SERVISNÍ BULETIN
Dne:29.6.2007 Zpracoval:Marek Stádník Určeno pro : Technické oddělení
SERVISNÍ BULETIN ČÍSLO:__05____ VÝROBCE: Scotsman PRODUKTOVÁ ŘADA: AF výrobníky ledové tříště. PLATNOST OD DO:___________ ZPRÁVA: Čištění a sanitace zařízení. Doporučené nářadí 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
křížový šroubovák plochý šroubovák ochranné rukavice nádoba kartáčky různých velikostí Čistič odvápňovač art. Code SCO-00100901 Prostředek na odřasení art. Code SCO-26400002
Frekvence provádění Čištění: každých 6 měsíců Sanitace: každý 1 měsíc Poznámka: Nikdy nemíchejte sanitační prostředek s odvápňovacím. V případě potřeby ošetření přístroje ve stejném dnu. Postupujte nejdříve v odvápnění poté dostatečně umyjte a propláchněte. Upozornění: Pracujete s chemikáliemi, používejte ochranné rukavice a brýle. Poznámka: V případě extrémní tvrdosti vody doporučujeme odvápnit každý 2-3 měsíce a sanitaci každý 2týden.
Stránka číslo 1 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s
Poznámka: Vždy postupujte v souladu s instrukcemi uvedených výrobcem Sanitizer/Čistič-odvápňovač pro přípravu roztoku. PROCEDURA PROVEDENÍ 1.Vypněte hlavní vypínač...
4. Sejměte přední panel....
2. Zavřete přívod vody.
5. Vrchní......
3. Vyberte komplet nádobu na led.
Stránka číslo 2 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s
6. Zadní kryt pro přístup k vodnímu reservoáru......
9. Umístěte znovu hadici zpět.
7. Sejměte kovovou sponu odpojte hadici odpadu z reservoáru.
10. Připravte roztok v nádobě 2-3 litry teplé vody 45°50°C s 0.2-0.3 litry Scotsman čističe
Pozor: Scotsman čistiš obsahuje nebezpečné látky Fosforečňany-Hydroxidy. V případě polití mohou způsobit popálení při polknutí nevyvolávejte zvracení. Vypijte velké množství vody nebo mléka. Volejte současně lékaře. V případě rozlití spláchněte vodou. Držte z dosahu dětí. 8. Vyprázdněte reservoár do připravené nádoby..
11. Odstraňte kryt reservoáru poté...
Stránka číslo 3 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s
12. Opatrně nalijte do reservoáru připravený čistící roztok.
14. Pomocí kartáčku vyčistěte zbytky usazenin. Odstraňte plastovou spojku spojující reservoár s výparníkem.
13. Nechte zařízení 20min v klidu. Roztok rozmělní usazeniny.
15. Spojte klemou kontakty sond reservoáru.Nebo....
16. kouskem drátku spojte přímo sondy.
Stránka číslo 4 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s
17. Po 20 minutách zapněte hlavní vypínač.
20. Výrobník ledu pracuje s roztokem. Tříšt je zabarvená.
18. Po několika minutách začne výrobník produkovat tříšt.
Poznámka: V této chvíli je možno slyšet hluk vyráběného ledu. Je doporučeno vypnout zařízení a nechat led roztát a poté zapnout znovu zařízení.
19. Jak voda v reservoáru klesá pomalu dolívejte čistící roztok do ůplného spotřebování.
21.Poté co spotřebujete komplet připravený roztok. Otevřete uzavřený ventil vody a nechte zařízení napustit čerstvou vodou.
Stránka číslo 5 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s
22. Nechte zařízení pracovat do té doby dokud nezačne padat čistý led.
25.
23. Poté co jste si jistí, že čistící roztok je pryč. Nalijte 0.1 litrů prostředku na sanitaci odřasení. Zapněte hlavní vypínač. Nechte zařízení pracovat 10min.
24. Odstraňte klemu z kontaktů sond reservoáru.Nebo 26. Opětovně nainstalujte správně kryt reservoáru. drátek spojení sond.
Stránka číslo 6 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s
27. Otevřete dvířka zásobníku.
30. Upevněte zadní kryt.
28. Houbou navlhčenou sanitačním roztokem vytřete prostor zásobníku.
29. Včetně výpustě odpadu.
Stránka číslo 7 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s
Připomínka: Pro potlačení tvoření řas . Sanitaci nádoby provádějte každý týden. Poznámka: Nepoužívejte led vyrobený s sanitačním roztokem.
31. Upevněte horní kryt 32. Přední panel
33. Očistěte přístroj z venku bavlněným hadrem navlhčený ošetřovacím olejem pro nerezové plochy.
Stránka číslo 8 Ze 8,SB_05.doc GPT, s r.o. Antala Staška 1075/41a 140 00 PRAHA 4
IČO: 27123120 DIČ: CZ27123120
obchod: 241 440 422 fax: 241 443 926
e-mail:
[email protected] http://www.gpt.cz
Bank. Spoj: 1273852/0800 Česká spořitelna a.s