36
DAFTAR PUSTAKA Abun, 2008. Nutrisi Mineral pada Unggas. Jatinangor. Akoso, Budi Tri. 1993. Manual Kesehatan Unggas. Kanisius. Yogyakarta Balley, J.E. dan D.F Ollis. 1977. Biochemical Engineering Fundamental. Mc. Graw Hill Kogakusha, ltd., Tokyo. Bartik, M. 1981. Veterinary Toxicology. Elsevier Scientific Publishing Company, New York. pp.108-110. Beard, J.L., H. Dawson, dan D.J Pinero. 1996. Iron metabolism: a comprehensive review. Nutr. Rev. 54(10): 295−317. Blakely, James dan D. H. Bade. 1991. Ilmu Peternakan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Brock, J.H. dan T. MainouFowler. 1986. Iron and immunity. Pro. Nutr. Soc. 45: 303. Brown, J.X., P.D Buckest, dan M.W. Resnick. 2004. Identification of small molecule inhibitors that distinguish between nontransferrin bound iron uptake and tranferrinmediated iron transport. Chem. Biol. 11: 407−416. BSN (2006) SNI 01-3906-2006 Chung GH, B.S Kim, J.W Hur, HK No. 1996. Physicochemical properties of chitin and chitosan prepared from lobster shrimp shell. Korean Journal Food Science Technology 28:870–876. Cook, J.D., R.D Baynes, dan B.S Skikne. 1992. Iron deficiency and the measurement of iron status. Nutr. Res. Rev. 5: 189−202 Cunningham, J. G. 2002. Textbook of Veterinary Physiology. USA: Saunders Company. Darmono. 1995. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. Penerbit Universitas Indonesia (UI Press). hlm. 55−56, 65−69. 2001. Lingkungan Hidup dan Pencemaran : Hubungan dengan Toksikologi Senyawa Logam. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta. Desousa, M. 1989. Immune cell functions in iron overload. Clin. Exp. Immunol. 75: 1. Dhur, A., P. Galan, dan S. Hercberg. 1989. Iron status, immune capacity, and resistance to infections. Comp. Biochem. Phys. A-Comp. Phys. 94: 11. Frandson, R.D. 1993. Anatomi dan Fisiologi Ternak Edisi ke-4. Gadjah Mada University Press: Yogyakarta.
37
Gaspersz, V. 1995. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Cetakan ketiga. PT Tarsito : Bandung Goldstein, B.D dan H.M Kipen. 1994. Hematologic Disorder. In Levy and Wegman (eds) : Occupational Health Recognizing and Preveting WorkRealted Diseases. 3 rd ed, United Stated of America : Little Brown and Company. Graham, T. W. 1991. Trace Element Deficiencies in Cattle. Vet. Clin. N. Am.: Food Anim. Pract. 7: 153−215. Griffon, D. J., Sedighi, M. R., Schaeffer, D. V., Eurell, J. A., dan Johnson, A. L. , 2006. Chitosan scaffolds: Interconnective pore size and cartilage engineering, Acta. Biomaterialia. Gusnita, D. 2012. Analisis Emisi (CO, HC dan Opasitas) Hasil Uji Petik Kendaraan Bermotor di DKI Jakarta, Prosiding Seminar Nasional, LAPAN Bandung. Hasan, M.Z., dan Seth, T.D,. 1981. Effect of Lead and Zinc Administration on Liver, Kidney and Brain Levels of Copper, Lead, Manganese, and Zinc on Erythrocyte ALA-D Activity in Rats. National Environmentaf Engineering Research Insfitute, Nagpur, and Industrial Toxicological Research Centre, Lucknow, India. Toxicology Lefters, 7 (1981) 353-358. Health Protection Agency. 2012. London: The Stationery Office. Huang, R. L., Y.L. Yin, G. Y. Wu, T. J. Zhang, L. Li, M. X. Li, Z. R. Tang, J. Zhang, B. Wang, J. H. He, dan X. Z. Nie. 2005. Effect of dietary oligochitosan supplementation on ileal nutrient digestibility and performance in broilers. Poult. Sci. 84:1383-1388 Ika, Tahril, Said Irwan. 2012. Analisis Logam Timbal (Pb) dan Besi (Fe) dalam Air Laut di Wilayah Pesisir Pelabuhan Ferry Taipa Kecamatan Palu Utara. J.Akad.Kim. 1(4) : 181-186. Inoue, K. K. Yoshizuka, Y. Baba. 1994. Adsorbtion of Metal Ion on Chitosan and Chemically Modified Chitosan and Their Aplication to Hidrometalurgy. Bioteknology and Bioactive Polymer Gebelin, C. Carraher. Plennum Publishing. New York. Inoue, Y., T. Osawa, A. Matsui, Y. Asai, Y. Murakami, T. Matsui, dan H. Yano. 2002. Changes of serum mineral concentration in horses during exercise. Asian Aust. J. Anim. Sci. 15(4): 531−536. Kaban, J. 2007. Studi Karakteristik dan Aplikasi Film Pelapis Kelat Logam Alkali Tanah Alginat-Kitosan. Disertasi. SPs USU Medan. Klaassen CD, M.O Amdur, J.E Doull, eds. 1986. Casarett and Doull’s Toxicology, The Basic Science of Poison. 3rd cd. New York, NY: Macmillan Publishing Company.
