Soproni
Gombász Hírmondó III. évfolyam, 9. szám
Időszaki kiadvány
2014. december
Gombaismereti túra volt november 9-én Csodálatos túrázó idővel ajándékozta meg az ősz harmadik - többnyire kellemetlen időjárású - hónapja a november a túrára érkezőket. A gyülekezési helyen csatlakoztak hozzánk - előzetes egyeztetés után - a Túrabotosok is, így nagycsaládi hangulatban vágtunk neki a Vashegy bejárásának. Az erdőt elérve, minden résztvevő meggyőződhetett róla, hogy a jegenyefenyő elegyes bükkös - főleg gyér aljnövényzettel, vastag avartakaróval -, gazdag gomba termőhely. Erről a helyről írtam augusztusi cikkemben (Hírmondó 6.szám: Galambgombák Augusztusa). Ugyan e késői időpontban már a galambgombák csak 2 fajjal voltak jelen, de további 8 fajt találtunk a 100 m x 50 m -es területen. A vashegyi páholyt elérve tartottuk az első megállásunkat, amikor is megcsodálhattuk Sopron nyugati részének káprázatos panorámáját. A Gloriette kilátó északi köves, erősen mohás lejtőjén felkapaszkodva, ugyan nem nagy mennyiségben, de több ehető fajt - Lila pereszke; Szürke tölcsérgomba; Barna pénzecskegomba; Barna tinóru - is sikerült begyűjteni. A kilátó melletti asztalon számba vettük a talált fajokat (22), röviden áttekintve a legfontosabb határozói bélyegeket. A Túrabotosok itt tüzet raktak, és a meghirdetett szalonna sütéssel múlatták a szinte tavaszias időt. Véleményem szerint, Mi gombászok is csatlakozhatnánk egy-egy ilyen programhoz, ami jobban összekovácsolná gombász csapatunkat. Egy másik útvonalon folytattuk túránkat a parkoló felé. Itt már érdemben „csak” a kellemes túrát élvezhettük, gombát a hegy déli oldalán már alig találtunk. HAJNAL ANDRÁS túravezető
A tartalomból: Gombatúra volt november 9-én
1-2
Egy szegedi gombász soproni beszámolója
3-4
Rhizopogon villosus
5
Újdonságok a honlapunkon
6
Boldog Karácsonyt!
6
Szabadon felhasználható. Forrásnak kéretik megjelölni Börcsök Zoltánt, illetve a fotók, cikkek készítőit.
III. É V F O LY AM , 9 .
G O M BÁSZ HÍR M O N D Ó
2
Hajnal András és Péntek Károly képei a túráról
Lila pereszke - Lepista nuda
Sárga galóca - Amanita gemmata
Gábor lila pereszkéje
Gloriette kilátó
Gomba!!!!
Kapaszkodunk a kilátóhoz
A csapat
Sopron a vashegyi páholyból
III. É V F O LY AM , 9 .
G O M BÁSZ HÍR M O N D Ó
3
Sopronban gombásztam Avagy egy szegedi gombásztársunk beszámolója Mivel lakóhelyemen, a Dél-Alföldön évközben nem áll módomban a gombászás, nagy örömmel töltött el, hogy október 3-án részt vehettem a soproni Castanea Környezetvédelmi Egyesület Gombász köre által szervezett gombaismereti túrán. A találkozó színhelyén, Görbehalom szélén, a Fehér Dániel forrásnál először a résztvevők által „otthonról hozott” gombafajok kerültek beazonosításra, melyben készségesen segített Börcsök Zoltán, Folcz Ádám és Hajnal András. Délelőtt 11 óra körül – amolyan igazi kiránduló –, napsütéses időben, több csoportra oszolva indult gombafelfedező útra mintegy negyven-negyvenöt főnyi csapat, azaz a részvevők apraja és nagyja. Útközben gyakran meg-megálltunk, hogy közösen azonosítsunk be egy-egy talált gombafajt. A gyerekek igen nagy érdeklődéssel szedték a gombát, és ki-ki a maga módján tudakolta, mit is talált, vagy mutogatta, hogy, mije van vagy nincs a talált gombafajnak. Az erdőben bőven akadt sötét trombitagomba, rozsdasárga tölcsérgomba, pelyhes keserűgomba stb. Nagy élményt jelentett számomra az, hogy pár gombafajjal itt jött össze első „élő” találkozásom, mint pl. a szenesedő pereszkével (Tricholoma ustale), tölcséres rókagombával (Cantharellus tubaeformis), a szürke rókagombával (Cantharellus cinereus), a zöld csuklyásgombával (Leotia lubrica), vagy éppen a karcsú papsapkagombával (Helvella elastica). Persze, az is élmény volt, hogy újra találkoztam számos más fajjal is, a narancsszínű selyemgombával (Amanita crocea), olajszínű csigagombával (Hygrophorus persoonii), vöröslemezű pókhálógombával (Cortinarius semisanguineus). A túra végén a gyűjtött gombák azonosítás céljából „asztalra kerültek” és a túravezetők segítségével a gyűjtők megtudhatták egy-egy gombafaj fontosabb határozóbélyegeit, és azt is, hogy a talált ehető gombafajok melyik mérgező gombafajjal téveszthetők össze. A „hasgombászoknak” nem igen kedvezett a szerencse, mert kevés ehető gombafajt sikerül találniuk, ám ennek ellenére a túra fajgazdag volt. Kellemes élményekkel és szép emlékekkel távoztam a gyönyörű környezetű, szép Sopronból. Ezúton is köszönet a szervezőknek!
