
Rizoto s hoblinami sýra Grana Padano (rýže carnoli) Hříbkové provoněné černými lanýži
Grilované sýry Hermelín s pikantní cibulkou a brusinkovým dipem, bylinková bageta 100 g Kozí sýr s trhanými lístky salátu a cherry rajčaty, toasty 100 g
140 Kč 150 Kč
Velké saláty Ledový salát s cesar dresinkem, kuřecím masem, sýrovými hoblinami a česnekovými krutony 140 Kč Trhané lístky salátu s medovým dresinkem, filírovanou panenkou s prosciuttem a cherry rajčaty s bylinkovou bagetou 180 Kč
Malé saláty Šopský salát s balkánským sýrem
75 Kč
Dezerty Čokoládový fondán s domácí vanilkovou zmrzlinou a malinovým coulis Valašský frgál Kopeček domácí zmrzliny (vanilková, malinová)
80 Kč 50 Kč 10 Kč
Pochutiny Mandle pražené Brambůrky
Za poloviční porce účtujeme 60% ceny Příjemnou pohodu přeje personál restaurace
100 g 85 g
55 Kč 35 Kč
Pizzy (od 17 hodin) se smetanou Kuřecí (smetana, sýr mozzarella, kuřecí maso, anglická slanina, žampióny, oregano) Hermelínová (smetana, anglická slanina, hermelín, sýr mozzarella, žampiony, cibule, oregano) Caesar (smetana, kuřecí maso, sýr mozzarella, ledový salát, caesar dressing)
150 Kč 150 Kč 150 Kč
s rajčatovou omáčkou Šunková (rajčatová omáčka, sýr, mozzarella, šunka, oregano) Žampionová (rajčatová omáčka, sýr mozzarella, žampiony, oregano) Mexická (rajčatová omáčka, sýr mozzarella, šunka, fazole, žampiony, kukuřice, cibule, česnek, chilli papričky, oregano) Pikantní (rajčatová omáčka, sýr mozzarella, herkules, anglická slanina, klobása, chilli papričky, oregano) Čtyři druhy sýra (rajčatová omáčka, sýr mozzarella, sýr uzený, sýr balkánský, oregano) Valašská (rajčatová omáčka, sýr mozzarella, klobása, herkules, chilli papričky, oregano) Proscuitto (rajčatová omáčka, sýr mozzarellam prosciutto, oregáno)
160 Kč
Příplatek za další ingredience - šunka, anglická slanina, niva apod. na pizzu 50 g
20 Kč
120 Kč 110 Kč
140 Kč 140 Kč 150 Kč 140 Kč
Pizza tyčinky S nivou Se slaninou
80 Kč 80 Kč
Krabice na pizzu
15 Kč
Nápojový lístek Aperitivy Martini (Bianco, Extra Dry, Rosato, Rosso) Campari Bitter Crodino
0,1 l 0,05 l 0,1 l
65 Kč 55 Kč 60 Kč
0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l
49 Kč 39 Kč 39 Kč 33 Kč
0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l
39 Kč 39 Kč 45 Kč 45 Kč
Pivo - čepované Pilsner Urquell 12° Pilsner Urquell 12° Gambrinus 10° Gambrinus 10° Pivo - lahvové Radegast Birell Pilsner Urquell Heineken Leffe Víno - viz vinná karta
Destiláty GIN 4 cl Beefeater Hendrick's
60 Kč 90 Kč
VODKA 4cl Finlandia Grey Goose
60 Kč 115 Kč
GRAPPA 4cl Julia Nova
50 Kč
RUM 4 cl Bacardi Ron Barceló Imperiál Pyrat Rum X.O. Reserve Sailor Jerry Zacapa 23 Y.O. Zacapa X.O. TEQUILA 4 cl El Jimador – (Blanco, Reposado) BRANDY 4 cl Metaxa 5* Metaxa 7* Metaxa Reserve 12* Metaxa Private Reserve ARMAGNAC 4 cl Castaréde bas armagnac VSOP
60 Kč 95 Kč 175 Kč 95 Kč 195 Kč 310 Kč
75 Kč
70 Kč 95 Kč 160 Kč 220 Kč
95 Kč
COGNAC 4 cl Godet Pearadise Hennessy V.S. Hennessy Fine De Cognac Hennessy X.O. Hennessy Paradis Extra Leopold Gourmel X.O. Bache Gabrielsen x.o.
140 Kč 95 Kč 150 Kč 390 Kč 760 Kč 130 Kč 190 Kč
WHISKY A WHISKEY 4 cl Jameson Tullamore Dew Macallan 12 Y.O. Singel Malt Johnie Walker - Red Label Chivas Regal 12 Y.O. Jack Daniels Jack Daniels - Singel Barrel Jim Beam Glenfiddich 12 Y.O. Single Malt
75 Kč 75 Kč 130 Kč 75 Kč 95 Kč 75 Kč 110 Kč 75 Kč 130 Kč
OVOCNÁ PÁLENKA 4 cl Slivovice Kosher Hruškovice Williams Kosher Williamine Morand Calvados Christian Drouin Slivovice – hruškovice
120 Kč 120 Kč 130 Kč 80 Kč 50 Kč
BYLINNÝ LIKÉR 4 cl Fernet Stock, Citrus Becherovka Jägermeister
50 Kč 50 Kč 70 Kč
LIKÉR 4 cl Baileys Kahlúa Vaječný Likér Cointreau Malibu
65 Kč 65 Kč 40 Kč 65 Kč 55 Kč
PINEAU DES CHARANTES 5 cl Vieux rosé – Giboin Vieux blanc – Landreau
130 Kč 80 Kč
Nealkoholické nápoje Rajec Mattoni Römerquelle Evian Coca-Cola Coca-Cola Light Fanta Sprite Tonic Cappy
0,33 l 0,33 l 0,75 l 0,7 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l
33 Kč 33 Kč 60 Kč 60 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč
Nestea Kofola Orangina Aquila Big Mattoni Big Red Bull
0,2 l 0,33 l 0,25 l 0,75 l 0,75 l 0,33 l
37 Kč 37 Kč 37 Kč 60 Kč 60 Kč 65 Kč
Káva (Varesina - 7 g)
Espresso Ristretto Espresso Espresso Lungo Espresso Dopio Ristretto Panna Turecká káva Cappucino Macchiato Latte Macchiato Káva Porto Vídeňská káva Alžírská káva Irská káva Kahlúa káva Baileys káva Ledová káva Řecké Frapé Káva bez kofeinu
14 g
42 Kč 42 Kč 42 Kč 65 Kč 42 Kč 42 Kč 55 Kč 55 Kč 60 Kč 70 Kč 55 Kč 65 Kč 70 Kč 70 Kč 70 Kč 65 Kč 59 Kč 42 Kč
Teplé nápoje
Čaj Eilles, Mighty leaf - černý, ovocný, zelený, bylinkový Čaj z čerstvé máty Horká čokoláda Xocao - mléčná, bílá Horký nápoj - jablko, brusinky, hruška Grog Svařené víno - bílé, červené 0,2 l
45 Kč 45 Kč 45 Kč 39 Kč 59 Kč 59 Kč
