Ekonomická hodnota užitkovosti Topigs Norsvin Workshop 2016, Černá Hora Ondřej Kalina
Co je důležité
Důležité ukazatele • Zlepšení zmasilosti o 1 %
• Snížení úhynu ve výkrmu o 1 % • Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
• Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
Situace na trhu s prasaty • Ve světě žádná změna v ceně vepřového masa
mor BSE
SLaK
Efekt vysoké ceny krmiva?
Poznámka: roční zvýšení ceny o méně než 0,5 % neodpovídá míře inflace!!
Referenční cena EU za 100 kg JUT
Situace na trhu s prasaty • Cena selat má podobný průběh
mor SLaK
Poznámka: roční zvýšení ceny o méně než 0,5 % neodpovídá míře inflace!!
Referenční cena EU za 25 kg selete
Výzvy trhu • Ve světě žádná změna v ceně vepřového masa • Snaha snížit cenu za produkci
Výzva – snižovat náklady na produkci • Významnými cenovými faktory jsou: – práce, investice, krmení, zdraví
• Snížení ceny za produkci skrze: – Efektivita produkce → výkon produkce! – Přírůstek, nízká konverze krmiva, optimální kvalita masa, vysoký počet odchovaných selat na prasnici a rok – Produkce zdravých a kvalitních zvířat!
Propočet ekonomických hodnot Výzva – určete si své ekonomické hodnoty: • Vezměte v úvahu svůj vlastní systém: – produkce selat, výkrm, porážka, zpracování masa, atd.
• Zahrnout všechny ukazatele, nejen ty snadno zjistitelné: – konverze krmiva (včetně prasnic), brakace, ceny za léčiva;
• Použijte tyto ekonomické hodnoty pro všechna rozhodnutí: – genetika, krmení, vakcinační programy, atd.
• Nezbytné shromažďování veškerých dostupných technických a finančních dat, nejlépe s dlouhodobým zaměřením • Snažte se počítat jednoduše
Propočet ekonomických hodnot • Zlepšení zmasilosti o 1 %
• Snížení úhynu ve výkrmu o 1 % • Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
• Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
Zlepšení zmasilosti o 1% • Jaký je přínos zmasilosti? Předpoklad 80,4 - 97,9 kg JUT
• Maximální příplatek 4 % ceny od zmasilosti 59,5 do 61,4 %
• Průměrný příplatek za 1 % zmasilosti je 1,3 % z ceny • 35 Kč x 1,3 % = 0,455 Kč 38 Kč x 1,3 % = 0,494 Kč
Zmasilost (%)
% z ceny
61,5 – 99,9
103,0
60,5 – 61,4
104,0
60,0 – 60,4
104,0
59,5 – 59,9
104,0
58,5 – 59,4
102,5
57,6 – 58,4
101,0
57,1 – 57,5
100,0
56,1 – 57,0
99,0
55,0 – 56,0
97,5
Zlepšení zmasilosti o 1%
Příplatek za 1% zmasilosti = 0,455 Kč/kg
0,455 Kč x 93 kg JUT = 42,3 Kč
Snížení úhynu ve výkrmu o 1% • Sele 25 kg = 1 250 Kč
• Úhyn v polovině výkrmu tzn. zhruba 50 dní • Průměrná spotřeba krmiva 2,5 kg/den
• Cena směsi ve výkrmu 6 Kč/kg • Další náklady cca 3 Kč/den
Snížení úhynu ve výkrmu o 1%
2,5 kg x 6 Kč = 15 Kč (15 Kč + 3 Kč) x 50 dní = 900 Kč 1 250 Kč + 900 Kč = 2 150 Kč
1% x 2 150 Kč = 21,5 Kč
Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
Přírůstek od 25 do 115 kg = 90 kg Cena směsi 6 Kč
0,1 x 90 kg x 6 Kč = 54 Kč
Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
Počet odstavených selat = 11 na vrh Cena odstaveného selete = 900 Kč 0,1 x 11 selat x 900 Kč = 990 Kč Produkce 25 jatečných prasat / prasnici / rok
990 Kč : 25 prasat = 39,6 Kč
Propočet ekonomických hodnot
Ukazatel
Přínos na jedno jatečné prase
Zlepšení zmasilosti o 1 %
42,3 Kč
Snížení úhynu ve výkrmu o 1 %
21,5 Kč
Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
54,0 Kč
Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
39,6 Kč
Pořadí
Propočet ekonomických hodnot
Přínos na jedno jatečné prase
Pořadí
Zlepšení zmasilosti o 1 %
42,3 Kč
2.
