Herfstkleuren. Om van te genieten !
Zorg Saam is een uitgave van het Rode Kruis Amstelveen september 2013, nummer 1, jaargang 18 Deze uitgave is gesponsord door Markit
Wat een genot om deze Zorg Saam aan te kondigen. Hij komt als een verrassing bij je in de bus. Een gekoesterde wens komt hiermee in vervulling. Onze oude vertrouwde Zorg Saam in kleur uitgevoerd. Dit hebben we al eerder gehad toen de Rabobank dat voor zijn rekening nam. Het was heel spijtig toen dit ophield. In deze uitgave is te lezen hoe onze Hans dit nu voor elkaar gekregen heeft en ik hoop dat je er net zo van geniet als wij van de redactie. Een reden te meer om nu ook mee te doen in de volgende uitgave en je aandeel tijdig in te sturen. Deze keer was het toch wel enigszins droevig te constateren dat niet alle groepen meededen. Het lijkt me toch niet zo moeilijk om iets over je vrijwilligerswerk te vertellen. Of gewoon iets gezelligs te schrijven. Elk project heeft wel iets mee te delen. Mooie en minder leuke dingen. Wij rekenen dus in de nieuwe uitgave op jullie allemaal. Laat de kerstuitgave knallen en stuur je bijdrage vroeg genoeg in. Wanneer er iets te melden is doe het dan meteen en wacht niet op de inleverdatum want dan ben je het misschien vergeten of hebt daar geen zin meer in. Verder wens ik aan allemaal een milde herfst toe met heel veel mooie dingen. Geniet van de herfstkleuren en besef dat het net als het leven zelf is. Alles is vergankelijk maar kent heel veel mooie momenten, die ons leven zin geven. Houdt je daar dan aan vast. Namens de redactie.
Alice Hovestadt
Kopij voor het volgende nummer insturen voor 7 november 2013. Niet vergeten aub! Zorg Saam is een blad voor en door vrijwilligers van het Rode Kruis Amstelveen. Het verschijnt 4 keer per jaar. Redactie: Alice Hovestadt, Hans Bemelmans, Hans Eldermans en Reinou Slagter. Kopij aanleveren bij Alice Hovestadt, het emailadres is:
[email protected]. De redactie behoudt het recht artikelen te weigeren, in te korten en/of aan te passen. 2
Dat wij als leidinggevende ook ouder worden laat zich ondermeer zien in het feit dat er nu ook leidsters mee gaan draaien in de dagelijkse controlecirkels. Een goed idee natuurlijk! Zij zijn alleenstaand en ook al op leeftijd en met hen kan net zo goed iets gebeuren beuren dan met onze deelnemers. Voorlopig zet ik ze onder en bovenaan de cirkel. Tevens een goed controle punt in het dagelijks rouleren van de cirkel. Op deze manier een extra controle. Wij hebben al echt heel oude deelnemers. Van de week kwam mij ter horen en dat onze oudste deelneemster is overleden. Mw. Schrave. Zij was al heel lang bij ons in de cirkel. Zij is 96 jaar geworden en was niet meer in de dagelijkse cirkel maar wij belden haar nog wel regelmatig. Men vindt het vaak moeilijk om uit de cirkel te gaan als men niet 100% fit genoeg is om in de dagelijkse routine mee te draaien en daarom hebben we een apart bellen lijstje. Daarop staan deelnemers die om een of andere reden moeite hebben met het ochtend bellen. Dat bellen kan dan op afwijkende tijden van de dag gedaan worden door mij of de leidster die dat lid als deelnemer heeft. Elke leidster heeft een groepje deelnemers waar zij tussendoor contact mee heeft en ook Zorg Saam en de lijsten etc. brengt. Zo kwamen wij er achter dat deze dame overleden was. Het is jammer dat er door familie niet doorgegeven wordt als een van onze mensen overlijdt. Verder draaien de cirkels in hun dagelijkse ritme goed maar geven ons ook wel eens wat wrevel. Als men weg gaat en niet doorgeeft of zelf alvast begint te bellen voordat men gebeld is. Zo weet de dagleidster niet waar zij aan toe is. Ik merk ook op dat men soms kort af is. We hebben elkaar nodig en een klein gezellig momentje mag best. Wees lief en attent voor elkaar. Het is al bijna weer oktober. Onze jaarlijkse j e lunch. Ik weet niet of deze keer de lunch doorgang kan vinden. Op dit moment is het budget nog niet toereikend en ik hoop dat er ergens een goede genius is die inspringt en de boel kloppend zal maken. In alle geval is er zeker even een gezellig bij ij elkaar zijn. Al is het met koffie, thee en wat lekkers. En gezellig even samen kletsen. Ik hoop u dan allemaal weer te zien en wens u nog een fijne nazomer toe met een heerlijke najaarszon. Alice Hovestadt-Cornelissen Coördinator Telefooncirkels
3
Hier wat nieuws over de crea groep. Er is niet veel te melden. De groepen zijn er twee maanden niet om te handwerken. Het is vakantietijd en daarom is de groep vrij. Er gaan er veel weg. Het is stil! De eerste week van september gaan we weer beginnen. Maar….de winkel is gewoon open! We hebben op de braderie op de v.d. Hooplaan gestaan met de spullen uit de winkel en hebben voor een mooi bedrag verkocht, namelijk € 207,-. Ook hebben we voor het eerst op het stadshart gestaan op de braderie en hebben daar een grotere omzet gehad van € 303,-. Al met al twee mooie bedragen daarmee binnen gehaald! En dat allemaal door de vrijwilligers die handwerken voor het Rode Kruis, in wat voor vorm dan ook! Is er nog iemand die weet of er dames zijn die ook bij ons willen komen helpen? We hebben ze hard nodig. Ze zijn van harte welkom! Ze mogen ook voor thuis de spullen komen halen of voor zichzelf werken uiteraard.
