PENGARUH STORE ENVIRONMENT TERHADAP MOTIF EMOSIONAL KONSUMEN DAN DAMPAKNYA TERHADAP IMPULSE BUYING PADA KONSUMEN ACE HARDWARE DI SEMARANG
Oleh: SONY RIYADI HARTANTO NIM : 212007013
KERTAS KERJA Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna memenuhi sebagian dari Persyaratan - persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2012 i
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Jalan Diponegoro 52 -60 :(0298) 321212, 311881 Telex 322364 ukswsa ia Salatiga 50711 - Indonesia Fax. (0298) -3 21433
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS KERTAS KERJA
Yang bertanda tangan dibawah ini, Nama
: Sony Riyadi Hartanto
NIM
: 212007013
Program Studi
: Manajemen Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa kertas kerja, Judul
: Pengaruh store environtment (store image, store atmosphere, store theatric) terhadap motif emosional konsumen dan dampaknya pada impulse buying pada konsumen Ace Hardware di Semarang.
Pembimbing
: Ir. Lieli Suharti, MM, PhD
Tanggal di uji
: 8 Juni 2012
adalah benar-benar hasil karya saya. Di dalam kertas kerja ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang saya aku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis aslinya. Apabila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang saya peroleh.
Salatiga, 23 April 2012 Yang memberi pernyataan,
Sony Riyadi Hartanto
ii
PENGARUH STORE ENVIRONMENT TERHADAP MOTIF EMOSIONAL KONSUMEN DAN DAMPAKNYA TERHADAP IMPULSE BUYING PADA KONSUMEN ACE HARDWARE DI SEMARANG Oleh: SONY RIYADI HARTANTO NIM : 212007013
KERTAS KERJA Diajukan kepada Fakultas Ekonomika Dan Bisnis Guna memenuhi sebagian dari Persyaratan-persyaratan untuk mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
Disetujui oleh:
Ir. Lieli Suharti, MM, PhD Pembimbing
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2012
iii
Hidup adalah perjalanan… Ada saatnya kita melewati jalan berliku terjal yang melelahkan. Ada saatnya kita melewati jalan lurus dan halus, yang kadang membosankan. Ada saatnya kita lelah untuk melanjutkan. Ada saatnya kita bersemangat untuk berjalan. Tapi percayalah stiap perjalanan yang telah kita lakukan, Pasti pada saatnya akan sampai pada sebuah pencapaian, Dimana terselip haru dan kebahagiaan.. -Sony RiyadiRiyadi-
Many failures in life because people do not realize how close they were to success when they gave up -Thomas Alfa Edison (184 (1847 847-1931 1931)-
iv
Saripati
Store environment mungkin istilah yang tidak asing lagi dalam dunia retail. Namun, banyak peretail yang hanya mengetahui dan mengerti makna istilah tersebut, tetapi tidak menerapkan dan mengembangkannya di dalam toko retailnya, khususnya retail perkakas dimana mindset atau konsentrasi dari peretail perkakas masi tertuju pada harga. Padahal dijaman yang semakin modern ini motif konsumen dalam membeli barang khususnya barang perkakas cenderung bukan dari kegunaan atau harganya saja, tetapi lebih dari itu juga mencari makna tertentu seperti citra diri, gengsi, bahkan kepribadian atau faktor emosional lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan bagaimana pengaruh store environment (store image, store atmosphere, store theatric) terhadap motif emosional konsumen dan dampaknya pada impulse buying. Pada penelitian ini mengambil 200 responden dari konsumen Ace Hardware yang bertempat di Jl. Pahlawan No. 2-2A Simpang lima, Semarang, untuk mengisi kuesioner sebagai panduan pertanyaan. Sedangkan untuk menganalisa data menggunakan analisis regresi berganda. Penelitian ini menunjukkan bahwa store environment secara keseluruhan berpengaruh secara signifikan terhadap motif emosional konsumen, store image dan theatric berpengaruh secara signifikan terhadap motif pembelian, sedangkan store atmosphere tidak berpengaruh secara signifikan terhadap motif emosional konsumen. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa motif emosional konsumen berpengaruh secara signifikan terhadap impulse buying
Kata kunci: Store environtment (store image, store atmosphere, store theatric), motif emosional konsumen, impulse buying (pembelian tak terencana).
