ZESDE EDITIE VAN DE CACAO BARRY WORLD CHOCOLATE MASTERS REGLEMENT VOOR DE NATIONALE SELECTIES

ZESDE EDITIE VAN DE CACAO BARRY WORLD CHOCOLATE MASTERS REGLEMENT VOOR DE NATIONALE SELECTIES

www.worldchocolatemasters.com

I. De Zesde Editie van de Cacao Barry World Chocolate Masters wedstrijd Een prestigieuze, wereldwijde wedstrijd dat uw creativiteit met chocolade op de proef zal stellen! Of u nu een chocolatier of een patisserie chef bent, u heeft briljante ideeën voor het werken met chocolade. Nu heeft u de unieke kans om uw talenten en vaardigheden internationaal te laten erkennen. Hoe? Door deel te nemen aan de “Cacao Barry World Chocolate Masters” wedstrijd, een prestigieuze, internationale wedstrijd waar uw vaardigheden en creativiteit centraal staan. Wereldwijde nationale selecties voor de “Zesde Editie van de Cacao Barry World Chocolate Masters” Van september 2014 tot april 2015, organiseren de drie toonaangevende Gourmet merken voor hoogwaardige chocolade, Cacao Barry met de steun van Callebaut en Carma, nationale selecties waarin chocolatiers, patisserie chefs en andere chocoladeprofessionals zullen strijden voor de landstitel van National Chocolate Masters. Als onderdeel van de wedstrijdopdrachten, zal elke deelnemer het volgende maken: 

Een chocolade sierstuk



Gemouleerde praline/bonbon



Patisserie van de Dag



Chocolate to Go

Een professionele jury zal oordelen over de creatie, rekening houdend met de presentatie, smaak en technische vaardigheden. Het thema Het thema voor zowel de Nationale Selecties als de Finale is “Inspiration from Nature”. Definitie van het thema: De natuur bewijst een sterke bron te zijn voor zintuiglijke inspiratie. Of het nu de kleuren zijn, de smaken, de geluiden, de oceaan of het veranderen van seizoenen, de natuur is overal en beïnvloedt onze stemmingen. Daarnaast willen we ook steeds meer pure, authentieke en hoogkwalitatieve ingrediënten. Voedsel is meer dan alleen maar voedsel, het vertelt een verhaal waarvan meer en meer mensen willen dat het verteld wordt. Voor deze editie van de Cacao Barry World Chocolate Masters zullen patissiers, chocolatiers en chefs moeten spelen met kleuren, vormen, geuren, texturen... om de zintuigen van de jury te prikkelen. Wij willen graag chocolademakers over de hele wereld uitnodigen om uit te leggen hoe zij natuurlijke producten vormen en omvormen tot een heerlijk verhaal.


Het belonen van de winnaars De winnaar van elke nationale selectie zal beloond worden met de titel “National Chocolate Masters 2014-2015”, waarmee hij of zij gekwalificeerd wordt om deel te nemen aan de Cacao Barry World Chocolate Masters Finale, waar werelds beste vakmensen zullen strijden voor de titel van “World Chocolate Master”. Wat zijn de voordelen voor de deelnemers? De deelnemers zullen niet alleen een onvergetelijke ervaring beleven, maar zullen ook erkenning krijgen van toonaangevende vakmensen in de wereld van chocolade! Daarnaast krijgen de deelnemers internationale media-aandacht bij zowel consumentenmedia als de vakpers. Een prijzenpakket samengesteld door de organisatoren in elk land zal overhandigd worden aan de winnaars.

II. De Nationale Selecties: algemene voorwaarden 1. Hoe registreren voor de Nationale Selecties van de Cacao Barry World Chocolate Masters? 1.1 Zend het officiële aanmeldingsformulier in Vul het registratieformulier op de Cacao Barry World Chocolate Masters website volledig in. http://www.worldchocolatemasters.com/en/participate?oper=form&country=30. Gelieve alle gevraagde informatie, waaronder ook uw persoonlijke gegevens en professionele ervaring tot op heden, in te vullen. Gelieve samen met uw aanmelding een volledig portfolio door te sturen van uw vaardigheden, foto’s van uw bereidingen, pronkstukken, uw CV, etc. Dit kunt u digitaal versturen naar [email protected] Deze informatie zal ons helpen om uw professionele kennis, vaardigheden en ervaring met chocolade te evalueren. 1.2 Het organisatiecomité heeft de finale beslissing over uw aanmelding Uw aanmelding zal geëvalueerd worden voor uw deelname aan de Nationale Selecties van de “Cacao Barry World Chocolate Masters” in 2014-2015. 1.3 Confirmatie Nationale vertegenwoordigers van het organisatiecomité zullen deelnemers bevestigen of zij al dan niet geaccepteerd zijn voor de wedstrijd. 1.4 Regels Door deelname aan de wedstrijd verklaart elke deelnemer zijn of haar volledige aanvaarding van het reglement voor deelname aan de Nationale Selecties voor deze editie van de Cacao Barry World Chocolate Masters, zoals hieronder gedefinieerd.


