VOORGERECHTEN Tunnel patés 16101 Reebokpaté tunnel 1000 gr. 16102 Fazantpaté tunnel 1000 gr. 16103 Wildzwijn paté tunnel 1000 gr.
€ 15,95 € 16,95 € 15,95
kg kg kg
16301 16302 16303
€ 6.50 € 6.50 € 6.50
st. st. st.
Kwartel vers/diepvries 34106 Kwartel eitjes 18 st. per tray 34713 Kwartel diepvries 34187 Kwartel gevuld met foie gras
€ 3,95 € 3,00 € 6,75
st. st. st.
Gerookte gerechten 27680 Hertenbief carpaccio portie 80 gr. 35418 Gerookte canardfilet 300 gr. vacuüm 44480 Gerookte hertenham vacuüm ± 500 gr. 46480 Gerookte wildzwijn ham ± 700 gr. 37418 Gerookte gansfilet ± 200 gr 32418 Gerookte Parelhoenfilet ± 150 gr 54418 Gerookte Duiffilet ± 40 gr 10419 Gerookte Kalkoenfilet ± 800 gr
€ 52.95 € 28,50 € 34,95 € 29,95 € 28.50 € 27.95 € 36.95 € 14.95
kg kg kg kg kg kg kg kg
Vette eend/ganse levers 35797 Vette eendenlever 500 gr. vacuüm diepvries 37197 Vette ganse lever 400/500 gr. p. st. 18106 Vette eendenlever 2x40 gr.
€ 39,95 € 59,95 € 7.95
kg kg st
Reebokpaté met kastanjes tunnel 340gr Fazantpaté met armagnac tunnel 340gr Wildzwijn paté met pruimen tunnel 340gr
HOOFDGERECHTEN Franse kipspecialiteiten 31713 Poussins ± 450 gr. (Franse piepkuikens) 7112 Maiskip heel ± 1300 gr. 7160 Maiskip bouten 7119 Maiskip filet 9113 Poule noir ± 1500 gr. (Franse scharrelkip) 9122 Kemper Landhoen kip 1500 gr.
€ 11,50 € 8.50 € 5.50 € 14.50 € 9.95 € 16.00
kg kg kg kg kg kg
Kipspecialiteiten 1110 Hele kuikens 1050/1800 gr. 4298 Kip in braadzak ± 1100 gr. 9413 Beter Leven sterkip 1200-1400 gr. 9213 Polderhoen BIOLOGISCH 1500 gr. 1227 Kuiken mini rollade per 2 stuks op schaal 1282 Kuikendij rollade super mals 500 gr. 1284 Kuikendij rollade super mals 800 gr. 1286 Kuikendij rollade super mals 1000 gr. 1287 Kuikendij rollade super mals 1500 gr.
€ 5.25 € 7.50 € 8.25 € 12.50 € 11.90 € 11.90 € 11.90 € 11.90 € 11.90
kg kg kg kg kg kg kg kg kg
Tam konijn 41713 Tam konijn gekranst diepvries 1,5/2 kg 41739 Tam konijn rugfilet diepvries 600 gr. 41757 Tam konijn bout diepvries ± 300 gr.
€ 9,50 € 17,50 € 9,50
kg kg kg
Wild konijn 42713 Wild konijn heel diepvries ± 1 kg 42779 Wild konijn achterbout diepvries per 8 stuks
€ 12,50 € 26,50
kg kg
HOOFDGERECHTEN Haas 43713 43745 43749 43761 43782 43792
Haas heel 2500 gr. (Hollands) Haas filet ± 160 gr. vacuüm diepvries Haas rug groot 500 gr. vacuüm diepvries Haas bout groot 400 gr. diepvries Haas bout blokjes 2x2 cm 1000 gr. vacuüm Haas schoudervlees blokjes 2x2 cm 1000 gr. vac.
€ 14.50 € 46,95 € 28,50 € 18,90 € 22,50 € 19,90
kg kg kg kg kg kg
Hert 44680 44180
Hertenbiefstuk portie 180 gr. p.st. vacuüm Hertenbiefstuk gevliesd vac. vers aan één stuk
€ 42,50 € 39,90
kg kg
44639 44791
Hertenrugfilet portie 180 gr. p.st. vacuüm vers Herten sukadelapje 220 gr.
