MENUKAART VILLA BRUTUS Wij serveren Frisch Edesch water,naar wens met ijsblokjes en/of citroen Glas 0,75 Karaf ½ liter 1,25 Karaf 2,25 HUISWIJN(zoet of droog) Wit, rood, of rose Glas 3,001/2 liter 10,00 liter 18,00 PANE Brood met pesto of knoflooksaus of kruidenboter
3,00
ANTIPASTORUM (Voorgerechten): NACHOS MEXICANUM Warme nachos met een tomatensalsa en kaasdip
5,50
CALAMARUM ZEELANDUM Gefrituurde inktvisringetjes en mosselen met knoflooksaus
5,75
POLLUS PETITBONUM Gemarineerde kippenpootjes met knoflooksaus
6,50
PANE PARMA Brood uit de oven met kruidenkaas en Parmaham
5,50
PANE NEPTUNUS Brood uit de oven met kruidenkaas en gerookte zalm
6,50
FUNGORUM AIOLUM Champignons in knoflooksaus
5,75
FILIS MAREA COCTELUM Garnalencocktail
6,00
PROSCIUTUM MELONUM PARMA Parmaham met meloen
6,25
CARPACCIUM TAURUS PARMEZANUM Dungesneden rundvlees met parmezaanse kaas, croutons, pitjes en balsamicodressing
7,50
Vitello Tonatum Dungesneden kalfsfilet met tonijnsaus en kappertjes
7,50
Trotum Al Forum Gerookte forel met kruidenboter uit de oven
7,00
Antipasti Mixtorum Combinatie van diverse voorgerechtjes SALATUM CHEVRUM
7,50
Salade met geitenkaas, kaasdressing en croutons
6,00
SALATUM POLLUS Salade met kip, noten en honing-mosterddressing
6,00
SALATUM TONNUS Salade met tonijn en een citroen dressing
6,00
SALATUM MIXTUM Gemengde salade met dressing naar keuze
5,25
SALATUM SALMONORUM Salade met gerookte zalm, kappertjes en citroendressing
6,50
SALATUM CAPREZUM Salade van verse tomaat, mozzarella en basilicumdressing
6,00
ZUPPORUM (soepen) ZUPPORUM MINESTRONUM Tomaten-groentesoep
3,95
ZUPPORUM CIPOLLUM Uiensoep met een kaascrouton
3,95
ZUPPORUM PESCIA Rijk gevulde vissoep
5,00
DISCUS BAMBINIUM (Kinderschotel tot 12 jaar) Halve portie spaghetti of penne Frikandel, kipcorn of spareribs met frites, mayonaise en appelmoes
5,00 5,75
CARNUM ET PESCIUM (vlees en vis met gemengde salade en onbeperkt frites) Pangasius Omarum Pangafilet uit de oven met garnaaltjes
13,75
POLLUS CHEVRUM Kipfilet met geitenkaas en honingsaus
13,75
SCALOPINUM VICTORIUM Varkensmedaillons met carbonarasaus(roomsaus met champignons en spekjes)
14,00
CABELJORUM ITALIANUM Kabeljauw met pesto en tomaat
14,00
PIAZZA INDONESIA Saté (kip of varken, ±200gr.)
14,25
Sate XL (kip of varken ±400 gr.)
19,00
SALMONORUM ATHENEUM Zalmfilet met tzatziki
14,00
KARKASSUM RESTANTUM Spareribs, heet of zoet, met knoflooksaus(±600gr) Spareribs XL, heet of zoet, met knoflooksaus(±900gr)
15,50 20,50
STEAK BLACK ANGUS Biefstuk met rode wijnsaus met ui en spekjes(± 200 gr) Biefstuk XL met saus naar keuze(± 400 gr)
14,50 19,50
PESCADORUM FORNUM MIXTUM Ovenschotel van zalm, pangafilet, tilapiafilet en gamba’s in roomsaus met ui, paprika en olijven
15,00
CARNUM MIXTUM Kipfilet, biefstuk, en varkensfilet met knoflooksaus en cocktailsaus
14,75
CNORRUS FORUM ROMANUM Beenham op Romaanse wijze
15,50
SCAMPUS AIOLUM Spies van gepelde gamba’s met knoflookolie, ui, paprika en olijven(±230gr) Gamba’s XL(±375gr)
17,50
ESCALOPUM VIENNUM Varkensschnitzel met champignonsaus FARINARUM NOSTRUM 9,95 (pasta’s) SPAGHETTUM BOLOGNEASUM Met rundergehakt , groente en tomaten-kruidensaus SPAGHETTUM CARBONARUM Met spekjes, champignons en roomsaus SPAGHETTUM PETRUS ATLANTICUM Spaghetti met roomsaus en diverse zeevruchten PENNE TRICOLOREBARILLUM Met kruidenkaas, prei en kip PENNE SALMONORUM Met verse zalm en pesto-roomsaus LASAGNUM VEGANORUM Pastalaagjes met spinazie, zongedroogde tomaten en pitjes LASAGNUM Pastalaagjes met rundergehakt
22,50 11,75
PIZZA NOSTRUM 9,95 (pizza’s met tomatensaus en kaas) MARGARITUM Met tomatensaus en mozzarella QUATRO STAGIONIUM Met ham, salami, paprika en champignons QUATRO FROMAGIUM Met gorgonzola en parmezan MEDITERRANEUM Met diverse zeevruchten MEXICANUM Met Mexicaans gehakt, ui en jalapenopepers POMPEII Met ansjovis, kappertjes, artisjokken en olijven SALMONORUM Met gerookte zalm en broccoli CAPREZUM Met mozzarella, tomaat en pesto GLADIATORUM Met ham en ananas ESPAGNOLUM Met salami, chorizo, olijven en jalapeňopepers TONNUS Met tonijn, olijven en ui VEGANORUM Met paprika, ui, artisjokken en olijven CARNIVORUM Met salami, katenspek en ham SUMATRUM Met kip, mais, ananas, kroepoek en een bakje satésaus TEXANUM Met mozzarella, kip ,paprika en BBQ-saus PROSCIUTORUM
met Parmaham en rucola
DOLCIORUM (nagerechten) BAMBINIUM Kinderijsje met een leuke verassing
3,65
GELATORUM CATALANUM Spaans vanille-ijs met een vleugje honing en slagroom
5,00
CHERISUM CAMPINUM Yoghurt-vruchtenijs met slagroom
5,50
CRÉME BRULÉE Vanillecréme met een drupje butterscotch en gebrande suiker
5,00
TIRAMISUM Italiaans gebak met slagroom
6,50
DAME BIANCA Vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus
6,25
CAESAR SPECIAL Warm appelgebak met hazelnootijs en slagroom
6,00
CIOCCOLATUM DUOPENOTUM Combinatie van witte en bruine chocolademousse met slagroom
5,00
Panna Cotta Italiaanse roompudding met zomerfruit
5,00
Copa Nociolum Hazelnootijs met slagroom
4,00
RONDJE ITALIE 3 dessertspecialiteiten, Tiramisum, Panna Cotta en Creme Brulee Alleen per 2 personen te bestellen
15,00
OMELETTE SIBERIEN Vanaf 8 personen is het mogelijk een Omelette Siberien (Vanille-ijs omhuld met cake en eiwitschim uit de oven) te bestellen
4,00 p.p.
BIJ DE KOFFIE Cantuccini, Italiaanse koekjes die je doopt in de erbij geserveerde butterscotchlikeur
5,00
LIKEURPLANKJE (3 verschillende likeurtjes)
5,00