Namens de Creagroep, bedankt voor alle inzet. We rekenen weer op iedereen. Truus Zaal
4
Met 5 dames vóór in de Rode Kruisbus en 4 rollators achterin vertrokken Jan van Wees en ik met een verzorgster op woensdag 26 juni rond 2 uur vanuit het verzorgingshuis Nieuw Vredeveld om op 'verkenningstocht' te gaan door de 'nieuwe' wijken van Amstelveen, voor allen een onbekend terrein. Het was een grijze maar gelukkig wel een droge dag. Eerst gingen we richting verzetsstrijders wijkje met straatnamen vernoemd bijv. naar Frits Müller, vermoord in 1942 in Neuengamme, Piet de Winter, commandant van de Binnenlandse Strijdkrachten (1901-1963) en Riek van Blokland - Pater overleden in 1945 in Ravensbrück. De meeste dames, die zelf de 2e wereldoorlog bewust hadden meegemaakt, herinnerden zich hun namen. Daarna was het Olympische buurtje aan de beurt met straatnamen bijv. vernoemd naar Fanny Blankers - Koen, die vier gouden medailles won in 1948 en de Lien Gisolflaan vernoemd naar de eerste Nederlandse vrouwelijke atleet die een zilveren medaille won tijdens de Olympische spelen van 1928. Ook deze straatnamen gaven een golf van herkenning voor onze reisgenoten, die nog veel meer over deze Olympische namen wisten te vertellen. Daarna gingen we richting Ouderkerk, het dorp dat toch wel veel drukker was geworden dan men zich herinnerde. Langs de Ronde Hoep met zijn prachtige weidelandschap; met af en toe een busstop om naar de vele vogels te kijken. Niet helemaal volgens de bedoeling kwamen we via Waverveen in de file van de N 201 bij Uithoorn terecht. Uiteindelijk reden we dan toch Amstelveen binnen via het Bloemenwijkje in Westwijk en gingen we richting Bovenkerk. Daar stond in Café 't Silversant de ronde tafel voor ons klaar en werden behalve drankjes volop kroketten met pistoletjes besteld. Deze broodjes bleken toch wel harder dan men had gedacht. De dames hadden honger of liever gezegd trek. En toen kwamen de verhalen los over hoeveel er veranderd was, waar men vroeger gewoond had (vooral in Amsterdam), de uitstapjes die men vroeger deed en een vrouw (91 jaar!) bekende toen zelfs dat zij nog nooit in Artis was geweest. Via het nieuwe wijkje achter het Silversant, met nog een korte toer door Westwijk en langs het Winkelcentrum, gingen we op speciaal verzoek nog langs de Handwegkerk, waar één van de dames getrouwd was. Alle vrouwen vonden het een zeer geslaagd Middagje Uit en wilden graag een volgende keer weer mee op 'verkenningstocht'! Anke Smit 5
Ook dit jaar, tijdens de 97ste Nijmeegse Vierdaagse, waren we weer met een aantal Rode Kruisers uit Amstelveen in Nijmegen. In juli heb ik voor de 5de keer meegedaan met het EHBO-werk tijdens de (97ste) Nijmeegse Vierdaagse. Zoals ik al vaak gehoord heb is het een haat/liefde relatie van menig EHBO’er. Je vindt het of heel leuk, of heel erg. Natuurlijk is het op menig gebied behelpen: Je slaap met z’n allen in de schouwburg, je moet op de vreemdste tijden uit of naar bed, er is veel lawaai. Maar het is ook heel leuk om ieder jaar je collega’s weer tegen te komen en mensen vanuit alle werelddelen te helpen. Dit jaar was ik voor het eerst teamleider. Dat betekende ook dat ik 2 dagen eerder moest vertrekken naar Nijmegen. Op zaterdagmorgen om 7:30 vertok ik met de trein naar Nijmegen, waar we om 9:00 moesten zijn. Het hele weekend werd gevuld met allerlei instructies, want ieder jaar is er wel wat veranderd. Zo was er dit jaar geen logistieke hulp van de militairen door de bezuinigingen. Dat betekende geen tenten of materiaal. Dat betekende o.a. dat we zelf ook de posten moesten inrichten en weer opruimen. Dit was door de organisatie wel opgelost, maar toch jammer. We hadden in tegenstelling tot vorige jaren echter prima weer en de sfeer in de teams onderling en bij de lopers, was uitstekend. We hebben het niet extreem druk gehad op de rustposten. Het waren korte pieken en de aantallen waren niet veel meer dan voorgaande jaren. Daarom was het verbazend dat we op woensdagavond zo laat klaar waren in het behandelcentrum bij de start en finish. De voorlopige conclusie is dat de warmte voor zweetvoeten heeft gezorgd en dat daardoor voeten erg kapot waren. Het heeft niet geleid tot meer blaren maar wel tot een langere behandeltijd. Hier een paar cijfers: 3900 blaarbehandelingen, 20 liter jodium, 9000 bloedlancetten, , 40 liter kamferspiritus, 6000 wattenstaafjes, 25 km leukoplast. Het was als vanouds een fantastische Vierdaagse. Zaterdagochtend moesten we nog even de Schouwburg opruimen, waar veel EHBO-ers sliepen. Daarna moe en voldaan naar huis. Ik heb de zondag, dat ik thuis was, uren op de bank liggen slapen, zo moe was ik. Maar ik zou het voor geen goud willen missen. Marja van Haastrecht-Vedder
