Tot 15:30 uur te bestellen Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Vraag naar onze allergenenkaart.
Van Dobben Kroketten Twee kroketten met friet Twee kroketten met brood Baguette met kroket
Frikadellen € 7,55 € 7,05 € 3,85
Twee frikadellen met friet Twee frikadellen met brood Baguette met frikadel
€ 6,70 € 6,55 € 3,50
€ 4,05 € 4,55 € 4,80
Ham, kaas en tomaat Salami, pesto en brie Onze tosti’s worden geserveerd met 2 dikke sneeën wit of bruin brood
€ 4,80 € 5,55
Tosti’s Ham of kaas Ham en kaas Hawaï
Uitsmijters Ham en kaas Ham, kaas en spek De Graaf van Gelre: ham, kaas, rosbief, champignons en ui
Omeletten € 7,55 € 7,80 € 9,05
Tomaat & Cheddar Ham, kaas en spek Boerenomelet met ham, diverse groenten en gegratineerd met kaas
€ 8,80 € 9,30 € 9,80
Bovenstaande lunchgerechten worden geserveerd met wit of bruin landbrood
Te bestellen tot 15:30 en vanaf 17:00 Broodje Knorr Baguette met gebakken varkenshaas- of kipfiletpuntjes, prei, ui, paprika, champignons in een warme knoflookkruiden saus
€ 10,75 Saté Twee spiesen van huisgemarineerde varkenshaas- of kipfiletpuntjes, met atjar, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes, geserveerd met friet of ovenaardappels
€ 14,50
Schnitzel +- 250 gram Varkensschnitzel geserveerd met gebakken spekjes, champignons, ui, gemengde salade, geserveerd met friet of ovenaardappels
€ 15,75
€ 16,25
Slibtongen Drie slibtongen gebakken in roomboter, afgeblust met witte wijn, geserveerd met groenten en friet of ovenaardappels
Tot 15:30 uur te bestellen. Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Vraag naar onze allergenenkaart. Bos Kip Met gebakken kip, bospaddenstoelen, gegratineerd met oude kaas en geserveerd met kerriemayonaise
€ 8,25
Clubsandwich Met gegrilde kip, spek, gekookt ei, Chilimayonaise en twisterfriet geserveerd op geroosterd brood
€ 9,25
Triangel Beef Met gebakken biefstukpuntjes, ui en champignons, afgeblust met teriyaki saus
€ 9,45
Geitenkaas Spek Lauwwarme geitenkaas in gegrild spek gerold, walnoten, honing en rucola
€ 8,50
12-uurtje Kop soep naar keuze, 1 sneetje brood met kroket en 1 sneetje brood belegd met: kaas, beenham, salami of kipfilet
€ 7,75
Hete Kip Gebakken kipfiletpuntjes met ui, prei en Spaanse peper afgeblust met een pikante tomatensaus
€ 8,25
Zalm Met krokant gebakken zalm, rode ui, dillecitroenmayonaise en cherrytomaat
€ 8,95
Scampi In knoflook gebakken met prei en rode ui en een licht pikante saus van cherrytomaat
€ 8,50
Carpaccio Met dungesneden runderlende, huisgemaakte pesto, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, pijnboompitten en rucola
€ 10,75
Chicken Teriyaki Malse kipfilet in teriyaki met sesamzaadjes, tomaat, komkommer, bosui en sla
€ 8,25
Carpaccio Wrap Met Parmezaanse kaas, huisgemaakte pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en rucola
€ 10,50
Rosbief Royaal belegd, geserveerd met diverse paddenstoelen, sla, komkommer en kruidenmayonaise
€ 8,25
Bovenstaande lunchgerechten worden geserveerd met wit of bruin landbrood of een waldkorn m.u.v. clubsandwich
Te bestellen tot 15:30 en vanaf 17:00 Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Vraag naar onze allergenenkaart. “Mexican” € 9.75 Gegrilde runderburger met tortillachips, tomatensalsa, tomaat, rode ui en ijsbergsla, geserveerd op landbrood
“Greece” € 9.75 Gegrilde runderburger met gefrituurde uienringen, tzatziki, sla en paprika geserveerd op een pitabroodje
