BEDIENUNGSANWEISUNG mit Montageanweisungen
Instructions for use and installation instructions Instructions d’ utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding Istruzioni di uso e di montaggio Instrucciones de uso y de montaje Instruções de uso e de montagem
07 23 54 G41
EEB 650.0/EEB 6125.5
Ter informatie
Inhoud
Lees zorgvuldig de informatie in deze handleiding. U vindt hierin belangrijke tips voor de veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Het toestel dient uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen in het huishouden. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig.
Een overzicht van uw toestel . . . . . . . . . . 36 Veiligheidstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 voor het aansluiten en het werken voor de oven
Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . 37 De juiste tijd instellen
Garantie
Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Keuze van de verwarmingswijze en de temperatuur Schakelaarsymbolen en verwarmingswijze Inschuifelementen
Voor het aangeschafte apparaat gelden de garantiebepalingen welke door de vertegenwoordiging van de moederorganisafie in het land van aankoop zijn uitgegeven. Eventuele bijzonderheden hiervoor zal de leverancier, waarbij het apparaat is gekocht, desgevraagd verschaffen. Om aanspraak te kunnen maken op eventuele garantie is het overleggen van de rekening in ieder geval vereisf.
Toepassingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Bakken Richtwaarden voor het bakken Braden Ontdooien Pizza bakken Wecken Oppervlaktegril
Typeplaatje Het bevindt zich rechts aan de zijkant en is zichtbaar wanneer de ovendeur geopend is. Voor eventuele vragen aan onze klantenservice, gelieve de volgende gegevens te noteren:
Schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
F-nummer
Tijd instellen Wekkerfunktie Automatisch uitschakelen Automatisch in- en uitschakelen
Type bakoven
backmobil
(toebehoren)
. . . . . . . . . . . . . . . . 43
Schoonmaak en onderhoud. . . . . . . . . . . 43
backmobil (toebehoren) Bakoven ökotherm regenereren
Hulp bij storingen . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Montage-instrukties voor gespecialiseerd personeel . . . . . . . . . . . . 44 Elektriciteit Inbouwmaten Inbouw in de keukenmeubels
EEB 650.0
35
Een overzicht van uw toestel
1
Schakelklok
2
Bedrijfsindikatie (geel)
3
Warmteindikatie (rood)
4
Ovenschakelaar
5
Temperatturschakelaar
6
Bedieningspaneel
7
Neerklapbare grill (bovenverwarming/grill)
8
Hete lucht
9
Inschuifniveau’s
10
Ovendeur
Leverbare toebehoren: grillrooster met handvat pizzasteen Bakrooster Anti-spatplaat Bakplaat email Infrarood-grill Braadslede backmol®
36
toeb.-nr. 125 toeb.-nr. 145 toeb.-nr. 124 toeb.-nr. 441 toeb.-nr. 541 toeb.-nr. 540 toeb.-nr. 543 toeb.-nr. 600
EEB 650.0
Veiligheidstips
Voor het eerste gebruik
voor het aansluiten en het werken
Losse onderdelen en verpakking verwijderen. Voor u de eerste keer een gerecht klaarmaakt, het toestel eerst schoonmaken.
Alleen KÜPPERSBUSCH-inbouwkookvlakken zijn geconstrueerd en getest voor gebruik boven een Küppersbusch-inbouwoven. Andere kookvlakken mogen niet worden gebruikt. Aansluiting op het net, onderhoud en reparatie van het apparaat mogen alleen door een erkend vakman volgens de geldende veiligheidsvoorschriften worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden vormen een risico voor uw veiligheid. Het apparaat uitsluitend gebruiken als het is ingebouwd! Het oppervlak van de bakoven wordt tijdens bedrijf heet. Kleine kinderen steeds uit de buurt houden. Het netsnoer van elektrische apparaten niet tussen de ovendeur klemmen. Damp- en/of drukreinigingsapparaten mogen niet worden gebruikt om de bakoven schoon te maken! Het apparaat kan dusdanig worden beschadigd dat het levensgevaarlijk voor u is. Het apparaat dient uitsluitend voor de bereiding van levensmiddelen in het huishouden.
Bakplaten, druippan, rooster enz. met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel schoonmaken. De oven verwarmen
Ovendeur sluiten. De oven met boven-/onder verwarming op 250 °C temperatuur gedurende 60 Min. verwarmen. Daarbij de keuken goed verluchten.
