Duurzaamheid en de ster binnen het project Sterk met Melk

Sterk met Melk Brugse Ommeland en Meetjesland

Duurzaamheid en de ster binnen het project Sterk met Melk

Dinsdag 17 juni, Oedelem

Dit Leader+ project wordt medegefinancierd door de Europese Unie en het Departement Landbouw en Visserij van de Vlaamse Overheid en ondersteund door de Provincies Oost- en West-Vlaanderen en het Streekplatform+ Meetjesland


Inhoud • Opzet • Doelen • Aanpak • Stermethode • Resultaten • Vragen en opmerkingen


Opzet • Interregionaal Samenwerkingsproject tussen de Plaatselijke Groepen (PG) Brugse Ommeland en Meetjesland: Krachtlijn ontwikkelingsplan Brugse Ommeland: ontwikkeling van duurzame landbouw middels stimulatie van verbreding en milieuzorg in de landbouw Krachtlijn ontwikkelingsplan Meetjesland: ondersteunen van toekomstgerichte ontwikkelingen inzake land- en tuinbouw en voeding • Uitvoering door Technische Werkgroep, aansturing door Stuurgroep • Twintig deelnemende melkveehouders (waarvan 10 in elk gebied) • Uitwisseling van kennis en ervaring met de Nederlandse melkveehouderij (Friesland en Drenthe) d.m.v. ETC Adviesgroep • Samenwerking met organisaties met specifieke kennis van zaken per thema


Figuur 1 Deelnemende melkveebedrijven aan het project Sterk met Melk


Doelen • Stimuleren van toekomstgerichte, duurzame melkveehouderij: Economisch Ecologisch Sociaal • Communicatie naar landbouwsector, de ruimere landbouwsector en maatschappelijke actoren • Ontwikkelen van een toekomstvisie voor land- en tuinbouw in het Brugse Ommeland


Aanpak • Invullen van een vragenlijst m.b.t. ecologisch, economisch of sociaal thema met de landbouwer • Verwerken van de resultaten tot een duurzaamheidsster en bijbehorende tabellen • Bespreken van de resultaten en verschillen in studieclubs op het bedrijf van een deelnemer • Bijkomende activiteit per thema; studiemiddag, excursie, etc. • Mogelijke opvolging in de vorm van een water-audit, landschapsbedrijfsplan, etc. • Communicatie naar de (ruimere) landbouwsector en maatschappelijke actoren via eigen website, website VILT, landbouwvakbladen, etc.


Aanpak

Figuur 2 Projectverloop


Stermethode

Figuur 3 Gebruikte duurzaamheidsster binnen het project Sterk met Melk


Stermethode: ecologische duurzaamheidster

Figuur 4 Ecologische duurzaamheidsster met de scores voor Watergebruik geheel in kleur


Stermethode: resultaten Watergebruik

Tabel 2 Resultaten Watergebruik Indicator

Bedrijf met score 0

Bedrijf figuur 4

Gemiddeld bedrijf

Bedrijf met score 100

Water productiviteit

246

203

244

297

Alternatieve waterbronnen

81

0

22

72

Opvang afvalwater

75

0

66

100

Eenheid liters melk/m3 water % regen- en ondiep grondwater toegekende punten


Stermethode: sociale duurzaamheidsster

Figuur 5 Sociale duurzaamheidsster met de scores voor Dierenwelzijn geheel in kleur


Stermethode: resultaten Dierenwelzijn Tabel 3 Resultaten Dierenwelzijn Indicator

Bedrijf figuur 5 0

Bedrijf met score 0 30

Gemiddeld bedrijf 16

0

16

Properheid flanken

14

Properheid achterpoten Huidbeschadigingen (HB)

Conditie Properheid Properheid uier

Bedrijf score 100

met

Eenheid

3

% magere koeien

4

0

% met een bevuilde uier

14

5

0

% met bevuilde flanken

10

18

5

0

% met bevuilde achterpoten

30 2 0

97 34 8

69 12 2

30 2 0

Huidbeschadiging nek

0

6

0

0

% met HB in nek

Huidbeschadiging ruggengraat Klauwgezondheid Speenpuntvereelting Uiergezondheid

0

14

7

0

% met HB op ruggengraat

2 2 7

15 22 84

6 8 29

0 0 5

% kreupele koeien % met rafelige eeltring % met klinische mastitis

Huidbeschadiging hak

Kale hak Gezwollen hak Verwonde hak

% met kale hak % met gezwollen hak % met verwonde hak


Stermethode: economische duurzaamheidsster

Figuur 6 Economische duurzaamheidsster met de scores voor Rendabiliteit geheel in kleur


Stermethode: resultaten Rendabiliteit

Tabel 4 Resultaten Rendabiliteit Indicator

Bedrijf figuur 6

Bedrijf met score 0

Gemiddeld bedrijf

Bedrijf met score 100

Eenheid

Rendabiliteit totaal vermogen

9,2

-0,3

5,0

11,5

% rendement

Rendabiliteit eigen vermogen

9,7

-6,1

6,5

23,1

% rendement

58.664

29.573

50.686

85.049

inkomen/VAK

Rendabiliteit arbeid


Resultaten • Duurzaamheid geconcretiseerd en per bedrijf in beeld gebracht bewustwording van eigen duurzaamheid op heel verschillende terreinen • Contacten tussen deelnemers onderling en met betrokken organisaties • Communicatie heeft melkveehouders die niet aan het project hebben deelgenomen bewust gemaakt van duurzame melkveehouderij • Communicatie heeft bijgedragen aan het imago van de melkveehouderij • Toekomstvisie voor land- en tuinbouw in het Brugse Ommeland (VLM)


Vragen en opmerkingen

Duurzaamheid en de ster binnen het project Sterk met Melk

Recommend Documents