Proef. Geniet. Feest.
Vrankrijk 22 | 3740 Bilzen | België | T +32 (0)89 25 43 83 |
[email protected] | www.Biesegek.be
BEDRIJFSFEESTEN 2
Biesegek Welkom bij Biesegek, de nieuwe lounge brasserie waar je de warme en familiale sfeer kan voelen en proeven. Met oog voor een fris en modern interieur en gekoppeld aan ‘KinderRijck’, het kinderparadijs bij uitstek, is het dé plaats waar groot en klein zich thuis voelen. De naam van de brasserie verwijst naar ‘de gêk van Biese’, de laatste kasteelheer die Bilzen gekend heeft. Een eerbetoon aan zijn vrije leven en zijn domein Alden Biesen. Onze keuken serveert verfijnde en eigentijdse gerechten. Je vindt beslist je smaak op onze kaart. Met onze ruime parkeermogelijkheden, verschillende zalen en verzorgde catering, is Biesegek ook ideaal voor feesten en allerlei bedrijfsactiviteiten. Kijk maar naar onze gevarieerde formules. Wij staan garant voor kwaliteit en maken graag een voorstel op maat, volgens je eigen wens en smaak. Kom eens langs en wij maken tijd voor je vrij. Vergeet ook niet te proeven van ons ‘Biesegekske’, een pittig biertje speciaal gekozen voor zijn vol aroma. Brasserie Biesegek is zot van leven en geeft aandacht aan al jouw persoonlijke verhalen en toekomstdromen. Het is een gezellige en speelse omgeving, een rustige en unieke plek om te praten met collega’s, te lachen met vrienden en te vieren met familie.
Openingsuren Biesegek is open op zaterdag en zondag vanaf 11u00. Tijdens de schoolvakanties is de brasserie vrijdag, zaterdag en zondag open vanaf 11u00. Wij aanvaarden Bancontact en Mastercard. Alle vermelde prijzen zijn in €.
Online reserveren Wil je reserveren? Dat kan via het reservatie-formulier op onze website: www.biesegek.be/reserveren
Contact Brasserie Biesegek Vrankrijk 22 3740 Bilzen T: +32 (0)89 25 43 83
[email protected] www.Biesegek.be 3
4
Allergenen Heeft u een allergie, intolerantie of vragen over de samenstelling van het gerecht, geef het door aan één van onze medewerkers. Graag willen wij u erop wijzen dat de samenstelling van onze gerechten per dag kan wijzigen! Voor meer vragen kunt u terecht bij ons personeel. Heeft u een allergie? Bekijk hieronder onze allergenen-informatie en vraag de allergenen-menukaart.
Aardnoten
Schaaldieren
Ei
Selderij
Gluten
Sesamzaad
Lupine
Soja
Melk
Vis
Mosterd
Weekdieren
Noten
Zwaveldioxide - Sulfiet
5
de meest complete groothandel www.vanzon.be |
[email protected]
6
Borrelhapjes Portie kaas������������������������������������������������������������������� 6,00 mosterd en selderijzout
Portie kaas, salami en olijven����������������������������������������� 10,00 mosterd en selderijzout
De Bourgondiër������������������������������������������������������������� 9,00 portie van 9 bitterballen met truffelmayonaise
Tapas Italiaanse Antipasta������������������������������������������������������ 14,00 3 soorten italiaanse chacuterie, olijftapenade, olijven en lookbroodjes
Warme Hapjes Biesegek-hapjes����������������������������������������������������������� 12,00 variatie van 20 stuks gemengde warme borrelhapjes Calamaris��������������������������������������������������������������������� 7,00 met citroen en tartaarsaus
Variatie van vegetarische Kroketjes en uiringen������������������ 7,50 met truffelmayonaise
Krokante butterfly scampi’s������������������������������������������� 12,50 15 stuks met tartaarsaus Oriental Chicken Sigar�������������������������������������������������� 12,50 15 stuks met chilisaus
7
Sportlaan 14/0/1 • B-3960 Bree • +32 (0)89 59 59 59 •
[email protected]
8
Broodjes Waldcorn kaas�������������������������������������������������������������� 5,70 sla, tomaat, ei, mayonaise Waldcorn beenham�������������������������������������������������������� 5,70 sla, tomaat, ei, mayonaise Waldcorn broodje���������������������������������������������������������� 5,90 kaas en beenham, sla, tomaat, ei, mayonaise Waldcorn préparé��������������������������������������������������������� 7,20 sla, tomaat, ei, ajuintjes, augurkjes Croque monsieur����������������������������������������������������������� 7,50 met een frisse salade
Croque vidée����������������������������������������������������������������� 9,50 Croque Bolognaise��������������������������������������������������������� 9,50
9
Lasershoot @ KinderRijck mag al vanaf 6 jaar ! Vier je verjaardag met een lasershoot @ KinderRijck ! Vraag de folder.
