Catering voor uw feesten, evenementen en festivals!

Catering voor uw feesten, evenementen en festivals!

Catering

CATERING VAN MISTERENDE Het adres waar het altijd feest is! MisterEnde verzorgd al sinds 1997 feestelijke maaltijden voor bruiloften en buurtfeesten. Sinds 2001 werd de vraag naar Mediterrane catering hapjes groter waardoor specialisatie hierin onvermijdbaar werd. Sinds 2007 zijn er een hele reeks aan festivals en evenementen bij gekomen. Heden is mede door de jarenlange ervaring de expertise in huis gehaald om volgens de wensen van de klant een volledig verzorgd catering aan te bieden.

Om ons succes met u te delen nodigen wij u uit voor een adviesgesprek voor uw feest. Bel gerust of kom langs één van onze vestigingen in Winterswijk. Onder het genot van een kop koffie leggen wij u alle mogelijkheden voor en zorgen voor een op maat catering. Wij bieden u in samenwerking met vooraanstaande Winterswijkse bedrijven een betaalbare, hoogwaardige en onvergetelijke catering.

Wat bieden wij? U mag van ons veel verwachten. Uw tevredenheid staat bij ons bovenaan. Wat wij u dan kunnen bieden is uiteraard sterk afhankelijk van wat voor soort gelegenheid of feest het is en wat hierbij de persoonlijke mogelijkheden zijn. Hieronder een aantal basispunten die u sowieso mag verwachten.

• Boven alles kunnen wij u een zeer ruime keus aan maaltijden bieden die te combineren zijn met allerlei soorten hapjes en drankjes. • Uitstekende service vanaf aanvang feest tot afsluiting • Uitstekende service in alle opzichten, dat wil zeggen van begin tot eind. • Betaalbare luxe. Complete verzorging met bestek en porselein, maaltijden in chafing dishes en zelfs personeel. • Goede prijs kwaliteit verhouding. • Extra aankleding voor meer sfeer of complete aankleding met tenten, tafels, stoelen, etc. • U heeft waarschijnlijk al genoeg aan uw hoofd bij het organiseren van uw feest, dus de rust en kalmte die wij meebrengen is voor u een zorg minder. • Altijd overzicht en duidelijkheid. Wij besparen u de moeite door ervoor te zorgen dat er geen verwarrende teksten en begrippen voorkomen die achteraf voor verrassingen kunnen zorgen. • Altijd persoonlijke aandacht en alles gebeurd in overleg. U heeft een vaste aanspreekpunt waar u met al uw vragen en/of wensen terecht kunt.

-2-

Soort feest of gelegenheid Om uw wensen zo goed mogelijk om te zetten in een succesvolle gelegenheid moeten we ook weten wat voor soort feest het moet worden. Aan de hand daarvan kunnen wij zelf ook meedenken om de stemming alvast te creëren. Hieronder een overzicht van de soorten feesten en gelegenheden die wij meerdere malen hebben verzorgd;

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Afscheidsfeesten BBQ feesten Bedrijfsfeesten Besnijdenissen Beurzen Bruiloften Buurtfeesten Concerten Doopsel Evenementen Festivals Jubileumfeesten Kampioensfeesten Kinderfeesten Openingsfeesten Recepties Schoolfeesten Themafeesten Tuinfeesten Vergaderingen Verjaardagen Verlovingsfeesten

Soorten Catering Zoals gezegd bieden wij een scala aan mogelijkheden. Aan de hand van een gesprek kunnen we een catering samenstellen met verschillende mogelijkheden. Zo kunnen combinaties van mogelijkheden vaak een uitkomst bieden. Na een gesprek weet de klant vaak precies wat ze mogen verwachten en vervolgens wordt daar een offerte voor gemaakt. In overleg wordt vrijwel direct een prijs afgesproken. Op die manier weet de klant waar die aan toe is en zorgen wij ervoor dat alles wat afgesproken is ook uitgevoerd zal worden. Hieronder een overzicht van enkele mogelijkheden die tevens gecombineerd kunnen worden. Dranken, personeel en aankleding zijn altijd een vaste optie.