Cheddar Cheese € 9,75 Gegrilde runderburger met tomaat, augurk, cheddarkaas, rode ui, gebakken ei en huisgemaakte hamburgersaus, geserveerd op landbrood
Double Burger XXL+- 300 gram Turkse bol met twee runderburgers, gegrild spek, gebakken champignons, ui, en truffelmayonaise
€ 12,25
Spicy Chicken € 9,75 Pittige, huisgemaakte kipburger met tomaat sla, gegrild spek en chilimayonaise op gegrild landbrood
Burger Runderburger met burgersaus, rode ui en augurk, geserveerd op landbrood
€ 7,75
Bovenstaande burgers worden geserveerd met friet en mayonaise
Te bestellen tot 15:30 en vanaf 17:00
Oosterse Salade Met gebakken kipfilet-, of biefstukpuntjes met prei en champignons in pikante saus, geserveerd met gebakken uitjes
€ 12,50
Salade Carpaccio Met dungesneden runderlende, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en huisgemaakte pesto Salade Kipfilet Met gegrild kipfilet, spek, gekookt ei, Parmezaanse kaas, croutons en caesar dressing
€ 10,50
Salade ‘De Graaf’ Met gerookte kipfilet, gegrild spek, cashewnoten, balsamicodressing en gesmolten brie
€ 10,75
Salade Beef € 11,75 Met gebakken champignons en ui, afgeblust met teriyakisaus
Salade Scampi Met in knoflook gebakken scampi’s, cherrytomaatjes, prei en limoenvinaigrette dressing
€ 10,50
Salade Geitenkaas Met lauwwarme geitenkaas, dadel crème, walnoten, appel en honingdressing
Salade Vistrio Met gemarineerde zalm, paling en Black Tiger garnaal met vadouvan mayonaise en zoetzure komkommer
€ 10,75
€ 11,75
€ 11,75
Bovenstaande maaltijdsalades worden geserveerd met croutons, stokbrood en roomboter
Menu ‘all-in’ Voor-, hoofd- en nagerecht (keuze uit de dinerkaart), Inclusief 2 consumpties* en koffie of thee na (*U heeft keuze uit onze wijnen, bieren v/d tap(pull bieren uitgezonderd) of frisdranken)
€ 32,50, -
Twee gangen keuzemenu Stel zelf uw 2-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart (Voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht) Inclusief koffie of thee na
€ 18,50
Drie gangen keuzemenu Stel zelf uw 3-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart (Voor-, hoofd- en nagerecht)
€ 22,50
Kiest u één van de menu’s? Geeft u dit alstublieft door bij uw bestelling. U kunt uw keuze achteraf helaas niet aanpassen De gehele dag te bestellen Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Vraag naar onze allergenenkaart. Tomatensoep Met mascarpone en basilicum
€ 5,-
Franse Uiensoep Met een kaascrouton
€ 5,-
Bouillabaisse Met verschillende soorten vis
€ 5,-
Bospaddenstoelensoep Met bosui
€ 5,-
Alle soepen worden geserveerd met Spaanse volkorenbrood
Vanaf 17:00 uur te bestellen Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Vraag naar onze allergenenkaart. Carpaccio Dungesneden runderlende met huisgemaakte pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en rucola
€ 8,95
Trio van Vis Gemarineerde zalm, paling en Black Tiger garnaal met vadouvan mayonaise en zoetzure komkommer
€ 8,95
Veluwse Eendenborst Op de huid gebakken met rode biet, frambozengelei en balsamicostroop
€ 7,75
Sashimi Dungesneden tonijn met sesam, wasabimayonaise en wakame
€ 7,95
Steak Tartaar Met krokant kwartelei en truffelmayonaise
€ 8,95
Gemarineerde Zalm € 7,75 Met drie bereidingen van rode biet en crème fraîche
Bospaddenstoelen Afgeblust met vieux, geserveerd met bosui, Grana Padano en kruidenolie
€ 7,50
Proeverij Een proeverij van meerdere voorgerechten (Te bestellen vanaf 2 personen)
€ 7,25 p.p.