LASERSHOOT 10
In het labyrint zorgen blacklights en lichteffecten voor de nodige sfeer en spanning. Nevelmachines zorgen voor een lichte mist welke de laserstralen zichtbaar maken waardoor het raken van het doel éénvoudiger wordt.
Lasershoot Op zoek naar een originele activiteit voor een verjaardagsfeestje, teambuilding of gezinsuitstap? Wat denk je van lasershooting! Eens iets anders, iets nieuws! Je kan de lasershoot combineren met een verjaardagsfeestje voor kinderen @ KinderRijck, een vrijgezellen of een familifeest @ brasserie Biesegek. Wij hebben alles in huis om er een onvergetelijke avontuur van te maken. Lasershoot @ KinderRijck een ervaring waar nog lang over nagepraat zal worden !
Regels Het spel speelt zich af in een groot verduisterd doolhof, de catacomben van een ruimteschip met lasers en lichtflitsen. In het labyrint zorgen blacklights en lichteffecten voor de nodige sfeer en spanning. Nevelmachines zorgen voor een lichte mist welke de laserstralen zichtbaar maken waardoor het raken van het doel éénvoudiger wordt. Elk spel duurt 15 minuten en wordt gespeeld met maximaal 20 spelers, die zich in 1 tot 3 verschillende teams kunnen verdelen. Per ploeg zal de Laser Gun een andere kleur aannemen: Groen, Blauw en/of Rood, zodat de tegenspelers elkaar gemakkellijkkunnen herkennen tijdens het spel. De ploeg en speler met de meeste punten winnen het spel. Na elk spel wordt er voor elke speler een uitgebreid rapport afgedrukt.
Prijs Speelduur: 15 min. excl. uitleg Aantal spelers: min. 4 / max. 20 Aantal teams: 1 tot 3 Leeftijd: min. 6 jaar Prijs: € 5,00 p.p. Bij minder dan 12 personen per missie, kunnen teams samengevoegd worden.
Open Raadpleeg de openingsuren van KinderRijk op www.KinderRijck.be .
Contact Steeds op reservatie ! Bel +32 (0)89 25 43 83 of mail naar
[email protected] . Je kan langs deze weg ook rechtstreeks een etentje reserveren bij brasserie Biesegek. 11
12
Voorgerechten Fondue Parmesan�������������������������������������������������������� 10,50 kaaskroketten bereid met diverse kaassoorten, gemengde salade Garnaalkroketten��������������������������������������������������������� 12,50 grijze garnalen, gemengde salade Duo van kaas- en garnaalkroketten��������������������������������� 11,50
Soepen Dagsoep����������������������������������������������������������������������� 4,50 Tomatensoep���������������������������������������������������������������� 5,00 verse soepballetjes, croutons, kannetje room
Salades Salade met gegratineerde geitenkaas, honing en spekjes��� 15,50 Salade met gebakken kip en chili saus����������������������������� 14,50 Salade met Scampi������������������������������������������������������ 15,20 Salade niçoise������������������������������������������������������������� 12,50 Vegetarische salade van de chef������������������������������������ 14,00
13
BRUNCHES @ BIESEGEK 14
Zondagsbrunch Een brunch bij ons is puur verwennerij van 10u30 tot 15u00 met telkens een buffet geïnspireerd door de tijd van het jaar. Lekker, gevarieerd en uitgebreid. Dat smaakt toch iedereen! Terwijl mama en papa genieten aan tafel, kunnen de kinderen zich uitleven in Kinderrijck. Tijdens de maand van je verjaardag krijgt de jarige een verrassing.