6
Ja mensen, wat is het warm de laatste dagen. Menigeen kan er niet van slapen, is te loom om iets zinnigs te doen maar de boodschappen moeten wel in huis gehaald worden. Het gaat allemaal niet zo als wij willen. Zo ook met het wandelproject in samenwerking met VITA. Wij als begeleiders en chauffeurs hebben besloten om in de week van 23 tot en met 26 juli niet te gaan wandelen i.v.m. de enorme hitte die ons parten speelden. Sommige dagen van meer dan 25 graden. Ook in de daarop volgende week is er op donderdag- en vrijdagochtend niet gewandeld. De temperatuur liep die dagen op van 28 tot over de 30 graden. Dit zijn dagen dat wij het rustig aan moeten doen met een koud drankje onder handbereik. Eten doen wij ook haast niet. Het wordt weer een broodje met aardbeien of radijs met komkommer of een slaatje uit de supermarkt. Veel trek hebben wij niet. Wij puffen wat af. De voeten in een bak koud water en het hoofd koel door het waaien van de ventilator. De andere wandeldagen liepen wij onder de bomen van het Amsterdamse bos vooral bij de Oude Karselaan. Wij zochten de schaduw op en de goed begaanbare wandel- of fietspaden om daar te wandelen. De bus is weggeweest naar Kudelstaart om iemand op te halen voor een “aangepaste vakantie”. De rit ging naar Tiel alwaar ms. Henry Dunant lag afgemeerd. De rit erheen moest via Amstelveen omdat de N201 tussen Mijdrecht en Vinkenveen was afgesloten. De rit erheen was ook weer warm en terug hebben wij gereden met alle mogelijke ramen volledig open. Airconditioning is niet aan boord dus moeten wij het anders oplossen. Voor deze rit is de bus nog in onderhoud geweest voor de jaarlijkse controle en voorzien van vier nieuwe banden en een nieuwe accu voor de rolstoellift. Dit zijn heel hoge kosten voor een acht jaar oude bus, maar de ouderen onder ons die gebruik maken van die bus, kunnen nu weer veilig weg. Zo kan de bus weer een jaartje mee. Hij is ook weer netjes door de keuring gekomen. Groetjes van Jan van Wees 7
Het was even spannend met de collecte organisatie dit jaar. Onverwacht hebben een paar mensen van het team van vorig jaar zich vrij laat teruggetrokken waardoor alles op Rob en Anke neer zou komen. Omdat dat een onbegonnen klus is, heeft Anke besloten dit jaar niet de coördinatie op zich te willen nemen. Ik heb dat toen voor mijn rekening genomen en gelukkig is Anke nog wel heel erg bij de collecte betrokken geweest en heb ik veel van haar ervaringen kunnen leren. Vrij snel hebben ook Loes en Carla en een aantal bestuursleden hun hulp aangeboden waardoor alles nog net op tijd rond kon komen. We hebben dit jaar een aantal nieuwe dingen uitgeprobeerd die nu erg veel tijd gekost hebben, maar het voor de komende jaren hopelijk een stuk eenvoudiger maken. Het belangrijkste daarvan was het goed in kaart brengen van Amstelveen zodat er veel collectanten ingedeeld konden worden, verdeeld in ongeveer gelijke wijkgroottes. Een aantal van jullie heeft ook flink meegeholpen aan dat in kaart brengen, waarvoor we erg dankbaar zijn. Uiteindelijk zijn er 152 collectanten op pad geweest en zij hebben weer meer dan 10% extra opgehaald ten opzichte van vorig jaar, waardoor we nogmaals de collecte-groeiverdubbelaar van de landelijke vereniging zullen krijgen. Ook is er nog gecollecteerd onder en door medewerkers van een bedrijf dat gesponsorde dienstverlening voor ons doet. Inclusief die opbrengst en de verdubbelaar zal de totale opbrengst weer een kleine 20.000 euro zijn. Casper Lopes Cardozo
Op het moment dat u dit nummer van Zorg Saam leest is de zomervakantie al weer voorbij. Van harte wens ik u een nieuw en inspirerend Rode Kruisseizoen toe. Ook het districtsbestuur heeft vakantie gehad. De verdere voorbereiding tot het samenvoeging proces met het district. Amsterdam vraagt nu weer alle aandacht en zal in de komende maanden worden afgerond. Dat het Rode Kruis en de afdelingen in Amstelland ook bij de mensen leven mocht deze zomer zeker blijken tijdens de jaarlijkse collecte. De opbrengst in Amstelveen was weer hoger dan vorig jaar. Ook over de opbrengsten in de andere afdelingen zijn we zeer tevreden. Heel veel dank aan de vele vrijwillige collectanten! Luuk de Vré voorzitter district Amstelland van het Nederlandse Rode Kruis 8
