Generální partner konference:
Generální partner:
Hlavní partneři:
Exkluzivní partneři:
Partneři:
Ostatní partneři:
Mediální partneři:
Pátek 11. března 2011 Příjezd členů CBA 9:00 – 12:00 12:00 – 15:00 (pouze pro platné členy CBA)
Dress code: Klubový oděv CBA
Check in hotelu CLARION CONGRESS HOTEL PRAGUE**** Příjezd VIP hostů14:00 - 17:00 18:00 Welcome drink v předsálí kongresového sálu 18:30 v kongresovém centru Dress code: Formal (smoking – minimálně večerní tmavý oblek)
oVystoupení mistra světa W.F.C. 2010 „Juana Pabla Santiaga“ Urugvay
oVyhlášení všech slavnostních ocenění: •pohár Coca-Cola • pohár Monin • pohár Fabbri • zvláštní cena Mattoni •Pohár Barman roku junior/profi, flair •Pohár Barman roku junior/profi, classic • mimořádná ocenění, případně zvláštní ceny o V průběhu večera nás baví „Concordia Band“
23:00 ukončení gala večeře Dress code: Formal (smoking – minimálně večerní tmavý oblek)
23:00 - ? Volná zábava v prostorách hotelového baru.
Sobota 12. března 2011 7:00 - 9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace 8:00 - 12:30 finále mezinárodní soutěže baristů Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
9:00 - 22:30 – všichni účastníci konference Možnost využít semináře a volný program s možností degustací v klubových barech partnerských firem CBA v předsálí a kongresovém sále prezentace PARTNER‘S BARŮ CBA – designové koktejly Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
12:00 oběd v hotelové restauraci 13:00 -18:00 prestižní soutěž nejlepších barmanů světa s nejlepšími nominovanými barmany České Republiky Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
18:00 - 20:00 večeře v hotelové restauraci formou bufetu Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
20:30 - 21:00 Exhibice BARMANA ROKU 2009 a 2010 v kategorii FLAIR a zájmové skupiny REPRESENT FLAIR TEAM CBA 21:00 - 22:00 Slavnostní vyhlášení
Dress code: Casual / Klubový oděv CBA
Do 22:30 – možnost degustací v klubových barech partnerských firem CBA Po 22:30 Následuje volný program v prostorách kongresového a hotelového lobby baru (není hrazeno CBA). Dress code: Casual
V rámci sobotního dne budete mít jedinečnou možnost, vedle barů a studií našich významných partnerů, navštívit v soutěžních prostorách i bary PARTNER‘S BAR CBA. Barmani těchto barů Vám připraví jistě velmi zajímavé a inspirující koktejly.
Věřím, že si tuto jedinečnou možnost využijete a podpoříte tak i jedenu z dobrých myšlenek CBA.
Co označuje logo "PARTNER’S BAR CBA": Toto označení deklaruje kvalitu, čistotu a profesionalitu barmanské práce, jež je v těchto koktejlových barech realizována. Informuje o tom, že za prací zaměstnanců stojí odborník z řad České barmanské asociace, o.s. Co přináší označení "PARTNER’S BAR CBA" členům CBA: Mimo jistoty kvalitního drinku z vysoce kvalitních surovin také výhodu slevy při konzumaci, případně drinku zdarma pro členy CBA a JSC po předložení karty člena CBA.
Neděle 13. března 2011 7:00 - 9:00 snídaně formou bufetu hotelová restaurace 11:00 check-out. Odjezd domů – děkujeme za Vaši účast.
Foto galavečer:
Foto GALAVEČER KONFERENCE CBA:
Foto GRAND PRIX CBA a KLUBOVÉ BARY PARTNERŮ CBA:
Foto GRAND PRIX CBA:
Foto VÝROČNÍ ČLENSKÉ SCHŮZE CBA:
Účast významných osobností z IBA
(International Bartenders Association)
Úřadující Mistr světa W.C.C. 2010 Singapur Mario Hoferer Ö.B.U. 1.Vicemistr světa W.C.C. 2010 Singapur Zahopoulus Ioannis H.B.A. 2. Vicemistr světa W.C.C. 2010 Singapur Vasil Kolev B.A.B. Mistr světa W.C.C. 2008 Puerto Rico Rene Hetzlinger Ö.B.U. 1.Vicemistr světa W.C.C. 2009 Berlín Miro Petrevčič D.B.S. 2. Vicemistr světa W.C.C. 2009 Berlín Šárka Janová C.B.A. Prezidenti barmanských asociací zůčastněných států: 1. Rakousko Ö.B.U. Mr. Alexander Radlowskyj 2. Řecko H.B.A. Mr. Konstantinos Stefanakidis 3. Bulharsko B.A.B. Mr. Pencho Penchev 4. Slovensko S.K.B.A. Mr. Jozef Roth 5. Slovinsko D.B.S. Mr. Dusan Furar + Mistr světa W.F.C. 2010 Singapur 6. Uruguay A.U.D.E.B. Mr. Juan Pablo Santiago Každý prezident nominuje za svoji asociaci nejlepšího barmana z roku 2009. Jednotlivé delegace se bude sestávat z prezidenta, manželky a soutěžícího barmana. Každé delegaci bude poskytnut příspěvek na cestovní náklady. Prezident CBA dále nominuje osobnosti české barmanské scény, které budou bojovat o cennou trofej:
„
GRAND PRIX CBA 2011 „THE CZECHS AND THE BEST ONES OF THE WORLD“
Základní informace o soutěži: Soutěžící budou rozděleni do stejně početných skupin. oKaždá skupina bude mít pouze jediného partnera:
oV každé skupině bude minimálně jeden významný zahraniční barman. Každá skupina dostane přiděleno portfolio příslušného partnera, ze kterého bude moci připravit recepturu pro svůj soutěžní koktejl-y. Pro všechny soutěžící bude společnou povinnou ingrediencí BOHEMIA SEKT. Všichni si budou moci vybrat z portfolia sirupů společností MONIN. Všichni soutěžící si budou moci vybrat z portfolia minerálních vod společnosti Karlovarské minerální vody. Všichni soutěžící si budou moci vybrat z ochucených produktů společnosti Coca-Cola HBC ČR.
Průběh soutěže: soutěž bude zahájena po rozlosování nezávisle na partnerech a skupinách. v jakostní komisi usednou prezidenti barmanských asociací zúčastněných zemí.
Slavnostní vyhlášení soutěže: Zástupce každého partnera vyhlásí a ocení nejlepší koktejl ze svého portfolia (skupiny) „THE BEST COCKTAIL OF GRAND PRIX CBA“
Na závěr prezident CBA ocení všechny soutěžící plaketou a předá absolutnímu vítězi pohár. „THE WINNER OF GRAND PRIX CBA 2011“.
GRAND PRIX CBA 2011 THE CZECHS AND THE BEST ONES OF THE WORLD
Předpoklady: Počet účastníků „Konference CBA 2011“ •Zahrnuje členy CBA – jejich partnery a partnerky •V.I.P. osobnosti z řad partnerů •Delegace jednotlivých barmanských asociací •Akreditované zástupce médií
Média: •BARLIFE •BAROVÉ NOVINY •SVĚT OBCHODU, SVĚT BARMANŮ, SVĚT GASTRONOMIE •FOOD SERVICE •GASTROPROFESOR •VŠUDYBYL •GASTROPLUS •T&M CREATIVE •TV PRIMA •TV NOVA •ČESKÁ TELEVIZE •+ TELEVIZE REGIONÁLNÍ
