Het Vegaplan systeem Kenmerken- Troeven – Ambities
Het Vegaplan systeem Vegaplan vzw Samenstelling Opdrachten
Lastenboeken Sectorgids Vegaplan Standaarden
Kenmerken Troeven Ambities
2
Vegaplan vzw Opgericht in 2003 door De landbouw organisaties (ABS, BB, FWA, CBB) Het Overlegplatform voor de Verwerking van en handel in de Plantaardige Grondstoffen en producten (OVPG) Landbouw-Service (Loonwerkers)
Beheerder van sectorgids en de Vegaplan Standarden Opdrachten Ontwikkeling & onderhoud van de lastenboeken Internationalisering de Vegaplan Standaard Communicatie naar de gebruikers (website, handboek, databank (certificatiestatuten, waarschuwingssysteem), …) Opleiding van de consulenten, landbouwers, afnemers, …. Opleiding en erkenning van de auditoren
Toezicht op de integriteit van het systeem Verdediging van de standpunten van de sector bij het FAVV 3
Beslissing
Vegaplan vzw OVPG vzw
AGROFRONT
VEGAPLAN AV - RvB
Werkgroepen met adviesbevoegdheid
Back Office
WG Duurzaamheid
Technische WG
Ad hoc WG
WG Communicatie
Nationale Adviesraad
WG OCI’s
WG Combi-audit
Workshops
WG residubewaking
Sub WG
4
Vegaplan vzw Back Office Vegaplan/Codiplan
Databank
Website Ontwikkeling en onderhoud van lastenboeken
Informatie & Communicatie
Plantaardig
Dierlijk
G-040 A, B & D
G-040 Module C
Vegaplan Standaard
CodiplanPLUS Varkens CodiplanPLUS Rund
G-033 Standaard Loonwerk
Opleiding & Vorming
Gebruikers
Controle op OCI
Residubewaking
Auditoren
Landbouwers
Afnemers
Loonwerkers
Landbouwconsulenten
G-034 Hoevezuivel
5
Vegaplan vzw Sectorgids
Landbouwers (G-040)/ Loonwerkers (G-033) Onderwerpen Voedselveiligheid
Traceerbaarheid Meldingsplicht
Vegaplan Standaarden
Landbouwers / Loonwerkers Onderwerpen Voedselveiligheid Traceerbaarheid Meldingsplicht Markttoegang criteria Duurzaamheid Geïntegreerde bestrijding (IPM) 6
Vegaplan vzw Gewestelijke overheden Afnemers Interprof. akkoorden
Gewest. overheden
Randvoorwaar den
Integrated Pest Management
Vegaplan Standaard
Afnemers Contracten
Duurzaam heid
Afnemers Gewest. overheden
Sectorgids
Voedselveiligheid– Traceerbaarheid – Meldingsplicht
FAVV Afnemers 7
Vegaplan vzw Activiteiten
Producten
Ontvangst, opslag en gebruik van grondstoffen
Aardappelen + bewaring
Teelt en oogst
Industriegroenten
Groenten voor versmarkt (incl. kiemgroenten)
Opslag en transport, mits verantwoordelijkheid van de producent
Hardfruit en kleinfruit voor versmarkt
Bewerking: bv. wassen, snijden, sorteren, voorbereiden voor het brengen op de markt
Zaden en pootgoed
Directe verkoop aan de consument
Hop
Granen, olie-en eiwithoudende gewassen Suikerbieten
Cichorei Tabak Ruwvoeders Biomassa bestemd voor de biobrandstoffen/vloeibare biomassa industrie
8
Vegaplan vzw Vegaplan
December 2014
Landbouwers • Vegaplan Standaard • Nederland • Frankrijk • Luxemburg • Sectorgids
15.752 207 851 4 15.172
Loonwerkers • Vegaplan Standaard • Sectorgids
912 729
Handel, transformatie en veilingen
342
Certificeringsinstellingen • Landbouwers • Loonwerkers
10 8
9
Kenmerken Aanpak per ‘schakel’ Landbouwers – Handelaars – Verwerkers
Overleg tussen afnemers (OVPG) en de landbouworganisaties Inhoud van IKKB Standaard opgesteld op basis van een risicoanalyse Veiligheid/Kwaliteit/Milieu “Kans maal ernst” matrix
Voor elke productgroep
Evenwicht tussen eisen (niveau’s 1 en 2) en aanbevelingen (niveau 3) Steun van de landbouworganisaties, die de eisen die aan hun leden gesteld werden uitleggen en argumenteren De Standaard is opgenomen binnen de aankoopvoorwaarden van de afnemers (= markttoegang) 10