1. Wat is je naam en geboortedatum? Mijn naam is Jan van Wees en ik ben geboren in Amsterdam op 31 maart 1947. Mijn geboortewiegje stond in de Van der Hoopstraat nr. 41 twee hoog. Dit is in Oud West vlak bij de Wester Gasfabriek en het Westerpark. 2. Sinds wanneer ben je bij het Rode Kruis Amstelveen? Ik ben sinds november 2005 officieel als chauffeur in dienst van het Rode Kruis afdeling Amstelveen. 3. Wat was de reden om juist bij het Rode Kruis vrijwilliger te worden? Na het rijden en meevaren van enkele dames naar de SAIL in 2005 ben ik via mijn zoon (was vrijwilliger) lid geworden van dit team. 4. Welke taak heb je binnen de organisatie? Momenteel ben ik naast chauffeur ook coördinator van het vervoer binnen Amstelveen. Bovendien zit ik als vertegenwoordiger van Amstelveen in de districtsraad. Ook ben ik een soort vraagbaak binnen de organisatie omdat ik van een heleboel dingen op de hoogte ben. 5. Geeft het je voldoening? De meeste tijd wel. 6. Zoals bij iedere organisatie zijn er verbeteringen mogelijk, hoe denk jij hierover? Er moet meer onderling overleg komen. Nu wordt een heleboel als vanzelfsprekend aangenomen. 7. Wat kunnen we doen om jongeren te interesseren? Om ons heen kijken naar andere afdelingen zoals die van Aalsmeer en Uithoorn. 8. Vind je dat er een beloning voor vrijwilligerswerk moet komen? Een gezellig samenzijn van al onze vrijwilligers met op zijn tijd een hapje en een drankje zou voldoende moeten zijn. 9. Heb je zelf suggesties of opmerkingen? Dat is nu moeilijk te zeggen nu er zo veel op ons afkomt voor het samenvoegen van de organisaties. 10. Hoe denk je over het blad Zorg Saam? Een goed leesbaar blad waar ik veel stukjes voor heb ingeleverd. 11. Welke nieuwe taken zou je binnen de afdeling willen opnemen? Ik vind dat ik al genoeg taken heb. Meerdere taken zouden mij teveel worden. 12. De redactie van Zorg Saam is altijd op zoek naar nieuwe mensen, ben je bereid daar aan mee te werken? Niet in de werving.
9
Voor veel mensen is de vakantie voorbij. U leest dit als u allang weer thuis bent. In ieder geval interessante lectuur in uw vrijwilligersbestaan. Het doet ons deugd dat steeds meer mensen teksten en verhalen aanleveren voor Zorgzaam. Fijn! Dat draagt bij aan de kwaliteit en verbreedt de informatie en saamhorigheid. Terugblik Het afgelopen seizoen is weer veel werk verricht. Met goede resultaten op allerlei gebied. De junicollecte bijvoorbeeld heeft circa € 20.000,- opgeleverd. Meer dan vorig jaar! Dank aan alle enthousiaste en doortastende collectanten en de organisatoren. Dank ook aan al onze vrijwilligers voor de inzet op alle andere projecten: de creagroep, het wandelproject, het middagje uit, de telefooncirkel , de EHBO en bijzondere vakanties. Opening seizoen Het nieuwe seizoen breekt aan. Zoals gebruikelijk willen wij daar graag even bij stil staan. Wij hopen u daar te ontmoeten op vrijdag 13 september a.s. in het Rode Kruisgebouw in Amstelveen. De uitnodiging volgt nog. Lid van het Rode Kruis U bent vrijwilliger, maar misschien nog geen lid van het Rode Kruis. Het Nederlandse Rode Kruis is een vereniging die werkt met vrijwilligers en wordt gevormd door haar leden. Onze leden hebben direct invloed op het beleid van de vereniging. Staat u achter onze hulpactiviteiten en grondbeginselen? Steunt u ons werk? Word dan lid. Dat kan heel makkelijk via www.rodekruis.nl. Toekomst Binnen de grote organisatie Rode Kruis staan de komende jaren veel veranderingen op de agenda. Enkele daarvan worden per 1 januari 2014 al ingevoerd. Een voorbeeld daarvan is dat de twee districten Amstelland en Amsterdam worden samengevoegd tot één district. Als vrijwilliger merkt u daar niet zoveel van. Voor het afdelingsbestuur geeft dat wel wat andere en extra taken. Daarop bereiden wij ons voor. Als vrijwilliger zult u ook nog niet direct iets merken van andere beleidswijzigingen binnen het Rode Kruis. Maar ze komen er welaan. Daar moeten we als afdeling actief mee bezig zijn. Komend najaar willen wij daarop in de ledenvergadering nader op ingaan. Ons streven is zeker u als vrijwilliger bij beleidswijzigingen te betrekken en mee te laten denken over nieuwe en andere taken en activiteiten. Een fijne nazomer en tot 13 september bij de opening van het nieuwe seizoen. Ben Westendorp voorzitter Rode Kruis Amstelveen
10
