Gasztronómia Hagyományőrzés - Turizmus

Gasztronómia – Hagyományőrzés - Turizmus A Különleges asztali örömök Somogyban rendezvénysorozat megyénk számos gasztronómiai eseményét foglalja egyedülállóan sokszínű csokorba. 2011-ben májustól november közepéig kínálunk ínycsiklandó, kulturális műsorokkal egybekötött, változatos programokat a kulináris élvezetek kedvelőinek. Az idén már 13. évadját ünneplő rendezvénysorozatunk fejlődni vágyó kis falvakban, nyüzsgő Balaton parti településeken várja az érdeklődőket. Kérjük, tekintse át bemutatkozó füzetünket, amely rendezvénysorozatunk egyes állomásait mutatja be! Minden helyszínen szívesen látjuk, akár mint versenyzőt, akár mint kíváncsi vendéget! Megyei vadásznap és vadászati gasztrofesztivál 2011. május 28. (szombat) Somogyzsitfa-Szőcsénypuszta Az éves megyei vadásznap alkalmából évszázados konyhapraktikák ismerhetők meg itt. Szakácstudományuk mellett bemutatják trófeáikat, a vadászat kultúrköréhez tartozó hagyományaikat is Somogyország vadásztársaságai. Információ: Marcali Városi Önkormányzat Széchenyi Zsigmond Szakközép- és Szakiskolája, 8734 Somogyzsitfa Ady E. u. 8., Tel.: 85/310-389, 85/314-774, E-mail: [email protected] VII. Csusza fesztivál 2011. június 4. (szombat) Csurgó A túrós csuszáé e napon a főszerep, amelynek régi, népies és reform jellegű mai változatai mellé a Dráva-menti Borút nedűi szolgálnak szomjoltóul. Információ: Csurgó Város Önkormányzata, 8840 Csurgó, Széchenyi tér 2., Tel.: 82/571014, Fax: 82/471-095, E-mail: [email protected] Tűzoltók tárcsán-sütő találkozója 2011. június 25. (szombat) Vörs Ez alkalommal a tűzoltók nem eloltják, hanem meggyújtják a tüzet, s kedvenc ételeiket készítik tárcsán sütve. A programot veterán tűzoltóautók felvonulása is színesíti. Információ: Vörsi Önkéntes Tűzoltó Egyesület, 8711 Vörs, Ady u. 36., Tel./Fax: 85/377-806, E-mail: [email protected]

XII. Balatonboglári halászléfőző verseny 2011. július 2. (szombat) Balatonboglár A verseny évről-évre alkalmat ad arra, hogy ország-világ csodájára járjon, milyen sokféle halászlevet lehet készíteni a Balaton halaiból. Főtt már itt bajai tésztás, dunai, tiszai, ecsenyi korhely halászlé, de még aranysárga, szentpétervári zöldséges halleves is. Információ: Tourinform-Balatonboglár, 8630 Balatonboglár, Erzsébet u. 11., Tel./Fax: 85/550-168, E-mail: [email protected] Somogyi betyáros ételek főzőversenye 2011. július 2. (szombat) Mernye A XIX. század első felében a somogyi erdők adták a betyárok egyik legfőbb búvóhelyét. A népi folklór híres útonállóinak - például Patkó Bandinak - kései követői immár szögre akasztották fegyvereiket s Mernyén hagyományos ételeik elkészítésében mérik össze tudásukat. Információ: Mernye Község Önkormányzata, 7453 Mernye, Lenin u. 14., Tel./Fax: 82/557-022, E-mail: [email protected] XI. Siójuti bográcsfesztivál 2011. július 16. (szombat) Siójut „Olyan, mint egy kerti bográcsparti, csak sokkal nagyobb” – mondta egy látogató, amikor meglátta a 120 bográcsot és az abban rotyogó 120 féle pörköltet, ragut, tokányt és levest. Információ: Siójutért Faluszépítő Egyesület, 8652 Siójut, Petőfi u. 20., Tel.: 30/9566732, Fax: 84/506-804, E-mail: [email protected] VI. Kukoricás ételek fesztiválja 2011. július 17. (vasárnap) Gadány E rendezvényen a kukoricáé a főszerep, amely modern változatai mellett - régi kedvelt népi ételként – puliszka formájában is megkóstolható lesz Gadányban. Információ: Gadány Község Önkormányzata, 8715 Gadány, Fő u. 81., Tel.: 85/329-147, 85/329-122, Fax: 85/329-308, E-mail: [email protected] XI. Rétesfesztivál 2011. július 30. (szombat) Mesztegnyő Ki ne emlékezne nosztalgiával arra, amikor konyhatündér nagyanyáink boszorkányos ügyességgel nyújtották hártyavékonyságúra a rétestésztát, hogy aztán ínycsiklandó édes és sós töltelékekkel gazdagítva, ropogósra sütve tegyék az ünnepi asztalra. Ezek az emlékek elevenednek meg Mesztegnyőn, rusztikus környezetben, a Faluház udvarán, ahol nyaranta, fesztiváli hangulatban, több versenyszámban mérik össze tudásukat Somogy gyakorlott rétes készítői, a közönség nem kis örömére. Információ: Mesztegnyő Község Önkormányzata, 8716 Mesztegnyő, Szabadság tér 6., Tel.: 85/329-147, Fax: 85/329-308, E-mail: [email protected]