Kindermenu Frikadel of Kroket Frikadel of kroket met frites, mayonaise en appelmoes
€ 6,00
Pannenkoek Naturel Geserveerd met poedersuiker en stroop
€ 6,00
Kindermenu Kipnuggets Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes
€ 6,00
Pannenkoek Kaas of Ham Geserveerd met poedersuiker en stroop
€ 6,25
Kindermenu Spareribs Spareribs met frites, mayonaise en appelmoes
€ 7,00
Pannenkoek Appel Geserveerd met poedersuiker en stroop
€ 6,25
Vanaf 17:00 uur te bestellen Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Vraag naar onze allergenenkaart. Varkenshaas * Met schuim van bospaddenstoelen en chips van Serranoham
€ 15,75
Zalmfilet* Op de huid gebakken, geserveerd met witte wijnsaus
€ 15,25
Biefstuk * Gegrilde biefstuk van Iers rund, geserveerd met pepersaus
€ 15,75
Kabeljauw* Op de huid gebakken, geserveerd met Hollandaise saus
€ 17,75
Rib-Eye* Gegrild en geserveerd met Café de Paris
€ 16,25
Hele zeebaars* Gegrild, met verse kruiden en citroenboter
€16,25
Osso Bucco* Traditioneel bereid, geserveerd met saffraanrisotto
€15,25
Slibtongen Drie slibtongen gebakken in roomboter, afgeblust met witte wijn, geserveerd met groenten, friet of ovenaardappels
€ 16,25
Saté Twee spiesen van huisgemarineerde varkenshaas- of kipfiletpuntjes, met atjar, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes, friet of ovenaardappels
€ 14,50
Mixed Grill Spareribs, kipfilet, varkenshaas en biefstuk van de grill, overgegoten met lomboksaus, geserveerd met gegrilde courgette, friet of ovenaardappels
€16,25
Spareribs Huis gemarineerd, geserveerd met gemengde salade, barbecuesaus en knoflooksaus, friet of ovenaardappels
€ 15,75
Schnitzel +- 250 gram Varkensschnitzel geserveerd met gebakken spekjes, champignons, ui, gemengde salade, friet of ovenaardappels
€ 15,75
*Al onze gerechten worden geserveerd met bijpassende garnituur
Vega Huisgemaakte quiche met een schuim van bospaddenstoelen
€ 13,95
Portobello Gevuld met pompoen, geitenkaas en pijnboompitten
€ 14,25
Gegrilde Courgette Gevuld met diverse groenten, gegratineerd met kaas
€ 12,75
Risotto Met rode biet en een saus van Parmezaanse kaas
€ 14,25
Te bestellen vanaf 17:00 Desgewenst houden wij rekening met uw dieetwensen. Vraag naar onze allergenenkaart. Trio van Stoofpeer Gelei, ijs en cake met kaneel/Cointreau sabayon
€ 6,95
Chocoladetaartje Met vanille-mascarpone en ijs van witte chocolade
€ 6,50
Panna Cotta € 6,75 Van witte chocolade, geserveerd met warme vijgen
Tarte Tatin Taartje van bladerdeeg met appel en kaneelijs
€ 6,75
Dame Blanche Vanille ijs met chocolade saus
€ 6,75
De ‘Klassieker’ Huisgemaakte arretjescake met vanille-ijs en slagroom
€ 4,95
Grand Dessert Proeverij van onze dessertkaart (vanaf twee personen)
€ 6,75 p.p.
Voor de Kids Schatkistje gevuld met vanille en chocolade ijs
€ 3,-
“DE GRAAF VAN GELRE HIGH TEA” Onze High Tea duurt 2 uur, bestaat uit drie gangen, is (naast thee) inclusief tafelwater en jus d’orange en bestaat uit: (1e gang) Zalm & roomkaas wraps Panini’s ham/kaas Crostini’s met brie (2e gang) Huisgemaakte quiche Mini geitenkaasjes met spek Chocolade muffins Vegetarische sandwiches (3e gang) Scones Onze beroemde Arretjescake Suikerbrood van de lokale bakker Spekkoek Desgewenst houden wij rekening met dieetwensen. Onze High Tea kost € 17,95 Op feest- en zaterdagen serveren wij geen High Tea. Reserveren gewenst.
Naast de kaart serveren ook: Chefs special
€ 9,75
(Compleet hoofdgerecht met keuze uit vis of vlees)
Lunch Special
€ 7,25
(Compleet lunchgerecht)
“Highbeer” vanaf 2 pers
€ 13,50 p.p
Vraag de bediening om meer informatie! Cadeautip: Geeft iemand een borrel, lunch of diner cadeau met de cadeaucheque van “De Graaf van Gelre”
