2 2 0 1 4 1 3
EINDEJAARSAANBIEDINGEN ALLES VOOR UW FEESTEN
VAN APERITIEFHAPJES TOT DESSERTEN
WARME APERITIEFHAPJES Tapasschotel (voor 5 personen)
19.90 € / pers.
Grillworst, mini pizza, oosterse gehaktballetjes, kipknabbels, spareribs, worstenbroodjes, warme bladerdeeghapjes
Mini loempia’s met oosterse saus (10 stuks)
4.80 € / portie
Ambachtelijke mini vidé’s (12 stuks)
9.60 € / portie
Gevulde pasteitjes met verschillende smaken: hesp – garnaal – curry of kaas
KOUDE APERITIEFHAPJES Tapasschotel ( vanaf 3 personen)
5.90 € / pers.
Allemaal lekkers in een wereldse sfeer !!! Italiaanse bergham met zongedroogde tomaatjes Chorizo salami Gegrilde scampi’s Ovengebakken Italiaanse kalfsworst Oosterse gehaktballetjes Olijven met garnituur Fiocco salami
FEESTELIJKE
SOEPEN
Tomatensoep met brunoise groentjes 3.20 € / liter
Bospadenstoelensoep 3.90 € / liter
Asperge Crèmesoep 3.50 € / liter
Fijne roomsoep van kreeft 7.80 € / liter
Kippensoep met brunoise groentjes 3.20 € /liter
1 liter soep is voldoende voor 3 borden
Supplement : soepballetjes voor 1 liter soep 1.10 € / doosje buffetbroodje met klompje boter 1.70 € / stuk
WARME VOORGERECHTEN
Sint Jacobsschelp
7.20 € / stuk
Witte porseleinen schelp met vulling van zalm, st. jacobsvruchten, garnalen en tongfilet in een heerlijk sausje
Koninginnehapje van kip
3.40 € / stuk
Vidé van kip met champignons, gehaktballetjes en een pasteitje
Scampi op oosterse wijze Scampi in een zachte kerriesaus met tagliatelle
8.10 € / stuk
KOUDE VOORGERECHTEn Voorgerechten buffet (amuse glaasjes)
10.20 € / stuk
Zalmmousse Garnaalcocktail Scampi op oosterse wijze Vitello tonato
Kipcoctail
6.10 € / stuk
Cocktailglas gevuld met heerlijke kipreepjes, tomaat, ei, sla en huisgemaakte cocktailsaus
Garnaalcocktail
7.30 € /stuk Cocktailglas gevuld met heerlijke grijze garnalen, tomaat, ei, en huisgemaakte cocktailsaus
Wildpastei boeket
7.20 € / stuk
Pastei van ree, everzwijn en fazant met groentegarnituur en bijbehorende ajuin-veenbessenconfituur
Rundscarpacio Rundsfilet
7.20 € /stuk met rucola, tomaten, truffelolie, pijnboompitten, parmezaanschilfers en vinaigrette
WARME VOORGERECHTEN Varkenshaasje op de wijze van de chef
14.50 € / pp
Met een heerlijk boeket van witloof, boontjes in een jasje van gerookt spek, wortelen en fijne bloemkoolroosjes met peper- of champignonsaus
Kalkoenfilet met heerlijke champignonsaus
13.90 € / pp
Kalkoenfilet met groenten uit de wintertuin en heerlijke champignons
Duo van parelhoen en everzwijnfilet
16.50 € / pp
Filets aangevuld met wildgarnituur, veenbessen, appelen en bijbehorende saus
Wildfestijn van de chef
16.90 € / pp
Everzwijnfilet met een wildgarnituur, veenbessen, appelen en een bijpassend sausje
Vispannetje van het huis
15.90 € / pp
Met een rijkelijke vulling van grijze garnaaltjes, zalm, kabeljauw, sint jacobsvruchten en kreeftensaus
Trio van vis
16.90 € / pp
Tongrolletjes, zalm en scampi’s met groenten uit de wok en een fijn vissausje met grijze garnalen
Supplement aardappelkroketjes (per veelvoud van 10)
0.25€ / st
FEESTMENU’S 2013 – 2014
Feestmenu 1 (vanaf 2 personen)
25.50 € / pp
+ gratis aperitief vanaf 4 personen = fles “Bonte Os” Garnalencocktail Tomatengroenten- / kippengroenten soep met balletjes en buffetbroodje Varkenshaasje van de chef + 5 kroketten / persoon Chocomousse / Tiramissu
Feestmenu 2 (vanaf 2 personen)
27.80 € / pp
+ gratis aperitief vanaf 4 personen = fles “Bonte Os” carpaccio van rundsfilet met buffetbroodje en klompje boter wortelpompoen- / asperge crèmesoep met buffetbroodje en klompje boter Duo van parelhoenfilet en everzwijnfilet + 5 kroketten / persoon Chocolade dôme / Frambozen dôme
