ONTBIJTEN
EIERGERECHTEN
Te verkrijgen tussen 8u30 en 11u30
Omelet Natuur
8,10
Boerenomelet
11,80
3 Toasts - Boter & confituur.
3,30
1 Croissant - Boter & confituur.
2,40
Keizerbroodje - Wit of bruin - ham of kaas.
4,60
“Boulangere”
6,80
2 Botercroissants, boter & confituur. Kannetje koffie, thee of warme chocolademelk.
8,90
Waldkorn Broodje Ciabatta
9,50
6,80 6,80
Sla, tomaten, ei, mayonaise, met jonge kaas of beenham of veggie.
Ciabatta Pastrami
8,20
Parmesaankrullen, mayonaise van tomaten.
10,60
Roereieren met gebakken worstjes. Spek & bonen in tomatensaus. Toast, boter, confituur, vers fruitsap. Kannetje koffie, thee of warme chocolademelk.
Ciabatta Zalm
9,50
Gerookte zalm, raketsla & dillesaus.
Focaccia “New Orleans”
14,50
Pittig broodje met “Crab-Cookies” & spicy mayonaise.
15,00
1 Glaasje bubbels. Roerei met gerookte zalm en toasts. 1wit en 1 bruin keizerbroodje, confituur en Serranoham. Yoghurt met bosvruchten. 1 kannetje koffie of thee.
Club Sandwich
Enkel te verkrijgen bij de ontbijtformules.
1,10
9,60
3 Lagen toast met kip, bacon, sla, ei & tomaat. Geserveerd met onze beroemde “Chef-Dressing”.
Provencette
ONTBIJT SUPPLEMENTEN Supplement Confituur
11,20
Sla, tomaten, ei, mayonaise, jonge kaas of beenham.
Gebakken spek met 2 spiegeleieren of omelet natuur. Keizerbroodjes & boter. Kannetje koffie, thee of warme chocolademelk.
Ontbijt met bubbels
Italiaanse Omelet
SNACKS
2 Spiegeleieren of omelet natuur. Keizerbroodjes & boter. Kannetje koffie, thee of warme chocolademelk.
English Breakfast
11,80
Scampi’s, chilipepers, koriander & look. Geserveerd met zoet-zure saus.
8,70
1 walkornbroodje & 2 witte keizerbroodjes, boter, nutella. Luikse siroop, confituur & 1 schijfje Kaas, verse fruitsap. Kannetje koffie, thee of warme chocolademelk.
Spek en eieren
Omelet Asia
Mozzarella, pesto & zongedroogde tomaten.
Ontbijtmandje
Omelet Natuur
Aardappelen, ui, spek, tomaat & champignons.
8,20
Gegrild stokbrood met Provencaals tintje. Gevuld met ham, gesmolten mozzarella, zongedroogde tomaten.
Wrap
14,50
Gewokte scampi’s met gekonfijte sinaasappelzesten, sojascheuten & limoendressing.
CROQUES
Yoghurt
2,70
Croque Monsieur
Camembert
4,40
Croque Madame
7,50
Jonge Hollandse Kaas
2,80
Croque ‘The Bistro’
8,90
Beenham
4,20
Gevuld met gerookte zalm & kruidenkaas.
1 Spiegelei
2,30
Gerookte Zalm
6,50
Open Croque Florida Twee toasten met ham en ananas onder een laagje gesmolten kaas.
6,60
8,40
VOOR GERECHTEN
SALADES Vegetarier Bowl
Fondue Parmesan
8,90
Kaaskroketten bereid met diverse kaassoorten.
Carpaccio van Rundsfilet
13,90
met parmezaankrullen.
Ganzenleverterrine
19,90
met cumberlandsaus & ‘verloren brood’ taartje.
Garnaalkroketten Gemarineerde St-Jacobsvruchten
6 Franse Creuses
Balinees Slaatje
14,20
10,50
Paardengerookt, luikse siroop, gepocheerde peer & raketsla.