• • • • • • • • • • • •

-3-

Broodjesbuffet Koud buffet Warm buffet Warm/koud buffet Koffie en gebak BBQ buffet met koud buffet Hapjes en bittergarnituur buffet Tappa’s buffet Snackwagen Luxe tappa’s buffet Themabuffet warm/koud Koken en bakken op locatie

Prijslijst Catering BBQ ( vanaf 20 personen ) Onze BBQ catering is standaard uitgerust met een professionele BBQ grill, tangen, houtskool, koelcontainer en schalen. De prijzen zijn allemaal inclusief levering, gebruiksklaar maken van de BBQ en opzetten van het buffet. Wij halen de spullen op afroep weer op.

BBQ Basic 4 soorten vlees naar keuze 2 soorten salade naar keuze stokbrood 2 sauzen

€ 12,50 per persoon

BBQ Original 5 soorten vlees naar keuze 3 soorten salade naar keuze stokbrood 3 sauzen


BBQ Luxe 6 soorten vlees naar keuze 4 soorten salade naar keuze stokbrood tortilla brood 4 sauzen BBQ Master 6 soorten vlees naar keuze 2 sis kebab 3 soorten salade naar keuze 1 mediterraanse salade stokbrood tortilla brood 4 sauzen Meerprijzen BBQ 1 man personeel porselein metaal bestek (mes, vork, lepel) wegwerp borden + bestek 5 frisdrank ( 5 drank per persoon ) 5 bier ( 5 bier per persoon ) 1 wijn ( 1 fles per persoon ) glaswerk voor dranken wegwerp glazen 1 statafel + tafelkleed 1 buffettafel + rok In overleg kan de BBQ aangekleed worden met tenten, terrasverwarmers en tafels. Ook een tapinstallatie is bespreekbaar wanneer de aantallen groter zijn. -4-



€ 29,50 € 0,25 € 0,90 € 0,40 € 3,00 € 4,50 € 3,00 € 0,35 € 0,10 € 28,50 € 28,50

per uur per bord per bestek per persoon per persoon per persoon per fles per glas per glas per tafel per tafel

Prijslijst Tapa’s Catering ( vanaf 20 personen ) Tapa Donna 50gr Peppadew gevuld met roomkaas en ananas 50gr Groene olijven gevuld met feta-roomkaas 50gr Groene olijven gevuld met amandelen 50gr Groene olijven gevuld met ingelegde knoflookteentjes 50gr Zachte fetakaas ingelegd in olijfolie 50gr Mildzoete knoflooksaus 1 Simit brood schijfjes € 8,50 per persoon Tapa Morenita 50gr Peppadew gevuld met roomkaas en ananas 50gr Groene olijven gevuld met feta-roomkaas 50gr Groene olijven gevuld met amandelen 50gr Groene olijven gevuld met ingelegde knoflookteentjes 50gr Zachte fetakaas ingelegd in olijfolie 50gr Gegrillde champignons 50gr Groene pesto dip mix met pijnboompitten 50gr Mildzoete knoflooksaus 1 Simit brood schijfjes € 11,50 per persoon Tapa Usevia 50gr Peppadew gevuld met roomkaas en ananas 50gr Groene olijven gevuld met feta-roomkaas 50gr Groene olijven gevuld met amandelen 50gr Groene olijven gevuld met ingelegde knoflookteentjes 50gr Gedroogde tomaten gemarineerd in olijfolie 50gr Pepperoni mix gevuld met feta roomkaas 50gr Harissa creme pikant van feta met knoflook 50gr Mildzoete knoflooksaus 50gr Zazikisaus 1 Simit brood schijfjes € 12,50 per persoon Tapa Dolce 50gr Peppadew gevuld met roomkaas en ananas 50gr Groene olijven gevuld met feta-roomkaas 50gr Gedroogde tomaten gemarineerd in olijfolie 50gr Pepperoni mix gevuld met feta roomkaas 50gr Garnalen gemarineerd in knoflook, olijfolie 50gr Surime prawns gemarineerd 50gr Mildzoete knoflooksaus 50gr Fetacreme met kruiden en olijfolie 50gr Groene pesto dip mix met pijnboompitten 50gr Zazikisaus 1 Simit brood schijfjes € 14,50 per persoon De Tapa catering kan uitgebreid worden in combinatie met andere buffetten, de prijzen worden dan op een voordeliger manier samengesteld. De prijzen zijn allemaal inclusiefgepresenteerd op schalen, brengen en ophalen en tapabenodigdheden zoals prikkers etc. -5-