Eind vorig jaar heb ik voor het bestuur van het Rode Kruis in Amstelveen (RKA) een notitie geschreven over maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO). Het doel van deze actie was een plan te ontwikkelen om in de toekomst meer met het bedrijfsleven te gaan samenwerken en niet primair om geld te vragen. De bedrijven kunnen hun deskundigheid inzetten, bijvoorbeeld personen die experts zijn op het terrein van computers en die de vrijwilligers van het Rode Kruis trainen in het gebruik van verschillende computerprogramma’s. Bedrijven kunnen ook personeel, middelen en faciliteiten beschikbaar stellen zoals fietsers voor het project Rolstoelfietsen of chauffeurs voor de bus. Als tegenprestatie levert het Rode Kruis diensten, zoals de EHBO-cursussen en communiceren we dat een bepaald bedrijf zich inzet voor maatschappelijke doelen, via sociale media of andere vormen van communicatie. Het bestuur is akkoord gegaan met mijn gedachte hoe we vorm kunnen geven aan MVO. In navolging daarvan heb ik in maart jongstleden het eerste oriënterende gesprek gehad met een medewerker van Markit. Dit is een groot bedrijf in de financiële sector met vestigingen over de hele wereld. Van Tokyo tot New York, van Singapore to Sidney en van Amsterdam tot New Delhi. Vanaf het begin was er een duidelijke match tussen de wensen van Markit en de behoeften van het RKA. Voor de vervolggesprekken heb ik een brochure samengesteld waarin onder andere ons wensenpakket wordt beschreven. Er hebben enkele overleggen plaatsgevonden waaraan ook is deelgenomen door bestuursleden van het RKA. Markit heeft ook in de landelijke collecteweek van het Rode Kruis een flink bedrag voor het Rode Kruis Amstelveen opgehaald. Medewerkers van Markit hebben allerlei acties verzonnen die het mooie bedrag van € 1.540,- hebben opgeleverd. Een geweldige start van onze samenwerking! Ik verwacht dat we de komende jaren nog meer mooie resultaten kunnen melden. Zo hebben we bereikt dat Markit de kosten voor de full colour druk van Zorg Saam voor zijn rekening neemt. Ik heb er alle vertrouwen in dat Markit een ideale partner is voor het Rode Kruis Amstelveen en dat we samen met de medewerkers van Markit onze projecten en daarmee de hulp aan de samenleving verder kunnen uitbouwen. Hans Bemelmans bestuurslid portefeuillehouder MVO 11
Henri Dunant is geboren op 8 mei 1828 in Genève. Later wordt hij zakenman en sociaal activist. Tijdens één van zijn zakenreizen arriveert hij in 1859 in Solferino, precies op de dag dat er een veldslag heeft plaatsgevonden tussen het Oostenrijkse en Franse leger. Het resultaat ervan is verschrikkelijk. Circa 40.000 mannen liggen gewond, stervend of dood op het slagveld. Dunant is hierdoor zo gechoqueerd dat hij het initiatief neemt en de bevolking oproept om snel hulp te verlenen aan de gewonden. Hij roept vooral op om beide zijden te helpen. Hij doet dit alles met de uitspraak Tutti fratelli of in het Nederlands Wij zijn allen broeders. Enkele jaren later, in 1862, publiceert hij op eigen kosten een boek over deze slag, genaamd Un Souvenir de Solferino. In dit boek beschrijft hij onder andere zijn idee om in de toekomst een neutrale organisatie op te richten, die de gewonden verzorgt als er een oorlog heeft plaatsgevonden. Zijn boek wordt in brede kring goed ontvangen. Het gevolg is dat op 29 oktober 1863 veertien landen deelnemen aan een bijeenkomst in Genève. Hier praten zij over de verzorging van gewonde soldaten en hoe deze verbeterd kan worden. Deze datum wordt beschouwd als de geboortedag van het Internationale Rode Kruis. Op 22 augustus 1864 wordt het Rode Kruis formeel opgericht. De naam en het embleem zijn afgeleid van de Zwitserse vlag. Deze vlag, een rode achtergrond met een wit kruis, heeft Dunant omgedraaid om er het Rode Kruis van te maken. Dit omdat Zwitserland neutraal is geweest in internationale conflicten. Omdat hij zoveel aandacht besteedt aan zijn ideeën, let Dunant zo weinig op zijn bedrijven dat deze er ernstig onder lijden. In april 1867 leidt het bankroet van het bedrijf Crédit Genevois tot een schandaal dat gevolgen heeft voor Dunant. Hij wordt gedwongen zijn eigen bedrijf failliet te verklaren en wordt verbannen uit de Geneefse organisatie voor handel. Dunant vertrekt naar Parijs, waar hij in arme omstandigheden leeft. Dit zorgt er echter niet voor dat hij zijn ideeën en plannen opgeeft. Zo wil hij er voor zorgen dat wapens worden afgeschaft en maakt hij plannen een organisatie op te richten die over conflicten tussen landen bemiddelt. Hij is ook voorstander van de oprichting van een joodse staat in het gebied van Palestina. Doordat hij zo opgaat in zijn ideeën, negeert hij zijn persoonlijke situatie en inkomen, waardoor hij er financieel steeds slechter voorstaat. In 1901 krijgt Dunant de allereerste Nobelprijs voor de Vrede uitgereikt. In de laatste jaren van zijn leven lijdt hij aan depressies. Hij sterft op 30 oktober 1910 in Heiden. 12