15,90
23,90
Luxe salade met foie gras, gerookte eendefilet, asperges langoustine & gerookte zalm. Vinaigrette van frambozen.
Salade Queso de Cavra
16,80
Ruccola met gerookte eendefilet & gegratineerde geitenkaas. Broodcroutons & een fruitige vinaigrette.
Kruidenslaatje met Scampi’s & Asperges
16,90
Verrassend slaatje van diverse kruiden. Black Tiger scampi’s & groene asperges. Tomaten-balsamicodressing.
SOEPEN Soep van de Dag
5,10
Tomatenroomsoep
5,50
Zuiderse Vissoep
14,60
Kalkoenreepjes gebakken in indonesische kruiden, gegarneerd met verse vijgen op een slaatje van radicchio, ruccola & spinazie. Pittig sausje van gemalen aardnoten.
Salade Folle 16,50
Geserveerd met oesterbrood.
Gegratineerde Geitenkaas
Chef ’s Bowl
14,30
Huisgerookte zalm met ui & peterselie. Toast & boter.
19,10
Klassieke salade met verse tonijn, groene boontjes, uiringen, olijven, ei & tomaten. Vinaigrette.
12,90
met gerookte zalm & een kruidenslaatje.
Gerookte Zalm
Salade Niçoise
Salade met warme kip, gebakken verse ananas, rauwkost, paprika’s & maïs. Geserveerd met onze beroemde “Chef-Dressing”.
met Gefrituurde Peterselie.
14,60
Verfrissende salade met mozarella, tomaat, artisjokharten, paprika’s, groene asperges. Citrusvinaigrette.
10,50
met rouille & toastjes.
PASTA’S
Beef Salade
17,90
Ijsbergsalade, worteltjes, gebakken rundsbiefstuk, aziatische dressing, Sesamzaadjes.
KINDER GERECHTEN Verkrijgbaar tot 12 jaar
Lasagna
11,80
Laagjes pasta met kaas, gehakt & champignons in een lichtromige tomatensaus.
Spaghetti Bolognese
Met vele lekkere groenten & een gorgonzolasaus.
Kippennuggets met appelmoes & frietjes.
8,10
Jerommeke
16,30
Biefstuk met frietjes & een frisdrank. Als dessert een kinderijsje.
Gebakken scampis, shi-take’s, sojascheuten & koriander.
Vegetarische Groentenlasagne
7,10
11,80
Dé klassieker!
Lauw Noedelslaatje
Mini Spaghetti
Kapitein Haddock 14,90
Fishsticks met frietjes of puree & een frisdrank. Als dessert een kinderijsje.
10,30 9,90
VLEESGERECHTEN VAN DE GRILL Wordt geserveerd met warme groenten van de dag, naar keuze met frietjes of aardappel in de schil.
Steak
20,50
Malse, belgische biefstuk van +/- 220 gr.
VLEESGERECHTEN
Beenhouwersteak
25,20
Voor de echte vleesliefhebber. +/- 320 gr.
Entrecôte
U heeft de keuze uit frietjes, kroketten, rijst, spekaardappeltjes of gratin dauphinois.
Vol au Vent
14,80
Zachte stukjes kip in een romige gevogeltevelouté met gehaktballetjes & champignons.
Pepersteak Borsalino
22,50
met een klein vetboordje & heel veel smaak.
Filet Pure
27,90
Heerlijk mals, smelt als boter in de mond.
Kipfilet
14,80
20,70
met een gemengd slaatje.
26,40
SUPPLEMENTEN
Pittige steak met een franse pepersaus.
Lamskroon “Niçoise” met gestoofde groene boontjes & kerstomaten. Lamsjus.
Kalkoenbrochet Exotique
19,90
met gegrilde verse ananas & thaïse rode curry.
Kipfilet Normande
19,90
met stoofappeltjes & rozijnen in een romige marsalasaus.
Speenvarkenrug
20,80
Gevuld met chorizo, op een bedje van linzen, pastinaakpuree & kalfsjus.
U heeft de keuze uit frietjes, hertoginneaardappelen, natuuraardappelen & rijst.