Somogy, Tolna, Baranya megyék önkormányzatainak VII. turisztikai találkozója és Pogácsasütő viadal - Polgármesterek kedvenc ételeinek sütő-főző versenye, Polgármesterek saját borainak versenye 2011. augusztus 5. (péntek) Nagyszakácsi Minden évben, augusztus első hétvégéje előtt három megye polgármesterei randevúznak Nagyszakácsiban. Egyrészt, hogy megvitassák településeik turisztikai fejlesztésének lehetőségeit, másrészt, hogy csapataik megmérkőzhessenek polgármesterük kedvenc ételeinek elkészítésében. Avatnak aznap pogácsasütő és gyorsasági pogácsaszaggató bajnokot, de megmérettetnek a polgármesterek saját készítésű borai is. A programok augusztus 6-án és 7-én folytatódnak a Királyi szakácsok viadalával, amely Somogy talán legrégebbi és egyben leghíresebb gasztronómiai rendezvénye, amelyen évről-évre több tízezres tömeg ismerkedhet meg a magyar királyok asztalának ínyencségeivel. Információ: Nagyszakácsi Község Önkormányzata, 8739 Nagyszakácsi, Kossuth u. 166., Tel./Fax: 85/310-361, E-mail: [email protected] VII. Patalomi Rizsfesztivál 2011. augusztus 14. (vasárnap) Patalom Ázsia legelterjedtebb és Európában is szívesen fogyasztott gabonájának tiszteletére e versenyen minden étel bemutatásra kerül, ami csak rizsből készülhet. Információ: Patalom Község Önkormányzata, 7463 Patalom Kossuth L. u. 58., Tel./fax: 82/520-004; E-mail: [email protected] VIII. Buncek fesztivál és káposztás étkek főzőversenye 2011. szeptember 3. (szombat) Tarany Itt még akadnak, akik ismerik a már majd’ elfeledett, vörösbort adó szőlőfajtát, a Bunceket. A rusztikus vörösbor mellé hagyományos káposzta ételek sokasága kerül az asztalra. Információ: Tarany Község Önkormányzata, 7514 Tarany, Szent István u. 20., Tel./Fax: 82/352-833, E-mail: [email protected] VII. Tóti Diófesztivál 2011. szeptember 10-11. (szombat-vasárnap) Lengyeltóti Borospincék mellett elmaradhatatlan árnyadó, ősidők óta kedvelt haszonnövény a dió. Ennek a sokoldalú, csonthéjas gyümölcsnek tiszteleg e rendezvény, Közép-Európa legnagyobb egybefüggő dióligetének közepén. Információ: Lengyeltóti Város Önkormányzata, 8693 Lengyeltóti, Zrínyi u. 2., Tel./Fax: 85/530-002, E-mail: [email protected]