De juiste tijd instellen Wanneer het schakelklok knippert, is er geen tijd ingesteld. Zo stelt u de tijd in:
voor de oven Bij reparaties en het vervangen van de ovengloeilampen moet het apparaat stroomloos worden gemaakt (zekering uitschakelen). Nooit voorwerpen in de oven bewaren die een risico kunnen vormen als de oven per ongeluk wordt aangezet. Opgelet bij het werken in de hete oven. Pannenlappen, handschoenen of dergelijke gebruiken. De ovendeur moet goed sluiten. Bij beschadigingen aan de deurpakking, de scharnieren, de deurafdichtvlakken of bij een gebroken deurglas het apparaat onmiddellijk buiten bedrijf stellen tot het door een vakman gerepareerd en gecontroleerd is. Opgelet! Bij het openen en sluiten van de ovendeur niet in de deurscharnieren grijpen. Gevaar voor verwondingen! Ovendeur bij het bereiden van gerechten in de oven altijd volledig sluiten. Minstens 5 cm afstand van de grill en de bovenverwarming bewaren.
EEB 650.0
beide ingedruckt houden
37
en tijd instellen
Inschuifelementen
Oven
Ovenbodem niet met aluminiumfolie afdekken! Bakplaat: Bij het uitnemen lichtjes optillen. Als ze weer zijn ingeschoven, moet de schuine kant van de platen naar de ovendeur gericht zijn. Druippan en bakplaat met de beide gaten naar achter in de oven schuiven. Rooster: Let erop dat de inkeping in de roosters altijd naar achter is gericht.
Gelieve de veiligheidsrichtlijnen op pagina 37 te respecteren! Tijdens het werken met de oven wordt de oven heet. Om de behuizing af te koelen wordt de koelventilator ingeschakeld, zodra de behuizing warm wordt. De koelventilator blijft lopen tot de behuizing is afgekoeld - ook als het apparaat is uitgeschakeld. Het ventilatorgeluid is een normaal bedrijfsgeluid; er is geen sprake van een storing. De oven biedt u 9 werkwijzen.
Keuze van de werkwijze en de temperatuur Werkwijze kiezen: ovenschakelaar (linker schakelaar) naar rechts draaien
Toepassingen
Temperatuur instellen: temperatuurschakelaar (2e schakelaar van links) naar rechts draaien.
Bakken Opmerkingen i.v.m. bakken
Op het bedieningspaneel brandt het controlelampje voor de verwarming wanneer de oven opwarmt; het dooft uit zodra de ingestelde temperatuur bereikt is.
# Hetelucht Geen voorverwarmen - bakken op verschillende niveau’s tegelijk mogelijk.
De schakelaars zijn indrukbaar, ze kunnen in elke stand worden ingedrukt. Met een kleine druk op de schakelaar springen ze weer naar voor. Wanneer de schakelaars ingedrukt zijn, kunnen geen instellingen worden uitgevoerd. Alleen EEB 650.0: Wanneer de ovenschakelaar wordt ingedrukt, wordt de ovenverlichting uitgeschakeld.
Ovenrichels: één plaat twee platen drie platen vier platen
Schakelaarsymbolen en werkwijzen
3e richel van onder 3e en 6e richel 1e, 4e en 7e richel 1e, 3e, 5e, 7e richel
O
Uit
Bij het bakken van meerdere lagen plaatgebak (vormgebak) moet de baktijd per bakplaat met ca. 5 tot 10 minuten worden verlengd.
!
Verlichting
Neem de bakplaten afzonderlijk uit de oven, afhankelijk van de bruiningsgraad.
#
Hetelucht
#
koude-luchtcirculatie
zonder temperatuurinstelling, om behoedzaam te ontdooien en af te koelen.
$
Boven-/onder verwarming
voorverwarmen, bakken van biscuit en vochtig gebak
-
Onderverwarming
voorbakken van zeer vochtig gebak, inmaken
.
Bovenverwarming
gratineren
* Grill
+
0
Grill voor grote oppervlaktes
Wanneer in uw recept geen temperatuur voor hetelucht is aangegeven, bakt u bij voorkeur met hetelucht op 160 °C.
braden, bakken, koken op verschillende niveau’s;
Belangrijk: bij taart met vochtig fruitbelegsel is de vochtontwikkeling bijzonder hoog. Het is aanbevolen niet meer dan twee taarten tegelijk te bakken.