Meerprijzen Tapa’s catering

Artisjokken met feta Artisjokken Naturel Aubergine gegrild Auberginecreme Dolma Feta kaas Feta kaas hard Garnalen Garnalen Surimi Gedroogde tomaten Gegrilde champignons Groene pepers Harissacreme Knoflooksaus Knoflookteentjes Kruidencreme Lombardi pepers Olijven gedroogd Olijven Kalamata Olijven Marmara Olijven met amandel Olijven met ansjovis Olijven met basilicum Olijven met feta Olijven met Harissa Olijven met knoflook Olijven met Peper Olijven met Pesto Olijven met piment Olijven met tonijn Olijven Naturel groot Olijven Naturel klein Olijven zwart klein Olijven zwart met feta Peppadew dip Peppadew met feta Peppadew met pesto Pesto Sweet peppers Tapenade Tapenade tonijn Witte bonen Zaziki Simit brood schijfjes 1 statafel + tafelkleed 1 buffettafel + rok

Aankleding met salades, warme maaltijden of drankfaciliteiten ook mogelijk. -6-

€ 2,50 € 2,00 € 2,50 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 2,75 € 3,50 € 3,50 € 2,50 € 3,00 € 2,00 € 2,75 € 2,50 € 2,25 € 2,50 € 2,50 € 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,50 € 2,75 € 2,50 € 2,75 € 3,00 € 2,50 € 2,50 € 3,00 € 2,75 € 2,75 € 2,50 € 2,25 € 2,25 € 2,75 € 3,25 € 3,00 € 3,25 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,25 € 2,75 € 2,50 € 1,50 € 24,50 € 21,50

per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon per tafel per tafel

Prijslijst Buffetten ( vanaf 15 personen ) (alle buffetten zijn ook vegetarisch te verkrijgen)

Buffet de Luxe 2 Salades naar keuze 2 Warme gerechten naar keuze Aardappelpuree of rijst Kruidenboter Stokbrood Buffet Excellent 3 Salades naar keuze 2 Warme gerechten naar keuze Aardappelpuree of rijst Kruidenboter Pidebrood Stokbrood Zaziki saus Buffet Delicate 3 Salades naar keuze 3 Warme gerechten naar keuze Aardappels gekookt of puree met jus Rijst Kruidenboter Pidebrood Stokbrood Zazikisaus Buffet Magnifique 4 Salades naar keuze 3 Warme gerechten naar keuze Aardappels gekookt of puree met jus Rijst 2 Nagerechten naar keuze Kruidenboter Pidebrood Stokbrood Zazikisaus Buffet MisterEnde Special 3 Salades naar keuze 1 Tapa´s mix naar keuze (6 soorten tapa’s) 3 Warme gerechten 2 Nagerechten naar keuze Wijnbladederen gevuld met rijst en gehakt Rijst Kruidenboter Pidebrood Stokbrood Zazikisaus -7-






Menukaart van gerechten tbv buffetten Om de buffetten samen te stellen heeft u keuze uit de volgende gerechten; Salades • • • • • • • • • • • • •

Huzarensalade Rundvleessalade Fruitsalade Rauwkostsalade Kip Kerriesalade Pasta salade Pasta salade tonijn Çoban salade Pesto salade Aubergine salade Zalmsalade Tonijnsalade Garnalencoctail

Warme gerechten • Döner-kebab reepjes • Gekruide kipfilet met champignons, paprika, uien en tuinbonen • Kipfilet in tomatensaus • Kipfilet met champignons en roomsaus • Kipfilet met champignons, paprika, uien en tomatensaus • Kipsaté ingelegd in satésaus • Kipschnitzel met warme groenten • Kipschnitzel met champignons en roomsaus • Pasta met gorgonzolakaas en dille • Rundvleesblokjes met champignons, paprika en uiringen • Varkenshaas met saus • Vegetarische schnitzel met warme gemengde groenten • 2 Gehaktballen per persoon in jus • Warme gehaktballetjes in saus • Zeevruchtenmix in tomatensaus

Warme gerechten Mediterraans • Kabak sandal Gebakken courgette met vlees en groente • Karni yarik Ovengerecht van aubergines met gehaktvulling • Kuru fasulye Pangerecht met witte bonen en rundvlees • Mousaka Pangerecht met vlees en groenten • Nohut Pangerecht met rundvlees en kikkererwten • Sigara börek Gebakken deegrolletjes met gehaktvulling • Tas kebab Pangerecht met rundvlees en aardappelen • Üzüm sarma Met rijst en gehakt gevulde wijnbladeren