XI. Zselici tüzes lecsófőző kavalkád 2011. szeptember 17. (szombat) Bőszénfa Az egyik, nemzetközileg is legismertebb, és talán legegyszerűbb magyar étel - a lecsó – készítésében szinte mindenki jártasnak érzi magát. Így aztán „bográcsmágusok” mérettetnek meg itt e napon, hogy eldőlhessen, idén ki a legjobb. Információ: Bőszénfa Község Önkormányzata, 7475 Bőszénfa, Fő u. 3., Tel: 82/370641, Fax: 82/310-917, E-mail: [email protected] V. Kadarkúti gesztenyés nap 2011. október 8. (szombat) Kadarkút Hazánkban a gesztenye a középkorban fontos élelmiszer volt. A korábban nagy kiterjedésű erdőségek jelentős része kipusztult, a mai emberek többsége csak a boltokban kapható fagyasztott gesztenyepürét ismeri. A rendezvényen termékbemutatók és főzőverseny keretében ismerkedhetnek a látogatók a szelídgesztenye széleskörű gasztronómiai felhasználásának lehetőségeivel. Információ: Sarkpont Zrt., 7400 Kaposvár, Bajcsy-Zsilinszky u. 16-18., Tel.: 70/3206564, Fax: 82/419-700, E-mail: [email protected] Töklámpás fesztivál - Tökéletes tökételek sütő-főző versenye 2011. október 8-9. (szombat-vasárnap) Balatonboglár-Szőlőskislak A hagyományos töklámpás készítés vidám, őszi hangulatához járulnak hozzá a főtt és sült tökételek és italok. Van, aki csak ablaküvegen átpasszírozva szereti a tököt. Mindenki másnak ott a helye a rendezvényen. Információ: Varga Béla Városi Kulturális Központ, 8630 Balatonboglár, Árpád u. 17., Tel.: 06 20/417-4435, Fax: 85/550-063, E-mail: [email protected] IX. Balatoni nemzetközi tojásfesztivál 2011. október 14-16. (péntek-vasárnap) Siófok Tojás minden mennyiségben! Ezt ígéri a gazdag program, amely során tojásipari, élelmiszeripari és tojásművészeti kiállítás, népművészeti bemutató és vásár, tojásgasztronómiai Guinness rekord kísérlet, nyílt szakmai tanácskozás is lesz. Tojás ételek kóstolója, folyamatos színpadi programok színesítik még a napokat. Információ: Tojás Kézműves Nemzetközi Művészeti Egyesület, Postacím: 8653 Ádánd, Berzsenyi D. u. 37., Tel: 84/558-039, 30/600-9372, Fax: 84/558-000, E-mail: [email protected] , honlap: www.tojasfesztival.hu

V. Szennai hurkafesztivál 2011. november 19. (szombat) Szenna November közepén Szennába várjuk a hagyományos disznótorok elmaradhatatlan termékének, a hurkának a kedvelőit. A versenyzők a helyszínen mérik össze tudásukat hurkakészítésben, nyársdugó-vers szavalásban. Kiderül az is, mely településünkön él az a böllér, aki a leggyorsabb hurkatöltőnek mondhatja magát. Információ: Szenna Község Önkormányzata, 7477 Szenna, Rákóczi F. u. 8., Tel: 82/584024, Fax: 82/584-025, E-mail: [email protected] A rendezvénysorozat fővédnöke: Gelencsér Attila, a Somogy Megyei Közgyűlés elnöke További információk: Somogy Megyei Önkormányzati Hivatal – Főjegyzői Titkárság – Nemzetközi és Turisztikai Iroda 7400 Kaposvár, Csokonai u. 3., Tel./fax: 82/508-151 E-mail: [email protected] A szervezők a helyszín-, a program- és az időpont-változtatás jogát fenntartják!