1.5 Annulering van aanmelding Een deelnemer kan zijn of haar aanmelding voor de deelname aan de Nationale Selectie van de Cacao Barry World Chocolate Masters intrekken door het geven van een schriftelijke kennisgeving 3 maanden voorafgaand aan de datum van de wedstrijd. In geval van intrekking na deze datum, kan het organisatiecomité eventuele kosten aanrekenen die mogelijk zijn gemaakt in verband met zijn of haar aanvraag. 2. Voorwaarden voor deelname aan de Nationale Selecties voor de Cacao Barry World Chocolate Masters Het organisatiecomité van de Cacao Barry World Chocolate Masters zullen beslissen welke landen de Nationale Selecties kunnen organiseren. Aanmeldingen voor deelname in de Nationale Selecties zijn vrij voor iedereen die voldoet aan de criteria hieronder. Het organisatiecomité in elk land zal beslissen wie mag deelnemen aan de wedstrijd, gebaseerd op de professionele ervaring van de kandidaat en het portfolio dat hij of zij heeft ingezonden. Als het aantal kandidaten per land niet voldoende is, heeft het organisatiecomité het recht om de wedstrijd in dit land te annuleren. 2.1. Beroep Deze wedstrijd is open voor iedereen die werkt in de volgende sectors: patisserie en confiserie, restaurants en catering en professionele culinaire training, afgezien van leden van de Internationale Ambassadors Club van Cacao Barry, Callebaut, Carma of Chocovic en Barry Callebaut werknemers. 2.2 Nationaliteit Kandidaten moeten de nationaliteit hebben van het land waarin zij zich hebben aangemeld voor de wedstrijd of moeten daar minstens 5 jaar gewoond en gewerkt hebben om recht te kunnen hebben op deelname. 2.3 Leeftijd Deelnemers moeten geboren zijn voor 1 januari 1993. In geval van verkeerde informatie, met inbegrip van een applicatie met onjuiste of onvolledige informatie, heeft het organisatiecomité het recht om de deelnemer uit te sluiten van de Nationale Selectie en/of de Cacao Barry World Chocolate Masters competitie.


III. Wedstrijdregels voor de Zesde Editie van de Nationale Selecties voor de Cacao Barry World Chocolate Masters 1. De recepten Elke deelnemer bezorgt 10 dagen voorafgaand aan de nationale wedstrijd de namen en de recepten van al de creaties die hij of zij zal presenteren. Dit via e-mail en in digitaal formaat op een USB memory stick. Gelieve het receptenformaat te gebruiken dat u kunt downloaden op de website van de Cacao Barry World Chocolate Masters wedstrijd. Alleen dit receptenformaat zal geaccepteerd worden voor uw inzendingen. Barry Callebaut België – Cacao Barry World Chocolate Masters Felicie Vinckier Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke-Wieze België Tel: +32 53 730 328 – Fax: +32 53 730 450 Email: [email protected] 2. Het wedstrijdthema: Inspiration from Nature Het sierstuk van elke deelnemer moet tegemoetkomen aan het Cacao Barry World Chocolate Masters thema: “Inspiration from Nature”. Elke deelnemer is vrij om het thema voor te stellen en te interpreteren op eigen manier. Het thema moet ook weerspiegeld zijn in de andere toegewezen taken. De jury zal de creatieve interpretatie en presentatie van het thema evalueren. Punten zullen toegekend worden aan de hand van hoe goed het thema is gerepresenteerd in het chocolade sierstuk en andere opdrachten. 3. Het maken van de creaties Innovatieve en creatieve recepten worden sterk geapprecieerd door de jury. Elke deelnemer bereidt zijn of haar creaties voor ter plaatse op de wedstrijd voor de jury. Elke deelnemer werkt alleen gedurende de wedstrijd. Dit is een individuele wedstrijd en deelnemers mogen elkaar alleen helpen bij het inladen en uitladen van hun materiaal en met het transporteren van hun sierstukken, eenmaal gemaakt ter plaatse. Gelieve op te merken dat deelnemers niet toegelaten zijn te assisteren in het afwassen tijdens de wedstrijd. Tenzij anders vermeld, moet elke deelnemer naar de wedstrijd komen met alle ingrediënten (behalve chocolade), individueel geschaald en duidelijk gemarkeerd. Alle onderdelen van de uitrusting die hij of zij meebrengt moet ook met zijn of haar naam worden geëtiketteerd. Als kandidaten fruitpurees wensen te gebruiken voor hun creaties, moeten zij fruitpurees gebruiken van Capfruit (officiële sponsor van het evenement). Gelieve zich te wenden tot wcm2015.capfruit.com voor het productengamma en bestellingen. Zie ‘Appendix1’ voor het fruitpuree productengamma. Alle materialen of uitrustingen die voorzien zullen worden door onze sponsors zullen op voorhand gecommuniceerd worden aan de deelnemers door de lokale vertegenwoordiger van de wedstrijd of door het organisatiecomité.