13
Voorgerecht kippensoep Neem soep van Honig die is licht en niet zout. Serveer kaasstengels van de warme bakker. Hoofdgerecht eendenborstfilet met vijgen en marsalasaus. Maak de saus vooraf. Dat werkt makkelijker. Knip of snijd 200 gr gedroogde vijgen in stukjes en verwijder harde delen. Breng de stukjes met 2,5 dl.marsala (italiaanse wijn), kwart ltr water, 5 takjes verse tijm en 1 eetlepel honing aan de kook. Laat 9 min. op laag vuur zachtjes doorkoken tot de vijgen zacht zijn. Laat iets afkoelen en verwijder de tijmtakjes. Later met 1 eetl. grove mosterd door elkaar pureren. Zet afgedekt in de koelkast. Neem 50gr.gepelde grof gehakte walnoten en bak al roerend in koekenpan bruin met snufje zout erin. Afkoelen en bewaren in bakje of potje. Laat per persoon 1eendenborst 10 min op kamertemperatuur komen. Neem verse vijgen (per persoon 1) en deel in kwarten. Snijd vetkant van filet met scherp mes kruiselings in en bestrooi met ietsje zout en peper en bak ze, in roomboter, op hoog vuur om en om snel bruin. Draai vuur laag en laat ze op de vetkant 8 min. zachtjes doorbakken. Neem uit de pan en houd warm in aluminiumfolie. Schenk de helft van het vet uit de pan en voeg de saus toe , 3 minuten zachtjes doorwarmen en dan 40 gr. roomboter er door roeren. Maak verder op smaak met wat zout en peper en houd verder warm. Snijd de filet in mooie schuine plakken. Leg op voorverwarmde schaal, schenk helft van saus erover en garneer met vijgenpartjes en verse takjes tijm en bestrooi met de geroosterde walnoten. Het gerecht geeft zijn fijnheid weer met geroosterde aardappel en spruitjes,broccoli of groene asperges. Nagerecht verse vruchtensalade (seizoenfruit) Verdeel het fijngesneden fruit over kleine schaaltjes of bordjes en sprenkel er wat sinaasappelsap over. Klop in vetvrije schaal 2 eiwitten zeer stijf met ietsje zout. Schep dat op de vruchten en laat het onder de gril iets bruinen. Te moeilijk? Neem dan uit de winkel ijs(chipolata) mee en garneer met slagroom en wafels. Smul lekker en geniet samen gezellig van uw herfstdiner. 14
Bananen bieden ons veel om fit te blijven en helpen tegen een groot aantal ziekten en zij zijn onontbeerlijk in ons dagelijkse dieet. Twee bananen leveren genoeg energie om 90 minuten ingespannen te fitnessen. Mede daarom is hij het fruit voor topatleten. Bananen bevatten drie natuurlijke suikers o.a. sucrose , fructose en glucose in combinatie met vezels. Een banaan geeft een onmiddellijk aanzienlijke energiestoot en volgens onderzoek door MIND onder mensen met depressie viel op dat men zich beter en fitter voelt na het eten van banaan, doordat zij tryptophaan bevatten, een soort proteïne dat het lichaam omzet in serotine, een stof die helpt om te ontspannen en de stemming verbetert. PMS: Vergeet pillen – eet gewoon 1 banaan per dag. De vitamine B 6 regelt het glucosegehalte in het bloed. Bloedarmoede: Met hun hoog ijzergehalte stimuleren zij de productie van hemoglobine. Bloeddruk: Banaan bevat enorm veel potassium en weinig zout en verlaagt het risico op hoge bloeddruk en beroerte. Breinkracht: 200 studenten in Trickenham in Engeland kregen voor het examen bananen bij ontbijt en de lunch en bewezen dat het fruit(vol potassium) tijdens de studie en examens van pas kwam. Zij waren veel alerter en fit! Constipatie: Banaan opnemen in het dieet helpt om de normale werking van de darmen te herstellen zonder laxeermiddelen. Kater: Maak een milkshake met banaan en wat honing. De shake maakt de maag rustig en herstelt het vochtsysteem. Brandend maagzuur: Bananen hebben een natuurlijk zuurwerend effect op het lichaam en helpen daarom tegen het zuur. Ochtendziekte: eet bananen tussen de maaltijden door. Dit houdt het bloedsuikerniveau op peil en vermijdt daardoor de ochtendziekte. Muggenbeten: Grijp niet direct naar zalfjes maar wrijf de plek in met de binnenkant van de schil. Zwelling en irritatie worden gelijk minder.