Snížení úhynu ve výkrmu o 1 %
21,5 Kč
4.
Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
54,0 Kč
1.
Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
39,6 Kč
3.
Ukazatel
Propočet ekonomických hodnot Ukazatel
Přínos na jedno jat. prase
Navýšení o 1 živě narozené sele na vrh
72,9 Kč
Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
54,0 Kč
Zlepšení zmasilosti o 1 %
42,3 Kč
Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
39,6 Kč
Snížení úhynu ve výkrmu o 1 %
21,5 Kč
Snížení úhynu selat na porodně o 1 %
10,8 Kč
Snížení o jeden neproduktivní den na prasnici
5,9 Kč
Propočet ekonomických hodnot Ukazatel
Přínos na jedno jat. Zlepšení Celkem prase
Navýšení o 1 živě narozené sele na vrh
72,9 Kč
0,5
37 Kč
Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
54,0 Kč
0,2
11 Kč
Zlepšení zmasilosti o 1 %
42,3 Kč
1
42 Kč
Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
39,6 Kč
0,05
20 Kč
Snížení úhynu ve výkrmu o 1 %
21,5 Kč
0,3
7 Kč
Snížení úhynu selat na porodně o 1 %
10,8 Kč
1,5
16 Kč
5,9 Kč
5
30 Kč
Celkové zlepšení
163 Kč
Snížení o jeden neproduktivní den na prasnici
Zlepšení reprodukce Ukazatel
Přínos na jedno jat. Zlepšení Celkem prase
Navýšení o 1 živě narozené sele na vrh
72,9 Kč
1,4
102 Kč
Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
54,0 Kč
0,0
0 Kč
Zlepšení zmasilosti o 1 %
42,3 Kč
0,0
0 Kč
Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / prasnici / rok
39,6 Kč
0,15
59 Kč
Snížení úhynu ve výkrmu o 1 %
21,5 Kč
0,0
0 Kč
Snížení úhynu selat na porodně o 1 %
10,8 Kč
0,0
0 Kč
5,9 Kč
7
41 Kč
Celkové zlepšení
202 Kč
Snížení o jeden neproduktivní den na prasnici
Změna finálního kance Ukazatel
Přínos na Kanec 2 jedno jat. Rozdíl Kč prase
Navýšení o 1 živě narozené sele / vrh
72,9 Kč
1,1
80 Kč
0,2
15 Kč
Snížení konverze ve výkrmu o 0,1 kg
54,0 Kč
- 0,16
- 86 Kč
0,14
76 Kč
Zlepšení zmasilosti o 1 %
42,3 Kč
- 0,6
- 25 Kč
- 0,5
- 21 Kč
Navýšení obrátky o 0,1 vrhu / pras. / rok
39,6 Kč
0,0
0 Kč
0,0
0 Kč
Snížení úhynu ve výkrmu o 1 %
21,5 Kč
- 3,5
- 75 Kč
- 1,0
- 22 Kč
Snížení úhynu selat na porodně o 1 % 10,8 Kč
- 1,6
- 17 Kč
2,2
24 Kč
Snížení o jeden neproduktivní den / pras.
0,0
0 Kč
0,0
0 Kč
5,9 Kč
Celkový rozdíl
- 123 Kč
Kanec 3 Rozdíl
Kč
72 Kč
Děkuji Vám za pozornost
Navýšení o 1 živě narozené sele na vrh
Cena odstaveného selete = 900 Kč Počet vrhů na prasnici a rok = 2,3 Úhyn na porodně = 12 % Produkce 25 jatečných prasat / prasnici / rok 900 Kč x 2,3 x 0,88 = 1821,6
1821,6 Kč : 25 prasat = 72,9 Kč
Snížení úhynu selat na porodně o 1 %
Cena odstaveného selete = 900 Kč Počet vrhů na prasnici a rok = 2,3 Počet živě narozených selat = 13 Produkce 25 jatečných prasat / prasnici / rok 13 selat x 2,3 x 900 Kč x 1 % = 269,1
269,1 Kč : 25 prasat = 10,8 Kč
Snížení o jeden neproduktivní den na prasnici
Počet vrhů na prasnici a rok = 2,3 Délka cyklu = 158,7 dní Zlepšení o 1 den = 157,7 dní Zvýšení počtu vrhů na prasnici a rok = 2,315 Zlepšení v obrátkovosti oproti 0,1 vrhu = 15 %
15 % x 39,6 Kč = 5,9 Kč
