Polévky 0,33 l
Silný hovězí vývar z hrudí s játrovým knedlíčkem
45,- Kč
0,33 l
Valašská kyselica
45,- Kč
0,33 l
Polévka dle denní nabídky
45,- Kč
Předkrmy a saláty 150 g
Variace listových salátů a čerstvé zeleniny
85,- Kč
Ochucená vinaigrette z medu a grilovaných citronů
120 g
Velký salát s kozím sýrem
185,- Kč
Doplněný grilovanou hruškou, salátem Friseé a posypkou z dýňových a slunečnicových semínek, ochucenou olejem z hroznových jader a francouzskou hrubozrnnou hořčicí
100 g
Velký salát s grilovaným kuřecím prsíčkem
185,- Kč
Doplněný listovým salátem, plátky zeleného jablka a parmazánovým dipem
100 g
Opečená kachní fois gras
205,- Kč
Podávaná s malým listovým salátkem, švestkovým dipem a opečeným chlebem
150 g
Tatarský biftek míchaný se šalotkami Podávaný s rukolou, cherry rajčátky a křupavými topinkami
235,- Kč
Hlavní jídla 200 g
Grilované kuřecí prsíčko Supreme
210,- Kč
Podávané s letní pečenou zeleninou a tymiánovou rýží
200 g
Grilovaný steak z vepřové krkovice
195,- Kč
Podávaný s pepřovým máslem, francouzskými fazolkami, sušenými rajčaty a bramborovou placičkou
200 g
Vepřová panenka z grilu ochucená zeleným a růžovým pepřem
245,- Kč
Zjemněná smetanou a koňakem, podávaná se šťouchaným bramborem
200 g
Grilovaný Rib Eye steak z hovězího vysokého roštěnce
330,- Kč
Podávaný s restovanými žampiony, karamelizovanou cibulí, domácí remuládou a zeleninovými hranolky
200 g
Ondrášův burger z hovězího masa
180,- Kč
Podávaný s křupavou slaninou, domácí remuládou, rajčetem, papričkami, chedarem a hranolky
200 g
Pomalu pečené kachní prsíčko z kachny krmené kukuřicí
320,- Kč
Podávané s máslovými karotkami a bramborovou placičkou
3 ks
Zeleninové placičky podávané s ‚Green souce‘
135,- Kč
s opečeným bramborem – vegetariánské jídlo
350 g
Opečené bramborové placičky s hříbky zjemněné smetanou, sypané petrželkou – vegetariánské jídlo
135,- Kč
Ryby 1 ks
Pstruh na grilu ochucený máslem z lískových ořechů a citronu
235,- Kč
Podávaný s pečeným bramborem
Valašská tradiční jídla 300g
Halušky s brynzou a škvařenou slaninou
139,- Kč
3 ks
Borůvkové knedlíky s tvarohem
135,- Kč
Dětská jídla 70g
Kuřecí nudličky v rajčatové omáčce, bram. placička
59,- Kč
70 g
Masová placička s domácí remuládou, šťouchané brambory
59,- Kč
Dezerty Dle denní nabídky Uvedené ceny jsou včetně DPH. Upozorňujeme zákazníky, že poloviční porce účtujeme 70% z ceny.
Plesejte milí krajané a slyšte pravdu mohou, již z věčnosti předložit chci, abych chválil vodu zdravou. Osobitá krása Beskyd je umocněna v lidové tvořivosti obyvatel severní Moravy a Slezska ‚sympatickou‘ postavu zbojníka Ondráše. Nechci a nebudu vyjmenována místa v našich půvabných horách, která nesou jeho jméno. Znalci mi dají zapravdu, že tam, kde se něco tajuplného a zvláštního v širokém dalekém okolí událo, navazuje na ‚arciraubíře‘ lašského a valašského kraje legendárního Ondráše. Nejinak je tomu i s hotelem Ondrášův dvůr v Mezivodí. Je všeobecně známo, že Ondráš Šebesta (někdo uvádí Faciman) se narodil o půlnoci 3. Listopadu 1680 na Janovickém fojtství, kdy v Beskydech řádila ukrutná znamení. Maminka Dorota chtěla mít ze svého vnímavého a talentovaného synka faráře. Proto byl zapsán k piaristům do příborské latinské školy, ale tu díky své rozpustilé a lajdácké povaze nezvládl do zdárného konce. Pro zámožné rodiče to muselo být velké rozčarování, když se doma v Janovicích, v předhůří Lysé Hory objevil budoucí dědičný fojt jako zkrachovalý student. Protože hospodářské práce ho nebavily, nechal se naverbovat do císařské armády. Ve vojenském stejnokroji zavítal i do Francie, kde Habsburkové uplatňovali své zájmy ve válkách o tzv. španělské dědictví. Měl být jmenován jenerálem, neboť byl skvělý vůdcovský typ, ale touha po nevázané svobodě přiměly po čase Ondráše k ukončení armádního života. Na své zkušenosti z bojových šarvátek však nikdy nezapomněl a později mu velmi, opravdu velmi posloužily. Neumím odhadnout, jak dlouhý byl Ondrášův návrat z bojišť jihozápadní Evropy k Dunaji a přes Horní Uhry do rodných Beskyd. Ale vím, že zcela logicky šel podél Váhu, aby překročil hraniční kotáry a dostal se ze Slovenska do údolí říčky Bílá, do Zadních Hor, jak se zdejším moravskoslezským Beskydům říkalo a říká. Tam, nedaleko místa, kde se do přítoku Ostravice vlévá potok Lučovec, bylo jezírko s ‚živou‘ vodou. V něm si odpradávna místní horalé léčili své neduhy. Toho Ondráš z plna hrdla využil. Nikde není zaznamenáno, jak intenzivní léčebnou terapii si naordinoval, ale faktem je, že zcela svěží se od roku 1710 věnoval zbojnictví a frýdecké hraběnce Pražmové, se kterou prý měl pechtle-mechtle. To, že se spolčil s malenovickým vůdcem zbojnické tlupy Jurášem mu bylo 1. Dubna 1715 ve svidnovské hospodě osudným. Obrazy s vyobrazením smrti lidového hrdiny zdobily nejednu radniční síň či školní budovu, protože romantismus 19. Století si to tak přál. Z léčivého jezírka v Mezivodí se časem stalo bahnisko a na jeho ozdravnou moc pozapomnělo. Díky tomu, že tam dnes stojí hotel Ondrášův dvůr – povstalo i Ondrášovo jezírko z popela a spolu s ním ojedinělý Thermal park. Najdou v něm pohodu a relaxaci všichni, kteří zavítají do tohoto překrásného místa Beskyd. A to nejen Ondrášové… P.S. – Víte, proč se Mazivodí jmenuje Mezivodí? Zeměpisná mapa napovídá, že voda z každého z potoků, které pramení nad místem, které má název Mezivodí doputuje k jinému moři! Schválně, kam následně teče Bečva a kam řeka Ostravice? Přece na jih do Černého moře a Ostravice na sever do Baltu. To naši předkové věděli zcela přesně. Jiří Jezerský, historii
Provozovatel: Hotel Ondrášův dvůr s.r.o., Bílá č.p. 98, Staré Hramry 739 15 IČ. 26873401 Odpovědný vedoucí: Mgr. Dušan Újezdský