20,50
met een tuinkruidensaus & natuuraardappelen.
Dorade Royal met Mini Asperges.
22,40
Gebakken goudbrasem met groene mini asperges. sherrysaus & pastinaakpuree.
Scampis in lookboter ( Black Tigers ) Zeetong Meuniere
Witloof uit de Oven Hespenrolletjes met witloof & kaassaus gegratineerd in de oven. Aardappelpuree.
32,00
Konijn Westmalle Eend met Krieken
24,40
Gestoomde kabeljauwfilet in een romige vissaus met mosterd, schelp & schaaldieren.
Duo van Scampi’s & Sint Jacobsvruchten 24,40 met inktvis- & safraanpasta. Kurkumasaus.
13,90 20,10
Stoofpotje van konijn met pruimen in trappistenbier.
in boter gebakken noordzeetong, gegarneerd met schijfjes tomaat & citroen.
Kabeljauw Dijonaise
6,30 3,30 3,60 3,30 3,30 3,30
VLAAMSE GERECHTEN
20,80
Hét populairste scampigerecht!
3,90 4,30 3,50 4,50
Sla & rauwkost met dressing.
Warme Groenten van de Dag Champignonroomsaus Béarnaisesaus Peperroomsaus Franse Pepersaus - Pikant Frietjes
VISGERECHTEN Gegrilde Zalm
Salade Verte Witloofslaatje Tomatenslaatje met Lente Ui Sla Mix
21,20
Combinatie van gebraden eend & kriekjes. Saus met de fruitige, bitterzoete smaak van kriekenbier.
Paling in het Groen Paling gesudderd in visfumet & diverse kruiden zoals salie, citroenkruid, dragon, dille enz...
26,00
SUGGESTIES
APERITIEVEN Porto Calvares Wit of Rood
4,50
Porto Kopke 10 Jaar Oud
6,30
Sherry Pedro Domecq Droog of Medium
4,50
WITTE HUISWIJNEN
Martini Wit of Rood
4,50
Huiswijn Les Croisières - Sauvignon Blanc
Campari Puur
4,50
Campari Soda of Orange
7,10
Passe-partout met fris fruitige indrukken. Karaf 1/2 L 14,50 Glas 4,20
Gancia
4,50
Sangria met Vers Fruit
6,90
Kompleet palet van aroma’s, fruitig & elegant. Karaf 1/2 L 18,50 Glas 4,70
Kir
5,90
Blouberg
Kir Royal
11,00
Champagne Saint Germain De Crayes
Coupe Champagne
9,90
Saint Germain De Crayes
Amer Picon
4,50
Amer Picon met Witte Wijn
7,10
Pineau de Charentes Rosé
4,50
Aperitief van het Huis
10,90
Glas Champagne verfijnd met perzikenlikeur en enkele druppeltjes Blue Curaçao
Martini Fiero
4,80
Heerlijk mediterraan aperitief met aroma’s van wijnappelsienen
Falstaff
8,50
Half witte wijn & half champagne, voor U aan tafel gemengd
Fles
19,60
Fles
27,30
Fles
19,60
Pinot Gris “Ruhlmann-Dirringer”
Aromatische & frisse perléwijn -Zuid AfrikaGlas 4,20 Karaf 1/2 L 14,50
Wente Riverbank De fruitigste/zoetste van onze open witte wijnen - CaliforniaKaraf 1/2 L 19,10 Fles 28,50 Glas 5,10
RODE HUISWIJNEN Huiswijn Les Croisières Sauvignon / Syrah Geslaagde blend van stevig fruit, kruiden & intense kleur. Glas 4,20 Karaf 1/2 L 14,50 Fles 19,60
Château Lacoste, Bordeaux Superieur Charmeert met zijn zacht boeket & lekkere tannines Karaf 1/2 L 15,90 Fles Glas 4,50
23,40