38
King, M. W. 2006. Clinical aspect of iron metabolism. J. Med. Biochem. 15(9): 1−4 Knoor, D. 1982. Functional Properties of Chitin and Chitosan. J. Food.Sci. Vol 47: 36-38. Kumar, M.N.V. 2000. Nano and Microparticles as controlled drug Delivery Devices. J.Pharm Pharmaceutic. Scie 3(2) : 234-258 Kurniawan, Wahyu. 2008. Hubungan Kadar Pb dalam Darah dengan Profil Darah pada Mekanik Kendaraan Bermotor di Kota Pontianak. Tesis Magister Kesehatan Lingkungan UNDIP Semarang: tidak diterbitkan. Laksono, Endang Widjajanti. 2009. Kajian Terhadap Aplikasi Kitosan Sebagai Adsorben Ion Logam Dalam Limbah Cair. Jurdik Kimia, FMIPA, UNY, Karangmalang 55281, Yogyakarta Linder, M.C. 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme. Penerjemah : A. Parrakasi. UI press. Jakarta. Lu, F.C. 1995. Toksikologi Dasar. UI-Presss. Jakarta McDonald, P., R.A. Edwards, dan J.F.D. Greenhalgh. 1988. Animal Nutrition. John Willey and Sons Inc., New York. p. 96−105 Mekawati, 2000. Aplikasi Kitosan Hasil Tranformasi Kitin Limbah Udang (Penaeus merguiensis) untuk Adsorpsi Ion Logam Timbal. Jurnal Sains and Matematika, FMIPA Undip, Semarang, Vol. 8 (2), hal. 51-54. Moehji, S., 1992. Ilmu Gizi. Bhratara, Jakarta. Nordberg, G. 1998. Metal: Chemical Properties and Toxicity. In: Stellman Jm (ed); Encyclopedia of Occupational Health and Safety. 4 ed. Geneva; ILO. Nugroho dan I. G. T Manyun. 1986. Beternak Burung Puyuh. Eka Offest; Semarang. Nurul, A., M. A Saadilah, dan D. Saleh. 2014. Optimalisasi Sintesis Kitosan dari Cangkang Kepiting sebagai Adsorben Logam Berat Pb (II). J.Fis. Vol 15. Pagoray H. 2001. Kandungan Merkuri dan Kadmium Sepanjang Kali Donan Kawasan Indutri Cilacap. Frontir. 33:1-9. Palar, H. 1994. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Penerbit Rineka Cipta. 23-56 2008. Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat. Rineka Cipta : Jakarta Piliang, 2000. Nutrisi Mineral edisi ke-3. Pusat Antar Universitas Ilmu Hayat. Institut Pertanian Bogor. Prashanth K.V.H dan R.N Tharanathan. 2007. Chitin/chitosan: modification and their unlimited application potential an overview. Journal Food Science Technology 18:117-131.
