1
PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK MENENTUKAN HARGA JUAL PADA USAHA KECIL MENENGAH CAULA DI SIDOARJO
Oleh: Nurul Islaili NPM: 09.1.01.05800 Program Studi: Akuntansi
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA 2012
2
PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK MENENTUKAN HARGA JUAL PADA USAHA KECIL MENENGAH CAULA DI SIDOARJO
Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi: Akuntansi Konsentrasi: Akuntansi Keuangan
Oleh: Nurul Islaili NPM: 09.1.01.05800
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA 2012
3
PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK MENENTUKAN HARGA JUAL PADA USAHA KECIL MENENGAH CAULA DI SIDOARJO
Dipersiapkan dan Disusun oleh: NURUL ISLAILI NPM: 09.1.01.05800 Telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal 27 Juli 2013
Susunan Tim Penguji: Ketua
: Prof. Sutjipto Ngumar, Ph.D, C. P.A.
Anggota : 1. Dini widyawati, Dra., M. SI., Ak. 2. Dr.Kurnia,S.E., M.Si., Ak.
Dinyatakan memenuhi syarat dan Diterima Oleh Dosen Pembimbing
Ketua Program Studi Akuntansi
Dini widyawati, Dra., M. SI., Ak.
Andayani, S.E., M. SI., Ak.
Ketua STIESIA
Dr. Akhmad Riduwan, S.E.,M.S.A.,Ak.
4
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI Yang bertanda tangan di bawah ini, saya: Nama
: NURUL ISLAILI
N.P.M.
: 09.1.01.05800
Menyatakan bahwa skripsi dengan judul: PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK MENENTUKAN HARGA JUAL PADA USAHA KECIL MENENGAH CAULA DI SIDOARJO Dan dimajukan untuk di uji tanggal 27 juli 2013, adalah hasil karya saya. Dengan ini saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin, atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau symbol yang menunjukkan gagasan atau pendapat ataupun ukiran dari penulis lain, yang saya akui seolah olah sebagai tulisan sendiri, dan atau tidak terdapat bagian atau keseluruhan tulisan yang saya salin, tiru, atau saya ambil dari tulisanorang lain tanpa memberikan pengakuan pada penulis aslinya. Apabila saya melakukan hal tersebut di atas, baik sengaja maupun tidak, dengan ini saya menyatakan menarik skripsi yang saya ajakukan sebagai hasil tulisan saya sendiri ini. Bila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, berarti gelar dan ijazah yang telah diberikan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya batal saya terima. Surabaya, 27 Juli 2013 Yang membuat pernyataan
Nurul Islaili
5
DAFTAR RIWAYAT HIDUP A. MAHASISWA Nama NPM Program Studi Tempat/ Tanggal Lahir Agama Jumlah Saudara/Anak Ke Alamat Status B. ORANG TUA Nama Ayah Alamat Rumah/ Telepon Alamat Kantor/ Telepon Pekerjaan/ Jabatan
: Nurul Islaili : 09.1.01.05800 : S1 Akutansi : Surabaya, 30 April 1989 : Islam : Dua ( 2 ), Anak Pertama ( 1 ) : Jl. Penjaringan III / 10e, Surabaya : Belum Menikah : Lahuri : Jl.PenjaringanIII/ 10e, Surabaya/70022235 : Jl. Brigjen Katamso 265 A / 0318532768 : Swasta
Nama Ibu : Jami’atus Sholihati Alamat Rumah/ Telepon : Jl.PenjaringanIII/ 10e, Surabaya /71185574 Alamat Kantor/ Telepon : Tidak Bekerja Pekerjaan/ Jabatan : Ibu Rumah Tangga C. RIWAYAT PENDIDIKAN di SDN Penjaringan Sari I/271 Tahun 1996 – 2002 1. Tamat SD 2. Tamat SLTP di SLTPN 17 Surabaya Tahun 2002 – 2005 3. Tama SLTA di SMAN 20 Surabaya Tahun 2005 – 2008 4. Pendidikan Tinggi ( PT ) Nama PT Tempat Semester Tahun Keterangan STIESIA Jl. Menur Delapan (8) 2009-2013 Pumpungan No. 30 Surabaya D. RIWAYAT PEKERJAAN Tahun Bekerja di
Pangkat/ Golongan
Jabatan
Dibuat Dengan Sebenarnya Nurul Islaili
6
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan berkat, rahmat dan karuniaNYA sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI UNTUK MENENTUKAN HARGA JUAL
PADA USAHA KECIL MENENGAH CAULA DI
SIDOARJO” yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi program studi Akutansi keuangan di Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. Pada kesempatan yang berharga ini, tidak lupa penulis menyampaikan rasa terima kasih yang tulus dan tak terhingga kepada : 1. Bapak Dr Akhmad Riduwan,S.E.,M.S.A.,Ak. Selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 2. Ibu Andayani, S.E., M.Si., Ak. selaku Ketua Prodi Akutansi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 3. Ibu Dini Widyawati, Dra.,M. Si., Ak. Selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu dan tenaga untuk membimbing serta memberikan petunjuk yang bermanfaat sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 4. Ibu Dra. Titik Mildawati, M.Si.,Ak selaku Dosen Wali yang banyak memberikan pengarahan semasa penulisan dibangku kuliah. 5. Pemilik dan karyawan UKM CAULA yang telah banyak membantu dalam pengumpulan data dan informasi yang dibutuhkan penulis.