Chocolade kan niet meegebracht worden door de deelnemers maar moet besteld worden via het organisatiecomité, 6 weken voorafgaand aan de wedstrijddatum. Kandidaten zijn toegestaan om maximaal 5 kg per referentie te bestellen, via het later te ontvangen bestelformulier. Standaard chocoladereferenties van puur, melk en wit zullen voorzien worden in de tempereermachines tijdens de wedstrijd. Het organisatiecomité voorziet een witte chefsvest en de koksmuts. Beide moeten te allen tijde gedragen worden tijdens de wedstrijd en tijdens de prijsuitreiking. Deelnemers zullen beoordeeld worden op hun vakmanschap en hun technische vaardigheden, alsook op hun creativiteit met chocolade. Kandidaten zullen een volledige periode van 8 uur werken. Gelieve het rooster hieronder te raadplegen. 3.1

Chocolade sierstuk (25% van de finale score) Elke deelnemer zal ter plaatse een chocolade sierstuk samenstellen dat past bij het thema “Inspiration from Nature”.

Afmetingen van basis: Een zwarte basis van 40 cm op 40 cm en een hoogte van 10 cm zal voorzien worden door het organisatiecomité. Er zijn geen beperkingen in hoogte, breedte of volume. Specificaties:

Creativiteit, originaliteit en vaardigheden getoond tijdens de wedstrijd, alsook de verschillende technieken gebruikt tijdens de wedstrijd, zal de belangrijkste focus zijn van de jury bij de toewijzing van punten. De kandidaten zullen de reeds voorbereide onderdelen van hun pronkstuk ter plaatse samenstellen tijdens de wedstrijd. Reeds voorbereide onderdelen kunnen tijdens de wedstrijd naar de locatie worden gebracht voor montage. De structurele elementen die uit 1 stuk bestaan (bijv. een element) kunnen meegebracht worden. De structurele elementen die uit verschillende onderdelen bestaan (bijv. een bloem met verschillende bloemblaadjes) kunnen niet reeds samengesteld meegebracht worden naar de wedstrijd, maar moeten ter plaatse samengesteld worden (elk bloemblaadje moet afzonderlijk meegebracht worden en samengesteld worden tijdens de wedstrijd). Belangrijk: als sommige onderdelen van het sierstuk gemaakt zijn door het gebruik van een moule, moet de moule meegebracht worden naar de wedstrijd. Het organisatiecomité zal prégekristalliseerde standaard donkere, melk en witte chocolade voorzien in de automatische tempereermachines, die de kandidaten mogen gebruiken.


Het sierstuk zal bestaan uit 100% afgewerkte chocoladeproducten en andere cacaoafgeleide producten (cacaoboter, cacaopoeder, nibs, cacaoschalen, cacaomassa). Suiker als een puur ingrediënt is niet toegelaten. Alleen kleurstoffen gemaakt uit cacaoboter, brons-, zilver- of goudpoeder en andere eetbare decoraties zijn toegelaten. De jury heeft het recht om de kunstwerken te perforeren om ze te controleren. Kunstwerken die verboden elementen bevatten worden automatisch gediskwalificeerd. Jurybeoordeling:

Het sierstuk zal beoordeeld worden op zijn basis op de werktafel van elke deelnemer, voordat het verplaatst wordt naar de finale display.