Feestmenu 3 (vanaf 2 personen) + gratis aperitief vanaf 4 personen = fles “Bonte Os” Voorgerechtenbuffet (amuse glaasjes) Boschampignonsoep met buffetbroodje en klompje boter Wildfestijn van de chef + 5 kroketten / persoon Dessertenpallet (amuse glaasjes)
36.90 / pp
GOURMET- FONDUE- TEPAN YAKI- STEENGRILL PARTY Gourmet party Gourmet classic malse rundsbiefstuk kalkoenfilet
10.20 € / pp hamburgertje cordon blue schnitzel slavink
Gourmet de luxe
pitavlees chipolataworstjes
16.20 € / pp
Gourmet classic Aangevuld met verse zalm, scampi’s en tongfilet
Fondue party Fondue classic
9.90 € / pp
Malse rundsbiefstuk Mini vinkjes Kipfilet Mini chipolataworstjes 3 verschillende smaken fondueballetjes
Fondue de luxe Fondue classic Aangevuld met loempia, scampi’s en spareribs
14.50 € / pp
Steengrill party Steengrill party classic
11.20 € / pp
- malse rundbiefstuk
–lamskotelet
- chipolata
– varkenshaasje
- kalfslapje
– kipfilettournedos - kalkoenfilet
Steengrill de luxe
17.50 € / pp Steengrill classic aangevuld met : verse zalm, scampi en tongfilet
Teppanyaki party Teppanyaki party classic
13.50 € / pp
- kip gyros
-scampibrochet gemarineerd
- pitta
-zalmbrochet gemarineerd
- rundbiefstuk
-kalfstournedos gemarineerd
- chipolata
-varkenshaasje gemarineerd
Bijpassende groenteschotels voor fondue, gourmet, steengrill en teppanyaki
7.50 € / pp
Tomaat, aardappelsalade, pastasla, geraspte wortelen, komkommer, boontjes, eitjes, paprika, bloemkoolroosje, sla en erwtjes en buffetbroodjes met klompjes boter
Koude buffetten Koud buffet van het huis (min. 5 pers.) -
garnaalcocktail ( per persoon in coupe ) pata negra, gerookte zalm, filet d’Ardenne met rucola, zongedroogde tomaten, pijnboompitjes hespenrolletjes met asperges varkensgebraad met groetenassortiment gebakken kipfilet met ananas chocolade mousse
Koud buffet de luxe (min. 6 pers.) -
25.90 € / pp
30.50 € / pp - amuse glaasjes gevuld met zalmmousse - garnaal cocktail - scampi op oosterse wijze - vitello tomato - schotel gevuld met pata negra, gerookte zalm, filet d’Ardenne met rucola, - zongedroogde tomaten en pijnboompitjes - gebakken kip met ananas - varkensgebraad met groetenassortiment - hespenrol met asperges - pastasalade, aardappelsla en sausjes - dessertenpallet met 4 verschillende glaasjes
AAN DE KOUDE BUFFETTTEN ZIJN GEEN WIJZIGINGEN MOGELIJK !!!
ONS BLIJVEND SUCCESNUMMER !!! Gevulde kalkoen op twee wijzen
82.00 € / st.
(voldoende voor 6 à 7 personen) Babykalkoen gevuld met een feestelijke vulling van kalkoenfilet, kalfsgehakt en fijne groenten. Eén helft gevuld met een fruitassortiment van appeltjes met veenbessen, wijnpeertjes en fruitsaus. De andere helft is gevuld met een groetenassortiment van witloof, boontjes met spek en wintergroenten. Alles met twee sausjes: fruitsaus en champignonsaus. Deze babykalkoen wordt geleverd op twee schotels en dient enkel nog opgewarmd te worden.
Beste klanten Heeft U vragen of wensen ??? Wij helpen U graag met kundig advies om samen uw feest tot een succes te maken !!! Om uw bestelling met de beste zorgen te kunnen uitvoeren vragen wij U tijdig te willen bestellen !!! Liefst vóór 17 december bestellen !!! Tijdens de feestdagen kan U uw bestelling komen afhalen op onderstaande data en uren. Dinsdag 24 december & woensdag 25 december Open van 9.00 uur tot 12.00 uur Dinsdag 31 december Open van 9.00 uur tot 12.00 uur Afhaaladres: Veldenbergsttraat 87 b4 2330 Merksplas GSM: 0472 / 30 30 64 Email:
[email protected]
Johan, Wendy en het voltallige team willen jullie bedanken voor het vertrouwen dat U afgelopen jaar in onze zaak stelde en wensen U prettige feestdagen en een gezond 2014 !!!