Menu De zondagsbrunch heeft telkens een ander thema. Het menu wordt hiernaar aangepast. Start om 10u30 met het ontbijt, einde van de buffetten om 15u00. Ontbijt in Buffetvorm Croissants en koffiekoeken, diverse confituren, roerei met spek, diverse soorten beleg en kaas Voorgerecht in Buffetvorm Koud assortiment van vis en vlees, diverse salades, sauzen en een assortiment van broodjes Soepje Velouté van het seizoen met garnituur Hoofdgerechten Buffet Warm vis- en vleesbuffet, assortiment warme en koude groentjes en aardappelgerechten Dessert Dessertenbuffet met verschillende patisserie, roomijs en assortiment van desserten voor u bereid Na de Brunch kan je rustig blijven nagenieten terwijl de kinderen verder spelen in de KinderRijck.
Prijs Zondagsbrunch aan € 38,50 p.p. alle dranken inbegrepen en ontvangst met cava Kinderen vanaf 2 t.e.m. 5 jaar € 14,50 p.p. incl. alle dranken en inkom Kinderen vanaf 6 t.e.m. 14 jaar € 23,50 p.p. incl. alle dranken en inkom Aangepast kinderbuffet en inkom in de speeltuin KinderRijck
Contact Kijk op www.Biesegek.be voor de data & thema-brunches. Steeds op reservatie ! Bel +32 (0)89 25 43 83 of mail naar
[email protected] . Je kan ook het online reservatieformulier invullen. 15
16
Pasta’s Spaghetti Bolognese������������������������������������������������������� 9,50 Ravioli met 5 kazen (vegetarisch)����������������������������������� 13,50 champignons, tomaat, salie, olijfolie Linguini carbonara������������������������������������������������������� 12,70 spekjes, room, parmezaan, ei Lasagna Bolognese������������������������������������������������������ 12,00
Visgerechten Scampi look - room (9 st)���������������������������������������������� 19,50 Scampi curry, cocos (9 st) ������������������������������������������� 19,50 Scampi diabolique(9 st)������������������������������������������������� 19,50 brood, frietjes, kroketjes, pasta of aardappelpuree
17
VERJAARDAGSFEESTJES 18
Formule 1 Formule 2 Formule 3 Formule 4 Formule 5 Formule 6 Formule 7
Hofnar
Inkom voor onbeperkt speelplezier Drankje Ijsje Verrassing voor elk kind Extra verrassing voor de jarige
11,00
Hoofse Heren en Hofdames
Inkom voor onbeperkt speelplezier Drankje Frietjes (incl. saus) of pannenkoek Ijsje Verrassing voor elk kind Extra verrassing voor de jarige
12,00
Prinsen en Prinsessen
Inkom voor onbeperkt speelplezier Drankje Frietjes (incl. saus) Frikandel of kipnuggets of bitterballen Ijsje Verrassing voor elk kind Extra verrassing voor de jarige
13,00
Draakje
Inkom voor onbeperkt speelplezier Drankje Spaghetti Ijsje Verrassing voor elk kind Extra verrassing voor de jarige
13,50
Koningen en Koninginnen
Inkom voor onbeperkt speelplezier Verwelkoming met KiddyBull 2 drankjes Frietjes (incl. saus) Frikandel of kipnuggets of bitterballen Verjaardagstaart Verrassing voor elk kind Extra verrassing voor de jarige