Presentatie:

Het sierstuk zal na de jurybeoordeling verplaatst worden naar de finale display. Assistentie zal toegelaten worden voor het verplaatsen van het sierstuk. Deelnemers mogen geen supplementaire basis of achtergrond toevoegen.

3.2

Gemouleerde praline/bonbon (20% van de finale score)

Specificaties:

Elke deelnemer maakt gemouleerde pralines/bonbons die overeenstemmen met het thema “Inspiration from Nature”. De deelnemer moet zijn eigen moules meebrengen. De pralines/bonbons moeten minstens 2 verschillende lagen met 2 verschillende texturen hebben, waarvan één laag een ganache moet zijn (de chocoladeschaal en versiering worden niet beschouwd als een textuur). De deelnemer wordt verwacht 1 lokaal ingrediënt in de praline/bonbon te gebruiken (een lokaal ingrediënt betekend een ingrediënt dat bekend is of uit zijn of haar regio). De pralines/bonbons moeten gemouleerd en versierd worden tijdens de wedstrijd.

Kwantiteit/Gewicht:

De deelnemer moet 40 stuks maken, waarvan er 20 zullen gebruikt worden om te proeven, 10 voor de finale display en de laatste 10 voor foto’s. Elke praline/bonbon moet tussen de 5-13 gram wegen, inclusief decoratie.

Presentatie:

Servies voor de tasting worden voorzien door het organisatiecomité.

Belangrijk:

Deze pralines/bonbons moeten helemaal vanuit het niets gemaakt/opgebouwd worden tijdens de wedstrijd. Voor deze opdracht moeten de deelnemers zelf hun chocolade tempereren en kunnen zij niet de automatische tempereermachines gebruiken. Afgezien van de chocolade dat voorzien wordt door de organisatie, moeten alle deelnemers zelf hun ingrediënten, moules en ander benodigd materiaal meebrengen.

3.3.

Patisserie van de Dag (20% van de finale score)

Specificaties:

Elke deelnemer zal een Patisserie van de Dag maken, gebaseerd op een fris concept met dagverse ingrediënten en overeenstemmend met het thema “Inspiration from Nature”. De Patisserie van de Dag bevat tenminste 3 verschillende texturen en heeft een expliciete chocoladesmaak.


De vorm en de afmetingen mogen vrij gekozen worden. Frisheid is het kernbegrip voor deze opdracht. Juryleden prefereren kandidaten die het gebruik van het vriezingsproces minimaliseren. Kwantiteit/Gewicht:

Elke deelnemer maakt:  Eén Patisserie van de Dag met een gewicht tussen de 480-780 gram, dat zal gebruikt worden voor foto’s.  8 individuele Patisserieën van de Dag met een gewicht tussen de 80-130 gram, die gebruikt zullen worden voor het proeven.

Presentatie:

De deelnemer presenteert de Taart van de Dag aan de jury op servies dat voorzien wordt door het organisatiecomité.

Belangrijk:

De Taart van de Dag moet vanuit het niets gemaakt/opgebouwd worden tijdens de wedstrijd.

3.4

Chocolate to go (20% van de finale score)

Specificatie:

Kandidaten creëren een type van chocolade to go dat juryleden mee zouden nemen en ‘on the go’ opeten. Voor deze opdracht moeten de deelnemers een geheel concept creëren (de snack zelf maar ook de verpakking zonder enige advertentie of merkvermelding), alsof het verkocht zou worden in een winkel of in een food truck. De snack/finger food kan een confiserie-, patisserie-, ijscrème- of bakkerijcreatie zijn, zoals een cupcake, chocoladereep, ijscrème-reep, etc.

Kwantiteit:

10 individuele creaties:  3 voor foto’s  7 voor het proeven

Presentatie:

De jury proeft de snack aan de werkplaats van de deelnemer en proeft het terwijl de deelnemer het concept uitlegt.

Belangrijk:

Zeer grote focus op street food snacking ‘on the go’.