Navajas , Rioja , Spanje
ALCOHOLVRIJ
Aroma’s van rood fruit en wilde bessen Karaf 1/2 L 17,90 Glas 4,70
Crodino
4,50
Pacific Ricard
4,80
Fles
25,50
Fles
26,20
Beyerskloof Pinotage Krachtig, fors & uniek - Zuid Afrika Glas 4,80 Karaf 1/2 L 18,50
Anijsdrank met ijswater
Funny Pisang
5,90
met sinaasappelsap
CHAMPAGNE Coupe Champagne
Huiswijn Les Croisières Syrah Rosé 9,90
Saint Germain des Crayes
Fles Champagne
49,00
Saint Germain des Crayes
Fles Champagne
Volle, krachtige rosé met fruitige afdronk. Karaf 1/2 L 14,50 Glas 4,20
Fles
19,60
Fles
24,80
Dopff & Irion Fris & fruitig, Pinot Noir Rosé - Elzas-
69,00
Veuve Clicquot
DESSERTWIJN
CAVA Monasteriolo Brut
ROSÉ HUISWIJNEN
Sainte Croix-Du-Mont ‘Cht.Les Marcottes’ 28,00
Zoete witte wijn, ideaal bij ganzenlever en nagerechten. Glas 4,90 Fles
28,40
WITTE WIJNEN Les Croisières, Sauvignon
19,60
Passe partout met fris fruitige indrukken. Vin de Pays D’Oc - Frankrijk -
Blouberg
Les Croisières, Cabernet Sauvignon - Syrah 19,60 19,60
Aromatische & frisse perléwijn - Zuid Afrika -
Muscadet de Sèvre et Maine, Baron Bernard 21,00 Elegant & druifgeurig gebalanceerd.
Pinot Grigio Epicuro - Conica - Umbrie
20,00
Kruidig, niet te droog & zeer lekker - Italië -
Pinot Blanc “Ruhlmann Dirringer”
RODE WIJNEN
22,50
Geslaagde blend van stevig fruit, kruiden & intense kleur.
Château Lacoste , Bordeaux Superieur Beaujolais Villages “ Georges Duboeuf “ Beyerskloof Pinotage
Wente Riverbank
Elegantie, souplesse & lekkere smaken in één fles. Toscana - ItalieCabernet Sauvignon. Colchagua Valley -Chili-
Levendige aroma’s van rijp fruit. Rijk & rond in de mond.
Don David
Los Vascos , Domaines Barons de Rothschild 29,30
Boeket van rood fruit, krachtig in de mond. Malbec - Argentinië -
Soepel, fris & rond in de mond. Sauvignon Blanc. Colchagua Valley - Chili -
Francis Coppola 27,30
Kompleet palet van aroma’s, fruitig & elegant.
Les Gravelières’Hautes Côtes de Beaune
32,90
Fijn & Delicaat, een aanrader uit de Bourgogne. Chardonnay - Frankrijk -
Sancerre “Les Caillottes” Domaine Jean Max Roger
38,00
Onze favoriet: intense geuren & breed smakenpalet, kortom ‘Grote Klasse’.
Pouilly Fumé - Domaine Jean Max Roger
44,00
Navajas Hautes Côtes de Beaune ‘Les Bignons’
33,90 31,20
Typisch Licht Gerookt Boeket, Krachtig & elegant in de mond.
35,90
Fijn, gekruid, harmonieus & vol diepte.
Château “La Commanderie“ Lalande Pomerol
Pouilly-Fuissé “Les Petites Bruyeres”
Klasse wijn met grote finesse.
46,00
25,50
Evenwichtige wijn met aroma’s van kersen en wilde accenten, Bourgogne - Frankrijk -
Verleidelijke wijn, geschikt voor zeevruchten & visgerechten. - Frankrijk Statige wijn met een rijk & evenwichtig palet. Eén van de grote Bourgognes.