Olajbarna csigagomba - Hygrophorus olivaceoalbus
ízletes tőkegomba - Kuehneromyces mutabilis
Hullmann Bata Éva Gombaszakellenőr Kedves Éva! Azt hiszem a többiek nevében is mondhatom: szívesen látunk máskor is! A szerk.
Cafrangos galóca - Amanita stroboliformis
III. É V F O LY AM , 9 .
G O M BÁSZ HÍR M O N D Ó
4
Hullmann Bata Éva képei
Narancsszínű selyemgomba - Amanita crocea
Vöröslemezű pókhálógomba - Cortinarius semisanguineus
Cserepes gereben - Sarcodon imbricatus
Lila pénzecskegomba - Laccaria amethystina
Sárgulótejű tejelőgomba - Lactarius chrysorrheus
Sötét trombitagomba - Craterellus cornucopioides
Ánizsgomba - Clitocybe odora
Ízletes vargánya - Boletus edulis
III. É V F O LY AM , 9 .
G O M BÁSZ HÍR M O N D Ó
5
Gombahatározás Egy (számomra) új faj meghatározása A minap (december elején) telefonhívást kaptam, miszerint segítség kellene egy földalatti gomba meghatározáshoz. Elvállaltam, bár ebben eddig nincs nagy tapasztalatom. A gombák többnyire 3-4 cm átmérőjűek, szabálytalan gömb alakúak voltak. Alapszínűk fehér, rajta foszladozó, feketés réteggel, helyenként rózsás árnyalattal; és határozottan olyannak tűnt, hogy a feketedés a kiásást követően kezdődött. Helyenként feketés zsinórt lehetett látni. A keresztmetszeten a szarvasgombákra jellemző agytekervényes minta nem látszott, inkább szivacsos volt a belseje. Utóbbi két tulajdonság miatt a Rhizopogon istrángospöfeteg nemzetség körül kezdtem kutakodni. Kiderült, hogy a perídium (külső burok) anatómiai felépítése alapján több csoportot különítenek el, és ezek közül az egyik a villosulus-típusú ( vagyis kettős burkolatú) csoport. Utóbbiból a Funga Nordica határozókönyv csak egy fajt említ: a Rhizopogon villosus (= R. reticulatus =R. hawkerae =R. colossus) - Hálós istrángospöfeteg-t. Ami alátámasztja: Kettős burok, a külső vékonyat ledörzsölve, alatta szürkés szín tűnik elő. Kiásást követően feketedik. Erőteljes, de nem az egész gombát befedő istrángok. KOH hatására zöldülés. Ellene szól, hogy a spóraméret egy kicsit nagyobb, és elvileg duglászfenyő alatt nő (aki hozta, azt mondta luc alatt nőtt). A véleményem mégiscsak az, hogy a fent nevezett faj. Börcsök Zoltán Felhasznált irodalmak (többek között):
• • •
Hawker LE. (1955): Hypogeous fungi. IV and V. Transactions of the British Mycological Society 38: 73-7. doi:10.1016/s00071536(55)80008-3. Zeller SM. (1942): Further notes on fungi. Mycologia 33(2): 196 -214. doi:10.2307/3754932. "Rhizopogon villosulus Zeller 1941". MycoBank. International Mycological Association. Retrieved 2011-11-03. Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds) (2012): Funga Nordica. ISBN 9788798396130 Published by Nordswamp, Copenhagen, Denmark.
KOH hatására zöldes szín jelenik meg
•
C A S T A N EA K ÖR N Y EZ E T V É D EL M I EG Y ES Ü L ET G OM BÁ S Z K ÖR E S OP R ON H T T P : // G O M B A . N Y M E. H U
Börcsök Zoltán Telefonszám: +36-20-540-8442 E-mail:
[email protected]
Kedves Barátaim! Mint láthattátok, ebben az évben többször nem tudtam részt venni a túrákon, és kevesebb Hírmondót is tudtam megszerkeszteni. Ezúton is szeretném megköszönni mindazoknak, akik segítették Gombász Körünket mindazt, amit működésünkért tettek. Külön kiemelném Csiszár Ágnest, Hajnal Andrást, Folcz Ádámot, akik nagyban hozzájárultak ahhoz, hogy a túrák gördülékenyen haladjanak! Nagyon köszönöm azoknak, akik cikket írtak újságunkba, és továbbra is bíztatok mindenkit, hogy írjon a lapba gombákkal kapcsolatosan, és ossza meg velünk élményét, receptjét vagy csak egy fotóját. Boldog Karácsonyt, az új évre pedig mindenkinek sok szép kalapot kívánok! Börcsök Zoltán
Castanea Egyesület Gombász Köre
Mottó: Sok kalappal!
Újdonságok a honlapunkon (gomba.nyme.hu) Új, letölthető anyagok:
Coprinellus micaceus - Kerti tintagomba Fomes fomentarius - Bükkfatapló Pholiota squarrosa - Tüskés tőkegomba Paxillus involutus - Begöngyöltszélű cölöpgomba
Kék harmatgomba - Stropharia coerulea Decemberben a Botanikuskertben