Kenmerken Overleg met de overheidsdiensten FAVV : Voedselveiligheid - Traceerbaarheid Gewesten (Vlaanderen/Wallonië): geïntegreerde bestrijding (IPM)
Duurzaamheid is binnen het systeem opgenomen en wordt dus gecertificeerd
11
Troeven Nationaal systeem Houdt rekening met de specificiteiten en de behoeftes van het land evenals van zij structuren
Erkenning van de Vegaplan Standaard door de Overheid Het FAVV Equivalentie tussen de Vegaplan Standaard en de Sectorgids (modules A en B) Administratieve vereenvoudiging
De gewestelijke overheden Controle van de IPM maatregelen via de Vegaplan Standaard Vereenvoudiging van de controles
12
Troeven Evolutief en flexibel systeem Toegankelijk voor een groot aantal landbouwers (niet elitair systeem) Eenvoudig, haalbaar, betaalbaar
Geloofwaardig Eisen controleerbaar via Visuele controle/Registratie/Open vragen
Individuele certificering van de onderneming Certificaat 3 jaar geldig Bijkomende controle Onaangekondigd: 10 % elk jaar
Jaarlijkse autocontrole verplicht (checklist)
Monitoring van de integriteit van het systeem
13
Troeven Multifonctionele databank Afnemers : certificeringsstatuut van de leveranciers, waarschuwing in geval van intrekking van het certificaat Landbouwers: certificering ondersteuning (nonconformiteiten) Sectoren en sub-sectoren: overzicht in functie van de eisen (niveau’s) of van de activiteiten
Internationale aanpak Toegang tot nieuwe markten Bevordering van de handel Overleg en harmonisatie met gelijkaardige systemen Voorkomt dubbele controles en bijkomende kosten
Vergemakkelijkt het crisisbeheer en de recalls
14
Troeven Uitwisselbaarheid VVAK
(Voedsel –en VoederVeiligheid Akkerbouw)
- NL :
Suikerbieten, industriegroenten, granen olie- en eiwitrijke gewassen, zaden
VVA (Voeselveiligheid - NL :
certificaat Aardappelen verwerkende industrie)
Verwerking van aardappelen
QS
(Qualität und Sicherheit) – Duitsland : Vers groeten en fruit en aardappelen
VKL
(Voedselkwaliteit Loonwerk)
– NL :
Aannemers van land- en tuinbouwwerken
GMP / GMP+ : Producten bestemd voor dierlijke voeding
15
Troeven Samenwerking met andere kwaliteitsborgingssystemen Europees: ‘A-NET’ platform Vegaplan (België) VVAK (Nederland) QS (Duitsland) Swiss-GAP (Switzerland) AMA-GAP (Oostenrijk)
België : OVOCOM (dierlijke voeding)
16
Ambities Consolidatie van de bestaande systemen door Vereenvoudiging van de certificeringsprocedures (combiaudits,…)
Verbeterde doeltreffendheid bij kwaliteit van de controles Certificeringsregeling Integriteitsprogramma voor de OCI’s
kwaliteit en relevantie van de verspreide informatie Gerichte communicatie
Kwaliteit van de geleverde producten verzekeren binnen het Belgisch plantaardige sector Engagementsverklaring van de leden van OVPG 90 % gecertificeerde ondernemingen tegen 2018
17
Ambities Ontwikkelingen van nieuwe initiatieven Uitwisselbaarheid - Benchmarking GFSI GlobalGAP SAI (Sustainable Agriculture Initiative) Unilever (Sustainable Agriculture Code)
Erkenning Europese Commisse Certificering van de biomassa bestemd voor de productie van biobrandstoffen/vloeibare biomassa (hernieuware energie)
Gewesten Vegaplan erkend als centrum voor duurzame ontwikkeling
18
Afkortingen GMP : Good Manufacturing/Management Practices IPM : Integrated Pest Management OCI : Onafhankelijke certificeringsinstelling OVPG : Overlegplatform voor de verwerkers van en groothandel van plantaardige grondstoffen en producten QS : Qualität und Sicherheit VVA : Voeselveiligheid certificaat Aardappelen verwerkende industrie
VVAK : Voedsel –en VoederVeiligheid Akkerbouw VKL : Voedselkwaliteit Loonwerk
19