v
KATA PENGANTAR Seiring berkembangnya bisnis retail, tidak hanya kegunaan dan harga saja yang menjadi faktor utama kesuksesan kaum retail. Di era modern ini, citra diri, gengsi, bahkan kepribadian dan faktor emosional lainnya banyak memberikan andil dalam sebuah pembelian. Namun, masih relatif jarang pebisnis retail yang memainkan emosi konsumen untuk meningkatkan penjualan mereka. Dalam hal ini penulis tertarik untuk mengangkat store environment dalam kaitannya dengan motif emosional konsumen konsumen hingga melakukan impulse buying. Sedangkan sebagai cakupan objeknya, penulis yang tertarik dengan bisnis perkakas inipun merasa tergugah untuk lebih meneliti bisnis retail perkakas di kota Semarang. ACE Hardware pun dipilih dengan pertimbangan ACE Hardware merupakan ritel perkakas pertama, populer, terbesar dan telah memiliki banyak cabang di Indonesia. Hasil penelitian ini sendiri akan diorganisasikan ke dalam lima bagian, Dalam bagian pertama, pendahuluan, akan diuraikan alasan yang melatarbelakangi dilakukannya penelitian ini yang kemudian berkembang menjadi masalah dan persoalan penelitian. Pada bagian kedua, telaah teoritis dan pengembangan hipotesis memaparkan penelitian terdahulu, kajian pustaka yang berisi konsep-konsep yang digunakan, serta menguraikannya secara lebih mendetail guna menjadi landasan yang kuat terkait dengan persoalan penelitian. Pada bagian selanjutnya, akan dikemukakan metode yang digunakan dalam penelitian ini, termasuk sumber dan jenis data, populasi dan sampel, metode pengumpulan data, serta teknik analisis yang dilakukan. Kemudian pada bab empat, hasil analisis sebagai jawaban untuk setiap persoalan yang dikaji akan dipaparkan, dan pada bab lima akan dikemukakan sejumlah kesimpulan dan implikasi yang timbul diambil dari hasil penelitian yang telah diperoleh. Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dari hasil penelitian ini yang telah dicantumkannya pula dalam keterbatasan penelitian. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun untuk melengkapi kekurangan yang mungkin ada pada pada kertas kerja ini untuk penelitian mendatang. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi pihak yang berkepentingan dan digunakan dengan sebaik-baiknya.
Salatiga, Mei 2012
Penulis
vi
UCAPAN TERIMA KASIH Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yesus Kristus atas berkat dan rahmat-Nya yang sangat besar yang diberikan kepada penulis sehingga kerta kerja ini dapat diselesaikan penulis dengan baik. Kertas kerja ini disusun untuk memenuhi sebagian syarat-syarat dalam memperoleh gelar sarjana Tingkat Strata Satu dari Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana. Dan kepada berbagai pihak yang telah memberikan motivasi, dukungan, maupun doanya kepada penulis untuk menyelesaikan kertas kerja ini. Oleh sebab itu penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1. Papa (Ignatius Budhi Hartanto) dan Mama (Maria Veronica Sri Hartuti) tercinta, yang dengan segala upayanya telah memberikan penulis motivasi untuk menyelesaikan kertas kerja ini dan kasihnya yang tak terhingga selama ini dalam merawat, mengasuh, membimbing, mendorong dan mendoakan penulis senantiasa. 2. Kakak perempuan penulis, Fera Christiani, yang memberikan doa, motivasi dan teladan yang baik kepada penulis. 3. Tan & Tjie Families, I’m so proud being a member of these families. 4. Ibu Ir. Lieli Suharti, MM, PhD. selaku pembimbing yang dengan besar hati telah memberikan bimbingan, motivasi, arahan, nasehat, dan waktu kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan kertas kerja ini.. 5. Bapak Hari Sunarto, S.E.,M.B.A.,Ph.D. sebagai Dekan Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana. 6. Ibu Roos Kities Andadari, SE.,MBA.,Ph.D. sebagai Ketua Program Studi Jurusan Manajemen. 7. Ibu Lely K. Budhiyanto, SE selaku wali studi saya yang telah mengarahkan dan memberikan dukungan kepada penulis 8. Seluruh Dosen dan Staf Pengajar Fakultas Ekonomika dan Bisnis UKSW, yang telah membagikan pengetahuan kepada penulis selama
vii
menuntut ilmu di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana. 9. Shieren yang selalu ada dan mendoakan penulis serta menjadi motivasi dan inspirasi untuk menyelesaikan kertas kerja ini. 10. Teman - teman berbagi di kala suka dan duka di Salatiga : Boby, Yunas, Joan, Thomas, Mario, Alvin, Kiki. Terima kasih telah mewarnai hariku. 11. Sahabat dan teman seperjuangan selama kuliah di Fakultas Ekonomika dan Bisnis angkatan 2007: Yosafat, Anindito, Sabdo, Indrawan, Teddy, Janice, Santo, Fendy, Adrian, Alvian. Terima kasih atas doa, semangat, kebahagiaan, dan kebersamaan kita dari awal kuliah sampai sekarang di FEB UKSW. 12. Teman - teman dari berbagai angkatan (2006 – 2010) dan fakultas yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, yang telah banyak membantu dalam penulisan kertas kerja ini. Terima kasih untuk pertemanan selama kuliah di UKSW.