$ Boven-/onderverwarming Voorverwarmen - bakken op één niveau. Voorverwarmen met intensieve hetelucht, na het bereiken van de temperatuur op Boven-/onderverwarming terugdraaien. Zwarte metalen bakvormen en bakvormen van aluminium zijn bijzonder goed geschikt.
grillen van kleine hoeveelheden. De stukken vlees in het midden van het braadrooster leggen.
0 Intensieve hetelucht Geen voorverwarmen - bakken op één niveau. Alleen voor plaatgebak met droog belegsel zoals kruimelkoek.
grillen van grote hoeveelheiden, b.v. steak, vis en worstjes, maar ook om toast en ovenschotels te gratineren.
Intensieve hetelucht
bakken van plaatgebak met droog belegsel, b.v. kruimelkoek, intensief braden van grote stukken gebraad en groot gevogelte zoals gans en kalkoen.
Pizza-stand
bakken van brood, pizza en vochtig gebak, inmaken
Pizza-stand Bakken op één niveau – voor vochtig gebak – voor pizza: voorverwarmen met bakplaat of pizzasteen (toebehoren) – voor brood
38
EEB 650.0
Richtwaarden voor het bakken De waarden van de bij voorkeur te gebruiken verwarming zijn gemarkeerd.
Gebak
Roerdeeg Tulband Rechthoekige cake Zandgebak Taarten Taartbodems Fijne fruittaarten Koekjes Plaatkoek: droog beleg vochtig beleg Kneeddeeg Taartbodems Kaastaart Koekjes Plaatkoek: droog beleg vochtig beleg Gistdeeg Tulband Kransgebak Kerstgebak (voorverwarmen) Koekjes Plaatkoek: droog beleg vochtig beleg Biscuitdeeg Taarten Rollen Eiwitgebak Schuimpjes Kaneelkoekjes Makarons Bladerdeeg Bladerdeeg Bladerdeeg met gist Bladerdeeg met kwark Sudderdeeg Kwark-oliedeeg Honingkoek Brood en pizza Zuurdesemen gissbrood: voorverwarmen: 230 °C 10 min. op 230 °C Gistbrood/ wittebrood Zoute krakelingen, voorverwarmen:10 min. op 230 °C Pizza, voorverwarmen 250 °C EEB 650.0
# Hetelucht
$ Boven- / onderverwarming
0 Intensieve hetelucht pizza-stand
Richel
Temperatuur in °C
Richel
Temperatuur in °C
3 3 3 3 3 3 3
150-160 150-160 150-160 150-160 170-180 150-160 140-150
1 1 1 1 2 1 2
170-180 170-190 160-180 170-180 180-200 170-180 170-180
3 3
150-180 160-170
2 2
180-190 170-180
3 3 3
170-180 140-150 140-150
2 1 2
180-200 160-170 180-190
3 3
150-160 160-170
2 2
180-190 170-180
3 3 3
150-160 150-160 150-160
1 2 2
175-180 175-180 175-180
40-65 40-50 50-70
3
140-150
2
180-200
15-30
3 3
150-160 160-170
2 2
180-190 170-180
3 3
150-160 170-180
2 2
175-180 180-200
30-40 12-25
3 3 3
80-90 100-120 100-120
2 2 2
100-120 120-140 120-140
80-120 20-40 20-50
3 3 3 3 3 3
170-180 170-180 160-180 170-180 150-160 140-150
2 2 2 2 2 2
190-210 190-210 180-200 190-210 170-180 170-180
15-30 30-40 30-40 30-40 30-40 20-35
2
180
2/3
160
50-65
2
200
3
180
30-50
2
220
3
200
Richel
in min. 50-65 50-70 60-70 40-60 20-30 45-60 15-30
3
150-160
3 3
0 150-160 160-170
25-35 35-50
3
150-160
25-35 70-90 15-35
3 3
0 150-160 160-170
25-35 30-50
3 3
0 150-160 160-170
25-35 30-50
15-20 0
39
Temperatuur in °C
Bakdoor
250
8-12
Braden
Ontdooien
Druippan en rooster gebruiken. De braadduur hangt af van de vleessoort en de dikte van het vlees. Het vlees lichtjes opheffen om te meten omdat het door zijn eigen gewicht inzakt. De braadduur voor vlees met een vetlaag kan tot het dubbele oplopen.
mit # Hetelucht
Het diepgevroren produkt zonder verpakking op een schotel leggen en op het rooster op de 3e richel van onder plaatsen. Temperatuur op 150 °C instellen.
