VÁŢENÍ HOSTÉ VÍTEJTE V RESTAURACI MONTANIE 777 Restaurace je součástí komplexu Montanie eko/sport hotel a její podlaha se nachází přesně ve výšce 777 m.n.m., pár metrů nad hladinou vodní nádrţe Souš, na kterou je výhled ze všech oken. Sázíme na vynikající kuchyni hotelové restaurace Montanie 777, která je otevřena jak hotelovým hostům, tak denním návštěvníkům od snídaně aţ po večeři. Jiţ při první návštěvě si Vás prostředí moderně zařízeného interiéru restaurace získá svou přívětivou tváří, nekuřáckým prostředím a pozorným personálem. Vţdy se budete chtít vracet z krásných cest po Jizerských horách k plápolajícímu krbu, u kterého vám nabídneme některou z našich nápojových specialit před tím, neţ zasednete k dobrému obědu či večeři. Náš jídelníček je sestavený šéfkuchařem s mnohaletou praxí v zahraničí tak, aby vyšel vstříc kaţdé chuti a energetickým potřebám a přitom zůstal věrný našemu krédu: eko/sport. Vedle typických kombinací ubytování a stravování - nocleh + snídaně, nocleh s polopenzí (snídaně a večeře) či nocleh s plnou penzí (snídaně oběd a večeře) se můţete i jako denní návštěvníci potěšit naší specialitou stravování bez ubytování: „Kulinarie Montanie 777“. Řekněme, ţe přijedete na denní výlet za sportem do Jizerských hor, aniţ musíte brzy ráno doma spěšně snídat před cestou. Snídaně pro vás bude připravena stejně jako pro hotelové hosty ve formě bohatého bufetového stolu, a to do 10:30. Vyrazíte za sportem a přírodou a příjemně unaveni se vrátíte k prostřenému, pro Vás rezervovanému, stolu s večerním menu. Kapacita restaurace: 80 - 120 osob dle uspořádání. Moţnosti oddělené prostory pro konferenční příleţitosti. Doba přípravy jídel je dle vytíţení restaurace 25-45 minut.
PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ !!!
DĚTSKÝ JÍDELNÍ LÍSTEK
100g Smažený vepřový řízek s hranolkami a kečupem..................................................................................67,200g Špagety s rajskou nebo boloňskou omáčkou..................................................................................45,100g Kuřecí řízek přírodní se zeleninou a rýží......................79,4 ks
Smažené rybí prsty s bramborovou kaší......................65,-
5 ks Tvarohové knedlíky s jahodami a zakysanou smetanou.........................................................................45,100g Kuřecí smažené nugety s bramborovou kaší.................55,-
Předkrmy 125g Mozzarella s rajčaty a acetobalsamikovým octem.........78,Rodinný recept
250g Jizerský "Čumfurt" měkký salám, okurka, rajče, cibule...60,2 ks Bruscheta.........................................................................45,150g Houbové rizoto s pečenou anglickou slaninou................89,-
Polévky 0,33l Gulášová........................................................................35,0,33l Hovězí vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi.....29,0,33l Česká bramboračka s houbami......................................35,0,33l Krémová česneková polévka křupavými krutony............35,0,33l Dle denní nabídky...........................................................29,-
Toasty a sendviče 2 ks Zapečený toast se šunkou a sýrem..................................65,1 ks Klubový sendvič...............................................................95,(s kuřecím masem, vejcem, špekem a zeleninou coctail sos) Šéfkuchař doporučuje
2 ks Toast „Souš“......................................................................97,(toust, peč. vepř. panenka, špek, žampiony, zapečené se sýrem)
Ryby Oblíbené
200g Dušený Pangasius na bylinkách s ruculovým rizotem a grilovaným rajčetem.....................................................139,170g Pečený Candát na česnekovém másle s vařeným bramborem a hráškovými lusky.........................................145,200g Restované Krevety na špagetách Al pesto.....................110,150g Smažený Pangasius s bramborovou kaší a citrónem.....95,150g Pstruh po mlynářsku s vařeným bramborem..................165,Novinka