IV. De Nationale Selecties: praktische informatie 1. Datum en locatie voor de nationale competities De Cacao Barry World Chocolate Masters zal plaatsvinden op dinsdag 24 februari 2015 te Wieze in België 2. Tijdsschema De nationale selectie duurt 2 dagen. Elke deelnemer ontvangt een persoonlijk tijdsschema voor de start van elke wedstrijd, wat kan verschillen van het tijdsschema hieronder. Kandidaten mogen hun eigen schema’s zelf invullen maar moeten de toegewezen opdracht op tijd afleveren. Voorbereidingsdag: maandag 23-02-2015 14:00 Installatie 16:00 Voorbereiding 17:00 Einde voorbereiding Wedstrijddag: 08:00: 11:00: 12:00: 14:00: 16:00: 17:30:

dinsdag 24-02-2015 Start van de wedstrijd Presentatie en beoordelen van het sierstuk Proeven en beoordelen van de gemouleerde pralines/bonbons Proeven en beoordelen van de Taart van de Dag Proeven en beoordelen van de Chocolate to go Einde werktijd voor deelnemers Prijsuitreiking & Cocktail

Belangrijke opmerking: De toewijzing van de werkplaatsen en de exacte timing voor het proeven zullen beslist worden door een trekking. Aan het einde van de wedstrijddag moet de werkplaats volledig schoon zijn. Al het persoonlijk materiaal moet verwijderd zijn. Indien dit niet volbracht is, mag de jury punten aftrekken van de totale score van de kandidaat. 3. Ingrediënten en materialen: De deelnemers brengen al het werkmateriaal en ingrediënten zelf mee, behalve de chocolade. De ingrediënten moeten voorgewogen meegebracht worden in individuele bakken, & ze moeten duidelijk geëtiketteerd zijn. Alle ingrediënten moeten apart gewogen en geëtiketteerd worden. Uitrustingen en materiaal meegebracht door de kandidaten tijdens de wedstrijd vallen onder de verantwoordelijkheid van de deelnemer. Het organisatiecomité is niet verantwoordelijk voor verlies, schade of diefstal van het meegebrachte materiaal gedurende de hele wedstrijdperiode (voorbereidingsdag en wedstrijddag).


4. Evaluatie door de jury De jury bestaat uit chocoladeverwerkings experts die actief zijn in de patisserie, chocolade, restaurantof cateringindustrieën of geven professionele training. De jury beoordeelt elke deelnemer op: - Het chocolade pronkstuk: 25% van het totale cijfer - De gemouleerde praline/bonbon: 20% van het totale cijfer - De Patisserie van de Dag: 20% van het totale cijfer - Chocolate to go: 20% van het totale cijfer - Keukenvaardigheden: 15% van het totale cijfer Wat zoekt de jury? Voor elke toegewezen creatie, zoekt de jury het volgende: Chocolade Sierstuk: - Overeenstemming met het thema en de wedstrijdregels - Balans en harmonie: eenheid en proportie van de elementen - Artistieke vaardigheden - De verschillende gebruikte technische methodes - Finishing touches - Creativiteit en originaliteit/ “wow” effect (hoe indrukwekkend is het?) De gemouleerde pralines/bonbons - Overeenstemming met het thema en de wedstrijdregels - Visueel aspect: kwaliteit van de kristallisatie en de moulage - Algemene smaak van en respect voor de originele chocoladesmaak - Algemene textuur - Creativiteit - Integratie van de lokale ingrediënten Patisserie van de Dag: - Overeenstemming met het thema en de wedstrijdregels - Visueel aspect: algemeen voorkomen - Algemene smaak: uitgesproken chocoladesmaak, geschikte temperatuur tijdens het moment van proeven, respect voor de originele chocoladesmaak - Algemene textuur - Creativiteit - Beperkt gebruik van de vriezer Chocolate to go: - Creativiteit - Smaak: algemene smaak en de uitgesprokenheid van de chocoladesmaak - Algemene textuur - Originaliteit van het concept - Visueel aspect: algemeen voorkomen


Keukenvaardigheden (geëvalueerd in elk van de opdrachten) -

Technische vaardigheden Algemene hygiëne/netheid van de werkplaats Werkritme/organisatie van de materialen Professionele houding

