Hodnocení spokojenosti zákazníka v restauraci Rettigovka

Hodnocení spokojenosti zákazníka v restauraci Rettigovka

www.survio.com

26. 08. 2014 14:30:16


Základní údaje Název výzkumu

Hodnocení spokojenosti zákazníka v restauraci Rettigovka Olga Radimecká

Autor

Jazyk dotazníku

Veřejná adresa dotazníku

Čeština http://www.survio.com/survey/d/W4Q6P3W1R3A2W5E8E

První odpověď

25. 07. 2014

Poslední odpověď

25. 08. 2014 32 dnů

Doba trvání

on-line dotazníky zdarma – www.survio.com

2


Statistika respondentů

120

34

10

76

Počet návštěv

Počet dokončených

Počet nedokončených

Pouze zobrazení

28,33% Celková úspěšnost vyplnění dotazníku

Historie návštěv (25. 07. 2014 – 25. 08. 2014) 30

20

10

0

24.07.

26.07.

28.07.

Počet návštěv (120)

30.07.

01.08.

03.08.

05.08.

07.08.

09.08.

11.08.

13.08.

15.08.

17.08.

19.08.

21.08.

23.08.

25.08.

Počet dokončených (34)

Celkem návštěv

Zdroje návštěv

16,67 %

23,53 %

28,33 %

Čas vyplňování dotazníku

10,00 %

36,67 % 8,33 %

63,33 % 76,47 %

Pouze zobrazeno (63.33%) Nedokončeno (8.33%) Dokončeno (28.33%)

Facebook (76.47%) Dotazník v obsahu (23.53%)


36,67 %

<1 min. (10.00%) 1-2 min. (36.67%) 2-5 min. (36.67%) 5-10 min. (16.67%)

3


Výsledky 1. Vaše pohlaví?

Výběr z možností , zodpovězeno 34x, nezodpovězeno 0x Odpověď

Odpovědi

Podíl

Muž

6

17.65%

Žena

28

82.35%

6 (17,65% ) 28 (82,35% ) 0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

55%

60%

65%

70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

95%

100%

2. Do které věkové skupiny patříte?


Odpovědi

Podíl

méně než 20

0

0.00%

21-30

8

23.53%

31-40

11

32.35%

41-40

5

14.71%

41-50

7

20.59%

51-60

2

5.88%

60 a více

1

2.94%

0,00% 8 (23,53% ) 11 (32,35% ) 5 (14,71% ) 7 (20,59% ) 2 (5,88% ) 1 (2,94% ) 0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%


50%

55%

60%

65%

70%

75%

80%

85%

90%

4


3. Jak často navštěvujete naši restauraci?


Odpovědi

Podíl

Denně

1

2.94%

Několikrát týdně

2

5.88%

Jednou za týden

5

14.71%

Několikrát měsíčně

12

35.29%

Jednou za měsíc

3

8.82%

Několikrát ročně

6

17.65%

Byl/a jsem tady jen jednou

5

14.71%

Nikdy

0

0.00%

1 (2,94% ) 2 (5,88% ) 5 (14,71% ) 12 (35,29% ) 3 (8,82% ) 6 (17,65% ) 5 (14,71% ) 0,00% 0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%


50%

55%

60%

65%

70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

5


4. Ohodnoťte prosím následující tvrzení:

Matice výběru z možností, zodpovězeno 34x, nezodpovězeno 0x

Rozhodně souhlasím

Souhlasím

Neutrálně

Nesouhlasím

Rozhodně nesouhlasím

Menu obsahuje dostatečně pestrou nabídku jídel.

10 (29.41%)

23 (67.65%)

0

1 (2.94%)

0

Kvalita jídla je vynikající.

15 (44.12%)

14 (41.18%)

5 (14.71%)

0

0

Jídlo je chutné a dobře ochucené.

20 (58.82%)

12 (35.29%)

2 (5.88%)

0

0

Zaměstnanci jsou přátelští a zdvořilí.

19 (55.88%)

11 (32.35%)

3 (8.82%)

1 (2.94%)

0

Ceny jsou dobré.

13 (38.24%)

18 (52.94%)

3 (8.82%)

0

0

Interiér restaurace byl čistý.

21 (61.76%)

11 (32.35%)

2 (5.88%)

0

0

V Rettigovce se cítím příjemně.

22 (64.71%)

8 (23.53%)

4 (11.76%)

0

0

Odpověď

10 (29,41% )

23 (67,65% )

15 (44,12% )

2,94%

14 (41,18% )

20 (58,82% )

12 (35,29% )

19 (55,88% )

15%

20%

25%

30%

35%

3 (8,82% ) 11 (32,35% )

22 (64,71% ) 10%

3 (8,82% 2,94% )

18 (52,94% ) 21 (61,76% )

5%

2 (5,88% )

11 (32,35% )

13 (38,24% )

0%

5 (14,71% )

2 (5,88% )

8 (23,53% ) 40%

45%


50%

55%

60%

65%

70%

75%

80%

4 (11,76% ) 85%

90%

95%

100%

6


5. Jak jste u nás byli spokojeni?

Hvězdičkové hodnocení, zodpovězeno 34x, nezodpovězeno 0x

Počet hvězdiček 4.41/5 Odpověď

Odpovědi

Podíl

5/5

19

55.88%

4/5

11

32.35%

3/5

3

8.82%

2/5

1

2.94%

1/5

0

0.00%

19 (55,88% ) 11 (32,35% ) 3 (8,82% ) 1 (2,94% ) 0,00% 0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

