Generální partner konference:
1
Generální partner:
Hlavní partneři:
Exkluzivní partneři:
Partneři:
2
Ostatní partneři:
Mediální partneři:
3
Sobota 24. března 2012 Příjezd členů CBA 9:00 – 10:30 (pro ty kteří přijedou mezi prvními zajištěn Early Check in) 11:00 – 15:30 (výhradně pro řádné členy CBA) Dress code: Klubový oděv CBA
Check in hotelu CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE**** Příjezd VIP hostů15:00 - 16:30 18:00 Welcome drink v předsálí kongresového sálu 18:30 v kongresovém centru Dress code: Formal (smoking – minimálně večerní tmavý oblek)
o Vystoupení mistra světa W.C.C. ve FLAIR 2011 – „Marek Posluszny“ - Polsko
o Vyhlášení: •poháru Monin • poháru Fabbri • poháru Coca-Cola • zvláštní cena Mattoni •Pohár Barman roku junior/profi, flair •Pohár Barman roku junior/profi, classic • mimořádná ocenění, případně zvláštní ceny
A další zajímavý program, který Vás zcela jistě překvapí!
o V průběhu večera nás baví „Concordia Band“
23:00 ukončení gala večeře Dress code: Formal (smoking – minimálně večerní tmavý oblek)
23:00 - ? Volná zábava v prostorách hotelového baru. 4
Neděle 25. března 2012 7:00 - 9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace 8:00 - 12:30 finále mezinárodní soutěže baristů Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
9:00 - 22:30 – všichni účastníci konference Možnost využít semináře a volný program s možností degustací v klubových barech partnerských firem CBA v předsálí a kongresovém sále prezentace PARTNER‘S BARŮ CBA – designové koktejly Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
12:00 oběd v hotelové restauraci 13:00 -18:00 prestižní soutěž mistrů světa s nejlepšími nominovanými českými barmany pracujícími ve světě a nejlepšími nominovanými barmany České Republiky Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
18:00 - 20:00 večeře v hotelové restauraci formou bufetu Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
20:30 - 21:00 Exhibice BARMANŮ ROKU 2010 a 2011 v kategorii FLAIR a celé skupiny CZECH FLAIR TEAM - CBA 21:00 - 22:00 Slavnostní vyhlášení
Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
Do 22:30 – možnost degustací v klubových barech partnerských firem CBA Po 22:30 individuálně volný program v prostorách kongresového a hotelového lobby baru (konzumace již není hrazena CBA). Dress code: Casual 5
Pondělí 26. března 2012 7:00 - 9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace 11:00 check-out. Odjezd domů – děkujeme za Vaši účast.
Foto gala večer:
6
Ilustrační foto - GALAVEČER KONFERENCE CBA:
7
Základní informace o soutěži: Nechte se překvapit aktuálně nejlepším možným obsazením TOP zahraničními barmany. Výhradně mistři světa členských zemí IBA budou bojovat s prezidentem CBA nominovanými osobnostmi české barmanské scény, o cennou trofej:
Soutěžící budou rozděleni do stejně početných skupin. oKaždá skupina má jednoho z následujících partnerů:
oV každé skupině bude minimálně jeden světový top barman. Každá skupina dostane přiděleno portfolio příslušného partnera, ze kterého bude moci připravit receptury pro své soutěžní koktejly - Fancy Cocktail a Sparkling Cocktail. Pro všechny soutěžící bude společnou povinnou ingrediencí pro „Sparkling Cocktail“ exkluzívně výtečný Bohemia Sekt. Všichni si mohou vybrat z portfolia sirupů společností MONIN a FABBRI Všichni soutěžící si mohou vybrat z portfolia minerálních vod společnosti Karlovarské minerální vody. Všichni soutěžící si mohou vybrat z ochucených produktů společnosti Coca-Cola HBC ČR
Průběh soutěže: soutěž bude zahájena nezávisle na partnerech a skupinách. v jakostní komisi usednou prezidenti barmanských asociací zúčastněných zemí.
Slavnostní vyhlášení soutěže: Zástupce každého partnera vyhlásí a ocení nejlepší koktejl ze svého portfolia (skupiny) „THE BEST COCKTAIL OF GRAND PRIX CBA“
Na závěr prezident CBA ocení všechny soutěžící plaketou a předá absolutnímu vítězi pohár. „THE WINNER OF GRAND PRIX CBA 2011“. Absolutní vítěz převezme z rukou zástupce společnosti BOHEMIA SEKT šek na „PRICE MONEY 1000,-- € „
GRAND PRIX CBA 2012
THE CZECHS AND THE BEST ONES OF THE WORLD 8
Foto GRAND PRIX CBA a KLUBOVÉ BARY PARTNERŮ CBA:
9
Foto GRAND PRIX CBA:
1 0
V rámci sobotního dne budete mít opět jedinečnou možnost, vedle barů a studií našich významných partnerů, navštívit v soutěžních prostorách i bary PARTNER‘S BAR CBA. Barmani těchto barů Vám připraví opět velmi zajímavé a inspirující koktejly. Věřím, že si tuto jedinečnou možnost nenecháte ujít a ochutnávkou těchto designových koktejlů podpoříte navíc i jedenu z dobrých myšlenek CBA, kterou je ocenění členů CBA, jenž se svému vzdělávání pravidelně a cíleně věnují. Z výtěžku bude uhrazena studijní cesta do zahraničí.
Co označuje logo "PARTNER’S BAR CBA": Toto označení deklaruje kvalitu, čistotu a profesionalitu barmanské práce, jež je v těchto koktejlových barech realizována. Informuje o tom, že za prací zaměstnanců stojí odborník z řad České barmanské asociace, o.s. Co přináší označení "PARTNER’S BAR CBA" členům CBA: Mimo jistoty kvalitního drinku z vysoce kvalitních surovin také výhodu slevy při konzumaci, případně drink zdarma pro členy CBA a JSC po předložení karty člena CBA. 1 1
Foto VÝROČNÍ ČLENSKÉ SCHŮZE CBA:
1 2
Předpoklady: Počet účastníků „Konference CBA 2012 •Zahrnuje členy CBA – jejich partnery a partnerky •V.I.P. osobnosti z řad partnerů •Delegace jednotlivých barmanských asociací •Akreditované zástupce médií
Média: •BARLIFE •BAROVÉ NOVINY •SVĚT OBCHODU, SVĚT BARMANŮ, SVĚT GASTRONOMIE •GASTROPROFESOR •VŠUDYBYL •GASTROPLUS •T&M CREATIVE •TV PRIMA •TV NOVA •ČESKÁ TELEVIZE •+ TELEVIZE REGIONÁLNÍ
1 3