Opmerkingen i.v.m. de inschuifhoogten altijd respecteren!
Pizza bakken
0 Intensieve hetelucht Druippan in het frame en rooster in de 1e richel van onder.
Ovenschakelaar (linker schakelaar) op pizza-stand zetten. Met de oventemperatuurregelaar (tweede schakelaar van links) de temperatuur op 250 °C instellen. Oven op 250 °C voorverwarmen.
# Hetelucht Druippan in 1e en rooster in 2e richel van onder.
$ Boven- en onderverwarming Druippan in 1e en rooster in 2e richel van onder. Braden in een pan (oven) Kies de werkwijze 0 intensieve hetelucht op 180 tot 200 °C. U kunt elke pan (geëmailleerd staal, gietijzer of glas) gebruiken die geen handvaten van kunststof heeft. (Bij een aarden pot moeten de instructies van de fabrikant worden opgevolgd). Wij bevelen aan als volgt te werk te gaan: – pan met water uitspoelen of wat vet toevoegen. – voorbereid (gekruid) gebraad in de pan leggen. Deksel op de pan zetten en in de koude oven op het rooster zetten. – Intensieve hetelucht met een temperatuur van 180 tot 200 °C instellen. – Na afloop van de braadtijd kunt u de saus op de normale manier bereiden.
Gerecht het gebraad steeds keren Rundergebraad Rosbief Filet Kalfsvlees Varkensvlees Casseler Varkensschouder Varkensgebraad met zwoerd Wild Everzwijn Filet - wild Schapenvlees Eend Gans Kip Kalkoen Vis
Hetelucht
Intensieve hete lucht
160 180 180 160 160 160 160
160-180 160-180 160-180
160
160-180
12-15
160 160 180 150-160 160 160 160 160 160
180-200 180-200
180-200 160-180 160-180 160-180 160-180
Basisrecept pizza 250 g meel, 20 g gist, 1/8. l lauwwarm water, 3 eetlepels olie, zout Pizza op de bakplaat bakken – De opgesomde ingrediënten tot een gistdeeg verwerken. – Het deeg laten rijzen tot het volume verdubbeld is (ca. 30 min.) – Daarna het deeg opnieuw een paar minuten kneden en nog eens 15 min. laten rijzen. – Oven voorverwarmen (pizzastand op 250 °C). – Bakplaat invetten. – Als u kleine ronde pizza’s bakt, moet u de bakplaat nu al in de oven schuiven en mee voorverwarmen. – Het deeg uitrollen, op een bakplaat leggen, een rand vormen. – Naar smaak en snel beleggen om te voorkomen dat het deeg vochtig wordt. – Kleine pizza’s: het belegde deeg op de voorverwarmde bakplaat leggen. – Bakplaat in de inschuifhoogte 0 schuiven. – Met de actuele instellingen (pizzastand op 250 °C) ca. 8 - 12 min. bakken. Pizza op de pizzasteen bakken – Het pizzadeeg voorbereiden zoals boven beschreven. – De pizzasteen op het rooster leggen en in de inschuifhoogte 0 schuiven. – Oven met pizzastand op 250 °C voorverwarmen. – Het deeg op de met meel bestoven schep leggen en snel beleggen om te voorkomen dat het vochtig wordt. De belegde pizza mag niet te lang op de schep liggen omdat het deeg anders niet meer glijdt. – Als het voorverwarmen beëindigd is, de pizza van de schep op de hete pizzasteen schuiven. – Met de actuele instellingen ( pizzastand op 250 °C) 8 - 12 min. bakken.
Bereidings duur per cm vleesdikte in min. 18 8-10 8 12 12-15 8 12-15
temperatur in °C
Als u een pizzasteen (extra toebehoren) gebruikt, krijgt de pizza een bijzonder knapperige bodem. Voorverwarmtijd: minstens 30 min.! Lees de gebruiksaanwijzing bij de pizzasteen.