39
Puls, R. 1994. Mineral Levels and Animal Health: Diagnostic Data. Second edition. Sherpa International Clearbrook, BC. Purwoningsih, E. 2008. Pemgaruh Berat Molekul Kitosan Terhadap Kadar Plumbum(Pb) Darah dan Aktivitas Enzim δ-ALAD Delta Aminolevulinik Acid Dehydratase) Mencit Albino (Mus Musculus L.) Tesis Biomedik Program Magister USU Medan: tidak diterbitkan. Rakhmawati, E. 2007. Pemanfaatan Kitosan Hasil Deasetilasi Kitin Cangkang Bekicot Sebagai Adsorban Zat Pewarna Remazol Yellow, Surakarta, Universitas Sebelas Maret. Redaksi Agromedia, 2002. Puyuh Si Mungil Penuh Potensi. AgroMedia Pustaka, Jakarta. Ridwan, Iwan dan Rispiandi. 2011. Pembuatan Membran Komposit dari Kitin Sekam Padi untuk Proses Pervaporasi. Jurnal Sains Materi Indonesia, 5(3): 172-175. Rismana, E, 2001. Langsing dan Sehat Lewat Limbah Perikanan, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi, Jakarta www.sinarharapan.com/IPTEK No: 3994. Simunek, J., G. Tishchenko, dan B. Hodrova. 2006. Effect of Chitosan of Human Colonic Bacteria. Jounal Folia Microbiology. Vol. 51 (4), 306-308 (2006). Spears, J. W. 1999. Reevalution of the metabolic essensiality of minerals. Asian Aust. J. Anim. Sci. 12(6): 1.002−1.008. Sugita, P, A. Sjahriza, T. Wukirsari, D. Wahyono. 2009. Kitosan: Sumber Biomaterial Masa Depan. IPB Press, Bogor. Suharsih, 2008. Pengaruh Derajat Deasetilasi Kitosan terhadap Kadar Plumbum (Pb) Darah dan Aktivitas Enzim Delta Aminolevulinic Acid Dehydratase (δ-ALAD) Mencit Albino (Mus Musculus L.). Tesis Magister Kesehatan Program Studi Biomedik USU Medan. Suprijatna, E., U. Atmomarsono, dan R. Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta Susilorini, T.E. 2007. Budi Daya 22 Ternak Potensial. Penebar Swadaya. Jakarta. Tao-Lee, S., Long Mi, F., Ju Shen., dan Shing Shyu. 2001. Equilibrium and Kinetic Studies of Copper(II) Ion Uptake by Chitosan-Tripolyphosghate Chelating Resin. J Polymer (42): 1879-1892. Toharisman, Aris. 2007. Peluang Pemanfaatan Enzim Kitinase di Industri Gula. Pusat Pengembangan Penelitian Geologi Kelautan (P3GL). Underwood, E.J dan N.F. Suttle. 1999. The Mineral Nutrition of Livestock 3rdEdition. CABI Publishing. UK.
40
Wang, C., M. Q. Wang, S. S. Ye, W. J. Tao, dan Y. J. Du. 2011. Effects of copper-loaded chitosan nanoparticles on growth and immunity in broilers. The Key Laboratory of Molecular Animal Nutrition, College of Animal Science, Zhejiang University, Ministry of Education, Hangzhou, China. 90: 2223–2228. Wardhayani, Sudji. 2006. Analisis Risiko Pencemaran Bahan Toksik Timbal (Pb) Pada Sapi Potong Di Tempat Pembuangan Akhir (Tpa) Sampah Jatibarang Semarang. Magister Kesehatan Lingkungan, Program Pascasarjana Universitas Diponegoro, Konsentrasi Kesehatan Lingkungan Industri. Semarang. Wheindrata H.S. Sp.W. 2014. Panduan Lengkap Beternak Burung Puyuh Petelur. Lily Publisher. Yogyakarta WHO. 1977. Lead. Environmental Health. Criteria No. 3. Published Under The JointmSponsorship of The United Nation Environment Progamme and The World Health Organization, Geneva. Xu, Y., B. Shi, S. Yan, J. Li, T. Li, Y. Guo, X. Guo. 2014. Effects of chitosan Supplementation On The Growth Performance, Nutrient Digestibility, and Digestive Enzyme Activity in Weaned Pigs. College of Animal Science, Inner Mongolia Agricultural University, Huhhot, P.R. China. Czech J. Anim. Sci., 59, 2014 (4): 156–163. Yuwanta Tri. 2004. Dasar Ternak Unggas. Yogyakarta (ID). Kanisius. Zakaria, M. B., M. J. Jais. , Wan-Yaacob Ahmad., Mohd Rafidi Othman dan Z. A. Harahap., 2002. Penurunan Kekeruhan Efluen Industri Minyak Sawit (EIMS) Oleh Koagulan Konvensional Dan Kitosan. Prosiding Seminar Bersama UKM-ITB ke-5. Universitas Kebangsaan Malaysia.Malaysia.