5. Wie wint?  De deelnemer dat de hoogste totale score behaalt in zijn of haar land zal beloond worden met de titel van “National Chocolate Master”. De winnaars van de Nationale Selecties zijn gekwalificeerd voor de Cacao Barry World Chocolate Masters Finale, waar zij zullen strijden om de titel van “World Chocolate Master” en een aantrekkelijk prijzenpakket.  De winnaars van de tweede en derde plaats zullen ook worden bekendgemaakt. 6. Awards De beste creatie in elke categorie zal beloond worden: Beste Chocolade Sierstuk, Beste gemouleerde praline/bonbon, Beste Patisserie van de Dag, Beste Chocolate to Go. De winnaar van de officiële titel van Chocolate Master kan slechts één van de Best Category Awards winnen (in de categorie waarin hij of zij de hoogste score behaalde). De andere Best Category Awards zullen uitgereikt worden aan de winnaar van elke categorie, tenzij de winnaar ook de winnaar is van de National Chocolate Master. In dit geval zal de prijs onmiddellijk verplaatst worden naar de tweede plaats.

7. Algemene voorwaarden  Elke deelnemer werkt zonder assistentie van derde partijen.  Indien de wedstrijdregels niet worden opgevolgd voor een bepaalde creatie, mag de jury deze creatie diskwalificeren van de finale score van de deelnemer.  De beslissing van de jury is finaal en staat niet open voor discussie of geschillen.  Het organisatiecomité heeft (indien nodig) te allen tijde het recht om de wedstrijdregels aan te passen of te wijzigen en de wedstrijd te annuleren en engageert zich om de geregistreerde deelnemers meteen op de hoogte te brengen van deze wijzigingen.  Printing, spelling of andere fouten kunnen niet gebruikt worden tegen de organisatoren van de Nationale Selecties voor de Cacao Barry World Chocolate Masters. De Engelse versie van de wedstrijdregels blijft de officiële referentie voor de bindende regels van de Nationale Selecties voor de Cacao Barry World Chocolate Masters wedstrijd.  Bij deelname aan de Nationale Selecties voor de Cacao Barry World Chocolate Masters wedstrijd, geeft elke deelnemer automatisch het recht aan het organisatiecomité van de Cacao Barry World Chocolate Masters en de organiserende merken, Cacao Barry met de steun van Callebaut en Carma, om zijn of haar naam, werklocatie en foto te publiceren alsook het recht om hem of haar te identificeren als deelnemer in de wedstrijd.  Het organisatiecomité respecteert de vertrouwelijkheid van alle aanmeldingen en zal deze niet publiceren of delen met derde partijen voordat een kandidaat officieel geselecteerd is als een deelnemer van de Nationale Selecties voor de Cacao Barry World Chocolate Masters wedstrijd.  Alle recepten en fotografisch materiaal gerelateerd aan de Cacao Barry World Chocolate Masters wedstrijd mogen gebruikt worden voor editoriale of commerciële publicaties door de


pers, het organisatiecomité en de organiserende merken, Cacao Barry met de steun van Callebaut en Carma. Het organisatiecomité doet haar uiterste best om te verzekeren dat bij een publicatie de naam van de auteur of het recept vermeldt worden in het relevante artikel of foto.  Elke deelnemer doet afstand van zijn of haar rechten op de intellectuele eigendommen van dergelijke publicaties. Elke deelnemer accepteert uitdrukkelijk dat één of meer publicaties over zijn of haar deelname geregeld kunnen zijn door het organisatiecomité en de organiserende merken, Cacao Barry met de steun van Callebaut en Carma. Hij of zij draagt hier vrijwillig tot bij, vrij van kosten.  Prijzen zijn niet inwisselbaar tegen geld of andere zaken.  Door het deelnemen aan de Nationale Selecties voor de Cacao Barry World Chocolate Masters wedstrijd, bevestigt de deelnemer volledig akkoord te zijn met de huidige wedstrijdregels. 8. Het organisatiecomité Cacao Barry World Chocolate Masters is een organisatie van het merk Cacao Barry met de steun van de merken Callebaut en Carma. Het organisatiecomité kan gecontacteerd worden via de onderstaande gegevens: Barry Callebaut België – Cacao Barry World Chocolate Masters T.a.v. Felicie Vinckier Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke-Wieze België Tel : +32 53 730 328 – Fax : +32 730 450 [email protected] www.worldchocolatemasters.com Alle aanvragen voor informatie kunnen verzonden worden naar dit adres.


ZESDE EDITIE VAN DE CACAO BARRY WORLD CHOCOLATE MASTERS REGLEMENT VOOR DE NATIONALE SELECTIES

Recommend Documents