15 15 8-10 15 12 12 8 12 8
40
EEB 650.0
Wecken
Oppervlaktegril
Opgelet! Tijdens het wecken ontstaat door de verdamping van het water in de ovenruimte zeer veel waterdamp, die door de dampopening ontsnapt. Daardoor kan het bedieningspaneel heet worden. Opgelet! Giet het water niet in de druippan! Er zou zeer veel waterdamp uit de dampopening komen, waaraan u zich zou kunnen verbranden. ® Opgelet! Gebruik bij glazen met twist-off -sluiting geen reeds gebruikt deksel. De glazen kunnen anders bij herhaald gebruik barsten! Geschikt zijn traditionele weckglazen met rubberen ring en glazen deksel of in de handel verkrijgbare glazen met twist-off®-sluiting (alleen met een nieuw deksel). Metalen blikken zijn niet geschikt. Kies de pizza-stand. Alleen verse levensmiddelen gebruiken en volgens de gebruikelijke recepten voorbereiden. Max. 6 weckglazen à 1 liter wecken. Alleen glazen met dezelfde hoogte gebruiken, met dezelfde inhoud driekwart vullen. De glazen mogen elkaar niet raken. – De druippan in de 1e inschuifhoogte van beneden schuiven. – 1 kopje water in de druippan plaatsen. – Pizzastand op 160 °C instellen en het weckproces observeren. – Na ca. 10 tot 20 minuten (bij 1 l-glazen) begint de vloeistof in de eerste glazen te parelen, meestal eerst in het glas rechts voor. Fruit – Dan de oven uitschakelen en de glazen nog 30 min. (bij gevoelig fruit, bijv. aardbeien, ca. 15 min.) in de gesloten oven laten staan. Groenten en vlees – Als de vloeistof parelt de oven op 100 °C verlagen en de glazen nog 60 - 90 min. laten doorkoken. – Dan de oven uitschakelen en de glazen nog 30 min. in de gesloten oven laten staan.
Werkwijze * grill voor kleine hoeveelheden of + voor de grill voor grote oppervlakte instellen.
EEB 650.0
Schakelaarstand voor de grill:
schakelaarstand voor de grill voor grote oppervlakte:
Oven 5 tot 10 minuten voorverwarmen. Het gerecht in de oven plaatsen. – Grillduur a.d.h. van de onderstaande tabel – Druippan met braadslede (extra toebehoren) in de 2e, 3e richel van onder, braadrooster in de richel volgens de tabel. Uitsluitend met gesloten ovendeur grillen. – –
Gerecht
41
Niveau
Grill
Oppervlaktegrill
1e kant in min.
2e kant in min.
1e kant in min.
2e kant in min.
Varkenskotelet/ Schnitzel
6
8-10
6-8
10-15
8-10
Varkensfilet
6
10-12
8-10
14-16
10-12
Braadworst
6
8-10
6-8
15-20
10-15
Schaschlick
6
7-8
5-6
18-20
8-10
Gehaktballen
6
8-10
6-8
10-15
10-12
Runderfiletsteak
7
6-7
5-6
10-11
9-10
Lever
7
3-4
2-3
7-8
6-7
Kalfslapje
6
5-7
4-5
9-11
8-9
Kalfssteak
6
6-8
4-6
10-12
8-10
Schapenkotelet
6
8-10
6-8
12-14
10-12
Lamskotelet
6
8-10
6-8
12-14
10-12
Halve kip
3
10-12
5-7
14-16
9-11
Visfilet
7
6-7
4-5
10-11
8-9
Forel
4
4-7
3-6
8-11
7-10
2-3
6-7
6-7
Toastbrood
5
2-3
Belegd toastbrood
4
6-8
10-12
Schakelklok Automatisch uitschakelen
Met de schakelklok kunt u de bereidingsduur voor alle verwarmingswijzen regelen. De gekozen verwarmingswijzen kunnen via de schakelklok automatisch worden in- en uitgeschakeld. De schakelklok kan ook als geheugensteuntje gebruikt worden (wekkerfunktie).
Na afloop van de ingestelde tijd worden de met f A en f B gekozen bedieningsfunkties automatisch uitgeschakeld. 7 c 7
Indikatie:
1 2
Tijd met funktietoets: wektijd/ bereidingsduur/einde bereidings Indikatie automatisch werken
Selekteren:
4 7 8
Wekker Bereidingsduur bakoven Einde bereiding bakoven
Instellen:
c Tijd/bereidingsduur f A Keuzeschakelaar bakoven f B Temperatuurknop bakoven
ingedrukt houden en met de gewenste bereidingsduur instellen. loslaten.