-8-

Al onze buffetten worden standaard geleverd met warmhoud toebehoren zoals chafing-dishes, bain-marie en ketels. De prijzen zijn inclusief brengen en ophalen, opzetten, gebruiksklaar maken en uitleg. Daarnaast hebben we een greep uit onze mogelijkheden in combinaties weergegeven. Er zijn uiteraard meerdere mogelijkheden en combinaties die we in overleg kunnen samenstellen. Meerprijzen buffetten Warme maaltijden Frituurwaar Pangerechten Aardappel gerechten Mediterraanse gerechten

€ 4,50 € 5,50 € 4,00 € 6,00

per persoon per persoon per persoon per persoon

Soepen Mediterraanse soepen Bourgondische soepen Hollandse soepen

€ 3,00 € 3,00 € 2,50

per persoon per persoon per persoon

Salades

€ 4,00 € 5,00 € 5,50 € 6,50


Nagerechten Vla toetjes Puddinkjes Diverse nagerechten Turkse nagerechten

€ 1,50 € 1,50 € 2,00 € 2,00


Toebehoren 1 Bediende Porselein Metaal bestek (mes, vork, lepel) Wegwerp borden + bestek 5 Frisdrank ( 5 drank per persoon ) 5 Bier ( 5 bier per persoon ) 1 Wijn ( 1 fles per persoon ) Glaswerk voor dranken Wegwerp glazen 1 Statafel + tafelkleed 1 Buffettafel + rok 1 Biertap + 30 liter bier 1 Biertap + 50 liter bier 1 Fust bier 30 liter 1 Fust bier 50 liter 1 Grote pagodetent inclusief opzetten en afbreken

€ 29,50 per uur € 0,25 per bord € 0,90 per bestek € 0,40 per persoon € 3,00 per persoon € 4,50 per persoon € 3,00 per fles € 0,35 per glas € 0,10 per glas € 28,50 per tafel € 28,50 per tafel € 199,00 per installatie € 299,00 per installatie € 99,00 per fust € 159,00 per fust € 375,00 per tent

Basissalades Luxe salades Mediterraanse salades Vissalades

Naargelang de aantallen worden de prijzen voordeliger. Bij grotere afnames wordt in overleg de korting hoger.

-9-

Prijslijst Salades ( vanaf 8 personen ) Basis salades Huzarensalade Rundvleessalade Rauwkostsalade Fruitsalade

€ 4,50 € 4,50 € 4,50 € 5,00


Luxe salades Huzarensalade Rundvleessalade Rauwkostsalade Kip Kerriesalade

€ 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00


Mediterraanse salades Pasta salade Pasta salade tonijn Çoban salade Pesto salade Aubergine salade

€ 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50 € 5,50

per persoon per persoon per persoon per persoon per persoon

Vissalades Zalmsalade Tonijnslade Garnalencoctail

€ 6,50 € 6,50 € 6,50

per persoon per persoon per persoon

Al onze salades worden standaard geserveerd met frisse garnering en aangekleed met vele extra's. Onze luxesalades zijn standaard voorzien van gevulde eieren. Stokbrood zit standaard bij alle salades. Meerprijzen salades Extra stokbrood Gevulde eieren ( 4 stuks ) porselein metaal bestek (mes, vork, lepel) wegwerp borden + bestek

- 10 -

€ 1,50 € 3,00 € 0,25 € 0,90 € 0,40

per persoon per persoon per bord per bestek per persoon

Prijslijst hapjes en bittergarnituur ( vanaf 20 personen ) Koude hapjes 1 Kaas + worst 1 Hamrol + augurk 1 Gevulde eieren 1 Kaas + fruit 1 Kuip huzarensalade 1 Kuip rundvleessalade

€ 4,50

per persoon

Koude hapjes luxe 1 Kaas + worst 1 Hamrol + augurk 1 Gevulde eieren 1 Kaas + fruit 1 Canapé zalmfilét 1 Canapé haringfilét 1 Kuip rundvleessalade 1 Kuip kip-kerriesalade

€ 6,00

per persoon

Bittergarnituur (inclusief garnering en sauzen) 1 Bitterballen 1 Kipnuggets 1 Frikandelletjes 1 Bamihapjes 1 Vlammetjes 1 Gehaktballetje

€ 3,00

per persoon

Mediterraanse hapjes 1 Gorgonzolablok met kersentomaat 1 Fetablok met olijf 1 Sarma 1 Sigara börek

€ 4,00

per persoon

De hapjes worden geserveerd op schalen van RVS of wegwerpschalen. Dat is de keuze van de klant. Alle prijzen zijn inclusief brengen en ophalen.