17,00
Lasershoot
Inkom voor onbeperkt speelplezier Lasershoot - 1 spel van 15 minuten 2 drankjes Frietjes (incl. saus) Frikandel of kipnuggets of bitterballen Ijsje Verrassing voor elk kind Extra verrassing voor de jarige
19,00
Lasershoot Extreme
Inkom voor onbeperkt speelplezier Lasershoot - 2 spellen van 15 minuten 2 drankjes Frietjes (incl. saus) Frikandel of kipnuggets of bitterballen Ijsje Verrassing voor elk kind Extra verrassing voor de jarige
24,00
19
HUWELIJKEN • RECEPTIES • SOIREES PARTY’S • BEDRIJFSFEESTEN • EVENTS
Marktplein 25 bus 31 • B-3590 Diepenbeek • +32 (0)11 33 14 00 • +32 (0)475 60 73 28 •
[email protected] • www.dirk-jacobs.be
20
Specialiteiten (Vlees) Chili con carne met tortillas������������������������������������������� 11,50 Ijsbergsla, zure room en guacamole Vol au Vent����������������������������������������������������������������� 13,50 zachte stukjes kip in een romige gevogelteveloute met gehaktballetjes en champignons
Vlaamse stoofcarbonade����������������������������������������������� 14,50 het beste van het biggetje bereid in bruin bier met gebakken appeltjes
Vleesgerechten van de grill bakwijzen :���� bleu = rauw warm, saignant = bloederig, à point = rosé, bien cuit = doorbakken
Limburgse hoender filet met dragonsaus������������������������� 16,50 Gemarineerde spare-ribs���������������������������������������������� 19,50 Kreta-spies����������������������������������������������������������������� 17,50 gemarineerd varkenshaasje met provencaalse saus
Steak (250gr)������������������������������������������������������������� 22,50 saus naar keuze
Mix grill���������������������������������������������������������������������� 24,00 mix gril van kip, steak, ribbetjes en varenshaasje, saus naar keuze brood, frietjes, kroketjes of aardappelpuree en gemengde salade saus : champignonroomsaus,
Franse
pepersaus, provencaalse saus of
verse bearnaisesaus
21
COMMUNIEFEESTEN 22
Communie- & Lentefeest Het blijft één van de meest memorabele momenten in het leven van je kind. Alles moet gewoon piekfijn in orde zijn, want er wordt nog jaren over na gepraat. Dus kies je best voor een fijne, leuke en niet te traditionele zaal. Aangezien brasserie Biesegek gekoppeld is aan binnenspeeltuin KinderRijck, is Biesegek dus de ideale locatie voor een communie- of lentefeest! Wij hebben heel wat fantasie en inspiratie om deze dag speciaal te maken. Bekijk ons heerlijk communiemenu. Naast de aangename sfeer en de gezellige inrichting, zullen de kinderen zich niet vervelen in een paradijs vol spel en plezier. Voor meer informatie kan je steeds vrijblijvend terecht bij onze medewerkers. Zij staan je graag te woord en beantwoorden al je vragen omtrent het organiseren van een prachtig feest.