De automatische funktie begint, in het display licht ,,AUTO” op. f A Verwarmingswijze kiezen, f B Temperatuur instellen. Na afloop van de bereidingsduur Na afloop van de bereidingsduur wordt een signaal gegeven en ,,AUTO” knippert. f A en f B op ,,0” draaien. Op de toets n drukken om het toestel weer op normale bediening in te stellen. Het signaal houdt op.
Automatisch in- en uitschakelen Op het startmoment en op de ingestelde eindtijd worden de met f A en f B gekozen funkties automatisch in- en uitgeschakeld.
Tijd instellen
7 c 7
4 7 ingedrukt houden en met c de tijd instellen.
ingedrukt houden en met de bereidingsduur instellen. loslaten.
ingedrukt houden en met de gewenste gewünschte eindtijd instellen. 8 loslaten. f A Verwarmingswijze kiezen, f B Temperatuur instellen. 8 c
Wekkerfunktie De wekker heeft geen uitschakelfunktie. Hij dient uitsluitend als geheugensteuntje. 4 c 4
4
ingedrukt houden, tijd instellen. loslaten, ingestelde tijd begint onmiddellijk te lopen. Na afloop wordt een signaal gegeven. indrukken: schakelt het signaal uit.
Na afloop van de bereidingsduur Na afloop van de bereidingsduur wordt een signaal gegeven en ,,AUTO” knippert. f A en f B op ,,0” draaien. Op de toets n drukken om het toestel weer op normale bediening in te stellen. Het signaal houdt op. Instellingen kontroleren
42
7 8
indrukken – toont de resterende tijd. indrukken – toont het einde van de bereidingstijd.
EEB 650.0
®
backmobil
Bakoven
(toebehoren nr. 600)
Af en toe moet de oven grondig gereinigd worden.
Opgepast! De backmobil en de vergrendelingsknop kunnen zeer warm worden. Daarom pannelappen, handschoenen of iets dergelijks gebruiken. Uitrijden: Op de vergrendelingsknop drukken.
Ovendeur verwijderen Ovendeur helemaaoll openen. De beugels aan de deurscharnieren opklappen.
Inschuiven: Langzaam inschuiven tot de backmo bil inklikt.
De ovendeur met beide handen opzij vastnemen en langzaam sluiten. Ongeveer halverwege komen de scharnieren uit hun vergrendeling los. De ovendeur kan nu verwijderd worden.
Schoonmaak en onderhoud –
–
–
– –
Laat het apparaat en het bedieningspaneel voor het schoonmaken altijd eerst volledig afkoelen! Gebruik voor het schoonmaken in geen geval krassende of bijtende schoonmaakproducten zoals schuurmiddelen, staalwol, ingezeepte staalwol, metalen sponsjes, plastic sponsjes of sponsjes met een krassend oppervlak. – Geen blekende of chloorhoudende schoonmaakproducten gebruiken. – Alkalische schoonmaakproducten en ovensprays kunnen de oppervlakken en vooral aluminium beschadigen. Gebruik alleen een neutral schoonmaakproduct of afwasmiddel om het fornuis schoon te maken. Meestal is het voldoende het apparaat na elk gebruik met een vochtige doek en wat afwasmiddel schoon te maken. Vervolgens droogwrijven. Na het schoonmaken alle resten van schoonmaakproducten verwijderen. Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken zo snel mogelijk. Bij metalen vlakken kan anders onder deze lagen wegens het ontbreken van luchttoevoer corrosie ontstaan.
backmobil
Zijrooster demonteren Schroeven verwijderen. Inschuifrooste uitnemen.
Verwarmingselement (bovenverwarming/grill) neerklappen Vergrendeling openen en verwarmingselement neerklappen.
(toebehoren nr. 600)
Samenstellen:
backmobil uitnemen De hefboom links onder aan het frame ® van de backmobil naar beneden drukken, tot over de aanslag uittrekken en schuin naar boven uitnemen.
Verwarmingselement opklappen Verwarmingselement opklappen en met de vergrendeling weer sluiten. Zijroosters inbouwen Zijroosters inzetten en voor vastschroeven. Ovendeur inzetten De ovendeur met beide handen opzij vastnemen en de scharnieren in de passende openingen in de oven schuiven. Ovendeur langzaam volledig openen. De beugel van de deurscharnieren weer naar beneden klappen. De ovendeur sluiten.
backmobil demonteren De houderstaven von de richels eerst uit de voorste en dan uit de achterste openingen in het frame van de backmo® bil nemen. De richels kunnen dan worden afgenomen.