15
Zenuwen:Bananen bevatten veel vitamine B en dat helpt het zenuwgestel te kalmeren. Overgewicht en werk: Werkdruk geeft aanleiding tot slechte eetgewoonten zoals veel snoep en chips etc. Onderzoek wees uit dat het ongeremd eten van snoep etc. gestopt kan worden door om de 2 uur iets te eten met veel koolhydraten om het bloedsuiker op peil te houden. Hier is de banaan een prima product voor. Maagzweren: Banaan is de voeding voor de ingewanden. Ze is het enig rauwe voedsel dat men kan eten zonder klachten van de ingewanden. Temperatuur: Veel culturen zien bananen als verkoelend. Het verlaagt zowel de fysieke als de emotionele temperatuur en is vooral belangrijk bij zwangerschap. In Thailand eten de vrouwen bananen om zich er van te verzekeren dat hun baby met een koele temperatuur geboren wordt. Roken: Bananen helpen om van het roken af te komen. B 6 en B12, potassium en magnesium uit banaan herstellen het lichaam van nicotinegebrek. Stress: Bij stress stijgt ons metabolismeniveau en vermindert het potassiumgehalte. Bananen normaliseren hartslag en zuurstof en brengen de waterbalans in evenwicht. Beroerte: Regelmatig eten van bananen verlaagt het risico op overlijden door beroerte met 40 %. Aldus onderzoek van New England Journal of Medicine. Wratten: Zij verdwijnen door er een stukje van de binnenkant van de banaan op te bevestigen met een pleister. Zo zie je dat bananen een natuurlijke remedie zijn tegen veel aandoeningen. Vergeleken met een appel bevatten ze 4x zoveel proteïnen, 2x zoveel koolhydraten, 5x zoveel vitamine A en ijzer, 2x zoveel andere vitamines en mineralen en is zeer rijk aan potassium. Het is misschien tijd om het welbekende gezegde over de appel te veranderen in “een banaan per dag houdt de dokter weg”. Bananen moeten wel de reden zijn waarom apen zo gelukkig lijken. Extra nog een tip: wrijf u schoenen in met een bananenschil en poets ze op met een droge lap. Ze glimmen als nooit tevoren. Alice Hovestadt
16
4 oplossingen voor mobiele telefonie bij noodsituaties 1.Het alarmnummer voor alle mobiele telefoons is wereldwijd: 112 Dit nummer is gratis. Als je merkt dat je uit het dekkingsgebied van je provider bent dan zoekt de telefoon automatisch tot er verbinding te maken is bij welke provider dan ook. Dit werkt echt voor alle mobiele telefoons over de hele wereld . Het is het equivalent van 999. 2.Je staat ergens , je wilt je auto in maar de sleutels liggen binnen of de batterij van de sleutel is leeg. De tweede sleutel ligt thuis. Dan sta je daar! Je kan 2 dingen doen. Proberen in te breken in je auto, of je belt naar de plek waar de tweede sleutel is. Via een mobiele telefoon daar (die wel een afstandsbediening moet hebben) . Laat iemand die afstandsbediening indrukken, houdt jouw telefoon op ca 20 cm van je auto en het slot springt open. De frequentie van de afstandsbediening is door het systeem van de auto te ontvangen. Probeer het maar eens uit! 3.Verborgen batterij power: batterij leeg en je kunt nergens opladen. Activeer dan je reserve energie. Toets *3370 #(denk echt aan de asterisk). Je telefoon start op en de batterij geeft aan dat hij nog 50% heeft. Deze reserve wordt gewoon weer opgeladen als je de telefoon daarna aansluit op het elektriciteitsnet. Dit geheim staat vaak in de handleiding van uw mobiel. 4.Je telefoon blokkeren bij diefstal of verlies: je belt de provider en geeft de Digi Code op. De meeste van ons weten niet eens dat ze die hebben. Na het opgeven van de code aan je provider is je telefoon dood en nooit meer te gebruiken. Ook niet met nieuwe Sim’s of technische ingrepen. Oplossing puzzel Hoe zoek je de Digi Code op? Toets*# 06 # (vergeet vooral het sterretje niet) De 15 cijfers van de Digi Code verschijnt op je scherm. Schrijf dat op en bewaar de code op een veilige plek. Ook dit vind je soms terug in de kleine lettertjes van de telefoonhandleiding. Als we dit allemaal doen, stoppen we misschien het dievengilde en het leed wat zo’n diefstal vaak met zich meebrengt.
17
“Als je over niemand iets aardigs te zeggen hebt, kom dan gezellig naast mij zitten”. Alice Roosevelt
In een museum staat een meisje te huilen voor een schilderij waarop bloeddorstige wolven een hert verscheuren. Een dame probeert het meisje te troosten. “Wat een afschuwelijk tafereel, hè?” zegt ze. “Ja,” huilt het meisje. “Het is heel erg gemeen! Dat kleine wolfje in de hoek heeft helemaal niets….”