7
6. Kepada kedua orang tua ku tercinta, adik ku tersayang dan seseorang yang ku sayang terimakasih yang amat mendalam atas dukungan dan doa yang diberikan kepada penulis. Dengan kerendahan hati penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangannya, oleh karena itu mohon kritik dan saran yang membangun demi perbaikan selanjutnya, terima kasih.
Surabaya, 16 juli 2013
Nurul Islaili
8
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL LUAR SKRIPSI…………………..…………
i
HALAMAN SAMPUL DALAM SKRIPSI…………………………..
ii
HALAMAN JUDUL SKRIPSI……………………………………….
iii
HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI……………………….
iv
HALAMAN PERNYATAAN………………………………………..
v
DAFTAR RIWAYAT HIDUP………………………………………..
vi
KATA PENGANTAR……………………………………………... ...
vii
DAFTAR ISI……………………………………………………..……
ix
DAFTAR TABEL………………………………………………...…..
xii
DAFTAR GAMBAR………………………………………………….
xiii
INTISARI…………………………………………………………….
xv
ABSTRACT……………………………………………………………
xvi
BAB 1 : PENDAHULUAN…………………………………………
1
1.1 Latar belakang Masalah……………………………….
1
1.2 Rumusan Masalah……………………………………..
4
1.3 Tujuan Penelitian……………………………………...
4
1.4 Manfaat penelitian…………………………………….
4
1.5 Ruang lingkup Penelitan………………………………
5
BAB 2 : TINJAUAN PUSTAKA……………………………………
6
2.1 Landasan Teori……………………………………………
6
2.1.1 Akuntansi Manajemen......................………………...
6
2.1.2 Biaya………………..............……………………….
8
2.1.3 Harga Pokok Produksi ......................................…….
11
2.1.4 Harga Jual……………............................………..
22
2.2 Kerangka Pemikiran…....................................................
30
9
BAB 3 : METODE PENELITIAN …………………………………..
33
3.1 Jenis Penelitian dan Gambaran dari Obyek Penelitian……
33
3.2 Teknik Pengumpulan Data ………………………………
34
3.3 Satuan Kajian………..…………………………………..
35
3.4 Teknik Analisis Data …………………………………..
35
BAB 4 : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN………….
37
4.1 Data Hasil Penelitian………………..……………………
37
4.1.1 Gambaran Singkat Perusahaan…………………….
37
4.1.2 Struktur Organisasi….……………………………..
38
4.1.3 Fasilitas Lokasi…………………......………………
43
4.1.4 Aktivitas Perusahaan……………………………….
44
4.2 Pembahasan………………………………………………
58
4.2.1 Evaluasi Perhitungan Harga Biaya Bahan Berdasarkan Realisasi………………………………….……………….
58
4.2.2 Evaluasi Perhitungan Harga Biaya Bahan Selama Tahun 2012 Berdasarkan Realisasi...................................................
59
4.2.3 Perhitungan Kembali Harga Pokok Produksi Full Costing…………………………………………
59
4.2.4 Penentuan Harga Jual………………………….
63
BAB 5 : PENUTUP………………………………………………….
65
5.1 Simpulan…………………………………………………
65
5.2 Saran……………………………………………………..
67
JADWAL PENELITIAN......................................................................
68
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………
69
10
DAFTAR TABEL
Table
Halaman
1
Peralatan Produksi…………………….……………………
45
2
Perhitungan Harga Bahan Baku per Kodi…………………
48
3
Biaya Bahan Baku dan Tenaga Kerja Langsung Tahun2012…
49
4
Asset Tetap Produksi……… ……….....…………………..
50
5
Tenaga Kerja Tidak Langsung …………………….……….
50
6
Biaya Pabrik Lain-lain…… ……………………….………..
51
7
Rician Harga Pokok Produksi Menurut Perusahaan Tahun 2012… 53
8
Laporan Posisi Keuangan (NERACA)………………………
55
9
Laporan Laba Rugi ………….……………………………….
56
10
Penentuan Harga Jual per Kodi……….…….…………………
57
11
Perhitungan Harga Bahan Baku per Kodi Realisasi……………
58
12
Perhitungan Harga Bahan Baku dan ………………………… Tenaga Kerja Langsung Tahun2012……………………………
59
13
Rincian Harga Pokok Produksi Full Costing ……………………
61
14
Penentuan Harga Jual…………….............................................
63
11
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1
Kerangka Pemikiran..…..................................................……
32
2
Bagan Struktur Organisasi…………......……………………
39