200g Dušené lososové špičky se špenátovým bramborem a šafránovým sosem.........................................................162,-
Zvěřina Klasika
150g Jelení ragu na víně s houskovým knedlíkem, červené zelí......................................................................................165,-
Hlavní jídlo 180g Cibulová roštěná s pečeným bramborem a špekové fazolky.............................................................152,180g „Mille Foile“ vepřová panenka s bramboráčkem..............149,150g Soušská kapsa (přírodní vepřový řízek plněný špekem a sýrem) s hranolkami ........................................................135,150g Pikantní kuřecí směs s rýží.............................................132,150g Krůtí medailónky se studenou okurkovou omáčkou typu „Tzatziky“........................................................................125,150g Vepřový řízek s hranolkami a brusinkový citrón.............125,Novinka
180g Vepřové medailonky, šťouchaný brambor, dvojí pesto sos, dušená zelenina.................................................................152,Novinka
180g Steak z roštěné na zeleném pepři, gratinovaný brambor, sherry rajčátka....................................................................165,Novinka
150g Plněná Jizerská bašta (plněný bramborák masovou směsí)..................................139,Novinka
180g Kuřecí závitek plněný nivou a šunkou, s brusinkovým sosem, polentové hvězdičky...............................................138,Šéfkuchař doporučuje
300g Grilované tři druhy masa s restovanou zeleninou a americký brambor.........................................................175,Nejoblíbenější
150g „Wrap“ plněná palačinka s kuřecími kousky, salátem dresinkem........................................................................105,-
Bezmasé pokrmy 150g Smažený hermelín s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou........................................................95,150g Smažený eidam s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou....................................................................................87,200g Zapečený zeleninový talíř..............................................72,200g Restované zeleninové carpaccio s dýňovým olejem.....88,Novinka
200g Špagety Aglio Olio Peperoncino.......................................69,-
Saláty 250g Míchaný salát dle sezony...............................................55,200g Šopský salát s balkánským sýrem.................................65,150g
Míchaný salát s pečeným kuřecím prsem......................85,-
Novinka
200g Řecký salát s olivami......................................................69,Novinka
200g Houbový salát.................................................................68,-
Dezerty Domácí
1 ks Jablečný štrůdl s vanilkovým sosem...............................45,Domácí
1 ks Tiramisu...........................................................................55,2 ks Palačinky plněné zmrzlinou a ovocem............................67,1 ks Kaiserschmaren s jablkovým pyré..................................65,Novinka
2 ks Vafle s vanilkovou zmrzlinou a višněmi...........................65,250g Ztracená broskev(broskev,zmrzlina,šlehačka)...............48,250g Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou..........55,250g Zmrzlinový pohár s ovocem dle výběru (mandarinky,hrušky,broskve,ananas)................................48,250g Banánová loď (s vaječným likérem)...............................55,Novinka
0,4l Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou...........44,Novinka
Pro úplnou spokojenost Vašich chuťových buněk máme v nabídce také široký výběr nanuků (info u obsluhy).