De acht millenniumdoelen. In 2015, 1. zijn extreme armoede en honger uitgebannen; 2. gaan alle jongens en meisjes naar school; 3. hebben mannen en vrouwen dezelfde rechten; 4. is kindersterfte sterk afgenomen; 5. sterven minder vrouwen door zwangerschap; 6. is de verspreiding van ziekten als AIDS en malaria gestopt; 7. leven meer mensen in een duurzaam leefmilieu; 8. is er meer eerlijke handel, hulp en schuldverlichting.
Als een ander iets niet doet, is hij lui. Als ik iets niet doe, heb ik geen tijd. Als een ander iets ongevraagd doet, gaat hij zijn boekje te buiten. Als ik iets ongevraagd doe, toon ik initiatief. Als een ander met kracht aan zijn mening vasthoudt, is hij eigenwijs. Als ik aan mijn mening vasthoud, ben ik standvastig. Als de ander er geen rekening mee houdt hoe het hoort, is hij onbeschoft. Als ik er geen rekening mee houd hoe het hoort, ben ik een individualist. Als iemand anders ergens lang over doet, is hij sloom. Als ik ergens lang over doe, doe ik het grondig.
“Met de politie? Ik wil aangifte doen. De laatste tijd krijg ik dreigbrieven.” “Anoniem, veronderstel ik.” “Nee, ze zijn ondertekend.” ”Door wie? “ “Door de belastinginspecteur.” “Ik ben schrijver,” zegt een jongen tegen zijn nieuwe hospita, “maar ik gebruik een pseudoniem.” “Dat moet u zelf weten,” zegt de hospita, “als het maar niet teveel stroom verbruikt.
18
Eerlijke handel of fair trade bevordert de duurzame ontwikkeling in de inter-nationale handel, met name bij de export van arme landen naar rijke Westerse landen. Fair trade betekent dat bijvoorbeeld koffieboeren, cacaoboeren of bananenboeren in LatijnsAmerika, Afrika en Zuidoost-Azie een eerlijke prijs krijgen voor hun exportproducten. Een prijs die in verhouding staat tot de werkelijke productiekosten, en niet een prijs die wordt bepaald door de inter-nationale markt. Fairtrade-producten dienen daarnaast te voldoen aan milieueisen die vergelijkbaar zijn met die in Europa. In 1959 werd door een groep idealistische jongeren in Kerkrade geld ingezameld om melkpoeder te sturen naar ondervoede kinderen op Sicilië. Het succes was zo groot, dat ze het Komitee Steun Onderontwikkelde Streken (S.O.S.) oprichten. Beelden, gemaakt in een houtwerkplaats in Haïti, zijn de eerste producten die de organisatie importeert, onder het motto 'geen hulp maar handel'. Het is 1967. Samen met manden en sieraden uit de Filippijnen en Macau, vliegen de beeldjes de deur uit. Eerlijke handel is een feit. In 1968 werd het fairtrade-concept officieel omarmd door de Verenigde Naties. In 1969 werd de eerste wereldwinkel van Europa geopend in Breukelen. In 1988 ontstond het eerste keurmerk voor fairtrade-producten: Max Havelaar. De naam van dit keurmerk is afkomstig van de gelijknamige roman uit 1859 van Multatuli, waarin de onrechtvaardige behandeling wordt beschreven van lokale koffieboeren in de vroegere Nederlandse kolonie die tegenwoordig Indonesië heet. Het Nederlandse aanbod aan fairtrade-artikelen bestaat inmiddels uit 250 verschillende producten, zoals ananassen, avocado’s, bananen, bier, bloemen, chocolade, honing, ijs, druiven, katoen (kleding en badtextiel), koekjes, koffie, noten, pindakaas, rijst, sinaasappelen, snoep, thee, vruchtensap en wijn. Diverse gevestigde merken stappen gaan over op fairtrade, zoals chocoladefabrikant Verkade (sinds 2008) en Ben & Jerry's-ijs. De gemeentes Groningen en Goes mogen zich als eerste in Nederland Fairtrade Gemeente noemen. Jaarlijks wordt er ook de Fair Trade Award uitgereikt. Dit is een prijs voor de supermarkt met het grootste fairtrade-assortiment. De populariteit van fairtrade-artikelen wordt elk jaar groter, zowel bij consumenten als bij bedrijven.
19
Wie en wat is de ander Als tranen toch eens konden spreken. En wij ogentaal mochten verstaan. Als we dan nog in zielen keken. Misschien zou alles wat beter gaan. En mensen elkaar meer waarderen. Onze mensengeest slaat heel gewis. Alles wat in het leven gebeurt. Blijdschap, schoonheid en ook droefenis. Wat men beleeft en waar men om treurt. In de geest gewoon eventjes op. Toch geeft de souplesse van die geest. Ons de kracht om dapper door te gaan. Om alle dingen die zijn geweest. Maar tot later gewoon op te slaan. Pijn, verdriet worden gewoon ons deel. Praat maar rustig over je verdriet. Ook al is dat niet altijd zo fijn. De ander hoort dat veel liever niet. Er kan echter niet steeds vreugde zijn. Aanvaard gewoon maar de hele mens. Durf toch samen door het leven gaan. Met alle ups en downs op een rij. Kan ieder van ons het leven aan. Zijn we allemaal gewoon meer blij. Schijnt straks de zon weer voor allemaal. Alice Hovestadt
20