27,90
Aroma’s van rood fruit & wilde bessen, volle afdronk. Rioja - Spanje -
Château Gombaud, St Emilion 29,50
27,90
Licht en fruitig Shiraz - California -
Château Brochon, Graves, Bordeaux
Geparfumeerd bouquet, met niveau uit de Loire. - Frankrijk -
Petit Chablis - Domaine J.Goulley
26,10
Los Vascos, Domaines Barons de Rothschild 29,30
Bordeaux Blanc “Château Les Marcottes” 22,50
Pinot Gris “Ruhlmann Dirringer”
26,20
Krachtig, fors & uniek - Zuid Afrika-
Duca di Saragnano - Chianti Riserva DOCG
28,50
23,30
Frisse & fruitige rode wijn.
Valt in de smaak door zijn elegantie, evenwicht & typische geur van witte bloemen. Intense aroma’s, levendig & rond. Riesling. - California , USA -
23,40
Charmeert met zijn zacht boeket & lekkere tannines.
45,00
Château Aney , Haut-Médoc , Cru bourgeois 50,80 Krachtig boeket & genuanceerd met rijkelijke afdronk.
FRISDRANKEN
BORRELHAPJES
Coca Cola
2,70
Portie Kaas
Fanta
2,70
Bitterballen
Sprite
2,70
Mini Loempias
5,90
Gini
3,00
Kippeboutjes
5,90
Munt & Soda
4,30
Ciabatta met Kruidenboter
4,50
Groseille & Soda
4,30
Schweppes Tonic
3,00
Schweppes Agrum
3,00
Looza Appelsap
3,00
Looza Sinaas
3,00
Looza Tomaat
3,00
Looza Pompelmoes
3,00
Looza Ace
3,10
Fristi
2,80
Cécémel
2,80
Lipton Ice Tea
3,00
7,40 6 stuks
5,90
SUIKERVRIJ
WATERS Spa Bruis
2,70
Coca Cola Light
Spa Reine
2,70
Coca Cola Zero
2,70
Perrier
3,00
Tonisteiner Citroen
3,00
Vittel
3,00
Tonisteiner Appelsien
3,00
Lipton Ice Tea Zero
3,00
VERSE VRUCHTENSAPPEN
WATERS FLESSEN Spa Reine - Plat
50 cl
Spa Marie-Henriette - Parelend Spa Barisart - Bruis
50 cl
2,70
50cl
4,90
Sinaasappelsap
4,50
4,90
Citroensap & Soda
4,50
4,90
Lemon-Squash
5,90
STERKE DRANKEN
BIEREN VAN HET VAT
Grand Marnier
6,40
Calvados
6,40
Baileys
6,40
Cointreau
6,40
Amaretto di Saronno
6,60
Safari
5,70
Poire Williams
6,20
Filliers Jonge of Oude Jenever
4,30
Limoncello Villa Massa
4,80
Elixir d’Anvers
4,80
Estaminet Premium Pils
2,70
Bacardi Rum
6,40
Estaminet Premium Pils 1/2L
5,00
Havana Club 7j
7,80
Bolleke De Koninck
2,80
Pisang Ambon
5,70
Steenbrugge Blond
3,30
Tia Maria
5,70
Steenbrugge Dubbel Donker
3,30
Ricard - met ijswater
6,40
Palm
2,80
Absolut Vodka
6,40
Steenbrugge Wit
2,80
Amer Picon
5,70
Kriek Boon - april tot september
3,20
Sambuca
5,70
met Frisdrank
+ 2,30
BIEREN OP FLES COGNACS
Duvel
3,80
Triple d’Anvers
3,80
Courvoisier
6,90
Geuze Boon
3,10
Martell
6,90
Framboise Boon
3,10
Remy Martin V.S.O.P.