Něco malého k pivu 100g Babiččino škvarkové sádlo,pečivo..................................48,200g Domácí tlačenka s cibulí,pečivo......................................69,Novinka
200g Domácí utopenci s cibulí.................................................59,Novinka
150g Kyselé rybičky.................................................................43,-
0,1l 0,1l 0,1l 0,1l
Aperitivy / Aperitifen / Appetizers Cinzano Bianco, řez citrónu................................................................................................60,- Kč Cinzano Rosso, řez citrónu.................................................................................................60,- Kč Cinzano Extra Dry, oliva......................................................................................................60,- Kč Campari Bitter, řez pomeranče............................................................................................90,- Kč
Bílá vína – rozlévaná / Weissweine – Eingiessen / White Wines – Pour Out 0,2l Müller Thurgau....................................................................................................................25,- Kč Bílá vína – lahve / Weiss Weine – Flaschen / White Wines - Bottled 0,75l Rulandské bílé (Habánské sklepy Vel. Bílovice, odrůdové, roč. 2007)..............................150,- Kč 0,75l Ryzlink rýnský (Habánské sklepy Vel. Bílovice, odrůdové, roč. 2007)...............................150,- Kč 0,75l Veltlínské zelené (Habánské sklepy Vel. Bílovice, odrůdové, roč. 2007)...........................150,- Kč 0,75l Sauvignon – Pozdní sběr (Habánské sklepy Vel. Bílovice, roč. 2006)...............................250,- Kč 0,75l Chardonnay – Pozdní sběr (Habánské sklepy Vel. Bílovice, roč. 2007)............................250,- Kč 0,75l Tramín červený – Pozdní sběr (Habánské sklepy Vel. Bílovice, roč. 2007).......................250,- Kč Červená vína – rozlévaná / Rotweine – Eingiessen / Red Wines – Pour Out 0,2l Frankovka............................................................................................................................25,- Kč Červená vína – lahve / Rotweine – Flaschen / Red Wines - Bottled 0,75l Frankovka (Habánské sklepy Vel. Bílovice, odrůdové, roč. 2007).....................................150,- Kč 0,75l Svatovavřinecké (Habánské sklepy Vel. Bílovice, odrůdové, roč. 2007)...........................150,- Kč 0,75l Modrý Portugal (Habánské sklepy Vel. Bílovice, odrůdové, roč. 2006).............................150,- Kč 0,75l Rulandské modré – Pozdní sběr (Habánské sklepy Vel. Bílovice, roč. 2006)...................250,- Kč 0,75l Zweigeltrebe – Pozdní sběr (Habánské sklepy Vel. Bílovice, roč. 2006)...........................250,- Kč Šumivá vína / Schaumweine / Sparkling Wines 0,75l Bohemia Sekt Demi Sec....................................................................................................250,- Kč 0,75l Bohemia Sekt Rose Brut....................................................................................................250,- Kč 0,75l Bohemia Sekt Blanc d. Noir...............................................................................................250,- Kč 0,75l Bohemia Sekt Nealko (Alkoholfreies / Alkohol Free)..........................................................250,- Kč 0,75l Bohemia Sekt Prestige Brut...............................................................................................350,- Kč Doplňkový sortiment / Zusätzliche Sortiment / Additional Assortment 85g Chipsy Bohemia (příchutě dle nabídky)...............................................................................25,- Kč 100g Arašídy solené (Erdnussen / Peanuts)................................................................................16,- Kč 75g Pistácie solené (Pistazie / Pistachios)..................................................................................35,- Kč 60g Mandle pražené solené (Mandeln / Almonds)......................................................................35,- Kč Destiláty / Destillaten / Spirits 0,05l Absinth Hill...........................................................................................................................60,- Kč 0,05l Fernet 8000..........................................................................................................................35,- Kč 0,05l Gin Beefeater.......................................................................................................................45,- Kč 0,05l Jägermeister.........................................................................................................................45,- Kč 0,05l Metaxa *****..........................................................................................................................45,- Kč 0,05l Napoleon Ambassador.........................................................................................................45,- Kč 0,05l Slivovice Jelínek bílá............................................................................................................45,- Kč 0,05l Slivovice Jelínek Gold..........................................................................................................45,- Kč 0,05l Stará myslivecká..................................................................................................................35,- Kč 0,05l Tequilla Arriba Gold..............................................................................................................45,- Kč 0,05l Tequilla Arriba Silver............................................................................................................45,- Kč 0,05l Tuzemský Dynybyl...............................................................................................................25,- Kč 0,05l Vodka Finlandia....................................................................................................................45,- Kč 0,05l Vodka Koskenkorva Peach..................................................................................................45,- Kč 0,05l Vodka Pražská.....................................................................................................................35,- Kč