€ 49.90 € 36,50
kg kg
44739 44726 44746 44792
Hertenrugfilet streng gevliesd 600-800 gr. Hertenrollade 1000 gr. vacuüm diepvries Herten frenched racks diepvries 8 rib Herten poulet blokjes 2x2 cm pak 1 kg diepvries
€ 44,90 € 24,50 € 42,50 € 16,50
kg kg kg kg
44795
Hertenbotten gezaagd 1 kg (voor wild bouillon)
€ 6,90
kg
HOOFDGERECHTEN Ree 45726 45739 45749 45761 45792 45682
Ree rollade 1 kg vacuüm diepvries Reerugfilet 800 gr. diepvries Reerug 2 kg vacuüm diepvries Reebout 2 kg vacuüm diepvries Reepoulet blokjes 2x2 cm pak 1 kg diepvries Reebiefstuk portie 180 gr. vacuüm diepvries
€ 26,50 € 64,90 € 42,50 € 22,50 € 19,90 € 72,50
kg kg kg kg kg kg
Wildzwijn 46639 46726 46739
Wildzwijn filet portie 180 gr. vacuüm diepvries Wildzwijn rollade 1 kg gekruid diepvries Wildzwijn rugfilet gevliesd ± 1,5 kg diepvries
€ 49,00 € 29,90 € 42,50
kg kg kg
46748 46761 46792
Wildzwijn koteletten diverse gewichten diepvries € 27,50 Wildzwijn bout ± 3 kg diepvries € 15.90 Wildzwijn poulet blokjes 2x2 cm 1 kg diepvries € 22,50
kg kg kg
46749 46793
Wildzwijn rug ± 4 kg diepvries Wildzwijn procureurlapjes 180-200 gr. diepvries
€ 20.90 € 24,50
kg kg
Fazant 55712 55713 55717 55718 55762 55795
Fazant hen heel diepvries (voor 2 personen) Fazant haan heel diepvries (voor 2 personen) Fazant hen filet vacuüm diepvries Fazant haan filet vacuüm diepvries Fazant haan boutjes per 4 vacuüm diepvries Fazant karkassen diepvries
€ € € € € €
st st st st kg kg
9,95 10,50 6,50 6,50 11.50 6,00
HOOFDGERECHTEN
Wild specialiteiten 48711 Wildbief trio haas, hert, konijn 3x 70 gr. 48712 Wildbief trio haas, hert, wildzwijn 3x 70 gr. 47701 Wild duo hert, wildzwijn 2x 100 gr.
€ 37,50 € 44,50 € 45,00
kg kg kg
49782 49783
Wild goulash mix haas, hert, ree, konijn 1000 gr. € 14,95 Wild gevogelte mix kalkoen, fazant, gans 1000gr. € 11,90
kg kg
52501 52502
Hazenpeper kant & klaar bak 1000 gr (2 pers.) Wildschotel kant & klaar bak 1000 gr (2 pers.)
€ 25,50 € 20,50
st. st.
Duif 54713 54718 54795
Duif heel diepvries 150 gr. Duif filet enkel (per 4st. vac.) diepvries Duif karkassen diepvries
€ 4,95 € 2,75 € 6,25
st st kg
€ 15,50 € 7,50
st st
Exotisch wild 57780 Bizon biefstuk 180 gr. per stuk vacuüm diepvries € 52,50 59719 Krokodilfilet portie à 1.2 kg . € 60,50 60619 Kangoeroe filet portie 180 gr. € 29,90
kg kg kg
Wilde eend 56713 Wilde eend heel diepvries (voor 2 personen) 56718 Wilde eend filet enkel diepvries ± 125 gr. (2vac.)
HOOFDGERECHTEN
Parelhoen 32713 32718 32762 32563
Parelhoen heel 1300 gr. (2 pers.) diepvries Parelhoenfilet per 2 st. vac. 280 gr. diepvries Parelhoenbout per 4 st. vac. diepvries 175 gr. Parelhoenbout bout gevuld 220 gr. (met abrikoos en rozijnen farce)
€ 10,50 € 28,90 € 2,25 € 19,90
kg kg st kg
Tamme eend 35713 Canard heel 3 kg diepvries (voor 4-5 personen) 35718 Canardfilet 350 gr. per 2 vacuüm diepvries 35762 Canardbout 350 gr. per 2 vacuüm diepvries 36713 Canette heel 1500 gr. (voor 3 personen) 36718 Canette filet 175-200 gr. per 2 vac. diepvries 36797 Canette lever 500 gr. vacuüm diepvries 36712 Pekingeend 2200 gr diepvries
€ 12,00 € 15,00 € 9,90 € 12,50 € 22,95 € 14,00 € 9.00
kg kg kg kg kg kg kg
Tamme Gans 37713 Tamme gans heel 4 kg diepvries (voor 4-5 pers.) 37718 Tamme gans filet diepvries
€ 12,50 € 20,50
kg kg
Wilde Gans 39713 Wilde gans heel 1500 gr 39718 Wilde gans filet 300 gr.
€ 16.00 € 5.50
st st
HOOFDGERECHTEN
Lamsvlees 21779 21780 21778 21779 21748 21746
Lamsbout bilpijp 1200 gr. Lamsbout ontbeend 1000 gr. Lamsbout schijven 200 gr. Lamsbout schenkels 350 gr. per stuk Lamskoteletten los verpakt (3 stuks p.p.) Lams frenched racks 800 gr. (top kwaliteit!)
€ 13.00 € 19.90 € 19.90 € 17.50 € 24.00 € 32.50
kg kg kg kg kg kg
21747 21737 21782 21792 21285 21286
Lamsfilet portie vacuüm 200 gr. Lamshaasjes vacuüm 500 gr. Lamsachterbout poulet 2x2 cm 1000 gr. vac. Lamsschouder poulet 2x2 cm 1000 gr. vac. Lamsgehakt gekruid 1000 gr. Lamsachterbout rollade gekruid 1500 gr.
€ 39.00 € 31.90 € 17.25 € 19.25 € 17.50 € 27.50
kg kg kg kg kg kg
SPECIALITEITEN VOOR DE FIJNE KEUKEN Ganzevet in blik 71101 Ganzevet blik 1 L.
€ 8,95
st.
Specialiteiten voor de exclusieve keuken 73101 Kastanjes heel blik 0,5 L. 73102 Kastanje puree blik 0,85 L. 73103 Misch pilze Baier blik 0,8 L. 73128 Olie met walnoot blik 500 ml.
€ 13.60 € 12.50 € 6.25 € 9.95
st. st. st. st.
Enkele tips: Kijk voor veel informatie over wild eens op: www.wildplaza.com Voor vele wildrecepten kunt u terecht op: www.wildrecepten.com