23
MEET & GREET DRAAKJE 24
Kindergerechten Vidée��������������������������������������������������������������������������� 9,50 Balletjes in tomatensaus������������������������������������������������� 8,50 Kipfilet met appelmoes��������������������������������������������������� 7,50 Spaghetti Bolognese������������������������������������������������������� 6,70 Lasagna Bolognese�������������������������������������������������������� 7,50 Frikadel met frietjes������������������������������������������������������� 5,50 Kipnuggets of bitterballen met frietjes������������������������������� 7,00 frietjes, kroketjes of aardappelpuree Croques uit het vuistje���������������������������������������������������� 3,00 mayonaise en ketchup
25
26
Dessert Kinderijsje��������������������������������������������������������������������� 4,20 3 kleine bollen, discodips Dame blanche��������������������������������������������������������������� 7,60 3 bollen vanille ijs, warme chocoladesaus Chocolademousse���������������������������������������������������������� 5,00 Trio van ijs�������������������������������������������������������������������� 7,60 met chocolade saus
Trio van ijs�������������������������������������������������������������������� 8,00 met advocaat
Kaasschotel���������������������������������������������������������������� 12,50 met noten mengeling en brood
Zoet Pannenkoeken (2 st) ....................................................... 5,00 Pannenkoeken (2 st) met bloemsuiker ............................... 5,20 Pannenkoeken (2 st) met siroop........................................ 5,20 Pannenkoeken (2 st) met choco......................................... 5,20 Pannenkoeken (2 st) met witte suiker ................................ 5,20 Pannenkoeken (2 st) met bruine suiker .............................. 5,20 Pannenkoeken (2 st) met confituur..................................... 5,20 Brusselse wafel met poedersuiker .................................... 4,00 Brusselse wafel met slagroom ......................................... 5,00
27
LADDERS • STEPS • SCAFFOLDS
28
Bieren van ‘t vat Martens Pils 25 cl��������������������������������������������������������� 2,20 Grimbergen blond 33 cl�������������������������������������������������� 3,00 Biezengek��������������������������������������������������������������������� 2,50 La Chouffe 33 cl������������������������������������������������������������ 3,50
Bieren op fles Vedett�������������������������������������������������������������������������� 2,50 Duvel��������������������������������������������������������������������������� 3,50 Bolleke Koninck������������������������������������������������������������� 2,90 Chouffe Houblon������������������������������������������������������������ 3,50 Mc Chouffe������������������������������������������������������������������� 3,50 Limburgse Witte����������������������������������������������������������� 2,50 Westmalle dubbel���������������������������������������������������������� 3,50 Westmalle tripel������������������������������������������������������������ 3,50 Grimbergen dubbel�������������������������������������������������������� 3,00 Grimbergen tripel���������������������������������������������������������� 3,50 Maredsous blond����������������������������������������������������������� 3,50 Maredsous bruin����������������������������������������������������������� 3,50 Maredsous tripel����������������������������������������������������������� 3,70 Liefmans���������������������������������������������������������������������� 2,70 Liefmans on the rocks���������������������������������������������������� 2,70
29
TOUWENPARCOURS 30
voor kinderen vanaf 120 cm
Waters Bruisend water�������������������������������������������������������������� 2,00 Plat water�������������������������������������������������������������������� 2,00
Frisdranken Coca-Cola��������������������������������������������������������������������� 2,00 Coca-Cola Light������������������������������������������������������������� 2,00 Coca-Cola Zero�������������������������������������������������������������� 2,00 Fanta Orange���������������������������������������������������������������� 2,00 Sprite�������������������������������������������������������������������������� 2,00
Ice tea’s Lipton ice tea���������������������������������������������������������������� 2,20 Lipton ice tea zero��������������������������������������������������������� 2.20 Lipton ice tea green������������������������������������������������������� 2.20 Lipton ice tea peach������������������������������������������������������� 2.20 Twist & Drink���������������������������������������������������������������� 2,20 framboos / appel / cassis / kers / bosvruchten / cola / orange Fito������������������������������������������������������������������������������ 4,40 fruitsap, tonic
31
MOORS-INTERIEUR.BE
SCHRIJNWERKERIJ 32