viii
DAFTAR ISI
Halaman Judul ........................................................................................
i
Surat Pernyataan Keaslian Kertas Kerja ...................................................
ii
Halaman Persetujuan/Pengesahan ............................................................
iii
Halaman Persembahan dan Motto ............................................................
iv
Saripati ....................................................................................................
v
Kata Pengantar.........................................................................................
vi
Ucapan Terima Kasih ..............................................................................
vii
Daftar Isi..................................................................................................
ix
Daftar Tabel .............................................................................................
xi
Daftar Gambar .........................................................................................
xii
Daftar Lampiran ......................................................................................
xiii
Pendahuluan ............................................................................................
1
Telaah Teoritis dan Pengembangan Hipotesis ..........................................
6
Store Environment ........................................................................
10
Motif emosional konsumen ..........................................................
15
Impulse Buying ............................................................................
16
Pengaruh Store Environment terhadap Motif emosional konsumen
18
Pengaruh Motif emosional konsumen terhadap Impulse Buying ....
20
Model Penelitian ......................................................................................
21
Metode Penelitian ....................................................................................
21
Populasi dan Sampel ....................................................................
21
Jenis Data .....................................................................................
22
Teknik Pengumpulan Data .......................................................................
23
Penyebaran Kuesioner ..................................................................
23
Pengukuran Variabel ....................................................................
23
Teknik Analisis ........................................................................................
24
Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel .............................
25
Analisis Data ...........................................................................................
26
ix
Gambaran Umun Objek Penelitian................................................
26
Data Deskriptif Pervariabel...........................................................
27
Uji Reliability dan Validity ...........................................................
29
Uji Asumsi Klasik ........................................................................
30
Uji Hipotesis ................................................................................
34
Pembahasan Hasil Penelitian...................................................................
37
Kesimpulan..............................................................................................
43
Implikasi Teoritis .........................................................................
44
Implikasi Manajerial .....................................................................
44
Keterbatasan Penelitian dan Agenda Penelitian Mendatang ......................
46
Daftar Pustaka .........................................................................................
47
Lampiran .................................................................................................
50
x
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ............................... 25 Tabel 2. Data Pervariabel Store Environment ............................................... 27 Tabel 3. Data Variabel Motif emosional konsumen ...................................... 28 Tabel 4. Data Variabel Impulse Buying ........................................................ 28 Tabel 5. Uji Validitas dan Reliabilitas .......................................................... 29 Tabel 6. Uji Multikolonieritas 1 .................................................................... 30 Tabel 7. Uji Multikolonieritas 2 .................................................................... 31 Tabel 8. Hasil Penelitian................................................................................ 36
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Model Penelitian ........................................................................ 21 Gambar 2. Grafik Scatterplot ...................................................................... 32 Gambar 3. Grafik Histogram dan Grafik Normal Plot .................................. 33
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Instrumen Penelitian ................................................................. 50 Lampiran 2. Tabel Karakteristik Responden
54
Lampiran 3 Tabel Validitas dan Reliabilitas ................................................ 55 Lampiran 4. Uji Reliabilitas dan Validitas ................................................... 56 Lampiran 5. Analisis Regresi Sederhana ...................................................... 60 Lampiran 6. Foto Store Environment Ace Hardware ................................... 63
xiii
PENGARUH STORE ENVIRONMENT TERHADAP MOTIF EMOSIONAL KONSUMEN DAN DAMPAKNYA TERHADAP IMPULSE BUYING PADA KONSUMEN ACE HARDWARE DI SEMARANG
Abstract The word ‘store environment’ is quite familiar in retailer’s business. However, some of them just know the meaning, but not realized and developed it in their business, especially in furniture retailers where their mindset or concentration only focussed on price. In fact, in modern era, consumer motif in furniture purchasing is not only depending from price and its function. More than that, they are also looking for certain sense which is personal image, prestige, character or other emotional factors. The purpose of this study is to determine how is the store environment (store image, store atmosphere, stote threatic) affected consumer emotional motif and its impact to impulse buying. 200 furniture consumers were choosen from Ace Hardware which located in Jl. Pahlawan No. 2-2A, Simpang Lima, Semarang to fill in the questionner as guided questions. Then, double regression analysis is used for analyzing data. This study showed that globally store environment is significantly affected consumer emotional motif, store image and store theatric is significantly affected purchasing motif, whereas store atmosphere is not significantly affected consumer emotional motif. Then this study also proved that emotional motif is significantly affected impulse buying.
1
