WWW.EATHINK2015.ORG
EAThink2015: globális nevelés a táplálkozáson keresztül
Élelem és alternatív élelmezési rendszerek NEMZETKÖZI FOTÓVERSENY EREDMÉNYE
A pályázatra 25 sorozat érkezett az ország több iskolájából. Minden benevezett pályamű megjelenik a www.anthropolis.hu honlapon, a nyertes munkák pedig kiállításra kerülnek a milánói Expo2015 civil falujában, felkerülnek a projekt honlapjára (www.eathink2015.org). A projekt hazai és nemzetközi kommunikációjában is megjelennek majd a versenyre benyújtott képek, természetesen készítőjük nevének, iskolájának feltüntetésével. A zsűri tagjainak, Andacs Noémi, a Tudatos Vásárlók Egyesületének szakértőjének és Bócsi Krisztián fotográfus, kulturális antropológusnak értékelése:
Megosztott első hely Életünk és étkeink a sorozat készítője: ELTE Trefort Ágoston Gyakorló Gimnázium, Budapest, 8/C osztálya A zsűri értékelése: „Igényes vizuális kidolgozás, jól átjön a csapatmunka. Egyértelműen átjön az üzenet: az étel szép, finom és nélkülözhetetlen az ember számára. A koncepció tudatossága, következetessége és a kivitelezés minősége is magas színvonalú, kitűnően felelnek meg a pályázati kiírás tematikájának. A felvetett problémára nagyon ötletesen reagálnak, már-már a konceptuális képzőművészet határait súrolva. Képsorozatuk képileg is meg tudta fogalmazni korunk élelmezési problematikáját, az esztétikum és a tartalom egységét a sorozat minden elemében megtartva.” Senki sem éhes? a sorozat készítője: Pénzes Mátyás, KRK Szilády Áron Gimnázium, Kiskunhalas A zsűri értékelése: „Az élelmiszerhulladék kérdése nem éppen ennek a korosztálynak a legfontosabb beszédtémája. Ezért is különösen érdekes, hogy a fotósorozat készítője észrevette ezt a problémát, és a korosztályához kapcsolódó kontextusban örökítette meg ezt a negatív jelenséget: menza+iskola környéke. Látszik, hogy jól értik azt a globális problémát, amit a pályázat megadott. Az élelmezés gondjainak, kortárs kérdéseinek, ellentmondásainak fontos aspektusit érintik a beadott anyaggal. Az élelmiszerek elosztásának egyenetlenségeit mutatták meg ebben a sorozatban.”
Gratulálunk a díjazottaknak és az összes további sorozat készítőinek!
Életünk és étkeink
Tér: A Magyarországra behozott élelmiszerek segítségével rajzoltuk meg hazánk térképét, jelezve a származási országokat és a megtett távolságot is.
Idő: Az időspirálon a hazánkban az elmúlt ezer évben fogyasztott jellegzetes élelmiszertípusok jelennek meg időrendben.
Ember: Az ember testrészeit azok az élelmiszerek rajzolják ki, amelyek hozzájárulnak a megjelenített részek egészségéhez.
Senki sem éhes?
A menzai ebédünk szerdán,…
…maradványai a mosogatónál…
… az ebédlő melletti villanyoszlopban…
…és az utcán…
A zsűri által kiemelt további sorozatok Méhtől a mézig a sorozat készítője: Arnóczki Martin és Melis Zsuzsanna, Kondorosi Petőfi István Általános és Alapfokú Művészetoktatási Iskola, Kollégium A zsűri értékelése: „Nem gyakori téma, ezért is érdekes, ahogy a sorozat készítője beavatja a nézőt a mézkészítés rejtelmeibe, mégpedig családi kötődésen keresztül. A képek feltehetőleg a védőháló alatt készültek, ami különleges, bennfentes hangulatot ad a képeknek, mintha mi magunk is ott lennénk.”
Az első képen a mi kaptárjaink láthatóak, illetve apa (a méhész), ahogy éppen vizsgálja a kaptár 10 keretjének egyikét, hogy mennyi méz van. A második képen is a keret látható, de inkább a méhekre és a sejtekben csillogó mézre kell figyelni. A harmadik képen az éppen kikelő dolgozó jön ki a sejtből. Ennek elég vicces sztorija van, ugyanis a méhek százai keltek ki pergetés közben és ő volt az egyetlen, aki megvárta, hogy lefotózzam! A negyedik képen a pergető látható, ami úgy működik, hogy belehelyezzük a kereteket és egy kar segítségével forgatható, olyan sebességgel, hogy a méz kicsapódik a falára. Az utolsó képen a kipergetett méz látható, leszűrés után. Készen áll a fogyasztásra!Mmmmm!
A levendula, mint gyógynövény felhasználása az egészséges étkezés és életmód segítőjeként a sorozat készítője: Ziskó Áron – 4. a osztályos tanuló, Győri Radnóti Miklós Általános Iskola A zsűri értékelése: „Érdekes az egyetlen (gyógy)növény kiemelése, és annak sokoldalú hasznosítási lehetőségeinek bemutatása. A korosztályhoz képest jól átgondolt, lényeglátó koncepció.”
A képen egy tavasszal növekedésnek induló hároméves levendulabokor látható. A virágok júniusig szökkennek szárba, és a nyár folyamán kétszer lehet aratni a virágokat. Szárítással tartósíthatjuk a lemorzsolt virágokat felhasználásukig.
Az aromapárna pihentető, regenerálódást elősegítő készítmény, mely alvásunk során maximális pihenéshez juttat bennünket. Lenvászon párnát készítettünk hozzá, amire textilfestékkel virágmotívumokat festettünk. Kellemes illatával segíti éjszakánk nyugalmát, melytől másnap reggel frissen ébredünk.
Zabpehely, tej és levendulás lekvár felhasználásával készült a reggeli, ami egész délelőtt tartalmas, energiadús ételnek számít az iskolásoknak. Sokféle házi lekvárt ízesíthetünk levendula virággal. Jelen esetben almaszószba került bele.
A levendulát télire is konzerválhatjuk. Különböző gyümölcsökkel tartósítva finom kiegészítő süteményekhez vagy reggelihez. A levendulaszörp egész évben egészséges és finom, frissítő ital, mely a virágból készített szirupból, mézzel készült. Ásványvízzel hígítva, citromkarikával üdítő hatású.
Timi néni egészséges tízórait szolgált fel a negyedikeseknek. A diákoknak nagyon ízlett a keksz és a lekvár is. Amíg a gyerekek ettek, Timi néni elmondta nekik, miért is fontos egészséges és tápláló reggelit, tízórait enni. A gyerekek egészséges táplálkozására egész évben figyelünk.
Gazdálkodás, nem mindegy hogyan a sorozat készítője: Fodor Kata és Szabó Ezékiel, KRK Szilády Áron Gimnázium, Kiskunhalas A zsűri értékelése: „Látszik, hogy jól értik azt a globális problémát, amit a pályázat megadott. Az élelmezés gondjainak, kortárs kérdéseinek, ellentmondásainak fontos aspektusit érinti a beadott anyag. Az élelmiszerek termesztésének és a környezet használatának dilemmáit mutatták meg ebben a sorozatban.”
Szép nagy tábla gabona! De jó ez a Földnek…
Nagy gépek…
…nagy nyomok.
Kisebb parcellák, családi gazdaság, együtt a természettel.
www.EAThink2015.org A program az Európai Unió társfinanszírozásában (DCI-NSAED/2014/349033), illetve az Európai Fejlesztés Éve 2015 programsorozat keretén belül valósul meg.