Whisky a Bourbony 0,05l Ballantine’s (skotská whisky)................................................................................................65,- Kč 0,05l Four Roses (americký bourbon)...........................................................................................65,- Kč 0,05l Jack Daniel’s (americký bourbon)........................................................................................65,- Kč 0,05l Jameson (irská whisky)........................................................................................................65,- Kč 0,05l Jim Beam (americká whisky)................................................................................................65,- Kč 0,05l Johnnie Walker (skotská whisky).........................................................................................65,- Kč 0,05l Tullamore Dew (irská whisky)..............................................................................................65,- Kč Likéry / Likören / Liquers 0,05l Becherovka LEMOND..........................................................................................................45,- Kč 0,05l Becherovka...........................................................................................................................45,- Kč 0,05l Berentzen Zelené jablko.......................................................................................................35,- Kč 0,05l Fernet Citrus.........................................................................................................................35,- Kč 0,05l Fernet Stock.........................................................................................................................35,- Kč 0,05l Griotka Dynybyl....................................................................................................................25,- Kč 0,05l Peprmint Dynybyl.................................................................................................................25,- Kč 0,05l Vaječný likér (Eier Likör / Egg Liquer)..................................................................................25,- Kč Nealko nápoje / Alkoholfreie Getränke / Soft Drinks 0,4l Točená Kofola......................................................................................................................25,- Kč 0,33l Coca-Cola (Normal, Light, Zero)..........................................................................................30,- Kč 0,33l Sprite....................................................................................................................................30,- Kč 0,33l Fanta pomeranč (Orange)....................................................................................................30,- Kč 0,2l Cappy (dle výběru / nach Angebot / of Your Choice)...........................................................25,- Kč 0,25l Tonik (dle výběru / nach Angebot / of Your Choice).............................................................25,- Kč 0,2l Nestea (dle výběru / nach Angebot / of Your Choice)..........................................................25,- Kč 0,25l Bonaqua (dle výběru / nach Angebot / of Your Choice).......................................................20,- Kč 0,25l Burn......................................................................................................................................45,- Kč 0,25l Red Bull................................................................................................................................60,- Kč Pivo – točené / Bier vom Fass / Beers On Tap 0,5l Svijanský Máz – 11°.............................................................................................................25,- Kč 0,3l Svijanský Máz - 11° ….........................................................................................................15,- Kč 0,5l Svijanský Rytíř – 12°............................................................................................................30,- Kč 0,3l Svijanský Rytíř – 12°............................................................................................................19,- Kč Pivo – lahvové / Flaschen Bier / Bottled Beer 0,5l Svijanská Kněžna tmavé 13° (Dunkles Bier/ Dark Beer).....................................................25,- Kč 0,5l Svijanský Vozka - nealko pivo (Alkoholfreies Bier / Alkohol Free Beer)...............................23,- Kč Teplé nápoje / Warme Getränke / Hot Drinks 7g Káva Espresso, smetana (Filter Kaffee, Sahne / Coffee Esspresso, Cream)......................32,- Kč 7g Káva vídeňská (20g šleh.) (Wiener Kaffee/ Viennese Coffee).............................................35,- Kč 7g Káva turecká (Türkisch Kaffee / Turkey Coffee)..................................................................25,- Kč 7g Káva Latte Machiatto............................................................................................................45,- Kč 7g Káva alžírská (0,02l vaj.likér, 20g šleh.) (Algerischer / Algerian).........................................45,- Kč 7g Cappuccino...........................................................................................................................35,- Kč 1 ks Čaj (dle výběru) (Tee-nach Angebot / Tea-Of Your Choice).................................................20,- Kč 0,05l Horká griotka, citron (Heisse Griotte / Hot Griotte)...............................................................30,- Kč 0,05l Grog, citron...........................................................................................................................30,- Kč 0,2l Svařené víno, citron (Glühwein / Mull)..................................................................................35,- Kč
50g porce tatarka......................................................... 15,50g porce tzatziky........................................................15,50g porce kečup..........................................................15,150g porce příloha.......................................................20,1 ks pečivo.....................................................................3,-
Pojďte si osobně vybrat Vaše víno k jídlu do vinného sklípku, který je součástí restaurace 777.