55%

60%

65%

70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

6. Doporučili byste naši restauraci členů Vaší rodiny, přátelům anebo známým?


Odpovědi

Podíl

Rozhodně ano

19

55.88%

Ano

13

38.24%

Nevím

2

5.88%

Ne

0

0.00%

Rozhodně ne

0

0.00%

19 (55,88% ) 13 (38,24% ) 2 (5,88% ) 0,00% 0,00% 0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%


50%

55%

60%

65%

70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

7


7. Co byste v Rettigovce ještě uvítal/a?


Odpovědi

Podíl

Větší nabídku dezertů

4

11.76%

Domácí šťávy (bylinkové, ovocné, zeleninové)

13

38.24%

Větší výběr hotových jídel

4

11.76%

Napadá Vás něco dalšího?

13

38.24%

4 (11,76% ) 13 (38,24% ) 4 (11,76% ) 13 (38,24% ) 0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

55%

60%

65%

70%

75%

80%

85%

90%

95%

100%

vždy jedno méně "zdravé" jidlo ne opět koláčky a "sušenky" (takové ty, co byly balené v celofánových pytlíčcích) studenou kuchyni na snídaně a svačiny větší prostory rozvoz jídel Něco na svačinu, nebo snídani, když jde člověk ráno kolem do práce. bezlepkové jídlo Více prostoru možná volba přílohy nabídku bezlepkových jídel Nevím dezerty bez mouky

8. Napište nám prosím, co bychom mohli zlepšit:

Textová odpověď, zodpovězeno 8x, nezodpovězeno 26x

Jídel, u kterých je pravděpodobné, že půjdou více na odbyt (většinou je to kuřecí maso), navařit více porcí - pokud jdu na takové jídlo po 12té hodině, většinou už není. Opět péct koláčky a sušenky, které byly balené v celofánových pytlíčcích. Polévky mi přijdou někdy až dost slané (ale možná je to tím, že vůbec nesolím :-) ). Ale jinak je u vás fajn, i když, co chodí více a více lidí, už tu není takový klid. Když u vás někdo sedí na delší dobu, než jen na oběd - přijít se zeptat, zda si ještě něco dáme :) Systém v předávání a následné placení jídla. V uličce se motají lidé/ personál a někdy je to zmatené, že člověk neví, jestli platit hned nebo čekat až někdo přijde k pokladně nebo si jít sednout a platit až pak. Také bych uvítala větší možnost dezertů, to by byla příjemná změna. Jinak nemám co vytknout Rettigovko drž se! on-line dotazníky zdarma – www.survio.com

8

Hodnocení spokojenosti zákazníka v restauraci Rettigovka není výběr na snídaně nebo svačiny přesto že máte v nabídce obojí tak nabízíte pouze zákusek Aby se personál více usmíval. Aby se vás personál zeptal, co si dáte, když si tam přijdete sednout a nikdo tam není. Máte moc dobrou kávu a výborné zákusky. Ale nikdo vám je nenabídne. Někde je trochu zmatená organizace a déle se čeká, ale i přesto je celkový dojem velmi dobrý. Jen tak dál, ať vám vydrží nadšení a kvalitní služby! vyvážit pokrm lžící picles :)


9


Nastavení dotazníku Otázek na stránku

Všechny

Povolit odeslat vícekrát?

Povolit návrat k předchozím otázkám?

Zobrazovat čísla otázek?

Náhodné pořadí otázek?

Zobrazit ukazatel postupu?

Upozorňovat na odeslání dotazníku?

Ochrana heslem?

IP omezení?


10


Příloha: dotazník Hodnocení spokojenosti zákazníka v restauraci Rettigovka Dobrý den, hosté Rettigovky věnujte prosím několik minut svého času vyplnění následujícího dotazníku. Na základě vašich odpovědí se budeme snažit nadále zlepšovat naše služby tak, aby se vám u nás líbilo.

1. Vaše pohlaví? Muž Žena

2. Do které věkové skupiny patříte? méně než 20 21-30 31-40 41-40 41-50 51-60 60 a více

3. Jak často navštěvujete naši restauraci? Denně Několikrát týdně Jednou za týden Několikrát měsíčně Jednou za měsíc Několikrát ročně Byl/a jsem tady jen jednou Nikdy


11


4. Ohodnoťte prosím následující tvrzení: Rozhodně souhlasím

Souhlasím

Neutrálně

Nesouhlasím

Rozhodně nesouhlasím

Menu obsahuje dostatečně pestrou nabídku jídel. Kvalita jídla je vynikající. Jídlo je chutné a dobře ochucené. Zaměstnanci jsou přátelští a zdvořilí. Ceny jsou dobré. Interiér restaurace byl čistý. V Rettigovce se cítím příjemně.

5. Jak jste u nás byli spokojeni? /5

6. Doporučili byste naši restauraci členů Vaší rodiny, přátelům anebo známým? Rozhodně ano Ano Nevím Ne Rozhodně ne

7. Co byste v Rettigovce ještě uvítal/a? Větší nabídku dezertů Domácí šťávy (bylinkové, ovocné, zeleninové) Větší výběr hotových jídel Napadá Vás něco dalšího?

8. Napište nám prosím, co bychom mohli zlepšit:


12

Hodnocení spokojenosti zákazníka v restauraci Rettigovka

Recommend Documents