- 11 -

Prijslijst Doe het zelf broodjes ( vanaf 20 personen ) De trend van de afgelopen jaren en bijna favoriet van iedereen die het probeert; de "Doe het zelf broodjes" Dit houdt in dat wij alle benodigdheden faciliteren om zelf je broodjes döner-kebab of Turkse pizza's te maken. Dönervlees snijden wij voor en leveren dat aan in chafingdishes. De groenten snijden wij ook voor en leveren we aan in GN-bakken zodat het eruit ziet als een echte saladebar en daarbij leveren we drie soorten sauzen naar keuze. De broden snijden we in kwarten en die kunnen dan getoast worden onder de contact-grill die we eveneens meeleveren. DHZ basis • Döner of kipdöner vlees voorgesneden • Pidebrood kwart • Voorgesneden ijsbergsla • Voorgesneden komkommer • Voorgesneden tomaat • Voorgesneden uien • Knoflooksaus • Whiskysaus

€ 7,00

per persoon

DHZ extra • Döner of kipdöner vlees voorgesneden • Pidebrood kwart • Voorgesneden ijsbergsla • Voorgesneden komkommer • Voorgesneden tomaat • Voorgesneden uien • Fetakaas • Pepperoni • Knoflooksaus • Whiskysaus • Zazikisaus

€ 9,00

per persoon

DHZ profi • Döner, kipdöner of allebei voorgesneden • Pidebrood kwart • Turkse pizza • Voorgesneden ijsbergsla • Voorgesneden komkommer • Voorgesneden tomaat • Voorgesneden uien • Fetakaas • Pepperoni • Boeskool • Knoflooksaus • Whiskysaus • Zazikisaus


Bij alle drie keuzes wordt standaard geleverd: Chafingdish, contact grill, vleestangen, groentetangen, sauslepels, dönerbroodzakjes, servetten, schaaltjes, vorkjes en evt haspels

- 12 -

Taarten Om uw feest helemaal compleet te maken leveren we ook taarten. Dit doen we i.s.m. Bakkerij Dondergoor en Yami Bakkerij. Uw wens kan variëren van basistaarten tot extreme themataarten. Om u hierin zo goed mogelijk van dienst te zijn nodigen wij u uit om onze mogelijkheden te bespreken. Enkele voorbeelden van deze taarten zijn: • • • • • • • •

- 13 -

Slagroomtaarten met afbeeldingen Vlaaien Bruidstaarten in meerdere verdiepingen Themataarten in vormen (bijv. de eiffeltoren of wolkenkrabber) Minitaartjes met afzonderlijke afbeeldingen IJstaarten Taarten in bepaalde vormen (bijv. televisie of auto) Cakjes en muffins

Samenwerkende bedrijven Hier een overzicht van de bedrijven waarmee we samenwerken om een catering goed te laten verlopen. “Wij werken sinds het dance-event “ELEVEN”, begin 2011, heel plezierig samen met Catering MisterEnde. Onze evenementen vragen door het nogal grote aantal bezoekers veel van een cateringbedrijf. Het personeel moet stressbestendig zijn, efficiënt kunnen werken en ook bij grote drukte de kwaliteit van het product blijven bewaken. Catering MisterEnde gaat hier zeer professioneel mee om. De vriendelijke en uiterst gastvrije omgang met ons maakt het bedrijf tot een hele fijne en hopelijk duurzame relatie waarmee nog vele succesvolle samenwerkingen mee zullen worden gedaan!” Met vriendelijke groet, Jeroen Schreurs NINE | corporate & public events www.time4nine.nl Ondernemerscentrum Winterswijk, Weurden 78 | 7101 NL Tel. 06-24267219

Harm Smit A Europalaan 218 7102 AK Winterswijk T 06-83218249 E [email protected] W www.smitgroepsactiviteiten.nl

Catering voor uw feesten, evenementen en festivals! MisterEnde Centrum Misterstraat 83 7101 ET Winterswijk 0543 - 53 25 06 MisterEnde Koningsweg Koningsweg 26 7102 DV Winterswijk 0543 - 53 46 54 MisterEnde Catering Weurden 78 7101 NL Winterswijk 0543 - 53 58 36 www.misterende.nl [email protected] Fax: 0543 - 53 56 24

- 14 -

Catering

Catering voor uw feesten, evenementen en festivals!

Recommend Documents