ökotherm regenereren
backmobil monteren De houderstaven van de richels in omgekeerde volgorde als bij het demonteren weer in de openingen in het frame ® van de backmobil steken. De backmo® bil in de oven schuiven tot de hefboom op zijn plaats springt. EEB 650.0
De lege oven met intensieve hetelucht op maximale temperatuur gedurende 60 min. opwarmen.
43
Elektriciteit
Hulp bij storingen
Totale vermogen Herstellingen uitsluitend door een erkend vakman!
Aansluiting waarden: Aansluiting zekering
Eerst kontroleren of het om een bedieningsfout gaat. Een aantal storingen kunt u zelf verhelpen of zoals aangegeven de klantenservice waarschuwen.
bij 230 V: 3,5 kW bij 235 V 3,6 kW 230 - 240 V, 50 Hz met geaarde stekker in stopcontact 16 A
Inbouwmaten Storing
Oorzaak
Schakelklok knippert - Nog niet ingesteld of 000. tijdelijke stroomonderbreking. Uitschakelen van de Elektronisch onderdeel oven is niet mogelijk. defekt. Bakoven warmt niet op.
Ovenverlichting funktioneert niet meer. Deurglas is gebroken.
Versterkte geurvorming ondanks ökotherm-katalysator.
Sterke azijngeur bij de bereiding.
Defekte zekering. De temperatuurknop of de keuzeschakelaar van de bakoven zijn niet ingeschakeld. Lamp defekt.
De ökothermkatalysator moet worden geregenereerd.
Gebak met zuurdesem gebak met gist bereiding met alkohol. Fruitsap of eiwitvlek- Vocht van gebak of ken op geëmailleerde vlees. onderdelen.
Oplossing Tijd opnieuw instellen.
Zekering uitschakelen, klantenservice waarschuwen. Zekering kontroleren of vervangen. Temperatuurknop of keuzeschakelaar van de bakoven instellen. Klantenservice vragen de lamp te vervangen. Toestel uitschakelen, klantenservice waarschuwen. De lege oven met intensieve hetelucht op maximale temperatuur gedurende 60 min. opwarmen. Geurhinder niet te vermijden.
Inbouw in de keukenmeubels Met het oog op bescherming tegen oververhitting van de aangrenzende oppervlakken (meubelelementen) behoort het apparaat tot het type Y. Dat betekent dat dit apparaat met de achterwand en een zijwand tegen een willekeurig hoge kastwand of muur mag worden geplaatst. Aan de andere zijwand is slechts een meubelelement met maximaal dezelfde hoogte toegelaten. De kunststofbekleding c.q. het fineer moet met een hittebestendige lijm (100 °C) zijn afgewerkt. Deze lijm verhindert dat de bekleding, in het bijzonder op de smalle kanten van het inbouwmeubel, vervormt of loskomt. Het apparaat moet in elk geval horizontaal worden ingebouwd. Apparaat inbouwen: De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat volledig in de kastopening schuiven. Daarbij de aansluiting van het apparaat niet inklemmen!
Onschadelijke verkleuring van het email, niet te verhelpen.
Montage-instrukties voor gespecialiseerd personeel Alleen KÜPPERSBUSCH-inbouwkookvlakken zijn geconstrueerd en getest voor gebruik boven een Küppersbusch-inbouwoven. Andere kookvlakken mogen niet worden gebruikt. De wettelijke voorschriften en aansluitvoorwaarden van de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten strikt worden nageleefd. Bij het aansluiten van het apparaat moet een installatie worden voorzien die het mogelijk maakt het apparaat met een contactopeningswijdte van tenminste 3 mm met alle polen van het net te scheiden. Geschikte scheidingsinstallaties zijn LS-schakelaars, zekeringen en contactoren. Bij aansluiting, reparatie en vervangen van de ovengloeilamp het apparaat met één van deze installaties stroomloos maken. Bij het ingebouwde apparaat mag geen contact mogelijk zijn met onderdelen die bij het gebruik onder spanning staan. De aardleider moet zo lang zijn dat hij bij het begeven van de trekontlasting pas na de stroomvoerende aders van de aansluitkabel met trekkracht wordt belast.
Apparaat bevestigen: De ovendeur openen en het apparaat met de meegeleverde schroeven - schuin inzetten - van binnen naar buiten aan het kastelement vastschroeven.
^
44
EEB 650.0