Tonissteiner orange������������������������������������������������������������������������� 2,20 citroen������������������������������������������������������������������������� 2,20 naranja������������������������������������������������������������������������ 2,20
Vruchtensappen Minute Minute Minute Minute
Maid Maid Maid Maid
orange������������������������������������������������������� 2,20 appel��������������������������������������������������������� 2,20 appel-kers�������������������������������������������������� 2,20 multivitamine���������������������������������������������� 2,20
Tonic Nordic Tonic����������������������������������������������������������������� 2,20 Nordic Tonic Agrum������������������������������������������������������� 2,20
33
34
Melkdranken Fristi���������������������������������������������������������������������������� 2,20 Cécémel����������������������������������������������������������������������� 2,20
Warme dranken Koffie / Deca���������������������������������������������������������������� 2,20 Mokka / Deca-mokka����������������������������������������������������� 2,20 Koffie-verkeerd / Deca-verkeerd��������������������������������������� 2,50 Latte Machiato / Deca Latte������������������������������������������� 2,50 Capuccino melk / Deca Cappucino melk���������������������������� 2,50 Cappucino slagroom / Deca Cappucino slagroom��������������� 2,70 Warme choco (Cécémel)������������������������������������������������� 2,20 Warme choco (Cécémel) met slagroom���������������������������� 2,70 Thee���������������������������������������������������������������������������� 2,20 natuur, citroen, rozebottel, pepermunt, camille, linde, groene thee of bosvruchten
35
Driesen & Thijs vof Kantoor Bilzen: Tongersestraat 79 • 3740 Bilzen Tel 089 41 36 02 • Fax 089 62 16 02 Kantoor Sint-Truiden: Naamsevest 64 • 3800 Sint-Truiden Tel 011 68 82 18 • Fax 011 67 45 70
[email protected] www.driesenthijsverzekeringen.be
Raad op mensenmaat Toujours à vos côtés
36
Aperitieven Campari����������������������������������������������������������������������� 4,80 Campari orange������������������������������������������������������������ 7,00 Martini wit�������������������������������������������������������������������� 3,40 Martini rood����������������������������������������������������������������� 3,40 Porto wit���������������������������������������������������������������������� 3,40 Porto rood�������������������������������������������������������������������� 3,40 Kirr����������������������������������������������������������������������������� 3,70 Kirr royal���������������������������������������������������������������������� 5,00 Aperol spritz met witte wijn��������������������������������������������� 5,20 Aperol spritz met cava���������������������������������������������������� 6,70
Sterke dranken Limoncello�������������������������������������������������������������������� 4,10 Sambuca���������������������������������������������������������������������� 4,70 Grappa������������������������������������������������������������������������� 4,70 Wodka������������������������������������������������������������������������� 4,70 Baileys������������������������������������������������������������������������� 4,70 Amaretto di saronno������������������������������������������������������ 4,70 Cointreau��������������������������������������������������������������������� 5,20 Johnny Walker�������������������������������������������������������������� 4,70 Martell������������������������������������������������������������������������� 5,00
Cava Cava (glas)�������������������������������������������������������������������� 4,50 Cava (fles)������������������������������������������������������������������ 22,50
37
38
Wijnen Huiswijnen glas fles Wit : Muscat Moelleux, Arnaud de Villeneuve.......... 4,00... 21,00 Frankrijk, Languedoc-Roussillon 100 % Muscat Deze zoete witte wijn met zijn prachtige gouden kleur met groene schijn, heeft typische muscat-aroma van oranjebloesem, rozengeur en meiklokjes. In de mond is hij zeer verrassend, zoete aroma maar toch droog met een klein bittertje in de afdronk. Perfect te combineren met asperges, diverse salades, visgerechten, en vooral als aperitief. Wit : Chardonnay, Preignes le Viex......................... 3,50... 19,50 Frankrijk, Languedoc 100 % Chardonnay Licht gele wijn die een lichte toets van boter en hazelnoot omvat, gekaderd in een delicaat en fruitig aroma. Krachtige ronde smaak waarbij de aroma’s volledig tot zijn recht komen. Rosé : Rosato, Montelini...................................... 3,50... 19,50 Italië, Veneto Assemblage van Merlot & Prosecco Deze rosé heeft een mooie, stralende rosé kleur. Het aroma is zeer delicaat en bloemig. Bij het drinken van dit glaasje rood en zwart fruit waant men zich in het Zuiden. Rood : Merlot, Domaine Preignes le Vieux............... 3,50... 19,50 Frankrijk, Languedoc-Roussillon 100 % Merlot Frisse, lichtkleurige wijn met een aroma van rode vruchten die gecombineerd worden met een vleugje Laurier. Met zijn ronde volle smaak gaat deze wijn perfect samen met gegrilde gerechten en diverse kazen.
39