7,90
Westmalle Dubbel
3,80
Hennessy Fine-Champagne
7,90
Westmalle Tripel
3,80
Tripel Karmeliet
3,90
Palm Royale
3,80
Palm Green - Alcoholvrij
2,80
GIN
WHISKIES & BOURBONS J&B
6,40
Johnnie Walker Red Label
6,40
Bombay Sapphire
6,40
Johnnie Walker Black Label
7,90
Hendrik’s Gin
7,50
Chivas Regal
9,00
+ Schweppes Indian Tonic
3,00
Glenmorangie 10y Single Malt
9,00
+ Schweppes Tonic Pink Pepper
4,00
Jack Daniels
6,40
WARME DRANKEN
INTERNATIONALE WARME DRANKEN
Espresso
2,70
Décafeïné
2,70
Mokka Klein & krachtig
2,70
Jäger Thee Stroh-Rum
5,70
Dubbele Mokka
3,50
Oostenrijkse glühwein
5,70
Kannetje gekruide warme wijn
Ristretto Zeer klein & krachtig
2,70
Cappuccino Melkschuim
3,20
Cappuccino Slagroom
3,20
Irish Coffee Whiskey
7,70
Lait Russe
3,20
Antwerpse Koffie Elixir d’Anvers
7,70
Warme Melk
2,70
French Coffee Cognac
7,70
Warme Chocomelk
2,70
Café Orange Grand Marnier
7,70
Kannetje Espresso
4,90
Rüdesheimer Kaffee Asbach Uralt
7,70
Kannetje Décafeïné
4,90
Hasseltse Koffie Jenever
7,70
Kannetje Warme Chocomelk
4,90
Caffe Italiana Amaretto
7,70
Baileys Latte
6,90
After Dark
7,70
Koffie met Tia Maria & slagroom
Lait Russe, Baileys & kaneelsiroop
THEE TAYLORS OF HARROGATE 2,70
KOFFIE SPECIALITEITEN ZONDER ALCOHOL
2,90
Caramel Macchiato
Green Tea Jasmijn
2,90
Lait Russe, caramel- & chocoladesiroop, slagroom
Chamomile Flower
2,90
Rosehip Rozebottel
2,90
Muntthee met verse muntblaadjes
3,60
English Breakfast Tea Natuur, citroen of met melk
Earl Grey Tea
Nuts Passion
4,20 4,20
Warme chocolademelk, koffie, hazelnootsiroop & slagroom
Latte Canella Lait Russe, honing, kaneelsiroop & -poeder
4,20
TAARTEN SPECIALITEITEN Appelstrudel met warme vanillesaus
8,20
Appelstrudel met roomijs, advokaat & slagroom
9,90
Rijstspie Speciaal
7,80
DESSERTEN
Met slagroom & warme chocoladesaus
Chocolade Moelleux
Stars & Stripes
Smeltend chocolade gebakje met wit chocoladeijs
8,30
Warm appelgebak met roomijs & aardbeiensaus
Profiterolles
9,10 10,60
Roomsoesjes met vanilleijs, warme chocoladesaus
Crème Brulée
MILKSHAKES
Nougat Glacee Vanille
5,90
Mokka
5,90
Chocolade
5,90
Aardbeien
7,60
TAARTEN & GEBAK Maak uw keuze uit het taartenbuffet
9,70
Diepgekoeld nougatijs met een frambozencoulis
Tarte Tatin
8,10
Bekende warme appeltaart met notenijs
ROOMIJS Slagroom Inbegrepen
Coupe Vanille
7,50
3 Bollen vanilleijs
5,30
Brésilienne Dame Blanche
Tussen 14.00 en 18.00 uur
Coupe Aardbeien - Seizoen -
Standaard: suiker, confituur & siroop
5,60
Roomijs
7,50
Roomijs & warme chocoladesaus
7,80
Warme krieken & slagroom
8,40
Siberienne
9,40
7,70
2 Bollen vanilleijs & 1 bol mokkaijs met karamelsaus & gebrande nootjes
PANNENKOEKEN
Met roomijs & geflambeerd met Grand-Marnier
7,50
Romige vanillecrème met krokant gecarameliseerd korstje
8,20
2 Bollen vanilleijs & 1 bol chocoladeijs met warme chocoladesaus
9,60
2 Bollen vanilleijs & 1 bol aardbeienijs, verse aardbeien
Café Glacé
7,70
3 Bollen mokkaijs & koffiesaus
Coupe Lovers
17,30
Reuzenijscoupe voor 2 personen met verschillende soorten roomijs & vers fruit
Kinderijsje
3,20
www.imagebuilding.be
